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『ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス』誌 2011 年 4 月号のコルシカ・ワイン

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『ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス』誌 2011 年 4 月号のコルシカ・ワイン特集で
クロ・フォルネリがカラーで大きく取り上げられました。
<クロ・フォルネリ とても表現力豊かな赤>
2000 年台の初頭,パリの IBM で管理職を務めていたジョゼ・ヴァヌッチは,コルシカ東海岸のブラヴォン渓谷のタロンヌにある家族経
営のドメーヌを継承した。ボルドー大学で農業技師の,ディジョン大学で葡萄栽培とワイン醸造の課程を修めた後,彼女はかっての共
同組合の醸造所の中に自身の醸造所を備え付けた。ジョゼは,夫であるファブリス・クルメールと共に,40 ヘクタールの葡萄畑から,20
ヘクタール分をドメーヌのためのワインに,残りはネゴシアンや共同組合に売却している。砂利と小石のテロワールで,彼らはスキアカレッ
ロを際立たせた,非常に自然なスタイルのワイン造りをすることを選択した。真摯でフィネスを持った二人のワインは素晴らしい。発見す
るべきワインである。
クロ・フォルネリの 3 種類のトップ・キュヴェは注目に値する。
ロブ・ダンジュ 2010 は,芳醇なレモンの香りを持ち,バランスと上品な酸に魅了される。フレッシュで,個性的な味わいで微かな樽香
がある。セニエ方に由来するロブ・ダンジュ・ロゼ 2010 は,力強く,リッチで複雑で余韻が長く,料理に合わせたいワイン。ステラ・ロゼ
2009 は,とても生き生きとした赤い色調,恰幅が良く,タイムや果物のコンフィの甘い香りと上品なタンニンを備えている。
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