ココナッツプリン ～エネルギー補給おやつレシピ～ 【材料(1人分)】 牛乳 40g ココナッツミルク 30g マクトンゼロパウダー 6.4g(約1/2)包 砂糖 7g スルーパートナー 0.7g(全体量の約0.8%) アーモンドエッセンス 少々 ソフトアガロリー ソフトアガロリー マンゴー 41.5g(約1/2個) 【作り方】 ① 鍋に牛乳、ココナッツミルク、マクトンゼロパウダー マクトンゼロパウダー、砂糖、スルーパートナー スルーパートナー マクトンゼロパウダー を入れ、泡立て器でかき混ぜながら80℃以上に加熱する。 ② 火を止め、アーモンドエッセンスを加えて混ぜ、器に流し、冷やし固める。 ③ ②にフォークなどでくずしたソフトアガロリー ソフトアガロリー マンゴーをのせる。 マンゴー 【ワンポイントアドバイス】 ・ マクトンゼロパウダーを使用することで、エネルギー補給ができます。 マクトンゼロパウダー 【6.4g(約1/2包)当たり、エネルギー50kcal】 ・ スルーパートナーはよりよく溶けるように、材料と混ぜ合わせてから、 スルーパートナー 火にかけるようにしましょう。 栄養成分値(1 人分) エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 226 kcal 1.9 g 11.4 g 30.3 g ナトリウム カリウム リン 食塩相当量 29 mg 133 mg 53 mg 0.1 g 【ご注意】 牛乳やココナッツミルクは加熱すると表面に膜ができますので、取り除いてか ら固めると出来上がりの食感がよくなります。
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