猛暑が続きましたが、やっと秋を感じさせる気候になってきました。朝晩冷え込み温度差が激しいので、 体調管理に十分注意しましょう。胃腸を温める根菜類や、皮膚を潤す魚介類を摂り、秋の冷気に負けない 体力をつけましょう。 ☆秋の野菜を知ろう!野菜のお腹を見てみよう!☆ さつまいも・とうがん・秋なすを使って、 「野菜のお腹の中はどんな色かな?」 「種はあるのか な?」などクイズをして、みんなで野菜のお腹を観察しました。本物を切って、 自分達の目で見ることで、興味がわいて、みんなが楽しめた様子でした。 ☆ライオン組☆野菜の味をしろう☆ 野菜を1口サイズに切って茹でて、香りや食感などから野菜の名前を当てるゲームです。 冬瓜を食べて「苦い~」と言う子や「香りはしやんなあ」などそれぞれいろんな意見が出てい ました。子どもたちにとって五感を働かせるいい経験になったと思います。 ☆ピノキオ組・トトロ組☆さわってあてっこゲーム☆ ?ボックスに入った野菜をさわって、野菜をあてるゲームです。 箱の中に手を入れて嬉しそうな表情を見せてくれました。ちくちくした冬瓜、ツルツルのなす、 見えないところでより感触を知ることができました。 ☆うさぎ組☆野菜の名前を知ろう☆ みんなで野菜の名前を確認し、全員が野菜に触れました。 冬瓜を両手でしっかり持ち、重さを知れたいい体験でした。 10 月の給食目標 食欲の秋、いろんなものをたくさん食べよう ~旬を食べよう~ ☆ 秋には果物・野菜・魚など、たくさんの食材が旬を迎えます。☆ 柿 ぶどう なし いちじく くり かぶ じゃがいも さつまいも にんじん だいこん 秋刀魚 鮭 イカ イワシ など 10月のサンマはたんぱく質も脂質も豊富で、とてもおいしいです! 栄養成分・効果 DHA・・・脳細胞の活性化 網膜の活性化 EPA・・・動脈硬化・抗血栓コレステロールの低下(脳血栓の予防) その他・・・鉄分などのミネラルが豊富な上、ビタミン 12 も豊富
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