岡山フェア2016

報道関係各位
ニュースリリース
2016 年 3 月 28 日(月)
ホテルメトロポリタン エドモント
「晴れの国おかやまデスティネーションキャンペーン」特別企画
ホテルメトロポリタン エドモント
産地と技の饗宴「岡山フェア」開催
旅する気分で岡山の旬を味わおう。
【2016 年 3 月】東京 --- ホテルメトロポリタン エドモント(所在地/千代田区飯田橋、総支配人/辻野
泰介)では、2016 年 4 月 1 日(金)から 5 月 31 日(火)までの期間、岡山県の食材を用いた「岡山フェ
ア」を、直営レストラン・バー(4 店舗)で開催いたします。
「岡山フェア」は岡山県と JR グループ 6 社が 2016 年 4 月から 6 月にかけて実施する大型観光キャンペー
ン「晴れの国おかやまデスティネーションキャンペーン」の開催を記念して、JR ホテルグループに所属す
る計 6 ホテル(ホテルグランヴィア京都、ホテルグランヴィア大阪、ホテルグランヴィア広島、ホテルグ
ランヴィア岡山、ホテルメトロポリタン丸の内、ホテルメトロポリタン エドモント)において、岡山県の
食材を使用した期間限定の特別メニュー等を提供する特別企画です。
ホテルメトロポリタン エドモントでは、全国的に名高い果物や地酒をはじめ、瀬戸内海の新鮮な海の幸や
穏やかな気候が育む山の幸など、多彩な岡山の味わいを、シェフの技とともにお届けします。
※岡山県産の食材は、仕入れ状況や、天候・天災等により変更になる場合があります。
※岡山県産以外の食材も使用しています。
■ 協力: 晴れの国おかやまデスティネーションキャンペーン推進協議会、JR 西日本
【 産地と技の饗宴 岡山フェア 】 概要
期 間 :2016 年 4 月 1 日 (金 )~5 月 31 日 (火 )
1.
ディナーブッフェ(P2)
2.
岡山のおすすめの日本酒(P2)
3.
おすすめの逸品(P3)
・・・日本料理「平川」
4.
岡山の地酒 利き酒セット(P3)
・・・日本料理「平川」
5.
おかやま和牛肉“つる牛”のしゃぶしゃぶ または すき焼コース(P3)
・・・日本料理「平川」
6.
おかやま和牛肉“つる牛”サーロインステーキ(P4)
7.
岡山カクテル(P4)
上記に関するお問合せは ホテルメトロポリタン エドモント
・・・ダイニング・カフェ「ベルテンポ」
・・・ダイニング・カフェ「ベルテンポ」
・・・鉄板焼「山彦」
・・・バー「カルーザル」
広報担当 近藤・中沢・宮本まで
〒102-8130 東京都千代田区飯田橋三丁目 10 番 8 号 Tel: 03-3237-1119(直通) Fax: 03-3237-1218 E-mail: [email protected]
ダイニング・カフェ「ベルテンポ」
ディナーブッフェ“岡山フェア”
「森林どりのロースト 桃太郎トマト入りソース」や「ままかりの酢漬けと野菜のマリネ」
、「岡山県産パク
チーのシーフードサラダ仕立て」
、濃厚な味噌だれソースが特長の B 級グルメ「ひるぜん焼そば」など、厳
選した岡山の食材とシェフのインスピレーションが融合した料理をお楽しみいただけます。
ベルテンポ/「ディナーブッフェ“岡山フェア”」イメージ写真 ▲
■期間: 2016 年 4 月 1 日(金)~5 月 31 日(火)
■時間: 平日 17:30~21:00 / 土・日・祝日 17:00~21:00(※4/29(金・祝)・30(土)・5/3(火・祝)・4(水・祝)は~21:30)
※ご利用は 2 時間以内です。
■ 料金: お一人様 ¥4,300 / お子様(4 歳~小学生)¥2,300 / シニア(60 歳以上)¥3,500
■ 5/1(日)~5/5(木祝)は下記料金に変更になります。
お一人様 ¥4,800 / お子様(4 歳~小学生)¥2,800 / シニア(60 歳以上)¥4,000
★フリードリンク プラン: プラス ¥2,300(ビール、ワイン、ウィスキー、焼酎、日本酒、梅酒、サワー、ソフトドリンク)
※さらに、プラス ¥300 でスパークリングワインと各種カクテルも追加になります。
※上記金額は消費税を含めた総額表示です。尚、「ベルテンポ」のブッフェはサービス料をいただいておりません。
