「サラダマスター との出会い」 札幌市西区 上田富子さま 私 、食べる事大好き、料理 大好き、色々な料理を 楽しみたくて各々の料理が活き るお鍋、有名メーカーの物はほ とんど持っている「鍋フェチ」 です。 なので、生涯お鍋はもういらな い！と思っていました。 まほろばさんの店頭に並んでる さほどスマートでもないサラダ マスターの鍋も当然知っていま したが、気持ちは動きませんで この金属素材は医療用人 工骨やペースメーカー、 手術用メスに使われてい るチタン合金ステンレス とか。 だから安全、安心と教え て頂きました。 また鍋フェチの虫が騒ぎ ました。 えるでしょう。 煮 物は特別な調味料を入れ した。 なくても、ほっこりとや が、昨年サラダマスターを使っ さしいお味に。 た試食実習があり、ふらっと チャーハンはフライパンが小さ ブースへ。 くてベチョッとした割には美味 （次の日のお弁当に） 。 そ ていた料理に、また楽しみが 甦りました。 子 供の頃、炊飯器も無くお うれん草のボイル」と「だ でヘタらず油汚れずカリッと。 味しいと思った昔、アトピーも し入らずの野菜のお味噌汁」で 春の味覚の山菜、好物の蕗のと 花粉症も聞いたことがありませ す。 うはアクが感じられずに湯がか んでした。これらの病は便利に 野菜が甘くておいしい！ ずに味噌いため（お鍋のせいか、 なり過ぎた公害による現代病と 昨年よりアクの強さがないので 思っています。 す）。 身体に優しいお鍋でご飯を 食材を食べていますが、今まで に味わった事のないうまさで す。 野菜本来の味はこれだったので しょう。 な 旬のアスパラ、ほうれん草等青 菜類は大さじ 1 位の水を入れて おひたしに。 （お醤油をかけな い方が甘みがあって美味しいで す）等など。 ぜ？尋ねたところ、サラ ダマスターの鍋素材は世 界で唯一、金属が流れ出さない 316Ti 加工され、鍋の中の食材 が化学変化を起こさないからだ そうです。 No.4085 15-60 5/8 足腰に負担がかかり億劫になっ 釜で炊いた白いご飯が美 20 年程、まほろばさんの野菜や 本店：011-665-6624 厚別店：011-665-6689 料理好きな私。でも年を重ね、 揚げ物は少量の油なのに最後ま の時、口にしたのが「ほ お問合せは、まほろば各店まで お母様方に最適な調理器具と言 炊き、もやし炒め一つでも安心 安全鍋で調理すれば、心騒がし く、ストレス多い現代社会も、 幾分心穏やかに過ごせる日々で はなかろうかと思います。 サ ラダマスター調理のおか 短 げか、私自身もこの頃は エネ調理のサラダマスターは、 は気のせいでしょうか。 時間で濃い味つけをしな くても美味しく頂ける省 食事制限のある方、子育て中の つか 心の支えがない、爽やかな毎日
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