ANTIPASTI di Pesce Fish Appetizers - Fisch Vorspeise Insalata di mare con olive taggiasche e pomodorini - Seafood salad with ‘Taggiasca’ olives and cherry tomatoes - Seefrüchte Salat mit ‘Taggiasca’ Oliven und Kirschentomaten Tartare di tonno rosso con riso morbido al latte di cocco - Red tuna tartare with coconut milk soft rice - Rotes Thunfisch-Tartar mit weichem Kokosmilchreis Sauté di cozze e vongole, con crostini - Sauteed mussels and clams with croutons - Sautierte Venus- Miesmuscheln mit Croutons Alici marinate con bruschetta al pomodoro fresco scomposta - Marinated fresh anchovies with fresh tomato ‘bruschetta’ (unmixed) - Marinierte Sardellen und ‚Bruschetta‘ mit frischem Tomaten (ungemischt) Code di gambero al vapore su misticanza di insalata - Steamed shrimp tails on leaves mixture salad - Gedämpfte Garnelen Schwänze mit Salatmischung ANTIPASTI di Terra Meat & Vegetable Appetizers - Fleisch- und Gemüse-Vorspeise Vitello tonnato ai capperi, con cetriolini - Cold slices of braised veal with tuna sauce, capers, mayonnaise and pickles - Kalte Kalbfleischscheiben mit Thunfischsauce, Kapern, Mayonnaise und Gewürzgurken Sfogliata croccante alle verdure su fonduta di formaggella di Tremosine - Crispy puff pastry with vegetable,s with melted ‘Tremosine’ cheese - Knuspriger Blätterteig mit Gemüse, mit geschmolzenem ‘Tremosine’ Käse Burrata pugliese, crudo e crostoni - ‘Burrata’ fresh cheese of Apulia, Parma ham and croutons - ‚Burrata‘ frischer cremiger Käse aus Apulien, Rohschinken und gerösteten Brotscheiben in mancanza del prodotto fresco verrà utilizzato quello surgelato PRIMI di Pesce Pasta with Fish - Nudeln mit Fisch Paccheri con tonno fresco, timo e fiocchi di stracciatella - Paccheri with fresh tuna, thyme and flakes of ‘stracciatella’ fresh cheese - Paccheri mit frischem Thunfisch, Thymian und ‚Stracciatella‘Flocken Bigoli al torchio al ragoût di lago e pane abbrustolito - Homemade Bigoli with freshwater fish ragout and toasted bread - Hausgemachte Bigoli mit Ragout von Süßwasserfischen und geröstetem Brot Maccheroncini ai crostacei - Small maccheroni with shellfish sauce - Kleine Maccheroni mit Krebsen Spaghettata alle vongole veraci - Spaghetti with carpet shell clams - Spaghetti mit Venusmuscheln Tagliolini freschi all’astice - Fresh tagliolini with lobster - Frische Tagliolini mit Hummer Riso nero Venere, verdurine al curry e capesante - Venere black rice, young vegetables with curry and scallops - Schwarzer Venus-Reis, Genüse mit Curry und Jakobsmuscheln in mancanza del prodotto fresco verrà utilizzato quello surgelato PRIMI di Carne Pasta with Meat - Nudeln mit Fleisch Maccheronicini all’uovo con pancetta, pomodori confit e scaglie di pecorino - Fresh egg small maccheroni with bacon, confir tomatoes and flakes of ‘Pecorino’ sheep’s milk cheese - Eier-Maccheroni mit Speck, Confit-Tomaten und ‚Pecorino‘ Schafskäse Flocken Gnocchi di patate e spinaci in fonduta di formaggio e lamelle di tartufo - Potato and spinach dumplings with melted cheese and truffle flakes - Kartoffel- und Spinat-Klöße mit geschmolzenem Käse und Trüffelflocken Noodels (spaghetti di riso) saltati all’orientale con pollo, germogli di soia e verdure - Stir fried rice noodles Asian style, with chicken, soy sprouts and vegetables - Sautierte Reis-Spaghetti asiatische Art, mit Hähnchen, Sojasprossen und Gemüse Bigoli al ragoût di coniglio - Bigoli with rabbit ragout - Bigoli mit Kaninchenragout Spaghetti alla bolognese - Spaghetti bolognese style - Spaghetti bolognese in mancanza del prodotto fresco verrà utilizzato quello surgelato SECONDI di Pesce Main Course with Fish - Hauptgericht mit Fisch Tagliata di tonno in crosta di sesamo e te verde, con insalata novella e riduzione di salsa di soia - Grilled tuna steak with