my way special tapas / tapas spéciales my way salads/ salades

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CLASSIC TAPAS / TAPAS CLÀSSIQUES
MY WAY SPECIAL TAPAS /
Chef’s style marinated olives 2,70
Olives marinées au style de notre chef
Asian vegetables wok sauteed with soy sauce 3,90
Wok asiatique de légumes sautés avec sauce de soja
Melted scamorza with confited cherry tomato 3,90
Scamorza fondue avec des tomates cerises confites
Crispy duck roll with Hoisin sauce 4,20
Rouleau de canard avec sauce Hoisin
Thai red curry with chicken and Asian vegetables 4,20
Poulet au curry rouge Thai et légumes Asiatiques
Caprese with basil-flavoured olive oil 4,20
Caprese à l’huile de basilic
Beef brochette with provolone cheese 4,20
Brochette de boeuf pané avec fromage provolone
Grilled Green asparagus with goat cheese au gratin 4,20
Asperges grillées gratinées au fromage de chévre
Fried calamari Andalusian style
4,20
Calamars à l’Andalouse
Hot green peppers of Padrón 4,50
Poivrons verts de Padrón
Homemade “coca” with anchovies
and olive oil 4,90
“Coca” fait maison avec anchois et
huile d’olive
“My Way style” fried potatoes with
hot spicy “brava” sauce 4,90
Pommes de terre “bravas“ style My Way
Manchego cheese 4,90
Fromage Manchego
Sautéed clams in green sauce 4,90
Palourdes á la sauce verte
Galician-style octopus 5,30
Poulpe à la Gallega
Cold cuts: dry-cured loin of
pork, chorizo, fuet and longaniza
(Spanish-style salamis) 5,60
Charcuteries (échine, saucisse
pimentée, saucisse “fuet”et
saucisson “longaniza”
SALADS/
TAPAS SPÉCIALES MY WAY
Mini-toast with a wild mushroom, garlic and parsley topping 4,20
Mini toast avec des champignons sautés avec ail et persil
Aubergine parmesana au gratin with parmesan cheese 4,30
Gratin d’aubergines au parmesan
Prawn risotto 4,90
Risotto de crevettes
Ham, wild mushroom and parmesan risotto 4,90
Risotto de jambon, champignons et parmesan
Baked Camembert with caramelised onions 5,00
Camembert pané avec oignons caramélisés
Marinated lean beef brochette with teriyaki sauce and wokfried vegetables 6,30
Brochette de filet de boeuf marinée à la sauce teriyaki et
légumes sautés au wok
SALADES
Chef’s green salad 7,00
Salade verte du chef
Lamb leaves salad with fennel and grilled
beetroot dressed with apricot vinaigrette and
parmesan shavings 7,50
Salade de laitue, fenouil et betteraves grillées,
avec vinaigrette abricot et tranches de Parmesan
Salad with spicy chicken and citrus-mint
dressing 8,00
Salade avec poulet mariné aux épices et
vinaigrette d´agrumes à la menthe
Goat cheese salad with honey, balsamic
vinegar and nuts 8,00
Salade de fromage de chèvre avec vinaigrette
de miel, balsamique et fruits secs
Mango, avocado, walnuts and Mozzarella
di bufala salad, with Pedro Ximénez wine
vinaigrette 8,00
Salade de mangue, avocats, noix et mozzarella di bufala
