【報道関係者各位】 CR-14-11 札幌国際観光株式会社 センチュリーロイヤルホテル 2014 年 9 月 25 日 センチュリーロイヤルホテル 「ハロウィン ランチビュッフェ」を開催 北海道産かぼちゃを用いたニョッキやピクルス、グラタンなど 期間限定の”特製料理”をご提供いたします。 2014 年 10 月 1 日(水)より センチュリーロイヤルホテル(社長: 桶川昌幸/札幌市中央区北 5 条西 5 丁目)2 階レストラ ン「ユーヨーテラス サッポロ」では、2014 年 10 月 1 日(水)~10 月 31 日(金)の期間、秋の収 穫を祝い、悪霊を追い払うお祭り「ハロウィン」をテーマにした特別料理を提供する「ハロウィ ン・ランチビュッフェ」を開催いたします。同レストランでハロウィンをテーマにしたランチビ ュッフェを開催するのは初めてとなります。 期間中は、シェフが厳選した北海道産かぼちゃを用いた(一部産地が異なるメニュー有)特製 料理を各種ご用意いたします。可愛らしいお化けの顔を描いた玄米粥入りパンケーキをはじめ、 ピクルス、グラタン、サラダなど、子供から大人まで幅広く楽しめるメニューを期間限定でご用 意いたします。さらに、店内のメニューポップや店内の装飾も施し、ハロウィン気分を演出いた します。 「ハロウィン」をテーマにした料理を作る滝本調理長は次のように述べております。 「ハロウィンといえば、かぼちゃ。β-カロチンが豊富なかぼちゃを用いた期間限定の特製料理 で、美味しく・楽しくハロウィン気分を味わっていただきたい。」とコメントしています。 これからも、当ホテルでは、国内外の様々な年中行事をテーマにした「美味しく楽しいひとと き」を創造し、ホテルでの楽しい思い出作りのお手伝いをしてまいります。 概要は別紙の通りです。 【報道関係の方のお問い合わせ先】 センチュリーロイヤルホテル 営業企画室 : 蝦名(えびな) TEL/011-210-9340 FAX/011-210-9331 放蕩 ≪ハロウィン ランチビュッフェ開催概要≫ ■開催期間:2014年10月1日(水)~10月31日(金) ■開催店舗:2階 ユーヨーテラス サッポロ ■プラン名:ハロウィン ランチビュッフェ ■ご利用時間:11:30~15:00(ラストオーダー) ■価格:大人 1名様 1,945円(税込2,100円)、4歳~小学生以下 973円(税込1,050円) [ハロウィンメニュー] ・栗かぼちゃのホワイトソースグラタン ・かぼちゃのニョッキ イカスミソース ・バターナッツかぼちゃのグリル ・かぼちゃ入りキーマカレー ・かぼちゃの酸辣あん掛け ・かぼちゃのサラダ ・コリンキーのピクルス ・かぼちゃのシュークリーム ・かぼちゃのパンプキンパイ ・かぼちゃのスフレ ・かぼちゃのお化けパンケーキ(実演) 栗かぼちゃの ホワイトソースグラタン かぼちゃのニョッキ イカスミソース シェフが目の前で仕上げる かぼちゃを用いたお化けパンケーキ コリンキーのピクルス 【プレミアムドリンク】 ビュッフェ料金+310 円(税込)で、野菜ドリンク、 フルーツ酢等のヘルシーソフトドリンクが飲み放題で ご利用いただけます(90 分単位)。 10 月は、3 種類の特製パフェ(写真右) をご提供いたします。※ドリンクの内容は不定期に変更。 さらに 210 円(税込)を追加するとワイン(赤・白)が 飲み放題となります。 左から「ベリー」「小倉抹茶」「マロン」パフェ ■ご予約・お問い合わせ先:011-221-3006(ユーヨーテラス サッポロ直通) 《センチュリーロイヤルホテル施設概要》 名 称 所在地 連絡先 開 業 代表取締役社長・総支配人 施 設 客室数 収容人員 レストラン 宴会場 その他 駐車場 札幌国際観光株式会社 センチュリーロイヤルホテル 〒060-0005 札幌市中央区北 5 条西 5 丁目 2 番地 TEL:011(221)2121 FAX:011(231)2538 URL:http://www.cr-hotel.com/ 1973 年(昭和 48 年)5 月 10 日 桶川 昌幸(おけがわ まさゆき) 地上 23 階・地下 3 階 300 室 557 名 「YUUYOO TERRACE SAPPORO」 「郷土和食堂 北の路」 「スカイレストラン ロンド」 「ティーラウンジ フォンテーヌ 」 4 室 結婚式場(チャペル) スーベニアショップ、エステ、 衣裳室、写真室 30 台収容(地下 3 階駐車場) 2014 年 9 月 24 日現在 《センチュリーロイヤルホテルの紹介》 JR 札幌駅・地下鉄南北線さっぽろ駅より地下コンコースで直結し、徒歩 2 分。観光はもちろん、 ビジネスにも大変便利な立地に位置しております。300 室ある全客室には加湿空気清浄機を完備、 Wi-Fi が無料でご利用いただけるなど、快適にご滞在いただけます。 その他、館内には札幌を望みながらフレンチをお楽しみいただける、最上階の回転展望レストラ ン「スカイレストランロンド」をはじめ、欅作りの落ち着いた雰囲気でお食事のできる「郷土和 食堂北の路」、野菜と玄米を中心としたビュッフェレストラン「YUUYOO TERRACE SAPPORO」など、 個性豊かな店舗を揃えております。 以上
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