BİYOTEKNOLOJİ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI *GDO Tarama Testi (35S+NOS+FMV) (DNA izolasyonu+ Real Time PCR) UYGULANAN MATERYAL İşlenmiş ve İşlenmemiş Gıda, Yem, Tohum Numuneleri GDO Tanımlama İşlenmiş ve İşlenmemiş Gıda, (Event Spesifik) Testi Yem, Tohum Numuneleri (GDO Pozitif Çıkması durumunda yapılmaktadır.) Ette Tür Tayini (Real İşlenmiş ve İşlenmemiş Time PCR ile domuz, Gıdalarda koyun, keçi, sığır, at, hindi, tavuk tür tayini) Ette Tür Tayini ( İşlenmemiş Gıdalarda domuz, sığır, tek tırnaklı, kanatlı) * Akredite Analizler METOT KAYNAĞI Eurofins GeneSpin DNA Ekstraksiyonu ve Eurofins GeneScan GMOScreen RT 35S/NOS/FMV IPC Kit Metodu Eurofins GeneSpin DNA Ekstraksiyonu ile Eurofins GeneScan GMOIdent RT (IPC) Roundup Ready™ Soy; Event Bt11 Corn; Bt176 Corn; (IPC) Event MON810 Corn ve (IPC) Event T25 Corn Kit Metotları Eurofins GeneScan DNAnimal Ident Beef; Goat; Horse; Lamb; Pork; Chiken ve Turkey Kit Metotları AGİD (Agar Jel İmmünodifüzyon) Metodu. Prof. Dr. Turan İNAL, Besin Hijyeni, Hayvansal Gıdaların Sağlık Kontrolu; İstanbul-1992. Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No NUMUNE MİKTARI Tohumlar ve dane yemler için: 10.000 Dane/Tohum sayısına karşılık gelen ağırlık (g). Diğer gıda ve yemlerde orijinal ambalajında steril koşullarda (500 g/mL). Tohumlar ve dane yemler için: 10.000 Dane/Tohum sayısına karşılık gelen ağırlık (g). Diğer gıda ve yemlerde orijinal ambalajında steril koşullarda (500 g/mL). KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 1/2 ANALİZ SÜRESİ 1-2 2-5 Orijinal ambalajında steril koşullarda (500 g/mL). 1-2 Orijinal ambalajında steril koşullarda (500 g/mL). 3 BİYOTEKNOLOJİ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Soya Araması Mısır Aranması * Akredite Analizler UYGULANAN MATERYAL METOT KAYNAĞI İşlenmiş ve İşlenmemiş Gıda ve Yem Numuneleri Eurofins GeneScan sPECİESıDENT RT IPC (LR/HR) Soy Eurofins GeneScan MasterMix RT (LR) Corn Species İşlenmiş ve İşlenmemiş Gıda ve Yem Numuneleri Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No NUMUNE MİKTARI Orijinal ambalajında steril koşullarda (500 g/mL). Orijinal ambalajında steril koşullarda (500 g/mL). KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 2/2 ANALİZ SÜRESİ 1-2 1-2 FİZİKSEL ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI 1000 Tane Ağırlığı 1000 Tane Ağırlığı 1000 Tane Ağırlığı ( KM ) Arduvaz Görünümlü Çekirdek Arduvaz Görünümlü çekirdek Asitte Çözünmeyen Kül Tayini HCl'de Çözünmeyen Kül (KM de) Asitte Çözünmeyen Kül Asitte Çözünmeyen Kül (KM de) Asitte Çözünmeyen Kül Asitte Çözünmeyen Kül Asitte Çözünmeyen Kül HCl'de Çözünmeyen Kül HCl'de Çözünmeyen Kül HCl'de Çözünmeyen Kül Askıda Katı Madde Tayini Askıda Katı Madde Benek Sayısı Benek Sayısı Bozuk Tane Bozuk tane Bozuk tane Bozuk tane Bozuk tane Bozuk tane * Akredite Analizler UYGULANAN MATERYAL Tahıl, Baklagil, Malt Tahıl, Baklagil, Malt METOT KAYNAĞI TST EN ISO 520/2012 TST EN ISO 520/2012 Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No NUMUNE MİKTARI KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 1/14 ANALİZ SÜRESİ 1 1 kg 1 kg 2 TS 3076 500 g 1 Baharatlar, Susam Tohumu Çay Kahve (Çiğ çekirdek, Öğütülmüş) Öğütülmüş Kakao Meyve ve Sebze Mamülleri, Fındık İçi, Buğday, Pirinç Unu, Büsküvi Hayvan Yemleri, Mısır Kepeği, Mısır Gluteni, Mısır Silajı, Buğday Kepeği Yağlı Tohum Küspeleri TS 2133 ISO 933 / 2001 TS 1566, ISO 1577 / 2001 TS 3117 / 2010 TS 3076-1 / 2001 TS 1128 ISO 763 / 2000 TS 2383/ 2010 YEM KANUNU 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g TS ISO 735 / 2010 100 g 2 Su Gravimetrik İrmik TS 2283 / 1976 500 g Arpa Ayçiçeği Çekirdeği-Çerezlik Ayçiçeği Tohumu Kolza Kuru Fasulye TS 4078 / 2008 TS 12714 / 2001 TS 309 / 2005 TS 4670 / 1985 TS 141 / 2008 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 1 FİZİKSEL ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI UYGULANAN MATERYAL METOT KAYNAĞI Bozuk tane Bozuk tane Bozuk tane Bozuk tane Böcek Aranması Canlı veya ölü böcek veya böcek parçaları, kemirici hayvan kalıntıları. Böcek Aranması Böcek yenikli, çimlenmiş, isli, yabancı tat ve kokulu çekirdek sayısı Canlı veya ölü böcek / böcek parçaları aranması Böcek, kemirici hayvan ve bunların kalıntıları aranması Bürüt ve Net Ağırlık Net Ağırlık Brüt Mısır Nohut Soya Fasulyesi Susam Net Ağırlık Ambalajlı Gıda Maddeleri TS 1068 T.K.B. Gıda Maddeleri Muayene ve Analiz Metodları T.K.B. Gıda Maddeleri Muayene ve Analiz Metodları T.K.B. Gıda Maddeleri Muayene ve Analiz Metodları Kahve TS 3076-2 ISO 2451/2001 * Akredite Analizler KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 2/14 NUMUNE MİKTARI 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg ANALİZ SÜRESİ 1 Çekirdek Kakao TS 3076 1 kg İncir Ezmesi Çiğ Çekirdek Kahve TS 542 / 1989 TS 3076 1 kg 1 kg 1 kg Çekirdek Kakao TS 3117 1 kg 1 Yumurta Ambalajlı Gıda Maddeleri Net Ağırlık Çürük çekirdek Çürük çekirdek Çürük Çekirdek, Küflü Çekirdek TS 3415 / 1979 TS 142 / 2008 TS 308 / 1974 TS 311 / 2005 Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No Orijinal Ambalaj Orijinal Ambalaj Orijinal Ambalaj 1 kg 1 1 FİZİKSEL ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI ve Yabancı Madde Miktarı Çürük Çekirdek, Küflü Çekirdek ve Yabancı Madde Miktarı Diğer Çeşitlerin Tayini Diğer Çeşitlerin Tayini Yabancı Tohum Tayini Diğer Çeşitlerin Tayini Diğer Çeşitlerin Tayini Diğer Çeşitlerin Tayini Doldurma Oranı Tayini Doldurma Oranı Tayini Doldurma Oranı Tayini Doldurma Oranı Tayini Dondurulmuş Etlerin Çözünmesiyle Ortaya Çıkan Su Miktarı Tayini Dondurulmuş Etlerin Çözülmesinde Ortaya Çıkan Su Oranı Dondurulmuş Etlerin Çözülmesinde Ortaya Çıkan Su Oranı Ekmek 13 Adet Net Ağırlık m13 * Akredite Analizler UYGULANAN MATERYAL Kahve (Çiğ Çekirdek) METOT KAYNAĞI TS 3076-2 ISO 2451/2001 Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 3/14 NUMUNE MİKTARI ANALİZ SÜRESİ 1 kg 1 Arpa Kolza Kuru Fasulye Nohut Tahıllar TS 4078 / 2008 TS 4670 / 1985 TS 141 / 2008 TS 142 / 2008 TS 2974 / 2009 Bezelye Konserve Cam Kaplarda Muhafaza Edilen Tüm Gıda Maddeleri Mantar Konserve, Portakal Suyu, Domates Salçası, Zeytin, Barbunya Pilaki, Yaprak Konserve, Vişne Konserve TS 382 / 1991 TKB Gıda Maddeleri Muayene ve Analiz Metodları TS 2664 / 2007 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 Orijinal Ambalaj Orijinal Ambalaj Orijinal Ambalaj 2 Beyaz Etler TS 8057 / 1990 1 kg Kırmızı Etler TS 6160 / 1988 1 kg TS 5000/2010 TS 5000/2010 FİZİKSEL ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI m8 m10 m11 Ortalama Net Ağırlık m3 m2 m3 m4 m5 m6 m7 m9 m12 m1 Elek Altı Tayini Elek Altı Tayini Elek Üstü Tayini Elek Üstü Tayini Elek Üstü Tayini Elektriksel İletkenlik Elektriksel İletkenlik Et-Kemik Unu Aranması Et-Kemik Unu Aranması Haşere Zararı Görmüş Tane Haşere Zararı Görmüş Tane * Akredite Analizler UYGULANAN MATERYAL TS 5000/2010 TS 5000/2010 TS 5000/2010 TS 5000/2010 TS 5000/2010 TS 5000/2010 TS 5000/2010 TS 5000/2010 TS 5000/2010 TS 5000/2010 TS 5000/2010 TS 5000/2010 TS 5000/2010 TS 5000/2010 TS 5000/2010 METOT KAYNAĞI Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No NUMUNE MİKTARI KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 4/14 ANALİZ SÜRESİ TS 5000/2010 TS 5000/2010 TS 5000/2010 TS 5000/2010 TS 5000/2010 TS 5000/2010 TS 5000/2010 TS 5000/2010 TS 5000/2010 TS 5000/2010 TS 5000/2010 TS 5000/2010 TS 5000/2010 TS 5000/2010 TS 5000/2010 1 Un TS 4500 / 2002 500 g Un Pirinç Unu TS 4500 / 2002 TS 2639 / 1977 500 g 500 g 1 1 Bal Int. Honey Com. / 2002 100 g 1 Yemler Mikroskobik 200 g Tahıllar TS 2974 / 2009 1 kg 1 FİZİKSEL ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Hava Boşluğu Tayini Hava Boşluğu Tayini Hektolitre Ağırlığı Tayini Hektolitre Ağırlığı Tayini Kalburaltı Oranı Kalburaltı Oranı Keçi ve Piç Oranı Keçi ve Piç Oranı Kırık Tane Kırık Tane Kırık Tane Kırık Tane Kırık Tane Kırık Tane Kırık Tane Kırık Tane Kırık Tane Kırık ve Cılız Tane Kırılma İndisi Kırılma İndisi Kuru Madde Tayini Kuru Madde Miktarı Kuru Madde Miktarı Kuru Madde Miktarı Kuru Madde Miktarı Kuru Madde Miktarı * Akredite Analizler UYGULANAN MATERYAL Yumurta METOT KAYNAĞI TS 1068 Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No NUMUNE MİKTARI KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 5/14 ANALİZ SÜRESİ 1 10 adet 1 Tahıl TS EN ISO 7971-1-2-3/2012 1 kg 1 Nohut TS 142 1 kg 1 Nohut TS 142 500 g 1 Arpa Çekirdek Kakao Karabiber Kuru Fasulye Mercimek Mısır Nohut Pirinç Tahıl TS 4078 / 2008 TS 3076-2 ISO 2451 / 2001 TS 2290 ISO 959-1 / 2000 TS 141 / 2008 TS 143 / 2008 TS 3415 / 1979 TS 142 / 2008 TS 2408 / 2003 TS 2974 / 2009 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 1 Hayvansal-Bitkisel