ドメーヌ・ドゥ・ラルロ Domaine DE L'ARLOT（Nuits Saint Georges） 2016/5/1更新 ドメーヌ・ドゥ・ラルロは1987年に、大手保険会社アクサ・ミレジムがネゴシアンのジュール・ブランが所有してい た畑を買い取り、ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイス氏のもとで働いていた、ジャン・ピエール・ド・スメ氏が 責任者として加わり、スタートしました。創業時からビオディナミ農法によるぶどう栽培をスタートさせた生産者 です。ドメーヌ・ドゥ・ラルロでは、ブドウ栽培、醸造において、自然な手法が心がけられています。15年ほど前 からビオディナミによる栽培方法が模索され、1999年に所有畑の一部1.5ヘクタールに導入されました。そして 2000年に3ヘクタール、2001年に6ヘクタール、2002年には10ヘクタールと着実にビオディナミによる栽培畑が 増やされ、2003年産からは全ての畑においてビオディナミによる栽培がおこなわれています。ブドウは収穫時と 収穫後に徹底して選別されます。除梗はせず、醗酵は天然酵母で30?32度を超えないように保たれながら3週 間以上にもわたって行われます。ピジャージュは足で1日に3回おこなわれます。ワインを醗酵槽から樽に移す には重力が利用されます。ポンプを使うとワインに負担をかけるためです。このように全ての工程でワインが疲 れないよう最大の注意を払い醸造されます。軽く澱引きが行われ、樽熟成の後、無濾過で瓶詰されます。樽熟 成に使用する樽には、香りのポテンシャルの高いアリエ産の木を自社で購入し2年以上乾燥したものが使用さ れます。新樽比率は50%以上です。 現在は責任者であったジャン・ピエール・ド・スメ氏が2006年末で引退し、ス メ氏の右腕だったオリヴィエ・ルリッシュ氏が栽培・醸造最高責任者となりラルロの運営に携わっています。 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ COTES DE NUITS VILLAGES 甘いラズベリーやプラムなどの芳しい香をはなち、驚くほど洗練された凝縮感。シルクを思わせるキメの細かさと長い余韻。 ニュイ・サン・ジョルジュ・プティ・ラルロ NUITS ST GEORGES ＰＥＴＩＴ ＡＲＬＯＴ クロ・デ・ラルロの若樹から造られるどこまでも優しく、そしてどこまでも力強い。素晴らしく純粋なエキス分、優雅で広がりのある味わい。絹のよ うな舌触りとジャムのような果実味を備える。 ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエクリュ・プティ・プレ NUITS ST GEORGES 1ER CRU PETIT PLETS クロ・デ・フォレ・サンジョルジュの若樹ｋら造られる魅惑的で気をそそるような素晴らしいワイン。焦点がしっかり定まっており、土、黒い果実、ミ ネラルなどの様々な要素が複雑に絡み合う。 ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエクリュ・クロ・デ・ラルロ NUITS ST GEORGES 1ER CRU CLOS DE L'ARLOT ミネラル感があり、ビオ特有の洗練した香り。深みがあり、エキス分がたっぷりとあり、タンニンは充分に熟している。豪華さもあり、訴えかけるよ うな緻密さと純粋さがうまく共存している。 ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエクリュ・クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ NUITS ST GEORGES 1ER CRU CLOS DES FORETS ST GEORGES フラグシップでもあるこのワインはチェリー、ヴァニラ、ブラックベリー土など挙げようとすればキリがないほど複雑な香りが印象的。味わいも深 みがあり、どの要素も見事に傑出している。そしてそれらが見事に調和している。 ヴォーヌ・ロマネ・プルミエクリュ・レ・スショ VOSNE ROMANÉE 1ER CRU LES SUCHOTS これぞラルロを感じさせる素晴らしくエレガントでうっとりするような香りを放つ。極上な豊かさとキメの細かく滑らかで繊細な舌触り。とても長く官 能的なまでのとろりとしたフィニッシュ。 ロマネ・サン・ヴィヴァン ROMANÉE SAINT VIVANT 極めて華やかな香水のようなブーケ。驚くほどシルキーで繊細でありながら力強い。エキス分が豊富であらゆる要素が他の追随を許さない。こ れほど色々語りかけてくれるワインは滅多にお目にかかれない。入荷は日本でも僅か数本！ ニュイ・サン・ジョルジュ ジェルボット NUITS ST GEORGES BLANC LA GERBOTTE クロ・デ・ラルロ・ブランの若樹から造られる柑橘系、ミネラル感、熟した白い果実がぎっしり詰まったワイン。