報道関係各位 ニュースリリース 2016 年 3 月 28 日(月) ホテルメトロポリタン エドモント 「晴れの国おかやまデスティネーションキャンペーン」特別企画 ホテルメトロポリタン エドモント 産地と技の饗宴「岡山フェア」開催 旅する気分で岡山の旬を味わおう。 【2016 年 3 月】東京 --- ホテルメトロポリタン エドモント(所在地/千代田区飯田橋、総支配人/辻野 泰介)では、2016 年 4 月 1 日(金)から 5 月 31 日(火)までの期間、岡山県の食材を用いた「岡山フェ ア」を、直営レストラン・バー(4 店舗)で開催いたします。 「岡山フェア」は岡山県と JR グループ 6 社が 2016 年 4 月から 6 月にかけて実施する大型観光キャンペー ン「晴れの国おかやまデスティネーションキャンペーン」の開催を記念して、JR ホテルグループに所属す る計 6 ホテル(ホテルグランヴィア京都、ホテルグランヴィア大阪、ホテルグランヴィア広島、ホテルグ ランヴィア岡山、ホテルメトロポリタン丸の内、ホテルメトロポリタン エドモント)において、岡山県の 食材を使用した期間限定の特別メニュー等を提供する特別企画です。 ホテルメトロポリタン エドモントでは、全国的に名高い果物や地酒をはじめ、瀬戸内海の新鮮な海の幸や 穏やかな気候が育む山の幸など、多彩な岡山の味わいを、シェフの技とともにお届けします。 ※岡山県産の食材は、仕入れ状況や、天候・天災等により変更になる場合があります。 ※岡山県産以外の食材も使用しています。 ■ 協力: 晴れの国おかやまデスティネーションキャンペーン推進協議会、JR 西日本 【 産地と技の饗宴 岡山フェア 】 概要 期 間 :2016 年 4 月 1 日 (金 )~5 月 31 日 (火 ) 1. ディナーブッフェ(P2) 2. 岡山のおすすめの日本酒(P2) 3. おすすめの逸品(P3) ・・・日本料理「平川」 4. 岡山の地酒 利き酒セット(P3) ・・・日本料理「平川」 5. おかやま和牛肉“つる牛”のしゃぶしゃぶ または すき焼コース(P3) ・・・日本料理「平川」 6. おかやま和牛肉“つる牛”サーロインステーキ(P4) 7. 岡山カクテル(P4) 上記に関するお問合せは ホテルメトロポリタン エドモント ・・・ダイニング・カフェ「ベルテンポ」 ・・・ダイニング・カフェ「ベルテンポ」 ・・・鉄板焼「山彦」 ・・・バー「カルーザル」 広報担当 近藤・中沢・宮本まで 〒102-8130 東京都千代田区飯田橋三丁目 10 番 8 号 Tel: 03-3237-1119(直通) Fax: 03-3237-1218 E-mail: [email protected] ダイニング・カフェ「ベルテンポ」 ディナーブッフェ“岡山フェア” 「森林どりのロースト 桃太郎トマト入りソース」や「ままかりの酢漬けと野菜のマリネ」 、「岡山県産パク チーのシーフードサラダ仕立て」 、濃厚な味噌だれソースが特長の B 級グルメ「ひるぜん焼そば」など、厳 選した岡山の食材とシェフのインスピレーションが融合した料理をお楽しみいただけます。 ベルテンポ/「ディナーブッフェ“岡山フェア”」イメージ写真 ▲ ■期間: 2016 年 4 月 1 日(金)~5 月 31 日(火) ■時間: 平日 17:30~21:00 / 土・日・祝日 17:00~21:00(※4/29(金・祝)・30(土)・5/3(火・祝)・4(水・祝)は~21:30) ※ご利用は 2 時間以内です。 ■ 料金: お一人様 ¥4,300 / お子様(4 歳~小学生)¥2,300 / シニア(60 歳以上)¥3,500 ■ 5/1(日)~5/5(木祝)は下記料金に変更になります。 お一人様 ¥4,800 / お子様(4 歳~小学生)¥2,800 / シニア(60 歳以上)¥4,000 ★フリードリンク プラン: プラス ¥2,300(ビール、ワイン、ウィスキー、焼酎、日本酒、梅酒、サワー、ソフトドリンク) ※さらに、プラス ¥300 でスパークリングワインと各種カクテルも追加になります。 ※上記金額は消費税を含めた総額表示です。