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お米にとても合う副菜

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冷めても美味しいお米
「山形産 はえぬき」
「米の食味ランキング」
で21年連続で
最高ランクの 特A評価 を獲得。
この 特A評価 を獲得しているのは魚沼産
コシヒカリと、
この「山形産はえぬき」のみ。
冷めても旨味・香り共に引き立ち、
程よいモチッと感が特徴。
塚田農場こだわりのおかずとも
相性抜群なお米です。
北海道釧路市の
ブランド鯖「北釧鯖」を
栄養豊富なホエーで漬け込んだ逸品
ホエー(乳清)とは、チーズなどを作った際にしか取れない液体。
その液体は、乳酸菌が豊富なので、
それに鯖を漬け込むことによって、
しっとりとした食感や舌触りを生み出してくれます。
ご飯との相性は抜群!
上品な味わいをご堪能下さい。
2015年 第6回からあげグランプリ
チキン南蛮部門
自社ブランド卵「塚だま」使用の
手作りタルタルソース
栄養満点の塚だまを使用した、濃厚なタルタル
ソース。甘酸っぱいチキン南蛮との相性は抜群!
ご飯が進みます。
お米にとても合う副菜
ごぼうの煮つけは、
とろみの付いた
甘辛なタレが食欲をそそります。
付け合せの大根おろしを鯖に
のせれば、サッパリとした
味わいで2度楽しめます。
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