～高級素材を使用した贅沢なバーガー登場！～新商品「フォアグラバーガー」ＰＲＥＳＳＲＥＬＥＡＳＥ１０月５日発売！株式会社フレッシュネス（代表取締役：髙橋洋二所在地：東京都中央区）が運営するハンバーガーチェーン店フレッシュネスバーガーでは、「松阪牛バーガー」に引き続き2016年10月5日（水）より、クラシックシリーズの最高峰として「フォアグラバーガー 1000円(税別)」を限定 30,000食販売します。また、同時に昨年好評だった「スープフェア」は新たに「パンプキンポタージュ」が加わり、美味しく改良された「ボルシチ」「ベジタブルスープ」を取り揃えて開催します。「フォアグラバーガー」は、トリュフ香るマッシュポテトの上にクラシックパティとフォアグラ、マデラ風ソース、国産野菜のグリーンカールを組み合わせ、ひとくち食べればジューシーなパティと濃厚なフォアグラの贅沢な味わいが口いっぱいに広がります。『フォアグラバーガー』濃厚なフォアグラにトリュフ香るバーガー！フレンチの定番であるフォアグラ、牛肉の組み合わせにトリュフ香る高級グルメバーガーです。なめらかな口溶けのハンガリー産フォアグラと肉汁あふれるクォーターパウンド（113ｇ）パティの組み合わせはボリュームがあり、濃厚で深みのある味わいです。トリュフ香るマッシュポテト、ワインで仕上げたマデラ風ソースのコク深い味わいが素材の美味しさをより一層引き出しています。一口味わうとトリュフの香りがフワッと広がり、フランス料理の一皿を一度に堪能しているような贅沢な味わいです。世界三大珍味からキャビアを除くこの組み合わせは、フレンチ料理ではもはや定番中の定番です。また、フォアグラの組成は脂肪含有量が60パーセント以上であることから、旨みとコクに深みをそなえ、温かい料理にも冷たい料理にも用いられている反面、他の料理の調味料としても活かせるなど、料理のバリエーションを広げることができる万能な高級食材です。『 2016秋冬スープフェア』濃厚で素材豊かなスープがラインナップ！スープフェアは2016年10月5日より2017年3月までの期間フレッシュネスバーガー全店にて一品350円（税別）、スープセットは全てのハンバーガーにプラス300円（税別）で販売します。ボルシチパンプキンポタージュ北海道産かぼちゃと玉ねぎを使用した濃厚でなめらかなスープ。たっぷり野菜をビーツ（赤かぶ）で煮込んだロシアの伝統料理。ベジタブルスープロブスタービスク野菜を増量して美味しくなりました！【1日に必要な野菜の３分の１】が摂れるスープ。＜本件に関するお問い合わせ＞長沼・関根ロブスターの旨味が凝縮されたアメリケーヌソースをベースにトマトを加えた濃厚で風味豊かなスープ。フレッシュネスバーガー広報事務局所属：(株)トータル・オリジナル・プロデュース〒106-0031 東京都港区西麻布3-2-10 永興電機ビル6階 TEL：03-3746-0621 FAX: 03-3746-0624 携帯：090-6938-0770 E-mail [email protected]