岡山のおすすめの日本酒
■期間: 2016 年 4 月 1 日(金)~5 月 31 日(火)
■時間: 11:00~22:00(L.O.21:30)
■メニュー及び料金:
・御前酒辻本店 辛口
一合
¥850
・御前酒辻本店 純米 美禄
一合
¥950
(サービス料・消費税含む)
ベルテンポ/「岡山のおすすめの日本酒」イメージ写真 ▲
P2
日本料理「平川」
おすすめの逸品“岡山フェア”
厳選した岡山の食材を用いたアラカルトメニューをご用意いたしました。お好みに合わせて、お食事や酒
の肴にお召し上がりいただけます。
平川/「おすすめの逸品“岡山フェア”」イメージ写真 ▲
■期間: 2016 年 4 月 1 日(金)~5 月 31 日(火)
■時間: 17:30~21:30(L.O.21:00)
■メニュー(一例)及び料金: ・桃太郎トマトの田楽
¥1,200
・鰆の山椒焼
¥1,600
・真蛸の薄造り
¥1,600
・真鯛の煮おろし
¥1,500
・千両茄子の挟み揚げ
¥1,500
・桃太郎地鶏の塩焼
¥1,400
・穴子の天麩羅
¥1,600
(サービス料・消費税含む)
岡山の地酒 利き酒セット
平川の利き酒師が選定した、岡山の銘酒 3 種を飲み比べてお楽しみ
いただける利き酒セットです
■期間: 2016 年 4 月 1 日(金)~5 月 31 日(火)
■時間: 17:30~21:30(L.O.21:00)
■料金:
¥1,700(サービス料・消費税含む)
■メニュー: 下記 3 銘柄の利き酒セットです。
・大典白菊 純米大吟醸 雄町
・嘉美心 純米大吟醸
・御前酒 純米大吟醸 馨
平川/「岡山の地酒 利き酒セット」イメージ写真 ▲
おかやま和牛肉“つる牛”のしゃぶしゃぶ または すき焼コース
■期間: 2016 年 4 月 1 日(金)~5 月 31 日(火)
■時間: 17:30~21:30(L.O.21:00)
■料金: ¥13,000(サービス料・消費税含む)
■メニュー: 先付/造り/おかやま和牛肉“つる牛”のしゃぶしゃぶ
または すき焼/野菜/食事/デザート
※“つる牛”とは、全国ブランド牛の素牛ともいわれ、銘柄牛「おかやま和牛肉」の
中でも厳選された和牛肉です。
平川/「おかやま和牛肉“つる牛”の ▲
しゃぶしゃぶ」イメージ写真
P3
鉄板焼「山彦」
おかやま和牛肉“つる牛”サーロインステーキ
岡山県産の黒毛和牛“つる牛”のサーロインをご
堪能いただけるコースを各種ご用意いたしました。
■期間: 2016 年 4 月 1 日(金)~5 月 31 日(火)
■時間: 11:30~14:30(L.O.14:00)
17:30~21:30(L.O.21:00)
■料金: ランチ
¥12,000 のコース
ディナー ¥12,000/¥15,000 のコース
(サービス料・消費税含む)
▲ 山彦/「おかやま和牛肉“つる牛”サーロインステーキ」
イメージ写真
※“つる牛”とは、全国ブランド牛の素牛ともいわれ、銘柄牛「おか
やま和牛肉」の中でも厳選された和牛肉です。
バー「カルーザル」
岡山カクテル
岡山県産のぶどうを用いた二種のカクテル をご
用意いたしました。
■期間: 2016 年 4 月 1 日(金)~5 月 31 日(火)
※日曜・祝日定休
■時間: 17:30~23:00(L.O.22:45)
■料金: 各 ¥1,500
カルーザル/「岡山カクテル」イメージ写真
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※岡山県産の食材は、仕入れ状況や、天候・天災等により変更になる場合があります。
※岡山県産以外の食材も使用しています。
◎レストランに関するご予約・お問合せ(読者)
:
Tel. 03-3237-1111(代)各レストランまで
上記に関するお問合せは、ホテルメトロポリタン エドモント
広報担当
Tel: 03-3237-1119
近藤・中沢・宮本まで
Fax: 03-3237-1218
E-mail: [email protected]
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