4DC64D95-0CC0-8CA3

営業時間 11.30am-11.00pm (ラストオーダー10.00pm)
JCB のクレジットカードも取り扱っています
定休日無でサービス料込付加価値税込
樽生ビール
Fresh from the keg
3 dl
4 dl
4.80
6.20
黒ビール Schwarz- Bier, Falken
5.00
ｲｯﾃｨﾝｶﾞｰ･ｸﾛｽﾀｰﾌﾞﾛｲ
フエリマン生ラガー優れた
5.0 dl
8.50
6.50
ミュンヘンビール
5.0 dl
8.50
5.00
6.50
淡色酵母ビールシュナイダワイセ Schneider Weisse 5.4 度 5.0 dl
8.50
5.00
6.50
低濃度黒ビール、味も強い Aventinus 8.0 度
5.0 dl
9.30
非濾過麦芽ﾋﾞｰﾙ Start 5.0 度
3.3 dl
5.00
5.00
5.00
6.50
6.50
Züri-Blond slightly filtered 5.0 度
ﾊﾝﾌﾌﾞﾘｭｰﾃ、ｱｯﾍﾟﾝﾂｪﾗｰ Hanfblüte 5.2 度
未ろ過ビール Appenzeller Quöllfrisch 4.8 度
5.0 dl
5.50
8.80
8.20
Oberländerbräu Amber 純正ｱﾝﾊﾞｰﾋﾞｰﾙ
五つ穀物入り混濁した生ビール
Braufrisch, Feldschlösschen 自然濁ビール
Zeughauskeller の記念日ビール
こはく色の黒ビール。軽く、暗いモルトと特に
て発酵した。5.2 度
Lager-, House, Orion ,
Dunkle Perle, Braufrisch,
Schwarz- Bier, Amber
5.00
5.0 dl
5.0 dl
5.50
コーンビール Maisgold 5.0 度
3.0 dl
ツラッピスト御坊さんたちの高級低濃度ヴィンテージビール
Zeughauskeller、のために醸造し古代伝統によっ
Orion, Indian Pale Ale
オリオンインドペールエール新
Bottled beer
ミュンヘン･ビール
Hofbräu Münchner Weisse 白ビール 5.1 度
Goldsprint Lager, Turbinenbräu Zürich
Dunkle Perle, Feldschlösschen
瓶詰めﾋﾞｰﾙ
Japanisch
6.50
Ittinger Klosterbräu 5.6 % 度
3.3 dl
Chimay Grand Réserve ヘビー･ビール 9.0 度
7.5 dl
5.0 dl
5.80
17.50
8.80
Mass
1 lt
Pitcher
1.5 lt
マイルドで軽い薫製の香り Gallus 612 5.6 度
ハイランドウイスキー麦芽ビール Gallus 612 flambé
5.0 dl
15.80
13.50
20.00
Eichhof 非アルコール Non alcoholic
3.3 dl
4.80
Schneider Weisse Wheat beer Non-alcoholic
5.0 dl
8.50
Gespritzter 白ワインスプリッツァー
Aperol Spritz アペロールスプリッツ
Prosecco, 光っているワイン
氷とレモン甘いか酸っぱい
アペロール、プロセッコ＆ミネラル
1 dl
Fr.
6.80
2dl Fr. 6.90
1.5 dl
7.5 dl
Fr.