sesame crust and green tea, with spring salad and soy sauce reduction - Thunfisch- Tagliata in Sesame- und grünerTeekruste, mit Frühling Salat und Sojasauce Reduktion Polipo grigliato con insalata di finocchio e arancio - Grilled octopus with fennel and orange salad - Gegrillte Krake mit Fenchel- und Orange Salat Grigliata mista di mare - Grilled mixed seafood - Gemischte Fischplatte vom Grill Fritto di calamari - Fried squid rings - Frittierte Tintenfischringe Fritto misto di pesce - Mixed fried fish - Gemischte frittierte Fische Branzino alla brace e verdurine saltate - Barbecued sea bass and sautéed vegetables - Seebarsch vom Holzkohlegrill und sautiertes Gemüse Lavarello alla griglia, olio al pepe rosa e aneto - Grilled lavarello whitefish, extra virgin olive oil flavored with pink pepper and dill - Gegrillte Felchen, rosa Pfeffer Olivenöl und Dill Scampi e gamberoni alla griglia - Grilled scampi and prawns - Gegrillte Scampi und Riesengarnelen Luccio alla sirmionese su crostone di polenta abbrustolita - Pike Sirmione style with toasted ‚polenta‘ crouton - Hecht in Sauce nach Sirmione Art mit geröstetem Crouton-Polenta in mancanza del prodotto fresco verrà utilizzato quello surgelato SECONDI di Carne Main Course with Meat - Hauptgericht mit Fleisch Filetto di manzo al pepe verde, patate al forno al rosmarino - Beef fillet with green pepper sauce, oven-roasted potatoes with rosemary - Rinderfilet mit grüner Pferffersauce und gebackenen Rosmarin Kartoffeln Polletto allo spiedo con bacon croccante e patatine fritte - Spit roasted chicken with crispy bacon and French fries - Hähnchenspieß mit knusprigem Speck und Pommes Frites Tagliata di manzo con rucola e scaglie di Grana - Beef tagliata with rocket salad and Parmesan flakes - Rindstagliata mit Rucola und Parmesan Costata alla griglia con verdure (400 gr) - Grilled rib eye steak with vegetables (400 gr) - Hohe Rippe Steak vom Grill mit Gemüse (400 Gr) Filetto alla griglia con patatine fritte - Grilled beef fillet with French fries - Gegrilltes Rinderfilet mit Pommes Frites CONTORNI Side dishes - Beilagen Insalata mista (verde, carote, pomodori e cipolla) - Mix salad (green salad, carrots, tomatoes and onion) - Gemischter Salat (grüner frischer Salat, Karotten, Tomaten und Zwiebeln) Verdure saltate - Stir-fry vegetables - Sautiertes Gemüse Verdure alla griglia - Grilled vegetables - Gegrilltes Gemüse Patate al forno - Oven-backed potatos - Backofenkartoffeln Patatine fritte - French fries - Frittierte Kartoffeln in mancanza del prodotto fresco verrà utilizzato quello surgelato LE INSALATE Our Salads - gemischter Salat Insalata della casa (misiticanza,cetroli,pomodori,mais,olive,tonno,uova sode,mozzarella) - mixed geen salad,cucumbers,tomatoes,corn,corn,tuna,hard-boiled eggs, mozzarella gemischter grüner Salat, Gurken, Tomaten, Mais, Thunfisch, hart gekochtes Ei, Mozzarella Insalata di pollo (misticanza, pollo grigliato, bacon, grana, pistacchi, germogli di soia) - mixed geen salad, grilled chicken, bacon, parmesan, pistachios, bean sprouts - gemischter grüner Salat, gegrilltes Huhn, Bacon, Parmesan, Pistazien, Sojasprossen Insalata di aragostelle (misticanza, fagiolini, olive, pomodorini, melone, curry, aragostelle) - mixed green salad,green beans, olives, tomatoes, melon, curry, langoustines gemischter grüner Salat, Bohnen, Oliven, Tomaten, Melone, Curry, kleine Langusten Insalata Mediterranea (misiticanza,verdure alla griglia, olive, mozzarella ciliegine, pomodoro, mais) - mixed geen salad,grilled vegetables, olives, small mozzarellas, tomatoes, corn gemischter grüner Salat, gegrillte Gemüse, Oliven, Mozzarella, Tomaten, Mais) in mancanza del prodotto fresco verrà utilizzato quello surgelato
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