Katı ve Sıvı Yağlar TS 4960 EN ISO 6320 / 2004 1 Peynirler Nişasta Yoğurt Tereyağı Et ve Et Ürünleri TS EN ISO 5534 / 2006 TS 1252 EN ISO 1666 / 2001 TS 1330 / 2006 TS 1331 / 1995 TS 19743 ISO 1442 / 2001 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g FİZİKSEL ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Kuru Madde Miktarı Kuru Madde Miktarı Kuru Madde Miktarı Kuru Madde Miktarı Kuru Madde Miktarı Kuru Madde Miktarı Kuru Madde Miktarı Kuru Madde Miktarı Kuru Madde Miktarı Kuru Madde Miktarı Kuru Madde Miktarı Kuru Madde Miktarı Kuru Madde Miktarı Kuru Madde Miktarı Kuru Madde Miktarı Yağsız Kuru Madde Miktarı Yağsız Kuru Madde Miktarı Yağsız Kuru Madde Miktarı Yağsız Kuru Madde Miktarı Katı Madde Miktarı Kuru Madde Miktarı * Akredite Analizler UYGULANAN MATERYAL Bal Çekirdek Kakao, Öğütülmüş Kakao Çiğ Çekirdek ve Öğütülmüş Kahve Çocuk Mamaları ve Hazır kuru Çorba Ekmek Mayası Yem ve Yem Ham Maddeleri, Polen, Et Kemik Unu Çikolata Cezerye Tuz İç Fındık, İşlenmiş İç Fındık Baharatlar, Vanilya, Patetes Cipsi, Kabak Çekirdeği, Çam Fıstığı, Pişmaniye, Lokum Tahıllar,Baklagiller, Pirinç Unu, Tel Kadayıf, İrmik, Makarna, Soya Unu, Tarhana, Mercimek Unu Ekmek, Yufka Şarap, Bira Çay Dondurma Yoğurt Tereyağı Çiğ Süt, UHT Süt, Ayran, Krema Dondurma Ayran, Çiğ Süt, UHT Süt, Krema METOT KAYNAĞI TS 3036 / 2002 TS 3076-1 / 2001 TS 3117 / 2010 TS 3190 / 1995 TS 3522 / 1992 TS 6318 / 1989 Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No NUMUNE MİKTARI 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g TS 7800 / 2008 TS 9131 / 1991 TS 933 / 2003 TS 3075 / 2001 TS 2134 / 1987 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g TS 1135 ISO 712 / 2001 100 g TS 5000 / 2010 TS 5422 / 1976 TS 1561 / 1990 TS 4265 / 1992 TS 1330 / 2006 TS 1331 / 1995 TS 1018 / 2002 TS 4851 / 1986 TS 1018 / 2002 250 g 250 ml 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 6/14 ANALİZ SÜRESİ FİZİKSEL ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Kusurlu Tane Tayini Toplam Kusurlu Tane (Yabancı T.+Kırık T. +Zarar G.T.) Küflü tane Küflü Tane Kül Miktarı Tayini Kül Miktarı Tayini* Kül Miktarı Tayini (KM ' de)* Ham Kül Miktarı Tayini Kül Miktarı Tayini Kül Miktarı Tayini(KM ' de) Kül Miktarı Tayini Kül Miktarı Tayini Kül Miktarı Tayini Kül Miktarı Tayini Kül Miktarı Tayini Kül Miktarı Tayini Kül Miktarı Tayini (KM ' de) Kül Miktarı Tayini * Akredite Analizler UYGULANAN MATERYAL Tahıl METOT KAYNAĞI TS 2974 / 2009 Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No NUMUNE MİKTARI KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 7/14 ANALİZ SÜRESİ 1 500 g 1 Kakao (Çekirdek) TS 3076-2 / 2001 500 g Tahıl ve Öğütülmüş Tahıl Ürünleri, Ekmek, Büsküvi, Baklagiller ve Mamülleri Tahıl ve Öğütülmüş Tahıl Ürünleri, Ekmek, Büsküvi, Baklagiller ve Mamülleri Hayvan Yemi, Yem Katkı Mad. Mısır Kepeği, Mısır Silajı, Mısır Gluteni, Pancar Posası, Kuş Yemi,Polen Küspe (Yağlı Tohum Küspeleri) Kahve (Çiğ Çekirdek ve Öğütülmüş) Kakao (Çekirdek ve Öğütülmüş) Süt ve Süt Mamülleri Et ve Et Mamülleri Meyve-Sebze ve Mamülleri Yenilebilir Kazein ve Kazeinatlar Baharatlar, Anason, Bal, Fındık Ezmesi, Susam Tohumu Çay Pekmez, Çikolata, Akide Şekeri , Tahin Helvası, TS 1511 ISO 2171 100 g TS 1511 ISO 2171 100 g TS 4703 / 1986 100 g TS 921 / 1971 TS 3117 / 2010 TS 3076-1 / 2001 A.O.A.C 920-108/2000 TS 1746 ISO 936 / 2001 TS 4888 / 1986 Türk Gıda Kodeksi 2002 / 18 TS 2131 ISO 928 / 2001 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g TS 1564 / 1990 TS 3792 / 2008 100 g 100 g 1 FİZİKSEL ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Kül Miktarı Tayini Kül Miktarı Tayini ( Tuz Hariç ) Kül Miktarı Tayini (Tuz Hariç KM ) Kül Miktarı Tayini (Tuz Hariç) Meyve Ağırlığı Oranı Meyve Ağırlığı Oranı Meyve Ağırlığı Oranı Meyve Ağırlığı Oranı Badem Miktarı Tayini Meyve ve Kaymak Oranı Tayini Kuru Meyve Ağırlığı Oranı Okside Olmamış Parça Oranı Siyah Çayda Okside Olmamış Parça Oranı Organik Madde Organik Madde Organoleptik Analiz Organoleptik Analiz Organoleptik Analiz Organoleptik Analiz Organoleptik Analiz Organoleptik Analiz Organoleptik Analiz Organoleptik Analiz * Akredite Analizler UYGULANAN MATERYAL METOT KAYNAĞI Şarap, Bira TS 522 / 1976 Ekmek, Yufka, Pizza TS 5000 / 2010 TS 1511 ISO 2171 / 2000 Ekmek, Yufka, Pizza TS 1511 ISO 2171 / 2000 Lokum Akide Şekeri Reçeller Badem Şekeri TS 8444 / 2006 TS 7780 / 1990 TS 3958 / 1987 TS 5230 / 1987 Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No NUMUNE MİKTARI 100 g KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 8/14 ANALİZ SÜRESİ 250 g 1 500 g 500 g 500 g 500 g 1 Lokum TS 8444 / 2006 500 g Siyah Çay TS 4600 ISO 3720 / 2003 500 g 1 1 550 C de 4 saat süre ile yakılması sonucu elde edilen değerdir. TS 4703 Genel gıda ürünleri Sarımsak Karabiber İncir Ezmesi Peynir Süt (Pastörize) Süt (UHT) TS 3707 ISO 5492 / 2001 TS 1131 / 2008 TS 2290 ISO 959-1 / 2000 TS 542 / 1989 TS 591 / 1995 TS 1019 / 2002 TS 1192 / 2001 100 g 6 adet/500 g 1 FİZİKSEL ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Organoleptik Analiz Organoleptik Analiz Organoleptik Analiz pH Tayini pH Tayini pH Tayini pH Tayini pH Tayini pH Tayini pH Tayini pH Tayini pH Tayini Rengi Daha Koyu Olan Ceviz İçi Rengi daha koyu olan ceviz içi Rutubet Tayini Rutubet Tayini* Rutubet Tayini Rutubet Tayini Rutubet Tayini Rutubet Tayini Rutubet Tayini * Akredite Analizler UYGULANAN MATERYAL METOT KAYNAĞI Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No NUMUNE MİKTARI Nohut Badem Yumurta TS 142 / 2008 TS 1278 Et ve Et Ürünü Çeşitleri Bira Çözünebilir Kahve Arı Şurubu, Meyve ve Sebze Ürünleri, Süt ve Süt Ürünleri, Mayonez, Yem ve Yem Katkı Maddeleri Peynir Pekmez Zeytin Su TS 3136 ISO 2917 / 2002 TS 2259 / 1986 TS 5389 / 1987 TS 1728 ISO 1842 / 2001 100 g 100 ml 100 g 100 ml/100 g TS 591 / 2006 TS 3792 / 2008 TS 774 / 2003 TS EN ISO 10523 / 2013 100 g 100 ml 100 g 100 ml Ceviz TS 1276 / 2006 250 g Tahıllar, Pirinç Unu, Tel Kadayıf, İrmik, Makarna, Soya Unu, Tarhana, Mercimek Unu, Nohut Yem ve Yem Ham Maddeleri, Polen, Et Kemik Unu (Sıvı numuneler Hariç) Kahve (Çiğ Çekirdek ve Öğütülmüş) Kakao (Çekirdek), Kakao (Öğütülmüş ) Ekmek, Yufka Et ve Et Ürünleri TS EN ISO 712 / 2010 100 g YEM KANUNU 100 g TS 3117 / 2010 TS 3076-1 / 2001 TS 5000 / 2010 TS 1743 ISO 1442 / 2001 100 g 100 g 100 g 100 g KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 9/14 ANALİZ SÜRESİ 1 1 2 FİZİKSEL ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Rutubet Tayini Rutubet Tayini Rutubet Tayini Rutubet Tayini Rutubet Tayini Rutubet Tayini Rutubet Tayini Rutubet Tayini Rutubet Tayini Rutubet Tayini Rutubet Tayini Rutubet Tayini Rutubet Tayini Rutubet Tayini Rutubet Tayini (Toluen Metodu) Rutubet ve Uçucu Madde Tayini Rutubet ve Uçucu Madde Tayini Rutubet ve Uçucu Madde Tayini Rutubet ve Uçucu Madde Tayini Rutubet ve Uçucu Madde Tayini Kurutma kaybı Sınıflandırma Sınıflandırma Sınıflandırma * Akredite Analizler UYGULANAN MATERYAL Peynirler, Zeytin ve Zeytin Ezmesi Tereyağı Yoğurt Bal Çay Tuz Çocuk Mamaları ve Hazır kuru Çorba Baklagiller İç Fındık, İşlenmiş İç Fındık Ekmek Mayası Cezerye Çikolata Nişasta Ceviz Baharatlar METOT KAYNAĞI TS EN ISO 5534 / 2006 TS 1331 / 1995 TS 1330 / 2006 TS 3036 / 2002 TS 1562 / 1990 TS 933 / 2003 TS 3190 / 2010 TS EN ISO 712 / 2010 TS 3075 / 2001 TS 3522 / 1992 TS 9131 / 1991 TS 7800 / 2010 TS 1252 EN ISO 1666 / 2001 TS 1275/ 2006 TS 2134 / 1987 Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No NUMUNE MİKTARI 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 250 g KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 10/14 ANALİZ SÜRESİ 1 Çözünebilir Kahve Yağlı Tohumlar, Ceviz, Hindistan Cevizi Yağlı Tohum Küsperleri, Kolza Hayvansal ve Bitkisel Katı ve Sıvı Yağlar Toz Şeker TS 5389 / 2010 TS 1632 EN ISO 665 / 2001 100 g 100 g TS ISO 771 / 2008 TS 1607 EN ISO 662 / 1999 100 g 100 g TS 861/2007 100 g İç Ceviz Kabuklu Ceviz TS 1276 / 2006 TS 1275 / 2006 500 g 500 g 1 FİZİKSEL ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI UYGULANAN MATERYAL Sınıflandırma Sarımsak Sınıflandırma Siyah Leke Tayini Siyah Leke Tayini SU ANALİZLERİ Tat Koku pH Elektriksel İletkenlik Renk Bulanıklık Amonyak Amonyum Amonyak Azotu Fosfat Orto fosfat Flor Serbest Klor KOİ BOİ Nitrat Nitrit Sülfat Su Miktarı Tayini Su Miktarı Tayini Elma Kurusu * Akredite Analizler METOT KAYNAĞI TS 1131 / 2008 ve Dış Tic. Tebliği 2009/40 TS 3688 Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No NUMUNE MİKTARI 500 g KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 11/14 ANALİZ SÜRESİ 500 g 1 Domates-Biber Salçası, Domates suyu TS 1466 / 2008 500 g Su Su Su Su Su Su Su Su Su Su Su Su Su Su