１１月フランス新入港② 進化するビオディナミの先駆者「ドミニク・ドゥラン」 マルセル・ラピエールと同時期により自然なワイン造りを提唱した「ドミニク・デュラン」。ビオディナミはその土地の優位性、すなわち個性を表す 事が出来る唯一の方法と考えます。ブルゴーニュのビオディナミ生産者の多くが彼の影響を受けお手本としました。２０１５年が入港しました。 今回はコート・デ・バールの友人と手掛けたノン・ドザージュのシャンパーニュも少量ですが入港です。お早めにご注文ください。 商品記号 造り手 ワイン Champagne Chut Libre シャンパーニュ・シュット・リーブル Bourgogne Blanc Landre ブルゴーニュ・ブラン・ランドレ Saint Aubin Blanc "En Vesvau" サントーバン・ブラン・アン・ヴェスヴォ Saint Aubin Blanc 1er Cru "Sur le Sentier du Clou" 699Y7 698Y9 699Y0 699Y5 サン・トーバン・ブラン・1er・シュー・ル・サンティエ・デュ・クルー VIN 色 容量 参考上代 メモ ご注文数 N.V 泡 750ml 12,000 120本 本 2015 白 750ml 4,600 120本 本 2015 白 750ml 6,400 120本 本 2015 白 750ml 7,800 120本 本 Dominique Derain 699Y4 ドミニク・ドゥラン Saint Aubin Blanc 1er Cru "Les Combes au Sud" 2015 白 750ml 7,800 60本 本 699Y3 Saint Aubin Blanc 1er Cru "En Remilly" サン・トーバン・ブラン・プルミエ・クリュ・アン・レミィ 2015 白 750ml 8,600 120本 本 699Y6 Saint Aubin Blanc 1er Cru "Les Murgers des dents de Chien サン・トーバン・ブラン・1er・cru・レ・ミュルジェ・デ・ダン・ド・シャン 2015 白 750ml 8,800 120本 本 2015 赤 750ml 5,800 120本 本 2015 赤 750ml 6,800 120本 本 サン・トーバン・ブラン・プルミエ・クリュ・レ・コンブ・オウ・シュッド Saint Aubin Rouge "Le Ban" サン・トーバン・ルージュ・ル・バン Mercurey Rouge "La Plante Chassey" メルキュレイ・ルージュ・ラ・プラント・シャセイ 699Y2 699Y1 「ヴォーヌ・ロマネ」蔵出しバック・ヴィンテージ!!!「ファブリス・マルタン」 ＤＲＣの醸造長「ベルナール・ノブレ」の叔父とその息子が醸す昔懐かしい「ヴォーヌ・ロマネ」。素直で素朴な味わいながら熟成と共に「ヴォー ヌ・ロマネ」らしい味わいに変化します。今回はお父さんの「ベルナール・マルタン・ノブレ」が手掛けた 90 年代が入港。また相続の関係で残念 ながらルイ・ジャド社に販売してしまった「エシェゾー」も少量ですが入ってきました!!! 商品記号 造り手 694P4 699R8 Fabrice Martin 694P5 ファブリス・マルタン 699R7 694P6 699R9 Fabrice Martin 694P7 (B.Martin Noblet) ファブリス・マルタン 692Y3 (B.マルタン・ノブレ） 692Y4 ワイン Gevrey Chambertin ジュヴレ・シャンベルタン Gevrey Chambertin ジュヴレ・シャンベルタン Vosne Romanee ヴォーヌ・ロマネ Vosne Romanee ヴォーヌ・ロマネ Nuits st Georges ニュイ・サン・ジョルジュ Vosne Romanee ヴォーヌ・ロマネ Vosne Romanee ヴォーヌ・ロマネ Echezeaux Grand Cru エシェゾー・グラン・クリュ Echezeaux Grand Cru エシェゾー・グラン・クリュ VIN 色 容量 参考上代 メモ 2011 赤 750ml 8,200 2013 赤 750ml 7,800 2012 赤 750ml 8,600 2013 赤 750ml 8,200 2004 赤 750ml 8,200 41本 本 1995 赤 750ml 10,000 300本 本 2001 赤 750ml 10,000 300本 本 1993 赤 750ml 21,000 24本 本 1994 赤 750ml 17,800 60本 本 154本 ご注文数 本 本 99本 本 本 「シャトー・カンボン・ロゼ」２０１５入港!!! ボジョレーのみならず世界の葡萄栽培家に大きな影響を与えた故マルセル・ラピエール。現在は妻のマリーと息子達がマルセルの意思を継ぎ。 カンボンらしいワインを造り続けています。ラピエール好きに人気の「ロゼ」の２０１５年が入港。セニエ方式で仕上げるロゼで、ピュアな果実味と ごく僅かな甘みが特徴です。為替影響で前ヴィンテージよりも値下げしています。 商品記号 造り手 ワイン Beaujolais Marcel Lapierre Ch Cambon ボジョレー マルセル・ラピエール(カンボン) Beaujolais Rose 695X8 ボジョレー・ロゼ 697R5 VIN 色 容量 2014 赤 750ml 参考上代 2,900 メモ ご注文数 本 2015 ロゼ 750ml 2,600 本 御注文はテラヴェールまで ＦＡＸ：０３-３５８４-２６８１ 貴店名 担当者様 電話番号 帳合酒販店 様 納品日 月 テラヴェールの最新情報はFacebook ソムリエ/酒販店様専用ホームページ 造り手の”今”をお届けします 限定品/新入港/限定試飲会はHPから!!! 日 １１月フランス新入港 「再入港」シャンパーニュＡ.Ｒ.ルノーブル 今年から輸入・販売を開始した「A.R.ルノーブル」。36 ヶ月熟成の「キュヴェ・アンタンス」は、この価格帯では考えられない完成度。葡萄の質 の高さをしっかり感じさせます。彼等は「ゴッセ」「ドラピエ」同様の家族経営のメゾン。現在は「アンヌ」「アントワンヌ」他人の資本が入っていませ んので自分達のスタイルを守り続けることができています。 