3色そろった食事にしましょう！偏食していませんか？

１０月はいよいよ食欲の秋・運動の秋です。子どもたちの活動量も増えて食欲も増し、心身とも
に成長する時期でもあります。幼児は運動会やお芋掘りなどの楽しい行事が近づいてきました。
お給食も"秋"を感じられるような旬の野菜や果物を取り入れた献立内容になっています。また今
月も引き続き農園からさつまいもやじゃが芋といった様々な秋の実りがたくさん届く予定です！
３色そろった食事にしましょう！
食べ物の３つの色にわけた「３色食品群」を知っていますか？
栄養素の働きの特徴から赤色、緑色、黄色に分けた分類方法です。
赤：肉・魚・牛乳・乳製品・大豆・豆製品など
（体をつくります）
緑：野菜・果物・きのこ・海藻など
（体を病気から守ります）
黄：ご飯・パン・麵・芋・油など
バランスの良い献立を考える際は、
主食になる黄色の食べ物は必ず入れて、
主菜となる赤色の食べ物の摂りすぎや
副菜となる緑色の食べ物の不足に気を付けましょう。
偏食していませんか？
ひとつの食べ物だったり、上記で挙げた同じ色の食べ物ばかりの偏った食事をしていませんか？
色々な食べ物を食べなければ、体に必要な栄養素を補うことができません。また、一緒に食べる
ことによって他の栄養素の働きを助ける相乗効果も期待できます。毎月発行されるなかよし保育
園の献立表にも、右側半分は「３色食品群」が記載されています。
保育園にも３色マグネットが毎日貼り出されていますので、お子様
と一緒に改めてご家庭での食事も見直す機会になれば良いと思います。
９月の人気メニュー
今月の農園野菜
今月の旬のお野菜
人参　里芋　大根
さつま芋　ごぼう
玉ねぎ　長ネギ
じゃが芋
かぶ　じゃが芋
チンゲン菜
人参　さつま芋
里芋　冬瓜
カリフラワー
洋梨ケーキ、和風ＢＢＱチキ
１０月のレシピ発行予定
第１週ﾓﾁﾓﾁポテトドーナツ
第３週レタスサラダ

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