園長印 主任印 ゆ め っ こ 保 育 園 献 立 予 定 表 ２０１4年8月度 日 昼 食 お や （金） 1 ごはん 五分付米 魚のホイル焼き 魚 玉ねぎ 人参 しめじ ほうれん草 醤油 みりん 塩 コショウ 酢の物 きゅうり わかめ ごま油 酢 醤油 味噌汁 じゃが芋 玉ねぎ ねぎ 味噌 わらび餅 わらび粉 砂糖 砂糖 塩 きな粉 （土） ２ 他人丼 40 豚肉 玉ねぎ 50 人参 20 ねぎ 15 卵 5 醤油 10 みりん 1 五分付米 1 煮ころがし 0.1 じゃがいも 30 1 1 3 2 人参 みりん 醤油 味噌汁 大根 うす揚げ 味噌 20 10 2 5 おたのしみ 10 1.5 1.5 つ 果物 牛乳 30 150 果物 牛乳 総カロリー タンパク質 日 （月） １８ （火） １９ ごはん 鶏そぼろ丼 40 五分付米 五分付米 麻婆なす とりひき肉 30 小松菜 合ミンチ 30 人参 なす 15 玉ねぎ 玉ねぎ 10 ごま油 人参 5 片栗粉 昼 ピーマン オイスターソース 1 醤油 1 みりん ソース 1 砂糖 ケチャップ 1 塩 みりん 醤油 味噌 片栗粉 コショウ キャベツのナムル 冬瓜の煮物 30 冬瓜 キャベツ 1 エビ わかめ 5 みりん 人参 1 醤油 食 ごま油 0.5 ごま 味噌汁 1 じゃが芋 醤油 味噌汁 玉ねぎ 15 ねぎ 玉ねぎ 20 大根 味噌 10 人参 2 ねぎ 5 味噌 お 芋かりんとう さつまいも 塩 油 50 0.5 10 や つ 総カロリー タンパク質 果物 牛乳 30 150 （月） ４ （火） ５ （水） ６ ごはん ごはん 赤飯 30 五分付米 40 五分付米 40 五分付米 30 肉じゃが 魚の照り焼き もち米 8 豚肉 30 白身魚 50 小豆 5 玉ねぎ 30 みりん 2.5 塩 7 人参 10 醤油 2.5 焼きそば 1.5 じゃが芋 30 生姜 1 中華めん 1 しらたき 20 おひたし 豚肉 40 いんげん 5 小松菜 20 キャベツ 1 みりん 1 醤油 0.5 玉ねぎ 30 醤油 1.5 かぼちゃの含め煮 人参 15 砂糖 1 かぼちゃ 30 もやし 1 切干大根の含め煮 みりん 1 ピーマン 1 切干大根 8 醤油 1 塩 10 人参 味噌汁 コショウ 20 うす揚げ 4 玉ねぎ 15 ソース 5 みりん 1 大根 20 油 5 醤油 1.5 人参 10 カリカリサラダ 1 味噌 5 キャベツ 砂糖 味噌汁 人参 16 豆腐 きゅうり 1 わかめ 大根 2 ねぎ ちりめんじゃこ 5 味噌 醤油 ごま油 味噌汁 ワカメ もち麩 ねぎ 味噌 りんごゼリー 人参ケーキ やきとうもろこし 0.6 人参 10 とうもろこし 寒天 4 小麦粉 30 しょうゆ りんごジュース 3.6 ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 0.5 みそ 砂糖 3 アメリカンドック 甘辛にぼし 砂糖 7 きゅうり にぼし 卵 醤油 みりん 砂糖 30 150 果物 牛乳 果物 牛乳 30 150 果物 牛乳 30 150 30 150 果物 牛乳 30 0.5 5 5 1 2 30 150 ぶどうゼリー 寒天 ぶどうジュース 砂糖 甘辛にぼし にぼし 醤油 みりん 醤油 みりん 砂糖 果物 牛乳 0.6 4 3.6 ながしそうめん そうめん プチトマト きゅうり ウインナー ぶどう チーズ 30 果物 150 牛乳 （金） ８ ごはん 40 五分付米 いわしの梅煮 40 いわし 30 梅干し 10 みりん 3 醤油 1 ごぼう 1 砂糖 1 ニラ納豆 1.5 納豆 ニラ 人参 醤油 1 かつを 10 ごま油 3 5 1 1 2 2 1 1 塩 果物 牛乳 30 150 おたのしみ 果物 牛乳 ぶっかけうどん 干めん オクラ 人参 干ししいたけ みりん 醤油 塩 20 5 5 1 1 1.5 0.2 果物 牛乳 30 150 （月） ２５ ごはん 30 五分付米 30 じゅうじゅう焼き 5 豚肉 5 キャベツ 1 人参 1.5 もやし 1 玉ねぎ 40 卵 1 醤油 30 みりん 15 ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 1 砂糖 1 にんにく 生姜 20 もずく酢 5 もずく 5 オクラ もやし 味噌汁 豆腐 わかめ ねぎ 味噌 じゃがまるくん じゃが芋 塩 片栗粉 バター 焼きのり 醤油 80 2 2 2 30 5 8 