商品記号 造り手 694T5 694T6 694T7 694T8 694T9 A.R. Lenoble A.R.ルノーブル 695T0 695T1 ワイン Cuvee Intense Brut キュヴェ・アンタンス・ブリュット Brut Nature Dosage Zéro ブリュット・ナチュール・ドザージュ・ゼロ Blanc de Blancs Grand Cru Chouilly ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・シュイイ Blanc de Blancs Millesime Grand Cru Chouilly ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・グラン・クリュ・シュイイ Blanc de Noirs Premier Cru Bisseuil ブラン・ド・ノワール・プルミエ・クリュ・ビスイユ Rosé Terroirs Chouilly Bisseuil ロゼ・テロワール・シュイイ・ビスイユ Gentilhomme Blanc de Blancs Grand Cru Chouilly ジャンティ・オム・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・シュイイ Les Aventures Blanc de Blancs Grand Cru Chouilly 695T2 レザヴァンチュール・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・シュイイ VIN 色 容量 参考上代 メモ ご注文数 N.V 泡 750ml 5,800 N.V 泡 750ml 7,000 完売 本 N.V 泡 750ml 7,800 完売 本 2008 泡 750ml 12,000 200本 本 2009 泡 750ml 11,000 120本 本 N.V 泡 750ml 8,400 120本 本 2009 泡 750ml 16,800 96本 本 N.V 泡 750ml 22,000 96本 本 本 マルサネの新世代「ジャン・フルニエ」新ＶＩＮ 高騰するブルゴーニュ。本当に高くなりました。そんな中、価格と味わいのバランスが今一番良いと思えるのが「マルサネ」。そして、間違いなく このアペラシオンの価値を高めたのが「シルヴァン・パタイエ」と「ジャン・フルニエ」。2014 年が入港しましたが、素晴らしい。彼の仕事の丁寧さ を感じさせるワインに仕上がっています。楽しんで下さい!!! 商品記号 造り手 698Y2 699U8 ブルゴーニュ・アリゴテ・シャン・フォレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 699U9 690V0 690V1 699U6 698Y6 ワイン Bourgogne Pinot Noir ブルゴーニュ・ピノ・ノワール Bourgogne "C" (Cedille) ブルゴーニュ・セディーユ Bourgogne Aligote Champ Forey Vieilles Vignes 699U1 Jean Fournier ジャン・フルニエ 698Y7 698Y8 698Y4 698Y0 698Y1 Bourgogne Aligote Ｓ..?!? ブルゴーニュ・アリゴテ・エス Bourgogne Blanc Orgines ブルゴーニュ・ブラン・オリジーヌ Marsannay "Clos du Roy" Blanc マルサネ・クロ・デュ・ロワ・ブラン Marsannay "Les Longeroies" Rouge マルサネ・レ・ロンジュロワ・ルージュ Marsannay Trois Terres Vieilles Vignes マルサネ・トロワ・テール・ヴィエイユ・ヴィーニュ Marsannay P'tite Grumotte マルサネ・プティツト・グルモット Marsannay "Clos du Roy" Pur Pot マルサネ・クロ・デュ・ロワ・ピュール・ポ Marsannay "Les Longeroies" Rouge Version Originale マルサネ・レ・ロンジュロワ・ルージュ・ヴェルシヨン・オリジナル Fixin "Les Petits Crais" フィサン・プティ・クレ Gevrey Chambertin ジュヴレ・シャンベルタン VIN 色 容量 2014 赤 750ml 2014 白 2014 参考上代 メモ ご注文数 3,000 600本 本 750ml 3,400 300本 本 白 750ml 2,400 2014 白 750ml 2,800 240本 本 2014 白 750ml 3,000 600本 本 2014 白 750m 4,800 120本 本 2014 赤 750ml 4,800 600本 本 2014 赤 750ml 5,800 240本 本 2014 赤 750ml 8,600 90本 本 2014 赤 750ml 8,600 90本 本 2014 赤 750ml 5,200 120本 本 2014 赤 750ml 4,200 360本 本 2014 赤 750ml 5,200 420本 本 本 698Y3 Bourgogne Pinot Noir "Le Chapitre" Vieilles Vignes ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ル・シャピトル・V.V 2014 赤 750ml 4,400 60本 本 698Y5 Cote de Nuit Village "Croix Violettes" Vieilles Vighes コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・クロワ・ヴィオレット・V.V 2014 赤 750ml 7,400 60本 本 御注文はテラヴェールまで ＦＡＸ：０３-３５８４-２６８１ 貴店名 担当者様 電話番号 帳合酒販店 様 納品日 月 テラヴェールの最新情報はFacebook ソムリエ/酒販店様専用ホームページ 造り手の”今”をお届けします 限定品/新入港/限定試飲会はHPから!!! 日
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