Su Su Su Su TS 266 / 2005 TS 266 / 2005 TS 3263 ISO 10523 / 1999 TS 9748 EN 22888 / 1996 Fotometrik Fotometrik Fotometrik Fotometrik Fotometrik Fotometrik,IC Fotometrik,IC Fotometrik,IC Fotometrik,IC Fotometrik AOAC 1984 33.019 Fotometrik,IC Fotometrik,IC Fotometrik,IC 50 ml 50 ml 50 ml 50 ml 50 ml 50 ml 50 ml 50 ml 50 ml 50 ml 50 ml 50 ml 50 ml 50 ml 50 ml 50 ml 50 ml 50 ml Bitkisel Margarin TS 2812 / 1991 100 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 FİZİKSEL ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ UYGULANAN MATERYAL ANALİZİN ADI Suda Çözünen/Çözünmeyen Kül Miktarı Tayini Suda Çözünen Kül Miktarı Suda Çözünen Kül Miktarı (Toplam Küle Göre KM'de) Suda Çözünmeyen Kül Miktarı Suda Çözünmeyen Katı Madde Tayini Suda Çözünmeyen Katı Madde Tayini Suda Çözünmeyen Katı Madde Tayini Suda Çözünür Kuru Madde Tayini (Refraktometrik Yöntem) Suda Çözünen Kuru Madde Miktarı Tayini (Refraktometrik Yöntem) Suda Çözünür Katı Madde Miktarı Tayini (Refraktometrik Yöntem) Brix Suda Çözünürlük Tayini Suda Çözünürlük Tayini Su Ekstraktı Tayini (KM) Suda Çözünen Madde (KM'de) Süzme Ağırlığı Süzme Ağırlığı Süzme kütlesinin net kütleye * Akredite Analizler METOT KAYNAĞI Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No NUMUNE MİKTARI Kahve (Çiğ Çekirdek ve Öğütülmüş) Çay TS 3117 / 1978 TS 1565 / 1990 100 g 100 g Baharatlar TS 2132 / 1987 100 g KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 12/14 ANALİZ SÜRESİ 2 1 Bal TS 3036/2010 Tuz TS 933 /2003 100 g 1 Domates Salçası, Ketçap, Sos, Sıvı Gıda Maddeleri, Sirke, Kestane Şekeri, Gazlı Alkolsüz İçecekler Meyve ve Sebze Mamulleri, Biber Salçası, Arı Şurubu Çözünebilir Kahve Çay Kahve (Çiğ Çekirdek ve Öğütülmüş) TS 1466 / 2008 100 g/100 ml TS 4890 / 1986 100 g 100 ml TS 5389 / 2010 TS ISO 9768 / 2003 TS 3117 / 2010 100 g 100 g 100 g 1 1 1 1 1 FİZİKSEL ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI oranı Süzme Ağırlığı Oranı Tayini Tane Sayısı Tayini Tane Sayısı Tayini Toplam Toz Çay Miktarı Toplam Toz Çay Miktarı Tortu Tayini Tortu Tayini Tortu Tayini Yabancı Madde Yabancı Madde Yabancı Madde Yabancı Madde Yabancı Madde Yabancı Madde Yabancı Madde Yabancı Madde Yabancı Madde Yabancı Madde Yabancı Madde Yabancı Madde Yabancı Madde Yabancı Madde Yabancı Madde Yabancı Madde Yabancı Madde * Akredite Analizler UYGULANAN MATERYAL Konserve METOT KAYNAĞI TS 2664 / 2007 Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 13/14 NUMUNE MİKTARI ANALİZ SÜRESİ Orijinal Ambalaj 1 Zeytin TS 774 / 2003 500 g 1 Çay TS 4600 / 1991 500 g 1 Şarap Bitkisel Yağlar TS 522 / 1976 TS 894 / 2004 Orijinal Ambalaj 500 ml 1 Yumurta Nohut Ayçiçeği Tohumu Baharatlar, Anason , Çam Fıstığı Biber Salçası Çeltik Çözünebilir Kahve Domates Salçası İrmik Karabiber Kakao (Çekirdek) Kekik Kolza Kuru Fasulye Kuş Yemi Mercimek TS 1068/2009 TS 142 / 2008 TS 309 / 2005 TS 2130 / 1987 TS 7896 / 1990 TS 3997 / 2003 TS 5389 / 1987 TS 1466 / 2008 TS 2283 / 1976 TS 2290 ISO 959-1 / 2000 TS 3076-2 / 2001 TS 3786 / 2002 TS 4670 / 1985 TS 141 / 2008 TS 487 / 1983 TS 143 / 2008 10 adet 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g FİZİKSEL ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Yabancı Madde Yabancı Madde Yabancı Madde Yabancı Madde Yabancı Madde Yabancı Madde Yabancı Madde Yabancı Madde Yabancı Madde Yabancı Madde Yabancı Madde Yabancı Madde Yabancı Madde Yasaklı Madde Yasaklı Madde Yoğunluk Bağıl Yoğunluk Yoğunluk Bağıl Yoğunluk Zarar Görmüş Tane Zarar Görmüş Tane * Akredite Analizler UYGULANAN MATERYAL METOT KAYNAĞI TS 3415 / 1979 TS 142 / 2008 Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No NUMUNE MİKTARI 500 g 500 g Mısır Nohut, Yerfıstığı (Kabuklu ve İç), Kabak Çekirdeği Pamuk Tohumu Küspesi Pirinç Soya Fasulyesi Unu Tahıl, malt dahil Yağlı Tohumlar Ceviz Cips Ekmek Çorba Süt (UHT) Süt (Pastörize) TS 315 / 2003 TS 2408 / 2003 TS 9779 / 1992 TS 2974 / 2009 TS 2947 EN ISO 658 / 2005 TS 1276 / 2006 TS 3628 / 1991 TS 5000 / 2010 TS 11342 / 1994 TS 1192 / 2001 TS 1019 / 2002 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g Karma Yemler, Yağlı Tohum Küspeleri Mikroskobik 500 g Arı Şurubu Arı Şurubu Ayçiçekyağı Gravimetrik Gravimetrik/Volumetrik TS 894/1970 250 ml 250 ml 250 ml KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 14/14 ANALİZ SÜRESİ 1 1 1 Tahıllar TS 2974 / 2009 500 g KİMYASAL ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Asitlik Asitlik (oleik asit cins.) Asitlik (laktik asit cins.) Asitlik(tartarik as. cins) Asitlik Asitlik (asetik asit cins.) Asitlik Asitlik (laktik asit cins.) Asitlik (sitrik asit cins.) Asitlik ( ekstrakte yağda oleik asit cins.) Asitlik ( H2SO4 cins. ) KM' de Asitlik (laktik asit) Asitlik (laktik asit cins.) Asitlik (laktik asit cins.) Asitlik (olek asit cins.) Amonyak Aranması -Kokuşma (kalitatif) Amonyak Miktarı Asetilmetil karbinol Azot Azotsuz Öz Madde Bitkisel Yağ Aranması Çözünmeyen Safsızlıklar Diastas Sayısı Düşme Sayısı Ekstrakte Edilen Yağ Miktarı Ekstrakte Edilen Yağda Asitlik (oleik asit cins.) * Akredite Analizler UYGULANAN MATERYAL Bal Bitkisel Yağlar Peynir Şarap Un Sirke Meyve Sebze Süt Krema Ayran Salça Tahin Margarin Helva Un ve Unlu Mamüller Tereyağı Bira Yoğurt Bikisel Margarin Gıda Maddeleri Et Türleri-Balık Sirke Yem Ve Gıda Yem Ve Hammadeleri Süt Mamülleri Zeytin Yağı Bal Un Tahin Bisküvi Baharat METOT KAYNAĞI TS 3036 MART 2002 TS 1605 NİSAN 1997 TS 591 MART 2006 TS 522 OCAK 1976 TS 6179 MART 2001 TS 1880 MART 2003 TS 1125 MART 2002 TS 1018 NİSAN 2002 TS1125 MART 2002 TS 1605 NİSAN 1997 TS 6179 MART 2001 TS 1332 MART 1997 AOAC 1984 - 10. 039 TS 1330 NİSAN 2006 TS 2812 MART 1991 TS 1069 MART 1997 TS 2409 KASIM 1997 TS 1880 ŞUBAT 1988 AOAC 2011 - 968.065 RG 14987 AĞUSTOS 1974 TGK 2010/36 TS 1608 MART 2003 TS 3036 OCAK 2010 TS ISO3093 -2010 TS 2590 NİSAN 2006 TS 2383 ŞUBAT 1991 Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No NUMUNE MİKTARI 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 1/5 ANALİZ SÜRESİ 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 KİMYASAL ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Ekstrakte Edilen Yağda Asitlik (oleik asit cins.) Ekstrakte Edilen Yağda Peroksit Sayısı Erusik Asit Etanol* Eterde Çözünmeyen Madde Fosfotaz Testi Sedimentasyon- Gecikmeli Sedimentasyon Gluten Gluten ( KM'de ) Hacmen Alkol Ham Protein Ham Selüloz Ham Yağ Hidrojen peroksit Homojenizasyon İnvert Şeker Tayini İyot Sayısı Karbondioksit Karbondioksit Karbonhidrat Klorür Metabolik Enerji (Kanatlı Yemi) Metil alkol* Metil Alkol ( %100 lük alkolde ) Mineral Yağ Aranması Nişasta Miktarı * Akredite Analizler UYGULANAN MATERYAL Tahin Helvası, Kek Gıda Maddeleri Kolza Bitkisel Yağlar Meyveli İçecek (GC) Bitkisel Ve Hayvansal Yağlar Süt Un Diğer Un Tüm Alkollü İçkiler(GC) Yem Ve Gıda Yem Yem Ve Gıda Çiğ Süt Pastörize Süt Şeker ve Şekerli Ürünler, Salça Bitkisel Ve Hayvansal Yağlar Gazoz Bira Gıda Maddeleri Su Yem Ve Yem Hammaddeleri Tüm Alkollü içecekler Tüm Alkollü içecekler (GC) Zeytinyağı Karabiber Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No METOT KAYNAĞI TS 1605 NİSAN 1997 TS 894 NİSAN 1971 TGK 2010/36 İ.İ.K.M-KAL ÇT 03- 2011 TS 894 ARALIK 1970 TS 1018 NİSAN 2002 TS 5529 -2010 TS 4178 MART 1984 TS 4178 MART 1984 CONSLEG R 2870 /2000 MOD -2011 AOAC 2011-968.06 TS 324 KASIM 1981 TS 765 TEMMUZ 1969 TS1018-NİSAN 2002 TS 1019 OCAK 2002 AOAC 1984 - 31.048 TS 4961 ŞUBAT 2004 TS 2259 - KASIM 1986 TS 2259 - KASIM 1986 AOAC 1984 -31.048 TS 266 NİSAN 2005 16361 Say. Res. Gaz. TEM 1978 CONSLEG R 2870 /2000 MOD -2011 CONSLEG R 2870 /2000 MOD -2011 TS 342 NİSAN 2003 AOAC 2011. 41. 1. 21 NUMUNE MİKTARI 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 2/5 ANALİZ SÜRESİ 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 KİMYASAL ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Nişasta Miktarı Nişasta Miktarı Nişasta Miktarı Nitrat* Nitrat Nitrit Organik Madde Organik Madde Tayini Peroksidaz Testi Peroksidaz Testi Peroksit Sayısı Prina Yağı Aranması Protein Protein Sabun Miktarı Sabunlaşma Sayısı Sabunlaşmayan Madde Sedimentasyon Selüloz ( KM'de ) Serbest mineral asit Sodyum Klorür Sodyum Klorür Sodyum Klorür Sodyum klorür Sodyum Klorür Sterol Kompozisyonu * Akredite Analizler UYGULANAN MATERYAL Yem Ve Gıda Et Ürünleri Kakaolu Ürünler Meyve ve Sebze Süt Ve Ürünleri Etve Ürünleri Yem Ve Hammadeleri Su Yoğurt Süt Bitkisel Ve Hayvansal Yağlar Zeytinyağı Gıda Yem (Leko) Gıda Yem (Kjeldahl Metod) Bitkisel Yağlar Hayvansal Ve Bitkisel Yağlar Bitkisel Ve Hayvansal Yağlar Un Çay - Diğer Sirke Unlu Mamüller Peynir Et Ürünleri D.Salçası Tereyağı Bitkisel Yağlar METOT KAYNAĞI AOAC 1984 - 31.048 TS 6812 NİSAN 1989 AOAC 2011. 41. 1. 