旬の食材たけのこ 24 年４月 27 日５月前半給食メニュー１日(火) 三角むすび（おかか）、肉じゃが、いか天ぷらたけのこ枝豆スパゲティサラダ、出し巻き、かまぼことうもろこし、フルーツゼリー８日(火) 三角むすび（えび天）、ベーコンホーレン草炒め豚生姜焼き、さつまいも煮、ぶたかまぼこ、枝豆マカロニケチャップ、オレンジ 10 日(木) 俵むすび、いかリングフライ、丸天 3 ヶ串、ゆで卵ポテトサラダ、スパゲティボンゴレ、里芋煮ヨーグルトゼリー 15 日(火) とんかつ巻き、出し巻き、パインさつまいもサラダもち巾着煮、ぶたかまぼこ、マカロニケチャップ三色金平＊年少は 7 日からお弁当、8 日から全員給食が始まります。欠席の時は 9 時までに連絡をお願いします。給食注文も 9 時までに電話連絡をしてください。＝今年もたけのこの皮むきをしました＝今年も理事長先生と園長先生がたけのこを採ってきてくださいました。２３日に年少さんがたけのこの皮むきに挑戦！初めは堅くてむきにくかった皮もだんだん柔らかくなっていき、全部むけたら記念写真を撮りました。年中さんは、教室でたけのこを観察して絵を描きました。(昨年年少のときにたけのこの皮むきをしたことを思い出して、話してくれるお友だちもいましたよ。) 次の日にたけのこを煮てみんなで少しずつ食べました。ふきも一緒に食べました。年少さんもみんな一口ずつ食べてくれたようです。今年の食育は、出足好調。４月の食育指導は (学年によって多少内容が違います。いりこなども食べます。) 身体測定の後に、食育や保健の話をします。保護者の方にも知っていただき、家庭でも話題に上れば一層効果が上がり、うれしいです。＜早寝早起き朝ごはん＞〇 × 早く寝ると→早く起きられる→朝ごはんが食べられる→ しっかり身体が動かせる→疲れて早く寝れる遅く寝ると→遅く起きる→朝ごはんが食べられない→元気が出ず身体が動かせない→疲れていないので遅くまで遊んでしまうお子さんはどちらでしょうか？「早寝早起き朝ごはん」の１つできなくなると生活のリズムが狂ってしまいます。どこかでリセットをかけることが大切です。まずは早起きの習慣から始めましょう。幼稚園の子どもは、休日の生活リズムが乱れやすいので、１日２食になったり食事時間が乱れたりしないように気をつける必要があります。＜たけのこ＞たけのこは竹の赤ちゃんです。皮はざらざらしていて毛も生えています。この皮がたけのこを守って、栄養もくれます。縦に切ってみると部屋がいっぱい。たけのこはそのままにしておくと、１週間もするとみんなの背を追い抜いてすぐに竹になってしまいます。たけのこは食物繊維いっぱいでうんちがでやすくなります。年少さんもいよいよお弁当・全員給食の開始です降園時間選択期間で少しずつお弁当を食べているようですが、今年の年少さんは例年より比較的スムーズに食べているように思います。入園前の会合で「食の大切さ」をお話し、入園までに少しでも頑張ってほしいことをお願いしたので、みなさんの努力の結果でしょうか。食べることは活動の源です。大切にしていきたいものです。～お弁当作りのポイント～＊お弁当は幼稚園の中でお母さんを感じるひとときです・主食(ごはん・パンなど)、主菜(肉・魚・卵など)、副菜(野菜・果物)をバランスよく入れましょう。・彩りをよくしましょう。・食べやすい大きさにしましょう。・加熱するものは、しっかり火を通しましょう。・汁気の多いおかずはさけましょう。・完全に冷ましてからお弁当箱のふたをしましょう。