その 9 チューリップは身じたくを 済ませて春を待つ 球根の開花メカニズムを探る！ 春の庭づくりのために、10∼11月にいそいそとチューリップの球根の植え 付けを始める方も多いと思います。その球根の中には、すでに蕾ができて いるのを知っていますか？球根は、土の中で寒さを感じながら冬を越し、 春に愛らしい花を咲かせる準備を、前もって済ませているのです！ 今回は、 球根のふしぎなメカニズムをご紹介します。 つぼみ チューリップの球根は 眠る前に蕾を作って 春を待つ れます。秋に市販 されている球根を 買ってきて包丁で ります。暖かい春を象徴する花が、も 色とりどりのチューリップが店先を飾 ２月ごろに、今を盛りにとばかりに、 同じだからです。 秋の温度は、ほぼ ありません。春と 咲いてもおかしく 咲くのなら、秋に 45 2013.09 真二つに切ると、 球根の真ん中に蕾 があります。この っとも寒い時期に咲いているのです。 でも、秋に咲けば、 蕾が春の暖かさで 普通なら、﹁なぜ、暖かい春に咲く花 次にくる冬の寒さ チューリップの花は、花屋さんの店 頭に 月下旬から並びます。そして、 がこんな寒い時期に咲いているのか﹂ のために葉は枯れ なれません。です 開花 と、ふしぎに思われるはずです。とこ から、蕾は、寒い 3 ろが、毎年見慣れているためか、多く そこで、﹁どうしてこんな寒い時期 に、チューリップの花が咲いているの 冬が通過したことを確認した後でなけ 23 てしまい、球根は か﹂と、あえて問えば、﹁暖かい温室 れば、開花しないのです。そのために、 葉が、６㎝に伸びる の人々にふしぎに思われている様子は で栽培されているから﹂という答えが 球根は冬の寒さを感じなければならな ∼４カ月間冷蔵庫に入れて、寒さを体 3 栄養をためること 即座に返ってきます。答える人の顔に いのです。自然の中で春に花を咲かせ 感させねばなりません。その後で、暖 17 ありません。 は、﹁なぜ、そんな当たり前のことを るチューリップの球根は、冬に、花壇 リップが花を咲かせるために耐えてい かい温室で栽培すれば、クリスマスや 葉が、３㎝に伸びる ができず、大きく 質問するのか﹂というような怪訝な表 の土の中で寒さを体感しているのです。 る苦労に触れていないからです。﹁冬 お正月のころ、花を咲かせることがで 3 け げん 情がうかがえます。花を咲かせるため この性質を利用して、花を寒い時期 に人為的に咲かせようとするのなら、 に暖かい温室で栽培されたから﹂とい 13 雄しべ に暖かい温室で栽培されるのは、事実 いるわけではないのですが、何か物足 月ごろに掘り上げた球根を夏から３ です。ですから、その答えが間違って りません。なぜなら、それは、チュー って、チューリップの花は咲くわけで １︶。 したチューリップの促成栽培です︵表 きるのです。これが、冷蔵処理を利用 つぼみ チューリップの蕾は、花の咲く前年 月上旬∼下旬に、球根の中で作ら 蕾の発達 10 葉 チューリップは５月上旬 ∼下旬には球根の中で蕾 を作るため、植え付け前 にはすでに開花の準備が できている。 花弁 外側球芽 3 9 りん片 8 球根の断面図 はないのです。 の 蕾が発達し、芽が出る 蕾の分化 茎 3 20 子球芽 （わき芽） チューリップの促成栽培の 温度プログラム 表１ ６ 雌しべ 外皮 11 ５ 温度（℃） 期間（週） （Hartsemaら、1930） 寒い時期から花が楽しめる 冷蔵チューリップが いま人気！ 京都大学農学部卒業、同大学大学院博士課 程修了。アメリカのスミソニアン研究所博 士研究員などを経て、1993年より甲南大学 理工学部教授。農学博士。主に植物生理学 を研究。ＮＨＫラジオ ｢夏休み子ども科学 電話相談｣ では植物を担当。 ｢ふしぎの植 物学｣ ｢植物はすごい｣ （ともに中央公論 新社）など多数の著書がある。 「冷蔵チューリップ・モンテオレンジ」 「冷蔵チューリップ・ダイナスティー」 おさむ な か た を作るためですから、チューリップで しかし、植物が花を咲かせるのはタネ タネを作らないのか﹂とも思われます。 