ＮｅｗｓＲｅｌｅａｓｅ 2014 年 12 月 22 日～石窯焼きのパンの魅力を提案する新ベーカリーブランド～ Rød（ロッド）五反田店新規開業についてジェイアール東日本フードビジネス株式会社（本社：東京都北区田端，代表取締役社長：明智俊明）は、 2015 年 1 月 8 日（木）、株式会社マーメイドベーカリーパートナーズ（本社：東京都品川区、代表取締役社長執行役員：関口敏治）と共同開発した、新ブランドのベーカリー「Rød 五反田店」をＪＲ五反田駅改札前にオープンいたします。Ｒøｄは、「石窯で焼いたパンを様々なシーンで楽しんでいただきたい」との思いから始めた、石窯焼きのパンのおいしさや楽しみ方を提案する新しいブランドです。 ● 店舗概要           店名： Rød（ロッド）五反田店住所：東京都品川区東五反田 1-26-2 JR 山手線五反田駅改札前開業日： 2015 年 1 月 8 日（木）営業時間： 7:00～21:30（日・祝 20:00） ※開業日は 10:00 開業店舗面積： 100.8 ㎡席（＊イートイン席、厨房を含む）数： 6 席（全席禁煙）電話番号： 050-3797-3791 取扱いアイテム数：パン 40 品、サンドイッチ 10 品、ドリンク 10 種店休：なし運営者：ジェイアール東日本フードビジネス(株) ● 店舗の特長Ｒøｄってどんなお店？①…“Rød”は、デンマーク語で「赤」の意味。遠赤外線の熱で焼く石窯を表現しています。店舗デザインは、少し重めでラフなイメージの床、グレイッシュな木などを使用した大人っぽさが印象的な北欧テイストです。Ｒøｄってどんなお店？②…さまざまなシーンで“石窯焼きパン”を楽しむ提案をします。石窯の熱で内からじっくり焼き上げた大型のパンは、外はこんがり、中はしっとり、もっちり。シンプルなおいしさは食事によく合い、朝、昼だけでなく夕食にもおすすめ。ライフスタイルに合わせてご購入いただけるよう、ｇ単位での量り売りにも対応します。また、チーズやオリーブ、ドライフルーツを使用したパンは、ワインと相性ぴったり。その他、石窯の熱で焼くことでサクサクの食感が際立つクロワッサン・デニッシュペストリーを揃えてお迎えします。Ｒøｄってどんなお店？③…石窯焼きパンのおいしさを活かしたサンドイッチをお届けします。それぞれのパンと相性のよい素材を合わせ、石窯焼きのパンの魅力を最大限に引き出したサンドイッチ。調理の様子が見える“サンドイッチキッチン”では、オーダーをいただいてからサーモンやベーコンをグリルするホットサンドの他、野菜が中心のデリ感覚で楽しめるサンドイッチをご用意。常に作りたてのおいしさと笑顔をお届けします。 ● おすすめ商品例 ■食事と一緒におすすめのパン：（左奥から時計まわりに）ライ麦トースト 475 円／バゲット 299 円／レーズン＆胡桃のパン 1 本 1,188 円／Rød チャバタ 216 円 “ライ麦トースト”は毎朝の朝食に。“バゲット”、“レーズン＆胡桃のパン” は夕食に。店名である“Rød”を象ったチャバタは、オリーブオイルを合わせて。“レーズン＆胡桃のパン”など大型のパンは、お客様のライフスタイルに合わせて、g 単位で量り売りいたします。 ■石窯焼きパンを楽しむサンドイッチ：（左奥から時計まわりに） Rød チャバタサンド 583 円／バゲットサンド（レッドチェダー） 475 円／ Rød ウイッチ 842 円シンプルなパンにシャルキュトリを合わせたサンドイッチ。焼き皮の香ばしさを楽しめる “チャバタ” “バゲット”はシンプルに。Rød （赤）を表現した、“Rød ウィッチ”はパストラミビーフ・コーンビーフをはさみ、紫キャベツ・ビーツで仕上げたボリュームたっぷりのサンドイッチ。 ■石窯焼きパンを楽しむサンドイッチ：（左奥から時計まわりに）キャロット＆ハムサンド 388 円／パンプキンサンド 421 円／スピナッチサンド 464 円野菜をメインとした、デリ感覚で楽しむサンドイッチ。さっぱりした“キャロット＆ハムサンド”は朝食に。甘みのある“パンプキンサンド”はデザート感覚で。香ばしい玄米のパンにほうれん草のサラダをはさんだ“スピナッチサンド”は女性におすすめ。 ■夕食、ワインと楽しむ石窯焼きのパン：（左から）フィグ＆マカダミア 151 円／チーズブレッド（マリボー＆エメンタール） 486 円／チーズスティック（レッドチェダー）216 円 “チーズブレッド”はしっとりとした内相の生地に 2 種類のチーズをたっぷり包んだ、満足感のあるおいしさ。焼きたてをぜひどうぞ。 “チーズスティック”、“フィグ＆マカダミア”は、ワインと一緒に夕食の食卓におすすめです。 ■朝食やティータイムにおすすめのパン：（左奥から時計まわりに）木の実のキャラメルペストリー 248 円／ダークチェリー226 円／デンマーククリームチーズペストリー 237 円サクサクのデニッシュペストリーはコーヒーと一緒に。キャラメリゼした香ばしいナッツにチョコレートを合わせた“木の実のキャラメルペストリー” と、濃厚なチーズのおいしさ楽しめる“デンマーククリームチーズペストリー”。甘酸っぱいチェリーが魅力の“ダークチェリー”もおすすめ。【本件の問合せ先】ジェイアール東日本フードビジネス㈱営業戦略本部販促・宣伝部森大祐（もりだいすけ）〒114-0014 東京都北区田端 6-1-1 田端ＡＳＵＫＡタワー13 階ＴＥＬ： 03-5832-4625 ＦＡＸ： 03-5832-4613 E-mail : [email protected] http://www.jefb.co.jp ※記載されている情報は発表日現在の情報です。予告なしに変更されることがありますので、あらかじめご了承ください。 ※資料中の価格は全て税込です。※画像は全てイメージです。※商品画像は.jpg データでご用意しています。