21 TS 6183 MOD. 2011 AOAC -1984-16.278 TS 12014 MART 2006 RG 14987 AĞUSTOS 1974 TS 266 NİSAN 2005 TS 1330 NİSAN 2006 TS 1019 OCAK 2002 TS 4964 ŞUBAT 2004 TS 5042 OCAK 1987 AOAC 2011-968.06 TS 324 KASIM 1981 TS 5038 OCAK 2007 TS 4962 MART 2005 TS 7570 MART 2002 TS 5529 -2010 TS 6932 NİSAN 1989 TS 1880 ŞUBAT 1988 TS 5000 TS 3043 TS 1747 TS 2664 TS 1333 TGK 2010/36 Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No NUMUNE MİKTARI 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 3/5 ANALİZ SÜRESİ 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 KİMYASAL ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Suda Çözünen Külde Alkalilik (KOH cins.) Susam Yağı Aranması Şeker Tahin Miktarı Toplam Sertlik Tayini Toplam Şeker Tuz Tuz Tuz Tuz Tuz Tuz Tuz Tuz Tuz Tuz ( Salamura da ) TVB -N Uçar Asit Uçucu Olmayan Eter Extraktı (KM) Uçucu Yağ Üre Tayini Üreaz Aktivitesi Yağ Asitleri Kompozisyonu Yağ Asitleri Kompozisyonu Yağ Gress Yağ tayini * Akredite Analizler UYGULANAN MATERYAL Çay Tahin Helvası Gıda Yem Tahin Helvası Su Gıda Yem Et Ve Ürünleri Deniz Suyu Diğer Sular Salça Tereyağı Tahin Ekmek Meyve Sebze Mamülleri Yem ve Hammadeleri Süt Ürünleri Baharat Mantar Su Ürünleri Şarap Baharat Pul Biber Yem ve Hammaddeleri Yem ve Hammadeleri Bitkisel Yağlar Hayvansal Yağlar Tereyağ Su Margarin METOT KAYNAĞI AOAC 1984 - 15.012 TS 2590 AOAC 1984 - 31.048 TS 2590 NİSAN 2006 AOAC 1984 -33,081 AOAC- 1984.31048 TS 1747 NİSAN 1999 TS 266 NİSAN 1997 TS 2664 ŞUBAT 1990 TS 1333 OCAK 2001 TS 5000 OCAK 2010 TS 382 NİSAN 1991 RG 19034 - 1.3.1986 TS 3043 MART 1978 TS 3190 NİSAN 1995 TS2660 ŞUBAT 1990 OJL 097 / 04 1995 TS 522 OCAK 1976 TS 2137 EKİM 2000 TS 2290 NİSAN 2000 10338 TEMMUZ 1992 21118 Say.Res.Gaz. TGK 2010/36 TGK 2010/36 Gravimetrik TS 2812 MART 1991 Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No NUMUNE MİKTARI 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 4/5 ANALİZ SÜRESİ 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 KİMYASAL ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Yağ tayini Yağ tayini Yağ tayini Yağ tayini Yağ tayini Yağ tayini Yağ tayini Yağ tayini Yağ tayini Yağ tayini Yağ tayini Yağ tayini (ekstraksyon) Yağ tayini (ekstraksyon) * Akredite Analizler UYGULANAN MATERYAL Dondurma Ayran Süt Yoğurt Çikolata Salça Peynir Et Ürünleri Yağlı Tohum Küspeleri Çekirdeksiz Kuru Üzüm Tereyağı - Kakao Gıda Yem Ve Hammaddeleri Ekmek Unlu Mamüller METOT KAYNAĞI TS 8189 MART 1990 TS 8189 MART 1990 TS 1330 NİSAN 2006 TS 7800 OCAK 1990 TS 973 ŞUBAT 2000 TS 3046 MART 1978 TS 1744 KASIM 1974 TS 973 ŞUBAT 2000 TS 973 ŞUBAT 2000 TS 1331 NİSAN 1995 TS 973 ŞUBAT 2000 TS 765 TEMMUZ 1969 TS 4967 KASIM 1986 Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No NUMUNE MİKTARI 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G 100 -500 G KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 5/5 ANALİZ SÜRESİ 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 1-5 KALINTI ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Pestisit Analizi * * * * * * * * * * * * * * * * * 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 * * * 18 19 20 NO * Akredite Analizler ARANAN ETKEN MADDELER (* işaretli olanlar akredite) 2-4D 2-Phenylphenol 4-CPA Acetamiprid Acetochlor Acibenzolar S Methyl Aclonifen Acrinathrin Alachlor Aldicarb Aldicarb-Sulfone Aldicarb-Sulfoxide Aldrin Alpha Cypermethrin Aminocarb Amitraz Amitraz Metabolitleri (DMA, DMF, DMPF Toplamı) Anilofos Atrazine Azamethiphos LOQ CİHAZ 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,015 0,010 0,010 0,010 0,015 0,010 0,005 0,010 0,010 0,010 LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS 0,010 0,010 0,010 LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 1/23 UYGULANAN METOD NUMUNE ANALİZ MATERYAL KAYNAĞI MİKTARI SÜRESİ Yaş Meyve TS EN En az 1 kg 2 Gün Sebze 15662 KALINTI ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Pestisit Analizi * * * * * * * * * * * * * * * * * * * NO 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 * Akredite Analizler ARANAN ETKEN MADDELER (* işaretli olanlar akredite) Azim Sulfuron Azinphos-Ethyl Azobenzene Azoxystrobin Benalaxyl Benfluralin Bensulfuron Methyl Bentazone BHC (HCH) Alpha BHC (HCH) Beta BHC (HCH) Delta BHC (HCH) Gamma (Lindane) Bifenthrin Biphenyl Bispyrbac Bitertanol Boscalid Bromacil Bromophos Bromopropylate Bromoxynil LOQ CİHAZ 0,015 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,015 LC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 2/23 UYGULANAN METOD NUMUNE ANALİZ MATERYAL KAYNAĞI MİKTARI SÜRESİ Yaş Meyve TS EN En az 1 kg 2 Gün Sebze 15662 KALINTI ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Pestisit Analizi * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * NO 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 * Akredite Analizler ARANAN ETKEN MADDELER (* işaretli olanlar akredite) Bromuconazole Bupirimate Buprofezine Butocarboxim Butoxycarboxym Butralin Cadusafos Captan Carbaryl Carbendazim Carbofuran Carbosulfan Carboxin Carfentrazone Ethyl Chinomethionat Clofentezine Chlorantraniliprole Chlorbenside Chlorbufam Chlorburomuron Chlordane, cis- LOQ CİHAZ 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 3/23 UYGULANAN METOD NUMUNE ANALİZ MATERYAL KAYNAĞI MİKTARI SÜRESİ Yaş Meyve TS EN En az 1 kg 2 Gün Sebze 15662 KALINTI ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Pestisit Analizi * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * NO 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 * Akredite Analizler ARANAN ETKEN MADDELER (* işaretli olanlar akredite) Chlordane, transChlorethoxyfos Chlorfenapyr Chlorfenprop-Methyl Chlorfenson Chlorfenvinphos Chlorfluazuron Chloridazone Chlormephos Chlorobenzilate Chloroneb Chloropropylate Chlorothalonil Chloroxuron Chlorpropham Chlorpyrifos Chlorpyrifos-Methyl Chlorsulfuron Chlorthal-Dimethyl Chlorthiophos Chlozolinate LOQ CİHAZ 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,015 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,020 0,005 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 GC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 4/23 UYGULANAN METOD NUMUNE ANALİZ MATERYAL KAYNAĞI MİKTARI SÜRESİ Yaş Meyve TS EN En az 1 kg 2 Gün Sebze 15662 KALINTI ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Pestisit Analizi * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * NO 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 * Akredite Analizler ARANAN ETKEN MADDELER (* işaretli olanlar akredite) Cinidon-Ethyl Clodinafop-P-Ester Clomazone Clothianidin Coumaphos Cyanazin Cyanofenphos Cyanophos Cyclanilide Cycloate Cyfluthrin Cyfluthrin, BetaCyhalofop-Butyl Cyhalothrin-Gamma Cyhalothrin-Lambda Cylufenamid Cymiazol Cymoxanil Cypermethrin Cyproconazole Cyprodinil LOQ CİHAZ 0,010 0,015 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 GC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 5/23 UYGULANAN METOD NUMUNE ANALİZ MATERYAL KAYNAĞI MİKTARI SÜRESİ Yaş Meyve TS EN En az 1 kg 2 Gün Sebze 15662 KALINTI ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Pestisit Analizi * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * NO 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 * Akredite Analizler ARANAN ETKEN MADDELER (* işaretli olanlar akredite) DDD, o,p'DDD, p,p'DDE, o,p'DDE, p,p'DDT, o,p'DDT, p,p'Deltamethrin Demethon-S-Methyl-sulfoxide Demeton-S Desmedipham Diafenthiuron Dialifos Di-Allate Diallate ( I,II) Diazinon Dibrom Dichlobenil Dichlofenthion Dichlofop Methyl Dichlorprop-P Dichlorvos (DDVP) LOQ CİHAZ 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,015 0,015 0,010 GC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 6/23 UYGULANAN METOD NUMUNE ANALİZ MATERYAL KAYNAĞI MİKTARI SÜRESİ Yaş Meyve TS EN En az 1 kg 2 Gün Sebze 15662 KALINTI ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Pestisit Analizi * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * NO 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 * Akredite Analizler ARANAN ETKEN MADDELER (* işaretli olanlar akredite) Diclofluanid Dicofol Dicrotophos Dieldrin Diethofencarb Difenacoum Difenconazole Diflubenzuron Dimefox Dimethenamid Dimethenamid-P Dimethoate Dimethomorph Diniconazole Dinobuton Dinocap Dinoseb Dioxabenzofos Dioxathion Diphenamid Diphenylamine LOQ CİHAZ 0,020 0,010 0,015 0,010 0,010 0,015 0,010 0,015 0,010 0,015 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,015 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 7/23 UYGULANAN METOD NUMUNE ANALİZ MATERYAL KAYNAĞI MİKTARI SÜRESİ Yaş Meyve TS EN En az 1 kg 2 Gün Sebze 15662 KALINTI ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Pestisit Analizi * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * NO 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 * Akredite Analizler ARANAN ETKEN MADDELER (* işaretli olanlar akredite) Disolfoton-Sulfon Disolfoton-Sulfoxide Disulfoton Ditalimfos Dithianon Diuron Dodin Endosulfan-Alpha Endosulfan-Beta Endosulfan-Sulfate Endrin Epoxiconazole EPTC Esfenvalerate Ethalfluralin Ethiofencarb Ethofumesate Ethoprophos Etofenprox Etoxazole Etridiazole LOQ CİHAZ 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 8/23 UYGULANAN METOD NUMUNE ANALİZ MATERYAL KAYNAĞI MİKTARI SÜRESİ Yaş Meyve TS EN En az 1 kg 2 Gün Sebze 15662 KALINTI ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Pestisit Analizi * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * NO 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 * Akredite Analizler ARANAN ETKEN MADDELER (* işaretli olanlar akredite) Famoxadone Fenamidone Fenamiphos Fenamiphos-Sulfone Fenamiphos-Sulfoxide Fenarimol Fenazaquin Fenbuconazole Fenbutatin Oxide Fenchlorphos Fenchlorphos-Oxon Fenhexamid Fenitrothion Fenoxycarb Fenoxyprop-P-Ethyl Fenpropathrin Fenproxymate Fenson Fensulfothion Fensulfothion-Oxon Fensulfothion-Sulfone LOQ CİHAZ 0,015 0,010 0,010 0,015 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,015 0,010 0,010 0,010 0,010 LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 9/23 UYGULANAN METOD NUMUNE ANALİZ MATERYAL KAYNAĞI MİKTARI SÜRESİ Yaş Meyve TS EN En az 1 kg 2 Gün Sebze 15662 KALINTI ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Pestisit Analizi * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * NO 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 * Akredite Analizler ARANAN ETKEN MADDELER (* işaretli olanlar akredite) Fenthion Fenthion-Sulfone Fenthion-Sulfoxide Fenvalerate Fipronil Fluazifop-Butyl Fluazifop-P-Butyl Fluazinam Flucythrinate (I,II) Fludioxinil Flufenoxuron Fluometuron Fluridone Flurochloridone Flusilazole Flutolanil Flutriafol Fluvalinate-tau Folpet Foramsulfuron Formetanate LOQ CİHAZ 0,015 0,010 0,015 0,010 0,005 0,010 0,010 0,015 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 10/23 UYGULANAN METOD NUMUNE ANALİZ MATERYAL KAYNAĞI MİKTARI SÜRESİ Yaş Meyve TS EN En az 1 kg 2 Gün Sebze 15662 KALINTI ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Pestisit Analizi * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * NO 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 * Akredite Analizler ARANAN ETKEN MADDELER (* işaretli olanlar akredite) Formothion Fosthiazate Furalaxyl Furathiocarb Halfenprox Halosulfuron methyl Haloxyfop-2-Ethoxyethyl Haloxyfop-R-Methyl Heptachlor Heptachlorendo-epoxide (Trans) Heptachlorexo-epoxide (Cis) Heptenephos Hexachlorobenzene Hexaconazole Hexaflumuron Hexytiazox Imazalil Imazamox Imazapyr Imazaquin Imazethapyr LOQ CİHAZ 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,015 0,015 0,010 GC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 11/23 UYGULANAN METOD NUMUNE ANALİZ MATERYAL KAYNAĞI MİKTARI SÜRESİ Yaş Meyve TS EN En az 1 kg 2 Gün Sebze 15662 KALINTI ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Pestisit Analizi * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * NO 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 * Akredite Analizler ARANAN ETKEN MADDELER (* işaretli olanlar akredite) Imidacloprid Indoxacarb Iodofenphos Iodosulfuron Methyl Na Ioxynil Iprobenphos Iprodione Iprovalicarb Isazofos Isocarbophos Isofenphos Isoproturon Isoxaflutole Kresoxim Methyl Lenacil Leptophos Linuron Lufenuron Malaoxon Malathion Mandipropamid LOQ CİHAZ 0,010 0,020 0,010 0,010 0,010 0,020 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,015 0,010 0,010 0,010 LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 12/23 UYGULANAN METOD NUMUNE ANALİZ MATERYAL KAYNAĞI MİKTARI SÜRESİ Yaş Meyve TS EN En az 1 kg 2 Gün Sebze 15662 KALINTI ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Pestisit Analizi * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * NO 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 * Akredite Analizler ARANAN ETKEN MADDELER (* işaretli olanlar akredite) MCPA Mecocrop-P Mefenpyrdiethyl Mepamipyrin-2-Hydroxypropyl Mepanipyrim Mepronil Mercaptodimethur-Sulfone Mesosulfuron-Methyl Mesotrione Metalaxyl Metalaxyl M Metamitron Metconazole Methabenzthiazuron Methacrifos Methamidophos Methidathion Methiocarb Methiocarb-Sulfoxide Methomyl Methoxychlor LOQ CİHAZ 0,010 0,015 0,010 0,010 0,010 0,010 0,020 0,020 0,010 0,010 0,010 0,010 0,015 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,015 0,010 0,010 LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 13/23 UYGULANAN METOD NUMUNE ANALİZ MATERYAL KAYNAĞI MİKTARI SÜRESİ Yaş Meyve TS EN En az 1 kg 2 Gün Sebze 15662 KALINTI ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Pestisit Analizi * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * NO 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 * Akredite Analizler ARANAN ETKEN MADDELER (* işaretli olanlar akredite) Methoxyfenozide Metolachlor Metolachlor-S Metominostrobin Metosulam Metrafenone Metribuzine Mirex Molinate Monocrotophos Monolinuron Myclobutanil Nicosulfuron Nitrofen Nitrothal-Isoproyl Norfluazuron Nuarimol O,S-TEPP Ofurace Oxadiazon Oxadixyl LOQ CİHAZ 0,015 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,015 0,010 LC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 14/23 UYGULANAN METOD NUMUNE ANALİZ MATERYAL KAYNAĞI MİKTARI SÜRESİ Yaş Meyve TS EN En az 1 kg 2 Gün Sebze 15662 KALINTI ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Pestisit Analizi * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * NO 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 * Akredite Analizler ARANAN ETKEN MADDELER (* işaretli olanlar akredite) Oxamyl Oxyfluorfen Paclobutrazol Paraoxon-Ethyl Paraoxon-Methyl Parathion-Methyl Pencanazole Pencycuron Pendimethalin Pentachloroaniline Permethrin Perthane Phenmedipham Phentoate Phorate Phorate Sulfone Phorate-Sulfoxide Phosalone Phosfolan Phosmet Phosphamidon LOQ CİHAZ 0,010 0,010 0,015 0,010 0,010 0,010 0,005 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,015 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 15/23 UYGULANAN METOD NUMUNE ANALİZ MATERYAL KAYNAĞI MİKTARI SÜRESİ Yaş Meyve TS EN En az 1 kg 2 Gün Sebze 15662 KALINTI ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Pestisit Analizi * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * NO 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 * Akredite Analizler ARANAN ETKEN MADDELER (* işaretli olanlar akredite) Phoxim Picolinafen Piperonyl Butoxide Piperophos Pirimicarb Pirimiphos Methyl Primisulfuron-methyl Prochloraze Procymidone Profenofos Profoxydim Lithium Promecarb Prometryn Propamocarb Propanil Propaquizafop Propargite Propazine Propetamphos Propham Propiconazole LOQ CİHAZ 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,004 0,015 0,020 0,010 0,010 0,015 0,010 0,010 0,010 0,015 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 16/23 UYGULANAN METOD NUMUNE ANALİZ MATERYAL KAYNAĞI MİKTARI SÜRESİ Yaş Meyve TS EN En az 1 kg 2 Gün Sebze 15662 KALINTI ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Pestisit Analizi * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * NO 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 * Akredite Analizler ARANAN ETKEN MADDELER (* işaretli olanlar akredite) Propoxur Propyzamide Proquinazid Prothiophos Pymetrozin Pyraclostrobin Pyraflufen-Ethyl Pyrazophos Pyrethrins Pyridaben Pyridaphenthion Pyridate Pyrimethanil Pyrimidifen Pyriproxyfen Quinalphos Quinoxyfen Quintozone Quizalafop-Ethyl Resmetrin Rimsulfuron LOQ CİHAZ 0,010 0,010 0,010 0,015 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 17/23 UYGULANAN METOD NUMUNE ANALİZ MATERYAL KAYNAĞI MİKTARI SÜRESİ Yaş Meyve TS EN En az 1 kg 2 Gün Sebze 15662 KALINTI ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Pestisit Analizi * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * NO 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 * Akredite Analizler ARANAN ETKEN MADDELER (* işaretli olanlar akredite) Sethoxydim Simazine Spinetoram Spinosad Spirodiclofen Spirotetramat Spiroxamine Sulfusulfuron Tebuconazole Tebufenozide Tebufenpyrade Tebupirimfos Tecnazene Teflubenzuron Tefluthrin Tepraloxydim Terbufos Terbufos-Sulfoxide Terbuthylazine Terbutyrn Tetrachlorvinphos LOQ CİHAZ 0,015 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,020 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,020 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 18/23 UYGULANAN METOD NUMUNE ANALİZ MATERYAL KAYNAĞI MİKTARI SÜRESİ Yaş Meyve TS EN En az 1 kg 