″ ロ ビオシ ッ効 雑誌 No。 61 1989-1 DU PRINCIPE UNIQUE ET DE LA 」 _G_OHSAWA THE TWO GREAT INDIANS IN JAPAN 。伝 統 の 純 正 食 品 純植物性蛋白 ビン入 1809 V350 織 入 1009 V350 l■l純 〒 CALCI「 FrA マ 正食 品 マル シ2506 722 尾道市新浜 1621 80848・ 22・ ハ ・ ー 桜沢 先生 がイン ド独立運動 の志士、 ビ リ ボ ス、 チ ャン ドラ・ ボー ス と日本 との関 わ りを熱 っ ぱい英 文 で書 いた幻の書 。 128ペ ージ相当。簡易印 刷 。 2頁 ずつコピー状。2500円 〒240 美術 印刷一般 π鷹 郵 1954 製 造 販 売 東 奪彗 載 代表取締役 野 ヶ 山 量 尉 知 東 京 都 台 東 区 浅 草 橋 4丁 目 16番 8号 〒 111 に属貢 (862) ftヨ に 1 6 2 7 -ヽ - 9 番 1]言 舌 コ 今、未来 派女性へ… 饉 書﹂一 素肌 にや さ しい思 いや り ナチ ュ レデ イ リマシリーズ リマシリー ズは、厳選された天然 素材からつ られたソフトバランス化粧〃:.ス キンケアに、 く メイクに、とびきリナチュラルな印象で rt女 の 毎 日をi寅 111し ます。 ′ ち ♀ ーズ リ L ]ロ ロシ :舅 ;冨 ] 阜 ず洋 翠i紘撃 あなたのための基礎 化 粧 品 ∫ 沼71m性 鵬背詰城 霜 ) ■ ルーフア100の 特 長 ) ●ヘチマ水100%、 植物性υ ::。 基礎化粧 出 ● 天然υ )活 性剤 を使 用。 ●お‖[1刺 激 のない微 香性。 尿一 (S° pり 自然化粧 品 ナチ ュ レデ ィ 蹄胡1勝 俺 糖非ア ナチ ュ レデ ィ株 式会 社 1霞集 』 菖 黒 需 筐 尋 ま魏鷲 は"→ ∞ “ ■食 養料 理教 室 「 リマ・ ク ッキン グア カデ ミー」春 の コース は 64年 1月 17日 四 、 18日 因 開 講 で す / ■ 「 正 食 医 学講座 ④ 」 は 2月 4日 l■l∼ 5日 (日 )で す。 ■ 「 正 食 医 学講座 ・ 実技編 ③ 」 は 1月 28日 l■l∼ 29日 (日 )で す。 ■ 「 正 食 医学講座 ・ 別科 、人 体 の修理 法特 別編」 は 1月 14日 l■ ∼ 15日 lB)、 「運 命 学講座 ・ 別科 、姓 名 学 講座 実 際編」 は 1月 15日 (日 )∼ 16日 (月・休 )で す / l 新 し き 世 界 へ 6 1 9 号 1 9 8 9年 1 月 号 謹んで新年 のご挨拶を申し上げます/桜沢里真⋮ 4 ¨ 正食 の スバ ラシサを バ ラま こう/牛 尾盛 保 ⋮⋮ 5 ¨ ベオ グ ラード から/ 菊池富 美雄 ⋮⋮⋮ ⋮⋮⋮⋮ 6 一 ﹃GOレタ ー 特 別掲 ﹄ 最 大 のわ が 冒 険 /桜沢如 一 1955年、桜沢先生は西アフリカ ・ランパ レーネ のシ ュヴ ァイ ツァー病院を訪れた。そこで見たも のは GOは自ら , ﹁ 絶対に治らな い、死ぬ﹂と言われて いる熱帯性潰瘍 にかか り、正食 による必死の治療を博士に示したのだ ! 伝 染病 と疫病/ 村元 騰 裏 を かかれた 医学 、療病 、病 人追放 、 肺 結 核 、 症 状 と 原 因 、 エイ ズ と の関連 、母子感染 1月 の マク ロビオティ ック料理/桜沢里真⋮⋮9 1 雑 煮 、煮込 み お でん、 人参 と ねぎ 山 かけ、 七草 粥 、餅 の汁粉 、小豆 粥 、ねぎ みそ 、ぜ んざ い、玄 米御飯 、金 平ゴ ボ ー、大根 ・かぶ の塩 漬け ■ 正食 医学 シ リ ーズ ︵ 大森 英 桜 先 生 正食 相談 ︶ 大根湯を飲んで芋パ スターを貼る 滲出 性中 耳 炎 ・ ア ト ピ ー性 皮 膚 炎 あ っさ りした 野菜 、海草類 をど リドクダ ミ の葉 でふく 膀 脱炎 ・腎 孟腎 炎 小豆南瓜 、小豆 入 り玄 米ご 飯 、あ っさりした野菜 ■本誌をご紹介くださ いノ 今号 一部五OO円 ︵ 送料共︶ 絆本 誌 の 用 語 解 説 C i ︵シ ー アイ ︶⋮ ⋮ ro 0〇 一 3 H 5o﹁ ”ヨC∽ ¨ ″ 無 知 な る者 の セ ンタ ー ″の意 味 。 無 双 原 理 と正食 の運動 を す る セ ン タ ー。 第 二次大 戦後 、 桜 沢先 生 が 青年 教育 の家 を ″ M I ″ 〓”一 8● H 電 o3日湧 と命 名 。 こざ か し い知 恵 を す て、 無 知 、バ カ であ る こと に 徹 底 した も のが真 の幸 福 を 得 る こ と が で き る、 と いう わ け 。 ジ ーオ ー ︶⋮ 08 品8 0T G ・0 ︵ ジ ョルジ ュ ・オ ーサ ワ、 ∽ 讐 ● ︵ 英 語な らジ ョージ ︶桜 沢 如 一先 生 の外 国 で の ペ ンネ ー ム。 如 一を ジ ョージ にあ てた も の。 PU ︵ ピ ー ユー ︶⋮ ⋮ ro P 一 8﹂ R Cコ一 oco ︵ル ・プ ラ ンシ ップ ・ユ ニ ック ︶ただ 一つの原 理 、無 双 原 理 の こと 。宇 宙 を つら ぬ く根 本 法 則 の こと。 マク ロビ オ テ ィ ック ⋮ ⋮ 38 8∝一 9 、英 語 では マク L05 ︵フラ ンス語 ︶ ロバイ オ テ ィ ク スヨ器 8げユ 一 形 9 、膨 容 詞 は 38 8σ肇 お マク ロバイ オ テ ィ ック。 元 の意 味 は ﹁ 長生 術 、 長 生 き法 ﹂ だ が 、桜 沢 先 生 の提 唱 によ る正 食 法 の意 味 で使 わ れ て い る。宇 宙 の秩 序 、 法則 に の っと っ た 人生 の道 の こと。大 自 然 と とも に生 き る生 活 法 。 陰性 。陽性 ⋮ ⋮あ ら ゆ る物 の性 質 を 二 つに分 け て、遠 心 ・拡 散 ・寒 冷 ・カ リ ウ ム の多 いも のを 陰 性 ︵▽︶ と呼 び 、求 心 ・収 縮 ・暖 熱 ・ナ ト リ ウ ム の多 いも のを 陽 性 ︵△ ︶と 呼 ぶ。 -3- ● CONTENTS ● /家 の光協会0) : ●年 頭 広 告 特 集 各 地 のイ ベ ント 22 25 28 4433 ■ 日本 CI協 会 は毎週 木 曜休業です。 (写 真 0表 紙写真 :稲 の花 ■本誌および日本 Ci協 会のすべ ての刊行物、桜沢如一、桜沢里真の著作物の内容の全部 または一部の、あらゆる形式による 複製は、当協会の文書 による承認 を必要 とします。 (た だ し、論文中での正常 な範囲の引用は、出典、発行所 を明記 されれ は、かまい ません。転載のお申 し込みは歓迎いた します) 謹 ん で新 年 の 食 糧 の少 な か った戦 争 時 代 に は、 医 者 も 歯 医 者 も 大 変 ひ ま でし た 。 明 治 時 代 の初 め ごろ や 、 こ の間 の戦 争 中 の食 事 は、 まず 食 養 的 なも の で、 肉 食 は少 な く 、 卵 や砂 糖 の 消 費 も 少 な く、 穀 物 を 多 く食 べ て いま し た 。 そ れ で病 人 も 少 な く 、 家 庭 も 平 和 だ った の です 。 子 供 た ち も し っか り 育 ち 、 不良 は少 な か った の です 。 今 か ら 三十 年 も 前 に主 人 と 欧 米 に行 った ころ は、 日本 人 に は 不良 は な く 、 意 地 悪 を す る よ う な のも いま せん で し の で、 模 範 に さ れ て いま し た 。 た と ころ が 、 今 は ど う で し ょう 。 フラ ン ス な ど で は、 日本 人 は特 に鼻 つま み にさ れ 、 後 ろ 指 を さ さ れ 、 警 戒 さ れ て いま す 。 日本 人 は祖 先 から の食 事 法 で正 し く 生 き てき た の に、 現 在 は す っかり 変 わ って、 外 国 か ら の食 品 も き そ って家 庭 に取 り 入 れ 、 食 事 は 乱 れ て家 庭 の平 和 は失 わ れ てき て い ます 。 子 供 が親 や祖 父 母 を 殺 し たり、 親 が ﹁そ ん な悪 い子 は 死 ん でし ま え ﹂ と 言 う と、 実 行 し て いる か ど う かを 省 み てほ し いと 思 と 思 う こと が たび たび あ り ま す 。 も う 一度 マク ロビ オ テ ィ ック を よ く 認 識 し て正 し く 何 で も 手 に 入 り ま す 。 よ ほ ど し っか り と 正 あ り ま せ ん 。 近 ごろ は 食 糧 は 非 常 に豊 富 で と は よ く お 分 か り だ と 思 い ま す 。 食 あ って の い の ち です 。 食 の な い と こ ろ に は 生 命 は 間 も 同 じ です 。 日本 人 は 日本 の環 境 に合 っ え る と実 は生 ら ず 、 枯 れ てし ま いま す 。 人 植 物 も 生 命 です から 環 境 に合 わ せ て生 き て いま す 。 急 に環 境 の違 った 土 地 に植 え 替 簡 単 に自 殺 し た り し ま す 。 いま す 。 い つの間 に か マンネ リ 化 し て基 本 し い食 物 の 原 則 を 心 に し 、 ま よ わ ず 、 誘 惑 戦 後 特 に、 外 国 の習 慣 であ る 肉 食 が 盛 ん に を 忘 れ 、 大 変 な病 気 を ひ き お こし た り す る が け ねば なり ま せ ん 。 た食 生 活 を 長 く 続 け てき た の です 。 そ れ が 、 でも 同 じ です 。 日 々の 食 べ も の が 大 切 な こ く し 、 健 康 で幸 福 で あ り た い と 願 う の は 誰 ご挨 拶 を申 し上 げ ま す 私 た ち は、 ど う かす る と、 す べ て の事 に 3真 に ま け ぬ よ う に、 横 道 に そ れ な い よ う に 心 慣 れ き ってし ま い、 食 養 も そ う では な い か 、 協 こと も あ り ま す 。 人 間 は ま ず 命 が 大 切 です 。 そ の命 を 正 し -4- 邑 il里 な ってき ま し た 。 四方 を 海 に囲 ま れ た 日本 は 、 魚 な ら ま だ少 々は許 さ れ ま す が 、 獣 肉 は 合 わ な い の です 。 そ れ で気 は荒 く な り 、 正 義 は ど こ へや ら で自 制 心 は な く な り 暴 れ ま わ って始 末 に お え ぬ こと に な ってし ま い ます 。 親 の方 々も 、 子 供 が 好 む か ら と い って肉 類 を 毎 日 の よ う に 食 べ さ せ る の で は な く て、 食 養 の 原 理 を 勉 強 し て、 正 し い食 生 活 に め ざ め て いた だ き た いと 思 いま す 。 最 も 大 切 な も の は 生 命 の基 の朝 夕 い た だ く 食 物 です 。 生 命 を 大 事 に 思 う な ら 、 そ の 以 上 に な る の です が 、 少 し く ら い と か 、 た ま に は 、 な ど と 言 って、 つ い い け な い物 を 口 に し てし ま って、 あ あ いけ な い と 思 う 時 は す で に お そ く 、 あ わ て て基 本 食 の み に し て ホ ッと す る と いう こ と も あ り ま し た 。 そ う いう こ と を し ば し ば 繰 り 返 す と 、 取 り 返 し の つか ぬ こと に な り ま す 。 皆 様 も 、 ど う か も う 一度 家 庭 の 食 事 法 や 習 慣 、 心 持 ち な ど を 振 り 返 って み て く だ さ い 。 ち が つ て いた ら 正 し く し て、 次 の時 代 ま でも よ い 習 慣 を 残 し て、 楽 し く 二十 世 紀 を 終 え 、 新 し い世 紀 を 楽 し く む か え ら れ ん こと を お 願 い いた し ま す 。 弱 か った私 も 、 思 いも か け ず 九 十 歳 を 迎 え る こと が でき ま し た 。 こ の 運 動 に対 す る 皆 々様 の ご助 力 に深 く 感 謝 申 し 上 げ 、 新 し い年 を す こや か に お 過 ごし な さ いま す よ う お祈 り 申 し 上げ ま す 。 正食 の スバ ラシサを ラ マ い∵ フ 生 荘 病 院 文 化 祭 を 行 いま し た 。 病 院 の 入院 患 者 は 二百 六十 名 以 上 、 半 数 の 百 三十 名 は 昭 和 六十 三年 十 一月 十 二日、 十 三 日、 厚 の 家 族 、 地 域 の 人 々に 呼 び か け て行 った の 検 査 、 看 護 の 各 分 野 が 協 力 し て、 入 院 患 者 く 、 地 域 住 民 に 公 開 す る の で、 病 院 全 体 と し て 企 画 を つく ら せ 、 食 養 部 、 薬 剤 、 臨 床 六 十 三 年 は 、 そ の文 化 祭 を 院 内 だ け で な 牛 尾 盛 保 介 護 を 必 要 と す る 高 齢 者 です 。 歩 行 可 能 、 車 椅 子 の人 達 は でき る だ け 、 リ ハビ リ テ ー 病 院 給 食 内 容 は 、 普 通 食 、 粥 食 、 流 動 食 に、 ま し た 。 病 院 の食 事 内 容 も 展 示 し ま し た 。 そ の 中 で食 養 部 に は 大 い に力 を 入 れ さ せ で十ン。 シ ョンを し てま す 。 リ ハビ リ に は運 動 療 法 、 作 業 療 法 が あ り ま す 。 作 業 療 法 と し て、 絵 画 、 編 み 物 、 陶 芸 な ど を し てま す 。 そ の作 品 を な ら べ て院 内 文 化 祭 を 毎 年 し てま し た 。 -5- 根 本 の食 物 に充 分 気 を つけ ねば なり ま せ ん 。 人 々は食 べも のを ﹁た の し み ﹂ や ﹁ 見栄﹂ の よ う に思 って いる の でし ょう 。 し か し食 べも の は大 切 な も の で、 人 を 殺 しも す れ ば 生 か しも しま す 。 そ の土 地 、 そ の季 節 のも のが 正 し い食 べ も の です 。熱 帯 の果 物 を 日本 へ持 ってき て も 発 育 せず 、 日本 のも のを イ ンド に植 え て も 、 よ く 出 来 ま せ ん 。 み ん な 長 い間 の環 境 に合 って出来 た も の で、 人 間 も 同 じ です 。 私 ど も は、 そ の 正 し い食 物 を 正 し く 食 べ る 方 法 を 皆 様 に学 ん で、 実 行 し て いた だ い て いる の です 。 そ れ を 、 い つと は な し に現 代 の誘 惑 に引 き 込 ま れ て いる の では な い で し ょう か。 私 も 食 養 を 始 め てす で に 五十 年 バ ます 。潰 瘍食 、 肝 臓 病食 、 腎 臓病食 鼻 腔 栄 養 食 に 分 け ら れ ま す 。 こ れ は 一般 的 ス バ ラ シ イ と 思 って、 な が め た の は 、 松 本 病 院 の職 員 も 感 心 し て ま し た 。 当 日 、 皆 が 多 く の 人 に食 べ さ せ る こ と 、 こ れ が マク ロ ビ オ テ ィ ック の P R に な る の だ な と 、 私 の の 母 は 、 明 治 三 十 二年 生 ま れ で す 。 昭 和 六 十 四 年 、 食 養 を 知 り 、 行 ってる 人 教 え る と 皆 様 驚 い てま し た 。 里 真 先 生 と 私 の 若 さ 、 美 し さ に み と れ 、 マ コト の 年 齢 を を 知 ら せ る た め に 、 ビ デ オ の ﹃リ マク ッキ ング ﹄ を み ても ら いま し た 。 桜 沢 里 真 先 生 分 類 です 。 そ の他 に治 療 食 と いう の が あ り 、糖尿 病 食 な ど が あ り ま す 。 他 に患 者 さ ん の希 望 光 司 さ ん の、 桜 沢 流 普 茶 料 理 の 展 示 で し た 。 オ ーサ ワ に よ って玄 米 食 が あ る の です 。 は、 一人 でも 多 く の 人 に 正 食 の スバ ラ シ サ を バ ラ マイ て 欲 し い と 思 う 。 正 食 の 人 は 、 こ れ は 実 に美 事 で し た 。 松 本 さ ん と 私 は 、 桜 沢 先 生 に 昭 和 三 十 六 年 に 会 って 以 来 の、 い わ ば 同 期 生 です 。 真 面 目 な 彼 の性 格 が 、 明 る い笑 顔 の 人 に な って 欲 し い と 思 う の で ﹁ 先 生 の と こ ろ は 玄 米 食 です か ﹂ と 聞 か れ 尺 八名 手 の 風 格 が 、 展 示 さ れ た も の に ニジ す。 希 望 者 は 玄 米 食 です ﹂ と 答 え ま す 。 る時 に ﹁ 病 院 と し て は 七 分 掲 き 米 に し て いま す ミ で て いま し た 。 。副 、 食 は 、 老 齢 者 が 多 い の で、 肉 類 は 少 な く ︵厚 生 荘 病 院 院 長 ︶ 菊池富 美 雄 意 義 で し た 。 ま た ュー ゴ で は 道 夫 兄 の マク ロビ オ テ ィ ック 活 動 が 不 評 で、 単 な る テ ラ き 真 相 を 聴 く こ と が で き た こ と は 極 め て有 ベ オグ ラー ド よ り 食 べ る 、 見 る だ け でな く 、 桜 沢 流 の家 元 魚 介 類 、 野 菜 、 海 藻 を でき る だ け 調 理 さ せ 。 て ま す 。 白 砂 糖 の使 用 は ご く 少 量 で す 文 化 祭 の 日 に、 給 食 献 立 の も の を 展 示 し 。 これ は、 ま し た。特 別食 も 展示 しま し た 、 リ ー を す ま せ て、 現 在 ユーゴ の ベ オ グ ラ ー 見 る だ け で試 食 は で き ま せ ん 。 私 は 一人 で ド で ア メ リ カ ン ・ス タ イ ル と は 異 った こ の リ スボ ン、 コイ ンブ ラ、 ポ ー ト に 次 い で ロ ンド ン、 パ リ 、 イ タ リ ヤ で強 力 な セ ミ ナ も 多 く の人 に 試 食 し て い た だ こ う と 思 って 玄 米 食 、 押 し 玄 米 コ ロ ッヶ 、 や き と り ︵実 り よ リ オ イ シ イ と 言 って ま し た 。 こ の や き と り は 、 や ま と 保 育 園 ︵理 事 長 た 。 赤 ち ょう ち ん 、 デ パ ー ト の 実 物 や き と 大 豆 蛋 白 と ネ ギ の串 さ し の や き と り 風 で し ち よ り 、 コイ ンブ ラ 大 学 で も う 一度 講 演 を そ し て マド リ ー ド 経 由 再 び ポ ル ト ガ ル に 立 な ク サ ビ を 打 ち 込 む 講 演 を 行 う 予 定 です 。 市 さ ら に チ ェ ッ コ の プ ラ ハ ヘ飛 ん で決 定 的 U セ ミ ナ リ ー を 進 行 中 で、 こ の 後 ザ グ レブ ま す 。 今 年 も 残 り 少 な く な り ま し た が、 日 詳 し い報 告 は 年 が 明 け て か ら 送 ら せ て頂 き 面 に 立 た さ れ てお る こと を 実 見 し ま し た が て いる よ う な 甘 いも の で は な く 、 重 大 な 局 テ ィ ック は 、 日 本 で華 や か に 誇 張 宣 伝 さ れ 憾 で あ り 、 そ の 責 任 の 一端 を 痛 感 さ せ ら れ ま し た 。 いず れ に し て も 欧 米 の マク ロビ オ 、 ピ イ ・ア ル テ ル ナ チ ー ヴ ︹ 代替療法 ︺ の 一 つ に 入 れ ら れ て し ま って い る の に は 誠 に 遺 、園児 の 行 って か ら 四 十 三 日 間 に 及 ん だ ヨ ー ロ ッパ の セ ミ ナ リ ー に ピ リ オド を 打 ち ま す 。 特 に 本 の 皆 々様 に よ り 良 き 年 を 迎 え ら れ ま す よ 国 の パ ル チ ザ ン思 想 を さ ら に 発 展 さ せ る P は 私 ︶ の夕 涼 み 会 にも 出 ま し た が パ リ ー で ベ ルギ ー の 大 西 鏡 誇 先 生 か ら ヨ ー う 、 は る か に お祈 り いた し ま す 。 含 Y S ︶ 、 は 大 豆 蛋 白 ︶ を 来 会 者 に 食 べ て も ら いま し 父 兄 に 喜 ば れ た の です 。 玄 米 の 試 食 も ﹁オ イ シ イ ワ ネ ﹂ と 。 押 し 玄 米 コ ロ ッケ も う け ロ ッパ 。マク ロビ オ テ ィ ック の お ど ろ く ベ た 。 多 く の人 が 喜 び 、 感 心 し て 食 べ た の は ました。 一人 でも 玄米 正食 ・食養 の理論 よりも、 -6- レイ ンド洋 上、 セ ーシ ェル諸島 から発信 の絵 ハガ キ ︵ 冗≡ 毛 圭︶。 ■『 GOレ ター 』特男1掲 載 趙大 の ねが,険 桜 沢 如 一 1953年 10月 、桜沢如 一 先生 (G.〇 _)は リマ夫人 とともに、 マ ク ロ ビオテ ィ ックに よ る世界 の人 間革 命 のた め に 、 まず イ ン ドヘ わ た り、次 に シュ ヴァイツ ァー博 士 の い る西 ア フ リカ、 ガボ ン共 和 国 の ランバ レー ネヘ 行 った 。 「ア フ リ カの聖 者 」 と して名高 い S博 士 に 、無 双 原理 と正 食 を受 け取 って も らい、博士 の名 で 全 世 界 にひ ろめ て も らお うとい う 「最 大 の わが 冒険」 に GoO_は かか っ ! この 「ユ ー トピア 」 の よ うな願 病村 の 生活 を楽 しみ なが ら『東洋医学 の 哲学』 を フ ラ ンス語 で 書 き上 げたが 、 現地 の 人 た ち と同 じ食事 を試 み たために、 た 「絶対 に 助 か らない 」 と い う熱帯性 潰 瘍 に かか り、必 死 の 闘病 を S博 士 に示 し て、正 食 の スバ ラシサ を説得 したの だ ! -7- ●8 X88 ︹一九 五五年 一〇 月 三〇 日︺ 96 6信 ラ ンバ レー ネ第 二信 ラ ンバ レ ー ネ ー・ ラ ン バ レ ー ネ Ⅲ一 二十年前、 かく の如 き土地 でかく の如 き事業 にささげ る女性︱ 一 ︱毒 蛇 や ハイ エナや象 や ワ ニのむれ ていた このジ ャング ルにと び こん だ ウ ラ若 き 日 の彼 女を考 える と私 は衷 心畏敬 の念 にう た れる 。 ■シ ュワイ ツ ェル病院 ミ ス ・エマの他今 このラ ンバ レーネ のD にはたら いている娘 たち は十数 人 ︵九 カ国 から来 ている︶。青 ラ ンバ レーネ に我 は来 にけり最大 のわが冒険 の目的 の地 に 七人 の願 病患 者 の こぐ カ ヌー、 オゴ エの河 を 上り はじ め つ 年 たちは十人 。医師 は 三人あ る。 日本 でも十人 や 二十人 の志 願 でも私 が S博 士 に許可を求 め てあげ る。許可をも ら ったら、 日 本船 か外国船 の 四等 で東 ア フリ カの海岸 ︵モ ンバサ かダ レス ・ 者 はあ るだろう。 この 一文 によ って大願望 を発 する モノは何 人 急流 を よ こぎ る時 は七人 の頗 病患者 ソプ ラ ノに て歌 う 十 月 二十 九 日朝 六時半、 気 もち の いいブ ラザヴ ィー ルの飛行 場を 立 った私 たち は 三 つの飛行場 で止 ってから 四 つ目 の ラ ンバ レーネ に十 一時 に ついた。 おどろ いた のは 一人旅 の若 い女性 の サ ラー ムかダ ーバ ン︶ に上陸、汽車 を利 用 し て ュガ ング 又 はタ ンガ ニカ の国境 に出、 空便 で スタ ンレー市 にとび、 ソ レカ ラ私 の様 に大 コンゴ ーを下り、ブ ラザ市 から空路 ラ ンバ レーネ に来 多 いことだ った。彼 女 ら は 一人 々々、 大 きな カバ ンを自 分 で持 って、 ハンド バ ッグを肩 にかけ思 い思 いにおり て行 った。家 も 畑 も な いジ ャング ルの中 え⋮⋮ る のが よ い。大阪商船 の西海岸 廻り で コンゴ オ の港 アタジ ま で ド チ ラにせ よ十 来 れば 一番楽 だ。 三等 四等 があ る かド ーカ。 ︵ ら 一切 の日用品、食事、宿舎 は与 えられる。給料 は出 な い。毎 日 の余暇 と日曜 に勉強す れば、何 力国語 でも実 地 に学 べる し、 rSの驚 嘆 す べき肉体 と精神 生 き た社 会学、 人間学も学 べる。 D の寸時も やす ま ぬ活 躍 から は人 間 とし て最高 の学を うけるだ ろ 万円以下、 コト ニよると 五万円位 でこれる︶ 。来 たら そ の日 か 私 たち はド クト ルPに迎 え られ車 で十 五分、 それ から オゴ エ 河を カ ヌー で上る ことにな った。河 の巾 は 五六丁、濁流 すざ ま じ く河 の中流 を さけ て、 岸ず た いに木 の茂 み の中 や急 な カーブ を⋮⋮七人 の漕 ぎ手 の黒人 は ミナ瀬病患 者 。急流 になる と彼 ら は ソプ ラ ノの悲 し い声 をあげ て泣 く様 に怨 む様 に歌 い出す。此 の世 の声 とは思 われな い。 四十 五分位 で目的 地 シ ュワイ ツ ェル ド 病院村 に ついた。親 切 な ミ ス ・エマ他十人あ まり の看ゴ 婦 ︵ う。追 々送る私 のラ ンバ レーネ通信を よく よん で大決 心が でき たら私 に申 込 む こと。 第 二日、私 は ミ ス ・エマの案内 で第 二願病村 を訪 ね て来 た。 イ ツ人、 フラ ンス人、 オ ラ ンダ人、 スイ ス人等 々︶ たち は ワザ ワザ船着 場 ま で下り て迎 え に来 て下さ った。 ミ ス ・エマは シ ュワイ ツ ェル博 士を助 け て三十年 このラ ンバ 者 を隔離 す る設備 や願 病菌 を恐 れ モノモ ノし い消毒薬 や防毒 衣 昨 日 ついた時 から フシギ ナ快適 な感 じ は第 一第 二の村 とも、 願 レーネ で働 いてき た人。 つまり 一生をさ さげ つく した人 。非常 にあ たた かく、 母親 の様 な感 じを うける。ああ、 三十年 一生 を -8- を 用 いる人 を見 うけ な い事 だ。 この点 日本 の願 院 の モノモノシ イ警戒ブ リは滑稽 であ る。私 が願 病十数年 の堤学真氏 の指 のな ● ω目 8胡 ︹一九 五 五年 十 一月 三日 ︺ 9 7 5信 ラ ンバ レ ー ネ 通 信 ︵4 ︶ 冷 羊 の肉 、 ア ルザ スのビ ー ル、 スイ ス の チ ーズ 、 南 阿 の イ チ 親 愛 な る友 よ︱ い手 で つく ってくれ た オ ニギ リを 三日も た べた のは モー 三十年 たら いている。病人 は約 六百人 。黒人 の奉仕者 も 二三十人 いる。 君 た ち の心 強 い後 援 の オ カゲ で、 ツイ ニ私 た ち は、 独 特 の コ ゴ 、 ペ リ カ ン、 ゴ リ ラ、 イ ン コの国 スベ テ無給 であ るが、 重 い病人 五六人以外 は ミナ朝 八時 から夕 ー スを と って中 央 赤 道 ア フリ カを 東 岸 か ら 西 岸 え 横 断 し、 元 気 前 の思 い出 であ る。 ここには医師 四人、看護 婦十 五名、 そ の他 農園、 工場、建築、事務等 の係十 五六名 の白人 ︵九 カ国︶ が は 五時半 ま でヒ ル休 み 一時 間 を のぞ いて実 によく シカ モ楽 しげ に 行 場 の草 原 に下 り 立 った と き 、 十 五分 後 オゴ エ河 に 出 て 一尺 五 でブ ジ エロ 的 の地 に つき ま し た 。 家 も 何 も な い ラ ンバ レ ー ネ 飛 はたら いている 。人 口約 七 百 の この■ シ ュワイ ツ ェル病院 の交 換 主義経済 否定 の シ ンプ ル ・ライ フと無政府 主義的 フカ シギ ナ ル構造 を次章 で述 べよう 。近江学園 や チバ学園 のため に大 いに 参考 になる だろう。 急流 を よ こぎ る とき は七人 の願病患者 ソプ ラ ノにうたう 七人 の願 病患者 の こぐ カ ヌー、 オゴ エの河を 上り始 め つ 博 士 を 助 け て 三十 年 ︵今 五〇 才 ︶ 、 こ のジ ャ ング ルを キ リ開 い エ マ。 あ あ 偉 大 な事 業 の カゲ に は キ ット か く れ た 人 が あ る 。 S は ュメ見 る 気 持 で 一歩 々 々を 進 め ま し た 。 rS願 病 村 ︱ ラ ンバ レー ネ ー。 オゴ エ河 ! D つ いに私 た ち は 目的 地 に つ いた︱ ︱ ︱ 私 の ムネ は 大 き な ヨ ロ コビ と深 い深 い悲 壮 な気 モチ で 一杯 ︱ そ の私 た ち に、 温 い母 親 の様 に何 く れ と 細 い所 ま で気 を つけ て、 イ タ ワリ と ハゲ マシを 心 ゆ く かぎ り 味 わ せ て下 さ る ミ ス ・ 寸 ×三間 位 の カ ヌー に のり 、 七 人 の舟 手 が ミ ナ 願 者 であ る のを rS病 院 村 に つ い て、 カ ヌ ーを 出 、 見 た と き 、 ヤ シ の木 かげ の D ゴ リ ラを つれ た若 い白 人 看 護 婦 た ち に迎 え ら れ た と き 、 私 た ち 泣 く ごとき細 き ソプ ラ ノの歌 きけば身 ぬち しまり て ムネ いたみ た ミ ス ・エ マ女 史 。 こ の恐 し い気 候 、 世 界 一と 云 わ れ る 病 人 、 ●” XおЫ ︹一九 五五年 一〇月 三 一日︺ 967信 来る 願 の国 、 クダ モ ノ以 外 に作 物 や 食 物 の出 来 な い国︱ ︱ こ こ に 三 ラ ンバ レーネ に我 は つき たり最大 のわが冒険 の目的 の地 に ラ ンバ レーネ なる オゴ エ河 のほとり に て 七人 の願 病患者 の漕手 ら のうら むが如 き歌 は波 に消ゆ 十 年 生 き る コト だ け でも 生 ヤ サ シイ事 では な い。 こ の 日 か ら 私 た ち の楽 し い楽 し いた の し い ユメ の様 な 生 活 が 泣 く ごとく うら むが如 く歌 う時 は カ ヌー急流 に流 さるる とき 急流 を こぎ渡 る とき の願 者 の顔 は ムラサ キと藍 色 の鬼 -9- 始 ま った= マダ 四 日 に し か な ら な い の で、 正 し いク ワ シ イ報 告 は 出 来 な いが 、 た だ ト リ 急 ぎ 次 の コト だ け を 特 報 し た い1 一、 私 た ち は M I に帰 った様 に、 心 く つろ い で、 タ ノ シ イ た の し い、 タ ノ シ イ世 界 一た の し い生 活 を 送 って いる 。 二、 カ ト リ ック の カ チ カ チ の キビ シイ集 団 求 道 のあ け く れ を 想 像 し てき た の に、 全 く 正 反 対 の自 由 な 、 心 ゆ く かぎ り 自 由 な タ ノ シイ 生 活 が ア タ タ カ ク 我 々を 迎 え てく れ た 。 全 く 何 の拘 束 も な い世 界 ! サ= 思 わ ず 三分 の 一ば かり のん で、 サ テ見 廻 す と、 ビ ー ルを IPは 一滴 も のま な い。 ミ ス 。エ のん で いる の は男 三人 だ け 、 D rVが ト ナ リ の女 性 ︵スイ ス マは半 杯 自 分 の コ ップ に つ いだ 。 D ジ ャ メ エⅢ ﹂ と 云 って叱 ら れ た 。 リ マは 人 ︶ にす す め る と、 ﹁ rV と そ の若 い スイ ス の ミ ス の間 に座 ら さ れ 私 か ら 二人 お い て D て いる 。 