尚、「ベルテンポ」のブッフェはサービス料をいただいておりません。 岡山のおすすめの日本酒 ■期間: 2016 年 4 月 1 日(金)~5 月 31 日(火) ■時間: 11:00~22:00(L.O.21:30) ■メニュー及び料金: ・御前酒辻本店 辛口 一合 ¥850 ・御前酒辻本店 純米 美禄 一合 ¥950 (サービス料・消費税含む) ベルテンポ/「岡山のおすすめの日本酒」イメージ写真 ▲ P2 日本料理「平川」 おすすめの逸品“岡山フェア” 厳選した岡山の食材を用いたアラカルトメニューをご用意いたしました。お好みに合わせて、お食事や酒 の肴にお召し上がりいただけます。 平川/「おすすめの逸品“岡山フェア”」イメージ写真 ▲ ■期間: 2016 年 4 月 1 日(金)~5 月 31 日(火) ■時間: 17:30~21:30(L.O.21:00) ■メニュー(一例)及び料金: ・桃太郎トマトの田楽 ¥1,200 ・鰆の山椒焼 ¥1,600 ・真蛸の薄造り ¥1,600 ・真鯛の煮おろし ¥1,500 ・千両茄子の挟み揚げ ¥1,500 ・桃太郎地鶏の塩焼 ¥1,400 ・穴子の天麩羅 ¥1,600 (サービス料・消費税含む) 岡山の地酒 利き酒セット 平川の利き酒師が選定した、岡山の銘酒 3 種を飲み比べてお楽しみ いただける利き酒セットです ■期間: 2016 年 4 月 1 日(金)~5 月 31 日(火) ■時間: 17:30~21:30(L.O.21:00) ■料金: ¥1,700(サービス料・消費税含む) ■メニュー: 下記 3 銘柄の利き酒セットです。 ・大典白菊 純米大吟醸 雄町 ・嘉美心 純米大吟醸 ・御前酒 純米大吟醸 馨 平川/「岡山の地酒 利き酒セット」イメージ写真 ▲ おかやま和牛肉“つる牛”のしゃぶしゃぶ または すき焼コース ■期間: 2016 年 4 月 1 日(金)~5 月 31 日(火) ■時間: 17:30~21:30(L.O.21:00) ■料金: ¥13,000(サービス料・消費税含む) ■メニュー: 先付/造り/おかやま和牛肉“つる牛”のしゃぶしゃぶ または すき焼/野菜/食事/デザート ※“つる牛”とは、全国ブランド牛の素牛ともいわれ、銘柄牛「おかやま和牛肉」の 中でも厳選された和牛肉です。 平川/「おかやま和牛肉“つる牛”の ▲ しゃぶしゃぶ」イメージ写真 P3 鉄板焼「山彦」 おかやま和牛肉“つる牛”サーロインステーキ 岡山県産の黒毛和牛“つる牛”のサーロインをご 堪能いただけるコースを各種ご用意いたしました。 ■期間: 2016 年 4 月 1 日(金)~5 月 31 日(火) ■時間: 11:30~14:30(L.O.14:00) 17:30~21:30(L.O.21:00) ■料金: ランチ ¥12,000 のコース ディナー ¥12,000/¥15,000 のコース (サービス料・消費税含む) ▲ 山彦/「おかやま和牛肉“つる牛”サーロインステーキ」 イメージ写真 ※“つる牛”とは、全国ブランド牛の素牛ともいわれ、銘柄牛「おか やま和牛肉」の中でも厳選された和牛肉です。 バー「カルーザル」 岡山カクテル 岡山県産のぶどうを用いた二種のカクテル をご 用意いたしました。 ■期間: 2016 年 4 月 1 日(金)~5 月 31 日(火) ※日曜・祝日定休 ■時間: 17:30~23:00(L.O.22:45) ■料金: 各 ¥1,500 カルーザル/「岡山カクテル」イメージ写真 ### ※岡山県産の食材は、仕入れ状況や、天候・天災等により変更になる場合があります。 ※岡山県産以外の食材も使用しています。 ◎レストランに関するご予約・お問合せ(読者) : Tel. 03-3237-1111(代)各レストランまで 上記に関するお問合せは、ホテルメトロポリタン エドモント 広報担当 Tel: 03-3237-1119 近藤・中沢・宮本まで Fax: 03-3237-1218 E-mail: [email protected] P4
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