avec assaisonnement de vinaigrette de Pedro Ximénez
Mesclun salad mix dressed with cremate
cheese dressing, asparagus, cherry tomatoes
and crispy fish 8,00
Mélange de salade mesclun avec assaisonnement
de fromage cremette, asperges, tomates
cerises et poisson croustillant
COLD ENTRIES/
ENTRÉES FROIDES
Traditional andalusian “gazpacho” (refreshing
cold tomato soup) 4,50
Gazpacho andalous (soupe de tomate froide)
“Ceviche” with prawns, scallops, coriander
and lime served with violet potato chips 7.90
“Ceviche” (poisson cru mariné) avec crevette,
noix de St. Jacques, coriandre et lime avec chips
de patates violettes
Marinated foie gras in salt with mango
coulis, raspberry confit and toast 8,50
Foie gras mariné avec coulis de mangue, confit
de framboise et toast
Iberian ham 8,50
Jambon ibérique
Carpaccio with rocket salad, parmesan
cheese, lemon and pinenuts 9,00
Carpaccio de boeuf avec rucola, parmesan,
citron et pignons
Japanese - style tuna tartare served with
avocado and cassava chips 9,50
Tartare de thon, style japonais, servi avec
avocat et chips de yucca
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Mushroom, ham and parmesan risotto 9,50
Risotto de champignons, jambon et parmesan
Vegetables, gorgonzola and walnuts risotto
9,50
Risotto de légumes, gorgonzola et noisettes
Spinach and ricotta ravioloni 9,80
Ravioloni d’épinards et ricotta
Wild mushroom and truffle tagliatelle 12,50
Tagliatelle à la crème de champignons
sauvages truffés
Seafood paella 13,50
Paella de fruits de mer
MEAT/
WE RECOMMEND/ NOTRE
RECOMMENDATION
RIZ,PÂTES
VIANDES
Chicken thigh stuffed with bufala mozzarella,
bacon and basil, accompanied with
aubergines and tomatoes au gratin 16,00
Poulet farci de mozzarella di bufala, bacon et
basilic, accompagné d’un gratin d´aubergines
et de tomates
Homemade cannelloni stuffed with veal, foie
gras, ham and bacon and parmesan au gratin
16,50
Cannelloni maison, farcis de boeuf, foie gras,
jambon et bacon, gratinés au parmesan
Lamb coocked at low temperature served with
shallot sauce with porto and celery purée
17,00
Agneau cuisiné à basse température, sauce
Oporto, échalote et purée de céleri
Organic entrecote 200 gr. Catalan Pyrenees
served with potatoes with dill 24,00
Entrecote Bio 200 gr. Pyrénées Catalans avec
des pommes de terre à l’aneth
Angus beef fillet 200 gr. with truffled
potatoes, sauteed wild mushrooms, foie gras,
and Pedro Ximénez sauce 24,00
Filet de boeuf Angus 200 gr. avec gratin
de pommes de terre trufée, champignons
sauvages sautés, foie gras et sauce Pedro
Ximénez
Nebraska entrecote 200 gr. with roasted
vegetables 25,50
Entrecote de Nebraska 200 gr. avec légumes
grillés
Melted scamorza with confited
cherry tomato 3,90
Scamorza fondue avec des tomates
cerises confites
Nebraska entrecote 200 gr. with roasted
vegetables 25,50
Entrecote de Nebraska 200 gr.