2 Gün Sebze 15662 KALINTI ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Pestisit Analizi * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * NO 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 * Akredite Analizler ARANAN ETKEN MADDELER (* işaretli olanlar akredite) Tetraconazole Tetradifon Tetramethrin Tetrasul Thiabendazole Thiacloprid Thiamethoxam Thiometon Thiazopyr Thidiazuron Thifensulfuron Methyl Thiobencarb Thiocyclam Thiodicarb Thiofanox Thiofanox-Sulfoxide Thiofonox-Sulfon Thionazin Thiophanate Methyl Tolclofos-Methyl Tolyfluanid LOQ CİHAZ 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 19/23 UYGULANAN METOD NUMUNE ANALİZ MATERYAL KAYNAĞI MİKTARI SÜRESİ Yaş Meyve TS EN En az 1 kg 2 Gün Sebze 15662 KALINTI ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Pestisit Analizi * * * * * * * * * * * * * * * * * * * NO 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 * Akredite Analizler ARANAN ETKEN MADDELER (* işaretli olanlar akredite) Tralkoxydim Triadimefon Triadimenol Triallate Triasulfuron Triazophos Tribufos (DEF) Trichlorfon Trichloronate Tridemorph Trifloxystrobin Triflumizole Triflumuron Trifluralin Triforine Triticonazole Tritosulfuron Vinclozolin Zoxamide LOQ CİHAZ 0,010 0,010 0,010 0,015 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,015 0,010 0,010 0,010 0,010 0,010 0,015 LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS LC-MS/MS GC-MS/MS GC-MS/MS Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 20/23 UYGULANAN METOD NUMUNE ANALİZ MATERYAL KAYNAĞI MİKTARI SÜRESİ Yaş Meyve TS EN En az 1 kg 2 Gün Sebze 15662 KALINTI ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZ ADI XEVO LC-MS/MS de analiz edilen pestisidler* * Akredite Analizler UYGULANAN MATERYAL ARANAN ETKEN MADDELER 4-CPA *Acibenzolar S Methyl *Acrinathrin Aldicarb Aldicarb-Sulfone Aldicarb-Sulfoxide Aminocarb Anilazine *Anilofos Azamethiphos Azimsulfuron *Bispyrbac *Bromacil Butocarboxim Butoxycarboxym *Chlorantraniliprole *Chlorburomuron *Chlorfenvinphos *Chloroxuron Chlorthiophos *Clothianidin *Cyanazin Cyclanilide Cyhexatin *Cylufenamid Dazomet *Demethon-S-MethylSulfoxide *Desmedipham *Di-Allate *Dibrom Dichlorprop-P *Dicrotophos Difenacoum *Dimefox Dimethenamid Dimethenamid-P Dinoseb *Dioxathion *Disolfoton-Sulfone *Disolfoton-Sulfoxide *Ditalimfos Dodine Ethoxysulfuron *Etridiazole *Fenamiphos *Fenamiphos-Sulfone *Fenamiphos-Sulfoxide Fenbutatin Oxide Fenchlorphos-Oxon *Fenhexamid *Fensulfothion Fensulfothion-Oxon Fensulfothion-Sulfone *Fenthion-Sulfone *Fenthion-Sulfoxide *Fluazifop-Butyl Flubenzimine *Flufenoxuron Fluometuron *Fluridone *Flutolanil Foramsulfuron Formetanate *Fosthiazate *Halosulfuron-Methyl *Heptenephos *Hexaconazole Imazapyr Imazaquin Indoxacarb *Iprobenphos *Isofenphos *Isoproturon *Linuron *Malaoxon Mesosulfuron-Methyl Metconazole *Methabenzthiazuron *Mandipropamid Mecocrop-P *Mepanipyrim *Mepanipyrim-2Hydroxypropyl *Mepronil *Mercaptodimethur-Sulfone *Methiocarb-Sulfoxide Methoxyfenozide *Metosulam *Metrafenone *Molinate *Monocrotophos *Myclobutanil *Norfluazuron *Nuarimol *O,S-TEPP *Ofurace *Oxadiazon *Paclobutrazol Paraoxon-Ethyl Paraoxon-Methyl *Pencycuron *Phorate *Phorate-Sulfone *Phorate-Sulfoxide *Phosfolan *Phosphamidon *Phoxim *Picolinafen *Piperonyl-Butoxide Resmetrin *Spinetoram *Spirotetramat Sulfusulfuron *Tebufenozide *Piperophos *PrimisulfuronMethyl *Promecarb *Propanil *Propetamphos *Propham *Propoxur *Proquinazid Pymetrozin *Pyraclostrobin *Pyrethrins Pyridate Quinalphos *Quinoxyfen *Tebufenpyrade *Tebupirimfos Teflubenzuron *Terbufos *TerbufosSulfoxide *Tetrachlorvinphos *Tetraconazole *Tetramethrin *Thiameton *Thidiazuron Thiocyclam *Thiodicarb Thiofanox *ThiofanoxSulfoxide *ThiofonoxSulfone *Triazophos *Tribufos (DEF) Tridemorph Triflumuron *Triforine *Tritosulfuron Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No METOD KAYNAĞI KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 21/23 NUMUNE MİKTARI ANALİZ SÜRESİ Baharatlar 0,1 kg Yağlı tohumlar 01-0,5 kg Kuru gıdalar, yem J.AOAC 2005 Kahve ürünleri 0,10,5 kg Atık su EPA 1656 Diğer gıdalar 1kg Yem 0,51kg Su 1 L 1-3 gün KALINTI ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZ ADI LC-MS/MS de analiz edilen pestisidler* * Akredite Analizler UYGULANAN MATERYAL ARANAN ETKEN MADDELER 2-4’ D *Acetamiprid *Alachlor *Alpha cypermethrin Amitraz Amitraz metabolitleri toplamı *Atrazine *Azoxystrobin Bensulfuron methyl Bentazone *Bifenthrin Bromoxynil Bromucanazole *Bupirimate *Buprofezin *Carbaryl *Carbendazim/Benomyl *Carbofuran Carboxin Carfentrazone ethyl *Chlorfluazuron Chloridazon Chlorpropham *Chlorpyriphos Chlorsulfuron Clodinafop-P-ester *Clofentezine Cycloate Cymoxanil Cypermethrin *Cyproconazole *Cyprodinil *Deltamethrin Diafenthiuron *Dichlofluanid Dichlorvos(DDVP) Diclofop methyl *Difenoconazole Diflubenzuron *Dimethoate *Dimethomorph Diniconazole Dinocap Diphenamid Dithianon Diuron *Epoxiconazole EPTC Ethiofencarb *Ethofumesate Etofenprox *Famoxadone Fenamidone *Fenarimol Fenazaquin *Fenoxycarb Fenoxyprop-P-ethyl *Fenpropathrin Fenpyroximate Fenthion Fibronil Flurochoridone Formetanate Fluazifop-P-buthyl Fluazinam Fludioxonil Flutriafol *Furathiocarb Haloxyfop -2-ethoxyEthyl Haloxyfop-R-methyl Hexaflumuron *Hexythiazox *Imidacloprid *Ioxynil Imazalil Imazamox Imazethapyr Iodosulfuron methyl Na Isoxaflutole *Kresoxim methyl Lenacil *Lufenuron Malathion MCPA Mefenpyr diethyl Mesotrione *Metalaxyl *Metalaxyl M Metamitron Methomyl *Metribuzin *Monolinuron Nicosulfuron *Oxadixyl *Oxamyl *Penconazole Permethrin Phenmedipham Phenthoate *Phosalone Phosmet Pirimiphos methyl *Primicarb Prochloraz Profenofos Profoxydim lithium Prometryn Propaquizafop Propargite Propazine Propargite Propazine Propiconazole *Propyzamide Prothiophos *Pyrazophos *Pyridaben *Pyridaphenthion *Pyriproxyfen Quizalofop ethyl Rimsulfuron Sethoxydim *Simazine *Spinosad Spiroxamine *Tebuconazole Tepraloxydim Terbuthylazine *Terbutryn *Thiabendazole Thiacloprid *Thiamethoxam Thifensulfuron methyl *Thiophanate methyl *Tolyfluanid Tralkoxydim Triadimefon *Triadimenol *Triallate Triasulfuron Tribenuron methyl *Trichlorfon *Trifloxystrobin *Triflumizole Triticonazole Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No METOD KAYNAĞI KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 22/23 NUMUNE MİKTARI ANALİZ SÜRESİ Baharatlar 0,1 kg Yağlı tohumlar 01-0,5 kg Kuru gıdalar, yem J.AOAC 2005 Kahve ürünleri 0,10,5 kg 1-3 gün Atık su EPA 1656 Diğer gıdalar 1kg Yem 0,51kg Su 1 L KALINTI ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZ ADI GC/MS de analiz edilen pestisidler* ARANAN ETKEN MADDELER (78 adet) 2-4 DDD 2-4 DDE 2-4 DDT 4-4 DDD 4-4 DDE 4-4 DDT Acetochlor Aldrin Alfa -HCH Azinphos ethyl Azobenzene Benalaxyl Beta Cyfluthrin Beta-HCH Bifenazate Bitertanol Bromophos methyl Bromopropylate Captan Carbosulfan Chinomethionate Chlorpyrifos methyl Chlorothalonil Cyhalofop buthyl Cymiazole Delta-HCH Demeton-Smethyl Dialifos Diazinon Dicofol Diethofencarb Disulfoton Endosulfan sulfate Endosulfan alfa Endosulfan beta Endrin Esfenvalerate Ethalfluralin Ethoprophos Etoxazole Fenamiphos Fenbuconazole Fenchlorphos Fenitrothion Fenvalerate Flusilazole Folpet Formothion Gamma-HCH Heptachlor İprodione İprovalicarb İsazophos Lambda Cyhalothrin Methidathion Methiocarb Metolachlor Metalochlor-S Oxyfluorfen Parathion methyl Pendimethalin Phosfolan Procymidone Pyraflufen ethyl Pyrimethanil Taufluvalinate Tetradifon Tolclofos methyl Trifluralin Vinclozolin Zoxamide UYGULANAN MATERYAL METOD KAYNAĞI Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No NUMUNE MİKTARI ANALİZ SÜRESİ Baharatlar 0,1 kg Yağlı tohumlar 01-0,5 kg 1-3 gün Kuru gıdalar, yem J.AOAC 2005 Kahve ürünleri 0,1-0,5 kg Atık su EPA 1656 Diğer gıdalar 1kg Yem 0,51kg Su 1 L * Akredite Analizler KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 23/23 KATKI ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI ANTİOKSİDANLAR Benzoil Peroksit Tayini (HPLC) BOYA ARANMASI UYGULANAN MATERYAL METOT KAYNAĞI Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 1/4 NUMUNE MİKTARI ANALİZ SÜRESİ Un J.Agric. Food Chem., 2001,49,98-102 En az 500 gr 2 Gün Boya Aranması (HPLC) Allura Red Tüm Gıdalar En az 500 gr 2 Gün Amarant Tüm Gıdalar En az 500 gr 2 Gün Azorubin Tüm Gıdalar En az 500 gr 2 Gün Brillant Blue Tüm Gıdalar En az 500 gr 2 Gün Eritrosin Tüm Gıdalar En az 500 gr 2 Gün Indigotine Tüm Gıdalar En az 500 gr 2 Gün Patent Blue Tüm Gıdalar En az 500 gr 2 Gün Ponceau 4R Tüm Gıdalar En az 500 gr 2 Gün Kinolin Yellow Tüm Gıdalar En az 500 gr 2 Gün Sunset Yellow Tüm Gıdalar NMKL 130,1989-N.Yoshioka and K.Ichihashi,2008.Talanta,(74);1408-1413 