始 め の 日、 これ は 困 る ナ、 と 思 った が 、 い い苦 労 だ と 思 い返 し て私 は彼 女 の席 を 私 の ト ナ リ にす る 様 申 込 ま な か った 。 rV そ れ で リ マは 始 め か ら シ マイ ま で 一時 間 位 、 スイ ス の娘 と D か ら 、 た え ず 話 し か け ら れ て いる 。 冷 汗 モ ノだ が 私 は助 太 刀 し な い で見 ぬ ふ り を し てト ナ リ の ミ ス ・エ マや オ ラ ング の若 い女 く と、 音 は 煙 突 の様 に のま れ た が 、 或 る 日自 分 に大 事 業 を ヤ リ 人 だ け だ が 、 平 気 で スパ スパ や る 。 ﹁h S は の ま れ る か﹂ と き あ る 。 肉 は 二日 か 三 日 に 一度 出 る 。 何 し ろ ミ ナ北 欧 か ら 来 る の ソ レを 頂 いた 。 こ こ の料 理 は フラ ン ス式 、 そ れ も ア ルザ ス風 で 記 を か く た め に ハルバ ルや ってき た 人 ︶ と話 を し て いる 。 五、 昨 日 ヒ ルは冷 羊 の肉 が 出 た 。 私 は 生 れ て始 め て 三人 分 位 医 や 、 前 の ア メ リ カ の老 女 史 の作 家 ︵シ ュワ イ ツ ェル博 士 の伝 ぬ く だ け の強 い意 志 が あ る かド ー カを た めす た め に好 き な タ バ だ から フ ンダ ンに は使 え な い。 魚 は ま だ 出 な い。 大 皿 四 つに肉 三、 始 め の 日、 食 後 の短 い イ ノリ が 、 ミ ス ・エ マの 日か ら 消 nVが プ カプ カ タ バ コを や り 出 し た 。 私 も す す え る と、 h P と D め ら れ た 。 男 六 七 人 、 女 三〇 人 の中 で タ バ コを の む の は こ の 二 コを 止 め てし ま った 。 そ の ま ま モ ー 四十 年 ⋮ ⋮ ︱ は 呼 べ な いナ ︶ 七 、 在 院 五 百 人 、 外 来 毎 日数 十 人 ︵内 白 人 も 五、 六人 あ り ︶ 。 ク サ ンあ る 。 私 は恥 し い。 → ﹂り ゃ日本 の青 年 ︱ こと に M I の 菜 食 の人 が 多 い。 一般 に食 の量 は少 な い。 コー ヒや 朝 食 を と ら な い人 が タ 六、 が 出 る が 、 と る 人 は半 数 以 下 で、 し かも 、 と っても ゴ ク少 な い。 四、 タ バ コを ゆ る さ れ る 自 由 さ に オド ロイ タ 私 は 三 日 目 、 モ 2オ ン ット 大 き な オド ロキ を 味 った 。 昨 日 ヒ ル の食 卓 に 出 る と 1 ス入 り のビ ー ル缶 が 並 ん で いる 。 私 は中 央 ミ ス ・エ マの ト ナ リ rS の席 ︶ に座 って いる が 、 イ キ ナ リ 女 史 が 私 の コ ︵オ ソ ラ ク D ップ に第 一に波 々と黄 金 色 のビ ー ルを つ い でく れ た 。 ア キ レテ 私 は ﹁こ こは禁 酒 では な い の です か﹂ と 云 った 。 ミ ス ・エ マは く ア ラ ユル種 類 の病 気 であ る 。 朝 八時 か ら 夕 方 五時 半 、 六時 ま 入院 の自 人 は 七 、 八人 。 農 園 の従 業 員 や 、 患 者 の家 族 等 あ わ せ ニ コ ニ コし な が ら ﹁イ イ エ﹂ と 云 った 。 これ は ハルバ ル h S の フ ルサ ト 、 ア ルザ スか ら 贈 ら れ た モ ノだ と 云 う コト が 分 か った 。 て千 人 に近 い。 ソ レを 三人 の ■が 見 て いる 。 ソ レも 願 だ け でな あ あ 、 ア フリ カ のジ ャ ング ル で、 ア ルザ スのビ ー ルを の む ウ マ -10- コーキだ と百倍、車 でも 三日も かかる から 三倍 になる︶ 一人当 リド ー シテ モ 一日百法 ︵二百円︶ ︵医療 と食品 で︶ には つく。 ザ や レオ の物価 の三倍︱ ヒ コーキか、自 動車 で運ば れるが、 ヒ 私 の見る処 では、何 しろ殆 ど全 ての食品 が輸 入品 な の で ︵ブ ラ ンどちらも無 料 であ る。医療 費 も ム ロン無 い。 マルデ 天国 だ 。 で医務部 は汗ダ ク であ る 。 八、 入院 者 は家をも ら い、食品を毎 日配給 され ている。 ム ロ クダ モ ノも取 って見 せる のだが、 オカゲ で ハラははる。ガ スは 方が 必要 であ る。 そ こで私 は カ レラ同様、 コー ヒも、 ジ ャムも、 て見 せた上、 正食 のより よ い事実 を示さ なく てはなら な い。願 これを取 って六時 間以内 のネ ムリ で、彼 ら以 上 の能力 を発揮 し サジ とる。水 五杯 以 上だ から我 々の正食 から見 る と、 大 ▽性食 。 コー ヒ、菓 子 。塩 は殆 ど用 いな いが、 サ ト ーは平均 一日 一人 十 ャガ イ モ、 ト マト、 クダ モノ。夜、 スーブ、 イ モ、 クダ モ ノ、 す る と 一日合計 五百人 とし て十万円、 ソ レ ニ職員 の生活費 、旅 たまる。便秘 はす る。足 は はれる。 ハは痛 む。 この四日間 は散 病 やそ の他 の病気 を治 し て見 せるより、我 々自 ら の健康 を 示す 費、 建築、 工作、設備費 を 入れる と年 七、 八千万円 になる。 こ 々である。 これ は命 ガ ケ の仕事 だ。生 ヤサ シイ戦法 では いけ な フラ ン れを ■Sは全部 一人 でも っている のだ。 モチ ロン大部 分 は寄 附 四十年間 MIを守 り つず ける間 に私 も同じ コトをや って来 た。 タわけ であ る。 この戦 いをド ー切り ぬける か大 問題、諸 君 の手 私 たち は天国 のタ ノシサ の中 で地獄 以 上 の大問題 にブ ツカ ッ い。 ︵われわ れ東洋人 は生 れる前 から肉食 を しな い菜食 人種 だ 金だが、博 士 の印税 や講演 や演奏 の礼 も ミナ つぎ こまれる だろ う し、 月給 は 一文も とられ ま い。 これを見 て私 は恥 しく な った︵ から、 欧人 に対抗 する のは命 が けだ︶ し かし ソ レは小さ い モノだ。 ケタが 一段 ちが う。 三十数 人 ︵コ に汗を にぎ ら せる死闘 の光 景 である。 前 のラ ンバ レーネ通信 を よん だ人 は S博 士が年 々 一億 円 に近 い金を この願 病院村 に独力 で注ぎ込ん でいる事実を知 って驚 い シ ュ ワ イ ツ ェル博 士 の財 政 的 手 腕 ラ ンバ レーネ通信 ● 釧目88 ︹一九 五 五年 十 一月 五 日 ︺ 9 7 6 信 な戦 いは全 く予想 外 の モ ノだ った︱ きたが、 ついた時 から始 ま った この生物 学的、 生 理学的 な激烈 ラ ンバ レーネが我 が 一生最 大 の冒険 の地 であ る事 は覚悟 し て ト ニ最初 の十人あ まりを渡航 さ せる ため には︶ そ の都度 苦 し い 0%位 は喜 捨 によ ってき た。経常費 は何 ら か の形 目 にあ ったが 8 で私 が稼 いでき た。 し かし年 七千、 八千 万円 はなか った。 0 %︶ 以 九、 ここで正食を やる のは 六カ シイ。第 一、 主食 ︵6 上が クダ モノ又 は マ ニオク ︵ 芋 ︶ であ る。暑 いから水 はガブ の み である。 ヤサ イは恐 しく高 く て、少 い。非常 な乾燥期 が 三月 もあ る の で作物 はナ カナ カ でき な い。 一〇、指導 者 が極 ▽性 の食 を フンダ ンにとる極 △性 ナ欧州 人 バ カリ であ る から、 ▽性食 の有毒性 が ナ カナ カ理解 され な い。 ︵ 実 例︱ 朝、 コー ヒ、 サ ト ー、ジ ャム、 クダ モノー 塩 分絶 対 に な し︶。 ヒ ル、動物性あ れ ど大抵 一人 二十匁 位、他 は ミナ、ジ -11- ず 、 何 ら 定 期 的 収 入 な し に、 寄 附 に よ ってそ の大 部 分 を 得 る と し か し これ を タダ 一つの後 援 団 体 も も た ず 、 政 府 の補 助 も う け た であ ろ う 。 或 は私 の推 測 よ リ ハルカ ニ大 き な 金 額 であ る かも し れ な い。 又 一億 、 二億 円 の金 は 大 金 で は な い かも し れ な い。 し て若 い日 の ユメ な ん か忘 れ て いた り 、 モ ー貪 欲 の化 身 、 守 銭 な 金 額 を た く わ え ても 、 モ ー生 物 学 的 に、 生 理 学 的 に モー ロク は 大 テ イ 一生 か か っても 間 に合 わ な い のが 多 い し、 タ マ ニ大 き 妻 子 が あ る﹂ とも 云 う 。 し か し カ レラは 入 用 な金 を た め る の に 金 が な いな ら 冒 険 は 出 来 な い。 私 に は に か かろ う﹂ と 云 う 。 ﹁ 云 う こと は 生 ヤ サ シイ事 では あ る ま い。 月 一万 円 宛 でも 定 期 に 奴 に な って いた り 、 ド ロポ ー に殺 さ れ た り 、 子 供 や 、 孫 が 親 の 人 生 は ソ ノ日 ソ ノ日が ユメ の実 現 であ り 、 自 己 の表 現 であ り 、 集 め て見 給 え 、 す る と そ の 六 カ シサ が 分 る 。 少 く とも 年 一億 二 博 士 は実 業 家 では な い、 経 済 学 を 研 究 し た と も き か な い、 し イ ト ナ ミ であ り 、 楽 し み でな く ては な ら な い。 山 登 り と 同 じ で、 始 め か ら 目 標 が き ま って い て、 道 を 一歩 一歩 進 ん で 一分 一分 、 莫 大 な財 産 の オ カゲ で病 弱 者 に な って い た り 、 次 々に若 い者 が かも 年 々 一億 又 は ソ レ以 上 の純 収 入 を 得 て いる 。 ミ チ オ よ、 オ ーギ ュスタ ンよ、 M よ、 K よ、 ︱ ︱ 世 の中 に は 目 的 に近 ず く の でな く ては な ら な い。 山 登 り の用 意 の間 に 一生 億 の寄 附 を 長 期 に わ た ってう け る と 云 う こと は私 に は ト テ モ で 偉 大 な る 学 術 的 才 能 や 思 想 や プ ラ ンを も った 人 で、 金 が な いた を か け た の で は タ マラ ナ イ 。 つま り 日 々の イ ト ナ ミ と 一生 の 目 死 ん でゆ く のを 送 る の で身 も 心 も 疲 れ は て、 始 め て人 生 の意 義 め に そ の ユメを 実 現 でき ず ムナ し く 逝 く 人 が タ ク サ ンあ る 。 三 的 が 一つ でな く ては な ら な い。 そ ん な 人 の成 功 は ホ ント ー ニ大 き な い。 十 分 の 一の 一千 万 円 に し ても 、 百 分 の 一の 百 万 円 に し 大 社 会 主 義 者 でも ロバ ー ト ・オ ー エンは自 分 のも う け た 大 金 を き な 成 功 に な る 。 今 日 の教 育 は技 術 教 育 ︵ツ マリ 月 給 取 り や ド を 考 え 出 し た り 、 お 墓 参 り を 始 め た り す る 。 モー お そ幕 であ る 。 理 想 ︺ の実 現 を 一応 や る コト が でき た が 、 ソ なげ う って そ の ︹ レイ の大 量 製 産 ︶ が ネ ラ イ であ る 。 だ か ら 食 う た め に 生 き てゆ ても 、 六 カ シ イ 。 レ ハ実 業 に よ って得 た モ ノだ った 。 他 の 二人 は自 分 の生 活 に さ 済 的 社 会 的 判 断 力 の前 に は 頭 が 上 ら な い。 経 済 的 判 断 力 の方 が 、 な って いる 。 ソ レは知 的 判 断 力 よ り 上 だ 。 科 学 的 判 断 力 でも 経 判 断 力 の発 生 学 か ら考 え て見 た ま え 、 経 済 的 判 断 力 は第 五 に す る た め ︶ に食 う 人 間 は少 い。 え 苦 し ん で いた ら し い。 フ ラ ンク リ ンは最 大 の成 功 者 に 思 え る 。 く 人 間 を 多 く 造 る 。 生 き る た め ︵自 己本 来 の面 目 、 ユメを 実 現 リビ ング スト ー ンが あ の ア フリ カ大 探 険 を 自 力 で賄 った のも 驚 嘆 に値 す る 。 ナ ンセ ンの南 極 探 険 も 同 じ であ る 。 政 府 の金 や 、 貯 蓄 や 、 遺 産 や 、 組 織 的 な後 援 団 の力 で花 や か な 成 功 を 収 め た モ ノは数 十 年 た って見 る と モ ー そ の価 値 の大 半 地 化 し てし ま う 。 同 じ 社 会 的 判 断 力 でも 道 義 的 倫 理的 判 断 力 よ り 上 位 を し め て い を 失 って いる モ ノが 多 い。 ︵ま し て月 給 取 り の出 世 や 成 功 は 、 問 題 では な い︶ 。 私 は 月 給 生 活 者 よ り 淫 売 の方 を 勇 敢 だ と 思 う 。 る 。 経 済 ︵黄 金 大 王 ︶ の威 権 は感 傷 や情 緒 、 感 覚 の世 界 を 植 民 多 く の人 は ﹁ 先 ず 金 を た め て ハタ ラ キ、 ソ レ か ら ユメ の実 現 -12- MI人 は ミナ経済 財政能力 はゼ ロだ。 これ は苦 労が タリナ イ カ 欧米 から 入れ て いる。だ から ト テ モ非食養 的 であ るバ カリ カす ごく高価 に つく。 バ タや チ ーズ は目 の玉が とび 出す ホド高 い。 だ から経済能力 が な い、 と云う コトは由 々しき 一大事 であ る。 像 できる だろ う。病気治 しだけ ではダ メな のだ。 、 玄米 を輸 入し たり、玄麦 を 入れたりす るダ ケ ではダ メな のだ。 私 は 四十年 以 上、私 の道 を ビトリ進 ん できたが 経済的危機 に し かも ソ レラは恐 し い経済 難 に遭遇す る。自人 は全 て ハルバ ル あ ったり、破 産 した コトは な い。大切 な キカ ン紙 を 三号も合併 号 にした コト は 一度 も な い。 しかも国際的 な面 では年 々異常 な ア ユミを つず け ている。今世 界各 地 で苦 しん で いる MI出身者 自 由 ︶ の表 現 にお い は、今 こそ苦 しん でいるが、 人生 の意義 ︵ ては 一人も の こらず 十年 以後 には オ モシ ロイ、痛快 な ニ ューズ ラ であ る。交 換経済 を否定 し、 七 百人 の人 口を養 って いる老 シ ュワイ ツ ェル博 士を見 よ︱・ 研究 せ よ︱。 PUを学習 せよ︱ 身 をも って︱ 朝起 き から ︵つづ く︶ を諸 君 に送 るだろう。 私 は キビ シイ武家︱ 貧乏 士族 の家 に生 れ、 現金を手 にした こ ︹この通 信 は、 当時、東京 ・代 々木 西原 にあ った MI本 部 ︵C ) 勤務時間 /9:00∼ 17:00週 3日 以上 年齢/45歳 まで *男 女とも高給優遇、 交通費実費支 給。昼食代補助 勤務先】 【 ォーサワジャバン株式会社 -13- となく育 ってき た モノだ から、 金を イ ヤ シイ モ ノと見 て来 た。 し かし、諸 君 は経済的判断力 と金銭 に対する感覚 を同 一視 し て 岸ず た い﹂ ﹁つず く﹂ Iの前身 ︶ にあ てて出され たも の です 。 ﹁ など特殊 なかなや文字 の つか い方 は原文 のまま です 。 ただ し文 女子】 若千名 【 職種/簡 単なOA入 力 (経 験不間 は いけな い。 経済 ︵単 なる経済 学 を 云う のではな い︶先ず 簿記 ︵▽△ の数 、貿易、商 年齢/不 間 (健 康な方) 字的表 現 と し てリ ッパ ナ モ ノ︶、数学 、財政 、政治 翌、祝 日、隔週土曜 日 休 日/日 Π く﹂ の部 分 は、 同じ文字 の繰 り 字 を繰り返す記 号 で2字 分 の ﹁ 返 し にし てあ ります 。 ﹁hS﹂ は シ ュワイ ツ ェル博 士 の こと で 勤務時間/9:00∼ 17:00 す︱︱ 編 集部 ︺ 職種/商 品の集荷、梱包 一例をあげ ると、 このラ ンバ レー 業 に通じ なく てはなら な い。 ネ であ る。 ここで私 は ついた 日から そ の改造案 を考 え ている の だが実 に六カ シイ。天下 一品 のバナナと マンゴ などクダ モ ノば かり く って いれば何 も せず に ハダ カ で 一生送 れる国だ。 クダ モ 東京都板橋区小茂根 5-4 8039587112(担 当/花 井) 西武 (有 楽町線小竹向原駅下車15分 、 池袋線江古田駅下車18分 ) ノは文字通 り 天 から頭 上 にふ ってくる。塩も ャサ イも米 も麦 も 肉 も魚も 一切輸 移 入 で高 い コト全く想像 外、米 が他 のア フリ カ 内 地 から来 る のに 一番高 い。 ヤサイはド ンナ ニし てもバ ナナ に 若千名 子1 I男 叶 わな い。︱︱ この食 生活 の結果 が願、 そ の他 の不治病 な のだ から、 ソ レラを治す のには経 済学、 生 理学、 生物学、生化学 の 新 し い栄養学 ﹂ の フ ロク の高度 国防 知識 が必要 であ る。君 は ﹁ 健康食法 律案 を作 る のにイ カ ニ私 が莫 大 な資料 を渉猟 した か想 募集 男女長期バート ︵そ の 1 ︶ 伝染病と獲病 村 一 万 筆 者 は米 国 カ リ フォ ル ニア州 サ ン マル コス市 在 住 。 若 い頃 か ら玄 米食 、 食 養 、漢 方 、東 洋 医 学 な どを 研 究 。 実業 界 か ら マク ロビ オ テ ィ ック 裏 を か かれ た医 学 ﹁ も う人 類 の感 染 症 は 、 ほ と んど 解 決 さ れ た 。完 全 制 圧も そ う遠 く はな い﹂ と 全米 を 講 演 し てま わ った 有 名 な 学者 も あ った 。 た った十年 余 り 前 であ る 。 抗 生 物 質 そ の他 幾 多 の新 薬 が 開 発 さ れ て劇 的 な効 果を 発 揮 し、 診 断 、 治療 用 の機 器 、技 術 な ど 、す べて の 面 で飛 躍 的 な 進 歩 を とげ 、 それ ま で難 治 と言 わ れ た 病 気 も 急 速 に減 少 し た 。 し か し皮肉 な こと に 、 それ か ら 間も な く エイ ズ が 現わ れ た 。 そ し て拡 大 の 一途 を たど つた 。薬 は 何 も 効 かな いと 言 い、 予防 法 の ワク チ ンな ど 、 もち ろ ん あ るわ け は な い。医 学 者 た ち は ﹁ 裏 を か かれ た ﹂ と 言 った 。痛 切 な 敗 北 の叫 び 声 とも とれ る 。 今 、医 学 の世 界 では エイ ズ のた め の薬 や ワク チ ン を 開 発 しよ う と し て必死 で取 り組 ん で いる 。 そ れ も 重 要 な こと であ ろ う 。 ま た 、 そ の努 力 に対 し ては敬 恵を 表 す る 。し か しそ のよ うな葉 や 、ワク チ ンは向 こ つ十年 ぐ ら いで完 成 され る 見込 み は少 な いと 言 う 。 い。 も し薬 の開 発 に十年 も か かり 、エイ ズ の患 者 が今 のよ う に増 え て い った らわ れわ れ の社 会 と し ては完 ﹁ A Z T﹂ と いう 公 的 に認 め られ た薬 も 一時 的 効 果 し かな く 、後 で副 作 用も 出 て来 ると いう 不完 全 なも の で、完 治 の見込 み も な く 、気 やす め に し か過 ぎ な 運 動 に入 り 、 日本 C I の事 務 局 長を 動 め 、 一九 七 一年 、渡 米 。 ﹃ 自 ら治 す ﹂ と いう 本 を 発 表 。 味 吟 、納 豆 な ど の製 造 法 実 習 や健 康 指導 、講 義 貌 を 把 握 し て、敵 を 知 り 己 を 知 らな け れば 、完 全 な 勝 利 は得 ら れ ま い。 も ち ろ ん新 鋭 の兵 器 に は そ のよ し かも薬 と いうも のは戦争 にた と え て言 えば 武 器 にあ た るも の で、 ﹁ 裏 を か かれ た ﹂ と いう のは む し ろ作 戦 の こと であ ろ う 。病 気 と戦 う 以上 、戦 いの全 全 に手 お く れ にな ってしま う 。 な ど にあ た る。エイズ の問題 に深 い関 心を 持 ち 、 自 然 の免 疫 性 昨年 、 ﹃ ︵G O M F刊 ︶と題 し ﹄ 7年 て出 版 。 こ の翻 訳 はそ の本 の 一章 で、本 誌 8 、8 、 、 、0、H、2月 号 にも掲載 。 0 1月 号 8年 2 4 5 ︲ 1 \ 〓 Zoσo﹁ 、 N∞〇 ∽・0”﹃日ε ” ・ ︵ 〓 ζc﹁ “ヨ舞0\ , , ∽“コ 〓oうooP O> ΦNoいΦ C∽>︶ -14- エイ ズ の問 題 に関 連 し て > 昨 年 7月末 に発行 さ れた 、村 元騰著 ﹁ 自 然 の免疫性 ﹄ 騰 う な 作 戦も あ ろ う 。 し か しま た 、 そ のよ う な 新 兵 器 のな い時 代 でも 作 戦 計 画 はあ った はず であ る 。 現 代 病 と し て恐 れ られ 、 ま た 、 そ の醜 悪 な こと か ら極端 エイ ズ は 現 代 の天 刑 病 であ る とよ く 言わ れ る 。昔 は天 刑 病 と 言 った ら ライ 病 の こと であ った 。 不 治 の な ま で に嫌 わ れ た のは こ の病 いで 、ま た天 罰 だ など 仏典 、 とも 言 わ れ た 。 これ は大 昔 か らあ った ら しく 、 のよ う な性 能 の い い兵 器 が 開 発 さ れ る前 に我 々 の祖 先 たち が 、疫 病 の襲 来 に対 し てど う対 処 し た か、 何 を 考 え 何を 発 見 した か 調 べてみ る のも 今 後 の計 画 を 論 語 、 聖 書 にも 話 が の って いる 。伝 染 病 であ ると い う こと は こ の頃 か ら既 に知 られ て いた よ う であ るが 、 見 の功 績 によ って、 以後 、﹁ライ病 ﹂ と 言 わず に ﹁ ハ ンセ ン氏病 ﹂ と呼ば れ た 。 人 々は ﹁ライ病 ﹂ と 口に す る のも き ら った か ら であ る。 し か し今 はも う先 進 国 に は 、 ほ と んど 患者 も なく 、 ま た 、有効 な 治療 薬 も 幾 つか発 見 され 、昔 の暗 い恐 ろ し いイ メー ジも な く な った か ら 、 正確 に ライ病 と 表 現 さ れ る こと が多 ま た は空 中 を 通 じ て、 た と えば セキ と か ク シ ャミ と 唾 液 、 血液 そ の他 の分 泌物 に触 れ る こと によ って、 ここ で ﹁ 伝 染 病 ﹂ と書 いた り 、 ま た ﹁ 感染 症 ﹂ 、 ﹁ 疫 病 ﹂ と も 書 いた が 、 こ の区 別を は つき り し てお こう 。 ﹁ 伝 染 病 ﹂ と いう のは病 気 が ヒト か ら ヒ ト に う つる場 合 で、 体 を 直 接 接 触 す る場 合 であ っても 、 今 はも う完 全 に否 定 さ れ た 。 一人 七 三年 、 こ の原 因 とな る パ ク テリ ヤを 発 見 し は家 族 同 士 では接触 す る機会 も 多 いか ら であ って、 れた。 遺 伝 によ る と 考 え られ た ことも あ った が 、ア ﹂れ ら余 計 に人 々 の恐怖 を 増 し、社 会 か ら のけ も のにさ 速 度 で進 行 し 、醜 悪 こ の上 も な い相 貌 を 呈す る 。 い つ、ど こ で感 染 す る かも は っき り 分 か らな か った か の方 が は る か に か かり にく く 、 ライ病 院 など で時 々 強 いも の ではな く 、常 に患 者 と接触 し て いても 感 染 しな い人 も たく さ ん あ った 。ま た 、 男 性 よ り も 女 性 す る こと によ って起 こる 。 し か し伝 染 性 はそ れ ほど ら いと いわ れ て、 お そ ろ しく 長 い。 患 者 と体 を 接触 も の で、 これ は結 節 ライ と呼 ば れ て、 最も 恐れ られ た のは こ の型 であ った 。潜 伏 期 間 は 三年 か ら 七年 く 典 型 的 な ライ病 と いう のは 、 先 にも 書 いた 通 り醜 悪 な出 来物 が出 来 て、 体 が腐 った よ う にな って行く く な った 。 共 に出 る飛 沫 によ って伝 染 す る と か 、ま た 、蚊 、 ノ ミそ の他 の昆 虫 や動 物 によ って媒 介 さ れ る場 合 、 さ て天 刑 病 の汚 名 を 除 き 、遺 伝 説も完 全 に否 定 した の 練 る上 に重 要 な こと であ ろ う 。 ら には ま た 、病 人 の体内 で繁 殖 した微 生 物 が排 泄 さ は ノー ルウ エー の医 師 、 グ ル ハルト ・ハンセ ンで、 原 因 も 分 か らず 治 療 法 も な く 、病 気 は 極 め てゆ る い れ て、 それ か らま た 他 の人 に伝 わ って行 く 場 合 も 含 人 間 の病 気 の病 原 体 と し ては 最も 早 い。 し か し奇 妙 な こと に、 こ の発 見 には 間違 いが な いと いう こと に 動物 に は余 り 病 気 と いう こと が な いのか。犬 やネ コ、 他 には、 梅 毒 、そ し て今 ま た エイ ズ が そ う であ ると 言 わ れ て いる 。 ヒト にだ け う つ って他 に はど ん な 動 物 にも う つせな いと いう のはど う いう わ け か。自 然 の を 発 生 さ せ る こと が出 来 な いか ら で、 ライ病 は ヒト だ け の病 気 であ る 。フ ﹂のよ う な例 は余 り な いこと で、 な ってい る にも か かわ らず 、 こ の病 原 性 は 証明 さ れ た こと に はな って いな い。そ れ は 、 実験 動物 に病 気 や は り 見 た 目 に は い いも の では な い。 こ のよ う に体 き透 るよ う に美 しく な る ことも あ る 。 あ ま り醜 悪 で はな いが 、筋肉 の萎 縮 も 起 こり 、不 具 にな るな ど 、 に機 能 を 失 って、び っこにな った り 、 ぶ ら ぶ ら にな った り 、 体 は や せ衰 え る 。 発病 前 に反 対 に皮 膚 がす 行 く 。 体 のど こ か に皮 膚 が変 色 し て、 さわ っても つ 接触 す る機 会 の多 い看 護 婦 で発病 し た例 は ほと ん ど な い。フ ﹂れ も 何 か ア メリ カ の ﹁エイ ズ ﹂ を 思わ せ る 。 これ に対 し て ライ病 のも う 一つの型 は 、神 経 ライ 医 師 が感 染 す る こと が あ った が 、医 師 以上 に患 者 と まれ る。 ﹁ 感 染 症 ﹂と いう 場 合 は 、 伝 染 病 も含 め て微 小 の病 原 体 によ って起 こる病 気 をす べて含 み 、範 囲 が 広 い。 食中 毒 など は 、細 菌 によ って起 こるも のも た く さ ん プレ 悪疫 ﹂ ︵ が高 く伝 染 性 も 極 め て強 いも のを 、 ﹁ ー グ︶ と 言 う 。 英 語 でた だプ レー グと 言 えば 黒 死 病 牛 や豚 な ど 、 人 間 に飼 わ れ て いる動 物 は簡 単 に病 気 が変 型 し た も のは元 にはも ど らな いが 、 こ の型 は他 の中 でも流 行 性 の強 いも のを ﹁ 疫 病 ﹂ ︵エピ デ ミ ッ ク︶ と 言 い、 そ の中 でも 特 に症 状 が烈 しく 、死 亡 率 つい ても 痛 く な い斑 紋 が 出 来 、 指 、 手 足 など 、次 第 と呼 ば れ るも の で、神 経 が次 第 に侵 さ れ て マヒし て を 指す こと にな って いる。 最も 恐れ られ た 病 気 の名 にな ってしま う のに。 これも 考 え てみな け れば な ら あ る が 、伝 染 病 でな い食中 毒 が多 い。ま た 、伝 染 病 ご り であ る 。 な い問 題 であ る 。 そ れ は とも かく 、 こ の病 原 体 、 発 ラ イ 病 -15- 過 ぎ 、神 経 ライ は或 る種 の性質 の強 い植物 性 食 品 の 動 過食 によ るも の であ る ことを 主 張 す る 。 た だ し ﹁ され な か った 。 私 は 、 結節 ライ は動 物 性 食 品 の食 べ あ ま り 考 え て見 た こと も な か った か ら 、 ついに説 明 は、 食 物 が こ の二 つの違 った 型を 作 る と いう こと は 、 易 に分 かる こと であ る 。 ま た 、今 ま で医 学 の世 界 で あ った が 、 し か し こ の 二 つの基 本 型 が 分 かれば 、容 類 だ け でな く 、 こ の中 間 型 、或 いは混合 型 と 言 わ れ るも のが幾 つも あ って、 これ が 混乱 さ せる 理 由 でも と いう こと は 、 ま だ 説 明 さ れ た こと のな い医 学 の謎 であ った 。 と いう のも 一つには 、 た だ 単 に こ の二種 型 が 、 な ぜ 、 た だ 一種 類 の病 原 体 によ って起 こる か 時 々あ った 。 こ のよ う に全 然 違 った病 気 のよ う に見 え る 二 つの に伝 染 す る ことも 少 な く 、何 か の拍 子 に急 に細 菌 が いなく な って しま って、 治 った と 診 断 され る こと が に神 経 ライ は マヒす る病 気 であ る か ら 、 こ の こと が 顕著 であ る 。 た と えば 、患者 がネ ズ ミ に足 を かまれ が 、ま だ 決 定 的 に有効 と いうわ け に は いかな いよ う であ る 。 悪 質 の病 気 では痛 み が な い場 合 が 多 く 、 特 人 く ら いにな る だ ろ う と言 わ れ て いる 。 治療 に は 、 サ ル フ ァ剤 、 抗 生物 質 、 B C Gな ど が 使 わ れ て いる 一千 万 米 な ど に多 く 患 者 が お り 、お そ らく そ の数 、 いた る所 にあ った と 言 わ れ て いる 。 今 でも ま だ イ ンド、東 南 アジ ア、 ア フリ カ、中 南 え続 け て、 こ のよ う な 部 落 が中 世 ヨー ロ ッパ には 、 集 団を 作 るよ う にな った 。 これ が 、 こ の世 の地 獄 と だ ん だ ん 山 に入 って、 同病 の人 を 見 つけ る と 一緒 に 暮 らす よ う にな って、患 者 が だ ん だ ん 増 え て行 き 、 区 別 されたら患 者 も 町 や村 に近づ く ことも 出 来 な い。 た ら いち 早 く 逃げ るた め であ る 。 そ こま では っき り ま た 、家 のかげ な ど で見 えな く ても 、鈴 の音 を 聞 い とを ま す ます は っき り さ せ て、見 つけ た ら逃げ 出 し、 独 特 の簡 単 な白 衣 を着 せ るよ う にな り 、 さ ら に は腰 に鈴 を つけ て追 放 す るよ う にな った 。患 者 であ る こ は 他 の人 が困 る 。 そ こ で時 代 が た つと共 に 、患 者 に し かも 、 ま た 死 ぬま でにそ こらを ふ ら ふ ら歩 かれ て ても な く 、食 物 も な く 、多 く は 野垂 れ 死 に であ る 。 し か し追 放 さ れ た 人 はど うす る か 。 