地産地消 旬のおまかせコース5000円（前日までに要予約）。左から、揚物：蟹しんじょ・桜海老かきあげ・煮ごぼうの天ぷら・カキフライ、海老芋田楽。煮物：鴨の治部煮・生麩・モロッコ インゲン・風呂吹き大根・焼きねぎ・里芋。先付：静岡おでんを使った茶碗蒸し。食事：温かい茶そば。前菜：だだ茶豆の豆腐・小松菜とえのきのおひたし・銀杏の素揚げ・切干大 根のきんぴら・サンマ甘露煮・アナゴ蒲焼のサンドイッチ・からすみ・卵焼き・海つぼ。焼物：静岡牛タン・ブリ照り焼き・ウナギ白醤油焼き・いぶりがっこチーズサンド。お造り：マ グロ・ブリ・ホタテ・タコ・イカ・サーモン・サンマ・甘海老・シラス・ヒラメ・金目鯛。デザート：季節のフルーツ・フレンチカステラ・アイスクリーム。 種。焼物は、静 岡牛のタンなど４種。煮物は、 合鴨の治部 入れた新 鮮な海の幸を ＡＩ本 社ビルの角 を 曲がったところにあ ﹁遊心﹂は、 江川町通りに面するＴＯＫ 名 湖 産 大 粒カキフライ な ど５ 種 。食 事 は、温かい茶 そば。デザートは、季 節のフ 煮など６種。揚物は、 桜海老かきあげ、 浜 ルーツなど。 １９９９年に七 静 岡の料 理 店で修 業 後、 間 町に９坪の店 をオープン。映 画 帰 りの ひとつ手 間 をかけた料 理が美しく 盛 り こめて仕込みをしているとのこと。ひとつ 食材を、 ３名の料理人が午前中から心を 毎朝、 杉田さんが目利きして仕入れた もに、和食の基本を守りながら遊びのあ 店名﹁遊心﹂には、 雄二さんの名前とと 付けられて運ばれてきます。 お魚 も、 お肉 も 、野 菜 も 美 味しく 、料 地 酒 も 揃 えており、遠 来のお客 様を、静 客は、 てきぱきしていて好感がもてます。 理のボリュームも 多 く、女 性スタッフの接 岡ならではの料 理でおもてなしする時、 本日の料理は、 旬のおまかせコース。先 ています。 居 酒 屋 ﹂であ りたいとの思いが込められ る料理を気取らずに楽しめる﹁おとなの を迎えました。 ２００５年に現在地に移転し、 年目 め、 お 客 様 などでにぎ わい、手 狭 となったた ります。杉田雄二さんは清水出身。清水・ 11 【メニュー】ジャガバター遊心風760円、和牛イチ ボの網焼き1500円。お刺身盛り合わ せ1 6 0 0 円∼、旬のおまかせコース 4000円∼ （前日までに要予約） 、宴会 コース4000円∼、飲み放題プラン （２ 時間） ＋1700円。 （料金は税別） 【営業時間】17時30分∼23時 （L.O.22時） 。定休 日 毎週月曜日・第３火曜日。 【 施 設 】カウンター6席。テーブル14席。座敷 20席 （掘ごたつ形式） 。 【 所 在 地 】静岡市葵区常磐町2-6-6 モアクレスト1F TEL ０５４ ‐221-8828 静岡おでんを使った茶碗蒸し。前菜 付は、 JR静岡駅 アナゴ蒲 焼に山 葵 漬、糠 漬 を 添 えた は、 パルコ ぜひ使いたい店と感じました。 TOKAI本社 今朝仕 サンドイッチなど８種。お造りは、 呉服町通り 両替町通り 杉田雄二 氏 店主 スクランブル交差点 江川町通り 昭和通り 静岡洋食器 青葉通り 青葉交番 常磐公園 http://www.youjin.cc/ 15 静岡中央銀行
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