42.00
Fr. 9.50
白ワイン White wine
1 dl
2 dl
3 dl
5 dl
7.5 dl
Riesling x Sylvaner Stadt Zürich スイス 2014
Epesses La République AOC 2014 (ヴォー州、スイス) 家ワイン
Pinot Grigio Collio DOC, Italy 2014
Sauvignon blanc (スペイン) Baron P. de Ladoucette 2014
Chardonnay "Cien y Cerro" チリ 2014 / 2015
Rosé Oeil de Perdrix ヴァレー州、スイス、2014 ロゼ
5.80
11.60
17.40
29.00
41.00
5.80
11.60
17.40
29.00
41.00
5.60
11.20
16.80
28.00
39.00
5.60
11.20
16.80
28.00
39.00
4.80
9.60
14.40
24.00
34.00
6.00
12.00
18.00
30.00
42.00
赤ワイン Red wine
1 dl
2 dl
3 dl
5 dl
7.5 dl
Hallauer Pinot Noir, Neukomm (シャフハウゼン州) 2014
Maienfelder Pinot Noir, Hermann, Swiss (*7.0 dl) 2014
Blauburgunder Pinot Noir, Stadt Zürich スイス 2013 / 2014
Nobler Blauer Pinot Noir, Spätlese, Jürg Saxer 2013 / 2014 家ワイン
Roncaia Merlot Vinattieri Ticino DOC スイス 2012
Castillo del Rio, Tinta de Toro, リサーヴ (スペイン) 2011
Primitivo Di Manduria DOC イタリ 2013
Tinto Ribón Crianza, Ribera del Duero Spain 2012 / 2013
Ripasso Valpolicella Superiore DOC, イタリ 2013
4.50
9.00
13.50
22.50
5.60
11.20
16.80
28.00
37.00
5.80
11.60
17.40
29.00
41.00
5.80
11.60
17.40
29.00
41.00
6.80
13.60
20.40
34.00
48.00
5.80
11.60
17.40
29.00
41.00
5.60
11.20
16.80
28.00
39.00
6.60
13.20
19.80
33.00
46.00
6.00
12.00
18.00
30.00
42.00
ホームメード・スープ
10 ハンガリー風ビーフ・シチュー・スープ
Fr. 12.50
11 トマトクリームスープ、生クリーム添え
12 細切りクレープ入りビーフ・コンソメ
Fr. 8.50
13 季節の特製スープ
Fr. 9.00
14 レバー団子(クネーデル)入りスープ
Fr. 10.50
サラダ
Fr. 8.00
16
レタスサラダ
Fr. 7.50
17
レタスサラダ“ミモザ”
Fr. 8.50
298
“ニュッスリサラダ”（ノジシャ）
Fr. 8.50
299
“ニュッスリサラダ・ミモザ”（ノジシャ）
Fr. 9.50
18
オニオン入りトマトサラダ
Fr. 7.50
19
ミックスサラダ
Fr. 9.00
20
各種野菜盛り合わせサラダ
Fr. 19.50
ハーブサラダ
Fr. 6.50
コールスローサラダ
227
サラダドレッシングの選択: French Dressing 又は Italian Dressing
or balsamic vinegar and oliven oil
Fr. 6.50
221
冷たいメイン料理
21 田舎風ハム、ミックス・サラダ添え
Fr. 22.50
22 生ハム薄切り(スイス名物)
Fr. 18.50
23 牛の干し肉薄切り(スイス名物)
Fr. 20.50
24 薄けずりスイス・スブリンツ・チーズ (Gruyére)
Fr. 12.50
25 牛の干し肉薄切り、生ハム、薄けずりスイス・スブリンツ・チーズ
Fr. 23.50
28 スライス・ソーセージ、スイスチーズ、トマトサラダ served with assorted
盛り合わせサラダとゆで卵、デリシャス・ソース添え salads
Fr. 23.50
29 スライス・ソーセージとトマトサラダ
盛り合わせサラダとゆで卵、デリシャス・ソース添え
Fr. 15.50
30 スライス・ソーセージ、スイスチーズ、トマトサラダ
盛り合わせサラダとゆで卵、デリシャス・ソース添え
Fr. 21.50
31 スライスソーセージとさいの目切りトマトのサラダ
スイス風ポテト天火焼き(レーシュティ(Rösti))添え
Fr. 21.50
当店風ビーフ・タルタル
(served raw)
スコッチウイスキー掛け
ケイパー、オリーブ、玉葱スライス
トーストとバター添え
215 小皿
216 大皿
Fr. 22.50
Fr. 29.50
Rolls (パン) Fr. 1.50
Butter (バター) Fr. 0.50
当店の名物料理
42 天火でローストポークスネ肉 (皮なし)
ハーブマリネ、黒の樽ビールをふりかけ
ポテトサラダ添え (数に限りあります)
Fr. 29.50
43 当店風モックリ (180gr)
牛肉角切りの炒めに、にんにくとカレー入りソース、バターライス添え
Fr. 32.50
41 ローストポーク
ハーブマリネ、ジューシーな焼きあげ、ポテトサラダ添え
(数に限りあります)
Fr. 26.50
40 ツァンダー(淡水産な魚)のフィレ揚げ、衣つき (220 gr)
ゆでじゃがいもとレモン、タルタルソース
Fr. 28.50
お好み添え物:フライドポテト(French Fries)、レーシュティ(Rösti)(スイス風ポテト天火焼
き)又は野菜, 野菜 1～3 種類 (vegetables)
Fr. 3.50
44 市長の剣
Fr. 79.00
汁につけこんだ、ベビービーフ(400 gr)の薄切りを剣に巻いて焼いたもの
にんにくカレーとバーベキューソース付き
お好み添え物:ミックスサラダ大盛り(Mixed salad)やフライドポテト(French Fries)又
はレーシュティ(Rösti)(スイス風ポテト天火焼き)
(2 人)
46 子牛ウィーン風カツ
Fr. 33.50
お好み添え物:レーシュティ(Rösti)(スイス風ポテト天火焼き)、フライドポテト
(French Fries)、ライス(rice)、又はめん(noodles) or 野菜 (vegetables)
47 チューリッヒ風ゲシュネッツェルテス
Fr. 36.50
子牛肉薄切りのデリシャス白ワイン・クリームソース煮
お好み添え物:レーシュティ(Rösti)(スイス風ポテト天火焼き)、フライドポテト
(French Fries)、ライス(rice)、又はめん(noodles) or 野菜 (vegetables)
チューリッヒのおすすめ料理!
