＜報道関係各位＞ 2016 年（平成 28 年）12 月横浜ロイヤルパークホテル美味しい、いちごが多彩なスイーツで登場！ストロベリーフェア 2017 横浜ロイヤルパークホテル（横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内／総支配人：南安）では、 2017 年 1 月 7 日（土）から 2 月 28 日（火）の期間中、1 階ケーキショップ「コフレ」にて、「ストロベリーフェア 2017」を開催いたします。甘味と酸味のバランスが絶妙な大粒の“あまおう”をふんだんに使った「あまおうロールケーキ」をはじめ、いちごが丸ごと入った、食べごたえのある「いちごのシュークリーム」、いちごの果汁を絞ったオリジナルクリームたっぷりの「ストロベリーフォンデュ」などのスイーツとパンを全 11 種類ご用意しました。 “いちご”の美味しいこの時期でしか味わえない、横浜ロイヤルパークホテルの「ストロベリーフェア」をお楽しみください。 ■フェア名：ストロベリーフェア 2017 ・店舗：1 階ケーキショップ「コフレ」・期間：2017 年 1 月 7 日（土）～2 月 28 日（火） ◇あまおうロールケーキ 11：00～20：00 ￥2,000（カット￥670）いちごの王様“あまおう”を贅沢に使ったロールケーキです。あまおうの甘味を存分にお楽しみください。 ◇ミルフィーユ￥3,300（カット￥600）大粒のいちごとオリジナルクリームをサクサクのパイ生地でサンドしました。甘味と酸味のバランスが絶妙なホテル自慢の一品です。 ◇いちごとピスタチオのタルト￥600 いちごとピスタチオのアーモンドクリームを贅沢に使ったタルトです。サクサクとした食感とアーモンドの香ばしさをお楽しみください。 ◇いちごヴェリーヌ￥600 マスカルポーネのムースといちごのコンフィチュールを重ねた上に、贅沢にいちごを飾りました。見た目も華やかな一品です。 ◇いちごモンブラン￥500 いちごのコンフィチュールとオリジナルクリームを、いちごクリームで覆ったシンプルなモンブランです。 ◇いちごのシュークリーム￥480 たっぷりのカスタードクリームとオリジナルクリームを使ったシュークリームです。飾りにはスライスしたいちご、中には大粒のいちごが入ったボリュームのある一品です。 ◇いちご杏仁ゼリー￥480 いちごのリキュールとグレナデンシロップで作った柔らかなゼリーが、杏仁ゼリーの美味しさを引き立てます。 ◇いちごのパウンドケーキ￥1,200 いちごの果肉を生地に練り込み、しっとりと焼き上げたシンプルなパウンドケーキです。 ①ストロベリーマフィン ② ￥380 シロップ漬けしたいちごとチョコチップ入りのマフィンです。 ②ストロベリーフォンデュ￥360 いちごのクリームパンです。 ① ③ストロベリーブリオッシュ ③ ￥840 いちごの果肉といちごクリームを加えて焼き上げました。 ※表示価格は税込です。※店内でお召し上がりいただく場合は、別途サービス料 10％を加算させていただきます。 ※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合があります。※掲載の写真は実際と異なる場合がございます。 ■ご予約・お問い合わせ：ケーキショップ「コフレ」TEL.045-221-1111（代表経由：11：00～20：00） ■アクセス：みなとみらい線みなとみらい駅より徒歩約３分/ＪＲ桜木町駅より徒歩約５分本件の報道と画像に関するお問合せ先横浜ロイヤルパークホテル広報担当渡邊・松本広報直通 TEL.045‐224‐5050 FAX.045‐224‐5172 E-mail：[email protected] / [email protected] [ホテル URL]http://www.yrph.com