輸入食品、特に中国から輸入される食品は危険という一部記事につい て、実態を知りたいとの問い合わせが多くなっています。 危険という意味が、我が国に輸入される食品の食品衛生法に違反する衛 生上の問題であるとするならば、公的な公表資料には、輸入品、特に中国 から輸入されている食品が危険とするデータはありません。 １ 中国から輸入される食品の違反率は高くありません 厚生労働省が公表した「平成２６年の輸入食品監視統計」によれば、輸入件 数の多い上位 5 カ国の違反件数は、中国が 202 件、次いで米国とタイが 74 件、 韓国 45 件、フランス 30 件であり、中国が一番多くなっています。 しかし、検査件数に対する違反率をみると、韓国 0.68％、タイ 0.58％、米 国 0.40％、中国 0.27％、フランス 0.27％であり、むしろ中国の違反率は他国 と比較して低いのが現状です。 さらに、輸入件数に対する検査率は、タイ 8.6％、米国 8.1％、フランスと 韓国が 5.4％に対して、中国は 10.7％と高く、中国からの輸入される食品は 厳しい監視が行われていることが伺えます。 （表１）輸入件数が多い上位 5 カ国の検査率と違反率 中国 米国 フランス タイ 韓国 輸入件数 703,053 230,533 209,160 148,706 122,643 検査件数 75,116 18,605 11,209 12,736 6,651 違反件数 202 74 30 74 45 検査率 10.7% 8.1% 5.4% 8.6% 5.4% 違反率 0.27% 0.40% 0.27% 0.58% 0.68% 資料出所；厚生労働省 平成 26 年度輸入食品監視統計 http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/yunyu_kans hi/kanshi/index.html （注）検査率＝検査件数÷輸入件数 違反率＝違反件数÷検査件数 ２ 輸入食品の違反率は国産食品と同程度です 東京都が公表した「平成２５年度違反調査結果」によれば、国産食品の違 反率は 0.05％、輸入食品の違反率は 0.07％であり、国産食品と比べて輸入食 品の違反率が特に高いということはありません。 （表２）食品分類別検査品目数及び違反品目数と違反率 (東京都特別区及び八王子市、町田市) 国産品 品目分類 検査品 目数 輸入品 違反数 検査品 違反率 違反数 目数 違反率 6,880 4 0.06% 936 2 0.21% 721 - - 1,207 - - 肉・卵類及びその加工品 8,656 -1 - 4,593 1 0.02% 乳・乳製品等 3,305 12 0.36% 325 - - 農産物等及びその加工品 9,436 3 0.03% 7,843 8 0.10% 菓子類 4,939 2 0.04% 417 2 0.48% 飲料・氷雪・水 2,462 1 0.04% 430 1 0.23% その他の食品 12,904 1 0.01% 1,207 1 0.08% 29 - - - - - 247 - - 45 - - 49,579 23 0.05% 17,003 12 0.07% 魚介類およびその加工品 冷凍食品 添加物 器具及び容器包装、おもちゃ 合 計 資料出所；東京都福祉保険局 平成２５年度違反調査結果 http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/ihan/H25.html （注）違反率＝違反数÷検査品目件数 ３ 重量による違反率も、特に中国が髙いということはありません 食品衛生法により、輸入される食品は、その都度届出が義務付けられており、 輸入時の検査は、この届出に対してモニタリング検査や命令検査を実施してい ます。 このため、財団では、輸入食品の国別違反率を検査件数に対する違反数で 比較しました。 なお、厚生労働省は、輸入食品の違反重量も公表しており、重量での違反 率の比較も可能です。 これによると、検査重量に対する違反率は、中国の 0.24％に対して、米国 0.19％、タイ 0.29％、韓国 0.19％であり、重量による違反率を比較しても中 国の違反率が特に高いとはいえません。 輸入件数の多い上位５カ国の届出件数の輸入件数及び届出数量と違反率 (単位:トン・件) 届 出 検 査 違 反 件数違反率 国 名 届出件数 A 届出重量 a 検査件数 B 検査重量 b 違反件数 C 違反重量 c 件数C÷A 検査C÷B 重量違反率 届出c÷a 検査c÷b 中 国 703,053 3,871,813 75,116 741,967 202 1,788 0.03% 0.27% 0.05% 0.24% 米 国 230,533 11,396,951 18,605 4,290,946 74 8,149 0.03% 0.40% 0.07% 0.19% フランス 209,160 373,065 11,209 19,022 30 10 0.01% 0.27% 0.00% 0.05% タ イ 148,706 1,603,397 12,736 264,468 74 778 0.05% 0.58% 0.05% 0.29% 韓 国 122,643 6,651 20,038 45 39 0.04% 0.68% 0.00% 0.19% 807,396 資料出所；厚生労働省 平成２６年度輸入食品監視統計 http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/H25kansh itoukei.pdf （ 参 考 ） 輸入食品監視業務 FAQ（厚生労働省） http://www.mhlw.go.jp/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/yunyu_kanshi/faq/
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