Pinocchio Pranzo ― Wine ― WINE(ROUGE) 赤ワイン ‘09 Valpolicella Bonacosta Masi ヴァルポリチェッラ ボナコスタ マアジ （イタリア） ¥3,000 熟した果実の香りが心地良く、フレッシュ感のあるバランスのとれた味わいです。 ‘09 Fratelli Giacosa Barbera d`Alba フラテッリ ジャコーザ バルベーラ・ダルバ （イタリア） ¥3,000 深いルビー色。果実味豊かな香り。ドライで程よい酸による爽やかな口当たりです。 ‘09 Bourgogne Rouge Pinot Noir Jean Claude Boisset ブルゴーニュ ルージュ ピノ・ノワール ジャンクロード ボワセ（フランス） ¥3,000 外観はガーネット色で、熟したチェリーなどの香りがあり、爽やかなタンニンと程よい酸味があるワインです。 ‘05 Cheistian Moueix Merlot クリスチャン・ムエックス メルロー （フランス） 熟したタンニンと高めのアルコール度数により、豊かで深みがあるまろやかな味わいです。 ‘10 Shiraz Cabernet rosemount シラーズ・カベルネ ローズマウント （オーストラリア） ¥3,000 ¥3,000 スパイスなどのアロマとブラックチェリーの香りが調和し、やわらかなタンニンが長い余韻を感じさせます。 ‘04 Barbaresco La Ca Nova バルバレスコ ラ カ ノヴァ （イタリア） ¥5,000 果実やチョコレートのニュアンスを感じ、タンニンは細かく旨味に溢れている、余韻が非常に心地良いワインです。 ‘08 Pepolli Chianti Classico Antinori ぺポリ キャンティ クラシコ アンティノリ （イタリア） ¥5,000 微かなレッドベリーの香り。ボディがあり、ソフトで甘いタンニンの心地よい味わいで、余韻が長く続きます。 ‘08 Costa d'Amalfi Tramonti Rosso San Francesco コスタダマルフィ トラモンティ ロッソ サン フランチェスコ（イタリア） ¥5,000 海風に由来する塩味と樹齢の古さからくるミネラル感を持ち合わせ、独特の個性を持ったミディアムボディです。 ‘09 Director`s Cut Dry Creek Valley Zinfandel ディレクターズカット ドライクリークヴァレ－ ジンファンデル （カリフォルニア） ¥5,000 タンニンも丸みを帯び、果実の心地よい香りが余韻を残し、味わい豊かな、エレガントな印象のワインです。 ‘06 Fratelli Giacosa Barolo フラテッリ ジャコーザ バローロ （イタリア） ¥8,000 果実の香りにフルボディながらバランスが良く滑らかな口当たりです。色は濃いルビー・レッド。 ‘07 Salcheto Rosso di Montepulciano サルケート ロッソ ディ モンテプルチアーノ ¥7,500 よどみのないチェリーレッド。ストロベリーやプラムといったジューシーでフレッシュな果実の味わい。 ‘06 Viviani Amarone della Valpolicella classico ヴィヴィアーニ アマローネ デラ ヴァルポリチェッラ クラシコ （イタリア） ¥10,000 ハーブなどのニュアンスのある香り、濃密なタンニンとバランスのとれた酸味。エレガントな一本。 ‘04 Ch. Pichon Lalande Pauillac シャトー ピション ラランド ポイヤック （フランス） ルビー色で、ローストエスプレッソ、ブラックチェリー、カシスの香りが広がる。ふくよかでフレッシュなワインです。 ヴィヴィアーニ アマローネ デラ ヴァルポリチェッラ クラシコ （イタリア） ‘07 Ch.Calon Segur Saint-Estephe シャトー カロン セギュール サンテステフ （フランス） 柔らかなタンニンと穏やかさ、ほど良い酸味。前面に押し出された果実味と肉付きの良いワインです。 ヴィヴィアーニ アマローネ デラ ヴァルポリチェッラ クラシコ （イタリア） ※価格は2012年2月1日時点の価格です。仕入れ状況によってお値段も銘柄も変更されます事をご了承ください。 ¥18,000 ¥15,000 Pinocchio Pranzo ― Wine ― WINE(BLANC) 白ワイン ‘10 Villa Solais Vermentino di Sardegna ヴィッラ ソライス ヴェルメンティーノ ディ サルディーニャ （イタリア） ¥3,000 白い花、りんごの香り、味わいは滑らかで瑞々しい。