料理本 ご担当者様 梓書院２月の新刊 『お酢料理専門店へようこそ ACETO STYLE 』ACETO un CAFE 編著 アチェートスタイル ア チ ェ ー ト カ フ ェ 福岡で大人気の「お酢料理専門店」が贈る、とっておきのお酢料 理レシピ集。お酢は使い方が難しいといわれますが、素材の旨み を引き出す魔法の調味料です。お酢嫌いの方でも美味しく食べら れる、健康的で美味しいお酢料理の世界へご案内！ ＊ソフトカバー B5 判 104p 本体 1,200 円 + 税 お酢でもっと美味しく！もっと健康に！ お酢料理専門店のシェフと管理栄養士が、美味しさと健康にと ことんこだわったお店で人気のメニューをご家庭でも。 お酢の健康効果や活用法なども掲載。 【内 容】 ①普段の料理にお酢プラス いつものお料理にお酢をプラスするだけで、素材の旨みがぐんと広がる！ ②お酢カフェの一皿 お酢嫌いの方でも食べられる！お酢料理専門店ならではの人気レシピ。 ③手づくりアレンジ酢 一般的なお酢に材料を漬け込むだけでつくれる、「手づくりアレンジ酢」を使ったレシピ。 ④酢ウィーツ お酢をつかった「酢ウィーツ」をはじめ、お酢ドリンクやカクテルも紹介。 【コラム】・お酢の歴史と種類 ・お酢の効能―高血圧予防、ダイエット ・お酢の活用法 ●お酢嫌いの方でも食べられる美味しいお酢料理 ●お酢で減塩！お酢で減油！ ●お酢が旨みを引き出す ●お掃除から、美容まで！お酢のいろいろな活用法 ●お酢でダイエット ●お酢で高血圧予防 メディア掲載実績 ■ TV ■ ・TNC「ももち浜ストア」 「ぎゅぎゅっと」 ・RKB「すまいる御殿」 「今日感テレビ」 ・TVQ「のびのび！カマンベーロ」 ・KBC「気ままに LB」「よくばりミルキィ」「ドォーモ」 ・FBS「めんたいワイド」「ナイトシャッフル」 ■ラジオ■ KBC ラジオ「パオーン」 RKB ラジオ「開店！ウメ子食堂」 ■新聞■ ・読売新聞 ・朝日新聞 ・毎日新聞 ・西日本新聞 ・西日本スポーツ新聞 ■雑誌■ ・シティ情報福岡 ・子連れ DE CHA CHA CHA! ・リセット ・そらいろ ・福岡ビィーキ ・メサージュ ……その他多数 梓書院 注文 日付 ご担当 ISBN 978-4-87035-513-2 C0077 （貴 店 番 線 ） お酢料理専門店へようこそ ACETO STYLE アチェートスタイル 冊 様 ACETO un CAFE 編著 定価 1260 円（本体 1200 円 + 税） 福岡市博多区千代 3-2-1 （tel)092-643-7075 【ご注文は FAX：092-643-7095（梓書院）まで】
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