行く 先 の目 当 す の であ る 。 これ によ って連 作 の不 利 を 防 ぎ 、産 額 は飛 躍 的 に増大 した 。同 時 に農 機 具 の改良 も つぎ つ 休 耕 に し て牛 な ど の放 牧 を や る 。 こ の三 つを 繰 り 返 業 と いう 新 し い土地 の使 い方 が 考 案 さ れ 、 普 及 し始 めた のは 九 世 紀 から で、 これ は例 えば 一年 小麦 を作 十 一世 紀 か ら で、農業 の大 発展 時 代 であ る 。三 圃 農 それ でさ えも ま だ 当時 はそ う 多 く 患 者 が 発生 した も な い。 特 に肉 、鶏 卵 など も 食 べられ るよ う にな った 人 たち も 多 く な った 。 自 分 た ち の作 った も のを 取 り 戻す の は当 然 と し ても 、 それ が ま た ロー マ人 のも って いた は いく ら か力 と 自 由 を 取 り 戻 し 、食 糧 も 豊 か にな り 、 食 で重 労 働 を 強 いられ て いた 。 し か し 六世 紀 に入 っ ま で ヨー ロ ッパ は ロー マの支配 下 にあ って、 日 ぼ し い産 物 は み な彼 ら に取 り 上げ ら れ 、 極 め て貧 困 で粗 六世 紀 と いう こと に注 目 しな け れば な らな い。 それ 士 は各 地 に駐屯 し て いた 。 こ こ でも ま た 、 我 々は 、 録 が残 って いな いの であ る 。古 代 エジプ ト 、ギ リ シ ャ、 ロー マな ど にあ って、 そ の他 の ヨー ロ ッパ にな ま では 、 ほ と んど ヨー ロ ッパ に な か った ら しく 、 記 こ のよ う に大 変 な 問 題 であ った ライ 病 も 、 六世 紀 ち ら の害 が多 く 影 響 す る か と いう こと であ る 。 病 人 追 放 中 世 ヨー ロ ッパ では 、患 者 が出 た ら 、家 か ら社会 か ら追 放 す る のが 当 た り 前 であ った 。伝 染 す る こと が分 か ってお り 、 治療 法 も な い以上 、 一緒 に暮 ら し し て怖 れ られ た ライ病 部 落 であ る 。患 者 は次 第 に増 った り 、 次 の年 は大 麦 か豆 を 植 え る 。 そ の次 の年 は と いう わ け ではな か った 。急 激 に増 加 し始 めた のは 病 気 を 受 け 継 ぐ こと にな る と は考 え る人 も いた はず て ロー マは完 全 に崩 壊 し、 そ れ と共 に ヨー ロ ッパ人 か った と いう のも 不 思 議 な よ う であ る 。 ロー マの兵 薬 な ど のむ のは 、ど う や ら 間違 って いるよ う であ る 。 にそれば かり 食 べ て いると いうよ う な 考 え 方 をす る ても 気 が つかな いで寝 て いて、眼 が さ め て見 てび っ くり 、神 に ﹁ 痛 みを与 え 給 え ﹂ と祈 る光 景 が 見 られ ぎ 行 な わ れ た 。穀 物 の増 産 と共 に ま た 、 これ を 家 畜 の飼 料 に使 う余裕 も 出 来 てき て、牛 、豚 、鶏 など も て いた ら次 々と健 康 な 人 に感 染 し て行 く かも 知 れ な い。 治 るも の であ った ら後 日働 いて役 にも 立 つが 、 に合 理 的 ではあ る 。 のは 誤 り であ る 。 こ の世 の中 にそ のよ うな 片 寄 った る と いう こと であ る 。痛 む と いう こと は有 難 いこと であ る 。快 復 す る力 が あ ると いう こと であ ろ う 。 ガ 増 え た 。 ヨー ロ ッパ の農業 と いう のは い つも牧 畜 業 物 性 食 品 ﹂ と い っても 植物 性 食 品 と い っても 、純 粋 食事 を し て いる 人 が あ ると も 思わ れ な い。 た だ 、ど ンや結 核 の初 期 にも 痛 み は ほと ん ど な い。 痛 み 止 め 治 らな いも のな らも う 用 がな い。残 酷 ではあ る が追 放 し てしま えば 、残 った人 々は安 泰 であ る と 。確 か -16- らく 梅 毒 が 多 か った だ ろ う と いう こと であ る 。 いず 気 であ る 。 聖 地 で か か って帰 った と いう のは 、 お そ つう つ った とも は っき り しな い、潜 伏 期 間 の長 い病 った であ ろ う が 、 な に しろ ライ病 は こ のよ う に、 い 言わ れ た が 、 今 は これ は 間違 いであ った ろ う と いう こと にな って いる 。 も ち ろ ん 、 そ れも いく ら か はあ ど 力 を たく わ え た 。 よ く 、十 字 軍 の戦 士 たち が ライ病 を 持 ち 帰 った と を含 ん でお り 、区 別 が な いの であ る 。 こ の結 果 増大 した経 済 力 で、 つぎ つぎ 十 字 軍を 聖 地 に派 遣 す る ほ ンフテリ ヤ 、 う や や ゆ る いが 悪 質 のも の、 マラリ ヤ 、い 伝 染 病 が導 入 さ れ た こと に注 目す べき であ る 。 イギ 特 に砂 糖 の輸 入 が急 増 した こと 、 ま た 、幾 多 の急性 ト マト 、ト ウ モ ロ コシな ど の新 種 の食物 が導 入 され 、 幾 多 の熱 帯 産 の食 物 が 輸 入 さ れ 、ま た 、じ ゃが いも 、 はな い。 む し ろ食 生 活 が 全般 に大 き く 変 った こと 、 た と えば 、 野菜 の消 費 が 特 に増 加 した と いう 記 録 守 る こと が出 来 る等 々 であ る が 、 いず れ も ま だ 証拠 はあ が って いな い。 方 が侵 入す る と免 疫 が出 来 て、他 方 の侵 入 か ら体 を かな いく ら い酷似 し てお り 、同 種 の菌 であ る から 一 な か った のも 他 の多 く の伝 染 病 と違 わ な い。 場 の労 働 者 にも 増 加 し、 次 々 に都 市 の貧 民窟 に ひろ が って行 った 。 これ に対 し て戸外 で働く 土 工 、農業 労働 者 な ど に少 な か った 。 田舎 や山 間地 の住 民 に少 姫 ﹄ を 書 いた 十 九世 紀 半ば 頃 が ま た 、流 行 のピ ー ク であ った 。都 会 のイ ンテリ層 に最も 多 く 、 鉱 山 や 工 で死 にた いなど と いう ロ マンチ ックな 願 いを かけ る デ ュー マが ﹃ 椿 人 も あ るく ら いで、ア レクサ ンド ル ・ た 弱 々し そ う な 体 つき も 人 の憐 れ みを さ そ う 。結 核 く ら い皮 膚 が美 しく な る病 気 であ った 。 スラリと し が普 通 と な り 、 そ れ ま で のよ う に 一室 に数 人 と いう えば 、黒 死 病 で人 口が急 減 し、 これ か ら 一人 一寝 室 こ の原 因 に つ いても 幾 多 の仮 説 が提 唱 さ れ た 。 た と のも 不 思議 な 現象 であ る 。病 気 の交替 と も 言 わ れ 、 肺 結 核 が 増 加 す る と共 に ライ病 は減 少 し て行 った 後 ま た 増 え た のだ か ら大 した意 味 はな い。 人 口 の四 分 の 一も 減 った のだ か ら当 た り 前 で、 そ の ろ え 、 いか にも 栄 養 を 消 耗 し つく し た よ う に見 え る 消 耗︶ と い って、 体 が や せ お と コンサ ンプ シ ョン ︵ 味 が持 ち 帰 られ た のは 当 然 であ る が 、 そ の中 でも 特 に砂 糖 を 問題 とす る のは、肺 結 核 と いう のは 別名 を から世 界 貿 易 の大 発 展時 代 に入 る 。幾 多 の異 国 の珍 ガ マのイ ンド航 路 発 見 は 一四 九 七年 であ った 。 これ 達 し 、 ア フリ カ探 検 も 盛 ん にな った 。 コ ロンプ ス の アメリ カ大 陸 の発 見 は 一四 九 二年 、 ヴ ァス コ ・ダ ・ 道を 海 路 に求 め た 。大 型 の船 が作 ら れ 、航 海 術 は発 香 料 の輸 入を 止 め ら れ た ヨー ロ ッパ 諸国 は 、打 開 の チ ノープ ルを 占 領 し、東 西 交 通 の要 衝 を 切 断 した 。 十 五 世 紀半 ば 、 オ ット マン ・ト ル コが コ ン スタ ン た 異 型 と し て、腎 臓 そ の他 肺 以外 の内 臓 が お かさ れ る場 合 も あ り 、 こ のよ う な 結核 は 動 物 性 食 品 の食 べ 呼 ば れ る 、 ライ 病 の初 期を 思わ せ るよ う な 出 来 物 が 肺 結 核 であ る 。 量 の血 を 吐 いた らも う 最後 と な る 。 これ が 典 型 的 な す や せ お と ろ え 、 血咬 が出 るよ う にな り 、肺 か ら大 い午 後 にな ってか ら出 る 、盗 汗 があ る と いう頃 にな 色 が 悪 いと いう よ う に何 の病 気 と も 言 え な い。 そ の うち に軽 いセキ が出 る 、微 熱 が あ る 、 そ れ も た いて も 、 た だ 体 がだ る い、疲 れ やす い、 食欲 がな い、顔 肺 結 核 も ライ病 や エイ ズ のよ う に い つ感 染 した か は っき り しな い潜 伏 期 の長 い病 気 で、 発病 と 言 って 症 状 と原 因 れ に し ても ライ 病 自 体 、 こ のころ から急 激 に増 加 し て、追 放 し ても 追 放 し ても 、後 か ら後 か ら と続 いて、 コレ ラ、 狂 犬 病 等 々、 枚 挙 に いと ま が な いく ら いで こと が な く な った 。 人 々が 体 を 接触 す る機会 が 少 な 病 気 であ る 。砂 糖 と いう のは 、 こ のよ う に食 べれば リ ス脱 汗 症 と いうよ う な烈 し いも のか ら、 梅毒 と い 十 六世 紀 にな って か ら肺 結 核 が 増 加す ると共 に消 え あ る。 く な った か らだ ろ う と か 、野菜 を 多 く 食 べるよ う に 食 べる ほど 体 の他 の栄 養 分を 減 ら し てしま う性 質 の と ころ が 一方 ではま た 、沈 贅 結核 と か丘 疹 結 核 と 皮 膚 に出 来 る型 も あ る 。 これ も 同 じ バ ク テリ ヤ によ るも の で、病 気 の二 つの顔 と いう こと が出 来 る 。ま -17- て行 った 。 そ の間 に 一度 だ け患 者 が急 減 し た こと が な ってビ タミ ンC が充 分補 給 さ れ た か らだ と か 、結 過 ぎ が 多 く 、 体 も や せ ては いな い。 結 核 は古 代 エジプ ト時 代 からあ って、今残 って い 核 あ った 。 黒 死 病 流 行 の後 であ る 。 こ の時ば か り は全 核 菌 は空 気 伝 染 す る か ら菌 はど こ に でも 飛 散 し伝 染 あ る食 品 で、 こ の こと は後 でま た 検 討す る 。 肺 結 核 は ライ 病 と は反 対 に、美 し い病 と いわ れ る る と肺 結 核 ら し いと いう こと にな ってく る。 ます ま し やす い、接 触 伝 染 に比 べれば 、 は る か に有 利 な 立 結 場 にあ る と か、 ま た 、 結核 菌 と ライ 菌 は 見 分 け が つ 肺 る ミイ ラ の中 にも そ の痕 跡 が 発 見 され る と いう 。 当 か いた ﹂ のは エイ ズ であ った 。 る 。 こ のよ う な研 究 のおく れ て いる と ころ を ﹁ 裏を 生 した も の であ る 。 ヒ トと いう 動物 は 、好 き な物 は と こと んま で食 べた が るも の であ る 。 当時 の ハチ ミ 目 しな け れば な らな い。 アメリ カ の エイ ズ 罹病 者 の 結核 はま た 、 エイ ズ の付 込 み感 染 症 と し て発 病率 が高 い。 特 に ハイ チ、 ア フリ カな ど に多 いことも 注 エイ ズ と の関 連 時 エジプ ト に砂 糖 は な か った はず だ 。 これ はど う い う こと か。 私 は ハチ ミ ツであ る と 思 う 。 と いう こと ツな ど 幾 らも と れ な か った に違 いな い。 し か しま た 、 死 体 解 剖 の結 果 では 、 そ の骨 髄 か ら 結 核 菌 、 特 に鳥 は 、 こ の病 気 は主 に王 族 、貴 族 、富 裕 階 級 の間 に発 こ のよ う な 高 価 な も のを 消 費す る のはご く 少 数 の支 入 り 、ロー マに 入 って、そ の後 停 滞 し て いた 。北 ヨー ロ ッパ で蜂 を 飼 っても ほと んど 蜜 は と れ な か った 。 れ な い。 いず れ に し ても エイズ と共 に結核 が急 増 し 類 結 核 菌 が 発 見 さ れ る ケ ー スが非 常 に多 いと いう こ と で、 これ こそ免 疫 機 能 低 下 の真 因 、 エイ ズ の原 因 そ のも の であ る と いう 学者 も いる が 、 いま だ 証 明 さ 配階 級 に限 られ て いた 。 ハチ ミ ツは古 代 ギ リ シ ャに これ が普 及 した のは砂 糖 で蜂を 飼 うよ う にな ってか て いる こと は事 実 であ る 。政 府 機 関 の保健 局 か らも エイ ズ 診 断 のさ い、肺 結核 の有 無 に特 に注 意 す るよ -18- ら であ る 。 ロベ ルト ・コ ッホ が 結核 菌 を 発 見 し た のは 一人 八 と が 起 こ って いる。 今 ま で結 核 の診 断 には ツベ ルク も うす でにど う 見 ても 肺 結核 間違 いな しと いう症 状 を 呈 し て いる のに 、 反応 が ﹁ 陰 性 ﹂と出 る場 合 が非 常 に多 い。 お そ らく免 疫 組 織 が弱 体化 し てしま って、 ても 、従 来 のよ う には 行 かな いの であ る 。 た と えば 、 リ ン反 応 を 見 る のが 最も 簡 単 で、 し かも確 実 な 方 法 であ った 。 し か し今 、 エイ ズ の患 者 に これ を適 用 し う 通 達 が 発 せ られ た 。 し か し こ こ でも ま た困 つた こ 二年 で、 これ は空 気 伝 染 す るも の であ る こと が分 か った 。 とす る と 、肺 結核 の最盛 期 に は菌 は空 気 中 ど こに でも 、 た と えば 市 役所 、郵 便 局 、劇 場 な ど 人 の 集 ま る所 な ら 、 ど こ に でも いた はず であ る 。 し か し そ の割 り に し ては余 り 多 く の人 が感 染 しな か った 。 ア メリ カ東 海 岸 の諸都 市 で 一人 二九 ∼ 一人 四 五年 の 間 の記 録 では 、 人 口十 万人 に対す る死 亡率 、 約 四 〇 抗 体 さ え作 る力 が な いのだ ろう と推 定 され る 。 結 核 の診断 には 、 こ のほ か に レ ント ゲ ン検 査 、 血 沈 の測 雑 な 手 続 き を 経 て時 間 も か かり費 用も か か る こと で あ る。 財団法人 修 学協会 場 〒413 熱海市伊豆山1062● 0557002101 ①温 泉 道 ② 東京通勤合宿道 場 〒164 中野区本町412● 036805551 ③ 京都長期自然体道場 〒601-03京 都府北桑田郡京北町大野 体 質 改 善 と人材育 成 の 東京本部道場へ 8 03(383)555■ 問合 せ先及術 接指導は 〇人 とあ り 、 き わ め て高 か った ︵ 絶 頂 期 ︶ と いう こ わ れ る ほど の低 率 のよ う にも 見 え る 。な ぜ 全 人 口が 定 、菌 の検 出 など 、種 々行 な わ れ るが 、 いず れ も複 と にな って いる が 、 ま た 、わ ず か こ のく ら いかと 思 感 染 しな か った のか 。も ち ろ ん 、 そ のよ う な こと が の人 は弱 か った か ら であ る 。 そ れ では 、ど のよ うな ︵ つヽ つ′こ 起 こるわ け が な い。 或 る人 は抵 抗 力 が 強く 、 ま た 他 人 が 強く 、ど のよ う な 人 が 弱 いか、 ま た 、 そ の強 弱 は何 によ るも の か、 つ いに解 決 され な か った 。抵 抗 力 の強 弱 と いう のは免 疫 組 織 の機 能 によ る こと であ 半 断食 “宿便 とり" 熱海 温 泉 道 場 大森 英 桜 、牧内泰道 先 生 直接指導・… …海 砂 も ぐり、 森 林 浴 、温 泉に、自然 の 中 の広 大 な る “気 が一杯 "の 総桧造 りの ス バ ラ シイ道場 で 、経 験 あるベ テ ラ ンスタ ッフでの 親 身 な奉仕 で “人 生 も う一度 飛び出 そ う"し てみ ませ ん か 。 ●道 場 をや りたい人 ・ 指 導者 。養成 自立 コー ス・……合 宿 と通信研修含 む全 3カ 月 22万 円 ●まず毎 月 1∼ 8日 の研 修 合宿 に来 て下 さい。 レ お雑煮 桜 沢里 真 の 1月 マ クロ ビオ ティック料 理 一、 雑 煮 ︵一月 一日︶ 初 荷 の日 でお酒を 出す ︶ 二、煮 込 み お でん ︵ 三、 人参 と ねぎ 山 かけ ︵一月 三日 にとろ芋 を 食 べる と 一年 中 元気 だ と い って必ず 食 す ︶ 四、 七草 粥 ︵一月 七 日 にはど この家 庭 でも春 の七草 を頂 く︶ 五、 餅 の汁 粉 ︵十 一日 は蔵 開 き と言 って 蔵 の神 様 に供 え た お餅 を割 ってお汁 粉 で頂 く︶ 六、 小 豆粥 ︵十 五日 は小 豆 のお粥 に切 り餅 を 入れ る︶ 七、 ねぎ み そ ︵ねぎ み そ と お粥 を食 べる︶ 八、 ぜ んざ い ︵二十 日 には行事 の終 わり で小 豆ぜ んざ いにし てお餅 を 入れ る︶ 九、 玄米 御 飯 ︵昼 や夜 は玄 米御 飯 を 頂 く︶ 一〇 、 金 平 ゴポ ー ︵正月 で ご馳 走 のみ では い け な いの で金 平 を食 べ、 引 き締 める ︶ 煮 ︵4人芭 胃 腸 を休 める ︶ 一一、 大根 、 かぶ等 の塩 漬 け ︵さ っば り と し た浅漬 け で 一、 雑 、 ねぎ 中 4個 ︶ ●材 料 / 切り 餅 ︵8個 ︶、 里 芋 ︵ ︵1本 ︶、花 人参 ︵3が 厚 み 8個 ︶、出 し昆布 ︵Ю -19- 、のり 、ゴ マ油、醤 油、自 然 塩 彬︶ 薯︵ 約 2 百協 、大 和芋 でも よ し︶、青 のり、醤 油、 自 然塩 F厚 み の短 冊切 り 。塩 少 ① 人 参 は2彙ン長 さ2、 ら かく な ってから梅 型 で型 を 取 る 。 ら せ て油抜 き し4 つ切り 。椎 茸 は水 にも ど し 人参 は1彙ン輪 切 り。 がん も どき は熱 湯 にくぐ ﹂ ん に ゃく は4 つ切 り 。 そ れを 三角 切 り 。 ①ア つ の輪 切 り にし て2 つ 塩 も みす る 。 大根 は5 1・ に切 る。高 野 豆腐 は水 にも ど し横 3 つ切 り 。 どろ り と さ せ、 小 どんぶ り に流 し、 上 に青 の 分 け、② 自 然 薯 を おろ し、 少 々出 し汁 を 加 え、 油 でう す 味 を つけ 、 4 つの 小 ど ん ぶ り に盛 り 々入 れ る 。 油 小 1 を 鍋 に温 め 、 炒 め 、 塩 と醤 、が んも どき︵2個 ︶、 、人参 ︵小 1本 ︶ 豆腐 ︵8個 ︶ 、カ ラ シ 、椎 茸 ︵4個 ︶ 、里芋 ︵4個 ︶ 0彙ン︶ 昆布 ︵1 ︵ 少 々︶、醤 油、自 然 塩 ヴ厚さに切り、塩をひと ②蒸 し煮/人参を5ミ 石づ き を切 り 2 つ切 り。 り を ふる 。大 和 芋 ならば、 おろ しだ け でよろ し いです 。醤 油 を添 え る か、 それ にゆず を 2、 ① 里芋 は3 分 ほど水煮 を し、 布 巾 で皮 を つる 。 り と むき、 1彙ン厚 み に切 る 。 ねぎ は白 いと こ つまみ入れて手 でまぜ、しめ ってきたら強火 ② 鍋 に水 4カッ入れ、 昆布 を 入 れ て煮 立 て、 自 3滴落 と し たも のを添 え ても よろ し いでし ょ 々ふり蒸 し煮 を す る 。少 々かたく とも よ し。 に かけ、 よく カ ラ炒 り し、 火 を ごく細 火 にし、 そ のま ま蓋 を し てむら し煮 にす る 。焦 が さ ぬ 然 塩 小 さ じ 2、 醤 油 大 さ じ 4加 え、 吸 い物 よ ね ぎ は 1 彙ン厚 み に小 口切 り 。 青 いと ころ も 少 よ う に注 意 し、 少 々固 く とも よ し、 取 り 出 し り塩 から く し、 こん に ゃくを 入れ、 里芋 は皮 ろ も青 いと ころも 1ヽ半 く ら いに輪 切り 。花 人参 は5、 デく ら いに切り、 蒸 し煮 を す る 。軟 て型 で抜 く 。 私 の郷 里 、 山梨 では、 元 旦 は煮 込 み う どん を 作 って頂 き ま す 。 う どん でも ﹁ツ ルツ ル、 カ ③ 元 旦 には、 お せち料 理 と雑 煮 で祝 います 。 も み のり を少 々かけ る。 煮 立 ち さ せ て碗 に盛 り、 花 人 参 を 2 つのせ、 さ じ増 し、 ふ っく ら焼 いた お餅 を 入れ、 ひと 3加 え、 吸 い物 味 にし、 うす け れば醤 油 を 1 に入 れ て炒 め、 白 を 入 れ て少 々炒 め、 里芋 を 入 れ、 水 を 4り 入れ、 出 し昆布 を 入れ て煮 立 て、 里芋 が軟 ら か にな った ら塩 小 1、 醤 油 大 ま り ます 。 中 に包 丁を 入 れ てタヅ ナ にし、 煮 込ん でそ の は軟 ら かく な った と ころ で大 切 り にし、 真 ん を しま せ、 ふ た たび 煮 込 み、 頂 きます 。 昆布 え たと ころ で火 を 止 め、 材 料 の中 ま でよく味 里芋 を 入れ て中 火 でゆ っくり煮 込 み、 全 部煮 す る と、 そ れ ぞ れ の陰 陽 の引 き 合 いが 始 ま り 、 ③ カ ラ シ粉 を水 でとき、 よ く練 って添 え ます 。 ② そ れ を ひ と所 に ま と め、 2 本 の包 丁 でト ト ト ン、 ト ト ト ンと 両 手 で た た き 切 り 、 ま ぜ る 。 熱 いのを フー フー吹 き なが ら頂 く と身 体 も暖 まま盛 り つけ ます 。 何 と も 言 え ぬ よ い香 り が し てき ま す 。 そ れ を 0 杉 ︶、玄 米 餅 ︵4 切 れ ︶、塩 菜 、ハコベ ︵各 2 ペ ンペ ン カツ︶、 セリ 、ナズ ナ ︹ ● 材 料 / 玄 米 ︵5 1・ 草 、な け れ ば カプ の葉 ︺、大 根 、カブ 、人 参 、小 松 ③ 鍋 に油 を 小 さ じ 1 入れ て温 め、青 ねぎ を 先 メ カ メ﹂ と言 って、 よく噛 ん で頂 き ます 。 三、人参 とねぎ 山 かけ う。 を むき、 塩 も みを し ておき、 大根 を 入れ、 高 ③ 正月 三日 にお とろ を頂 く と、 そ の年 一年 は 野 豆腐 を 入れ、椎 茸 を 入れ て、 ひと煮 立ち さ せ、 大根 が少 々軟 ら かにな ったら人参 を 加 え、 元気 で いる と言 われ て います 。 二、煮込 みお でん ● 材 料 / 人 参 ︵小 半 本 ︶、長 ねぎ ︵1 本 半 ︶、自 然 す。 小 2 のゴ マ油 で さ っと炒 め、 荒 陰 性 を 抜 き ま ①材料を別 々に細かく切る。 四、 七草粥 2 彙ン︶、高 野 ● 材 料 / コ ン ニ ャク ︵半 分 ︶、大 根 ︵1 -20- 2加 え、 圧力 を かけ、 煮 立 ってき たら細 火 に 0 分間 で止 め、水 を かけ て蓋 を取 り 、 し、 約 4 お餅 を 入 れ、② を 加 え ︵ま だ水 が 上 にあ る ま 5 ま︶、 す ぐ蓋 を し て5分 間煮 て火 を 止 め、 1 分 むら し、 出来 上 がり 。器 に餅 を 入 れ、 さ っ ③玄 米 は洗 って水 カ ップ 7 と半 分 入 れ、 塩 小 ③ 正月 の十 五日 は小 豆 が ゆを作 り、 頂 き ます 。 餅 を 碗 に入れ、 小 豆が ゆ を よくまぜ、 お餅 の上 に盛 り、 青 のり などを ふ って頂 き ます 。 ① 玄 米 に小 豆 を加 え、水 を 入れ圧力 を かけ、 0 分 し て水 を かけ て 煮 立 ったら細 火 にし て約 4 蓋 を取 り、 餅 を 入れ て蓋 を し て蒸 ら します 。 玄 米 餅 ︵8 切 れ︶、塩 ︵小 1︶ に く ぐ ら せ軟 ら か く し たも のを 上 に の せ て供 します 。 ① これ は お 正 月 の行 事 の終 わ り で、 二十 日 に 作 り ま す 。 小 豆 の代 わ り に栗 を 軟 ら か く 煮 て 用 い ても か ま いま せ ん 。 九、 玄 米 御 飯 ● 材 料 / 玄 米 ︵3 カッ︶、水 ︵4 カッ︶、丸 麦 ︵半 カッ︶、 塩 ︵小 さ じ 半 分 ︶ ① ねぎ は2、 がくら いの小 口切 り と し、 油 を鍋 に温 め、 ねぎ を 入れ てよ く炒 める 。 ず の皮 ︵ 少 々︶ ② お ひ つに移 し、 ぬれ布巾 を かけ ます 。 0 っ れ、 約 3 分 ら ︵ 煮 立 て た き 火 を 細 め て︶ し 、 て火 を 止 め、 約 5 1分 むら し て蓋 を取 り し ゃ も じ を ぬら し、 釜 肌 を は な し、底 から ご飯 を ① 玄 米 と麦 を 洗 い、 圧力 鍋 に水 と塩 と共 に入 ① お供 えを こわ し、餅 を 焼 き、 小 豆 1カッを軟 ら かく よく煮 て、 汁 気 も た っぶり に し、 小 豆 七 、 ね ぎ み そ 食 養 を知 ら な いころ は自 砂糖 を た っぶり かけ て頂 いていま し た。塩味 でお いしく頂 き ます 。 とま ぜ、 そ の上 に盛 り、 青 のり かゆず の皮 の ミジ ンを ふ って頂 きます 。 ③ 一月 七 日 には 必ず 七草 が ゆ を作 り 、 春 の若 葉 を 頂 き、 身 を き よめ、 一年 の健 康 を 祈 り ま 13 に対 し小 1 の塩を 加 え、 かき まぜ 、 焼 い ② ねぎ の4 分 の1く ら いの量 の味噌 ︵ 麦、 豆 を半 々︶ と水 同 量 を 加 え たも のを そ のま ま、 し よう。 た お餅 を 入れ ます 。少 し甘 く作 り た い時 は、 かき ま わさず 入れ て、 弱 火 でよく煮 込 み、 水 分が少 なく な ったら、 まぜ て煮 つけ ます 。 、味噌 、ゴ マ油 ︵大 2︶、 ゆ ●材 料 / ねぎ ︵2本 ︶ レーズ ンを 3 つく ら いに切 り、 小 豆 に 入れ、 ひと煮 立ち さ せる と よ い でし ょう 。塩 味 の方 ③ これ は、 お かゆ には大変 調 和 のよ い、 お そ 五、 か が み 餅 の汁 粉 が後 味 は よろ し いです 。南 瓜 を 少 々入れ ても うざ いです 。 八、 ぜ ん ざ い 、小豆 ●材料/玄米餅︵4切れ、 二つに切る︶ 、塩 ︵1カッ ︶ ① 小豆は軟 ら かく煮 ておき 、 ② 餅を焼き、小豆を小椀 に入れ、 お餅を熱 湯 します 。 中 、 元気 で健 康 に過 ごせる ことを お祈 り いた す の で、 作 って召 し上 が ってく だ さ い。 一年 と し て残 し て下 さ った、 ご先 祖 様 に感謝 し て 行事 を いた しま し ょう。皆 、 大 切 な健康 食 で 以 上、 こう いうすば ら し いも のを年中 行 事 ◇ ◇ ◇ よく よく噛 む ことを忘 れず に実 行 し ま し ょう 。 も のを作 って、 漬 け物 と共 に頂 き ま し ょう。 合 間 は金 平、 ひじ き蓮 根 、 油 味噌 な ど基 本 の ③ いろ いろ行 事 で作 ったも のを 頂 き ます が、 返 し、 お いしく なり ます 。 ③ お供 え餅 はす べ てこの日 にくず しま す 。 よ く 日光 に干 し て固 く し油 で揚 げ る と お いし く 頂 け ます 。 六、小豆が ゆ 5・ ● 材 料 / 玄 米 ︵1 カツ︶、水 ︵7 カッ半 ︶、小 豆 ︵半 カッ︶、 -21- ■正食 医 学 シ リ ーズ し ん し ゅつ 滲出 性中耳炎 、 ︱︱ 耳 にき て いる 血液 が 汚 れ て いて 炎 症 を お こ 。 し て、 化 膿 し て、中 耳 に水 が た ま って いる ん です そ の原 因 を 治 さ な いで、 た だ 、膿 が た ま った か ら切 一時 し のぎ に し かな り ま 開 し て出 す と いう の では 、 せ ん 。逆 に鼓 膜 を ダ メ にし て、 と り返 し の つかな い こと にな って しま います 。 お ま け に、 抗 生物 質 を これ でも か これ でも かと 投 薬 しま す か ら、 表 面 的 に 一時 は お さ ま った か のよ う に見 えま す が 、 次 か ら次 へと化 膿 し て いき ます 。 そ 、炎 症 を お し て 、ど んど ん 水 が た ま ってく る ん です 。 Q / 玄 米を 食 べは じめ て か ら、ど んど ん ひど く な ってく る よ う な ん です が ⋮ 。 こし て いる 部 分 に た ま った 水 が 、 ど んど ん 押 し出 さ ︱︱ 玄 米 を 食 べて、 血液 が濃 く な る と Q / も うす ぐ 、 こ の春 か ら行 き ま す 。 れ てく るわ け です 。 そ れ は 治 る 方 向 に向 かう 過 程 で 。 の排 毒 現 象 です か ら 、 心 配 あ り ま せ ん ︱︱ あ あ 、 そ れ な ら問 題 な いです ね 。 Q / 大 学 病 院 で診 ても ら いま し て、 1 カ月 以内 に 手 術 を す る こと にな って いま す が 、 それ ま で に玄 米 正 食 で良 く な る 方 向 にも って いき た いの です が ⋮ 。 ︱︱ 手 術 で鼓 膜 を 切 開 し て、 は じ め は針 く ら いの 穴 を あ け て、 そ こか ら膿 を 出 します 。 だ んだ ん出 な Q / 急 性 中 耳 炎 の時 に出 ま し た 。 ︱︱ そ の時 に、 抗 生 物 質 を 入 れ てご ま か し て しま 切 れ て しま って、耳 が聴 こえな く な り ます 。 Q / 今 ま で にも 、 鼓 膜 の手 術 を し て いるも の です ば い いん です か らね 。 でも 、 こ のお r さ ん はも う そ です 。熱 の出 て いる酸 性 の血 液 を ア ルカ リ性 にす れ れ いに し て や り ま す 。 そ し て、 耳 のま わ り に争 パ ス 、 タ ーを は って や り ま す 。 手 当 て は これ だ け で 他 に 。 いろ いろ と ややこ し いこ とを す る 必要 は あ り ません 食 養 で治 す に は 、熱 の出 て いる 方 が 治 し やす いん つた わ け です 。 食 養 の手 当 では 、 第 一大 根 湯 を 入 れ て、 炎 症 を お こ し て いる と ころ の酸 化 し た 血液 を き か ら 、大 き な音 以外 は 聞 こえ な いら し いん です 。 ま ま した。 う し た ら 、 穴 が と ても 大 き く な って、鼓 膜 は完 全 に た 手 術 を した と し ても 、完 全 には 治 らな いと いわ れ く な る と 、 スポ イ トを 入 れ て吸 い出 し、 それ でも ダ メ にな る と 、 最 後 に チ ュープ を さ し込 む ん です 。 