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アレッタ創業祭オールスターグルメフェア
アレッタ総料理長
藤本竜
人気メニューが勢揃いする、夢のフェア開催！
この一年間の人気メニューが集う
「アレッタ創業祭オールスターグルメフェア」が、再びはじまります。
登場するのは優雅なフレンチから驚きのアジア料理まで、過去5回のフェアで好評をいただいた
ダントツ人気の世界グルメばかり！どうぞ“オイシイ”が詰まったアレッタを、ご賞味ください。
Hors� d'oeuvre
パールモッツァレラのカプレーゼ
（イタリア）
アンチョビとニンニクのソースのスティックベジタブル「バーニャカウダ」
No. 3
ハニーマスタードローストチキン（アメリカ）前
No. 5
鶏肉のリエットカレー風味（フランス）前
No. 7
ギリシア風野菜の酢漬け（ギリシャ）後
No. 9
ボイルポークのサルサトンナート（イタリア）後
Salad
［サラダ］
No. 2
太平洋を飛び越えて、こんなにお洒落になって帰ってきました!!カリフォルニアロール（アメリカ）前
No. 4
食事の最初にビールと一緒にいかがですか？ワカモレディップ＆チップ（メキシコ）前
No. 6
バジル風味のシーフードマリネ（イタリア）前
No. 10
No. 11
ゼッポリー二
［オードブル］
No. 1
No. 8
デ
パルメザンチーズをたっぷり効かせたシーザーサラダ（メキシコ）
No. 14
パールモッツァレラのカプレーゼ（イタリア）後
黒ゴマとゴボウのサラダ（エジプト）後
Service Menu
［サービスメニュー］
ディナー限定
タイムサービス
No. 32 イタリア産パルマプロシュートのサラダ
※各メニューの番号は、
フェアメニューナンバーとなります。
デはディナー限定メニューです。
※その他、定番メニューも多数取り揃えています。※ ※ 前はフェア前期
（1/15∼2/14）
のメニュー、後はフェア後期
（2/15∼3/14）
のメニューです。
※仕入れの都合により、
メニューが変更になる場合がございます。
ズッパ・イングレーゼ
No. 15
［メインディッシュ］
ピザ生地のモチモチ磯辺揚げゼッポリー二（イタリア）
No. 16
ミートソースとチーズが美味しいミラノ風ドリア（イタリア）
No. 18
オレガノを効かせたアンデス風牛肉のスープソパ・デ・バカ（エクアドル）
No. 20
クラブミートケーキ（アメリカ）デ
No. 22
スイートコーンのフリッターとオニオンリング（アメリカ）
No. 24
アンチョビ風味のポテトグラタンヤンソンス・フレステルセ（スウェーデン）前
No. 26
キノコたっぷりリゾット（イタリア）前
No. 28
具沢山なシーフード・パエリア（スペイン）後
No. 17
No. 19
No. 23
薫りの良いパプリカを使ったタコのマリネガリシア風（スペイン）後デ
薩摩芋とヨーグルトのサラダ（コロンビア）前
Main Dish
No. 21
野菜たっぷりのヘルシー生春巻き（ベトナム）後
No. 12
No. 13
1.15（tue）>> 3.14（thu）
No. 25
肉の旨味が濃厚な家庭の味ミートローフ（イギリス）
旨辛ソースが癖になる！バッファローウイングチキン（アメリカ）
意外とさっぱりとした鱈のマヨネーズグラタン（デンマーク）
英国人宣教師も驚いたカシミール風ラムカリーにはナンを添えて（インド）前
No. 27
チュニジア風具沢山鍋を添えたクスクス（チュニジア）後
No. 29
玉葱とベーコンとほうれん草のキッシュ（フランス）後
No. 30
トルタディチョコレート（イタリア）
Dessert
No. 31
No. 32
No. 33
No. 34
No. 35
クラブミートケーキ
イタリア風天ぷらいろいろシーフードフライの盛り合わせ（イタリア）
デ
デ
カリフォルニアロール
［デザート］
カスタードソースとフルーツのバランスが絶妙な、ズッパ・イングレーゼ（イタリア）
大人気！マスカルポーネの優しい味わいのティラミス（イタリア）前
チーズの風味が濃厚なNYチーズケーキ（アメリカ）前
マンゴープリンの練乳ソース（マレーシア）後
メレンゲ菓子パブロバ（オーストラリア）後
【次回フェア】
ティラミス

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