＜報道関係各位＞ 2016 年（平成 28 年）2 月 横浜ロイヤルパークホテル 横浜ロイヤルパークホテル ケーキショップ「コフレ」 「桜の季節フェア」 横浜ロイヤルパークホテル（横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内／総支配人：小野寺康雄）では、 2016 年 4 月 1 日（金）から 4 月 30 日（土）の期間中、1 階ケーキショップ「コフレ」にて「桜の季節フェア」を開催い たします。 春ならではの桜をイメージした「桜ロールケーキ」をはじめ、またこの季節に美味しい「清見」や「オレンジ」などの 柑橘類を使ったスイーツや、野菜を取り入れたパンなど計 10 種類をご用意いたしました。 桜と柑橘の魅力が味わえる、横浜ロイヤルパークホテル「桜の季節フェア」をお楽しみください。 ■名 称： 桜の季節フェア ・店舗名： １階 ケーキショップ「コフレ」 ・日 時 ： 2016 年 4 月 1 日（金）～4 月 30 日（土） ●桜ロールケーキ 11：00～20：00 ￥1,450（カット￥380） 抹茶餡と求肥を桜クリームで巻き上げました。 うぐいす豆と桜の花をトッピングした桜風味が広がるロールケーキです。 ●桜フロマージュ ￥1,680 （カット￥460） ピスタチオのババロア、グリオットチェリームース、桜風味の チーズムースを重ねました。 桜の花びらの飾りを添えて春らしさを演出いたしました。 ●桜のブッセ ￥180 桜餡とクリームチーズで作ったオリジナルクリーム を挟んだ、ふわっとした軽さが特徴の焼菓子です。 ●桜モンブラン ￥480 桜風味のオリジナルクリームを白餡入りクリームで 包みました。アクセントに大納言と金箔を添えました。 ●桜サバラン ￥500 桜風味のシロップに浸したサバランです。桜風味が広がります。 ●清見タンゴールシブースト ￥500 清見タンゴールとフランボワーズを入れたクッキー生地に、 カスタードクリームと清見タンゴールの果汁で作った クレーム・シブーストを重ねました。ほどよい酸味がポイント です。 ●みかんヨーグルトゼリー ￥460 愛媛産のみかん果汁、フレッシュな清見の果肉が入ったゼリーと ヨーグルトの爽やかなカップデザートです。 ●紅茶とオレンジのパウンドケーキ ￥890 紅茶の生地にオレンジピールを入れて、しっとりと焼き上げた シンプルなパウンドケーキです。 ●桜あんぱん ￥220 桜風味の餡を包んだ生地を白くもっちり焼き上げました ほんのり漂う桜の香りをお楽しみください。 ●野菜のアンチョビバゲット ￥480 アスパラ、インゲンなどの野菜とアンチョビをフランスパンの 生地で包み焼き上げました。おつまみとしても美味しくお召し あがりいただけます。 ＊入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合があります。＊掲載の写真は実際と異なる場合がございます。＊表示価格は税込です。 ■ア ク セ ス： みなとみらい線みなとみらい駅より徒歩３分／ＪＲ桜木町駅より徒歩５分 ■お問合せ： ケーキショップ「コフレ」：電話 045-221-1111（代表経由） 本件の報道と画像に関するお問合せ先 広報直通 TEL.045‐224‐5050 横浜ロイヤルパークホテル 広報担当 渡邊 敏晴 FAX.045‐224‐5172 E-mail：[email protected] [ホテル URL]http://www.yrph.com
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