とろけるように濃厚で、輪郭もくっき りしていて複雑で洗練された造り。 ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエクリュ・クロ・デ・ラルロ・ブラン NUITS ST GEORGES 1ER CRU CLOS DE L'ARLOT BLANC ミネラル感傑出しており、繊細さとしなやかさが見事に調和している。優しくてエレガントで焦点が定まっており、継ぎ目がなくどこまでも清らか。 ドメーヌ・ドゥ・ラルロ Domaine DE L'ARLOT（Nuits Saint Georges） 税込価格 ¥11,880 ¥11,800 ¥11,800 ¥11,800 ¥12,800 在庫数 6 4 2 4 3 ニュイ・サン・ジョルジュ プティ・ラルロ 2010 ニュイ・サン・ジョルジュ プティ・ラルロ 2011 ニュイ・サン・ジョルジュ プティ・ラルロ 2013 ¥6,800 ¥6,800 ¥6,800 6 5 6 ニュイ・サン・ジョルジュ 1ＥＲ プティ・プレ 2011 ニュイ・サン・ジョルジュ 1ＥＲ プティ・プレ 2013 ¥6,500 ¥7,500 4 5 ニュイ・サン・ジョルジュ 1ＥＲ・クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ 2006 ニュイ・サン・ジョルジュ 1ＥＲ・クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ 2007 ニュイ・サン・ジョルジュ 1ＥＲ・クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ 2009 ニュイ・サン・ジョルジュ 1ＥＲ・クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ 2010 ニュイ・サン・ジョルジュ 1ＥＲ・クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ 2011 ニュイ・サン・ジョルジュ 1ＥＲ・クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ 2012 ニュイ・サン・ジョルジュ 1ＥＲ・クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ 2013 ¥9,800 ¥9,800 ¥11,800 ¥11,800 ¥11,800 ¥11,900 ¥12,800 1 2 12 10 11 12 6 ニュイ・サン・ジョルジュ 1ＥＲ・クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ 2009 マグナム ¥25,800 1 ヴォーヌ・ロマネ 1ＥＲ・レ・スショ 2011 ヴォーヌ・ロマネ 1ＥＲ・レ・スショ 2012 ヴォーヌ・ロマネ 1ＥＲ・レ・スショ 2013 ¥16,300 ¥18,800 ¥18,800 2 1 3 ヴォーヌ・ロマネ ヴィラージュ 2011 ヴォーヌ・ロマネ ヴィラージュ 2012 ヴォーヌ・ロマネ ヴィラージュ 2013 ¥7,800 ¥8,800 ¥9,100 2 6 3 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・クロ・デュ・シャポー 2012 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・クロ・デュ・シャポー 2013 ¥5,400 ¥5,400 9 11 ニュイ・サン・ジョルジュ・ブラン ラ・ジェルボット 2008 ニュイ・サン・ジョルジュ・ブラン ラ・ジェルボット 2009 ニュイ・サン・ジョルジュ・ブラン ラ・ジェルボット 2011 ¥5,800 ¥5,800 ¥6,480 1 6 5 ¥9,800 ¥10,800 ¥11,800 ¥12,800 2 4 2 3 ¥5,600 ¥5,600 3 3 ニュイ・サン・ジョルジュ 1ＥＲ クロ・デ・ラルロ 2006 ニュイ・サン・ジョルジュ 1ＥＲ クロ・デ・ラルロ 2008 ニュイ・サン・ジョルジュ 1ＥＲ クロ・デ・ラルロ 2010 ニュイ・サン・ジョルジュ 1ＥＲ クロ・デ・ラルロ 2011 ニュイ・サン・ジョルジュ 1ＥＲ クロ・デ・ラルロ 2012 ニュイ・サン・ジョルジュ 1ＥＲ クロ・デ・ラルロ・ブラン 2008 ニュイ・サン・ジョルジュ 1ＥＲ クロ・デ・ラルロ・ブラン 2011 ニュイ・サン・ジョルジュ 1ＥＲ クロ・デ・ラルロ・ブラン 2012 ニュイ・サン・ジョルジュ 1ＥＲ クロ・デ・ラルロ・ブラン 2013 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ブラン 2012 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ブラン 2013
© Copyright 2024 Paperzz
