「ハロウィン ランチビュッフェ」を開催

【報道関係者各位】
CR-14-11
札幌国際観光株式会社
センチュリーロイヤルホテル
2014 年 9 月 25 日
センチュリーロイヤルホテル
「ハロウィン ランチビュッフェ」を開催
北海道産かぼちゃを用いたニョッキやピクルス、グラタンなど
期間限定の”特製料理”をご提供いたします。
2014 年 10 月 1 日(水)より
センチュリーロイヤルホテル(社長: 桶川昌幸/札幌市中央区北 5 条西 5 丁目)2 階レストラ
ン「ユーヨーテラス サッポロ」では、2014 年 10 月 1 日(水)~10 月 31 日(金)の期間、秋の収
穫を祝い、悪霊を追い払うお祭り「ハロウィン」をテーマにした特別料理を提供する「ハロウィ
ン・ランチビュッフェ」を開催いたします。同レストランでハロウィンをテーマにしたランチビ
ュッフェを開催するのは初めてとなります。
期間中は、シェフが厳選した北海道産かぼちゃを用いた(一部産地が異なるメニュー有)特製
料理を各種ご用意いたします。可愛らしいお化けの顔を描いた玄米粥入りパンケーキをはじめ、
ピクルス、グラタン、サラダなど、子供から大人まで幅広く楽しめるメニューを期間限定でご用
意いたします。さらに、店内のメニューポップや店内の装飾も施し、ハロウィン気分を演出いた
します。
「ハロウィン」をテーマにした料理を作る滝本調理長は次のように述べております。
「ハロウィンといえば、かぼちゃ。β-カロチンが豊富なかぼちゃを用いた期間限定の特製料理
で、美味しく・楽しくハロウィン気分を味わっていただきたい。」とコメントしています。
これからも、当ホテルでは、国内外の様々な年中行事をテーマにした「美味しく楽しいひとと
き」を創造し、ホテルでの楽しい思い出作りのお手伝いをしてまいります。
概要は別紙の通りです。
【報道関係の方のお問い合わせ先】
センチュリーロイヤルホテル 営業企画室 : 蝦名(えびな)
TEL/011-210-9340 FAX/011-210-9331
放蕩
≪ハロウィン ランチビュッフェ開催概要≫
■開催期間:2014年10月1日(水)~10月31日(金)
■開催店舗:2階 ユーヨーテラス サッポロ
■プラン名:ハロウィン ランチビュッフェ
■ご利用時間:11:30~15:00(ラストオーダー)
■価格:大人 1名様 1,945円(税込2,100円)、4歳~小学生以下 973円(税込1,050円)
[ハロウィンメニュー]
・栗かぼちゃのホワイトソースグラタン
・かぼちゃのニョッキ イカスミソース
・バターナッツかぼちゃのグリル
・かぼちゃ入りキーマカレー
・かぼちゃの酸辣あん掛け
・かぼちゃのサラダ
・コリンキーのピクルス
・かぼちゃのシュークリーム
・かぼちゃのパンプキンパイ
・かぼちゃのスフレ
・かぼちゃのお化けパンケーキ(実演)
栗かぼちゃの
ホワイトソースグラタン
かぼちゃのニョッキ
イカスミソース
シェフが目の前で仕上げる
かぼちゃを用いたお化けパンケーキ
コリンキーのピクルス
【プレミアムドリンク】
ビュッフェ料金+310 円(税込)で、野菜ドリンク、
フルーツ酢等のヘルシーソフトドリンクが飲み放題で
ご利用いただけます(90 分単位)。
10 月は、3 種類の特製パフェ(写真右)
をご提供いたします。※ドリンクの内容は不定期に変更。
さらに 210 円(税込)を追加するとワイン(赤・白)が
飲み放題となります。
左から「ベリー」「小倉抹茶」「マロン」パフェ
■ご予約・お問い合わせ先:011-221-3006(ユーヨーテラス サッポロ直通)
《センチュリーロイヤルホテル施設概要》
名 称
所在地
連絡先
開 業
代表取締役社長・総支配人
施 設
客室数
収容人員
レストラン
宴会場
その他
駐車場
札幌国際観光株式会社 センチュリーロイヤルホテル
〒060-0005 札幌市中央区北 5 条西 5 丁目 2 番地
TEL:011(221)2121 FAX:011(231)2538
URL:http://www.cr-hotel.com/
1973 年(昭和 48 年)5 月 10 日
桶川 昌幸(おけがわ まさゆき)
地上 23 階・地下 3 階
300 室
557 名
「YUUYOO TERRACE SAPPORO」
「郷土和食堂 北の路」
「スカイレストラン ロンド」
「ティーラウンジ フォンテーヌ 」
4 室 結婚式場(チャペル)
スーベニアショップ、エステ、
衣裳室、写真室
30 台収容(地下 3 階駐車場)
2014 年 9 月 24 日現在
《センチュリーロイヤルホテルの紹介》
JR 札幌駅・地下鉄南北線さっぽろ駅より地下コンコースで直結し、徒歩 2 分。観光はもちろん、
ビジネスにも大変便利な立地に位置しております。300 室ある全客室には加湿空気清浄機を完備、
Wi-Fi が無料でご利用いただけるなど、快適にご滞在いただけます。
その他、館内には札幌を望みながらフレンチをお楽しみいただける、最上階の回転展望レストラ
ン「スカイレストランロンド」をはじめ、欅作りの落ち着いた雰囲気でお食事のできる「郷土和
食堂北の路」、野菜と玄米を中心としたビュッフェレストラン「YUUYOO TERRACE SAPPORO」など、
個性豊かな店舗を揃えております。
以上