download

Modul 1 : Pengantar Pengendalian
Kualitas (pert 01)
Modul 1 :
Pengantar Pengendalian Kualitas (pert 01)
Deskripsi Mata Kuliah
Deskripsi
 Mata kuliah pengendalian kualitas merupakan
mata kuliah wajib bagi mahasiswa teknik
industri
 Mata kuliah ini memberikan bekal yg cukup
kepada mahasiswa untuk memahami konsep
kualitas dan pengendaliannya
 Untuk dapat mengikuti mata kuliah ini dengan
baik, maka mahasiswa sudah harus mengikuti
mata kuliah statistik.
Tujuan Instruktional Umum
 Mahasiswa mampu menjelaskan konsep dasar
pengendalian kualitas, manajemen proses, SPC, dan
Teknik sampling
 Mahasiswa mampu menggunakan alat-alat pengendalian
kualitas dan mengembangkannya dalam praktek
 Mahasiswa mampu mengevaluasi fungsi pengendalian
kualitas dalam praktek di perusahaan melalui diskusi
topik-topik lanjut
Silabus
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Pendahuluan/Pengantar Pengendalian Kualitas
Manajemen Proses
Pengumpulan Data
Dasar-dasar “Statistical Process Control” (SPC)
Peta Kontrol
Peta Kontrol dalam Praktek
Peta Kontrol untuk Bagian yg Ditolak
Peta Kontrol untuk Ketidaksesuaian
Analisis Statistik untuk Kapabilitas Proses dan untuk “Improvement
Process”
10. Beberapa Prosedur Pengendalian Proses Khusus
11. SPC dalam Praktek
12. Dasar-dasar Sampling
13. Sistem AQL
14. Topik-topil lanjutan dalam Pengendalian Kualitas
Pustaka dan Online Reading
Pustaka
 Grant, L. Eugene, Richard S. Leavenworth.1996, Statistical Quality Control, edisi 7,
Mc Graw-Hill, 0-07-844354-7
 Gaspersz, Vincent, 1998, Statistical Process Control . PT Gramedia Pustaka
Utama
 Kolarik. (1999). Creating Quality : Process Design for Result. International Edition,
Mc-Graw Hill. 0-07-116428-6
 Beberapa skripsi mahasiswa teknik industri yang berkaitan dengan pengendalian
kualitas (dipilih oleh dosen)
 Beberapa hasil penelitian dosen atau dari jurnal yang berkaitan dengan
pengendalian kualitas (dipilih oleh dosen)
Online Readings
 Roger H. Slater, , Integrated Process Management,
http://qic.asq.org/perl/search.pl?item=12528
 --,2004-Statistical Process Control, http://www.cheresources.com/spczz.shtml
 Nasa,2004,Statistical Process Control,
http://www.hq.nasa.gov/office/hqlibrary/ppm/ppm31.htm
 --, 1995 , Quality Control Tools,
http://deming.eng.clemson.edu/pub/tutorials/qctools/homepg.htm
 --, 2004 , Economic Quality Control, Journal
http://www.heldermann.de/EQC/eqc14.htm
 --,2004, Control Chart, http://lorien.ncl.ac.uk/ming/spc/spc0.htm
 SPC,2004,SPC for the Non-statitician, http://www.1stnclass.com/spc_tutorial.htm
Level Taksonomi
Knowledge
Comprehension
Application
Analysis
Synthesis
Evaluation
0%
25 %
30 %
35 %
10 %
0%
Komposisi Penilaian
Aspek Penilaian
Tugas Mandiri
Hasil Ujian Tengah Semester
Hasil Ujian Akhir Semester
Total
Prosentase
20 %
30 %
50 %
100 %
Rencana Materi Ujian Tengah dan Akhir Semester
Ujian Tengah Semester
 Ujian tengah semester minimal diadakan jika materi sampai TIK-07
(pertemuan 13-14) sudah dilakukan.
 Ujian sebaiknya bersifat tutup buku dengan waktu minimal 100
menit, mahasiswa diijinkan menggunakan kalkulator
 Bentuk soal terdiri atas pertanyaan singkat dan uraian dengan
mengacu pada kemampuan mahasiswa untuk level C2 dan C3
Ujian Akhir Semester
 Ujian akhir semester sebaiknya bersifat buka buku (open book)
sehingga mahasiswa dapat dievaluasi dari sisi kemampuan C5-nya.
 Bentuk soal berupa pertanyaan uraian dan kasus
 Waktu ujian minimal 120 menit dan mahasiswa diijinkan
menggunakan kalkualtor
Definisi Kualitas
Kualitas
• “Kualitas” menyangkut masalah pelayanan atau produk
unggulan yang dapat memenuhi atau melebihi harapan
kita.
• Harapan ini didasarkan pada tujuan penggunaan dan
harga jual
• “Kualitas” adalah karakteristik dan ciri-ciri dari sebuah
pelayanan atau produk yang mampu memuaskan
kebutuhan
• Kebutuhan-kebutuhan ini menyangkut : Keamanan,
ketersediaan, kemampuan merawat, keandalan, dapat
digunakan, ekonomis (harga), dan lingkungan
Kualitas Menurut Para Ahli
•
•
•
•
•
Deming
Juran
Ishikawa
Crosby
Perbandingan masing-masing pendapat
– [ buku Creating Quality hal 541 ]
Manajemen Kualitas dan evolusinya
Manajemen Kualitas
• Pengertian Manajemen Kualitas
• Evolusi Manajemen Kualitas
• Perbandingan masing2-masing evolusi
– [ lihat bahan : Perbandingan evolusi.doc ]