30 150 味噌汁 しろな うす揚げ 味噌 （土） ９ ビビンバ丼 40 五分付米 豚肉 50 にら 5 人参 2 もやし 4 ほうれん草 10 にんにく 2 生姜 みりん 20 醤油 10 のり 5 ごま 1.5 酢の物 0.5 きゅうり 0.5 わかめ ごま油 20 酢 5 醤油 5 スープ 玉ねぎ もやし 醤油 みりん 塩 （月） １１ （火） １２ カレーライス ごはん 45 (ハヤシライス） 五分付米 30 五分付米 50 鮭のサクサク焼き 5 牛肉 30 鮭 5 玉ねぎ 30 パン粉 10 人参 10 塩 10 じゃが芋 30 こしょう 0.5 ピーマン 5 刻みキャベツ 0.5 カレールー 4.5 キャベツ 1 ケチャップ 人参 1 トマトジュース プチトマト 0.2 レタツナサラダ 春雨サラダ 1 レタス 20 春雨 10 人参 キャベツ 40 きゅうり 10 人参 1 ツナ 3 きゅうり 1 レモン 1 酢 3 醤油 1 オリーブオイル 2 スープ 塩 20 味噌汁 チンゲン菜 20 もやし 10 かぼちゃ 5 みりん 1.5 玉ねぎ 1.5 醤油 1.5 ねぎ 1.5 塩 0.2 味噌 0.2 （水） １３ ごはん 40 五分付米 じゃが豚大豆 50 じゃがいも 5 豚ミンチ 0.2 大豆 0.2 人参 玉ねぎ 15 いんげん 10 砂糖 醤油 10 20 10 10 3 2 0.2 みりん 油 酢の物 きゅうり わかめ 人参 ごま油 酢 醤油 20 味噌汁 15 もやし 2 キャベツ 5 えのき 味噌 20 5 1.5 1.5 0.2 50 5 0.2 （水） ２０ （木） ２１ （金） ２２ （土） ２３ ごはん とうもろこしごはん ごはん 牛丼 40 五分付米 40 五分付米 40 牛肉 五分付米 30 チキンナゲット 塩 いわしのおろし煮 玉ねぎ 20 とり胸肉 40 みりん 50 しらたき いわし 5 卵 4 とうもろこし 15 ねぎ 大根 10 玉ねぎ 15 麩の炒め煮 10 砂糖 大葉 1.5 薄力粉 4 麩 1 みりん 6 醤油 1 醤油 1 人参 10 醤油 6 みりん 1.5 塩 0.1 玉ねぎ 30 砂糖 3 五分付米 1.5 油 3 豚肉 30 ひじきとえのきの 煮ころがし 1 モロッコいんげんの しらたき 10 炒め和え じゃがいも 0.1 塩ゆで 1.5 ひじき 1 人参 醤油 1 えのき 5 みりん モロッコいんげん みりん 1 ねぎ 1 醤油 塩 砂糖 40 プチトマト 5 味噌汁 たたききゅうり 人参 10 もやしニラ 40 醤油 1 大根 きゅうり 1 もやし 30 ごま 1 すまし汁 うす揚げ 1.5 ニラ 7 ごま油 1 玉ねぎ 30 味噌 1 3 10 醤油 酢 キャベツ 20 砂糖 0.5 醤油 2 醤油 1.5 10 ごま 0.5 味噌汁 1.5 みりん 2 味噌汁 20 塩 0.2 かぼちゃ 5 しろな 20 玉ねぎ 15 5 ねぎ 2 うす揚げ 5 味噌 5 味噌 ポパイホットケーキ 枝豆ﾁｰｽﾞパン 30 強力粉 小麦粉 15 イースト ほうれん草 2 バター バター ベーキングパウダー 0.5 砂糖 3 枝豆 砂糖 7 チーズ 卵 卵 チ ズ 20 牛乳 果物 牛乳 30 150 （木） ７ ごはん 20 五分付米 10 ハンバーグ 3 合ミンチ 0.2 玉ねぎ 人参 60 パン粉 15 塩 20 コショウ 20 みりん 5 醤油 20 ゆでオクラ 5 おくら 0.1 五目マリネ ひじき 20 人参 1 コーン ツナ 25 枝豆 15 ごま 10 酢 5 醤油 3 砂糖 1 ごま油 1 スープ 玉ねぎ 1 もやし 1 醤油 2 みりん 5 塩 チーズポテト じゃがいも チーズ 30 150 果物 牛乳 おたのしみ やきおにぎり 五分付米 醤油 のり 果物 牛乳 30 150 果物 牛乳 （火） ２６ （水） ２７ 夏野菜チキンカレー ごはん 40 (ハヤシ） 五分付米 30 西京焼き 鶏肉 30 なす 20 白身魚 20 かぼちゃ 20 味噌 20 人参 10 みりん 15 玉ねぎ 15 磯辺あえ 25 ピーマン 5 ほうれん草 5 しめじ 5 醤油 1 じゃが芋 30 のり 1 カレールー 4.5 コロコロ煮 2 ケチャップ 人参 1 トマトジュース じゃがいも 0.1 サラダ 高野豆腐 0.1 レタス 20 みりん 10 醤油 きゅうり 15 人参 10 砂糖 10 酢 3 味噌汁 15 オリーブオイル 2 玉ねぎ 0.2 塩 大根 16 