[ PRESS RELEASE ] 万平ホテル 2014 年 10 月 20 日 【報道関係の皆様からのお問い合わせ先】 万平ホテル 総支配人 山田敏彦 宿泊部 西澤美奈子 〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 925 Tel 0267-42-1234 E-mail [email protected] 万平ホテル 創業 120 周年記念 「万平 クリスマス・クラシックス」 Mampei’s Christmas Classics 2014 年 12 月 20 日(土)～2014 年 12 月 25 日(木) 万平ホテル（総支配人：山田敏彦、長野県北佐久郡軽井沢町）では、創業 120 周年アニバーサ リーイヤーを締めくくるクリスマスイベントをご用意し皆様をお迎えいたします。 1936 年、それはまだ日本が昭和初期だった頃、万平ホテルは、欧米で行われていたクリスマ スホリデーの習慣をホテルの催事に採り入れてお客様に提供していました。世界の文化や美食を お客様に丁寧にご紹介するその精神は、創業 120 年を迎えた今も変わることなく受け継がれて います。120 周年アニバーサリーイヤーの締めくくりを飾る 12 月、万平ホテルは「万平 クリ スマス・クラシックス」をテーマに、こころあたたまる伝統的なクリスマスのお楽しみをホテル 全館にちりばめて皆様をお迎えいたします。 特別イベント『キャンドルライトディナー』 1 メインダイニングルーム クリスマス特別ディナー『クリスマス・クラシックス』 特別イベント『キャンドルライトディナー』 クリスマス期間中、アルプス館 1 階「メインダイニングルーム」にてクリスマス特別ディナー として「クリスマス・クラシックス」をご提供致します。アルプス館が竣工した当時、万平ホテ ルでご提供していた「薄切りにした七面鳥の胸肉ロースト グランベリーソース」を復刻。万平 ホテルでしか味わえない“クラシック フレンチ”をご堪能ください。 また期間中のディナー営業では、照明をほとんど落とし蝋燭の光に包まれる「キャンドルライ トディナー」を実施します。万平ホテルならではの荘厳な雰囲気をより一層感じられるキャンド ルライトディナー。1936 年当時に使われていたメニューカードのデザインも復刻し、味も雰囲 気もクラシックを体感できる万平ホテルのクリスマス特別イベントをぜひお楽しみください。 メニュー例： メダイヨンにしたオマールエビのショーフロア シシリアンサラダとともに 薄切りにした七面鳥の胸肉ロースト グランベリーソース ビーツと野菜とパンチェッタ入り赤いコンソメ 鱈のムニエルと白子のパイ包み焼き お口直しのグラニテ 信州牛フィレのグリル 鴨のフォワグラのポワレのせ トリュフ入りマデラ酒ソース パン クリスマスケーキ コーヒー 期 場 時 料 間 所 間 金 ： ： ： ： 2014 年 12 月 20 日（土）～12 月 25 日（木） 万平ホテル メインダイニングルーム 18：00～20：30 14,256 円（税金・サービス料込） 上段：メダイヨンにしたオマールエビのショーフロア シシリアンサラダとともに 下段：薄切りにした七面鳥の胸肉ロースト グランベリーソース ※ 写真はイメージでメニューの料金・内容は予告なく変更になることがございます。 『クリスマス特別宿泊プラン』 クリスマス特別ディナー「クリスマス・クラシックス」とご宿泊がセットになった宿泊プラン です。朝食はメインダイニングルームでのアメリカンブレックファストもしくは割烹 熊魚菴の 和定食からお選びいただけます。また、当プランをご利用の方皆様に万平ホテルの売店で一番人 気のオリジナルジャムをプレゼントいたします。 期 間 ： 2014 年 12 月 20 日（土）～12 月 25 日（木） 部 屋 ： アタゴ館、アルプス館 または ウスイ館 料 金 ： 1 泊 2 食付き 1 名様 27,300 円～（税金・サービス料込） 夕 食 ： クリスマス特別ディナー『クリスマス・クラシックス』 朝 食 ： アメリカンブレックファストもしくは和定食 プレゼント：万平ホテル オリジナルジャム 2 万平ホテル 〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 925 Tel 0267-42-1234（代表） ＜アクセス情報＞ JR 軽井沢駅より、タクシーで約 5 分 上信越自動車道・碓氷軽井沢 IC より車で約 15km 万平ホテルについて 「万平ホテル」は、避暑地軽井沢とともに一世紀を超える歴史を歩み続けるクラシック ホテルで、今年、1894 年（明治 27 年）の創業から 120 年を迎えます。 1936 年（昭和 11 年）に建てられた「本館アルプス館」、クラシックタイプ・書斎タイプ それぞれの客室を備える「ウスイ館」など、庭園と豊かな軽井沢の自然に包まれる全 109 室の客室、創業時から受け継がれてきたレシピを生かし新たな味を創作し続ける「メイン ダイニングルーム」をはじめ、旬の食材を生かしたこだわりのお料理をお楽しみいただけ るレストラン＆バー、ジョン・レノンをはじめ多くの人に愛されてきた「カフェテラス」、 国際会議にも対応できる宴会場「ザ・ハッピーヴァレイ」など、創業当時から変わらない おもてなしで、快適なご滞在をお約束いたします。 http://mampei.co.jp/ 3
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