NMKL 130,1989-N.Yoshioka and K.Ichihashi,2008.Talanta,(74);1408-1413 NMKL 130,1989-N.Yoshioka and K.Ichihashi,2008.Talanta,(74);1408-1413 NMKL 130,1989-N.Yoshioka and K.Ichihashi,2008.Talanta,(74);1408-1413 NMKL 130,1989-N.Yoshioka and K.Ichihashi,2008.Talanta,(74);1408-1413 NMKL 130,1989-N.Yoshioka and K.Ichihashi,2008.Talanta,(74);1408-1413 NMKL 130,1989-N.Yoshioka and K.Ichihashi,2008.Talanta,(74);1408-1413 NMKL 130,1989 NMKL 130,1989-N.Yoshioka and K.Ichihashi,2008.Talanta,(74);1408-1413 NMKL 130,1989-N.Yoshioka and K.Ichihashi,2008.Talanta,(74);1408-1413 NMKL 130,1989-N.Yoshioka and K.Ichihashi,2008.Talanta,(74);1408-1413 En az 500 gr 2 Gün Sudan Boyaları Sudan I (HPLC) Kırmızı Pul ve Toz En az 500 gr 2 Gün * Akredite Analizler Food Standart Agency (FSA), Collabrative Trial KATKI ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Sudan II (HPLC) Sudan III (HPLC) Sudan IV (HPLC) Sudan Red B (HPLC) Sudan Black B (HPLC) Sudan Red VII B (HPLC) Sudan Boyaları (Sudan I, Sudan II, Sudan III, Sudan IV, Sudan Black B, Sudan Red 7B, Sudan Orange G) (LC-MSMS) KORUYUCULAR Benzoik Asit ve Tuzlarının Tayini Sorbik Asit ve Tuzlarının Tayini Potasyum İyodür Tayini Potasyum İyodat Tayini Kükürt dioksit Tayini Natamisin * Akredite Analizler UYGULANAN MATERYAL METOT KAYNAĞI Biber,Sumak,Köri Kırmızı Pul ve Toz Biber,Sumak,Köri Kırmızı Pul ve Toz Biber,Sumak,Köri Kırmızı Pul ve Toz Biber,Sumak,Köri Kırmızı Pul ve Toz Biber,Sumak,Köri Kırmızı Pul ve Toz Biber,Sumak,Köri Kırmızı Pul ve Toz Biber,Sumak,Köri Baharatlar 145 B Food Standart Agency (FSA), Collabrative Trial 145 B Food Standart Agency (FSA), Collabrative Trial 145 B Food Standart Agency (FSA), Collabrative Trial 145 B Food Standart Agency (FSA), Collabrative Trial 145 B Food Standart Agency (FSA), Collabrative Trial 145 B Food Standart Agency (FSA), Collabrative Trial 145 B Quantitation and Identification of 13 Azo-dyes in Spices using LC-MS/MS (André Schreiber, Kristin von Czapiewski) AB SCIEX Concord, Ontario (Canada), AB SCIEX Darmstadt (Germany) Tüm Gıdalar Nordic Commite on Food Analysis No:124, 1997 Nordic Commite on Food Analysis No:124, 1997 TSE 933, Nisan 2003 TSE 933, Nisan 2003 AOAC Official Method 990.28:2000 TS ISO 9233- Peynir veya Peynir Kabuğunda Tüm Gıdalar Tuz Tuz Kuru Meyveler Süt ve Süt Ürünleri (Peynir Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 2/4 NUMUNE MİKTARI ANALİZ SÜRESİ En az 500 gr 2 Gün En az 500 gr 2 Gün En az 500 gr 2 Gün En az 500 gr 2 Gün En az 500 gr 2 Gün En az 500 gr 2 Gün En az 500 gr 2 Gün En az 500 gr 2 Gün En az 500 gr 2 Gün En az 500 gr En az 500 gr En az 500 gr En az 1000 ml 1 Gün 1 Gün 1 Gün 3 Gün KATKI ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI UYGULANAN MATERYAL METOT KAYNAĞI Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 3/4 NUMUNE MİKTARI ANALİZ SÜRESİ En az 1000 gr 3 Gün En az 1 kg (büyük balıklarda en az 1 adet) En az 5 kg (Büyük balıklarda en az 9 adet 2 Gün Natamisin Hariç) Peynir Natamisin Muhtevası TS ISO 9233- Peynir veya Peynir Kabuğunda Natamisin Muhtevası BİYOJENAMİNLER Histamin Analizi (n1) Su Ürünlerinde Journal of AOAC International Vol.76, No:3, pp. 575-577 Histamin Analizi (n9) Su Ürünlerinde Journal of AOAC International Vol.76, No:3, pp. 575-577 Şekerlemeler, Meyve Suları, Gazlı İçecekler, Yoğurt, Bebek mamaları Şekerlemeler, Meyve Suları, Gazlı İçecekler, Yoğurt, Bebek mamaları Şekerlemeler, Meyve Suları, Gazlı İçecekler, Yoğurt, Bebek mamaları Enerjisi Düşürülmüş Alkolsüz İçecekler Journal of AOAC International Vol.76, No 2, 268-274 En az 500 gr 2 Gün Journal of AOAC International Vol.76, No 2, 268-274 En az 500 gr 2 Gün Journal of AOAC International Vol.76, No 2, 268-274 En az 500 gr 2 Gün LC-MS/MS Method for the Rapid Analysis of Five Artificial Sweeteners Using a Core Enhanced Technology Column Eilidh MacRitchie, Kim Phipps, Thermo Fisher Scientific, Runcorn, Cheshire, UK. Application Note 20675. HPLC Journal of AOAC International, Vol En az 500 gr 2 Gün En az 500 gr 2 Gün SUNİ TATLANDIRICILAR Sakkarin (HPLC) Acesulfam-K (HPLC) Aspartam (HPLC) Yapay Tatlandırıcılar (Aspartam, Asesülfam-K, Sakkarin, Sukraloz) (LC-MSMS) Kafein Analizi * Akredite Analizler Çay, Kahve ve İçeceklerde 2 Gün KATKI ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Jelatin Tayini Nişasta Tayini (Kalitatif) Hidrojen Peroksit Tayini Choline Chloride Tayini HMF (Hidroksi Metil Furfural) Tayini (HPLC) Toplam Şeker (HPLC) C Vitamini (Askorbik Asit) (HPLC) * Akredite Analizler UYGULANAN MATERYAL Süt ve Süt Ürünlerinde Tüm Gıdalar Süt ve Süttozu Yem ve Yem Katkı Maddeleri Bal, Pekmez, Arı Şurubu Bal, Pekmez, Reçel, Süt Ürünleri, Alklollü İçecekler, Şuruplar Meyve, Sebze ve Meyve Sularında METOT KAYNAĞI 76,No: 32 268-274 A.O.A.C. 1984 16.105 TS 2419/Kasım 2001 AOAC Official Method of Analysis 957.08 Food Chemical Codex, 40.Edition 1996 Turhan vd 2008. Quality of honeys influenced by thermal treatment. LWT 41, 1396-1399. TS EN 12630 Nisan 2001 Ruckemann H., 1980. Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 4/4 NUMUNE MİKTARI ANALİZ SÜRESİ En az 500 gr En az 500 gr En az 250 gr En az 250 gr En az 250 gr 2 Gün 1 Gün 1 Gün 2 Gün 2 Gün En az 250 gr 2 gün En az 500 gr 2 Gün MİNERAL ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Alüminyum Tayini Arsenik Tayini Bakır Tayini* Civa Tayini Çinko Tayini Demir Tayini * Fosfor Tayini Kalay Tayini Kadmiyum Tayini * Akredite Analizler UYGULANAN MATERYAL Gıda Atık su Yem ve Yem Katkı Maddeleri Gıda Atık su Yem ve Yem Katkı Maddeleri Gıda Atık su Yem ve Yem Katkı Maddeleri Gıda Atık su Yem ve Yem Katkı Maddeleri Gıda Atık su Yem ve Yem Katkı Maddeleri Gıda Atık su Yem ve Yem Katkı Maddeleri Gıda Atık su Yem ve Yem Katkı Maddeleri Gıda Atık su Yem ve Yem Katkı Maddeleri Gıda Atık su METOT KAYNAĞI NMKL 161/NMKL186 TS. EN ISO 17294-1/2 NMKL 161 (MOD) / NMKL186 (MOD) NMKL 161/NMKL186 TS. EN ISO 17294-1/2 NMKL 161 (MOD) / NMKL186 (MOD) NMKL 161/NMKL 186 TS. EN ISO 17294-1/2 NMKL 161 (MOD) / NMKL 186 (MOD) NMKL 161/NMKL186 TS. EN ISO 17294-1/2 NMKL 161 (MOD) / NMKL186 (MOD) NMKL 161/NMKL186 TS. EN ISO 17294-1/2 NMKL 161 (MOD) / NMKL186 (MOD) NMKL 161/NMKL186 TS. EN ISO 17294-1/2 NMKL 161 (MOD) / NMKL186 (MOD) NMKL 161/NMKL186 TS. EN ISO 17294-1/2 NMKL 161 (MOD) / NMKL186 (MOD) NMKL 161/NMKL186 TS. EN ISO 17294-1/2 NMKL 161 (MOD) / NMKL186 (MOD) NMKL 161/NMKL186 TS. EN ISO 17294-1/2 Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 1/3 NUMUNE MİKTARI 500 gr veya 0,5 L ANALİZ SÜRESİ 2 Gün 500 gr veya 0,5 L 2 Gün 500 gr veya 0,5 L 2 Gün 500 gr veya 0,5 L 2 Gün 500 gr veya 0,5 L 2 Gün 500 gr veya 0,5 L 2 Gün 500 gr veya 0,5 L 2 Gün 500 gr veya 0,5 L 2 Gün 500 gr veya 0,5 L 2 Gün MİNERAL ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Kalsiyum Tayini Krom Tayini Kurşun Tayini Mağnezyum Tayini Mangan Tayini Nikel Tayini Potasyum Tayini Silisyum Tayini Sodyum Tayini * Akredite Analizler UYGULANAN MATERYAL Yem ve Yem Katkı Maddeleri Gıda Atık su Yem ve Yem Katkı Maddeleri Gıda Atık su Yem ve Yem Katkı Maddeleri Gıda Atık su Yem ve Yem Katkı Maddeleri Gıda Atık su Yem ve Yem Katkı Maddeleri Gıda Atık su Yem ve Yem Katkı Maddeleri Gıda Atık su Yem ve Yem Katkı Maddeleri Gıda Atık su Yem ve Yem Katkı Maddeleri Gıda Atık su Yem ve Yem Katkı Maddeleri Gıda METOT KAYNAĞI NMKL 161 (MOD) / NMKL186 (MOD) NMKL 161/NMKL186 TS. EN ISO 17294-1/2 NMKL 161 (MOD) / NMKL186 (MOD) NMKL 161/NMKL 186 TS. EN ISO 17294-1/2 NMKL 161 (MOD) / NMKL 186 (MOD) NMKL 161/NMKL186 TS. EN ISO 17294-1/2 NMKL 161 (MOD) / NMKL186 (MOD) NMKL 161/NMKL186 TS. EN ISO 17294-1/2 NMKL 161 (MOD) / NMKL186 (MOD) NMKL 161/NMKL186 TS. EN ISO 17294-1/2 NMKL 161 (MOD) / NMKL186 (MOD) NMKL 161/NMKL186 TS. EN ISO 17294-1/2 NMKL 161 (MOD) / NMKL186 (MOD) NMKL 161/NMKL186 TS. EN ISO 17294-1/2 NMKL 161 (MOD) / NMKL186 (MOD) NMKL 161/NMKL186 TS. EN ISO 17294-1/2 NMKL 161 (MOD) / NMKL186 (MOD) NMKL 161/NMKL186 Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 2/3 NUMUNE MİKTARI ANALİZ SÜRESİ 500 gr veya 0,5 L 2 Gün 500 gr veya 0,5 L 2 Gün 500 gr veya 0,5 L 2 Gün 500 gr veya 0,5 L 2 Gün 500 gr veya 0,5 L 2 Gün 500 gr veya 0,5 L 2 Gün 500 gr veya 0,5 L 2 Gün 500 gr veya 0,5 L 2 Gün 500 gr veya 0,5 L 2 Gün MİNERAL ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Selenyum Tayini * Akredite Analizler UYGULANAN MATERYAL Atık su Yem ve Yem Katkı Maddeleri Gıda Yem ve Yem Katkı Maddeleri METOT KAYNAĞI TS. EN ISO 17294-1/2 NMKL 161 (MOD) / NMKL186 (MOD) NMKL 161/NMKL186 NMKL 161 (MOD) / NMKL186 (MOD) Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 3/3 NUMUNE MİKTARI ANALİZ SÜRESİ 500 gr veya 0,5 L 2 Gün MİKROBİYOLOJİ ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 