報道関係各位 2014 年 12 月 8 日 東信水産株式会社 創業 65 年、鮮魚店をチェーン展開する東信水産 レンジで温めるだけの魚料理！ 時短調理の一人前の新商品 「TOSHIN PLATE Mini(トーシン プレート ミニ)」を 12 月 10 日から全店で発売 〜ブリのレモンソテー、サーモンのバジル味、めかじきの黒胡椒味など〜 首都圏を中心に生鮮魚介専門店を 41 店舗展開する東信水産株式会社(東京都杉並区、代表取締役 社長：織茂 章則 http://www.toshin.co.jp/ )は、2014 年 12 月 10 日から一人前の内容量の食品トレ ーにブリのレモンソテーなど、味付け済みの魚介類と野菜を盛りつけ、電子レンジで温めるだけで食せる 新商品「TOSHIN PLATE Mini（トーシン プレート ミニ）」を全店舗で発売します。 東信水産は、一般的な黒の食品トレーではなく、ブルー・イエロー・マゼンダなど 7 色のレンジアップ用 トレーに内容量 2～3 人前の魚料理を容れ、電子レンジで温めるだけで食せる商品を「TOSHIN PLATE（トーシンプレート）」と名づけ、2013 年 6 月から全店舗で販売しています。初年度の「TOSHIN PLATE」の売上は、予想をはるかに上回り、従来の黒の食品トレーでの売上比 3 倍以上となりました。 レシピを使用した調理提案だけでなく、レンジで温めるだけの商品を開発し、食卓にそのまま並べられ るようレンジアップ用トレーにカラーバリエーションを持 たせて「簡便」と「オシャレ」の両面からアプローチしたこ とが消費者から一定の評価を得たとみています。 東信水産は、「TOSHIN PLATE」に関する来店客 の声を集めるなかで、複数の魚料理やトレー色を組み 合わせられる従来サイズより小さく、内容量の少ない商 品に需要があると判断しました。そこでこのたび、 「TOSHIN PLATE Mini」を新たに開発し、全店で販 売することを決定しました。 店頭に並ぶ TOSHIN PLATE 東信水産は、今後も、季節や食のシーンにあわせたメニューを提案し、2015 年度は「TOSHIN PLATE」シリーズ単体で年商 4 億円を見込みます。 ◆東信水産株式会社 http://www.toshin.co.jp/ 本 社 ：東京都杉並区上荻 1-21-21 電話：(03)3391-2226（代） 設 立 ：1949 年 1 月 代表取締役社長 ：織茂 章則 資本金 ：7200 万円 売上高 ：94 億円（2014 年１月期実績） 従業員数 ：516 名（2014 年１月末時点） 事業内容：生鮮魚介類の小売販売、レストランの経営、宅配デリバリーサービスの運営 ■本件に関する報道機関からのお問合先 東信水産株式会社 広報事務局（株式会社 AGENCY TEL：080-5443‐1922（荒木）、090-4189-5378（田端） ONE）：荒木、田端 E-mail：[email protected] 1/1
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