Choco-Revo News Release プレスリリース カテゴリー：新商品販売 平成 24 年 12 月吉日 報道関係者各位 モンサンクレール辻口博啓氏ら、 洋菓子界のスター・パティシエ３名、チョコレボと初コラボ ガーナの森を育てるチョコレート フォーエバー2013 髙 島屋全店バ レ ン タ イ ン で限定販売 社）チョコレボ・インターナショナル www.choco-revo.net 「 チ ョ コ を 選 べ ば 、世 界 が 変 わ る 。」を合い言葉に、人と地球にやさしいチョコレート の輪を広げる社 団 法 人 チ ョ コ レ ボ・イ ン タ ー ナ シ ョ ナ ル（ 所 在 地：東 京 都 目 黒 区 、代 表 ： 星 野 智 子 ） は、有 名 パ テ ィ シ エ ３ 名 、 辻 口 博 啓 、 柿 沢 安 耶 、 山 本 隆 夫 とコラ ボレートし、ガーナの有機カカオ豆原料を使った「 ガ ー ナ の 森 を 育 て る チ ョ コ レ ー ト 」 “ チ ョ コ レ ー ト フ ォ ー エ バ ー 2013” を共同開発。この商品は、平 成 25 年 1 月 下 旬 〜2 月髙島屋のバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ 〜ショコラ大好き！ 〜 」 で 販 売 さ れ ま す 。（店舗により販売日が異なります。） なお、チョコレートの売り上げの一部は、ガーナでカカオの苗木６万本を植え、 森 を 守 る NGO チ ョ コ レ ボ の 活 動 に 役 立 て ら れ ま す 。 “ チ ョ コ レ ー ト フ ォ ー エ バ ー 2013” チョコレボの取り組みに共感する３人 のトップパティシエ 辻 口 博 啓 、柿 沢 安 耶 、山 本 隆 夫 の 3 氏が 2 粒ずつチョコレボの特別な クーベルチュールを使い、珠玉のチ ョコレートを作りました。 Design: Natsue Yamanaka, ６個入り 価格 2,415 円（税込み） Dentsu AD-GEAR ☆チョコレートの原料カカオは森の恵みを受けて育ちます。西アフリカのガーナでは、開 発により大切な森が年々失われつつあります。そんな森をオーガニックで守りながら、良 質なカカオ作りに励むカカオ生産者たちが、子どもたちに森を 引き継げるようにという思 いを託し、このチョコレートをチョコレート フォーエバーと名付けました。日本を代表す るパティシエ 3 名とのコラボレーションをお楽しみください。 左から 辻 口 博 啓 ／ モンサンクレール オーナーパティシエ 柿 沢 安 耶 ／ パティスリー ポタジエ オーナーパティシエ 山 本 隆 夫 ／ クラブハリエ グランシェフ 1 /2 このほかにも、2012 年バレンタインに引き続き、 「 メリーチョコレート」 「 ヨックモック」 「メサージュ・ド・ローズ」「クラージュ」などの各ブランドからも、チョコレボ・コラ ボレーションのチョコレートが販売されます。 チョコレボ オリジナル ① チョコレボ Kinpro&メリー 「ガーナの森をつくるチョコ」 ミルク・ビター各３個６個入 「カカオフレンズ」 ￥630 6 個￥630 ②チョコレボ ヨックモック 「チョコレートクッキー 12 個￥1,260 フォー ガーナ」 ミルク／ダーク各５枚 ③チョコレボ メサージュ・ド・ローズ ④チョコレボ x クラージュ 「チョコ 「ミニヨン(ガーナの木)」６個入 レートドリンク詰合せ」ダーク・ミル ￥1,575 ク各１６５g 各１本入 ￥735 ￥1,050 ＜チョコレボについて＞ 2006 年より「チョコを選べば、世界が変わる。」を合い言葉に、チョコレートでつながる人みんなが 笑顔になれる「人と地球にやさしい」社会作りをめざして活動しています。 日本でつくられるチョコレートの原料カカオの７０％以上がガーナ産。そのガーナでは、年々森林が減少 し、生物多様性の危機、貧富の格差、子どもの教育など、様々なビターな現実があります。チョコレボは、 ガーナでも希少な「人と地球にやさしい」カカオ生産者を応援するため、2007 年からフェアトレードでの チョコレート商品開発を関係者に呼びかけてきました。2009 年 JETRO 輸入開発実証事業に採択、ガーナ 初のオーガニック認証生産者協同組合と連携し、森を守りながらカカオを育てる「アグロフォレストリー 農法」を推進する「チョコレボ・ガーナプロジェクト」（ガーナ・ココボード公式プロジェクト）を展開。 これまで約６0,000 本のカカオの苗木を植え、生産技術向上ワークショップの主催など、良質なカカオ作 りと森林の保全に取り組んでいます。また日本や海外ではショコラティエやメーカーに共同製品開発を呼 びかけ、活動の輪を広げています。チョコレートファンの皆さんに、美味しくチョコレートを楽しんで頂 くことが、ガーナの森を守る活動に繋がります。どうぞよろしくお願い致します。 このニュースリリースに関するお問い合わせは、 （社）チョコレボ・インターナショナル [星野]までお願い致します。 TEL: 090-9346-8659, Fax: 03-3795-8679 e-mail: [email protected] www.choco-revo.net 2 /2
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