平成 24 年 7 月 25 日(WE) th 152 ワインを楽しむ会 ワインリスト ∼ ヴィーニョ 夏だ！？ 微発砲ワインを楽しもう ∼ ヴェルデ Vinho Verde（ポルトガルの微泡性ワイン） アヴェレーダ フォンテ ヴィーニョ ヴ ェ ル デ 1. Aveleda Fonte / Vinho Verde 2010 ¥970(2) 国・地域・格付：ポルトガル ブドウ品種：トラジャドウーラ、ロウレイロ、アリント、アザル ヴィーニョヴェルデとはポルトガル語で「緑のワイン」，若々しいワインを意味したもので，アルコール度数も低めの微発泡ワイン．フルーティーでフレッシュな アロマ，爽やかなヴィーニョ・ヴェルデです．ワインスペクテーターなどにも高い評価を得ている． カ ザ ル ガル シア ヴィーニョ ヴェルデ ロ ゼ 2. Casal Garcia / Vinho Verde Rose N.V. ¥980(2) 国・地域・格付：ポルトガル ブドウ品種：ヴィニャオン、アザル・ティント、ボラサール アヴェレーダ社のカザルガルシアは、70 年の歴史をもち世界 60 ヶ国に輸出されている最も味に定評のあるヴィーニョヴェルデ．産地のポルトガル北部ミー ニョ地方の伝統的なレース模様も人気を博している．色はアセロラの様な透明感のあるサーモンピンクの色調で，わずかに発泡性．香りは軽いイチゴキ ャンディー香にクランベリー，ミント系の爽やかな香りに，白い花，小麦．口に含むとフワリとした赤べりー系のキャンディー香が鼻に広がり，微発泡が舌を 刺激する．後半はジワリジワリをした酸と，シャープな金属系のミネラルが余韻まで感じられる． フリッツァンテ Frizzante（イタリアの微泡性ワイン） アルベルト テ デ ス キ ピ ニ ョ レ ッ ト フリッツァンテ 3. Alberto Tedeschi / Pignoletto Frizzante 2010 ¥2,650(2) 国・地域・格付：イタリア＞エミリア・ロマーニャ州 ブドウ品種：ピニョレット 100% 自然のサイクルを尊重し，ピニョレットいう地品種が植わった 2ha の畑を大事に育て，葡萄を通して土地を表現しているように思えるアルベルト・テデス キ． 彼の目標は，毎年の天候に従いながら，葡萄の最高の表現を引き出すこと． そして土地の表現を引き出し，そのユニークさをワインに込めるこ と． 自然なブドウの濃厚なエキスと旨みがギュギューッと詰った味わい！！ナチュラルな微発泡であるが，その高い凝縮感とミネラルから飲み応えを感じ る気合の入った微発泡． ペ テ ィ ア ン Petillant（フランスの微泡性ワインの呼び名） 4. ルミエール・ワイナリー / ルミエール・ぺティヤン N.V. (2010) ¥2,400(2) 国・地域・格付：日本＞山梨県＞笛吹市一宮町南野呂 ブドウ品種：甲州 100% 山梨県笛吹市一宮町南野呂の甲州ぶどうを使用したスパークリングワイン．程よい酸味の爽やかな発泡性ワインに仕上がっている．ほんのりとしたにが み，素朴な味わいを包みこみ，綺麗に泡立つ。甲州種由来のすみれ色の花ような色合いが特徴． ド メ ー ヌ デュ パ サ ン マルタン ラ ヴィ アン ロ ー ズ 5. Domeine du Pas Saint Martin / La Vie en Rose N.V. ¥2,450(2) 国・地域・格付：フランス＞ロワール地方＞ソーミュール・シャンピニィ地方 Vin de table ブドウ品種：グロロー・ノワール 100% 試作品として造られたワインであったが，出来上がったこのロゼスパークを飲んだ造り手自身が，予想を遥かに超える味わいに驚愕し，思わず【Le Vie en Rose(バラ色の人生)】と名前を付けた．最高級のプレステージロゼシャンパンも彷彿の濃厚な濃縮感がある．上品なしっかりとした泡立ちで，果実の 香りが際立つ．しっかりとした酸にフレッシュなさくらんぼのような赤果実の旨味があり，そしてミネラルを含んだ重厚な味わい．男性的なしっかりとした骨格 はヴァン・ムスーのレベルをはるかに超えている． ラ ン ブ ル ス コ Lambrusco（イタリアの微泡性ワイン） メ デ ィ チ エ ル アッソーロ ロッソ レッジャ ーノ ヴィーニョ フリッツアンテ ロ ッ ソ セ ッ コ 6. Medici Ermete / Assolo Reggiano Vino Frizzante Rosso Secco N.V. ¥1,365(2) 国・地域・格付：イタリア＞/エミリア・ロマーニャ州 DOC レッジアーノ ブドウ品種：ランブルスコ・サラミーノ 85%/アンチェッロッタ 15% 軽快な泡立ちと、赤ならではのベリーの果実味、しっかりした味わいがフレッシュなミックス・ベリーをそのまま閉じ込めたような、あふれる果実味が魅力「メ ディチは質と量を共存させる信頼できる生産者であり、新しく納得できるランブルスコの時代におけるひとつの代表である。」 ・・・と、『ガンベロロッソ』が毎 年のように大絶賛しているワイナリー！． カ ミ ッ ロ ドナーティ ラ ン ブ ル ス コ 7. Camillo Donati / Lambrusco 2010 ¥2,400(2) 国・地域・格付：イタリア＞エミリア・ロマーニャ州 DOC レッジアーノ ブドウ品種：ランブルスコ・マエストリ 100% 葡萄の出来が良すぎて濃い葡萄となってしまいアルコール度数が高く，二次発酵が進まず超微微微発泡となってしまったランブルスコ！ナチュラル感の 中にもしっかりと濃厚なブドウのうまみを感じる一本． 先月からの繰越-449 収入：会費 60,500 円（5500×11) ワインの購入先（ネット通販） 支出：食事代 33,000 円， ・ポルトガルワインの店 播磨屋： 1，2 ワイン代(送料込)27,610 円 ・グルナッシュ：3，5，7 今回の収支：-110 円 ・タカムラ：4，6 翌月繰越：-559 円
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