スープ 人参 1 チンゲン菜 20 ねぎ 2 もやし 10 味噌 5 みりん 1.5 1.5 醤油 0.2 塩 ピザ くずもち 10 わらびもち粉 強力粉 10 小豆 薄力粉 ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 0.5 砂糖 0.1 塩 1 オリーブオイル 5 ケチ ケチャップ プ 5 ベーコン 5 ピーマン 8 チーズ 30 果物 30 果物 150 牛乳 150 牛乳 40 0.1 2 3 1 0.5 30 30 150 ガレット じゃがいも 塩 こしょう オリーブ油 片栗粉 40 0.2 0.2 1 さわやかクッキー 牛乳寒天 30 牛乳 薄力粉 3 寒天 砂糖 5 砂糖 卵 1 みかん缶 マーマレード 2 バター 4 0.8 3.8 2 果物 牛乳 30 150 果物 牛乳 30 150 （木） ２８ （金） ２９ ごはん ごはん 40 五分付米 40 五分付米 豆腐のレバー団子 鮭のムニエル 50 豆腐 50 生鮭 4 とりレバー 20 小麦粉 3 人参 5 塩 10 コショウ レンコン 20 青ネギ 3 マッシュポテト 0.5 塩 0.2 じゃが芋 1 牛乳 醤油 2 塩 片栗粉 10 サラダ油 3 マーガリン 10 レタス 2 カリカリサラダ 2 プチトマト キャベツ 1 おくらえのき 人参 1.5 おくら 15 きゅうり 1 えのき 5 大根 1.5 ちりめんじゃこ 醤油 15 酢 1.5 醤油 20 かつお節 0.5 ごま油 10 味噌汁 スープ 2 ワカメ 1 玉ねぎ 5 もち麩 1 もやし 2 醤油 みりん ねぎ 5 塩 味噌 そうめんちゃんぷる 野菜チップス 50 さつまいも 5 れんこん 0.2 かぼちゃ 玉ねぎ ごぼう 10 ツナ 1 ごま油 1 かつお節 醤油 10 そうめん 10 人参 8 ピーマン 30 150 （木） １４ （金） １５ （土） １６ ごはん ごはん おにぎり 40 五分付米 40 五分付米 40 五分付米 なすのミートグラタン ちゃんちゃん焼き 塩 30 50 合ミンチ 20 鮭 のり 10 15 玉ねぎ 20 玉ねぎ 焼きそば 30 10 人参 10 キャベツ 中華めん 20 8 なす 30 人参 豚肉 10 20 しめじ 5 しめじ キャベツ 4 4 トマト水煮 5 味噌 玉ねぎ 2 0.5 チーズ 5 みりん 人参 2 2 ケチャップ 3 砂糖 もやし 2 ソース 2 ごま油 ピーマン 1 トマトジュース 14 醤油 塩 ちょれぎサラダ バター コショウ 40 レタス 20 かぼちゃの含め煮 ソース 1 きゅうり 10 かぼちゃ 30 油 5 人参 10 みりん 1 味噌汁 1 わかめ 1 醤油 1 しろな 3 焼きのり ごま 0.5 味噌汁 うす揚げ 2 醤油 酢 1 豆腐 16 味噌 1 わかめ 1 ごま油 15 スープ 2 ねぎ 10 チンゲン菜 20 味噌 5 5 わかめ 1 5 みりん 1.5 1.5 醤油 0.2 塩 果物 牛乳 30 150 果物 牛乳 30 150 果物 牛乳 （土） ３０ 炊き込みピラフ 40 五分付米 シーチキン 50 玉ねぎ 3 人参 0.1 いんげん ケチャップ みりん 40 醤油 20 塩 0.1 サラダ 2 レタス きゅうり 25 人参 15 玉ねぎ 10 酢 5 オリーブオイル 3 塩 1 味噌汁 1 キャベツ もやし 20 ねぎ 5 味噌 20 10 2 5 果物 牛乳 30 150 果物 牛乳 今月のお誕生日会は夏 まつりごっこです。 屋台風にしておやつなど とだしたいと考えていま す。 暑い日が続くので、熱中 症に注意してこまめに水 分を取りましょう。 ｍ 1.5 0.2 おたのしみ 10 10 10 10 30 150 60 15 20 20 5 20 5 0.1 20 1 20 5 5 コーンとチーズの おたのしみ チヂミ 5 とうもろこし 3 チーズ 10 白玉粉 0.2 塩 0.2 ごま油 40 8 10 5 3 3 1 1.5 0.2 20 10 10 10 3 2 0.2 30 0.1 1 ※数字は、幼児の予定可食量です。 ※乳児は、幼児の予定可食量×０．９ として計算します。 ※ごはんは、五分付米です。 ※６日は誕生日会です。 ※22日はプールじまいです ※１２日は幼児クラスはおにぎり弁当で す。 30 150
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