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エコレシピリスト

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かりかり焼きそばパン
カリカリに焼いたフランスパンに焼きそば
をつつみこめば、一風変わった焼きそばパ
ンの出来上がり!ヤキソバを出す店は毎年
多く、激戦区になります。他とは違う個性
で勝負ならば、焼きそばパンはいかがでし
ょう。
“たこせん”たこ焼き
エコメニューの中で最も好評なのが、これ。
たこせんはえびせんとも言われる板状のス
ナック菓子で(大きさは B5 サイズ弱)
、ソ
ースとよく合います。一昨年、昨年とこの
スタイルのたこ焼きを売る店が増えていま
す。お客さんにも人気で、売り上げも好調
だったようです。
やきとり in トルティーヤ
一口焼きそば
ふつう焼き鳥には、タレを受けるための皿
いろんな模擬店を回ってみたいけど、お腹
が一杯になってもう食べられない、という
経験はありませんか。(たくさんの券を買
わされて…ということもありますね。
)そん
な時にうれしいのが一口サイズの焼きそば
です。一口の量の焼きそばをソース煎餅に
のせれば、出来上がり。50 円や 100 円く
があります。けれども、タレのついたまま
の容器を捨てるのは、何となく嫌ですよね。
そこで考えたのが、皿の代わりにトルティ
ーヤ(タコスの生地)で包むというもので
す。ソフトとハードがありますが、ソフト
タイプで包むほうが食べ安いようです。
“えびせん”お好み焼き
らい値段ならば、おやつ感覚で気軽に買え
ます。
そうです。名前こそ違いますが、たこ焼き
と全く同じものです。単なるお好み焼きよ
りも、えびせんを囓りソースを味わいなが
ら食べられる優れものです。
アイスの天ぷら再び
おもち on モナカ
おもちをふつうに皿に載っけてもいいです
が、モナカなどに載せてみるのもどうでし
「アイスの天ぷら」は美味しいのですが、
ょうか。
油がくせものです。皿を使わないためには、
奥の手を使うしかありません。そう、かつ
てのパートナー「アイスコーン」です。ア
イスを天ぷらにして、その上コーンにのっ
最中まんじゅう最中まんじゅう
まんじゅう on モナカ
けるなんて馬鹿みたいですが、ふつうのア
イスの雰囲気も味わえるということで、ど
うでしょう?
“芯が食べられる”綿菓子
おもち on モナカ、まんじゅうバージョン
です。まんじゅう自体、別に容器を必要と
しませんが、一応持ち運びのために何かに
載せるなら、食べられるものでもいいので
は?というだけのことです。
そのまんまホットドッグ
棒状の菓子(プリッツの類)を芯に使えば、
綿菓子は夢のゴミゼロお菓子です。強度の
関係で、プリッツよりもすこし太めのもの
が適しているようです。ゴミ減量というよ
りも、楽しさ追求の一品です。
単なるホットドッグです。ふつうは、紙に
包んだり、皿に載せたりしますが、容器の
要らないお客さんにはそのまんま出しても
いいのではないかという提案です。
そのまんまフランクフルト
串餃子
フランクフルトにはちゃんと棒がついてる
すみません、ちょっと無理があります。
ので、本来皿を敷く必要はあまりありませ
串で餃子をさして食べるのは、少し難しい
ん。けれども、なんとなく習慣で敷いてし
と思います。でも話題にはなると思うので、
まいますよね。エコメニューとは言い難い
チャレンジ精神でやってみるのもいいかも
ですが、始めの一歩です。
しれません。
ソース煎餅
他のエコメニューでは、皿代わりなくらい
ですから、そもそも皿要らずです。
タコス
ソース煎餅と同じく、皿の代わりになるも
のですから、皿要らずですね。
ふつうのお煎餅でもいいですね。
たい焼き
以上、簡単なエコレシピの例を示してみま
した。
これならできる!というものがあったら、
もともとお皿を必要としないので、ゴミは
ぜひシャムロックに入って挑戦してみて下
出にくいメニューです。
さい。
第 50 期駒場祭委員会
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