そ Q / あ あ 、 そ う です か 。 では 、 水 が完 全 に でる ま で、 そ う いう 状 態 が 続 く の です ね ? ︱︱ そ う です 。 熱 は出 ま す か ? ︱︱ 給 食 を 食 べた り した ら 、 治り ま せ ん よ 。 Q / お弁 当 な ん です 。 ︱︱ お 子 さ ん は幼 稚 園 に行 ってます か? Q / 2 カ月 く ら いです 。 大 森 英桜先生 正食 相談 ︱ ︱ 大 根 湯 を 飲 ん で 、 芋 パ スタ ーを 貼 る ︱ ︱ ″ ︱ ︱ ″ は大 森 英 桜 先 生 の Q ″は質 問 相 談 者 、 ︹″ 発言︺ 、 。 司 会 / 4才 の女 児 1年 前 に耳 が 痛 く な り 耳 鼻 科 、 一時 的 に良 く な り ま した 。 半 年 後 風 邪 を に通 い、 、 難 聴 にな り 、 ま た 病 院 ヘ ひ いて、 な かな か 治 らず 行 き ま した 。 、 両 耳 の鼓 膜 切 開 を し て、 手 術 後 1 ∼ 2週 間 は よ 、 、 く 聞 こえ るよ う にな り ま し た が そ の後 ま た 水 が 。 た ま りだ し て聞 こ え な く な り ま し た 大 学病 院 へ行 った ら 、 アデ ノイ ド と扁 桃 腺 を 切 り とり 、耳 に チ ュープ を 入 れ な け れば いけ な いと いう 0 診 断 を 下 さ れ ま した 。完 全 に治 る 可 能 性 は 7パ ︲ セ ントく ら いだ と 言 わ れ 、食 事 療 法 で治 らな いも の か 。 、 は し かが あ り ます 。冷 。 と 思 い、 相 談 に こ ら れ ま した 既 往症 は 、 お た ふく かぜ え症 で手足 が 冷 たく 、あ ま り 活 発 では な いそ う です ︱︱ 食 養 を 始 め て、ど のく ら いです か ? -22- の状 態 じ やあ り ま せ ん 。薬 で こ じ ら せ て 、 完 全 に 慢 性 化 し て し ま って いま す か ら 、 治 す に も 時 間 が か か ります。 いです 。耳 も 鼻 も喉 も奥 の方 で管 が 通 じ て います か 化 膿 のも と は 、 動物 性 のも の です 。 です か ら 、動 物 性 のも のを い っさ い摂 らな いこと 。甘 い物 と 果物 ら 、 そ の辺 に バイ菌 が 入れば 、 みな や られ てしま い ます 。化 膿 す る と いう のは 、す ご く 陰 性 な症 状 です 。 Q / 抗 生 物 質 は 菌 の増 殖 を お さ え る だ け で、完 全 に 治 す わ け で は な い の で 、 今 、 使 用 す る のを や め て も 厳禁 です 。 が早 いけ れ ど 、 子 供 の場 合 は 、 あ ま り き つく も でき ︱︱ 夫 人 だ った ら 、 そ う と う き つく した方 が 治 り を 治 す 間 は き っち り 断 た な け れば いけ ま せ ん 。 Q / 塩 気 を き か せ た 方 が い いん です か ? ︱︱ ダ メです 。 た と え焼 いた と し ても ダ メ、病 気 Q / リ ンゴ でも ダ メ です か ? 様 子 を み て いる と こ ろ な ん です 。 ︱ ︱ 急 性 で 開 度 以 上 の高 熱 が 出 た 時 は 、 耳 の ま わ り に豆 腐 パ ス タ ー を は り ま す が 、 も う 、 慢 性 で そ ん な に熱 も 出 な い の だ か ら 、 生姜 シ ップ を し て竿 パ ス タ ー を し て や つて く だ さ い。 Q / 1 日 に 何 回 く ら い です か ? ︱ 1 4 ∼ 5時 間 お き に と り か え て 、 回 数 多 く や れ れ ば い いけ れ ど 、 そ う も いか な い で し よ う 。 夜 、 寝 ︱ 化 膿 し て熱 を 出 す って こと は 、動 物 性 のも のと︱ い物 や 果 物 が か ら み合 って いる病 気 だ と いう こと で な いで し よう 。 そ れ よ り も 、悪 いも のを あげ な いよ う にす る こと のほ う が た いせ つです 。 る 時 で い い です o 耳 の ま わ り に ぐ る っと は つて や つ てく だ さ い。 そ の前 に 、 か な ら ず 生 姜 シ ップ を や る こ と を 忘 れ な い で く だ さ い。 そ れ か ら 、 生 姜 油 を さ す 。 け っこう 、 動物 性 が 体 の中 にあ るわ け です 。 塩 いま す か ら 、 あ つさ り した 野菜 を 摂 ってく だ さ い。 大 根 と か カブ と か 、 そ れ か ら毒 消 し にゴ ボ ウ が い い ︱ ︱ い いです よ 。 悪 い十 白 質 が体 の中 にた ま って Q / ■ 打 ち う ど んを 食 べさ せ て いま す が⋮ 。 炊 いてや った ら い いです 。 動物 性 のも のが そ う と う 人 って いる ん だ か ら、 パ ンを あげ ても い いです 。 ︱︱ 子 供 だ か ら、 正 食 の範 囲 のも のな ら食 べる だ け 食 べさ せ て い いです よ 。 小 豆 や麦 を 人 れ て玄 米 を Q / す ご く よ く 食 べる ん です が ⋮ 。 も のを 摂 る よ う に しな け れば な り ま せ ん 。 いと 、 か え って熱 を 出 し てしま う こと も あ り ま す 。 だ か ら 、 あ ま り 塩 気 を き か せず に、わ り あ い陽性 な 気 だ け き か せ ても 、 他 のも の の取 り合 せを よ く しな し こ ん で や る と い い です 。 Q / ど のく ら い入 れ る ん です か ? ︱ ︱ 生姜 の し ぼ り 汁 と ゴ マ油 と 半 々ず つま ぜ て 、 こ よ り な ど に つけ て 、 少 し 入 れ て や る だ け で い い で す 。 1 日 に 2 ∼ 3 回 く ら い です 。 ボ ト ボ ト と いれ る 必 要 は あ り ま せ ん 。 こ れ で 、 耳 の中 の 化 膿 が 止 ま り ます 。 内 耳 と 外 耳 の中 間 の中 耳 の と こ ろ が 腫 れ て 、 熱 を 。 も って 、 水 が た ま つ い て で る ん す そ こ ヘ バ 菌 が イ 入 つて化 膿 す る ん です か ら 、 生 姜 で そ れ を 殺 菌 し て し ま う ん です 。 Q / ァデ ノイ ド と 扁 桃 腺 も 腫 れ て いる ん です が 。 ︱︱ 食 撻 で 治 し て いく け れ ど も 、 最 初 は 、 喉 の ま わ り に 生 姜 シ ップ し て 竿 パ ス タ ー を は って や れ ば い です 。喉 を 治す た め には 、 ゴ ボ ウと レ ン コンの金 平 を 作 ってあげ る とき き ます 。 そ れ に は 、 人 参 は 入 れ Q / ど う し て です か? な く て い いです 。 ︱︱ 人参 は 血液 を 酸 化 さ せ やす いの で、化膿 性 疾 患 には 要 りま せ ん 。少 しぐ ら いは い いです け ど ね 。 喉 を や られ て いる の で、 陽 性 な野 菜 は 、ゴ ボ ウ と レ ン コンが 主 にな り ます 。 動物 性 の毒 を 抜 く た め に、 Q /大 根 な ど は生 のま ま与 え て い いです か? 大 根 や カブ 、白 菜 な ど を 摂 り ます 。 ︱︱ 生 のま ま では陰 性 す ぎ る か ら、 み んな 煮 込 ん で や ってく だ さ い。中 耳炎 の場 合 、 み そ 汁 に かな ら ず ワカ メを 入 れ てく だ さ い。 ネギ やE ネギ が好 き な ら 、 そ れ も 人 れ る と い いです 。 あ と は 、 先 ほど い っ Q / み ん な炒 め て使 う ん です か? た大 根 や カプ 、 これ で動 物 性 の毒 を 消 します 。 ︱ ︱ ワカ メや大 根 は そ のま ま で い いです 。 にお い の強 い陰 性 な も のは 、 さ っと油 で炒 め て使 ってく だ さ い。出 し は昆 布 だ け で い いです 。 Q / し いたけ は ダ メ です か? ︱ ︱ 今 でも 、 と きど き 熱 を 出 す のな ら 、 たま に し いた けを 使 っても い いです よ 。熱 は出 ま す か? Q / い いえ 。 ︱︱ じ ゃあ 、昆 布 だ け で い いです 。 Q / 味 哺 は何 が い いです か? ︱︱︱ ふ つう は麦 味 噌 で い いです 。 極 度 に貧 血 し て いる と いう のな ら、 Ш パ ー セ ント豆 味 晴 でも い いで Q / 冷 え症 で、足 がよ く 冷 え る ん です が⋮ 。 す。 ︱︱ だ った ら豆 味 噌 を 使 いな さ い。 -23- Q / 耳 と腎 臓 が 関 係 し て いる と 問 いてます が⋮ 。 動 物 性 を 調 理 によ って変 化 さ せ て摂 る ん です 。 Q / 量 は ど のく ら いあげ た ら いいで し ょう ? 、 ︱ ︱ 子 供 用 のお椀 に3分 の1く ら い 毎 食 あげ て い いです 。 、 ︱︱ そ う です 。 だ か ら 大 根 を 摂 って利 尿 作 用を 、 。 うな が し 、患 部 の熱 を と る ん です ふ つう 腎 臓 に 、あま り は小 豆 を 使 う ん です が 、 化膿 性 疾 患 だ か ら 、濃 い 小豆 は使 えな いん です 。 Q / お餅 はど う です か? 玄 米 スープ も い いです 。 ︱︱ 化 膿 す る病 気 には いけ ま せ ん 。 、 少量 だ つ ︱︱ ほ う じ番茶 が い いです 。 主 食 が わ り に Q / 飲 み物 は ? Q / 期 間 はど のく ら いでし ょう か? 、 ︱ ︱ ふ つう 、 連続 し て 4日くら い摂 って ち ょ っ 。 と 間を あ け て、 ま た摂 るよ う に し てく だ さ い Q / では、 小 豆 ご 飯 も あ ま り 食 べな い方 が い いん です か? 。 一週 間 に 一度 く ら いで い いで しょう ︱︱ ま あ 、 ご 飯 に入れ て炊 く ぐ ら いだ った ら 、 そ う こわ く はあ りま せん 。 Q / 小 豆 以外 の豆 はど う でし ょう ? 。蛋白 質 の蓄 積 Q / 油 っこ いも のも いけ ま せ ん か ? ︱︱ 頭 が そ う と う 絶 壁 型 でし ょう がす ご く あ る ん です 。蛋 泊 質 は化 膿 の材料 にな る ん ︱︱ と う ぶん の間 、 要 り ま せ ん 0ま あ Q / 香 蓮 な ど も い いです か ? 出 た場 合 は 、運 根 湯を のま せ れば い いです 。 汁 を 飲 ま せ ても い いです 。咳 と タ ンが ひど く て熱 が そ れ か、 千 し し いた け と大 根 の輪 切 りを 入 れ て煮 た も し、熱 が出 た時 は 、第 一人 根 湯 を 飲 ま せ な さ い。 へた す る と 、頭 を や られ てしま いま す 。 ぎ る と 、陰 性 だ か ら み な 頭 に のぼ ってく る ん です 。 ︱︱ 熱 が な け れば い いです よ 。抗 生 物 質 を 打 ち す Q / お 風 呂 は ど う で し ょう ? た ら、油 消 し のあ っさ り した 野菜 を つけ 合 わ せれば い いです よ 。 あ と 、海草 類 も適 当 に摂 って い いです 。 です 。だ か ら、 こ のお子 さ ん には 、今 は豆類 は ほ と んど 要 り ま せん 。 、 せ いぜ い、黒 豆 だ け です 。昆 布 と抱 き合 わ せ て 甘 み出 しに油 揚げ を 少 量 入 れ て煮 てや ってく だ さ い。 、 黒 豆 は血を き れ いにしま す 。小 豆 は 補 血 にき き ま 、 す 。 血 の材料 にな って、む し ろ 体を あ た た め る ので 今 の状 態 では 必要 な いん です 。 Q / 梅肉 エキ スを 飲 ま せ て いる ん です が⋮ 。 、 。 ︱︱ 特 に必要 あ り ま せん 梅 干 しを 欲 しが った ら 。 梅千 しを 食 べさ せ るく ら いで い いです あ と 、化膿 性 疾 患 には鯉 コクが効 き ます 。 動物 性 で食 べさ せ て い いのは これ だ け です 。 鯉 は き れ いな い い です よ 。 そ れ に 、 前 にも 言 いま し た が 、 レ ン コ ンを 主 体 に した 料 理 を やれば い いです 。 真 水 の中 にいる冷 血 動 物 です 。 食 べて いる のは植 物 。そ 性 の藻 だ け です 。 いちば ん 植 物 に近 い動 物 です う こと では な いです 。 鍼 でも 灸 でも 血 行 障 害 を 少 し ︱︱ 少 しぐ ら いは い いです よ 。 でも 、 必要 だ と い Q / 鍼灸 を や って いる ん です が ⋮ 。 れ に、鯉 コクを 作 る には 、 ア ク の強 いゴ ボ ウを 鯉 の 、 3倍 量 入 れ 、 ア ルカ リ性 の味噌 を 入れ そ の上 ア ル カリ の番茶 を 袋 に入 れ て煮 込 む ん です 。 こ のよ う に ば か りよ く す る程 度 の ことな ん です 。 そ れ だ け でも 、 だ いぶ違 いま す け ど ね 。 血 行 が良 く な っても ね 血 液 の質 が良 く な らな け れば 、根 本 的 に は 治 り ま せ ん 、 。 よ 。 そ れ は 、 食事 で治す し かな いん です お宅 は 今 ま でお 子 さ ん に甘 いも のなど 食 べさ せ て いた ん で し ょい つ , 。 Q / え え 、 いろ いろ な も のを あげ てま した 、 Q / 母 乳 で した か ら 。 でも 、 そ の後 ず っと牛 乳 を ︱ ︱ ミ ルクは? ︱ ︱ 中 耳 あ た り に化膿 性 疾 患 とし て出 てくる のは 飲 ま せ てま した 。 そ ん な に強 く な い動 物 性 のも のと甘 い物 が 原 因 な ん です 。 Q / 妊 娠中 、 お ま ん じ ゅう のよ う な も のを たく さ ん 食 べて いま した 。 ︱︱ 砂 糖 の毒 は こわ いです よ 。 私 はも う 二 十 一年 一度も 甘 いも のを 摂 って いま せ ん 。食 養 に入 る 間、 、 前 は 、 あ び るよ う に食 べま した 。今ご ろ にな って そ の毒 が溶 け てき てます 。 日の中 に 、甘 い汁 が タ ラ 。 タ ラ ッと出 てく る ん です 。 二 十 一年 目 の排 毒 です 食 べ物 ひと つ、 知 らな いで食 べた と し ても 、 そ の 、 影 響 は驚 く ほど 大 き いん です 。小 さ いF 供 さ ん に は 親 が 真 剣 にな って、食 事 を 改 め てや らねば な り ま せ 、 ん 。 お宅 のお 子 さ ん は耳 の格 好 が い いか ら も とも 、 と は い い体質 し て いる ん です よ 。今 こ こ で し っか り 治 し てや らな か った ら た い へん です 。 心を 鬼 に し て真 剣 にが んば ってく だ さ い。 Q / ど うも あ り が と うご ざ いま した 。 。 ︵ 昭和 5 5年 3月 2 日 の健 康 相 談 講 習会 よ り 文 責 / 一九 八〇年 十 二月 号 よ り再 録 ︶ 編集部。 -24- ■正食 医 学 シ リ ーズ アトピ ー性 皮 膚 炎 元 気 で顔 が 赤 いと いう のは 陽 性 です か ら ね 。 全 身 に つや が な く て、 ザ ラザ ラ し て い て粉 が ふ い た よ う に な って いる のは 、良 質 の脂 肪 分 が い な とい 別 し て いま す 。 でも 、 食 養 で いえば 、 乾 疹 か湿 疹 か の 二 つに 分 け る だ け です 。 アト ピ ー性 皮 膚 炎 と いう の は 、 じく じく しな いん でし よ う ? Q / え え 。 む し ろ 、 かさ か さ と乾 燥 し て いま 。 す ︱ ︱ 乾 疹 です ね 。親 が 妊 娠 中 に動 物 性 を た く さ ん 摂 った か 、 そ のお 子 さ ん に生 ま れ て か ら 今 ま でに 動 物 性 を そ う と う 食 べさ せ た か が 原 因 にな って いま す 。 せ ん 。玄 米 を 食 べて いる の です か ? Q / 食 べ始 め て1 週 間 く ら い です 。 ︱ ︱ じ ゃあ 、ま だ 、 正 食 の効 果 は で て き て い ま せ ん ね 。 今 の西 洋 医 学 では 、皮 膚 を お かす ビ ー ル スの 種 類 によ って、皮 膚 炎 に いろ いろ な 名 前 を つけ て区 大 森 英桜先 生 正食 相 談 ︱︱あ っさ りした野菜、海草類をと り、患部を ドクダ ミ の葉 でふく ︱︱ Q ″は質 問 相 談 者 、 ″ ︹″ ︱ ︱ ″は大 森 英 桜 先 生 の 発言︺ 司会 / 2才 5 カ月 の女児 。顔 が 赤 く はれ て、皮 膚 が 荒 れ て います 。 全身 に つや が な く 、 ザ ラザ ラし て い て粉 が ふ いたよ う です 。か ゆ み は 特 に寝 る時 に強 く 、 肩 か ら腕 、背 中 、 お な かな ど 、 かき む し って傷 だ ら け だ そう です 。ひぎ の裏 も か ゆが り ま す 。背 は高 く 、 と ても元 気 で活 発 です 。体 温 が ち ょ つと低 め で、 ∞ 度 3分 く ら いで、 く つ下を はく のが き ら いです 。 生 ま れ た時 は 、黄 疸 が ひど く 、 3週 間 入 院 し た そ う で す。 ︱︱ 皮 膚炎 と いう のは 、 ほと んど が肝 臓 障 害 が 原 因 です 。 だ か ら 、ま ず 、 肝 臓 を 治 さ な け れ ば な り ま う こと な ん です 。 健 康 な 人 の皮 膚 の下 には 、 い つも き れ いな 水 分 と 脂 肪 が 通 ってき て いて、毛 穴 か ら それ が補 給 さ れ て いる の で、肌 が し つと り と し て ツヤ があ る の です 。 それ が乾 燥 し て荒 れ て いる と いう のは 、 い い脂 肪 分 が欠 乏 し 、 反 対 に、 肌 を荒 らす よ う な 悪 い脂 肪 を 摂 った と いう こと です 。 動物 性 の脂 肪 を たく さ ん摂 った わ け です 。妊 娠 中 に、肉 、魚 、卵 な ど を 摂 り ま した か ? Q / は い。毎 日 、 たく さ ん摂 って いま した o栄養 が あ る と 思 ってま した か ら 。 川魚 も いけ な いの です か ? いく ら か は良 いと いう ふ う に聞 いて いる の で す が ⋮。 ︱ ︱ 私 は 、す す めま せ ん 。 特 に子 供 には 必要 あ り ま せ ん 。 と にかく 、動 物 性 を い つさ いや め て、 お か ず は 野菜 と 海草 だ け にす れば 治 り ま す よ c 玄 米 正 食 を 始 め る と 、皮 膚 の奥 の方 に残 留 し て い る 毒 素 が押 し出 さ れ てく る の で、 一時 的 に荒 れ が ひ ど く な った り 、 吹 き出 物 が 増 え た り しま す よ 。 でも 、 毒 素 が 消 え て しま えば 、す ぐ 、 き れ いにな り ます 。 Q / こ こ 2 、 3 日 の間 、 ち ょ っと症 状 が ひど く な った よ うな 気 が します 。全 食玄 米 を 食 べて いるわ け では な く て、夕 食 は う ど んを 与 え て いる の です が o l l い い です よ 。 こ のお 子 さ ん は 陽性 です か ら、 玄 米 だ け では ち よ つと き つす ぎ ます 。 た だ し、 自 然 食 のう ど ん でな け れ ば だ め です 。麦 のも のな ん かも い いです よ 。 Q / 玄 米 に麦 と か小 豆 、大 豆 な ど を いれ て炊 いて も い い です か ? ︱ ︱ こ のお 子 さ ん に は 、 小 豆 は いり ま せ ん 。 -25- Q/ 小 豆 は肌 を き れ いにす る と 聞 き ま したけ ど 。 大 豆 はど う でし ょう ? 。 ︱ ︱ とうぶん豆 科 のも のは摂 る 必要 はあ り ませ ん 、 動物 性 のも のが そ う と う 入 って いて と ても 陽 性 な お 子 さ ん です か らね 。 み そ汁 もす ご く うす い味 で い いです 。 Q/ のりが大 好 き な ん です が ⋮。 。 ︱ ︱ い いです よ 。 ビ タ ミ ンA が多 く 含 ま れ て いま 。 す から 。欲 しが るだ け あげ て い いです Q/ コンプ も ひ じき も 大 好 き です が ⋮ 。 ︱︱ 海 草類 はな ん でも 摂 ら せ てかま いま せ ん Q/ 間 食 に、 み かん や ハチ ミ ツの ア メを 与 え てま す が ⋮ ⋮。 ど う でし ょう ? ︱︱ アトピ ー性皮 膚 炎 だ った ら 玄 米 せ ん べ いで 。 。 も 食 べた ら、か ゆく な り ます 陽 性 す ぎ る ん です ね 、お や Q/ 何 も あげ るも のが あ り ま せ ん ね 。 でも つは欲 しが る の で、困 る ん です 。 お やき のよ う な も のも ダ メ で し ょぅ か ? 、 ︱ ︱ 完 全 粉 を 使 わ な いで、 地 粉 だ け で お 好 み焼 、 。 き のよ う に し てあげ な さ い あ と 蒸 し パ ンに し て も い いです 。 。ま Q/ 千 ぶど うを 少 し入 れ ても い いです か ?ぜ ん ぜ ん 入れ な いと 、 食 べな いん です 。 ︱︱ そ う いうく せを つけ てしま った ん です ね 、 し が あ りま せ ん 。 か た 。 あ 、 リ ンゴ と千 しぶど う は 少量 使 っても い いでし ょ う 。 治 り が お そく な る け ど Q/ 飲 み物 は ? あ と 、 せ いぜ いポ ンセ ンぐ ら いです ね ︱ ︱ ハト麦 茶 が いちば ん い いです 。 Q/ うど ん には 野菜 を たく さ ん 入れ て食 べさ せ て 、い います 。味嗜 汁 の具 は油 で いた め て いま せ ん が 。 ︱ ︱ 果 物 や甘 い物 が 入 る と 、な かな か治 り ま せ ん Q/ では 、 お や つに何 を あげ た ら い いで し ょう 。 子 供 です から、ど う し ても 甘 いも のを欲 し が る ん で す が。 、 ︱︱ た い へん だ と は 思 います が 、 心を 鬼 にし て 砂 糖 や ハチ ミ ツの入 ったも の、 果 物 は や らな いよ う いでし ょう か ? ︱︱ 濃 いのと うす いのと Q 塩 気 は ど のく ら いが い いで し ょう か ? / 、ど ち らが 好 き です か ? 欲 しが る 野菜 は な ん でも 与 え て い いです 。 し、たれ 日 だ か ら 、 陽性 な 体質 な ん です よ 。 だ か ら 、 ︱︱ 大 丈 夫 です 。 こ のお 子 さ ん は頭 が 少 し絶 壁 だ か? って いる の です が 、 も や しを 食 べさ せ て い いん です Q/ 体 温 が 少 し低 いの で陰 性 体質 じ ゃな いか と 思 も や しな ど 陰 性 な も のを 使 って い いです よ 。 、 、 ︱︱ い いです 。 野菜 は 、 青 いも のや白 菜 大 根 に し てく だ さ い。 き ち っと やれば 、 治 る のは と ても 早 いです よ 。 症 状 が そ んな に ひど く な いか ら 、親 の方 も つ い甘 く な って しま う ん です ね 。 先 日 、 私 のと ころ へ来 た お 子 さ ん は 、湿 疹 で皮 膚 が ド ロド ロにな って いてす ご か った 。そ こま で ひど く な る と 、 お母 さ んも 真 剣 です 。中途 半 端 な や り 方 では治 り ま せ ん か ら、 必死 にきび しく やり ま した 。 お宅 のお 子 さ ん は 、今 は そ 、 う ひど く あ り ま せ ん が 、 し っかり や らな いと ます ます ひど く な って しま いま す よ 。 Q/ は い、努 力 し てみま す 。玄 米 せ ん べ いなど は Q/ ど ち ら かと いう と 、 うす 味 の方 が 好 き です 。 、 塩 気 は うす く て い い ︱︱ 陽性 の乾 疹 の方 だ か ら わ け です ね 。陰 性 な 野菜 を た く さ ん と って い いと い 。 いま した け れ ど 、そ の季 節 にとれ るも のだ け です よ 。 ハウ ス栽 培 のも のな ど は いけ ま せ ん Q/ ど う し ても 大 食 にな ってしま う ん です が ⋮ 。 。女 の ︱︱ 野菜 を た く さ ん 食 べさ せれば い いです 。 子 さ ん だ か ら 、す こしぐ ら い野菜 を 食 べ過 ぎ た って 大 丈 夫 です よ 。 Q / ほん と う によ く 食 べる ん です 。 ︱ ︱ こ の時 期 の子 供 は 、 だ れ でも よ く 食 べます か? そ う 心 配 しな いで い いです 。 お かず はよ く 食 べま す Q/ 最 近 た べます 。 ひ じき蓮 根 でも な ん でも 食 べ るよ う にな り ま した 。 一時 、 お かず を ぜ ん ぜ ん 食 べ ︱︱ 玄 米児 だ とね、 、 な い時 期 が あ る ことも ぁ る ん です よ 。 た だ 玄 米ば 。 かりを 食 べて食 べ て食 べま く る こと が ぁ る ん です 、 Q/ 玄 米ご は ん はも のす ご く 好 き です 。 でも そ 。 れば か り食 べて いる って こと はあ り ま せ ん ︱︱ 肌 の荒 れ て いる と ころを 、 ド クダ ミ の葉 でふ いてあげ る と い いです 。 Q/ 今 、 よ も ぎ でや って います が ⋮。 、乾 疹 には 強す ︱︱ よ も ぎ は 、 湿疹 には い いけ ど ぎ ま す 。 ド クダ ミ の方 が い いです 。 かげ 千 し した葉 、 を 煮 出 し て、そ の汁 でふ いてや る ん です 。 な け れば 大 根 やき ゅうり の輪 切り を 使 っても い いです 。 Q/ お 風 呂 は 、よ も ぎ 湯 に入 れ て いる ん です が 。 、 し ょう が 湯 に入 れ てあげ ︲︱︱ こ のお 子 さ ん な ら ても い いです 。 -26-― Q/ 石 け ん は 使 った ら いけ ま せん か ? ︱ ︱ ダ メ です ね 。 Q / 石 け ん の かわ り に何 か使 え ま せ ん か ? トー 別 に何も いり ま せ んよ 。 し ょ う が で殺 菌 す る か ら、 それ だ け で い いです 。 Q/ 夜寝 る時 に、 と ても か ゆが る ん です が ⋮。 ︱ ︱ かゆ い時 、 患 部 に熱 があ る でし ょう ? キ ャ 。 ベ ツな ど を は ってあげ ると い いです Q / あ った ま る と 、 かゅく な るよ う です 。 ︱ ︱ 陽性 の病 気 だ か ら、 あ った ま る と症 状 が ひど く な る ん です ね 。大 根 の輪 切 りを お いてや っても い Q/ 手足 がわ り に冷 たく な り ます 。 いです よ 。 体 の中 で、 強酸 のも のを 出 す の で、よ く な いわ け で せ ん 。 あ く ま でも 、 食 箋 な の です か ら 、 の時 は 、 野菜 の摂 り 方 も 変 わ り ま す 。 い つま でも 同 じも のを 同 じよ う に食 べ つづ け るわ け ではぁ り ま 、 そ こを よ く 注 意 し てく だ さ い。 す 、玄 米 正食 を し て、 陽性 と陰 性 の食 品を バ ラ ン ス よ く 食 べるよ う に し て いれば 、 別 に心 配す る こと は Q/ ど うも あ り が と うご ざ いま し た 。 5年 3月 2 日 の健 康 相 談 講 習 会 より。 文 責 / ︵ 昭和 5 一九 八 一年 一月 号 よ り再 録 ︶ 編集部。 で てき ます か ? 、 ︱︱ も ち ろ ん です 。病 気 を 治す た め だ け に 玄 米 を 食 べるわ け ではな いの です か ら、 食 養 の意 味 を よ く お 考 え にな って、 し っかり が んば ってや ってく だ さ い。 Q/ ま じめ にや った らど のく ら いで治 り ま す か ? 。 ︱ ︱ 早 いです よ 。 ひと月 も か か らな いで し ょう Q/ 治 って、 ま た変 なも の食 べた ら 、 ま た症 状 が 少 しぐ ら い い いで し ょう 。 早 く 治 そ う と 思 う な ら 、 そ の期 間 は食 べな いほ う が い いです 。 でも 、あ ま り 食 べす ぎ な いよ う にす れば Q/ 天 然酵 母 のパ ンでも ダ丼 です か ? ︱︱ 食 箋を き っち り と 守 って、病 気 を ほん と う に 。 せ て います 。 かた さ は 、ぬるま 湯 の量 で調 節 します 1時間くらいねかせておいて、それを焼いて食べさ い で、 地 粉 を た だ 温 湯 でね って、 ぬれ 布 巾 を か け て ︱︱ 私 の家 では ね 、天 然酵 母 も イ ー ストも 使 わ な ち が う の です か ? Q/ 自 然 発酵 のパ ンです か ? 天 然 酵 母 入 り と は 、 主 食 も 、玄 米ば かり では き つす ぎ て 乾 疹 が よ け いひど く な る ことも ぁ り ま す か ら、 自 然 発酵 のパ ン 。 や うど ん など を 適 当 に与 え てや ってく だ さ い あ りま せん。 Q/ は い、 ゎ かり ま し た 。 バ ンなど には 、何 を つ け た ら い いです か ? 。 ︱︱ せ いぜ い、純 正 な ゴ マパ ターく ら いです ね でも 、 お宅 のお 子 さ ん は 、 今 、顔 が 少 し黄 色 く な っ て いて、黄 疸 症 状 が出 て いるよ う です 。油 が 原 因 で 肝 臓 を や られ て いる ん です 。 こう いう時 は 、ゴ マバ ターも いりま せ ん 。 私 の家 では 、 バ ンを焼 いて、 し ょう油 を 水 で割 っ 。 た のを さ っと 塗 って食 べさ せ て いま す ど う し ても 黒 ゴ マのも のを 使 ってく だ さ い。黒 ゴ マの方 が油 分 ゴ マパ タ ーを 食 べた いと いう のな ら 、自 ゴ マよ り も ︱︱ そ れ は昼 間 です か ? Q/ え え 。寝 てか ら はあ った かく な るよ う です 。 が 少 な いです か ら 。 Q/ と にかく 、 動 物 性 と甘 い物 、 果物 を や め て、 ︱︱ 丈夫 な 子 供 は 、 昼 間 は みな 手足 は冷 た い です よ 。 