Pizza Size PIZZA S 23cm M 27cm 「サルヴァトーレのピッツァには2種類の水牛モッツァレラチーズをご用意！」 プレミアムモッツァレラ イタリアより毎週2回空輸している、ナポリで一番評価の高いサルヴァトーレ・コルソ社 の中でも"a cchiù sapurita" 「特別供給」を意味する、サルヴァトーレでしか味わえない水牛ミルクのモッツァレラチーズ 「ボッコンチーニ」。食感、味わい全てにおいて完璧で、他では召し上がれないスペシャルなチーズです。 みなさまにもっとお気軽にお召し上がり頂くために、さっぱりとしたレギュラータイプ レギュラーモッツァレラ のチーズもご用意しました。 Rossa ロッサ ピッツァと相 性バツグンのトマトソース 1. マルゲリータ MARGHERITA レギュラー プレミアム ¥1,060 ￥1,360 ¥1,460 ￥1,760 ¥1,100 ￥1,400 ¥1,500 ￥1,800 トマト・バジル・モッツァレラ Tomato, Basil, Mozzarella 2. ロマーナ ROMANA トマト・チェリートマト・オレガノ・アンチョビ・ニンニク・ケッパー・バジル・モッツァレラ Tomato, Cherry Tomato, Oregano, Anchovy, Garlic, Caper, Basil, Mozzarella 3. 気まぐれピッツァ ¥1,280 ￥1,580 CAPRICCIOSA ¥1,680 ￥1,980 トマト・マッシュルーム・アーティチョーク・プロシュートコット・ブラックオリーブ・モッツァレラ Tomato, Mushrooms, Artichoke, Prosciutto, Black Olive, Mozzarella 4. マリナーラ No.1 MARINARA No.1 モッツァレラ無 ¥960 ￥1,160 トマト・チェリートマト・ミディトマト・ドライトマト・オレガノ・バジル・ニンニク Tomato, Cherry Tomato, Midi Tomato, Dried Tomato, Oregano, Basil, Garlic 5. メランザーネ MELANZANE スモークモッツァレラ ¥1,080 ￥1,380 トマト・ナス・ツナ・オレガノ・アンチョビ・ケッパー・ニンニク・バジル・スモークモッツァレラ Tomato, Eggplant, Tuna, Oregano, Anchovy, Caper, Garlic, Basil, Smoked Mozzarella Panna パンナ まろやかでコクのあるクリーミーなピッツァ 6. スピナーチ SPINACI レギュラー プレミアム ¥1,100 ￥1,400 ¥1,500 ￥1,800 ¥1,180 ￥1,480 ¥1,580 ￥1,880 イタリア豚のベーコン・ホウレンソウ・エダム・サムソー・クリーム・モッツァレラ Italian Pork Bacon, Spinach, Edam, Samsoe, Cream, Mozzarella 7. ゴルゴンゾーラとアカシアのはちみつピッツァ GORGONZOLA E MIELE ゴルゴンゾーラ・はちみつ・クリーム・モッツァレラ Gorgonzola, Honey, Cream, Mozzarella ※ 表示価格は税込価格です Fantasia ファンタジア サルヴァトーレの スペシャーレ なごちそうピッツ ピ ッ ツァ世界コンペティション最優秀賞受賞 プレミアム ¥2,380 ￥2,680 8. ドック D.O.C チェリートマト・バジル・モッツァレラ Cherry Tomato, Basil, Mozzarella HOT 9. ディアボラ ウンドゥーヤ DIAVOLA 'NDUJA レギュラー プレミアム ¥1,340 ￥1,640 ¥1,740 ￥2,040 ¥1,180 ￥1,580 ¥1,580 ￥1,980 チキン・サラミ・ウンドゥーヤ・トウガラシ・オレガノ・ニンニク・モッツァレラ Chicken,Salami,Spicy Pork Ham, Hot Red Pepper, Oregano,Garlic, Mozzarella N EW 10. アンジェリーナ ANGELINA エビ・キャベツ・ツナ・アンチョビ・オレガノ・ニンニク・トマト・クリーム・モッツァレラ Shrimp, Cabbage, Tuna, Anchovy, Oregano, Garlic, Tomato, Cream Mozzarella N EW ¥1,580 ￥1,880 11. 特製ベーコンとアスパラのビスマルク BISMARCK ¥1,980 ￥2,280 イタリア豚のベーコン・アスパラガス・マッシュルーム・モッツァレラ・卵 Italian Pork Bacon, Asparagus, Mushroom, Mozzarella, Egg N EW 12. 愛媛県産シラスと桜海老のピッツァ モッツァレラ無 SAKURA GAMBERI E BIANCHETTI ¥1,560 ￥1,760 トマト・キャベツ・シラス・桜海老・アンチョビ・オレガノ・ニンニク Tomato, Cabbage, Whitebait, Sakura Shrimp, Anchovy, Oregano, Garlic デュエット ペアコース ・ 前 菜 6 種 盛り合 せ ・ピッツァ マルゲリータ ・お好きなパスタ 2 種類 “DUET ” ∼PAIR COURSE ∼ ¥ 3,980 6 kinds of Appetizers Pizza Margherita Choose two kinds of your favorite pastas. ＋ 3 00 円 1. 