キレが良く輪郭も美しい辛口ワインです ¥3,000 ‘09 Danae Falanghina Wartalia ダナエ ファランギーナ ワルタリア （イタリア） レモンピールを連想させる香りとセージのようなハーブ香。フレッシュな良い酸味が魅力のワインです。 ¥3,000 ‘09 Santa Cristina Bianco Antinori サンタ クリスティーナ アンティノリ （イタリア） 果実の甘味と程よい酸味。渋みはさほど感じなく、口当たりに果実味が薄く残り、余韻で樽がほんのり香ります。 ¥3,000 10 Soave Classico PIEROPAN ソアヴェ クラシコ ピエロパン （イタリア） 上質で上品な酸味。やさしく包み込むような甘い香り。口に含むと溶けてしまうような柔らかい味わいです。 ‘09 Loiret Freres Muscade Sevre et Maine Sur Lie ロワレ・フレール ミュスカデ・ド・セーブル・エ・メーヌ・シュール・リー （フランス） ¥3,000 シャブリと並ぶ辛口ワインの代名詞。フレッシュな味わいは、魚貝料理などに相性抜群です。 ¥5,000 ‘10 San Vincenzo Anselmi サンヴィンチェンツォ アンセルミ （イタリア） 樽の甘い香り、トロピカルフルーツを連想させる芳醇さとエレガントな風味が調和したシャルドネ100％の辛口です。 ¥5,000 ‘09 Pouilly Fume Tradition プイィ フュメ トラディッション （フランス） アカシアやザクロの花、マルメロのブーケ、素晴らしいミネラル感。究極の辛口です。 ‘08 Pouilly Fusse Classique Chateau de Beauregard プイィ フュッセ クラシック シャトー ド ボールガール （フランス） ¥5,000 プイィフュッセの完成形と言われ、香り・色調ともに厚みがあるワイン。切れが良くフレッシュな柑橘の味わい。 ‘07 Sassocarlo "Terre a Mano" Bianco BACCHERETO サッソカルロ テーレ ア マーノ ビアンコ バッケレート （イタリア） ¥10,000 こってりとした味わいがあり甘味と酸味のバランスが良く、時間が経つほど香りの増す琥珀色をしたワインです。 ‘07 Puligny Montrachet Oliver Laflaive ピュリニイ モンラッシュ オリヴィエ・ルフレーヴ (フランス） ¥11,000 非常に香り高く、フレッシュな酸味、ミネラル感、繊細なバランス感覚、長い余韻を味わうことができます。 ‘07 Puligny Montrachet Paul Pernot ピュリニイ モンラッシュ ポール ペルノ （フランス） ¥12,500 淡い黄色で熟したフルーツのアロマを感じます。甘味があり、スパイス、ミネラル、花の香りを感じさせます。 ※価格は2012年2月1日時点の価格です。仕入れ状況によってお値段も銘柄も変更されます事をご了承ください。 Pinocchio Pranzo ― Wine ― SPARKLING & CHAMPAGNE スパークリング＆シャンパン NV 1＋1＝3 ウ・メス・ウ・ファン・トレス （スペイン） ¥3,000 とても澄んだ味わいは適度なほろ苦さが良好で、妙な甘さやベタつきは皆無のキレの良いものです。 NV Prosecco Brut GIAVI プロセッコ ブリュット ジャヴィ （イタリア） ¥3,000 リンゴや洋梨など果実の風味が豊かな辛口スプマンテです。 NV ROTARI TALENTO BRUT ロターリ タレント ブリュット （イタリア） ¥3,000 フレッシュ＆フルーティで、とても柔らかくよいミネラル感、ソフトな酸と上品に持続する泡が特徴です。 NV Contadi Castaldi Franciacorta STILE ¥5,000 クリーミーな泡と、上質で広がりのある香り、そしてとても余韻が長く奥深い味わいに仕上がった辛口です。 熟したフルーツ、香ばしいパン、ヘーゼルナッツ、花の香り。ドライでエレガント、バランスのとれた味わい。 NV Drappier Carte Blanche Brut NV ドラピエ カルト ブランシェ ブリュット （フランス） 柑橘系の果実の凝縮された風味とまろやかな味わい。パリでも大人気のシャンパンです。 ※価格は2012年2月1日時点の価格です。仕入れ状況によってお値段も銘柄も変更されます事をご了承ください。 ¥5,000
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