料理界のワールドカップ 美食の小国ルクセンブルクで開催！ 「ビレロイ＆ボッホ-料理ワールドカップ 2010」 総合食品見本市「エキスポガスト 2010」 2010 年１１月２０日（土）～2４日（水） ルクセンブルク国際展示場にて ＊写真は、2006 年の「料理ワールドカップ」「エキスポガスト」より 料理界のワールドカップ『ビレロイ＆ボッホ-料理ワールドカップ』が 2010 年 11 月 20 日（土）～24 日（水） にルクセンブルク国際展示場にて開催されます。4 年に一度開催で、第 11 回目となる今大会には、25 カ 国のナショナルチーム、50 の地域代表チーム、350 名の個人参加者が集い料理技術の粋を競う予定で す。連動開催される国際食品総合見本市『エキスポガスト』は、一般来場者（2006 年実績 4 万 6 千人）に 加え、世界最高峰を目指す一流料理人に製品をアピールできるユニークなフェアとして高い評価を得て います。 今年は、メディアでも活躍するスターシェフ、イギリスのジェイミー・オリヴァー、ドイツのヨハン・ラーファー、 ルクセンブルクのレア・リンスターらによるデモンストレーションなど様々な企画があります。 大会会場の特設レストランにて各ナショナルチームのコース料理を味わい、また会場から街へ出て美食 の都ルクセンブルクのレストランやパティスリーを楽しむという贅沢な時間が過ごせます。「国民一人当 たりミシュラン星の数世界一」のルクセンブルクを訪ねてみては如何でしょうか？ 【料理ワールドカップ（Culinary World Cup）とは】 世界司厨士協会（WACS）加盟国により 4 年に一度、ルクセンブルクにて開催される重要な料理競技大 会。主催はルクセンブルク・ヴァテール・クラブ（ルクセンブルクのシェフ協会）。1970 年から続く権威ある 大会で、「アメリカ料理クラシック」（シカゴ）、「FHA 料理チャレンジ」（シンガポール）を含む WACS 公認の ５大国際料理大会の１つです。2010 年度は大手テーブルウェアメーカー、ビレロイ＆ボッホ社の特別協 賛のもと開催されます。 http://www.vatel-club.lu/ 【エキスポガスト（EXPOGAST）とは】 料理ワールドカップと連動開催される国際総合食品見本市。ルクセンブルク市の国際展示場にて世界 20 カ国から 200 社以上が展示。最大の特徴は、料理ワールドカップと隣接し、料理人へのアピールがで きること。ワインやテーブルアートの特別エリアも予定されています。同展は、世界中の食のプロが集う 機会に、新しいトレンドや技術革新を生み出す場を提供することを使命としています。 http://www.luxexpo.lu/ 【ルクセンブルク大公国とは】 面積が神奈川県ほど、人口は 50 万人弱のヨーロッパの小国ルクセンブルク大公国。フランス、ドイツ、ベ ルギーに囲まれた内陸の国で、国民はフランス語、ドイツ語、ルクセンブルク語を話します。首都ルクセ ンブルク市旧市街はユネスコ世界遺産に指定されています。国際金融センターとして、また EU 拠点の１ つとして知られていますが、実は「国民一人当たりのミシュラン星の数が世界一」という美食の国でもあり ます。ドイツとの国境を流れるモーゼル川流域でローマ時代から造られるワイン、レベルの高いパティス リーなど様々な楽しみがあります。 日本から直行便はありませんが、欧州主要空港から飛行機で約 1 時間、またパリから TGV にて約 2 時 間でアクセスできます。 http://tokyo.mae.lu/jp 【本件に関するお問い合わせ先】 ルクセンブルグ大使館 経済開発局 担当：松野 TEL. 03-3265-9621 [email protected] http://www.lux-invest.or.jp
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