そ し て、寝 て か ら ぽ う っとあ た た かく な る ん で 玄 米 や麦 のも のと あ っさ り した 野菜 を 摂 れば よ ろ し いん です ね 。 いる ん です 。 だ か ら 、乾 疹 の で て いる 間 は 、 かな り 。 陰 性 な 野菜 を ふ ん だ ん に摂 っても かま いま せ ん で 、 も 、症 状 が変 わ った り 、 体質 が変 わ ってき た ら そ 体 の シ ンに熱 を も って いる の で、 か ぶれ が乾 いて ん です 。砂 糖 や 果物 の方 が勝 って いれ ば 、湿 疹 にな るわ け です 。 く さ んあ る の で、陽 性 な 乾 疹 と な って で てき て いる ︱︱ そ う です 。皮 膚 が 弱 いのは 、甘 いも のが 原 因 で、 か ぶれ て か ゆ いのは 動物 性 の毒 が 原因 な ん です 。 か ら 、そ の両 方 を き っち り や めな け れば な り ま せ ん こ のお 子 さ ん の場 合 は 、 動物 性 のも の の蓄 積 が た す 。 それ で普 通 な ん です 。 子 供 の手 が 昼 間 からあ た た か か つた ら 、な に か病 気 が あ る ん です 。 Q/ あ あ 、 そ う です か。 では 、あ ま り 心 配 しな く 、 てよ ろ し いん です ね 。 そ れ から 、 食 品 の酸 性 ア ル カ リ性 って いう こと は 、 考 えな く て い いん でし ょう 。 か ・ のり を も のす ご く 食 べる ん です が ⋮ , ︱ ︱ のり の酸 な ん て、 植物 性 のも のだ か らた いし た こと はあ り ま せ ん 。 私 た ち は 、 体 温を 維 持す るた め に、酸 性 食 品も 必 要 な ん です 。玄 米 だ って酸 性 食 、体 にと 品な ん です よ 。あ る 程 度 、酸 が なけ れば 人 間 は死 ん で しま う ん です 。 た だ 、 体内 に入 って、 強酸 にな るも のは って毒 だ と いう こと です 。肉 な ど の動 物 性 食 品 は 、 -27- ■正 食 医 学 シ リ ー ズ 膀眺炎 ・腎孟腎炎 ︱︱ 小 豆 カ ボ チ ャ、 小 豆 入 り玄 米 御 飯 、 あ っさ り し た 野菜 を 摂 る︱ ︱ 大 森 英桜先 生 正食 相 談 1 日 に Ю回も 行 かな き ゃな らな いん です 。 一回 にた っぷり出 れば 、 回 数も 減 り ま す 。 そ うす る た め に、 食 箋 に小 豆 カポ チ ャを摂 り な さ い。 お 椀 に半 分 く ら い の量 を 毎 食 、 当 分 の間摂 ってく だ さ い。 小 水 の色 は濃 いです か ? Q / け っこう濃 い色 を し て います 。 た っぷり出 る 時 は 、 うす い色 です 。 と に かく 、 冷 え が ひど いん で す が⋮ 。 ︱︲ ︱ 小 水 の色 が濃 いのは 、 陽 性 な ん です よ 。 そ し て、膀 脱 が締 ま って いる か ら 、 小 水 の量 も 一度 にた く さ ん は出 な いん です 。 そ の分 、 体内 に水 分 が停 滞 いる時 は 5枚く ら いは き ま す 。 す る か ら体 は冷 え るん です 。 Q / 今 も 、下 着 を 何 枚 も 着 て、腰 に バ スタオ ル巻 いて、 カ イ ロあ て て、靴 下 を 3枚 は いてます 。家 に 薬 局 の 人 に玄 米 を す す め ら れ て 、そ れ か ら 約 9 カ 月 、 る ん です ね 。 t 食 は 、 当 分 、小 豆 入 り玄 米 御 飯 。 ソバは しば ら ″ ︹″ Q ″は質 問相 談者 、 ︱ ︱ ″は大 森 癸 桜 先 生 の 玄 食 を し て いま す 。 米 た ま た ま 、 ご 近 所 に 日 本 C I 協 会 の料 理 教 室 へ通 って いる 方 が お り ま し て 、 ﹁ 新 食 養 療 法 ﹂ と いう 本 を 貸 し て く だ さ いま し た 。 そ れ を 読 ん で、 正 食 と い く や め てみ てく だ さ い。 発言 ︺ う も の を 、 ば く ぜ ん と です が 知 り ま し て 、 今 日 、 ご そ れ を 適 当 にち ぎ って入 れ るん です 。 そ れ な ら 、摂 って い いです よ 。 あ な た は 、小 水 の出 が悪 いん だ か ら 、 ネギ やI ネ ぐ っと ふく らみ ます 。 野菜 を 煮 込 んだ 汁 の中 に、 て、 時 間 以上 ね か せ とき ます 。 そ うす る と 、 自 然 発酵 し Q / ほう と う はど う や って作 る の です か ? ︲︲ ︱ 地 粉 を 温湯 でね って、 ぬれ 布巾 を かけ て、 1 ︲ ︱︱今 のあ な た の症 状 には 、主 食 の代 用 は 、 ソバ よ り も 、煮 込 み う ど ん や ほ う と う の方 が い いです 。 Q / ソバは いけ な いん です か ? ︱ ︱ す ご いです ね え 。 かな り 体 が締 ま って いる ん です よ 。 そ う と う 、体内 に陽性 な も のが蓄 積 さ れ て 9才 の主 婦 の方 です 。 約 一年 前 、足 腰 が 異 司会 / 3 様 に冷 え 、膀 脱 炎 と 診 断 さ れ ま した 。 さ ら に三カ 月 後 、腎 孟腎 炎 を 併 発 しま した 。下腹 部 の不快感 、腰 相 談 にう か が いま し た 。 ︱ ︱ 一回 の 量 が 少 な い か ら 、 回 数 が 多 く な って 、 ︱ ︱ 一回 に 出 る 小 水 の量 は 少 な いん で し ょ う ? Q / え え 、多 く は出 ま せ ん 。 り 出 ま す と 、 日 中 は 気 分 が 軽 く て い いん です 。 Q / は い。 と ても 出 が 悪 いん です 。 夜 中 に た っぷ ︱︱ 寝 て か ら も 行 く ん です か ? ど う し ても 4 回 は 行 き ま す 。 Q / 日 中 は 、 だ いた い6 回 く ら い です 。 夜 間 は 、 ︱ ︱ 今 、 小 水 の 回 数 は ど のく ら い です か ? 痛 、 全身 の神 経痛 があ り 、昼 間 、夜 間 とも 小 水 の回 数 が多 く て、寝 汗 を よ く か いて、安 眠 でき ま せ ん で した 。 そ の後 、良 く な った り 、悪 く な った り しな が らも 、少 しず つ体 力 が で てき て、 現 在 は ふ つう に家 事 を し て いる そ う です 。 ︱︱ 玄 米を 食 べて いる ん です か ? Q / は い。腎 孟炎 にな ってか ら 、 ち よ つとお医 者 さ ん に通 って いま した が 、す ぐ 行く のを やめ て、漢 方薬 を 飲 ん だ り し て いま し た 。雑 誌 で見 つけ た 漢方 -28- れ て しま う ん です 。毎 日 、 少 しず つ摂 る と いう のは く な って か ら は 、 カ ツオ 節 です 。 ︱︱ そ う いうも のが 、 知 らな いうち に体 に蓄 積 さ Q / 白 ゴ マです か ? も のを 少 量 摂 り な さ い。 Q / 今 も 、ゴ マ塩 を す ご く 食 べてま す が ⋮。 す 。 体 が締 ま って いて、 いく ら陽 性 な 症 状 だ と は い 目 立 た な いけ れ ど 、 自 覚 症 状 が出 る ころ には 、す ご 既 往 症 は何 を や ってる ん です か ? ね 。あ な た の場 合 は 、 キ ンピ ラ のよ う な も のを たく と ろ ろ昆 布 な ど の海草 類 、魅 、 カポ チ ャぐ ら いです 自 菜 。 そ れ か ら、 カ メ、玉 ネギ 、 ネ ギ 、 そ れ に大 根 、 せ ん 。 き ち ん と 治す た め に は、 動物 性 のも のは 、 ジ ャ コー匹 でも 摂 ったらダ メ です 。 み そ 汁 のダ シは昆 布 だ け で取 り な さ い。具 は 、 ワ い状 態 にな って いる ん です 。気 を つけ な いと いけ ま 気 はあ ま り 強く しなく て い い、 と いう こと です ね ? ︱ ︱ そ う です 。 で い いです 。 、 司 会 / と に かく 、 主食 は玄 米 を中 心 に し て あ き た ら 、 と きど き 、煮 込 み うど ん や ほう と うを 摂 り 、塩 ︱ ︱ いや 、ご 飯 に少 し かけ るだ け だ か ら、黒 ゴ マ ︱ ︱ パ ラパ ラぐ ら いで い いです 。 ゴ マ8対塩 2 の っても 、小 水 の回 数 が 多 く て、 体 が 冷 え る のは 、陰 ギ 、大 根 を 入れ な さ い。 そ れ か ら 、油 揚げ も い いで 性 な 原 因も 多 少 な り とも あ る ん です 。 Q/ 約 8年 前 、出 産 の前 後 1年 く ら い、腎 臓 病 を Q / 去年 、 2度 目 の腎 孟 腎 炎 を お こし た時 か ら 、 今 ま でず っと 目 が か ゆ か った ん です が ⋮ ⋮ 。 ︱ ︱ 発疹 です ね 。 そ う いう時 は 、 第 一大 根 湯 を 飲 Q/ 味 はど のく ら いです か ? やり ま し て、 尿 に蛋 白 が お り てま し た 。 それ か ら、 さ ん摂 って体 を 締 め る 必要 が な いです 。 Q / え つ、キ ンピ ラと ひ じき は毎 日摂 ってま した 。 み な さ い。 悪 いん です から ね 。 ︱ ︱ お いし いと 思 うく ら いの普 油 味 で い いです 。 あ ま り濃 く しな く って い いです 。小 水 が濃 く て出 が ︱︱ そ う とう な量 の蛋 白 質 を 摂 った で し ょう ? 6年 前 に、腎 孟 腎 炎 です 。 陽 性 に しなく ては と 思 いま し て。 ま う ま で、飲 め る だけ 飲 む ん です 。 そ れ でも 出 な け 回 に 2 合 ぐ ら い。 お 小 水 が ど く ど く 出 て し Q / ど のく ら い飲 ん だ ら い いです か ? す 。 と に かく 、 陽性 な も のが 体 にた ま って いる ん で れば 、 そ の後 に、 第 二大 根 湯 を 飲 めば い いです 。 膀 脱 炎 の場 合 も 同 じ です よ 。 膀 脱 が は れ て熱 を も ん摂 った ら 、 ます ます 小 水 が出 な く な ってしま いま ︱︱ そ の目 の細 さ で、 そ ん な 陽性 な も のを たく さ Q/ 私 は 、肉 ・魚 類 が き ら いで、 ひき肉 を ち ょ っ と食 べる程 度 で した 。 と に かく 、 野菜 、 果 物 、 酢 の ︱︱ そ れ だ け 陰 性 な も のが 好 き だ と いう こと は 、 す か ら ⋮ ⋮。蛋 白 質 は 、 動物 性 のも の にかぎ らず 、 物 と 香辛 料 が大 好 き でよ く 食 べま した 。 シ ンに陽性 が あ る ん です よ 。日 も細 いし、蛋自 が か き ち っと治 さ な いと 、慢 性 にな ってしま って、 ます ます 治 り にく く な り ます よ 。 あ な た の場合 、 まだ 、膀 脱 が 少 し は れ て いま す 。 脱 炎 な ら、大 根 湯 を 飲 むだ け で治 ってしま います 。 って いれば 、小 水 は出 なく な り ます か ら 。急 性 の膀 な り蓄 積 され て いる ん です 。 Q/ 小 さ い時 です 。 い つもご は ん にふり かけ る と ︱︱ い つ?・ って いわ れ る く ら い。 植 物 性 のも の、 特 に、豆 科 のも のな ど を 摂 りす ぎ た つて、 や られ て しま う ん です 。 Q/ そ う いえば 、ゴ マを よ く 食 べま した 。ゴ マ娘 Q / 小 さ い頃 か ら爪 の元 の白 い部 分 がす ご く 大 き いの です が 、 これ は良 く な いの です か ? ︱︱ ふ つう 、白 爪 が あ った 方 が健 康 だ と言 わ れ て ます が 、 少 しぐ ら いあ る のが良 く て、あ ま り大 き い と 、 必要 以上 に蛋 白 質 を 摂 った と いう こと で、良 く 含 ま れ て いる か ら、 あ な た の歯 はき れ いです ね 。 積 し てる ん です よ 。 ゴ マには カ ルシウ ムが たく さ ん ︱ ︱ ゴ マは蛋 白 質 が 多 いん です よ 。 そ の蛋 白も蓄 生 のま ま では体 が冷 え てしま う の で、 ふろ ふ き や 味 噌 煮 に した り し てち ょ っと手を 加 え た形 で摂 って く だ さ い。千 切り大 根 も い いです 。 あ と ︵カポ チ ャ、 理 を 摂 ってく だ さ い。 そ れ で、炎 症 は と れ ま す よ 。 ︱︱ だ か ら、大 根 湯 で手 当 てし て、食 箋 に大 根 料 Q / ま だ 、炎 症 が あ るよ う な 気 が しま す 。 Q / そ うす る と 、 ゴ マの摂 り す ぎ な ん です ね ? いう よ り 、バサ ッと盛 るよ う に し て食 べて いま した 。 ︱︱ そ れ は 、蛋 白 質 がす ご く 含 ま れ てます 。 みそ 汁 のダ シは 何 を 使 ってま し た か ? ︱︱ そ う 、 そ れ で体 を 締 めち ゃ ってる ん です 。 はあ り ま せ ん 。 Q / 煮 干 し です 。 小 さ い頃 か ら、 かな らず み そ汁 Q /牛 乳 が 好 き でよ く 飲 み ま した 。 に入 って いて、毎 日 、 2匹 ず つ食 べてま した 。大 き -29- これ は体 を あ た た め て、 小 水を よ く 出 します っ と う ぶ ん の間 、 主 な お かず は 、大 根 と カボ チ ャです ね 。 Q / 小豆ヵボ チ ャは 、自 己流 で作 ってず っと食 べ て いま した が ⋮ ⋮ 。 ︱︱ それ な の に小 水 が出 な か った のは お か し いで す ね 。塩 気 が き つか った ん でし ょう ? Q / 私 は 、もと も と うす 味 が 好 き な ん です が 、 自 然 食 品店 の方 に、塩 気 を 摂 って陽性 に しな け れば い け な い、 と いわ れ ま し て、 無 理 に濃 い味 のを いただ いて いま した 。 ︱ ︱ それ は 、さ か さ ま な ん です 。あ な た の場 合 は 、 そ ん な に塩 気 を き つく し ては ダ メな ん です 。ま す ま す 、締 ま ってしま って、小 水 が出 な く な り ます よ 。 ち ょ っと にお いのあ るも のを 味噌 の中 に入 れ た も の 体 力 が な く な ってしま いま す 。あ な た は 、 テ ッカ味 噌 は いり ま せ ん 。 ネギ 味 噌 と か 、ゆず 味噌 のような、 が い いです 。 に し て いかねば な り ま せ ん で自 分 の体質 、症 状 、食 箋 を 正 確 に判 断 す る のは 、人 ま かせ では ダ メ です 。 初 め は判 らな いこと だ らけ かも 知 れ ま せ ん が 、 でき 冷 え る こと が多 いです 。 そ の上 、 果物 を たく さ ん摂 った か ら、 な お さ ら です 。 あ な た の場 合 は 、 陽 性 で Q / 果物 を も のすご く た く さ ん 食 べま した 。 ︲ 腎 臓 の悪 い人 は 、 血液 循 環 が 悪 いか ら 、 体 が 砂 糖 のも のを そ う と う摂 った ん で し ょう 。 ん です が 、 それ には 、ど う いう 手 当 てを す れば よ ろ し いでし ょう か ? Q / 先 ほど も 言 いま した よ う に、 と に かく 冷 える る か ぎ り 自 分 で考 え るよ う努 力 しな け れば 、 指 導 を 受 け て病 気 は 治 っても 、 ま たす ぐ 逆 も ど り し てしま いま す 。 単 に病 気を 治す だ け が 、食 養 の目 的 ではな いの です か ら 。 Q / 右 の耳 が ピ クピ クす る ん です 。玄 米を 食 べる 前 は 四六時 中 ピ クピ ク し て いま した が 、今 は 、夜 、 寝 る時 だ け です 。 ︱︱ 腎 臓 に障 害 が あ る と 、耳 にも そ の兆 候 が出 ま あ な た の右 腎 は締 ま りす ぎ て、 は れ て いる か ら、 す。 右 耳 の内 耳 か中 耳 あ た り が同 じよ う に、 はれ て いる あ と 、千 葉 で腰 湯を す る のが 、 いちば んよ く 効 き 締 ま って いる の です か ら 、大 根 湯 を 飲 めば 、 血管 が 拡 が って血 のめぐ り が良 く な って、 暖 かく な り ま す 。 油 の害 でや られ て いる ん です 。少 量 な ら、 シイ タ ん です よ 。 陽性= 塩 気 と 思 って、塩 気 を た く さ ん摂 ろ う と しま 食 養 を 始 め てす ぐ の時 は 、 た いて いの人 が健 康= す 。 ほん と う の健 康 体 と いう のは 、 陰 と陽 の パ ラ ン スが と れ た中 庸 の状 態 です 。 ま す 。千 葉 ︵ 大 根 の葉 を 陰 千 し し た も の︶ が な け れ ば 、 よ も ぎ の葉 の陰 千 し し た も のを 代 用 し ても い い です 。 これ は 、漢 方薬 局 で売 って いま す 。あ な た の Q / サ ラダ が大 好 き な ん です 。 いう ん です が 、 自 分 では 、 と ても だ るく て、 ほ てる ケを 摂 っても かま いま せ ん 。 ダ シを 昆 布 とF シイ タ ケ で取 り 、 そ の後 、 シイ タ ケと油 揚 げ と い っし ょ に ︱︱ 生 野菜 も 摂 つて い いです 。 た だ 、 冷 え症 だ か よ う な 気 が し て、 冷 やす と 気 持 が い いん です 。 食 養 を 知 るま では 、 知 らな いま ま に いろ いろ なも のを 食 べてき て います 。親 か ら受 け 継 いだ 体質 も あ り ます 。 間違 った 知識 を 信 じ て、片 よ った食事 を し ら 、 しば らく は 、さ つと ゆ でた形 で摂 るよ う に しな さ い。 リ ンゴ も 焼 き リ ンゴ な ら い いです 。冷 え な く が大 好 き な ん です が ︱ ⋮ 。 ︱︱ い いです よ 。 そ う と う 目 が細 いか ら、 体 の シ Q/ 芋 類 のも のは ど う でし ょう ? 私 、 ジ ャガ 芋 がす る の です 。 て し か た が な いん です よ 。 ほ てる のは 、 陽 性 の毒 が 出 て いる か ら です 。毒 血 が う っ血 し て しま って、 体 ︱︱ 陰 性 だ った ら 、 むく む と 同 時 に体 が つめ たく の中 を 循 環 し て いる 血液 が 少 な いか ら 、 体 が 冷 え る ん です 。 そ し て、 手 のと ころ だ け が 厚 ぼ った い感 じ ンに陽 性 な も のが蓄 積 し て いる ん です 。 とう ぶん の 間 は 、かな り 陰 性 な 野菜 を 摂 っても かま わ な いです 。 ただ 、 一方 で、 じ ようず に塩 気 も 摂 らな け れば 、 Q / 小 水 の出 が 悪 い時 は 、 人 は 見 てわ か らな いと 足 は むく みま す か ? け てやれば 、腰 の辺 の血液 循 環 が良 く な り ま す 。 場 合 は 、塩 を 入 れ な く て い いです 。 1週 間く ら い続 てき て いる場 合 も あ り ます 。 そ し て、大 な り 小 な り な った ら 、 生 でも い いです け ど ね 。 煮 てお かず に し ても い いです 。 それ か ら、あ っさ り した 野菜 も ほ し か つた ら摂 って い いです よ 。 陰 と 陽 の パ ラ ン スを く ず し て、 体 の調 子 が お か しく な って いる の です 。 です か ら、 まず 、片 寄 った 体 質 を 中 庸 にす る た め に、 それ ぞ れ の体質 に合 った 食 箋 を あ る 一定 の期 間 摂 る の です 。大 き く 分 け て、 陽性 、 極 陽性 、陰 性 、 極陰 性 の4 つの体 質 が あ り 、 陽性の人 には 、あ ま り 塩気 は要 り ま せ ん 。 食箋 を 続 け る う ち に、 体 質 も 症 状 も ど んど ん変 わ って いき ます か ら 、 そ の都 度 、 それ に対 応 した 食事 -30- Q / 足 は い つも 冷 た いです が ⋮ ⋮ 。 ひ じき は 体 を締 め る作 用 が あ る か ら 、 それ を 摂 る 場 合 は 、 かな らず 、 豆 を い っし ょ に入 れ て料 理 しな さ い。 ひ じき 以外 の海 草 を 摂 る時 も 同 じ です 。甘 味 。 あ な た の場 合 の飲 み物 は 、 ヤ ン ノーが ぃ ぃです 。塩 を つけ た いと 思 った ら 、油 揚げ など を 入 れ て い いで 、 す 。 コ ン ニャクを 入 れ ても い い、 これ は 腸 の掃 除 ︱ ︱ そ れ は 、 体内 に余 分 な 水 分 が あ る から です 気 を うす く し て摂 り な さ い。 を します か ら。 、 ︱ ︱少 しぐ ら いな ら い いです よ 。 ほ う じ番 茶 でも ︲ Q / ど のく ら い摂 れば い いん でし ょう ? Q / 三年 番 茶 は ? ︱︱ キ ンピ ラは 、毎 日 摂 るとす れば 、 ほん の 5 6本 く ら いで い いです 。 ひ じき類 だ った ら 1週 間 に い いです 。足 が 冷 え て いる 間 は 、 ヤ ン ノー の方 が効 Q / ハト麦 茶 はど う でし ょう か ? きます 。 1度 く ら いで い いで し ょう 。 と に かく く さ ん摂 る 必要 は な いん です 。 Q / 高 野豆 腐 を 毎 日 、 小 さ な のを 2切 れ 食 べて い 、 そ ん な にた 、 ︱︱ 手足 が ほ てる のな ら 、 しば らく の間 飲 ん で ます が⋮ ⋮ 。 も い いです 。 Q / 1 日 の量 はど のく ら いで し ょう か ? ︱︱ い いです よ 。 ︱︱ み そ汁 や 、 め ん類 を 食 べる時 の つゆなど を 除 いて、 ヤ ン ノーと かお茶 で、 1 日 2合 く ら いに した Q / ふ つう の豆 腐 はど う でし ょう ? Q/ セリ や ウ ドも い いん です か ? 。 ︱ ︱ 当 分 の間、 好 き な 野菜 を 摂 って い いです よ 、 緑 の陰 性 な も のも い いです 。 ただ 、 あ く ま でも 体 、玄 米 によ る良 質 の 内 に蓄 積 した蛋 白 を溶 かす のは 濃 い血 によ って です 。 ツ ンと にお いのあ る 野菜 や陰 性 な あ っさ り し た 野菜 は 、 そ れ を補 助す る ため に摂 。 る と いう こと です 。そ こを 、誤 解 しな いでくだ さ い 、 食 べ物 の範 囲 が のび やかにな って Q / ず いぶん 、 、 気 分 も 楽 にな り ま した 。 な に しろ 、今 ま では 陽性 に しな く ては と 、 ひ じき蓮 根 や キ ンピ ラと ゴ マ塩ば 、 かり 、 あ と味 唱 汁 を 飲 む 程 度 でや ってき ま し て 正 食 を す る って、 き ゅうく つで大 変 な こと だ と 思 って いま し た 。 ︱︱ 何 度 も 言 います が 、塩 気ば かり を 集中 し て摂 、 る のが良 いと は かぎ り ま せん 。病 気 の間 は 片 寄 っ 、 、 た 状 態 を 平常 に戻 す た め に 食 箋 を き っちり と守 り 、 食 物 の範 囲 も 制 限 しな け れば な り ま せ ん が 体 が中 、 庸 にな った ら、 食養 の原則 を守 って 自 分 の体 調 に 合 わ せ た料 理 を 楽 しん で い いの です 。 食 養 と は 、 イ 、 ケ ナ イづ く し の不 自 由 な も の ではな く て 真 の健 康 と幸 福 を 創 る 、 自 由 で楽 し い生 活 法 そ のも のな の で 、実 行 す る か は 、す べてあ な た 自 身 に か か って いる ん で す 。早 く 病 気 を 治 し て、 や り た いことを ど んど ん や ってく だ さ い。 Q / ど うも あ り が と うご ざ いま し た 。 す か らね 。 食 養 と いうも のを ど のよ う にと ら え 少 し食 べ ても い いです 。 野菜 を 入 れ た お好 み焼 な ど 5年 4月4日の健康相談講習会 より。文責/ ︵ 昭和 5 一九八 一年 二月号より再録︶ 編集部。 いのあ る 野菜 を 摂 って い いです 。蛋 白 質 過剰 で締 ま って いる ん です か ら。 お腹 が す く よ う な ら 、 間 食 に粉を 使 った軽 いも のを は い いです よ 。 、 先 ほど 言 いま し た が 、 あ な た は、 ち ょ っと にお Q / 食 事 は 1日 2 食 です ね ? 。 ︱ き ち ん と した 食事 は 2 回 が い いです 硼 回く ら いよ く 噛 ん で、腹 人分 目 に食 べる のが 理 想 的 です 。 ほ か の野菜 と 抱 き 合 わ せ て料 理 した ら い いです 。 切千 し大 根 な ど のよ う に 一度千 したも のが いいです であたためるよう な 食 事 を 摂 らな けれ ば なり ません。 。 。 せ ん 。あ と は 、野菜 炒 め や煮 物 にま ぜ て摂 り な さ い あ な た は 、 体 を 締 めな いで、 し かも 、冷 や さ な い ︱︱ 味 噌 汁 の中 に少 量 入 れ るく ら いな ら か ま いま ら い いでし ょ う 。 Q / 大 根 湯を 飲 む時 はど うす れば い いん でし ょう 、 それ か ?。 す ご く 水 分 を 摂 りす ぎ る こと にはな らな いん です か ? ︱ ︱ 夫 根 湯 は解 毒 のた め に飲 む ん です か ら を 飲 む 必要 のあ る場 合 は、 そ ん な に水 分 の摂 り す ぎ を 気 に しな く て い いです 。 ただ 、 水 分を そ ん な に要 求 しな ければ 、 ほ か の飲 み物 の量 を お さ え れば い い です 。飲 み た け れば 、 1日 2合 以内 に し て飲 めば い いです 。 Q / 先 ほど 、 ひ じき や キ ンピ ラはあ ま り摂 らなく 。 てよ いと お っし ゃ いま した け ど ⋮ ⋮ 、 ︱︱ 無 理 に陽性 に しよ う と 思 って 毎 日摂 ら な く ても い いと いう こと です 。 陽性 な毒 を 消す た め に陰 性 な も のを 摂 る場 合 でも 、適 度 な塩 気 は 必要 です 。 だ か ら と きど き は摂 って い いです 。 -31- 社団日本食用塩研究会創立 0周 年祭 1‐ と き 1989:竿 2月 12日 (日 )午 後 1時 ∼ 7時 ところ 東京都千代田区永田町 2-16-2 〈第 1部 〉 記念講演会 星陵会館 容03-581-5650 (入 場無料) 近藤 弘 日本の食文化をささえてきた自然海塩 ハ ンバー グ、スパ ゲティー、カ レー などの国籍不明料理のひろが りとともに、子供 たち の肥満、家庭内暴力、い じめ、 自殺、そして殺人事件 さえがめず らしくなってきた。今 自然海塩 をベ ース とした日本列島の豊かな味覚文化 の復活 を説 く。 イ趾ω 阪本章裕 自然海塩 “ 海の精"が できるまではラ 大島における自然製塩 装置開発 の あゆみと現在 の製 造 工程 をくわ しく解説。 村上譲顕 自然塩復活運動のこれまでとこれから 自然塩運動20年 の あゆみと今後の運動方針、そ して彼方の夢を語 ります。 〈第 2部 〉 祝賀会 &親 睦会 (会 費5000円 ) 新 旧の塩の仲間 たちが集います。 おい しく飲み、食 べ 、たの しく語 りましょう。 L 日通 参 カロ日 -460‐ ‐ 3(〕 61 O〔 〕 g串 だ 魔 習 送 1) 信軍 食べ て 、ほ っそ り、美しく。 毎 日のおかずか らおもてなし料理 ま で、桜沢里真のおいしいマク ロビオティック料理集大成 / リマ クッキング ビデオ 全 5琶 (各 巻 。お料理テキス ト付〉 定価45,000円 食養の普及に 、東西文化の融 合 に 、世界を駆 けた情熱の軌跡。 この ビデ オは、食養 とG0 (桜 沢 如一)の 思想 によ っ て救 われ た私 が、 この 時 代 の 人 々 に残 す感謝 の贈 物 で す。 い まこそ、ま さに、食養 (マ クロ ビォ テ ィック)が 必 要 とされ、 GOの 思想 が求 め られて い ます。 桜 沢里真 (88歳 ) 取 扱 店 募 集 中 /′ カタ ロ グ無料送付 世界的自由人 、桜沢如― (GO)の 生涯を浮 き彫 りにする。 GOヒ ストリー ビデオ 桜沢如― の思想と生涯 皇 1替 定価 18,000円 マ +G04巻 セ ッ リ ト 格60ヮ 000円 価 15回 分割払 いあ り (初 回 5200円 、以降4600円 ) リマプ ロジ ェク ト東京事務 所 リマプ ロ ジ ェク ト大阪連 絡所 〒155東 京都世田谷区北沢4-32-26 丁EL 03(460)1238 〒540大 阪市東区内淡路町2-6 小山ビル TEL 06(941)7506 -32- WIロ ポ ① 蝿 く東 北 沢 店 「 も よ ろ し く お願 い いた しま す 後列左 から〕阿部明伸 。宮本貞彦 〔 前列左 から〕ノ111晃 代・築地恭子 〔 ]ヽ ▼ 本社配送 センター 後列左から〕村上悟・佐藤喜和子・ 金城えつこ 。勝又遊一 。田中波留子社長 〔 渡辺講三・花井暁 。佐藤茂伸 から 前列左 〕花井良平 。中西章善・ 柿崎敏行・内田茂・ 梶原嘉人 〔 感謝 とご報告 をか ねて 「先 祖代 々 受 け継 がれ た ものの うち食物 、 と くに主 食 と塩 は 昔 か らの もの が よい。余 り人 為 的 に加 工 す べ きでない。両者 共 大地 と海 の 自然 の 成分 を大切 に して作 られ るべ きもの」 とい う “ 本来 の塩 "へ の 思 いは皆様 の ご理 解 を賜 わ り、塩 田廃 止 後 も 伝統 の灯 をと も し続 ける ことがで きま した 。 さて、数年 後 に予想 され る塩 専売制廃 上 の 前 に、す で に民 間 で38社 、 専売塩 を含 め50種 以 上 の 食用塩 が 発売 されてお ります。 その 商品群 と天塩 との違 い は ニ ガ リ成分 の バ ランスにあ ります。 ニ ガ リの主成 分 ・ マグネ シウ ム は食材 に うまみ を生成す るばか りで な く、健 康 維持 の効用 も現代科学 は 証 明 しは じめ ま した 。 この古 くて新 しい成分 を カル シウムや ビ タ ミンの よ うに一 般 化 す るには 、栄養学 や食事 の 指針 とされ る「 日本 食品標 準 成分 表」に加 える こ とが急務 で あ る との提言 を行 なって参 りま した。 このたび 、 内閣総理大 臣 よ り次 の要 旨 の 答 弁書 を得 ま したの で ご報告 させ て いた だきます 。 (内 閣参 質 113第 14号 )前 文 略 「 マグネ シウ ム (以 下Mg)は 生 体 の 代謝 にかかわる各種 酵素 の 構成要素 と しての生 体 の 維 持 に必要 な 元素 で あると認識 して 『 日本 食 品標 準成分表』につ い て も、 Mgを 含 む無機 質 の 分 おり 析 を二 箇年計画 で行 う方 針 で ある。 また 国民栄養調査 において も同成分表 にMgが 組 み込 まれ た場合 に は 、その摂取状況 の 算 出 を併 せ て行 う こととす る。 日本 人の栄養所 要量 につい て はMg の取 扱 い を含 め そ の改定 の ための検討 を行 って い る。」 後文略 この行政 の 動 きによ リニ ガ リ成 分 が 一 般 に ご理 解 いた だける 日も近 く、皆様 の お力添 えの賜 もの と感謝 いた してお ります。 末筆 なが ら、皆 様 の ご健康 を祈念 申 しあ げ ます。 株式会社 天 東京都 新宿区百人町 2丁 目24番 9号 (ア マ シオビル) 〒 169 電話 03(371)1521番 (代 表) -34- 〒155東 京都 世 田谷区北沢4-32-26 電 話 03-460-3961 社団日本食用塩研究会 リマ プ ロジェク ト は母なる海 のこキス でこ づ仁 壌 0長生堂 ◎ 玄 米 正食 普 及 部 伊 藤 誠 ︿ 事 業﹀ ●大 森 英 桜 先 生 講 演 会 年 六 回 ●リ マク ッキ ング ス ク ー ル 毎 月 第 一日 曜 日 担当/浮津宏子先生︶ ︵ ●二月よ り有料 の健康 相談 ・テ レホ ン相談 開始 〒437-12 静岡県磐 田郡福 田町中島 六 二 一〇 壼 〇 五 三 八 ・五 五 ・四 三 四 八 -35- 詳 細 は 二 上 旬 に郵 送 しま す 。ご 希 望 の方 ︵ 月 は お 申 込 み 下 さ い。 ︶ 5 愛 知県 小牧 市 小牧 一︱ 二 五 二 8 一 T aO 五 六 八 ・七 六 ・二七 三 一 ◎ 食 品 事 業 部 山本 英 勝 I き ね づ き 玄 米 モ チ ・玄 米 大 福 ・手 造 り 食 品 K 一 O たべて、ほっそ り 品 ∞ 一 経ぅ 一 い 卜襲 鮨 射 鰤 糞 琳商 υ 卸 わ へ LIMA 2月 12日 の 記 念 祭に ご招待申 し上 げます。 4-32-26 〒 155 803-460-1238 ! おか げさまで、10周 年 東 京 都 世 田谷区北沢 ダ うま し ‐」 静 か な本 窮 (化 粧 品企画製造販売) ナチュレディ株 式会社 ジャック 東京都武蔵村山市伊奈平5-97-l TEL0425-60-4121代 」ACは 、有機無農薬農産物 と、無添加食品の流通 卸 しセ ンター として日本の農業 の健全な発展を願 い、食文化本来の姿を模索 しつつ 、活動をおこな つてい ます 。 代 表 取 締 役 外 製造企画取 締 役 匹 1 ,N「 山 寛 本社 /大 阪市東区内本町 2丁 目18番地 内本町松屋 ビル10 870号 〒540 TEL 06-947- 1 732 無農薬野菜・玄 米・無添加 食 品 一週 間 に一度 お家 の 前 で お買物 大田区内外のみ) 移 動 車 両 販 売 只今は、 私が玄米 キッド・ 田畑組 の代表。移動マクロピオテ トラックー杯 に 自然 の恵 み ィックセンターを自認し、 毎日、走 り廻 つている。 今年中に拠点になるセン タービル を造 る。 八百屋の兄 ちゃん、ドラ イバー、イベ ン ト、出版の 編集、企画 、料理師範…… (乱 あ り 品 蒐 F`義 ぜ ?β ζ 通 ) 玄米 キ ッ ド Presented by こんな風 に開店 している のだ。 楽 しいよ。便利 だよ。 旬 を味わ いながら、自分 の 日でオヤサイ達 を見て買 物するもの だ。 カタログ販売 なんて、死 に草 を喰 っているよ うなも のだ。 玄米 キ ッ ドを早 く世界ナ 何でも出来 る人、何にも出 来なくとも、我 こそと思う ンバー ワンの店 に して、本 いい男 といい女、すぐ来た 当 に この世 の中 を変 えてや れ/ 衣食住の心配なし。 ′ 同行社 員大募集 。 る、と思 つて毎 日がんば つ 東京都大田区池 上3-14-7(〒 146) ● 03(755)1412 ている。 rt `― ― 生 命 のも と は 電話 尾 食 物 であ る 2-61 06-941-7506 〒540大 阪 市 東 区 内淡 路 町 牛 ﹁ 食﹂ と は 一切 の環 境 であ る 山 口卓三 厚 生荘 病院 正 食 協 会 会長 院長 東 京 都 多 摩 市 和 田 一五 四 七 aO 四 二三 ・ 七四 ≡ 一 五 二 五 ∼六 『コ ンバ 21』 発行 盛 保 生活 にほほえみをもた らす自然食品 ム ソ ー株 式 会 社 社長 戸 練 基義自需費品セ⊃ヨ¬ホ店 本 実 社 南関 東 支 店 北関東支店 〒540大 阪市 東 区 大 手通 2-5-1 電 話 06-945-0511 大 阪 支 店 〒 150東 京 都 渋 谷 区 神 南 1-10-6 ● 03(461)7988(代 表 ) 〒227神 奈 川 県横 浜 市緑 区 美 しが丘 5138 0045(901)5111(代 表 ) 〒 174東 京 都 板 橋 区 前 野 町 6-44-1 ● 03(960)5211(代 表 ) 〒572大 阪 府 寝 屋 川 市 池 田 北 町 14-14 8 0720(28)2 0 0 8(イ t,受 FAX 06-946-0289 直販 事 業部 ) 〒 150東 京 都 渋 谷 区 神 南 1-10-6 ● 03(496)7100(代 表 ) 健 や か で新 し い年 に 生 き る慶 び を 頒 ち あ え る幸 せ こと し も ま た 食養 に停 らず 百生 への旅を続けた い 玄 米 モ チ 玄米 ご はん 玄 米 か ゆ ・ 玄米ク リーム 奥美濃 特産 おとさ漬 いつ もか らだにお い しい 自然 玄米商品開発専 門 メー カー コ ジマフ … ズ 株式会 社 百 生 科 学 研 究所 代表取締役 小 島 信 之 事務所・東京都 中央区 日本橋 人形町11111 ● 03(669)5817 0103 〒456名 古屋市南区呼続元町9-27 TEL 052-821- 8 7 4 6 生産地・岐 阜県郡上郡 白鳥 町 (牛 道谷)野 添 -37- ″ 造血半断食″ 協 ○ 東京 中 野 学 通勤断食道場 熱海温泉道場 財団法人 修 熱海市伊豆山 ○ aO五 五七 八〇 l 本 部道 場 〒413 人 ハ カ タ 食卓 か ら健 康 を 食卓 か ら 平和 を 4 一 T8 ︲ マク ロビ オ テ ィ ック食 品 辟︻ 食養の店 知側 一 傘愧疑縫桑 郡 東京 都 小金井 市 本 町 四︱ ^四︱ a O 四 二 三 ・八 五 ・た .﹂ 緑 した た る 大 自 然 の中 で の森 林 浴 身 も 心 も リ フ レ ッシ ュ 福丼健康学園 0 片 市 照 i l 卜 一︱ ︲ 福 9 T aO L し 六 。二 . ・三 八 一 . ヒノモト商会 ︵ 株︶ = 0 自然 食 品 ・ 健 康 食 品 の 専 門 店 有 機 無農 薬 野 菜・ 果 物 市 j‖ 高砂 自然食品センター 平 和 堂 配 達 お よ び地 方 発 送 承 りま す 〒 272 千葉丼t市 川 市真 間 3-H-12 TEL 0473-22-0810 〒 125 東京都葛飾 区高砂 8-13-5 TEL 03-600-1412 多摩鸞事 で随―のォー 2Fで は毎週 月曜 日に浮津宏子先生 の料理教室 を開催 自家栽培の無農 薬 。手 づ くり味噌 く配達および地方発送承ります〉 自然食品 の 店 〒190 た 「 4-5-16 東京 都 立 川 市柏田 馬I車 場完備 ・営 准時118:00A M-8:00Pヽ -38- か TEI. 0425(36)8477 1・ 年中無休 太陽 と土 と とも に 生 き る時 代 を 迎 え ま し ょう 本 年 も 宜 しく お 願 い申 し上 げ ます 食 か ら に離 れ る と 四季 の変 化 のよ う に 自 然 に 生 き 方 の方 向 が 変 って 行 く 四季 の変 化 のよ う に 物 か ら は離 れ る と 講師/松永早穂理 需鯨 緋 電 ●ご 連絡 は右 記 へお願 いし ま す [ │‐ 廻 って 来 る 任 テル lllホ ー ぶ■て │ろ ■ん 身 に そ な わ った 健 康 が 05 宮 城 屋 │ グリーン健康センター il'f 富 士宮 市 中 央 公 民館 3 F 毎 月 第 一日曜 日 .○ 時 ∼ .四時 メ(28 富士 ︲ 横 浜市 神 奈 川 区 栄 町 3︲ T2 2 1 ︲ . ● 〇 四 五 ・四 四 一 ・二 七 五 〓´ Ll ill 自 然 食 品 ・無 農薬 野菜 自 然化 粧 品 マク ロビ オ テ ィ ック 健 康 相 談 料 理 指導 Ll ill 体質 改善 のお茶 同 刻 ” 汁 ″ 村 ル 帥 躙 士 冗 晰 月 私 ll lll‖ ●無 農 薬 玄 米 茶 ●黒 いり玄 米 そ の他 純 正 食 品 製 造 販 売 1′ リマ・ ク ツキング 富 士 宮 l′ 秋 田県 北秋 田郡比内町 扇 田字 倉下 5-1 〒018-57 震ヨ 言 舌 0186(55)3 0 9 01ftl 命 の糧 ほ ん も 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ェ つ 活 く き る た ゼ水 ンお ケ い ン し 活 い 水 水 器 を ○ 一 東 言 上 _ 二 示 西 t‐ 都 E;量 :[踊 ル ニ オリジナル食品100種 ロツルシマ 介 ン 場 生産協 カ グル ー プ20社 代表取締 役 鶴 島 ツ ユ 子 〒747山 口県防府市南松崎町 5-4 TEL 0835。 FAX 0835・ 22・ 22・ 0347(f鱒 0316 生 徒募 集中 詩 を 吟 じ て健 康 に な ろ う 人 生を楽 しもう 漢詩の鑑賞、 希望者には作り方も教えます 詩 吟 ・和 歌 の朗 詠 練習日 一 霧背 曜日 スリー △ 宰 ︶ △ 教 場 日本CI協ム 〓 二 館 解 脱 会 岡 野武 徳 健 康 と 自 然 に奉 仕 す る 解 脱会 事 業 部 四 谷自 然 食 品 セ ンタ ー フ ジ 子 ﹁ お米 を 正 しく 食 べよ う 運 動 ﹂ の 群馬 マク ロビ オ テ イ ツク セ ンタ ー M A 愛 N A 本 愛媛純 正食 品センタ ー 菅 谷 清 表 千 家 茶 道 教室 ・ 三 子 出 不 宏 け いこ場 立川市西砂町五∼異∼三 ● 〇四二五 ・三 一・〇九二六 け じ ﹂日 月二回 木 ・金 他応相談 井 長 野 市 上 松 一︱ 五 ︱ 二 五 〇 二 六 二 ・三 四 ・三 八 二四 須 長野無農薬 野菜 の会 津 麻布 十番 一の橋交 差 点 バ ス停前 正食品 ・PU図書 。自然化粧 品 料理教室 ・健康相談 小 川自 然 食 品 店 2 上 尾 市 上 町 二 ︱ 七 ︱ 二五 03 6 〇四人七 ・七四 ・八五〇四 -41- 浮 6端∝蘇師叶酪一日厄一 0︲ 0 一 九月走 裕食 人品 0 三二 9 7 愛媛県松山市湯渡町 一〇 ︱ 一 T a O八九九 ・四三 ・六四六四 杢 ヘ 〒硼 東京都新宿区荒木町 四 ●〇三︱二五七︱ 一一六 一∼三 須 田 純 正食 品 マルシ マ 代霰 2 尾 道 市 新 浜 一︱ 六 ︱ 二 一 2 一 T aO八四八 ・二二 ・二五〇六ω 自 然食 品 ﹁ 生き る﹂ 代 │ 3 6 9 7 6 3 0 4 聞 〓 口 せ“ 一 一 H ︵ 部 ︶ 6 5 5 0 2 阿 0 3 4 兒 027 月 謝 月四回で四千円 ︵ 別に初回のみテキスト代千五百円︶ 晃 出版 印刷 セ ンター 一 講 一 帥 年金基金セブンシティ学園吟詠講師 1119 下町 田 然 罵石 革 嶋 中 † ノヽりに 五市 本百曇 : Q崎 9海 一 ●高 森 不 奄 濡品 酒 の T370 〒413 ●熱 〒 170東 京都豊島区上池袋 1の 20-4 吉野 ビル 2F TEL 03-910-7598 伊森 神東 〒155世 田谷区代沢 2-25-19 白泉社 株式 会社 詩吟神風流総元代範 803(422)0 9 2 9 出版物 。事務用 ・商業用印刷物 ダ…‐ ゴ 特 選 三年 番茶 。特 選 テ ッカ ミ ソ製 造 純 正食 品販 売 本 物 の味 を 求 め て / 自 然 食 品専 門 店 瀬 戸 山 英 嗣 讐 心 堂 瀬 戸山針灸整骨 院 ニ ー 健 康 毎 日の食卓 を守 る サ 食 品 日 本 C I ・オ ー サ ワ ジ ャ バ ン コ ︰ ナ ー 設 置 〒 人 一 一︱ 〇 一 福 岡 市 東 区 和 自 丘 四 丁 目T 二 電話 ︵ 〇 九 二︶ 六 〇 七 ・〇 一〇 二 電子イオンシステム機器取扱い な ん じ ん ケ ン コー フー ズ q ●〇二六六・ 七二・〇〇七〓一 川 上 寛 継 5 2 鹿 児 島 県 大画 市 宮 人 ・ 5 9 一六九 八 ︱ 二 五 8 一 T aO 九 九 五 二 ・八 ・二七 〇 八 天然特産物 。自然農法農産物 純 正食品 ・精進料理教室 や 8 3 ノ2 ︲ 長 野県 茅 野市 塚 原 2 ノー 9 純国内産小麦 。そば 自家製粉使用 ま オ ープ ン / 鈴 木 P Uセ ンタ ー F 純 正食 品 ・製 造 工場 。倉 庫 食 品 ・販 売 ・店 舗 I F 2 大ホール 研究会 ・講演会 ・催物会場 鈴 木 述 子 -42- る や さい 村 だ 1 群馬 県 高崎市 山名町 乙 六 一一 ・ 0 7 8 0 一´七 二.・四 六 ・四 九 一.一 3 一 T 無農薬野菜 +無 添加食品 3 ︲ 福 岡 市 東 区 千 早 五 ︱ 一〇 ︱ 五 8 0 ● 0 9 2 ・6 8 1 ・0 8 8 3 ●S B K沖 縄 配 送 セ ン タ ー 純 正 自 然 食 品 卸 。小 売 自然正食 品 セ ンター 肴︶ 陽 報 剛 那覇 市 久 茂 地 三 ︱ 一 一︱ 八 一 T aO九八八 ・六 一・七 一九 二 純 正食 品 。P U図書 ・化粧 品 ・ 食養 相談 紅 葉 本 物 の たべ もの を / 金 子 製 麺 ・製 粉 日本 CI友 の店 ハ ッコー山 海 フーズ 金 城 安 江 2 沖 縄 県 那覇 市 寄 宮 一六二 〒9 0 a O九八八 ・五四 ・〇二九六 みんなの力 で 原発 な く して 5会津若松市 一箕町八幡北 一一四︱ 一四 6 9 一 Ta O二四二 ・三二 ・二〇八九 店 目 溜 ﹂ 町 駄 ¨ 三 倒 ● 七二。 〇二 ・ 6 群馬県桐 生市 東久 方 町 商 ︲ 0 ・ 神奈 川県 足柄 上 郡 中井 町 9 田中 九 九 四 5 祀 ●〇 四六五 ・八 一。〇四 二五 自 然 酒 類 料 理 教 室 藤 手づ くりし ようゆ 。みそ ・演物 商 図食 書 品 3 新 大 阪 3 駅 東 口真 前 5 一 T ●〇六 ・四六 一三二五二八 47・ 8 0422・ ヤ マキ 醸 造 帥 茂 店 7 6 3 埼 玉 県 本 庄市 寿 三 ︱ 三 ︱ 一六 一 T aO四 九 五 ・二四 ・六 一六 一 屋 茜 し ょうゆ ・立科 みそ 酢 4 8 長 野 県 北 佐 久 郡 立 科 町芦 田 3 一 T aO 二六七 ・五六 。一〇〇 一 3-6-25 6639 〒 181三 鷹市 下連 雀 P純 U正 須 〆t 6__ ン ― 人生相 談 ージュ ブリレ 健 I Ii か し や 東 京都 多摩 市 関 戸 2-23-21(〒 206) ● 0423(71)2978 ■-8ヽ 30 デラックスマイクロバ ス 建機 リース 自然食 品販売 0 石 打 ベ ンショ ン ユ あ 楽 しい旅 の お友 に 、 グルー プ旅 行 に 新食 養療法 男 。女 パ ー トナ ー & ′ バ イ ト君 求 む 。 ‖ 寺 玄 米定食 と 健康酒 場 東京都台束│え ,支 草橋 4丁 目16番 8号 〒111電 話 03∼ 862∼ 1627(代 表) ひる 正午 ∼三時 よ る 五時 ∼卜 一 体 日 日 ・祭 日 取締役 野 ヶ山 量 尉 知 玄 米 食勉強中 .′ 一 一 一 一 ﹁ ︶ ¨ 一 ¨ 一¨ 一 一 刊 螂 一 一 ¨ い 督せ 1鷲た 喜経 コに ヽ ft表 踊 澪 転 写 マ ー ク・ 美 術 印刷 帥 ユハ ラ・ レンタ・リー ス 照 潮 来 営 業 所 ,皮 (鈴 木 ) 竹撃 1‐ 0257・ る 一 ︱ じ れ■一一 , 明 ● ● `' 2, 茨城 県 ′ 方郡潮 米町 ││の 出 0299(66)1018 1「 2-13-6 AX 0299(66)1603 くがんばります。よろしくお願 い ││■ │ ‐ ■ ■ │■ ││■││=│ ││‐ 難蠅 響 岬 一 〒31124 石オ 丸IIIス キー場 83・ 3667 九 ‘●■ ︽ , 日本 CI協 会本 部 一 同 藤大季 (後 列左 か ら)カ ロ )泉 田海歩 (前 列左 か ら 高祖英 二 、野沢伸光、石川義 岡J 橋本亜生子 、橋本政憲 -43- (本 部長 )、 吉成知江子 (料 理顧間)、 橋本知世子 1月 日取り未定 岡層 浜 港南区 □ ●045︵ 843 ︶ 0610 湯川方 ︵ 第 4土曜 ︶2時 ∼ □箱 谷紀水 回名古 屋、 カジ コー ︱ ︱ ︱ ●052︵962︶ 7321 ︱ ︱ ︱ 日 園 日 日 日 ● 0 5 9 9 4 ︵3 ︶0 0 7 7 □ 神 戸 ヘ ル ス フ ー ズ ● 0 7 8 ︵4 5 3 ︶ 0 時 ∼ 4時 毎 月 第 一本 曜 1 1 0時 ∼ 第 3水曜 1 ︵ 第 1日曜 ︶ □ 洋津宏 子 岡 蓋 岡 、 マナ 自 然 食 ● 0 1 9 6 ︵6 2 ︶6 2 0 5 回愛知 ・小牧 ●0568︵ 76︶ 2731 □ たなかや ︵ 毎 週月曜 H ︶ □浮津宏 子 困 旧 目 周 関 803︵ 5551 385︶ □修 学協会 。中 野道 場 口 園 国 宿泊 、料理講習、正食相談など 0 □ 〒3 0 青森市 戸山字赤坂 268 1177 ●0177︵41 ︶ 9559 ︱ ︱□ 目閣目 日闇 日︱ ︱ 玄 米 食 ス タ ッ フ募 集 男 女 数 名 固80257︵ 83︶ 3667 鈴木 、 1月 の ナ チ ュラ ル グ ル メ コー ス/粟 ヒ エ、 タ カ キ ビ 、 ツ バ et c⋮ ⋮ た く さ ん 気 ﹂ を 盛 り こ ん だ イ /タ ー ナ の穀 物 の ﹁ シ ョナ ル お せ ち で す 。 ミ ニ コ ー ス/ 2 5 0 0 円 、 フ ル コ ー ス/ 7 、 8 、 9 日 1 月 2 2 2 吉福仲逸 ︶ SEN ヮークシ ョップ ︵ □文京区関口 ●269 ・0833 40 0 0円 春 から のスタ ッフ、研究生募 集 固 80263︵ 83︶ 5260 -44-― ︲ ■毎週木曜 9 1時∼ 2時 □ JR松 戸駅 4分日暮 ビ ル5F 振替 東京 5-255815 ︱︱︱︲□ 固圏園︱ ︱︱︱ 間伏火の島屋 a髄 992-4Ю 350 西武新宿 線工 川上水駅 ︶ ︵ 〒llXX11 東京都大島町野増字 □ ●0473︵ 67︶ 1592 3月 下旬まで限定扱いです。 第 3日曜 H時 ∼ ロ 8 0 2 7 3 ︵2 2 ︶5 4 8 4 キロ以下はご注文者負担。 □ 辞馬 マク ロビ オティ ック セ ンター ︵小 川 茂 年 ︶ 0 毎 日 曜 3時 ∼ ︶ 1時 ∼ ︶ ヨガ教 室 ︵ 毎 木 曜 午 後 7時 ∼ 、 毎 日 曜 午 前 太極 攀 ︵ □三鷹●0422︵ 53︶ 6483 送料は5キ ロ以上当方負担。 5 □吉成知江子 日 8042 5︵36︶ 8477 □ ごとに31Xl円 増 し。 □ 小川自然食 品店 ●0487︵ 8504 74 ︶ 1月 の料理教室 は休 み。 園 最後 の日曜 日 1時∼ グ ルメ コー スは下段 に掲載 。 因 レスト ラ ンは金 、土、日のみ 図 外 人さんと楽 しく習う国際料 理 月曜夜 、火曜昼 闇 口文京 区関 口803︵ 269︶ 0833 И □代 々木上原 田 □大泉教会 ︵ 大泉公園 駅下車 ︶ 囲仙台 食事 処 ﹁ 友苑﹂ □ 8022︵ 246︶ 2771 口 静岡県伊東 ・富 戸 安井 二恵 □ 80 4297︵9︶ 0609 松永光世 □再 週月、本、金 1キ ロ31X10円 。1キ ロ以上1009 第 3水曜、 H時 ∼ □ グ ルメ薬膳料 理、家相、 ヨガなども 伊豆大島 。三原山の大自然に育 8 03︵485︶ 0165 伊藤方 第 3日曜 9時 ∼ □ 小川みち ︱ ︱ 圏薇 内泰道、E ・シナイ ハー レル ! まれた厳選、最高級品 回 ●0557︵51︶ 2397 ︱ ︱ 口 日 回 園 日 日 マク ロビ オ テ ィ ッ ク ・ト レ ー ニ /グ な ど □ ●022︵262︶ 7677 0時 1月 8日 1 □富士宮中央 公民館 ︱□ 固日周囲日目︱ 毎月曜昼、夜 ロ パ ス ・ス タ デ ィ ハウ ス ● 0 3 ︵3 2 1 ︶9 7 1 9 □ ●0544︵ 24︶ 0556 0 時 ∼ 1時 毎 月 第 3火 曜 1 ス タ ッ フ、 ア ル バ イ ト 募 集 囲日旧園旧旧日□ □ 二重 県 阿 児 町 地 直送 鳳 A産 □田中愛子 岡市心健康センター ●03︵ 449︶ 5001 第 2、 4月 曜 昼 夜 自然 薯 ∝ 畿地方〉 マ クロビオティック① 〒606京 都市左京区高野蓼原町77● 075。 711 ・4551弁 当(予 約制)、 正食品、 書籍 京都自然食品センター 〒604京 都市中京区河原町通 り夷川東1ヒ 角 8075・ 221・ 7890、 231・ 0348[卵 ∼18因 ①祝 ヘルス伏見① 〒612京 都市伏見区桃山町鍋島7」 R桃 山駅西50m ●075・ 611・ 0337固 10∼ 20困 ① 純正食品、 洗剤、 無農薬野菜 天粒マクロビオティッタセンター 〒624舞 鶴市サ ンモールマナイ 1 丁ロヘルスションプみずたに内 80773・ 76・ 7126E卵 ∼19困 無 ヘルスマー ト大手通店 〒540大 阪市東区大手通25-1806・ 945・ 06 18節 半∼18半 E12・ 4・ 5① 帆 正食協会 〒540大 阪市東区大手通2-51806・ 941・ 7506E∋ ∼18困 ① 料理教室 (QЭ Э)定 例会 (第 l① )入 門講座 健康 と喜びの学ロパ ラディテレステ① 〒503大 阪市北区中崎2312 野菜、 仙骨波動無痛療法 自然食品店暁 806・ 371・ 8014□ Э祝 正食品、 自然食品むぎの家① 〒532大 阪市淀川区東三国町4175806・ 395 ・7806、 393・ 4577固 10∼ 20E10純 正食品、 野菜 ハ ッコー山海フーズ① 〒533大 阪市東淀川区東中島12012ユ ニゾ ー ン新大阪 ビル414号 806・ 461・ 3528固 10∼ 17困ЭЭЭЭ 西 己 達 ・ジャップ① 〒542大 阪市南区西清水町34江 川直 ビル 3F アイラン ド 806・ 2451414固 10∼ 19因Э祝 旅行企画、 書籍、自然食品 神戸ヘルスフーズ岡本店 〒658神 戸市東灘区岡本177● 078・ 453 ・1777圏 10∼ 19正 食指導、 美容相談、 無農薬野菜 住吉店あ り 食養、 マツヤ健康食品 〒655兵 庫県神戸市垂水区五色山8498078・ 708 ・9380東 松弘樹 固10∼ 19困 ① 正食健康相談、 純正食品、 野菜 うりぼう① 〒662西 宮市門戸荘1317● 0798・ 52・ 6703固 10∼ 19 食品配達、自然化粧品エステティンク、 鍼灸 因① 無農薬野菜、 マクロビオティックリゾー ト (海 静養生園)〒 51705二 重県志摩郡 阿児町鵜方9431805994・ 3・ 0077自 由人のためのお宿、玄庵 グァバハウス① 〒64965和 歌山県那賀郡粉河田 丁 粉河1783● 0736・ 73・ 2154日 半∼19困④ 無農薬野菜 茶・食品配達・発送、 食養 自然食品店緑屋① 〒640和 歌山市湊本町32380734・ 28・ 0643固 10 ∼18困 Э祝 無農薬野菜 毎週土曜昼正食食べてみる会 伊勢食養センター (星 出旅館)① 〒516二 重県伊勢市河崎2152 仕出 し、 食事指導 料理教室、 ●0596・ 28・ 2377 旅館、レス トラン、 く中国 。四国地方〉 皆実 CI 〒734広 島県広島市南区皆実町411280822・ 55・ 2846平 例会、 賀佐和子 毎月、 第4① 、 料理講習、PU勉 強会 侑陪 本綜合漢方① 〒730広 島県広島市東区若草町1048082・ 261・ 4① 食品、 8001因 ①帆、 健康教育実施 漢方薬、 鍼灸による治療、 明治製樹神 〒726広 島県府中市中町536● 0847・ 41・ 2255小 川清 純正養老瞥油、 保命みそ製造 因 Э めん類、 人間医学社府中支局健康医学社広島県総特約店 〒726広 島県府中市 正食浄血 府中町5906● 0847・ 41,7668固 困特 に定めず 食品、 口純正食品マルシマ 〒722広 島県尾道市新浜1621国 道2号 線沿 80848・ 22・ 5577E"∼ 18困 ◎祝 自然食品販売普及活動 鶴島食品 〒747山 口県防府市南松崎町5480835・ 22・ 0347社 長 鶴 島 ツユ子 専務 原田昌一・弘美 純正食品、自然食品全国卸 山口健康生活センター 〒753山 口県山口市道場門前2丁 目422● 08 39・ 23・ 1842(本 部 8083972・ 3800圏 10∼ 18因 Э 各種相談 純正食品裕恵 (や すえ)① 〒68924鳥 取県東伯郡東伯町八橋223 80858・ 52・ 2243井 L裕 恵 因靡 純正食品配達・発送、 健康相談 愛媛純正食品センター① 〒790愛 媛県松山市湯渡町102280899・ 43 ・6464菅 本フジ子 [郵 ∼20F14① 料理教室 (毎 ③)東 洋医学会 ハ ピネス① 〒796愛 媛県八幡浜市矢野町4丁 目 80894・ 22・ 1768 渡辺大起、ナ ミ枝 E郵 ∼20困Э 幸せの輪 をひろげましょう のま商店① 〒794愛 媛県今治市常盤町47-1780898・ 32・ 2378圏 10 ∼20困 無 自然食品、 書籍販売 布法ボサツ友の会 〒73904広 島県佐伯郡大野町832680829・ 56・ 2019日 半∼22布 法 (ふ のり)ボ サツ・図書・身心相談・坐禅 障害者が地域で生 きるための生活協同組合準備会 〒732広 島市東区 気功 尾長町575-5鈴 木方 8082・ 262・ 6330玄 米、 料理学習、 三集屋lel 〒770徳 島市庄町 1丁 目 480886328238固 10∼ 19 困 ① 天日製塩 ニガリ豆腐・自然農法野菜・他モリモリ .′ く九州 。沖縄地方〉 八幡自然食品センター① 〒806福 岡県北九州市八幡西区八千代町6 22● 093・ 621・ 4184[卵 ∼18困 1・ 3① 料理講習、 健康相談 サニー健康食品① 〒813福 岡県福岡市東区千早51058092・ 681・ 0883圏 10∼ 19困① 食品、 洗剤、 書籍、 器具、自然化粧品 旬の味そよ風① 〒812福 岡市東区箱崎38208092・ 641・ 9044圏 10 ∼18半 困ЭЭ 無農薬有機野菜、 市内近郊配達 果物、 食品、 自然食品センター夢有民 (ム ユウミン)① 〒885長 崎県島原市桜町95] 無農薬有機野菜直売 本田春代 809576・ 4・ 3169地 卵、 心の学校・ ヨガハ ウス① 〒874大 分県別府市野口中町61880977 26・ 2463匿Ю∼21困 Э ヨーガとマ クロビオティンク ニコニコ村① 〒874別 府市堀田12組 80977・ 23・ 3244移 動販売、 有 地方発送可 機野菜、 食養相談、 愛鍼灸院① 〒84913佐 賀県鹿島市大殿分15901● 09546・ 3・ 0981 健康相談 邸 ∼19因 Э 鍼灸 と正食品による綜合治療、 天粧下通店① 〒860貫 姜 本県熊本市下通14880963・ 54・ 9161福 山健 一郎 固10∼ 19困 1・ 3① 体質別食養相談・ォリーブ自然美容相談 天粧子飼店① 〒860熊 本県熊本市東子飼町3580963・ 43・ 4043 福山敬救 困無 体質別食養相談・オリーブ自然美容法 本県 上益城郡甲佐町 岡部食品豆店工場 (創 業慶応3年 )① 〒86146賞 資 食養研究会 岩下1438096・ 234・ 0447圏 7∼ 19困 ① 純正豆腐、 天然村O 〒89944鹿 児島県熊毛郡屋久町麦生335(高 平)809974・ 72922、 7・ 2541′ 心身魂のいこいの場、 案内書60円 切手同封請求 自然食品センター陽報〇 〒900沖 縄県那覇市久茂地311880988 ・61・ 7195圏 10∼ 19困 ①祝 食養相談、 純正食品 書籍、 料理教室、 紅葉純正食品店① 〒902沖 縄県那覇市寄宮16380988・ 54・ 0296 純正食品、アザレ化粧品 曰10∼ 20困 ① 書籍販売、 こうそハウス 〒90101 '中 縄県那覇市小禄8786● 0988・ 57・ 7798 圏8∼ 19 柚木忠信 酵素、健康食品販売 新 入 会〉 く 日本食用塩研究会 〒155世 田谷区北沢43226 03・ 460・ 3961E砂 00∼ 5:00 因Э祝 自然海塩 “ 海の精"配 布 本店 〒165中 野区新井52011● 3856058固 10∼ 18 l■ lミ ナ① 困①祝 船橋店 JR船 橋駅 ビル東武デパー トBl“ はやおき村" 80474・ 25・ 2211内 333固 10∼ 19 困Э 無農薬野菜 O」 商品入荷 ナチュラルハ ウス ナカタス トア 〒176練 馬区練馬1227 ●03・ 】 化粧品、 野菜、アレルギー除去食 994・ 4987 囲 10∼ 20困 無 食計 、 石打ベンション ブルージュ 〒94963 新潟県南魚沼郡塩沢田∫石打20 セ ミナー 合宿、 37 80257833667 正食勉強中、スキー、テニス、 自然食品の店 稲 〒279 千葉県浦安市人船4212 80473・ 52・ 3811 無農薬野菜、 化粧品、 発送。料理教室 □10半 ∼19 困Э祝 食品、 八百屋花岡① 〒247横 浜市栄lg L郷 町258 8045・ 8949538 困① 、洗斉 書籍 移動販売 と配達 野菜、食謂〕 なち ゆらる 。るうむ マニホージュ0 〒257秦 野市今泉32311 80463・ 82・ 6036 □10半 ∼19 因Э 茶房 料理講習 秦野511徒 歩10分 だるまやつ 〒965会 津若松市一箕町 八幡村北11414 80242・ 2220 89 曰10∼ 18天 然特産物 自然農法農産物・純正食品・精進料理教室 ―玄屋① 〒35013 埼玉県狭山市人間ナ1153861 80429591941 予菜 書籍 0」 のパ ン 化粧品 料理教室 固10半 ∼19困 ① 里 自然食品の店エ リナ八戸 〒031青 森県八戸市十八日田r2 80178・ 砂療法、 44・ 6461 固 9半 ∼18` F ttЭ 祝 里 予草摘、 料理教室 -45- : J、 玄米キッド・田畑組① 〒146大 田区池上3147● 03・ 755・ 1412困 ① 車両販売と電話注文配達専門(大 田区内外 のみ)正 食食糧品 自然食品専門店ベル・ ウッド① 〒143大 田区北馬込23318803・ 7 71・ 9243曰 10∼ 19半 n10無 農薬野菜、 純正食品、 化粧品、 配達 自然食品の店マサチエ ミ① 〒146大 田区多摩川1-352● 03・ 756・ 2 445圏 10∼ 19困 ◎祝 純正食品、 CI図 書 無農薬野菜、 料理教室、 自然食品取扱い店 スーパー宝屋① 〒143大 田区大森中224-1京 浜 急行梅屋敷駅前 803・ 761・ 5489囲 半∼22因 熙 無農薬菜、 果物 自然の幸・Ando ① 〒171豊 島区南長崎541803・ 951・ 8509(事 ) 951・ 8280(自 )夜 8時 以降 因Э 無農薬野菜、 純正食品、 無添加化粧品 自然食品の店ななくさ① 〒177練 馬区西大泉町11510803・ 925。 