週刊ホテルレストラン『HOTERES』に連載されたウエディングコンサルタント福永有利子さんの「飴ちゃんいらんでぇ～」「負けらたあかん！！」の集大成株式会社フェイス　代表取締役レストラン・ゲストハウスのウエディングプランナーから各現場の管理職としてマネジメントを担い、確実に業績を伸ばしてきた。2003 年にウエディングプランナー養成スクール講師を始め、06 年より大学にて非常勤講師として教壇に立ち、現在も教鞭を執っている。 06 年堂島ホテル婚礼部長に就任、その後 08 年同ホテル副総支配人に昇任。09 年には株式会社フェイスを設立し、代表取締役に就任。現在は、ホテル・ゲストハウスを主に成約率向上を目的としたトレーニングや集客戦略立案・実践支援などのコンサルティングに加え、ウエディング全般に亘る支援を行なっている。連載「時参は考、同に多業なくっ者たのや」読者他か業「ら界ためからになも大った」反な響どたものとたものをけに書い点をあて管理職向ナーに焦グプランウエディンた書籍とめ１冊にま福永有利子熱き思いを胸に抱いたプランナーとしてキャリアをスタートした著者はその後、ブライダル統括責任者を経て、ホテル副総支配人を経験。今の婚礼業務支援会社経営の立場からの、婚礼業務における諸問題、課題についての鋭く細かい観察をベースとした本書は、業務全般に亘る実戦に即した「リーダー、管理職、更には経営者層かくあるべき」論となっている。内容的には厳しい指摘を関西弁の香りがする、ユーモアに溢れた柔らかい文体で綴っている。現在接客の最前線で活躍し、ステップアップを目指すプランナーの方々をはじめ、管理職としての担当責任者、部門長、さらにはホテルを含む式場経営者層にも一読を薦めたい。本体 1500 円 + 税　四六判変型　162 頁〒104-0061 東京都中央区銀座4-10-16 シグマ銀座ファーストビル3階 TEL：03 - 6226 - 2380（代表）FAX：03 - 6226 - 2381　http://www.ohtapub.co.jp/ hanbai @ ohtapub.co.jp 神戸国際大学　教授　中矢英俊ご注文とお問い合せはこちらまで