2008 年 3 月 SIRHA2009 シラ国際外食産業見本市 シラ国際外食産業見本市 2009 年 1 月 24 日～28 日（フランス・ フランス・リヨン） リヨン） 記者会見 記者会見のご 会見のご案内 のご案内 各位 拝啓 早春の候、ますますご清祥のこととお慶び申し上げます。 二年に一度、フランスの食の都、リヨンで開催されるシラ シラ国際外食産業見本市 シラ国際外食産業見本市の記者会見をシラ 国際外食産業見本市 本部ディレクター、マリ=オディール・フォンドゥール氏(Marie-Odile FONDEUR)を迎え、下記の日 程で行うこととなりました。 シラ国際外食産業見本市はレストラン・ホテル産業、食品流通業、ケータリング業のスペシャリス ト、また世界中のシェフ、パティシエ達が集結する、まさに「外食産業の祭典」です。 2009 年シラでは、日本が招待国として選ばれており、ヨーロッパを吹き荒れるジャパン・ブームと 相まって、日本への注目が更に集まることが予想されます。その後押しを受け、2007 年シラで、 大好評を得たヘルシー ヘルシー・ ヘルシー・アイランド・ アイランド・ジャパンが更にパワーアップして参加する予定です。 ジャパン 会期中に開催されますボキューズ ボキューズ・ ボキューズ・ドール国際料理 ドール国際料理コンクール 国際料理コンクールとクープ コンクール クープ・ クープ・ド・モンド・ モンド・ドゥ・ ドゥ・ラ・パティ スリーの国内選考は既に終了し、代表選手が決定しておりますし、次回で 3 回目の開催となるイ イ スリー ンターナショナル・ モンデ ンターナショナル・カゼウス・ カゼウス・アワード（国際フロマジュリー選手権）は、前回初回開催した、モンデ アワード ィアル・ ィアル・デュ・ デュ・パン国際 パン国際パンコンクール 国際パンコンクールも、日本代表を選出しリヨンへ参戦予定です。 パンコンクール さらに、第四回を迎えます寿司職人入門 寿司職人入門コンクール 寿司職人入門コンクールは、さらに充実した内容で、会場の注目を集 コンクール めます。 当日は、様々なイベントを含め、このシラ国際外食産業見本市全体について、皆様にご説明させ ていただきます。ご多忙とは存じますが、是非ご出席くださいますよう宜しくお願い申し上げま す。 敬具 シラ日本事務所 福井 真紀子 －記－ 日 時 ： 2008 年 4 月 10 日（木） 13:30～15:00（13 時開場）記者会見 15:00～16:00 懇親会 会 場 ： ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション (03-5424-1338) 住 所 ： 東京都目黒区三田 1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内 懇親会では軽食をご用意いたしております。ごゆっくりご歓談ください。 お車でお越しの際は恵比寿ガーデンプレイス駐車場をご利用ください。 問合せ 問合せ先はこちらまでお はこちらまでお願いいたします。 いいたします。 エス・ビー・エイ株式会社 担当：山本 幸恵 TEL: 03-3431-9731 FAX：03-3434-3820 Press conference "SIRHA 200９"
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