ヌーヴォ2011ご案内

11/17(木)
フランスＮＯ．1ソムリエの「ファブリス・ソミエ氏」の推奨ヌーヴォ。ＣＨ．デュ・シャテラール
今年のボージョレー地区の天候は、例年に比べ雨が少なく、気温も高めで晴天の日が続いており
このまま順調に推移すれば・・最高年といわれた２００９年、２００３年そして１９４９年をも超える
グレートヴィンテージとなることが期待されます。
生産量も僅かの希少なヌーヴォですのでお早めにご予約いただきますようお願い申し上げます。
【シャトー・デュ・シャテラール社】
畑除草剤や農薬、化学肥料などを使用しない自然農法「リュット・レゾネ」を実践。
畑は、上級（クリュ）のボージョレが出来るランシー村に位置。全て自社で管理された畑です。
造わずか20haの少量生産（枝を剪定し、出来るぶどうの実を抑えて濃縮させます。）
収穫はすべて手摘み（ぶどうを一房ずつ丁寧に収穫し、未熟な粒を取り除きます。）
≪実際のお客様の声≫
・このヌーヴォを飲んだら、ボージョレーヌーヴォのイメージが変わりました
（40代・女性）
・毎年、会社の人たちから注文をまとめてますが、私の注文取りが
オーナーのロジエールご夫妻。今年も
いつしか会社の恒例行事になってしまいました（30代男性）
『最高のブドウを最高のワインにする』
・毎年、楽しみにしてます。1年分購入し、旦那と飲んでます。（30代女性）と力強いメッセージをいただいております。
・ヌーヴォはシャテラールのものしか飲みません（30代・フランス人男性）
井上酒店
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★単一畑の中から60年以上の古木葡萄のみを選別し醸し出した希少価値の高いヌーヴォ
プレミアム・ヌーヴォ（赤）　本
750ml　3,980円
ケース(12本)でご予約の方 1本：150円引
ケース
★ヴィラージュ区画の土醸の葡萄から造られたワンランク上のヌーヴォ　ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ（赤） 750ml　2,480円
ケース
ケース(12本)でご予約の方 1本：100円引
★心地よいフルーティーな香りと果実味は秀逸
ボージョレ・ヌーヴォ（赤） 750ml　2,100円
本
ケース
ケース(12本)でご予約の方 1本：50円引
★同じワイナリーの白ワインも人気♪肉厚でパワフルな造り。*ヌーヴォではありません。
ブルゴーニュ・ブラン・ﾌｪﾄﾞｼｪｰﾝ（白）
本
750ml
3,150円
本

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