0914勧 ∼20困 Э 無農薬野菜、豆腐、パ ン、書籍、 洗剤 富士見台自然食品店① 〒176練 馬区貫井31416● 03・ 990・ 6773 図書 勘 ∼19困 ① 自然農法食品、 野菜、 化粧品、 味穂自然食品江古田店① 〒176練 馬区栄町4013(江 古田駅北「コ音大 通り商店街)803・ 948・ 5701固 10∼ 19[]Э 無農薬農産物 ナチュラルグルメサロン風Fu① 〒112文 京区関口1179803・ 268 ・4389固◎Э011半 ∼21(③ は20時 )地 下鉄有楽町線江戸川橋 木下ヘルス商会① 〒155世 田谷区北沢5306 803・ 485・ 3457 固 10∼ 20 □Э食品全般、 lL力 鍋、 野菜、 化粧品、 洗剤、 活水器、 書籍他 食養相談 配達・発送 売上の一部は自然保護団体に寄付 友永ヨーガ学院荻窪本部 〒167杉 並区上荻 11813文 化堂3階 803 ・393・ 5481勧 ∼22ク ラス:入 門・中級・安産・断食・瞑想等の講座 グルッベ自然食糧品店① 〒167杉 並区荻窪5275803・ 398・ 7427国 10∼ 19困 ① レス トラン 803・ 393・ 1224固 11半 ∼21因 Э 株式会社豊兼① 〒220神 奈川県横浜市西区花咲町4111 a045・ 231. ・4823、 242・ 3614固Ю∼19[シ ① 食養相談、 第1日 曜健康講演会 自然食品セ ンター弘明寺店① 〒232神 奈川県横浜市南区中島町481 8045・ 712・ 3339固 10∼ 19無 農薬野菜、豆腐、枇杷葉温圧 菊屋百貨店健康自然食品センター① 〒244神 奈川県横浜市戸塚区戸 塚町448045・ 881・ 7636固 10∼ 19因 Э 料理教室 (第 2④ 自然食セ ンターヘルスロー ド〇 〒242神 奈川県大和市中央6322 80462・ 62・ 0020固 10∼ 19因Э 食品、化粧品、図書、治療院併設 陰陽洞① 〒249神 奈川県逗子市逗子532880468・ 73・ 7137圏 10∼ 19因 Э 食品、無農薬野菜、豆腐、化粧品、食養相談、配達 ゆうき自然健康食品店① 〒249神 奈川県逗子市久木251180468 ・73・ 8050∈ 摯0∼ 19半 因祝 里 パ ン、 みそ、 豆腐、 予菜、 醤油、 貸本 延寿① 〒239神 奈川県横須賀市根岸町436● 0468・ 35・ 8773□ 10 ∼19困 Э 無農薬農産物、 豆腐、食箋指導、 料理講習会、 配達 大豆屋① 〒253神 奈川県茅ケ崎市富士見町13-380467・ 85・ 5316 調味料、 固9∼ 18半 因① 豆腐、アゲ、ガンモ、 卵 中華精進料理・黒籠 〒227横 浜市緑区美しが丘216-1(2階 )8045・ 9 01・ 0078固 11∼ 10半 困無 自然食でのパーティ各種出張料理 ) く中 部〉 正食の店和や0 〒939富 山県富山市中川原17● 0764・ 25・ 1448固 9 ∼20困 靡 台所食品、 圧力鍋等 本、 福井健康学田0 〒910福 井県福井市照手111280776・ 21・ 3811ヨ ガ 正食の健康道場、 自然食品セ ンター(市 内 マルカワみそlal 〒915福 井県武生市杉崎町114480778・ 27・ 2111 ロ エ、 味噌作 りの指導 自 ∼18困 無 天塩仕込み味噌・椛販売賃カ 新津自然食品センター① 〒956新 潟県新津市本町39280250・ 24 ・5810□ 9半 ∼19困 Э祝 有機農産物、 食養相談、 料理教室 楊明堂① 〒95921新 潟県北蒲原郡水原町下条町15580250・ 62・ 7433E郵 半∼19困 Э祝 酉己達毎週火曜、食養料理教室 マルナカ薬局○ 〒403山 梨県富士吉田市下吉田25180555・ 22・ 0200 健康相談、リスブラン化粧品、 曰9∼ 21医 ″ 4③ 漢方薬、 食品 京都院① 〒400山 梨県甲府 rド 九の内2221280552・ 26・ 0008固 9 ∼20困 ①祝 鍼灸、 漢方薬、 正食品 による綜合治療 なんしんケンコーフーズo 〒391長 野県茅野:● 塚原2132880266 ・72・ 0073固 11∼ 18困①祝 食品、 健康電子製水機、 風呂用活性板 ) く東京市部〉 はじめ健康食品店① 〒180武 蔵野市中町 129580422・ 54・ 7716 5、 15日 小川みち先生食養教室⑥ 食品、 野菜、 邸 半∼20医 ″ 3① 、 ほうすいえた自然食品店① 〒182調 布市仙川町11316● 03・ 326・ 2 356 EEE10∼ 19困 ① 無農薬のお茶・有機野菜・果物、 純正食品 やさい村0 〒181三 鷹市 下連雀362580422476639日 10∼ 19 ミルキーウエイ 武蔵野市吉祥寺北町54-17● 0422・ 536483 グルッベ調布店 (旧・兄弟社)① 〒181三 鷹市中原212680422・ 49 7225固 10∼ 19困 ① 有機栽培無農薬野菜、 雑穀 海産物、 食養の店和康じ 〒1844ヽ 金井市本町4142280423855261 巨μ ティーハウス ぷてろん 〒38901長 野県北佐久郡軽井沢町追分1074 ∼18 困Э①祝 無農薬野菜、 802674・ 5・ 7525E∋ ∼21半 困Э 薬草茶、 書籍、 玄米試食会 料理教室、 食養料理研究会 自然健康食品の店いなほCl 〒187イ ヽ 平市花小金井171880424・ 62 自然食品センター川合O 〒414静 岡県伊東市南町116● 0557・ 36 ・8975固 10∼ 19困 ① 自然健康食品、 ・7306固 10半 ∼18困 Э 純正食品、 無農薬野菜、 CI図 書、ヨガ 石けん、 無農薬野菜、 書籍 久米川自然食センターバ・れ あ・いの村① 〒189東 村山市栄田r222 ナチュラルス トアー久美堂 (き ゅうびどう)① 〒41003沼 津市原字 2880423・ 959525圏 11∼ 19因 Э 食品、 有機野菜、 書籍 束中14184380559673777固 10∼ 20困Э 漢方薬、 野菜 美山口茶舗● 〒192八 王子市長沼町58204611生 商店内 8042635 沖道インターナショナル0 〒411静 岡県二島市沢地777180559・ 87 ・9643固 11∼ 18因 Э①祝 お茶、 ・5290固 9∼ 19糸 屯正食品、自然便秘薬、 海苔、自然食みやま 846・ 8380 ・LN身 鍛錬改造 ヨガ合宿 天粋屋● 〒184月 ヽ 金井市前原町419980423・ 852602困 Э① り 富士グリーン健康センター① 〒418静 岡県富士宮市宮田 J528805 き売 りと配達 を主 とした店 無農薬野菜、自然食品 44・ 24・ 0556固 10∼ 181困 ①祝 料理教室 (毎 月第 l① )食 品、野菜 蒼玄協会0 〒192八 王子市小門町202● 0426・ 250096支 部/長 野、 自然食品 「生きる」心と体の健康のために① 〒410静 岡県熱海市中央 屋島、 中野、 会津若松、 鎌倉 南部菜瑛場 80426・ 46・ 3095 町1927● 0557・ 83・ 5490圏 10∼ 17困 ① 健康食辞 健康指導、 灸 明日葉0 〒194町 田市王川学園276● 0427・ 295015固 10∼ 18半 自然派の食卓 。道0 〒424静 岡県清水市有東坂667● 054346・ 28 45 固 10∼ 21困 無 食糧品、 図書、 食品、 手作 り生活用品、 移動販売 因① 有機野菜、 無農薬野菜、 調理器具、 陶器 1、 自然食粗品美味① 〒202保 谷市東伏見262080424・ 63・ 7613E) ∼20困 ① 無農薬野菜、トーフ、 バ ン、 毎週月水金に人荷 南伊豆山荘 〒202保 谷市柳沢32980424・ 67・ 3404五 慎久男 は1荘 連絡先 805586・ 2・ 3629 山荘・静岡県賀茂郡南伊豆町加納113942 東京幸茸園① 〒18111鷹 市新川42530380422・ 48・ 3877[〕 ∼18 純正食品、 全国配送、半断食受付 花粉、 因0祝 霊芝、 自然食品の店たなかや① 〒190立 川市柏町451680425・ 35・ 5227 固10∼ 18半 困無 無農薬野菜、 純正食品、 浮津宏子先生の料理教室 │!〉 く神 奈 り 菊屋片山商店① 6233∼ 4 Es19∼ 〒211神 奈川県川崎市幸lX古 市場1348044・ 522・ 自然酒・無添加 (ワ イン、 味酪、 焼酎)発 送 20因Э コジマフーズ 〒457愛 知県名古屋市南区呼続町1618052・ 821・ 87 46日 ∼19困 ① 無農薬玄米、玄米餅製造、 純正讐油、 味吟 愛知陰陽会 (長 生堂)0 〒485愛 知県小牧市小牧135280568・ 76・ 27 31固 9∼ 19困 ③祝 食養講演会、リマ・クッキ ングスクール 〒47033愛 知県知多郡南知多町内海中之郷73805 69・ 62・ 0342固 9∼ 18半 困① 食品全般、 健康相談 化粧品、 自然食の店カジコー 〒460愛 知県名古屋市中区錦3324第 2桜 ビル l F 8052・ 962・ 7321□ 11∼ 21困 ① 自然食品、レス トラン 阿咋堂薬局 〒460名 古屋市中区人須22628052・ 231・ 2839固 10 ∼20困 ①帆 漢方薬、 健康自律指南、食養指導、 気流法 穂高養生回① 〒39984長 野県南安曇郡穂高町有明 80263・ 83・ 5260 食養・温泉・針灸・常設養生施設・案内書60円 切 F同封請求 和良比野 〒424静 岡県清水市清水町41480543・ 52・ 9649圏 9∼ 20 無添加食品、 果物、 勉強会、 因2・ 3① 無農薬野菜、 引売 り 英桜研究会 〒410静 岡県沼津市大岡1961白 木屋ハイツB101005 59・ 24・ 4652大 森先生を通 して正食の実際を学ぶ半断食セ ミナー 大岩自然食品① -46- ■ この欄 に掲載を希望の方は、 3行 以上になる場合は、 1行 につき 5,000円 増 し 別ベージの入会申込書 (法 人会員)に 記入 して、お申し込みください。 になります。 ■名称 、郵便番号、住所 、電話番号の順で、固は営業時間 (8∼ 18は 、午前 8時 から午後 6時 のこと。19時 半は午後 7時 30分 のこと。 困は定 体日 (① は毎日曜定休 、 3⑧ は第 3水曜定休 、祝は祝日休み、無は年中無休 次は主な商品 、催しものの紹介です。 (① 印はオーサワジャパン 商品取扱店です。 )、 )、 ) く北海道 。東北〉 北海道健康学苑① 〒o7802旭 川市永山町■ 526● 0166・ 48・ 4107 足心道指導、 邸 ∼20困 Э 食養相談、 食品、 書籍 自然食品とヨガの店サンケン 〒077北 海道留崩市本町 3「 目たくぎ ん向かい ●01644・ 3・ 0289[〕 ∼18困 Э ヨガ・正食の健康道場 〒053Jヒ 海道苫小牧市大成町211080144・ 72・ 68 l● lい わさき薬局 H 固9∼ 20 困1・ 3③ 漢方・食養相談、皮膚病・美容相談 サロン十和田0 〒034青 森県十和田市稲生町1034801762・ 2・ 7840 固 10∼ 20 口Э 健康相談、月例の集い、 食品、 有精卵 マナ自然食① 〒02001岩 手県盛岡市高松1153180196・ 62・ 6205 野菜雑穀、 図書、 配達 邸 ∼19困 Э 料理講習 (第 3水 食品、 盛岡マクロビオティックセンターい―は。 と一ぶ① 〒02001岩 手県 盛岡市上田堤15128o196・ 61・ 3024固 9∼ 20困 1・ 30純 正食品 こうげん堂 〒980仙 台市大町2617● 022・ 265・ 4465圏 10∼ 19 困 月末① 食品、 無農薬野菜、自然食レストランプラ トー ●265・ 8353 みちの く自然食品センター① 〒980宮 城県仙台市中央3107● 022 ・262・ 7677印 ∼19因 ① 食事処「友苑」●266・ 4095料 理講習 秋田自然食品センター① .〒 010秋 田市保戸野鉄 砲町15180188・ 23 ・2921固 10∼ 18因Э祝 料理教室、 健康講演会、 食品販売、 野菜 会津屋純正食品流通センター① 〒966福 島県喜多方市字諏訪1561 ●0241・ 22・ 4193E郵 半∼19困 無 食品、 CI図 書、発送、食養相談 サンマー ト咲田店ホシ① 〒963福 島県郡山市咲田21880249,32 ・4404固 9∼ 23困 無 糸 CI図 書、食養相談 屯正食品、 はり 。きゅういわしな治療院 〒02001盛 岡市前九年 3631 8 0196・ 45・ 3461國 ∼19半 医0と l① 脈診流治療、 健康相談 心身食・マクロビオティック三健 l〒 064札 幌市中央lκ 南15西 522 ・306● FAX 011・ 512・ 5472,台 僚211時 間受イ I MCRヨ ガセンター )、 l■ ヘルスショップ浅野① 〒336埼 玉県浦和市常盤91048048831・ 0 647日 半∼20困 無 (臨 時休業)食 品、無農薬野菜、書籍、化粧品 自然食生協全国センター① 〒336埼 玉県浦和市三室13591180488 ・74・ 2691日 ∼18困③ 食品野菜果物、 ゲルマ温浴 料理教室、 〒362埼 玉県上尾市上町27-2580487・ 74・ 8504 Jヽ 川自然食品店① 屯正食品、 固10∼ 19因◎ 系 有機農産物、 浄血指導、 料理教室 太陽堂① 〒343埼 玉県越谷市大沢410580489・ 62・ 3479E〕 ∼20 野菜、自然化粧品、 困Э 純正食品、 書籍、 料理教室 大成自然食センター① 〒330埼 玉県大宮市南中野306-l a0486・ 84 パ ン、 ・4466邸 ∼20因 Э 無農薬野菜、 豆腐、 配達 海産物、 大橋自然食① 〒350埼 玉県川越市霞ケ関北42217● 0492・ 32・ 9445 図書、 食品、 固9∼ 19困 Э 無農薬野菜、 化粧品 カムカムサン① 〒260千 葉市緑町1282● 0472・ 47・ 1737固 10∼ 19 図書、 健康相談、 因Э 無農薬野菜、 配達、 食事指導、 各地発送 市川平和堂① 〒272千 葉県市川市真間311-1280473・ 22・ 0810□ 10∼ 19因 Э 食品、 無農薬野菜、 料理講習、 勉強会、 配達 自然食品の店たんぼ:ヨ Э 〒277千 葉県柏市泉町657● 0471・ 67・ 1997 無農薬野菜、 日 ∼19困 無 食品、 食養・美容相談、 各地発送 La Vie de清 蓮① 〒273千 葉県船橋市.馬 込町725● 0474・ 39・ 7493 無農薬野菜、 圏10∼ 16因 Э祝 食品、 書籍、 配達、 理教室 '料 人間神宮社聖中心道場 高島籠王 〒299-55千 葉県安房郡天津小湊 町清澄33804709・ 4・ 1797肥 田強健術、 大自然 (海 古神道鎮魂修霊、 と森)瞑 想の実践 と講義、 長期宿泊可 自然食品の店たんぼぽ① 〒272市 川市南大野3222500473・ 37・ 50 72 □10半 ∼18 困第2・ 3① 野菜、 書籍、 食養相談、 料理講習 麦・ JAC南 浦和店① 〒336浦 和市神明110-1● 0488・ 66・ 6101 北浦和店 浦和市元町29-880488・ 87・ 7156旬 の野菜、 食品 〈群馬・ 栃木〉 群馬 マ クロビオティックセンターM AttN A● 〒370群 喝県高崎市 和田田 丁71380273・ 22・ 5484圏 10∼ 20F10図 書、 食品、 料理教室 高崎自然食品センター① 〒370群 馬県高崎市新町6380273・ 25・ 26 05圏 10∼ 19困 Э 図書、食品、 正食・空 1・ ヨガ講習会、 健康指導 鈴木述子 (群 馬県安全農法研究会)① 〒37012群 県高崎市山名町 乙61180273・ 46・ 4921自 然農法農産物、 純正食品 須藤商店① 〒376群 馬県桐生市東久方町262180277・ 445733 団 ∼20困 Э 食品、 有機野菜、自然酒、自然化粧品、 純正食品 晴雨農場① 〒34913栃 木県 下都賀郡藤岡町大前175180282・ 62・ 26 35自 給 自足的基盤に立っての衣食住の追求と実r実 食養健康センター0 〒320栃 木県宇都宮市1番 町2480286・ 36・ 24 15固 10∼ 18困 ① 純正食品、リマ化粧品、森下食品、CI書 籍 天然医学研究所 〒320栃 木県宇都宮市松原2420(野 沢幸弘)● 02 86・ 25・ 0544圏9∼ 18因 Э 正食健康相談、 正食医学健康法講習 :う く埼玉・千葉〉 自然健康食品三好屋 〒336埼 玉県浦和市北浦和119480488・ 86・ 7234D∼ 20因 Э 食品、書籍、器具、美容・健康相談、配達、発送 命の糧ほんものや① 〒34901埼 玉県蓮田市江ケ崎西1490680487 ・68・ 5423□ 年中無休、 黒焼玄米、 他手作 り食品製造販売 く東京区部〉 オーサワジャバン東北沢店0 〒151渋 谷区大山町115(1階 )● 03・ 465・ 5021固 10半 ∼18半 区⑥祝 日本CI協 会食品事業部 オーサワジャバン配送センター0 〒173板 橋区小茂根54(一 般注文 先)803・ 958・ 7112固 9∼ 17困 〇嗜 兄 日本CI協 会事業部、 配送 自然食品センター本店① 〒150渋 谷区神南1106803・ 496・ 7100. 営業所・横浜市緑区美 しが丘513188045・ 901・ 5111圏 平日10∼ 19 「天味」 ①・祝日10∼ 18食 品全般・図書、 小売・卸、レス トラン 併設 不二 自然食品① 〒106港 区麻布「 番22138034518966郵 便振替 東京 018943E"半 ∼19因 Э 野菜、 海産物、食養相談 い ファーベル 〒153目 黒区三田281803・ 793・ 1371圏 10∼ 20因 健康器機製造販売、 広告企画製作 ①① 遠赤外線セラ ミック、 解脱会事業部① 〒160新 宿区荒木町4解 脱会東京道場横 803・ 357 ・1161∼ 4健 康自然食品、 販売他 化粧品、 図書、 インナークリニック① 〒161新 宿区下落合31520大 和田 ビル901 803・ 950・ 5219固 10∼ 19因 ЭЭ帆 ′ b身 改造 ドンク、 純正食品 サンゴ草本舗欄 〒160新 宿区西新宿853ス トーク新宿小岩井 ビル 603803・ 3662921E〕 ∼17困 Э祝 サ ンゴ草、 豊寿、 陽泉 梅醤番、 自然食品の店たんぼぽ① 〒162新 宿区富久町246803・ 353・ 4545 健康食品他 圏10∼ 19困 ① 農場直販有機野菜、リマ化粧品、 パス0 〒155世 田谷区代I日 43217● 03・ 321・ 9719月 刊『マクロビ アンコ 発行 (自 由人の ネ ントワ ク )イ ベ ン ト・企lnl製 作他 れんげや① 〒157世 田谷区南鳥山5114803・ 326・ 5085圏 10∼ 19 女性3人 の八百屋 と玄米 レストラン、 無農薬野菜、 乾物 高砂 自然食品センター① 〒125葛 飾区高砂8135003・ 600・ 1412 果物、 勉強会、 配達 勘 ∼19困 ① 無農薬野菜、 料理講習、 -47-― 自然食ニュースの ミネラル栄養療 法基礎講 座 開講 今 、 話 題 の ミネ ラル 栄 養 療法 の真髄 を あ な た も 学 ん で み ませ んか。 4ヽ グ ル ープ単位 での た め にな る ミニ 講 座 です。 ●基 礎 講 座期 間 1989年 1月 ∼12月 ●開 講 日 時 毎 月 第 2水 曜 日(pm7:00∼ 8:30) ●会 場 ●講 師 料 講 込 受 付 ● 受 ● 申 ! ●基礎講 座内容 H日 (水 )Na,K。 リューマチ 、 関節 炎 2月 8日 (水 )Ca,Mg。 ガ ン 3月 8日 (水 )Cu, se。 心 筋硬塞 4月 12日 (水 )Fe,V。 脳 溢 血 5月 10日 (水 )Mn, si。 ア レル ギ ー 6月 14日 (水 )Al,Hg。 ボ ケ、 ノイ ロー ゼ 自然 食 ニ ュー ス会館 7月 12日 (水 )Cr,Mo。 肥満、 糖 尿病 (目 黒 区 日黒3-97)8719-3461 8月 9日 (水 )Co,Ni。 シ ミ、 ソバ カ ス 国電 目黒 駅西 口よ り徒 歩 10分 9月 13日 (水 )Pb,As。 慢性 疲労 同西 口 よ リバ ス大鳥 神 社 前 下 車 10月 H日 (水 )Li,Be,Cd。 ス トレス 仙 石紘 二 (自 然食 ニ ュー ス主 幹 ) H月 15日 (水 )Zn,P。 消化 吸収 不全 1回 (1講 座 ) 1,000円 12月 13日 (水 )ま とめ の 総 論 ・ 先着 順 〆切 受 講 修 了書授与 バ イ オ ミネラル研 究 会 ・ ・ ブ ミネ ラ ル 栄 養療法個 人指 導 ライ 鍼 併設 灸院 a103(719)4876 1月 ▼ 食養料理法の家庭普及版、 毎 日の献立がいっぱい。 桜沢 里 真 著 マクロビオティック 料理 の決定版 ●リマクッキング 定価 /7,500円 (〒 350円 ) ●マクロピオシ ック料 理 (普 及版 ) 定価 /2,500円 ▲ 豪華 カラー愛蔵版、付録 に天然 酵母 バ ン、 コーフーの作 り方。 (〒 3∞ 円) 日本Ci協 会 振替/東 京0-194125 ●リ マク ッキ ング 保 育 室 の案内 料 理教室 昼 の部 の開講 中 、 2階 で保育 を し て いま す 。 対象 は歩 け る お子 さん か ら です 。乳 児 は おあず か り し て いま せん 。 保育 室 入会 金 / 二千 円 。 保育 料/ お 子 さ ん 一人 一回 千 円 です 。 詳 し いこと は保育 担 当 、 加藤 大 季 ま で。 ●リ マク ッキ ング の保育 担 当 の方 を募 集 します 。交 通費 と若 千 の謝 礼 を差 し 上げ ます 。玄 米 食 を し て い て、 子ど も さ ん の好 き な方 、ご 連 絡 く だ さ い。保 育 室担 当 / 加藤 大季 ■ 編 集 後 記 ■ 、 ● 新 し い年 が 明 け ま し た 。皆 様 昨 年 は ど ん 、 な年 でし た か ? 日 本 C I協 会 本 部 は昨 年 。 ま ず 各 種 行 事 の活 発 化 に取 り 組 み ま し た 大 勢 の方 々が 参 加 し て下 さり 、 本 当 に有 難 う ご ざ いま し た 。 今 年 は、 行 事 関 係 の い っそ う の 、雑誌 、 充 実 は も ち ろ ん です が 、 そ の他 の部 門 書 籍 、 国内 各 地 の運 動 な ど の充 実 の た め の基 礎 づ く り を し て いき ま す 。皆 様 の い っそ う の お 力 添 え を お 願 い いた し ま す 。 ︵橋 本 政 憲 ︶ 新 しき世 界 へ 一 生 九号 発 行 日 一九 八 九 年 一月 一日 ◎ 一九八九年 一月号 〒 一五 一 編 集 兼 発 行 人 橋 本 政 憲 東 京 都 渋 谷 区 大 山 町 . 一︱ 五 発 行所 日 本 C I 協 会 代︶ 電 話 0 3 ・4 6 9 ・7 6 3 1 ︵ 振 替 東 京 0/ 1 9 4 1 2 5 -48- ■2冊以上の場合の送料は、定価合計が 三千 円未満 一 二百円 六千 円未満 四百円 一万円未満 五百 円 一万円 以上 ← ハ百円 む改造法 一 *新 食 養 療 法 正食身ヽ ズ8 円 一 〓一 こ 〓一 8 *生命 現象 と環 境 ゃさしいエコR ンー 七吾 円 一 、〓 一 *食 養 人生 読 本 食養で開く自由の人生 一 8 円 一 〓一 吾 I一 8 *永 遠 の少 年 少年よ、大志をいだけ/ 七三〇円 一 、二8 円 一 *魔 法 の メガネ 無双原理の物の考え方 一 I一 吾 一 ど8 円 一 8 工一 、 0 8 円 品切れ *中央 ア フリカ横断 記 一 ご一 8 円 一 I一 吾 *健康戦線 の第 一線 に立ち て 一 *我が生命線爆破 さる ︿8円 品切れ I一 〓 *桜 沢如 一アルバ ム 〓8 円 一 *世界恒久 平和案 ﹁ 意志﹂教育 五十年 の実験報告 、 一 0 8 円 一 〓一 8 、 〓一 8 * 一つの報告 一 0 8 円 一 三 *食養講 義録 七、 8円 、 一 三8 円 品切れ *永遠 の子供 一 、08 円 一 取一 呂判断力の書 一 一 吾 *東 洋 医学 の哲 学 口 I一 版 マク ロビ オ テ ィ ック料 理 ︵ 桜 沢 里真 著 ︶ 譜吾 瓢同 〓 Tこ o 食養 料 理 カ ード ︵ ︿8 円 品切れ 1︶ 一 吾 三8 円 一 I一 初 めての方 にお勧めする本 工舌 食 物 の陰 陽 表 色刷り 一枚 二8 円 一 *最後 にそ し て永 遠 に勝 つ者 亭 ︰二五〇 *兵 法 七書 の新 研 究 *千 二百年 前 の 一自由 人 *パ スト ゥ ー ルの審 判 石塚 左玄 著 〓 〓一 化 学 的食 養 長寿 論 食養の原典/ 七、三8 円 一 桜沢里真 著 一 T一 吾 一 リ マク ッキ ング 豪華を フー 七、三8 円 一 一 8円 一 T里 一 米 国 の食 事 改 善 目標 米上院栄養委 一 桜 沢 如 一カ セ ット テ ー プ 0分 ×1本 二、六8 円 一 工占 判 断 力 の話 9 工一 日 座 間 講 演 0分 ×2本 三、08 円 一 6 0分 ×1本 二、 六8 円 一 工占 G ・0母 を 語 る 9 大 森 英 桜 カ セ ット テ ー プ 0分 ×2本 二、 〓一 日 六8 円 一 生命 と 食 物 の歴史 6 0分 ×2本 二、 六8 円 一 I一 日 食 物 の陰 陽 6 0分 ×2本 二、 日 六8 円 一 〓一 宇 宙 の秩 序 解 説 6 0分 ×2本 四、七8 円 一 〓一 日 子 供 の病 気 と食 養 9 日 眼 病 の治 し方 0分 ×2本 三、8 0円 ¨ 〓一 6 0分 ×2本 二、 大8 円 一 〓一 日 食 物 と夢 判断 6 o日本 CI協会 の出版物 は、日本 CI協会友 の店 ︵ 本誌 日本 CI協会 東京都 渋谷 区大 山 町 一一︱ 五 ︵ 〇 三︶ 四 六 九 ・七 六 〓〓 0 -49- ■ *印は ﹁ 桜沢如 一著﹂ です。 正食 医学 の救 急 手 当 法 色刷り 一枚 一 一 8 円 一 工舌 * P U中 国 四千年 史 亭 ︲二〇〇 *不 思 議 な 世 界 ︿〓 円 一 I一 〓 巻末参照︶ でお求めくださ い。 ●本部 への注文 は、① 現金書留、または②振替東京? 五 食 物 によ る健 康 法 ・料 理法 特集 ﹁新 しき 世 界 へL 吾 号︶ 二、08 円 ︵ 送料 共 ︶ 亭 ︲二〇〇 *う さぎ のビ ピ ︿8円 一 I一 8 里量日本 Ci協会 へ、代金と送料と注文品を明示して送 、 三〓円 *無 双原理 ・易 一 一 T二五〇 *ウ ナ ギ の無 双 原 理 ︿oo円 品切れ 、 *宇宙 の秩序 最重大PU書 一 08円 〓 ︰三〇〇 * P U歌 集 0日、② の場合は、2週間 金してくださ い。① の場合は1 みてくださ い。 *病気を治す術 ・病 人を治す法 人生論 七 吾円 、 三8円 *心臓を入れ替 へる法 悪魔の書 一 一 手 ︰三〇〇 三8円 一 〓一 8 、 一 二 〓円 一 I一 8 八〓 円 一 8 〓一 、 カレL 一 *人間︱ この未知な るも の ︵ 一 0 8円 亭 ︲三〇〇 一 一 吾 三 8 円 一 〓 、 一 一 〇〇 〇︻ 間 一 T一 三o 、 ヶル2 7‘ 一 *生体 による原子転換 ︵ 一 一 三8円 、 ヶル2 7‘ 一 *自然 の中 の原子転換 ︵ 一 一 三8円 *人 間 の秩 序 電〒 話 151 膠 , 暴 ヽ 藝99 、 駐│ く 月刊 『新 しき世界 へ』 年間購読料 5,l100円 ‐ l協 11年 │の 1活 動 ││‐ 日本 CI協 会 は … (大 人 ・ 子 供 )、 正 食 医 学 講 座 、P∪ セ ミナ ー 、講 演会 の 開 催 。 “無 限 の 自 由 、永 遠の 幸 福 、絶 対 の 正 義 "を だ れ でも が実 現 で きる法 を唱 え て 世 ①食養 ・正 食相談 ⑤ 日本 CI協 会食品事 業 部 門 の振興 (マ ク ロ ビオ テ ィック フー ズを作 る オ ー サ ワジ ャパ ン株 式会 社 ) 会 員 の 種 別 は 、A正 会 員 (年 会費12000円 )、 B 賛助会 員 (12000円 を 2□ 以 上 )、 C誌 友会 員 (5000 円 )、 D店 舗・ 団体 (30000円 )が あ り 、これ か ら宇 宙の秩 序 に も とづく生活 法 、食養料 理法 、食 べ 物 による健 康 法 を学 びた い方 は 、まず誌友 にな って 行事 に参 力0す る といいで し ょう。 また 月刊 『新 し き世界 へ 』 誌 を贈呈 す る こ とも で きます (誌 友 で 申込み )、 日本 CI協 会 を さ さ え ていこ う とい う方 は賛助 会 員 か正会員にな って下 さい。会 員は家 族 パス で す 。 界 を駆 け め ぐ った 、自由人 ・ 桜 沢 如一 (海 タトで の ベ ン ネー ム 、ジ ョル ジ ュ =オ ー サ ヮ 、1893∼ 1966) が 創設 した マ ク ロ ビオ テ ィ ッ ク (玄 米正 食 )運 動 の セ ン タ ー で 、 CI(セ ン タ ー ・ イグ ノラム ス ) とは 「 無 知 な る 者 の集 ま り」 を 意 味 し 、健 康 と 自 由 の原 理 を 身 に つ けて い こ う と い う非 営利 の 団 体 で す。 現在 の活 動 は 、 ①桜沢如一 著書の刊行 、月刊 『新 しき世界へ 』 の 発行。マク ロビオティック図書の出版。 ②食養料理法 の全国普及 (リ マ ・クッキング アカ デミー 、桜沢里真校長 ) ③正食生活法 の研究 。実践―― 夏 ・冬の健康学 園 種 年 会 費 別 A 正 会 員 B 賛助会員 C D 月刊機 関誌 (年 間11回 発行 )1部 送呈。会員証 、会員バ ッジ。各種行事害」 引。料理教室 、正食医学講 座 、食養相談 、無農薬玄米配布のカムカムクラフ入会可。「食物療法の道 じるべ」(非 売品進呈 )、 継続 毎に 、2500円 分の日本 CI協 会発行の図書テープ券進呈。 12,000円 12,000円 を 2□ 以上 誌 友 5,000円 法 人 30,000円 徴 月刊機 関誌毎号 23B送 呈。その他は正会員に同 じ。継続毎に、4500円 分の 日本 CI協 会発行の図書券 進呈。 月刊機 関誌 (年 間11回 発行 )1部 送呈。料理教室 、正食医学講座 、無農薬玄米配布のカムカムクラブ 入会可。 ④に同じ 、本誌巻末に毎号 、店名 住所 電話 営業時間 その他を広告。 「新 しき世界へ」 5部 配布 日本 CI友 の店シール配布 ●下記の用紙に記入し、会費を添えて 〒151東 京都渋谷区大山町11-5日 本 CI協 会会員係 にご送付ください。振替東京0194125 ・新 ・継 規 続 │ │ │ │ EII]年 財 団 日 本 C:協 El月 号からE年 間分 A.正 会 員 (12,000円 ) B.賛 助会員 (12,lX10円 を C □) 友 (5,000円 名 )(° D.法 人 (店 舗 ) (30,000円 2分 害J可 生 年 月 日 器 ) ) 年 月 日生 °号室 )(OO様 方)と 詳しく。 TEL 所 *未 婚 、既 婚 (家 族 ) 業 女 住 (〒 (楷 書で書いてください。 ) の符号を○でかこんでください。) (会 員Я 」 誌 職 男 フ リガナ 氏 入 会 申 込 書 会 名) 贈呈者の住所 ・氏名 ( ) 賞費 料 れ 技 浩 請塵 1 2 第 3科 全 3回 3 月22日 (日 月19日 (日 月19日 (日 ) ) ) 松 本 光 司 先生 ◆ 松 本光 司先生 の 「 プ ロの技 に学 ぶ 食 養 料 理技法講座 」 の 上 級 編 と して 「第 3科・ 全 3回 」 を開講 します。