「今さら聞けない」「ちょっと気になる」 … 食についての基本のキを、毎月1回紹介します。 2016年 1月18 日発行 2 月1 回 FOOD NAVIGATER 58 vol. 私たちの身のまわりには、プラスチック素材が数多くあります。朝起きてから、食卓のテーブルクロス、朝食のパンの袋、マーガリンの容器、歯ブラシ、携帯電話のケース、電車のつり革、ボールペン等々…。私たちが着ているポリエステルなどの「合成繊維」は、実は細長いプラスチックなのです。「プラスチック」は石油から得られるエチレンなどを原料に、化学合成反応によって作られる材料で、「合成樹脂」ともいいます。アメリカで初めてプラスチックが工業生産されたのはおよそ100 年前。軽くて丈夫、水に強く、成型加工しやすい、そして安い、というような多くの特長が買われて、今では生活のすみずみまで使われています。ホントにいいことだけなの∼ ？安い！丈夫！！軽くてすいしや加工カメさん、おいしいよ！あ、！だめカメを助けてくれてありがとうお礼の玉手箱、帰ったらあけてねえ、開けて大丈夫？食べものじゃないよプラスチックごみ問題プラスチックがあふれる現代生活プラスチックは生物にとって「異物」ありがとうございますお礼にどうぞ、竜宮城へ１２３４目をえ！せ覚ま海の私たちは、プラスチックごみと汚染物質で困っています。このままでは人にもきっと災いとなるでしょう海洋生物に危険なプラスチックしかし、化学的に合成されたプラスチックは生物にとって、栄養にならない「異物」です。環境に排出されると、光（紫外線）や酸素、熱などの作用でボロボロになって砕けますが、生物が分解することはほとんどできません。光が当たらず酸素も少ない土中や海中では、プラスチックは長い間残ります。そして近年、海に流れ込んだプラスチックごみが沿岸だけでなく、外海にも大量に漂流していることが問題になっています。太平洋などの大洋の中心付近には、大量のプラスチックごみが溜まっているプラスチックの使用を減らすにはプラスチックは世界で年間約 3 万トン作られているということですが、大部分は使い捨てまたは寿命の短い製品です。その半分は容器包装用といわれます。私たちが使うプラスチック製品を減らせば、原料の石油の消費も減り、プラスチックごみも減ります。海を漂うプラスチックごみは、餌と間違って海鳥や海亀、鯨などが食べて消化管が詰まったり、栄養不良になって死ぬケースが出ています。海鳥がヒナに与える餌にも、プラスチック片が多数混入していることが報告されています。 ◉買い物袋を持参 ◉繰り返し使える商品を利用（使い捨て商品を減らす）ふた付容器プラスチックは環境中で砕けて、「マイクロプラスチック」と呼ばれる、小さな粒になります。そしてプラスチックごみやマイクロプラスチックは海を漂ううちに、PCB のような海水中の汚染物質を吸着します。汚染されたマイクロプラスチック紫外線や熱で分解され、小さななどは、プランクトンと共に貝類や小マイクロプラスチックに魚などの小生物が食べ、食物連鎖で大きな魚や鳥、哺乳類などに汚染物質が移って濃縮されていきます。「今、現在プラスチックによってヒトに害が出ているとはいえないが、害がわかってからではなく、予防原則の考え方で、今、プラスチックの使用・排出を減らすべきだ」とマイクロプラスチック問題の研究者、東京農工大学の高田秀重教授は言います。汚染物質は食物連鎖で濃縮される（ラップ、ポリ袋の代りに） ※シリコンラップやチャック付き冷凍袋なども繰り返し使えますが、製品によっては添加剤が溶出することがあります。 ◉包装の少ない商品を買う過剰包装の商品を買わない（ペットボトル飲料の代りに）ステンレス有害物質の「運び屋」、マイクロプラスチックレジ袋や過剰な包装は断る水筒 ◉マイクロプラスチック排出を減らすメラミンスポンジは使わない（細かいプラスチックが排出される）衣類はできるだけ天然繊維をマイクロビーズ入りの化粧品を使わないパルシステムは容器包装の削減に取り組みますパルシステムは容器包装の「3R」に取り組んでいます。「3R」とは「リデュース」「リユース」「リサイクル」の頭文字をとったもの。この順番の優先順位で取り組みます。ご協力をお願いいたします。 R educe R euse R ecycle ❶リデュース ❷リユース（削減）（再利用）リユースびんは必ずお返しください ❸リサイクル（再生利用）