48 子牛レバーのゲシュネッツェルテス (180gr)
Fr. 32.50
子牛薄切り(数に限りあります)
お好み添え物:レーシュティ(Rösti)(スイス風ポテト天火焼き)、フライドポテト
(French Fries)、ライス(rice)、又はめん(noodles) or 野菜 (vegetables)
49 コルドン・ブルー
テンダーポークにハムとグルイエール・チーズの重ね揚げ、カツの様に焼
お好み添え物:レーシュティ(Rösti)(スイス風ポテト天火焼き)、フライドポテト
(French Fries)、ライス(rice)、又はめん(noodles) or 野菜 (vegetables)
Fr. 29.50
お好みのソーセージ
アツアツのソーセージ、ポテト・サラダ添え
50 チューリヒ風仔牛のソーセージ (180 gr)
鉄板で焼き、オニオンソース、ポテト・サラダ添え
Fr. 18.50
51 スイス中部の田舎風ポーク・ソーセージ (180 gr)
鉄板で焼き、オニオンソース、ポテトサラダ添え
Fr. 18.50
52 ハンガリ風パプリカ風味ソーセージ (240 gr)
ポークソーセージ(辛口)、ポテトサラダ添え
Fr. 22.50
当店のカノネン・プツァー
スイスのヴォー地方特産豚のソーセージ(鉄板で焼き)、ポテトサラダ添え
53 2 人前 1/2 メートル
(500 gr)
453 4 人前 1 メートル (1000 gr)
Fr. 44.00
Fr. 88.00
54 ポークソーセージ揚げ(2 本)
赤身肉のソーセージ、各種スパイス、アルプスのハーブ味、ポテトサラダ添え
Fr. 19.50
55 くん製ポークとビーフのソーセージのグリル (300 gr)
ポテトサラダ添え
Fr. 25.50
59 アウグスティナー゛シューブリグ゛
当池風くん製ポークとビーフのソーセージ、ポテトサラダ添え
Fr. 18.50
60 オリジナル゛シューブリグ゛
サンクト・ガレン風くん製ポークとビーフのソーセージ、ポテトサラダ添え
Fr. 18.50
61 バッサードルフ特産くん製ビーフとポークの黒皮ソーセージ(秋から春まで)
ポテトサラダ添え(黒皮も食べられます)
Fr. 18.50
62 辛い゛プシュタ゛ソーセージ
強いパプリカ風味くん製ポークとビーフのソーセージ、ポテトサラダ添え
Fr. 19.50
64 エンガディン渓谷のくん製ソーセージ
最高の牛肉、豚肉に各種スパイス、゛ウエルトリーナ゛赤ワイン味つけのソーセージ
Fr. 18.50
65 ノイシャテル地方特産オリジナル゛ソシソン゛(秋から春まで)
ポーク、ビーフ、ベーコン入りソーセージ(250 gr)、ポテトサラダ添え、15 分間調理
Fr. 20.50
66 ヴォー地方風ソーセージ
Fr. 28.50
最高級の豚肉、ベーコン、白ワイン、伝統の調味料入りくん製風味のヴォー地方特産ソ
ーセージ
10 分間調理、酢つけキャベツとゆでじゃがいも添え
222 ツォイクハウスケラー高級グリル串焼きソーセージ（300 gr）
Fr. 29.50
色とりどりのペパロニとベーコンで飾られた子牛の焼きソーセージ、豚の焼きソーセージ、パプ
リカソーセージ、行者にんにくのソーセージと自家製ソーセージ、当店自慢のポテトサラダとオ
ニオンソース添え
67 酢つけキャベツ、1 人前 (320 gr)
お好み添えものポテトサラダの代わりに: Vegetables ( 野菜 ),
French Fries (フライドポテト), Rösti (スイス風ポテト天火焼き)又は野菜も頼めます
Fr. 8.50
Fr. 3.50
ビールの友に最適
74 スペアリブ(豚肉)
肉厚の骨付き肉を香辛料入りタレに漬け込み肉汁たっぷりに焼き上げたもの。カリッと Fr. 29.50
した焼きポテトとコールスローサラダ付き。バーベキューソース。
75 田舎風ハム（温かい）、ポテトサラダ添え
Fr. 23.00
76 肉の練り物の天火焼き、ポテトサラダ添え
77 田舎風ハム served with boiled potatoes and sauerkraut
Fr. 20.50
78 ビーフのコンソメ煮 (180 gr) (秋から春まで)
Fr. 30.50
Fr. 26.80
ポテトサラダ添え、オニオン、ピックルス、ホースラディシュクリーム
お好み添え物:French fries (フレンチポテト)、Rösti(スイス風ポテト天火焼き)又は野菜
Fr. 3.50
パスタ