1/3 ANALİZİN ADI Mezofilik Aerobik Bakteri Sayımı (Aerobik Koloni Sayımı)* Bacillus cereus Sayımı Clostridium perfringens Sayımı E.coli Sayımı (EMS) UYGULANAN MATERYAL Tüm gıdalarda METOT KAYNAĞI FDA/BAM 2001 NUMUNE MİKTARI** En az 100 g/mL ANALİZ SÜRESİ*** 2 gün Tüm gıdalarda Tüm gıdalarda Tüm gıdalarda FDA/BAM 2001 FDA/BAM 2001 FDA/BAM 2002 En az 100 g/mL En az 100 g/mL En az 100 g/mL E.coli Sayımı (Katı ortam) E.coli 0157:H7 Aranması Enterobacteriaceae Sayımı Fekal Koliform Sayımı (EMS) Koliform Sayımı (Katı Ortam) Koliform Sayımı (EMS) Tüm gıdalarda Tüm gıdalarda Gıda ve Yem Tüm gıdalarda Tüm gıdalarda Tüm gıdalarda NSM (F20) 2005 FDA/BAM 2002 NSM (F 23), 2005 FDA/BAM 2002 FDA/BAM 2002 FDA/BAM 2002 En az 100 g/mL En az 100 g/mL En az 100 g/mL En az 100 g/mL En az 100 g/mL En az 100 g/mL Listeria monocytogenes Aranması Küf-Maya* Osmofilik Maya Sayımı Tüm gıdalarda FDA/BAM 2003 En az 100 g/mL ISO 21527-1:2008 En az 100 g/mL HARRİGAN, W.F., En az 100 g/mL McCANCE, M.E.,1966. ISO 1372:2010 TS 3522:1992 En az 100 g En az 100 g/mL Negatif sonuçlarda 2 gün 3 Gün Vibrio parahaemolytycus Vibrio cholerae Salmonella spp. Aranması Tüm gıdalarda Reçel, meyva suyu,meyva nektarı helva, lokum gibi şekerli gıda maddeleri Et ürünleri Ekmek, Ekmek mayası, Un, Yaş maya Su Ürünleri Su Ürünleri Tüm gıdalarda Negatif sonuçlarda 2 gün Negatif sonuçlarda 2 gün Negatif Sonuçlarda 5 gün Negatif sonuçlarda 2 gün Negatif sonuçlarda 2 gün Negatif sonuçlarda 2 gün Negatif sonuçlarda 4Gün Negatif sonuçlarda 2 gün Negatif sonuçlarda 4 Gün Negatif sonuçlarda 3 Gün 5 Gün 5 Gün FDA BAM 2001 FDA BAM 2001 TS EN ISO 6579 En az 100 g En az 100 g En az 100 g/mL Somatik Hücre Sayımı Çiğ süt TSE ISO 13366 En az 100 mL 3 gün 3 gün Negatif Gün 1 gün Pseudomonas spp. Rope Sporu Sayımı * Akredite Analizler sonuçlarda 3 MİKROBİYOLOJİ ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ UYGULANAN MATERYAL METOT KAYNAĞI ANALİZİN ADI Staphylococcus aureus (Koagulaz Tüm gıdalarda FDA/BAM 2001 Pozitif Staph.) Sayımı* Sterilite Kontrolü UHT süt meyveli (aromalı vb. Çiğ süt ve ısıl işlem dahil) görmüş içme sütleri tebliği Sterilite Kontrolü Konserve bebek ve küçük çocuk ek Gıdaları Ticari Steril Konserve meyve ve sebzeler Ticari Steril Konserve Et ve Ürünleri Ticari Steril Konserve Hazır Yemekler Ticari Steril Pastörize meyve ve sebze suları bunların karışımları (nektarlar, püreler, konsantreler vb. ürünler dahil) ve aromalı, meyveli vb. içecekler ve şurupları E.coli Sayımı Suda (atık su hariç) FDA/BAM 2002 Fekal Koliform Sayımı Suda (atık su hariç) FDA/BAM 2002 Koliform Sayımı Suda (atık su hariç) FDA/BAM 2002 Fekal Straptekok - Enterokok Suda (atık su hariç) FDA/BAM 2002 Sayımı 22 °C ‘ de Toplam Bakteri Sayımı Suda (atık su hariç) FDA/BAM 2001 37 °C ‘ de Toplam Bakteri Sayımı Suda (atık su hariç) FDA/BAM 2001 Bacillus cereus Aranması Ve Tüm gıdalarda TS EN ISO 7932 Sayılması Analiz Talimatı Clostrıdıum perfrıngens Aranması Tüm gıdalarda TS EN ISO 7937 Ve Sayılması Analiz Talimatı E.coli Aranması Ve Sayılması Tüm gıdalarda ISO 16649-3 (Ems) Analiz Talimatı * Akredite Analizler Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No NUMUNE MİKTARI** En az 100 g/mL KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 2/3 2 adet (n 1’li numunede) ANALİZ SÜRESİ*** Negatif sonuçlarda 2 gün 10-18 Gün 3 adet (n 1’li numunede) 9-17 Gün 3 adet (n 1’li numunede) 3 adet (n 1’li numunede) 3 adet (n 1’li numunede) 3 adet (n 1’li numunede) 8 Gün 8 Gün 8 Gün 8 Gün En az 100 mL En az 100 mL En az 100 mL En az 100 mL Negatif sonuçlarda 2 gün Negatif sonuçlarda 2 gün Negatif sonuçlarda 2 gün Negatif sonuçlarda 2 gün En az 100 mL En az 100 mL En az 100 g/mL 3 gün 2 gün Negatif sonuçlarda 2 gün En az 100 g/mL Negatif sonuçlarda 2 gün En az 100 g/mL Negatif sonuçlarda 2 gün MİKROBİYOLOJİ ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI E.coli Aranması Ve Sayılması (Katı Ortam) Analiz Talimatı E.coli O 157 Aranması Analiz Talimatı Enterobacteriacea Aranması Ve Sayılması Analiz Talimatı Koliform Bakteri Aranması Ve Sayılması (Ems) Analiz Talimatı Koliform Bakteri Aranması Ve Sayılması (Katı Ortam) Analiz Talimatı L .monocytogenes Aranması Analiz Talimatı Maya-Küf Aranması Ve Sayılması Analiz Talimatı Osmofilik maya - Kserofilik Küflerin aranması Ve Sayılması Analiz Talimatı Pseudomonas spp. Aranması Ve Sayılması Analiz Talimatı V. parahaemolyticus Ve Vibrio cholerae Aranması Ve Sayılması Analiz Talimatı Mini Vidas Cihazı ile Staph.Enterotoksin Analizi Talimatı * Akredite Analizler Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 3/3 UYGULANAN MATERYAL Tüm gıdalarda METOT KAYNAĞI ISO 16649-2 NUMUNE MİKTARI** En az 100 g/mL ANALİZ SÜRESİ*** Negatif sonuçlarda 2 gün Tüm gıdalarda ISO 16654 En az 100 g/mL Negatif sonuçlarda 2 gün Tüm gıdalarda ISO 21528-2 En az 100 g/mL Negatif sonuçlarda 2 gün Tüm gıdalarda ISO 4831 En az 100 g/mL Negatif sonuçlarda 2 gün Tüm gıdalarda TS ISO 4832 En az 100 g/mL Negatif sonuçlarda 2 gün Tüm gıdalarda ISO 11290-1 AMD 1 En az 100 g/mL Negatif sonuçlarda 4 gün Tüm gıdalarda ISO 21527-1 En az 100 g/mL 5 gün Tüm gıdalarda ISO 21527-2 En az 100 g/mL 5 gün Tüm gıdalarda ISO 13720 En az 100 g/mL Negatif sonuçlarda 2 gün Tüm gıdalarda ISO 21872-1 En az 100 g/mL Negatif sonuçlarda 2 gün Tüm gıdalarda Vidas SET 2 Test Kitapcığı En az 100 g/mL 2 gün MİKOTOKSİN ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI UYGULANAN MATERYAL Aflatoksin B 1 ve Toplam Aflatoksin (B 1 +B 2 +G 1 +G 2 ) Analizi Aflatoksin B1,B2, G1, G2 Analizi Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin Analizi Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin Analizi Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin Analizi Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin Analizi Aflatoksin M1 Analizi Yağlı Kuru Meyveler Ve Ürünleri, Tahıl Ve Ürünleri Yemler Kırmızı Biber Aflatoksin M1 Analizi Süt Tozu Aflatoksin M1 Analizi Peynir Aflatoksin M1 Analizi Yoğurt Aflatoksin M1 Analizi Okratoksin A Analizi Bebek Formülleri Ve Devam Formülleri (Bebek Sütleri Ve Devam Sütleri Dahil) Ve Bebekler İçin Özel Tıbbi Amaçlı Diyet Gıdalar Tahıllar Ve Tahıl Ürünleri Okratoksin A Analizi Kuru Meyveler * Akredite Analizler Karabiber Kurutulmuş Meyveler Bebek Ve Küçük Çocuk Ek Gıdaları Süt Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No METOT KAYNAĞI AOAC Official Method 991.31, 2012. AOAC Official Method 991.31, 2012. Vıcam Science Technology Aflatest İnstruction Manual, 1999. Vıcam Science Technology Aflatest İnstruction Manual, 1999. AOAC Official Method 999.07, 2012. KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 1/2 NUMUNE ANALİZ MİKTARI** SÜRESİ*** 1 kg 2 Gün*** 1 kg 1 kg 2 Gün 2 Gün 1 kg 2 Gün 1 kg 2 Gün AOAC Official Method 991.31.(Modifiye) Rhone Diagnostics Technologies ,1999. Rhone Diagnostics Technologies ,1999. Rhone Diagnostics Technologies ,1999. Rhone Diagnostics Technologies ,1999. Rhone Diagnostics Technologies ,1999. 250 g 2 Gün 1 kg 2 Gün 1 kg 2 Gün 1 kg 2 Gün 1 kg 2 Gün 1 kg 2 Gün AOAC Official Method 2000.03, 2012. Vıcam Science Technology Ochratest İnstruction Manual, 1999. 250 g 2 Gün 1 kg 2 Gün MİKOTOKSİN ANALİZ LABORATUVARI İNTERNETTE YAYINLANACAK ANALİZ BİLGİLERİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZİN ADI Okratoksin A Analizi UYGULANAN MATERYAL Okratoksin A Analizi Bebek Ve Küçük Çocuk Ek Gıdaları Ve Diyet Gıdaları Kahve Okratoksin A Analizi Alkollü Ve Alkolsüz İçecekler Zearalenon Analizi Tahıllar Ve Tahıl Ürünleri Ve Yem Patulin Analizi Elma Suyu Ve Diğer Meyve Suları Deoksinivalenol Analizi Tahıllar Ve Tahıl Ürünleri, Bebek Ve Küçük Çocuk Ek Gıdaları Ve Yem Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No METOT KAYNAĞI AOAC Official Method 2000.03, 2012.(Modifiye) Vıcam Science Technology Ochratest İnstruction Manual, 1999. Vıcam Science Technology Ochratest İnstruction Manual, 1999. Journal Of AOAC International,Vol:84, No:5, 2012. AOAC Official Method 2000.02. (2012). -R-Biopharm Rhone Ltd.Cereal Deoxynivalenol Extraction Method. -R-Biopharm Rhone Ltd.Baby Food Deoxynivalenol Extraction Method. KYS-FR-110 28.10.2013 01.07.2014 01 2/2 NUMUNE ANALİZ MİKTARI** SÜRESİ*** 1 kg 2 Gün 1 kg 2 Gün 1 kg 2 Gün 1 kg 2 Gün 1 kg 2 Gün 1 kg 2 Gün * Akredite Analizler ** Belirtilen numune miktarları Özel İstek analizleri için geçerlidir. Fazla numune getirilemediği durumlarda daha az olabilir. Denetim, İthalat, İhracat numunelerinde ise numune miktarı “Türk Gıda Kodeksi Gıdalardaki Mikotoksin Limitlerinin Resmi Kontrolü için Numune Alma, Numune Hazırlama ve Analiz Metodu Kriterleri Tebliği”nde belirtilmiştir. ***Verilen Süreler Mesai Günleri İçin Geçerlidir. * Akredite Analizler