avec légumes grillés
Sirian rose cake with raspberries and
chocolate 6,00
Gâteau de rose de Syrie aux
framboises et chocolat
FISH/
POISSONS
Mussels “My Way style” with saffron sauce
served with homemade bread 7,50
Moules “My Way style” avec sauce au safran
accompagnées de pain maison
Grilled prawns 10,00
Crevettes grillées
Baked seabass with vanilla butter 16,00
Bar au four avec du beurre à la vanille
Baked cod with garlic and parsley crust served
with celery purée 16,00
Cabillaud au four avec une croûte d’ail et
persil, servi avec purée de céleri
Salmon tataki with assorted wok vegetables in
oyster sauce 16,50
Tataki de saumon avec wok de légumes et
sauce anguille
Grilled fresh tuna with sauteed vegetables, dry
tomatoes sauce and chive tempura 19,90
Thon frais grillé avec légumes sautés, sauce
aux tomates séchées et tempura de ciboulette
CHILDREN´S MENU/
MENU POUR ENFANTS
Chicken fillet or beef fillet or penne with
tomato/ french fries/chocolate ice-cream or
brownie/ soft drink 9,60
Filet de poulet ou de boeuf ou penne à la
tomate/ pommes frites/ glace au chocolat ou
brownie/ boisson
VAT INCLUDED - TVA.INCLUSE
RICE, PASTA /
TENEMOS A DISPOSICIÓN DE LOS CLIENTES GAFAS GRADUADAS PARA FACILITAR LA LECTURA DE LA CARTA
TENIMADISPOSICIÓDELSCLIENTSULLERESGRADUADESPERFACILITARLALECTURADELACARTA
POSTRES DE ELABORACIÓN PROPIA / POSTRES D’ELABORACIÓ PRÒPIA
Sorbetes de la casa (dos bolas)..................................................................................3,30
Xarrups de la casa (dues boles)
Fruta fresca de temporada.........................................................................................4,00
Fruita fresca de temporada
Vaso helado de vainilla y caramelo con “ganache” de chocolate blanco y coulis de frambuesa . 4,50
Got gelat de vainilla i caramel amb “ganache” de xocolata blanca i coulis de gerd
Pannacotta de earl grey.............................................................................................4,50
Pannacotta de earl grey
Tarta de limón con mascarpone..................................................................................5,00
Tarta de llimona amb mascarpone
Crema catalana al estilo My Way................................................................................5,50
Crema catalana a l’estil My Way
Bizcocho de rosa de Siria con frambuesas y chocolate blanco.......................................6,00
Bescuit de rosa de Síria amb gerds i xocolata blanca
Brownie con espuma de chocolate y helado de vainilla.................................................6,00
Brownie amb escuma de xocolata i gelat de vainilla
Coulant de chocolate negro con helado de fresas silvestres y coulis de mango................7,00
Coulant de xocolata negra amb gelat de maduixes silvestres i coulis de mango
Tabla de quesos con sus guarniciones.........................................................................7,50
Taula de formatges amb les seves guarnicions
Café solo............................................ 1,70
Cafè sol
Cortado............................................... 1,70
Tallat
Americano.......................................... 1,90
Cappuccino......................................... 2,20
Vienés: café, nata................................ 2,60
Cafè, nata
Terciopelo: café, helado vainilla, nata.... 4,90
Cafè, gelat de vainilla, nata
Calypso: café, ron blanco, azúcar, nata.. 5,50
Cafè, rom blanc, sucre, nata
Carioca: café, ron negro, azúcar, naranja,
nata................................................... 5,50
Cafè, rom negre, sucre, taronja nata
Cubanito: café frío, Drambuie............... 5,50
Cafè fred, Drambuie
Disaronno: café, amaretto, nata ............ 5,50
Cafè, amaretto, nata
Escocés: café, whisky, helado vainilla.... 5,50
Cafè, whisky, gelat de vainilla
Irlandés: café, whisky, nata................... 5,50
Cafè, whisky, nata
Russian: café, vodka, azúcar, nata......... 5,50
Cafè, vodka, sucre, nata
Terciopelo con Bailey’s......................... 5,50
Amb Bailey’s
Vienna: café, coñac, nata..................... 5,50
Cafè, conyac, nata
COÑAC / CONYAC
DIGESTIVOS / DIGESTIUS
Courvosier........................................... 7,00
Grappa 18 lune .................................. 3,50
Rémy Martin....................................... 7,00
Baileys............................................... 5,00
Cardenal Mendoza............................... 7,00
Moscatell............................................ 2,50
Carlos I............................................... 7,00
Fernet................................................ 5,00
Gran Duque D’Alba.............................. 7,00
Drambuie............................................ 5,00
Hennessy............................................ 7,50
Orujo de hierbas.................................. 5,00
I.V.A. INCLUIDO - I.V.A. INCLÒS
CAFÉS / CAFÈS