基礎科、 第 2科 を受講 して い な い 方 で も結構 で す 。 ● 今 回 の第 3科 では 、 基 礎科、第 2科 の 講 習 をふ まえて、 さ ら│こ 「野菜の切 り方 」 「盛 り付 け」 「配 色 と取合せ」 を 講 習 します。料 理 の 技 術 、 その心 を、 長 年 プ ロの調理師 と して研 さん して こ られ た松本 先生 に教 え て い ただ きま しょ う。 ● エ プロ ン、 スカ ー フ、筆記具持参 。 ● 各 回 午前 10時 30分 ∼ 午 後 3時 30分 。途 中試 食、休憩。 ● 受 講 は 日本 CI協 会 「正 会員」 「法 人 会 員」 または 「誌 友 」 に なることが 必 要 で す。受講料 は 、下 記 の 「 申込 書」欄 に書 い て あ ります。● 申 し込 み は、講習 日 4日 前 の水曜 日まで に 必 ず受講料 をそ えて事 務局 へ 。 (現金書留 また は持 参 。郵便振 替 の 場 合 は 「 払込票」 の コ ピー を同封 )● 定 員 で締 め切 ります。 ● 1/22(日 )献 立 /ご ぼ うの しんび き揚 げ、 自菜 けん ちん 蒸 し、百合根 の最 中、 黒米 お粥 、 ソバ す き鍋 ● 2/19(日 )献 立 /わ か め と春菊の和 え物 、野 菜 ホイル焼 き、 大根の キ ン ピラ、 中華風酢 豚、黒 米 スー プ の 寒 天 よせ ● 3/19(日 )献 立 /焼 き豆腐 の野菜 あん か け、野 菜 ギ ョー ザ 、粟 麹 の煮付 け、押 し玄 米 コロ ッケ、 米 ご 黒 飯 養 料 理 技 法 男 女 食 一 T 氏 名 住 所 ①④ プ ロの技 に響 講 座 (第 明・ 大・ 昭 電話 年生 番号 3科 )E押 込 書 ) 日本CI協 会 の正会員 (の 家族)で す。② 「誌友」です。③ 法人会員です。 会員ではないので入会申込みます。(ど れかに○をつけて下 さい) 下 記 の ように受 講 料 を納めます。 (該 当する金 額 を○ で囲ん で ください) 正会員・ 法 人会員 : 誌 友 一 括納入 (第 3科 I・ Ⅱ・ Ⅲ)1 29,000円 1 ¨ 30,500円 ‐‐ 分 納 (第 … 3科 10Ⅱ ・Ⅲ):(各 回ごとに)10,000南 「て客面ごとだ)Iび :雨 σ 商 ●正会 員会費 (12,000円 )を 納 め ます。●誌 友 会 費 (5,000円 )を 納 めます。 合計 円を添 えて申込み ます 。 年 月 日 ・轟 繭 機類 麗 朧 轟鷺 鷺懸 熙 朦圏 癬覇 講 師/大 ――― 慧 森 C)10月 22∼ 23日 土曜 nυ つ0 3 ∼ 「私 の正 食人生」 「食養 の 通 則」 18:15 栄養型、筋骨質、 陰性 の肥 満 型、 一物全 体 食 栄養失調型 手当法 (外 用 )】 【 し ょ うが湿 布 、 豆腐 パ ス ター、 そば ‐ 栗 千葉湯、よも ぎ湯、 芋 パ ス ター 、 パ ス タ ー 、 しょうが の葉湯、 塩番茶、蓮根 腹 帯 の 使 い方 油、 リ ンゴ汁 汁、胡瓜 。大根青菜 「健康 の七大 条件 と 健 康 チ ェック」 21:30 【 講義】 「食べ方」 【 講義 】 【講 義 】 ∫ 1月 28∼ 29日 身土不 二 、 【 手 当法 (外 用 )】 【手 当 法 (外 用 )】 ③ 【 講義】 「四 う の 体質」 講義】 【 ∫ 20:00 ② ll月 26∼ 27日 【講 義 】 nυ う0 5 16:00 和 田 昭 年第3期 二 日の バ ラ ン ス、 「陰陽 表 の 見方 と こ とわ ざ に 見 る食 J 年齢 に よ る 適 応 食 、 男女 の 食 事 日曜 7:00 S 9:00 9:30 【手 当法 (飲 み物 )】 【 手当法 (飲 み物 )】 【手 当法 (飲 み物 )】 三 年 番 茶、醤油番 茶 、 第一 、第 二 大 根湯、蓮根 ヤ ンノー、コ ッ コ ー、卵 梅 し ょう番茶、玄 米 ク 湯、コ ー レ ン、ね ぎ味噌 醤、大根卸入 (梅 生 番 茶 リー ム、玄米 スー プ 湯、椎茸 スー プ 。玄米 スー プ)、 葛 湯 【 体験 談 と 【 体験 談 と 【 体験談 と 質疑応答 】 質疑 応 答 】 質 疑 応答】 S 11:00 3 ∼ nυ 5 【食箋 料 理】 【 食箋料理 】 【 食箋料理】 玄 米 の 炊 き方、ゴ マ 塩 、 みそお じや、小豆南瓜、 ね ぎみ そ、小豆昆 布 、 み そ汁 、きんぴ ら ごぼ ひ じき蓮根 (ひ じきこ ほ うとう、昆布 つ くだ う んに ゃ く)、 ふ りかけ 煮 (料 理の献 立 が 一 部変更 に な りま した) 講 師 /大 森 英 ※ 内容 の一部が 変 更 に なる こ とが あ ります 桜 食 相 談 』 1月 27日 は 2月 H日 は )相 赫 望 の 方 は、正 会 員 に な り 事前 に係 へ 申込 ん で(毎 日午 前 中 )、 書類 に記 入 して、相談料 を納 入 して下 さ い 。 『 正 ― フー 硼 硼 産 圧州 第 3期 「正 食医学 蓄 座 」 は 1976年 以来 ,15期 間かれ,主 任 講師 の 大森英 桜 先生の濃密 な講義 で好評 を博 して まい りました。 その正 食医学 の 手当法,食 箋料 理の実際 を「 実技編 」 として,長 年 ,英 桜 先生 (日 ) 29日 (日 ) 0 3 0 3 5 1 0 0 0 3 付 明 習習 事 習 受 説 講講 食 講 0 0 0 3 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 00 3 3 〇 〇 2 5 7 9= ︲ ︲ 一 一 一 ヽ 一 (交 通 /小 田急線東北 沢駅下 車 2分 ) ) 〇 〇 3 6 7 9 = ︲ l月 29日 伯 講師/大 森 ― 慧 会場/日 本 Ci協 会本部 3回 前納 27日 │ 〔 第3期 ,全 3回 。各回定員30名 。先着順締切 り。電話だけの申 込みは受けられ ません。締切 り以降はキャンセル待ち,そ して次 回,第 4期 の予約 とさせていただ きます。また,保 育所はありま せんので,お 子様連れはご遠慮 ください〕 習 (日 ) (内 容は別 ベー ジ参照) ?そ ばで厳 しい 「 実戦 」の場 を切 り抜 けてこられ た夫人の大森ゴ 慧 先生 を主任 講師 に迎 えて開講 い た します。先生の 個 性 を生か し た解 説 をご期待 くだ さい。 研修費/1回 (2日 間ヮ6講 23日 │ │ │ │ │ │ │ │ │ 起 床 ,清 掃 ,体 操 ,歌 講習 講習 食事 講習 ● 部分参加はありません。 )25,000円 (2食 つ き,宿 泊費含 まず 70,000「 I(2食 つき ,宿 泊費含まず ) ) (会 館宿 泊 は各 回2,000円 増 し。予約先着25名 ) 主催/日 本 CI協 会 〒151東 京都渋谷区大山 町11-5803・ 469・ 7634 持参品/食 器 (茶 ゎん,汁 わん,中 皿,は し,布 巾)雑 巾,学 習用具 申込ん 法 /申 込書に記入 し,研 修買を添えて 日本 CI協 会あて現金書留 で送るが 直接持 参 する。 日本 CI協 会の正会員 (年 ・121000円 )ま た は誌友 (年 ・5,000円 )に な ることが必 要 です。 締切 り/1月 24日 ω 取消 し/1月 24日 までの取 消 しは 手数料2,000円 をひいて返還 しま す。 それ以 後の場合 は会の運 営上 ,半 額返還とな ります。 ■講義 ・ 実 習の録音,録 画,撮 影 はご遠慮 くだ さぃ。 1 2 3 正食 医学 講 座 I軍 [¬ 儒 (1印 を11下 p→ 申 込 書 フ リガ ナ 氏名 住 所 (〒 生年月日興 昭 男・女 )(OO号 正会員 (の 家族 )で す。番号 誌友 (の 家族 )で す。 入会申し込みます。 年 室 )(OO様 方 )と 詳 しく 電話 円を添 えて申込みます 。 日本 CI協 会御 中 年 月 ○ 会館に宿泊 します 日 ○ 宿泊 しません ●今期か ら、事前 に 申 し込まずに当 日、会 場 へ来 られた方 は、千円の割 り増 しを申 し受 けます。 月 日生 主催/日 本 CI協 会 主任講師/ 大森英桜先生 第 16期 正 食 医学 請 圧 第①回 正食編 (10月 1日 ∼2日 第②回 基礎編の I(11月 5日 ∼6日 ) 1.無 双原理解 説 1.動 物 性 食品、果物 、飲 料 の 陰陽 2.人 間 の成 り立 ち 2.体 質 別 、年齢別、性 別 の食養法 3.穀 物 3.食 養 手 当法 (1) 4.食 養 手 当法 (2) (主 食 4.野 菜、海草 )の 陰陽 (副 食 )の 陰陽 5.調 味料 、加 工 品 の陰陽 5.消 化 の生理 と造血 6.食 べ方 、宿便 と反応 6.食 の段 階 と病気の七段 階 第③ 回 1.人 体 基礎 編 の 102月 3日 ∼ 4日 ) (臓 器 )の 発生 と陰陽序列 (人 相 、手相 ) 4.望 診法 (体 、性格 、便尿 など) 各 論 編 の I(2月 4日 ∼5日 ) (各 種 病 気 の原因、症 状 と治療法) 1.呼 吸器 (気 管支、肺 2.循 環器 (心 臓、血管 3.消 化器 の 1(食 道、胃 4.消 化器 の 2(十 二指腸、小腸、大腸、肛門 5.肝 臓 、胆嚢、曲 、牌臓 6.泌 尿器 (腎 臓、膀洸 2.五 行説、気 と経 絡 3.望 診法 第④ 回 ) ) ) ) ) 5.自 律神経 とバ イオ リズム 6.症 状で見 る陰 陽判断 第⑤回 各論編のI(3月 4日 ∼5日 (各 種 病 気 の 原 因 、 症 状 と治療 法 ) 1.脳 と神経 、心 の病気 2.目 3.耳 、鼻、歯 、 日、の ど 4.骨 、関節、外 傷 、皮膚 5.生 殖 器 6.内 分泌 、ア レル ギ ー 、ア トビー ) ) 第⑥ 回 各論編 の Ⅲ (4月 1日 ∼2日 ) (各 種病気の原因、症状と治療法) 1.子 供 の病気 2.老 化 と老人の病気 3.ガ ンの 1(総 論、胃、腸 、子宮 4.ガ ンの 2(早 し、肺 、 自血病 など 5.エ イ ズな ど難病 、奇病 、新病、公害病 6.質 疑 応 答、まとめ ) ) ④ 各論編の I(各 種病気) 2月 4日 ∼ 5日 医学 1.呼 吸器 (気 管支、肺 2.循 環器 (心 臓 、血管 3.消 化器 (食 道、胃 4.消 化器 (十 二指腸 ∼肛門 4.肝 、胆、膵、牌 6.泌 尿器 (腎 臓、膀脱 ) ) ) 講師/大 森英桜 ) ) 新 しι囃 Orraつ くる。 7クロビ■ ディッタ r s第 「 jJEs倒嘉F/ 全 6回 ① 10月 1日 ∼2日 、② ll月 5日 ∼6日 、 ③ 12月 3日 ∼4日 、④ 2月 4日 ∼5日 、 ⑤ 3月 4日 ∼5日 、⑥ 4月 1日 ∼2日 田 12:00-1 :00 1 :00- 3:00 今期 か ら講義項目の一部 が変更にな りました。 主催・会場 ●日本CI協 会 〒151東 京都渋谷 区大山町11-5803・ 469・ 7631 研修費 ●24,000円 (会 館宿泊 は26,000円 ) 持参品 ●食器― 茶わん、汁 わん、中皿、は し、布 巾、雑巾、学 習用具 申込方法 ●申込書 に記入 し、研修 費を添 えて 日本 CI協 会あて現金 書留で 送 るか直接持参す る。 日本 CI協 会の正会員 (年 、12,剛 円)ま たは誌 友 (年 ヽ5,001円 )に なる ことが必要です。 締切 り ●各回開講の 4日 前厳守。 取消 し●締切 日までの取消 しは手数料 2,000円 をひ いて返還 します。それ 以後は会 の運営上、半額返還 となります。 *食 事 は 日本 CI協 会の料理 部 が調理す る玄米正 食料理です。 *① ∼⑥ まで受講された方 には「正食医学講座修 了証」 を発行 いたします。 ■講義の録音、録画、撮影 はご遠慮 ください。 キ リ ト リ線 ― 一 一 ― 一 ― ― 一 ― 一 ― 一 一 ― ― 一 一 一 一 一 ― 受 付 講義 1 講義 2 3:30-5:30 5:30-6:00 6:00-7:30 7:30-9:30 協会説明 夕 食 11:00-― 消灯、就寝 講義 3 (日 ) 6:00-7:00 7:00ヽ -9:00 9:30-11:30 起床、 清掃、 歌 体操、 講義 4 講義 5 11:30-1 :00 朝 1 :00-1 :30 写真、次回分受付 講義 6 1 :30-3:30 食 一 一 一 ださ し → 第16期 正食医学講座① ② ③ ④⑤⑥ 伸込みの数字にOを つけてく 円を添 え て 申 込 み ます 。 日本 CI協 日 生 月 年 業 先 務 自宅 市外局番 電諸 ( ) 遺嘔 職 動 都府 一 T 住所 明 大 田 男 。女 氏名 )歳 ( 新・ 膀 ①各国参加 〉24,000円 (会 館宿泊26,000円 )② ―括前納 >134,000円 (会 館宿泊146,000円 ③講義 の部分受講 102・ 304・ 5・ 6)1請 義4,300円 ) 正会員(の球族 )で す 。番 号 誌友(の 家族 )で す。 入金申 し込みます。 勤務先 市外局番 ) 電 話 ( 今回 で全 6回 を修 了す る方 は 、こ こにサ イ ン して下 さ い 。 会御中 ●今期 か ら、事前 に申 し込 まず に 当 日、会場 に来 られ た方 は、千 円 の 割 増 しを申 し受 け ます 。 l o● o● o● ◆ 初 講 習 の サ 献 ●〇● 〇 ● ○ 級 1/18 七 草 が ゆ、 ゴマ塩 、 金 平 ゴポー、 ソバ カ リン トー 1/25 玄 米 小豆入 り、 ね ぎ味 噌、味噌汁 (餅 入 り)、 ひ じき蓮根 2/1 2/8 玄 米 大 豆入 り、細 切 り大根煮物 、 小 豆南瓜、 カ リ ン トー オ メデ トー、風 呂ふ き大根、 けん ちん汁、 田舎 まん じゅう 2/15 玄 米 人参入 り、昆 布 つ くだ煮、玄 米 ク リーム、 サ ン ドク ッキー ス 2/22 玄 米 の り巻、野菜 天 ぶ ら、サ ラセ ン焼 き、せ リゴ マ和 え 3/8 レ 玄 米 焼 きむすび、 玉 ね ぎ油炒め、 野 菜 ケ ンチ ン煮 、 よもぎ ロープ 3/15 玄 米 い な り、 自菜 巻 き、 コー フー ボ ール葛煮、 バ ン オサ ワ 3/22 三 色 お は ぎ、 しぐれ 味 噌、ふ きゴ マ煮、 プチ ガ トー 3/29 南 瓜 が ゆ、鉄火味 噌、煮込み う どん、草 もち 4/5 玄 米 麦 入 り、がん も どきふ くめ煮 、 ゴヤ無双、 タ ル トポチ ロ ン ◆ 中・ 上 級 、 師 範 科 1/17 七 草 が ゆ、 白玉吸 い 物 、 カナペ 、 花 カ リン トー 1/24 玄 米 ご飯小豆入 り、 雑煮、 ひ じき蓮 根 しのだ巻 き、 ウナギ も どき 1/31 玄 米 い な り巻、厚 揚 げ詰め物揚 げ、 大和芋磯巻 き、 ス ピラル カ リ ン トー 2/7 五 日ち ら し、清 し汁 、焼 きコー フー 、 コー フー 作 り方 、笹 だん ご 菜 飯 、 ロール キ ャベ ツ、 コー フー と車妹 フラ イ煮 物 、草 だん ご串 さ し 2/14 2/21 玄 米 黒豆入 り、鯉 こ く、菜の花 か ら し和 え、春 巻 き 3/7 玄 米 ご飯麦 入 り、 シ ュー マ イ、 八 宝 菜、葛 玉 3/14 玄 米 ご飯、 カー シ ャ、 コー フー ハ ン バ ー グ、 フ キ人 参 白和 え ゴマ 入 り 3/21 玄 米 ピラフ、 グラ タ ン、 コー アー 磯 揚 げ、 シ ョソ ン 3/28 玄 米 フキ人参入 り、 シチ ュー、 プー リー、 ア ン リュ メ ッ ト 4/4 コ入 り、 ゴマ豆腐、蓮 根 印籠、 コ ー フー ク ロケ ッ ト、 キ ャ ッツ タ ン ケノ 玄 米 ご飯 タ (献 立 の一 部 が 変 更 に なる こ とが あ ります) お問合 せ 、 お申込 みは 日コ ドC!1協 会 クッキングアカデミー係 一 悌キ 一 期 ッ 春ク 一 T 8 一 9マ 1リ 一 〒151東 京都渋谷 区 大 山町 11-5 ● 03(469)7631 53回 ) ン グ ア カ デ ミ ー ー 初 級 。中上級師 範 科 申 扶 雇彗 氏 名 ○料理教室 に新規入学 します。○継続 して受講 /前 回の コー ス名 ( ) ●受講希 望 クラス 1.初 級 2.中 級 3。 上級 の免状 を取得 しま した。 (○ 印をつ けて下 さ い) A B C・ D 。 ふりがな No.( ) 女 1.正 男 ( )歳 会 員 (の 家族 )で す 。 。 明治 大正 2_誌 友 (の 家族 )で す。 昭和 年 月 日生 3.新 規 に入 会 します。 一 T 住所 ●入学金 (5,000円 )を 納入 します/納 入済み ) 自宅電話 ■, 職 業 勤 務先 一 日本 C I協 勤務 先 電 話 嘔姜 *集 中料理講座 ( 会 御中 円を添えて申込みます 年 月 ― しま した。 日 -3- 年 月)を 受講 リマ・ ク ッキ ン グアカ デミ ー 校 長 /桜 沢 里 (日 真 本 CI船 会励 玄米や穀物類、味わい深 い季節 の野菜、海草 、豆類 な ど大 自然 の 幸 を生命の糧 と して頂 く、健康 と幸福の料理 を学 び ま しょう。 マ ク ロ ビオテ ィック料理 は、化学的 に 汚 され な い新鮮 な材料 を、 精 自せず、純正 な調味料 (天 然醸造 の 味 噌、醤油、 自然 塩 、 ゴマ油、 ナ タネ油 など) で調理 し、 砂糖類や化学 調味 料 はいっさい用 い ません。 マ クロ ビオテ ィックを世界 に広 めた桜沢如 一 先生 は 「台 所 は生 命 の 薬局」 と言われ ま した。 さあ、 あ なた も 「生 命 の薬局 長」 になって くだ さい ●初級 コ ー ス/玄 米の炊 き方 か らマ クロ ビォテ ィック料 ! 理 の基礎 を研修。●中上級 師 範科 コース/初 級修 了の方 を対象 に 、 さらに応用的 な各 種、季節 の献立 を研修。 ●免状 /各 コー スの規定 の 回数 出席 し、期末 の修 了試作 会 に作品 を出品 し試験 に 合格 し、規定の免状料 を納入 さ れた方 に は免状 を授与 します。●受講す るに は 日本 CI 協会の正 会 員 (年 1万 2千 円 )、 または「誌友 」 (年 5千 円)、 あ る い は法人会員 に な る ことが必要 で す。 ●昼の部 は 1歳 以上 の歩 け るお子様 を対象 に 「保育」が あ ります (有 料)。 お子様連 れ の受講は ご遠慮 下 さい。 ● エ プロ ン、 スカーフな ど持 参品 の ことや詳細 は係 にお 問合せ くだ さい。 ●い った ん納 入 された受講 料 な どは返却 で きません。 ●受付 け を締 切 ってい ない ク ラスは途中入学 で きます。 ● 「集中料理 講座 Jの 受講 は 4週 受講 と同 じ扱 いです。 時 間 割 間 11:00 A 師 S S 18 00 D ∫ 20:30 日、 田子 14:00 水 4 月 5③ S 業 5 2 9 3 月 8 ︲ 2 5 2 2 月 1 8 ︲ 2 C 吉 成 知 江子 綸 弾 官 日 初 級 科 11:00 8 5 1 月 1 2 20:30 授 入学金 一 括納 入 料 月 ぎめ の 分 納 一 回受 講 32,400F号 2月 9,000円 3月 12,000円 4月 6,000円 27,000円 2月 10,000円 3月 10,000円 4月 5,000円 3,500F弓 5,000円 1日 の週 は ス キー健康学園の ため休みで -2- 業 1月 9,000円 ︲ 8 2 2 ︲ 2 ︲ 3 津子 B 浮宏 14:00 18:00 火 講 授 日 4 月 4③ 時 4 3 月 7 ︲ 4 2 月 7 ︲ 7 4 1 月 1 2 クラス 沢真 曜 桜 里 中 上級 師 範科 コー ス 1月 5,000円 日は 了試 作 会 で 3,000Fl 屋 室 屋 百 容 ン 八 美 バ /“ 口 ■毎木曜日は休館です。 (1階 の食品 店 は 、本曜と行事 のな い祝 日が定休 日 ) 日 本 CI協 会 〒151東 京都渋谷区大山町11-5 8 03・ 469・ 7631 作t) ●会員でな くても参加歓迎です 小 田 急 線 ・ 東北沢駅下車 2分 ●録音はご遠慮 ください。 ◆ 1月 慾総鐵麟鐵難難鐘繊難爾磯難懸難麟轟 (大 森一 慧 )別 ベージ参照 9日 (月 )● 絣 30分 ∼ 8時 30分 詩吟教室 (伊 森神東 ) 29日 (日 )● 4時 3"∼ 6時 3"正 宗太極拳教室 (大 友 クロピ ク生活相談 (加 藤大 オティッ 10日 (火 )● 正 映男)1,000円 午∼2時 マ 正会員に な り事前申込み ) 季 )(個 人相談、 ク ヨガ 31日 )● 3時 ∼4時 3"マ クロピオティッ・ ・別科 1,00鯛 14日 (1)∼ 15日 (日 )● 正食医学講座 「 人体 の (火 (三 好暁 ) ◆ 2月 修理法特別編」詳細 は別紙 ・ 別科 15日 (日 )∼ 16日 (休 )● 運命学講座 「姓名学講 座実際編 」詳細 は別紙 1日 (水 )● 3時 ∼4時 3船 マクロピオティック生活相談 (加 藤 大季 )1/10の 欄参照 ●餅∼8時 家庭 の手 当 3"リ マ・クッキングアカデミ 法 (加 藤 大季 )お い しい梅生番、 体 を暖 める ―中上級 師範科 毎火曜 ●鋤∼4時 3"マ クロピオテ ー ン ノ コッ コー2,500円 前日まで要予約 ヤ 、 4日 (1)∼ 5日 (日 )● 正食医学講座④ (大 森英桜) 17日 (火 )● 午 前11時 ∼2時 ,絣 ∼8時 ク生活相談 (加 藤大季 )1/10欄 参照 ● 3 ィッ ク ∃ガ (三 好暁)1,000円 オティ ッ ・ 時∼4時 30分 マクロピ (第 1,3火 曜 日) ングアカデミ ・クッ キ リマ ー初級科 毎週水曜 ●2時 4助∼4時 4粉 家庭 の 手当法 昼 の部 (力 Π 藤大季 )「 風邪 の治 し方 」 ティ クロピ ク生活相 オ 6時 マ ッ 2,500円 要予約 ●研∼ 談 (加 藤大季)1/10の 欄 参照 午∼211初 めての人 のための玄 米食 の 21日 (土 )● 正 お話 と試食 (加 藤大季 )2,500円 要予約 22日 (8)● 午 前1研 30分 ∼鋤30分 プ ロの技に学 ぶ 食 養料理技法講座 第 3科 の① (松 本光司) ジ 餅30分 正宗太極拳教室 月1ベ ー 参照 ●鶴30分 ∼ (大 友映 男 )1,00釧 ク生活相談 (加藤 鉗∼4時 3船 マクロピオティッ 鋤 ∼4時 3"マ ク生活相談 クBピ オティッ (加 藤 大季 )1/10の 欄参照 ● 6時 ∼8時 家庭 の手 当 法 夜 の 部 (加 藤大季 )内 容 は 1/18と 同 じ. 前 日まで要予約 2,500円 ー高等 師範 ・ クッキングアがミ 27日 (金 )● 揃 11い 鋤 リマ 科 ●午前11い 正食相談 (大 森英桜)個 人相 正会員 にな り事前 申込 み 談、 28日 (土 )∼ 29日 (日 (水 )● ロピ ティック生活相談 (加 藤大季 )1/10参 照 オ ー高等 師範 デミ 10日 (金 )● 午 前11時 ∼3時 リマ0ク ッキングアカ 科 ・祝)● 午前11い 11日 (土 正食相談 (大 森英桜)1/27 の欄参照 ●絣∼8時 3船 月例会 (大 森英桜 ) ー集中料理 デミ 11日 (土 ・祝)∼ 12日 (日 )● リマ ・ クッキングアカ 講座 詳 細別紙 14日 (火 )● 2時 45分 ∼ 嶋45分 母 と子 への正 食 入門 は、 は」(加 藤大季)2,00011 講座 「正 食 と 健康 と ティ ク生活相談 (加 藤大季 ) オ ッ ●研∼6時 マクロピ 15日 (水 )● 3時 ∼ 4時 3船 マ クロピオティッ ク生活相談 ●6時 ∼ 鋤 家庭 の手 当法 (加 藤大季 ) 大季)1/10の 欄参照 25日 (水 )● 2時 45分 ∼研45分 家庭 の手 当法 (加 藤 大季)内 容 は2/1と 同 じ。要 予約 ●鵬∼6時 マク 8日 18日 (水 )● 午 前11時 ∼2時 ,6時 ∼8時 30分 24日 (火 )● 参照 別ベージ )● 正食医学講座・ 実技編③ 17日 (金 )● 午 前11時 ∼3時 ー高等師範 ・ クッキングアがミ リマ 科 18日 許 子育 て ・ 家庭相談 (大 (1)● 午前1研 30分 ∼ 森一 慧 )● 1時 ∼3時 おべ ん とう作 り講習会 (大 森一 慧 ) 19日 (日 )● 午前1鵬 30分 ∼ 鋤30分 プ ロの技に学ぶ食 養料理技法講座 第 3科 の② (松 本光司) ー0健 康学園 248鯰 )∼ 27日 (月 )● マク0ピ オティック。スキ 0時半 ∼8時半︶ 営業時 間 は1 ■ 東 北 沢店 の休 業 日 は毎 週木曜 と行事 のな い祝 日です 。土曜 。日曜 は営業 。 ︵ 1 新 ●鯉こく 商 品 1209缶 入 (1人 分) 480円 農薬や生活排水等の汚染物 質 が一滴 も入 らない山紫水明の保養地、山形県の矢の 沢 ファ ミリークラブ内の池 で、合成添加 物や抗生物 質 を ^切 使用 しない天然 の餌 だけで育て られた健康な鯉 を使用 してい ます。 また、豆みそ、麦み そ、 ごぼ う、 生姜はす べ て無農薬栽培 の もの を、さら に油 は 占式 l二 搾一番搾 りのオーサワごま 油 を使用 しています。 水を加 え、温めて鯉 こくとして召し上が るほか、そのままごはんのおかずにして も美味 しいです。 鯉 こくは古 くか ら母乳の分泌 を促進 した り、疲労回復 に良いと言われています。 ■限定販売 680円 ●十五年普油 360mη 厳選 された国内産 丸大豆 ・丸小 麦を自然 塩で仕込み、 さらに旨味 を増す ために昆 布を加 えました。添加物 を一切使用 せ ず 木樽で1511間 じっ くりと自然熟成 させた 陽性な天然醸造醤油です。限定5000本 。 ・アンポ新発売 生姜 シップがカンタンにできる一 フィッ ト 遠赤セラ ミックシー トを使用 した湿熱器の ため、生姜 シ ップや里芋パ スターの保温 が 簡単 にで きます 。乾熱器具 と異 なリシップ やパ スターが乾燥することな く、 さらに発 汗作用が活発 になるために効 果 は倍加 され ます。また、 シップ、パ スター を使わなく .4′ て も、遠赤外線 により身体深部 まで湿熱が 浸透 します ので 、冷 え症や 美容 にもおすす めできます。 ・アンポ フィット 外形390× 410× (タ イマー付)40000円 15mm 重量 1.Ok9 フィッ ト・ ア ンポ 生姜 シップ等 ■再 入 荷 商 品 ●紅玉梅千 (カ ップ)300→ 2009720→ 700円 ●紅玉梅千 (栂 ) 15k9 3500→ 4800円 天候不 1頂 に よ る青梅 暴騰 の た め、やむ を えず値上げ させていただきます。 ■品切 れ商 品 ●寒漬大根 ●天 日乾燥 しい たけ ●料理 カー ド集 I・ I 人荷 酔定 3ナ │ 4サ │ 未定 ■価格 改定 について 昨年の異常気 象 により1月 か ら価格改定 を 予定 してい ま したが、実施 日を 2月 21日 に 延期 いた します。 ■品質 変 更 商 品 変 lli時 期 ●立科米み そ lk9 720→ 920円 1月 21日 ●立 科麦み そ lk9 650→ 820円 1月 21日 原料 の米 、 大 麦 、大 豆がす べ て無 農 薬 栽 培 に変 わ り、 美味 しさに安 全性 が プ ラス され ました。 立科 豆み そは 2夏 熟 成 の た め 9月 に変わ ります。(従 来の特選立科米 みそは中止 いた しますJ ■中止商品 ●百生梅 (ビ ン) ヽ ●百生梅 (箱 ・ ′ 」 入荷が少な いため、今年度 に限 り 1的 袋 ) (2900円 )と l k9箱 (3000円 )の 2種 類 のみ 取 り扱 い ます。袋、箱 ともに品 薄 です。 オーサワジャパンは、さまざまなア ロビオティックの食 品 を取 揃 えて、健 ホンモノのお茶 新茶は秋から 釜炒り茶 生 葉 を蒸 気 → ●︶ C度 C︶で蒸して作 ウーロン茶も、 ヽ ヽ の釜 炒り茶 の 一種 です。 との違 いのよう な も ので す。 わかり易 く いえば、 ヽ かし■ と焼 き芋 か りま t 釜 炒 り茶 は、高 温 ︵ 四C C度 日本 の 一般 の煎 茶 、玉 露 、抹 茶 は、 種 子を 播 いて育 てた在 来 種 の茶 の 理を せず、 自 然 のリズ ムに合 わせて作 C︶の鉄 釜 の中 に直 接 生 葉 を 入れて、 ねかせます。ヽ の間 に、 お茶 は熟 成して ︶ 理をした後任 上げて作りま した。 般 のお茶 に比べて見かけはよくありません。 こう して作 った お茶 を、 約半年 ほど ■と太 陽と 火 で作 る食べものは、 征¨ させていただいてまいりましたが、 残念 本 の根 は、 地中 深 く真 直 ぐ にのびて ることが人 事で す。 もともと、 お茶 は、春 のオ を十分成 康に特 別な 関 心 をお持ちの方 に提供 ながら、その品 揃えの中 に煎 茶 を加え いまt 苗を 移 植 して育 てる改良品種 ることができませんでした。それは、 玄 米食 に合 う煎 茶がなかったからです。 その中で 炒 ってから仕 上 げていま す。 横 にのびたものは陰性で、体が冷え で は、 根 は横 にのびて、 直 根 はありま せん。 熟 す るのを 待 って摘 みとり、 十回熱 の処 常茶 るのに直 根 のも の は陽 性 で、体 が 温 今 回 ご紹 介 し ます 煎 茶 は、太 陽と 芳 醇 な風 味を かもしだしまt 秋 、 涼 ま ると 言われていま す。 大 地 の恵 みを常 富 年 フけて育 った在 しくな って封を切る。ヽ れこそ、 ︶ 正 に、 ホ 昭和 二 十 年 に平几社 なら出版され 来 種 の茶 の本 から作 ったものでt 肥 で す。 た﹁ 暮 しの茶﹂の著 者 ・ 小 川 八重 子 さ 料 と して、 十 草 程度 は使 いますが、化 学 肥 料と有 機 肥 料も特 に使 っており ン モ ノ の 新姜 ボ ③ 喉 ごし がよい、 ④ ② いれ方 が簡 単、 ま せん。 勿論、 農 薬 は必要 としま せん。 )、 常茶 〓ジ んは、この本 の中で初 めて、﹁ ョウチャ︶ とい 新 語を 発表 して、 日常 , 茶 飯 に常 用 するお茶 は、 ① 体 によい、 何杯 で も飲める、 ものでなくてはなら わ た くし が 推 せん し ます )、 ′ トリ││八 重 子 (お が わや えこ) 1927年 京都 西陣 に生まれる。京 都 師範学校本科卒 。 結 婚 して東京に住む ホンモノの 茶をもとめて、国内各地 はもと 体 によい茶、 より、中 国・台湾・韓 国に足 をイ 申ば しては、研究を重ね ている。主 著・煎茶入門 (婦 人 画 報 社 暮 しの茶 (平 凡社 くつろぎの茶 (朝 日新 聞社 )。 , な いと 説 いています。 玄米食に含う煎茶 その小 川さんの主 張 に心酔 した生 として、 自 信 を もってお薦 めしまt 食 にひったりだったのでt オーサワジ ャパンは、ヽ れこそ玄 米 食 に合 う煎 茶 ﹂ れが常 茶で す﹂と いえるお茶が作り上 げられたので す。 な んと 、ヽ ヽ のお茶 が、私 どもの玄 米 産 者 の努 力 が実 って、よう や く 、﹁こ O雛 霜飢重 棗苫希便 谷 区大山町‖-5 〒 151803-465-502: ゞン 株 式 会 社 東京都板橋区J咬 根 5-4オ ー サ ワ ジ ッ 〒 !73803-958-7112 ︵ 玄 米 食 に合 う 煎 荼 がなかった︶ MACROB!OT:C F00DS
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