90 スパゲッティー・アウローラ、ボロネーズソースかけ、ハムとクリーム
Fr. 21.50
91 エルプラーマグローネン (ヴェジタリアン)
Fr. 19.50
中央スイス名物。玉葱入りポテトパスタグラタン、クリームソース
92 添え物: りんごのシナモンがけ
Fr. 5.00
93 トルテリーニ、イタリア産リコッタチーズとほうれん草詰め(ヴェジタリアン)
Fr. 21.50
トマトソース風味、けずりパルメザンチーズ、ブラウンバター添え
軽いお食事
99 ラムあばら肉ヒレステーキ (150 gr)、ミディアム
Fr. 32.50
served with fresh carrots, spinach and green beans
95 とりの胸肉
(150 gr, swiss gourmet chicken)
Fr. 25.50
グリーンサラダ付き、香ばしいフライドチキン breaded or grilled
96 魚のグリルひらめ (240 gr 切身)
Fr. 25.50
にんじん、ほうれん草、さやいんげん添え
97 野菜盛り合わせ (ヴェジタリアン)
Fr. 23.50
各々に調理された７種類の新鮮な野菜、塩ゆでじゃがいも添え
肉料理、添え物なし
80 ラムあばら肉ヒレステーキ (150 gr)、ミディアム
Fr. 24.00
81 仔牛肉のカツレツ (130 gr)
Fr. 23.50
82 ヒレ・ミニョン（牛ヒレの先の部分） (180 gr)
Fr. 29.50
83 とり肉の薄切り、ピカンテソース煮、新鮮な香草がけ(swiss gourmet chicken)
Fr. 21.50
お好み添え物:
French fries (フレンチポテト), potato salad (ポテトサラダ),
boiled potatoes (ゆでじゃがいも), noodels (めん), rice (ライス)
Rösti (スイス風ポテト天火焼き)
Vegetables (野菜 1～3 種類)
Sauce Café de Paris (カフェ・デ・パリソース)
又は Green Pepper Sauce (グリーンペッパーソース)
Fr. 5.50
Fr. 7.50
Fr. 8.50
Fr. 3.50
特別ホームメードデザート
100 当店風アイスクリームパイ
チョコレート・ナッツ入り、キルシュ・コニャック風味、生クリームかけ
Fr.
8.70
101 ホームメードセモリナプディング、粗挽小麦のプディングに生クリーム添え
Fr.
6.90
103 シャロッテキルシュ
バニラ風味のムース、ホームメードラスペリーソースと生クリーム添え
Fr.
7.80
104 ホームメードキャラメルプディング、キャラメルソースと生クリーム添え
Fr.
7.50
105 バシュラン・アイスクリーム
クラシックデザート、焼き立てメレングの上に甘味を押さえた
高級バニラアイスクリーム、ホイップクリームと木苺、
ハッカの葉を添えた苺ソースかけ
Fr. 11.80
106 くるみのパフェ
くるみの砂糖いため、くるみ酒珍味入り、
ヌガークリームかけ、生クリーム添え
Fr.
9.50
107 苺クリームの冷菓、生クリーム添え
Fr.
8.70
108 リンドチョコレートのムース、生クリーム添え
Fr.
9.50
109 フレッシュ手造りアップルパイ、生クリーム添え
Fr.
6.80
110 Chestnut Puree
Fr.
9.50
111 ティラミス (ピックミーアップ)
イタリア・クラシック・ムース、マルサラ風味、チョコレートパウダーとバニ
ラアイスクリーム添え
Fr.
9.50
112 ホットチョコレートサンデー
バニラアイスクリームにホットチョコレートと生クリーム添え
Fr.
9.20
Fr.
Fr.
3.50
1.00
(Autumn till Spring)
当店風アイスクリーム
114 バニラアイスクリーム、バニラの種入り
115 チョコレートアイスクリーム
Vanilla
Chocolate
116 Strawberry
117 Mocca
118 レモンシャーベット Lemon sherbet
119 Plums sherbet
120 マンゴ、熱帯の風味を当店で再現
Per scoop (一項)
With whipped cream (生クリーム添え)
Mango sherbet

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