って異なります。また、タネが植えら それに要する年月は、栽培の技術によ 根になるためには、年月がかかります。 そのため、蕾を作るほどの大きさの球 その産物を地中の球根に蓄えるのです。 いのです。この期間に光合成をして、 間は、春から初夏までであり、ごく短 ですから、球根を大きく生長させる期 の葉の寿命は短く、夏には枯れます。 なります。しかし、春に地上に出た緑 を球根に蓄えて、毎年、徐々に大きく り上げないと球根が傷んでしまうため、 梅雨のある日本では、梅雨入り前に掘 の中で自然に殖えるからです。ただし、 気候の土地などでは、栽培している土 です。 な品種がたくさん登場するというわけ ることから、毎年、今までにないよう 長い時間をかけてその試みを行ってい くるかもしれません。育種家の方々が もかけぬ性質をもったタネが生まれて 知らない花の色や形、草丈など、思い チューリップは、なぜ タネから育てないのか？ も、もちろん、花が咲けばタネができ れ育てられる場所の日当たりや土の肥 まれ ます。長さ数ミリメートルで、厚みの 沃度によっても違います。一般的には、 チューリップのタネを見ることは稀 です。そのため、﹁チューリップは、 少ない薄いタネです。そのタネをまけ 新しい球根が大きく育つための時間が チューリップの球根を殖やすのは、 じつは容易なことです。乾燥している ば、発芽します。ただ、タネで栽培さ 発芽してから５∼６年はかかります。 足りないのです。また、翌年に立派な 花を咲かせる球根を作るためには、花 が咲いた後、タネを作るために栄養が 使われるのを避けねばなりません。そ タネから育てると、花が咲くまでに 長い年数がかかりますが、その代わり ってしまうことは、なかなか偲びがた れいな花を咲かせた直後に花を切りと 一般の園芸家にとっては、せっかくき 多品種なチューリップの秘密 ４０００∼６０００種も れないのは、花が咲くまでに長い年月 がかかるからです。 市販されている球根を買ってきて秋 に植えれば、翌年の春には、必ず花が 咲きます。これは、翌年の春には花が におもしろいことが起こることもあり のため、球根の生産地では、花は一番 の中で作られますが、大きく肥大した ます。世界中に一つしかない、めずら しの 美しい時期に切りとられてしまいます。 球根の中でしか作られません。私たち いものでしょう。 咲くはずの球根が選ばれて売られてい が目にするチューリップの球根は、品 しいチューリップの花が咲く可能性が るからです。チューリップの蕾は球根 種にもよりますが、ピンポン玉より少 その理由は、チューリップには﹁自 家不和合性﹂という性質があるからで あるのです。 に、球根の中に蕾が作られているので す。これは、他品種の花粉が雌しべに し小さいくらいの大きさです。このく す。タネから育ててチューリップの花 つけば、タネを作るという性質です。 らいの大きさになると、秋に植える時 を咲かせるには、球根をこの大きさま チューリップの品種は、ものすごく数 種もあります。これらを互いに交配す が多く、世界中に４０００∼６０００ で生長させなければなりません。 チューリップは、春に葉を地上に出 して光合成を行い、それで作った栄養 る組みあわせは膨大な数があり、その すべてが試されているわけではありま せん。自分の栽培している品種の花に どの品種の花の花粉がつくかで、誰も ◀◀◀ 冷蔵チューリップの球根はp.57で販売。 2013.09 46 !? 田中 修 寒さが開花のメカニズムのスイッチ になるチューリップの性質を利用し、 冷蔵処理した球根は、11月上旬に植 え付けると２月に花が楽しめます。 開花時期が早いだけでなく、１カ月 近く花が楽しめるのも魅力。最近で は、早春のガーデンイベントなどで この冷蔵チューリップがよく利用さ れています。
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