広州発日本行きの機内食のご紹介（2014 年 3 月）

広州発
機内食のご紹介
のご紹介（2014 年 3 月）
広州発日本行きの機内食
日本行きの機内食
～
3 月より広州発の
月より広州発の機内食
機内食を一新します
機内食
を一新します
～
2014 年 2 月 26 日
広州発日本行きの 2014 年 3 月の機内食をご紹介します。
今年、JAL は、1974 年の中国線開設（日本＝上海＝北京）以来、40 年目という節目の年を迎え、機内
食の内容も、一層充実したものをご提供します。
今後も JAL は、機内食のご提供を通じ、食文化の紹介や促進に、更に力を入れてまいります。
詳細は以下のとおりです。（写真はイメージです）
【ビジネスクラス（和食）】
「牛すき焼き御膳」
御膳」
明治時代以来、日本料理の代表格、また、現代においても、ご家庭
で大人気の料理「牛すき焼き」をご提供します。牛肉は、薄くスライスし、
しっかりとした出汁で味付けしました。付け合せの野菜や豆腐は、素
材の味を大切に、丁寧に煮付けました。日本の伝統文化を味覚で表現
した一品です。
【ビジネスクラス（
ビジネスクラス（洋食）】
洋食）】
「テンダーロインステーキポートワインソース
ポートワインソースグリル野菜添え」
グリル野菜添え」
洋食の中で最も人気のあるテンダーロイン（牛フィレ肉）ステー
キをご用意しました。上質なテンダーロインを丁寧に焼き、肉汁
を封じ込めました。肉の表面やグリル野菜には、網目焼きを施し、
ステーキ本来が持つワイルドな味わいを創り上げました。薫り高
いポートワインを使ったソースでお召し上がりください。上質で小
麦の香り豊かなパンもぜひお楽しみください。
【エコノミークラス（2
【エコノミークラス（2 種）】
「チキンカツカレー」
チキンカツカレー」、「豚丼北海道塩だれ風味（北海道の老舗メーカー ‘ソラチ’プロデュース）」
‘ソラチ’プロデュース）」
「チキンカツカレー」は、鶏肉をカラッと揚げたカツに、濃厚なカレーをたっぷりとかけた逸品です。スパ
イスの薫りとチキンカツが持つ柔らかい触感をぜひお楽しみください。「豚丼北海道塩だれ風味」は、
北海道老舗メーカー“㈱ソラチ”のタレを惜しげもなく使用しました。濃厚な塩だれは豚肉が持つ本来の
写真はイメージです
おいしさを、グッと引き出します。北海道の新しい魅力を皆さまにお届けします。
写真はイメージです
写真はイメージです
このほか、すべての機内食のデザートに、ハーゲンダッツアイスクリームをご用意しています。
JAL 広州発の機内食に是非ご期待下さい。
以上

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