News Release 2013 年 9 月 4 日 株式会社 東武百貨店 池袋店 栄養学を学ぶ女子大生と商品開発！どれでも 500 ㎉以下の女性向け丼 「女子DON(丼)」17 種類、発売前日に女子大生がプレセール ～東武百貨店 池袋店 地下食品売場 「TOBU の女子 DON（丼）」～ 販売期間：2013 年 9 月 19 日（木）～10 月 2 日（水）／プレセール：9 月 18 日（水）15 時～ 東武百貨店池袋店は 9 月 19 日（木）、地下食品売場で、栄養学を 学ぶ女子大生（5 大学・約 80 名）と開発した『TOBU の女子DON（丼）』 を発売します。発売前日の 9 月 18 日（水）には、開発に携わった学生 約 20 名が売場に立ち、プレセール（15 時から数量限定・完売次第終 了）を実施します。フェア期間中、地下食品売場の 11 ショップから期 間合計 17 種類の丼が登場します。女子丼は、カロリーが気になる女 性でも手に取りやすいよう、すべて 500 ㎉以下に設定。ヘルシーで斬 新な『女子 DON（丼）』で、たくさんの女性に、食欲の秋を楽しんで頂 きたいと考えています。 ↑商品開発に参加した栄養学を学ぶ女子大生の皆さん 【商品の一例】 オリジナリティ溢れる商品の中から、特に目を引く斬新な女子 DON（丼）を紹介します。 ■ 緑の酢飯は DON な味？！ 〔知床鮨〕♡バジル香るイタリアン海鮮丼♡ 【443 ㎉】 840 円 オリーブオイルとバジルで作ったソースを混ぜた、緑色の酢飯が ポイント。酢飯の上に薔薇の形に盛り付けたサーモンといくら、タ コ、カニなどをのせたイタリアン海鮮丼です。 （担当大学：大妻女子大学） ■ すき焼きの名店が作る洋風丼 〔浅草今半〕トマト de すきやき Doｎ！【474 ㎉】 945 円 秘伝の割下で煮込んだトマトと黒毛和牛がトッピングの粉チーズ にマッチします。ご飯に炒った糸こんにゃくとゴボウを混ぜること でヘルシーに仕上げました。（担当大学：東京家政大学） ■ ペペロンチーノ風味の天丼 〔銀座ハゲ天〕まるでペペロンチーノＤＯＮ【491 ㎉】 551 円 （9/26（木）から販売） ご飯ににんにくの芽とゴマを混ぜてボリュームを出することで 500 ㎉以下に抑えました。アボカドをはさんだ白身魚の天ぷらに、素 揚げしたパプリカと唐辛子をトッピングした、ペペロンチーノ風味 の天丼です。（担当大学：和洋女子大学） http://www.tobu-dept.jp 〔このリリースに関する問い合わせ先〕 株式会社 東武百貨店 総務部 広報担当 （斎藤・村井・西口・宮下） 広報直通 TEL：03-5951-5210 〒171-8512 東京都豊島区西池袋 1-1-25 News Release 2013 年 9 月 4 日 株式会社 東武百貨店 池袋店 【商品リスト】 「TOBU の女子 DON（丼）」 販売期間：2013 年 9 月 19 日（木）～10 月 2 日（水） 11 ショップ全 17 種類 ショップ＆大学 1 2 美濃吉（京懐石） ＆和洋女子大学 銀座ハゲ天（天ぷら） ＆和洋女子大学 商品名・価格 販売期間 鯵の混ぜご飯秋茄子飾り丼 998 円 内容 9/19（木） ～9/25（水） 鯵の混ぜご飯の上に焼なすや、きのこなど 野菜をたっぷり盛り付けました。【432 ㎉】 秋の和風混ぜどんぶり～温 9/26（木） 泉玉子をのせて～ 998 円 ～10/2（水） 鶏そぼろご飯にきんぴらごぼうのたらこ和 え、きのこなどを盛り付けました。【475 ㎉】 IRODORI♥サラダ天丼 551 円 9/19（木） ～9/25（水） インゲン豆入りご飯に、アボカドなど小さめ の天ぷらをのせたサラダ風天丼。【481 ㎉】 まるでペペロンチーノ DON 551 円 9/26（木） ～10/2（水） 白身魚でアボカドをサンドした天ぷらを、に んにくの芽入りご飯にのせました。【491 ㎉】 3 浅草今半（和牛すき焼き） ＆東京家政大学 トマト de すきやき Don！ 945 円 全期間販売 糸こんにゃくを混ぜたご飯に、トマトすき焼き をのせ、粉チーズを振りました。【474 ㎉】 4 まつおか（和惣菜） ＆東京家政大学 豆腐ととろろのふわふわ鶏つ くね丼 630 円 全期間販売 揚げたつくねと蒸してから焼いたつくね、２種 類の食感が楽しめる丼です。【480 ㎉】 5 魚の北辰（鮮魚） ＆目白大学短期大学部 まぐろのづけ丼クレソン風味 598 円 9/19（木） ～9/25（水） 酢飯にきゅうりとゴマをまぜ、まぐろのづけと たっぷりのクレソンをのせました。