魚 介 類たっぷりのリングイネ Linguine Pescatore with Seafoods 2. パルミジャーノチーズのリゾット ＋ 3 00 円 Parmesan Cheese Risotto PANE ・パネ 2 切れ ・ブルスケッタ 各 2 切れ ¥420 Bruschetta ※ 表示価格は税込価格です ¥200 Bread 【 お好きなソースをお選び下さい 】 1. 完熟チェリートマトのケッカソース Cherry Tomato Sauce Herb and Garlic Butter Sauce 2. 香草ガーリックバター Olive Paste 3. タプナード （オリーブペースト） PASTA & RISOTTO Pasta パスタ Tomato トマトソース 1 ¥880 1. 揚げ茄子のペンネ アラビアータ クラシカ Classical Penne Arrabbiata with Fried Eggplant 2 2. ナポリ名物 完熟チェリートマトとバジルのスパゲッティ ¥960 Spaghetti with Ripe Cherry Tomato and Basil 3 ¥1,280 3. 牛ほほ肉の煮込みナポリ風スパゲッティ Spaghetti with Stewed Beef Cheek 4 ¥1,280 4. 新宿ボロネーゼ ∼揚げ茄子＆リコッタチーズ∼ Spaghetti Meat Sauce with Fried Eggplant and Ricotta Cheese Olive Oil オリーブオイル 5 N EW 5. 浅利とムール貝のスパゲッティ ¥980 Spaghetti with Clam and Mussel 6 6. 小海老と無農薬大葉とバジリコのスパゲッティ ¥980 Spaghetti with Shrimp, Organic Ooba Leaves and Basil 7 7. 特製ベーコンと３種のキノコのスパゲッティ ¥1,100 Spaghetti with Original Bacon and 3 kinds of Mushroom 8 N EW 8. ヤリイカと春野菜のスパゲッティ ペペロンチーノ HOT Spaghetti Aglio Olio with Squid and Spring Vegetable ¥1,200 Cream クリームソース 9 ¥1,180 9. ４種チーズのクリームニョッキ Cream Gnocchi with four kinds of Cheese 10 ¥1280 10. 特製ベーコンのカルボナーラ Spaghetti Carbonara with Original Bacon 11 N EW 11. スモークサーモンとアスパラガスのトマトクリーム フェットチーネで Fettuccine with Smoked Salmon and Asparagus Tomato Cream Sauce Risotto リゾット 12 12. パルミジャーノチーズのリゾット ¥1,130 Risotto with Parmesan Cheese 14. 本日のリゾット ¥1,250 ∼ Risotto of the day デザートはお気軽にスタッフまでお声かけください! ※ 表示価格は税込価格です ¥1,430 ANTIPASTO & INSALATA Antipasto 前菜 ¥530 1. 揚げニョッキとパンチェッタの盛り合せ 4 Fried Gnocchi and Italian Bacon ¥580 2. キノコのマリネ ∼アンチョビとレモン風味∼ Marinated Mushrooms ~ Anchovy and Lemon flavored ~ ¥600 3. 真ダコとオリーブのマリネ 5 Marinated Octopus and Olives ¥780 4. 小海老とマッシュルームのアヒージョ Oil Sautéed Shrimp and Mushrooms 7 5. 3 種ハムの盛り合わせ ∼パルマ産生ハム・プロシュートコット・サラミ∼ ¥850 Assorted Ham - Parma Ham, Prosciutto Cotto and Salami- ¥1,050 6. 厳選野菜のバーニャカウダ Bagna Cauda of Selected Vegetables 8 ¥1,050 ∼ 7. 本日のカルパッチョ Carpaccio of the day 8. 水牛のモッツァレラと完熟トマトのカプレーゼ ¥1,080 Fresh Mozzarella Salad with Cherry Tomato and Basil Insalata サラダ ¥530 9. 特製ベーコンのポテトサラダ 10 9 Original Bacon Potato Salad 10. 田舎風サラダ ∼ツナ・オリーブ・カルチョフィー∼ ¥680 Country Style Salad ~Tuna, Olive and Artichoke~ 11. パルマ産ホエー豚スモークベーコンと卵のシーザーサラダ ¥850 Caesar Salad with Smoked Bacon of Whey Pork and Egg SECONDO メイン料理 1 1. ラムチョップのグリル 1本 Grilled Lamb Chop 2. 国産鶏もも肉のディアボラ ¥720 ∼ ¥980 HOT Chicken Thigh Diavola 3 3. 沖縄県産琉香豚のグリル ∼ BAR伝統のガーリックバターソースで∼ ¥1,480 RYUKA Pork Grill with Bar styled Garlic Butter Sauce 4 4. 雪室熟成牛のタリアータ ∼牡蠣醤油とわさびで∼ ¥1,950 Yukimuro Aged Beef Steak with Oyster Soy Sauce and Wasabi ※ 表示価格は税込価格です
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