平成 18 年度(2006 年 4 月 1 日~2007 年 3 月 31 日) 独立行政法人水産大学校職員業績目録 【訳書】 Frankham R, Ballou JD, Briscoe DA: 保全遺伝学入門. 西田 睦(監訳), 高橋 洋, 山崎裕治, 渡 辺勝敏(訳), 文一総合出版, 東京 (2007) 【著書】 荒木 晶, 浜野龍夫: 山口県の川の生きもの. 生態系による山口県の河川の流域区分. 水辺の小 わざの種類と適用.浜野龍夫, 伊藤信行(編),水辺の小わざ. 山口県土木建築部, 山口, 110-136, 142-184, 188-245 (2007) 福田 裕: 魚介類(加工品に関する項目). 食品図鑑, 女子栄養大学出版部, 331-468 (2006) 福田 裕: 8-3-1 タンパク質. 水産大百科事典, 朝倉書店, 551-554 (2006) 福田 裕: 9-6-1 原料処理機械. 水産大百科事典, 朝倉書店, 622-623 (2006) 福田 裕: 9-6-2 冷凍・冷蔵・解凍機器. 水産大百科事典, 朝倉書店, 623-625 (2006) 福田 裕: 9-6-3 ねり製品製造機械. 水産大百科事典, 朝倉書店, 625-626 (2006) 福田 裕: 10-1-4 高鮮度保持技術. 水産大百科事典, 朝倉書店, 646-650 (2006) 福田 裕: 10-2-1 加熱・冷凍による変性とその制御技術. 水産大百科事典, 朝倉書店, 650-653 (2006) 福田 裕: 11-2 ジュール加熱. 水産大百科事典, 朝倉書店, 691-692 (2006) 久保田信, 上野俊士郎 (監著): クラゲのふしぎ. 海を漂う奇妙な生態. 技術評論社, 東京 (2006) 近藤卓哉, 竹下直彦: ヤマメの繁殖生態―渓流のどこで産卵する?―. 猿渡敏郎(編), 魚類環境生 態学入門 渓流から深海まで, 魚と棲みかのインターアクション. 東海大学出版会, 神奈川, 23-50 (2006) 三木奈都子: 第3章 漁村の動向と水産物流通. 加瀬和俊(編著), わが国水産業の再編と新たな役 割: 2003 年(第 11 次)漁業センサス分析. 農林統計協会, 東京, 202-231 (2006) 三木奈都子: 第4章 漁業管理組織の動向. 加瀬和俊(編著), わが国水産業の再編と新たな役割: 2003 年(第 11 次)漁業センサス分析. 農林統計協会, 東京, 233-250 (2006) 三輪千年: 漁業経営における「安全管理」―沿岸漁業での労働災害と海難事故を通してリスク管 理を考える―. 倉田 亨(編著), 日本の水産業を考える―復興への道―. 成山堂書店, 東京, 175-201 (2007) 野田幹雄: アイゴの採食行動の特徴.藤田大介, 野田幹雄, 桑原久美(編), 海藻を食べる魚たち− 生態から利用まで−.成山堂, 東京, 114-126 (2006) 浜野龍夫, 伊藤信行 (編著): 水辺の小わざ. 山口県土木建築部, 山口 (2007) 下川伸也: 「海王」船団の航海. 読売新聞西部本社・大王のひつぎ実験航海実行委員会(編), 大王 のひつぎ海をゆく -謎に挑んだ古代船-. 海鳥社, 福岡, 106-117 (2006) 渡邊 光, 杢 雅利: 深海魚ハダカイワシ科魚類の生態. 猿渡敏郎(編), 魚類環境生態学入門. 東海 大学出版会, 東京, 177-197 (2006) 【学術論文】 馬場義彦, 川那公士, 半田岳志, 岩田仲弘, 難波憲二: 懸濁物質が魚類の生理・生態に及ぼす影響− スメクタイトに対するヒラメの生存. 日水誌, 72, 408-413 (2006) 江副 覚, 松浦福太, 中村 誠, 津田 稔, 川崎潤二: 環境に調和した水素ガスエンジン船の試作と 今後の展望. 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