【371 ㎉】 タコのさっぱり丼 598 円 9/26（木） ～10/2（水） タコに山形特産の漬物「だし」とみじん切りレ モンをのせました。【327 ㎉】 KUROGE 和牛のトマたま丼 630 円 全期間販売 秘伝のスパイスで味付けした黒毛和牛とミニ トマト、玉子の丼です。【477 ㎉】 塩だれシーフー丼 525 円 9/19（木） ～9/25（水） えび、イカ、カブなど彩り豊かな中華丼。特 製の柚子胡椒ダレでさっぱりと。【436 ㎉】 秋の味覚たっぷりチリソース 丼 525 円 9/26（木） ～10/2（水） 鶏肉、きのこ、栗、さつまいもなど、秋の味覚 たっぷりの丼です。【467 ㎉】 いろどりちゃんちゃん焼風丼 501 円 9/19（木） ～9/25（水） こだわりの白味噌をからめたサーモンと緑 黄色野菜を盛り付けました。【480 ㎉】 さっぱりおろしの和風丼～梅 9/26（木） 肉添え～501 円 ～10/2（水） 野菜と鶏肉の丼にお醤油のみぞれ煮をトッ ピング。雑穀米使用。【417 ㎉】 6 7 8 キッチンスギモト（肉専門店） ＆目白大学短期大学部 四川飯店（中華惣菜） ＆大妻女子大学 左玄（和惣菜） ＆大妻女子大学 9 知床鮨（鮨） ＆大妻女子大学 ♡バジル香るイタリアン海鮮 全期間販売 丼♡ 840 円 バジルソースを混ぜた緑色の酢飯にサーモ ン、カニなどをのせました。【443 ㎉】 10 アントニオズデリ（イタリア惣菜） ＆女子栄養大学短期大学部 漁師風リゾットと秋のイタリア 丼 945 円 全期間販売 カラフルな前菜と魚介のトマト風味リゾットの セットです。【497 ㎉】 お惣菜屋さんの和風美ビン バ丼 525 円 9/19（木） ～9/25（水） 一日分の食物繊維が摂れる丼。数種類の和 惣菜と高菜ご飯を混ぜて頂きます。【449 ㎉】 秋の華やか吹き寄せ丼 600 円 9/26（木） ～10/2（水） 秋鮭の西京焼きと野菜のお惣菜を、生姜ご 飯にのせた丼です。【442 ㎉】 11 佃浅（和惣菜） ＆女子栄養大学短期大学部 ↑豆腐ととろろのふわふわ鶏つくね丼 ↑まぐろづけ丼クレソン風味 ↑塩だれシーフー丼 ↑漁師風リゾットと秋のイタリア丼 http://www.tobu-dept.jp 〔このリリースに関する問い合わせ先〕 株式会社 東武百貨店 総務部 広報担当 （斎藤・村井・西口・宮下） 広報直通 TEL：03-5951-5210 〒171-8512 東京都豊島区西池袋 1-1-25 News Release 2013 年 9 月 4 日 株式会社 東武百貨店 池袋店 【学生が参加するプレセールについて】 日時 ： 2013 年 9 月 18 日（水） 15：00～ 場所 ： 東武百貨店 池袋店 地下 1 階 食品売場 特設会場 フェア期間に販売する 17 種類の女子丼を各 10 個限定で特別販売します。開発に携わった 5 つの大学の学生約 20 名が売 場に立ち、商品紹介やビラ配り、お客様ご案内などを行ないます。商品が売り切れ次第終了となります。 【フェア概要】 名 称 TOBU の女子 DON（丼） 展開メニュー数 11 店舗 期間合計 17 品 開 催 期 間 2013 年 9 月 19 日(木)～10 月 2 日(水) ※9 月 18 日（水）に学生による特別プレセール実施（数量限定） 開 催 場 所 東武百貨店 池袋店 地下食品売場 販 売 店 舗 浅草今半（和牛すき焼き）／アントニオズデリ（イタリア惣菜）／キッチンスギモト（肉専 門店）／銀座ハゲ天（天ぷら）／左玄（和惣菜）／四川飯店（中華惣菜）／知床鮨（鮨）／ 佃浅（和惣菜）／北辰水産（鮮魚）／まつおか（和惣菜）／美濃吉（京懐石） 合計 11 ショップ 協 力 大 学 大妻女子大学／女子栄養大学短期大学部／東京家政大学／ 目白大学短期大学部／和洋女子大学 合計 5 大学（参加学生 約 80 名） 開発コンセプト ① 見た目カワイイ！ ⇒女性が手に取りやすい、可愛くて彩り豊かな新しい丼 ② バランスバッチリ！ボリュームしっかり！ ⇒栄養バランスが良く、おなかも満足できるボリュームの丼 ③ なのに、500 ㎉以下！ 以上 http://www.tobu-dept.jp 〔このリリースに関する問い合わせ先〕 株式会社 東武百貨店 総務部 広報担当 （斎藤・村井・西口・宮下） 広報直通 TEL：03-5951-5210 〒171-8512 東京都豊島区西池袋 1-1-25
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