NKR BİRİMİ FORM LİSTESİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ DÜZENLEYEN DÜZENLEME TARİHİ SIRA NO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No NKR-FR-13 22.07.2005 01.07.2014 04 1/7 T. FİKRET KİŞTİN 01.07.2014 ANALİZ ADI % Dolum Oranı 1000 Tane Ağırlığı Aerobik Bakteri Sayısı (Aerobik Mezofilik Bakteri Sayısı, Aerobik Koloni Sayısı) Aerobik Bakteri Sayısı (Aerobik Mezofilik Bakteri Sayısı, Aerobik Kol.Say.) Tüm Gıdalar A* Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin (B1+B2+G1+G2) (HPLC/LC-MSMS) Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin (B1+B2+G1+G2) (Yağlı Kuru Meyveler ve Ür, Tahıl ve Ürünleri)*A Aflatoksin M1 Ağır Metaller (AAS Cihazı ve Kit İle Her Biri İçin) (Varsa + % 10 Akreditasyon ücreti) Ağır Metaller (ICP-OES/MS Cihazı İle) (Eklenecek her bir ağır metal için 25,00 TL) BİRİM ÜCRET (TL) FAL FAL MBL MBL MTL MTL MTL MAL MAL 22,00 22,00 47,00 51,70 146,00 160,60 180,00 78,00 135,00 FAL KAL KAL KAL FAL FAL FAL KTL KAL KAL KAL KAL FAL KTL FAL KAL KAL MBL FAL FAL 22,00 28,00 120,00 132,00 42,00 57,00 22,00 120,00 28,00 28,00 28,00 28,00 52,00 120,00 22,00 68,00 ** 60,00 22,00 22,00 KTL FAL KTL KTL FAL FAL KAL KAL BTL FAL 120,00 22,00 120,00 120,00 22,00 22,00 146,00 172,00 710,00 68,00 (Akreditasyonu olan ağır metaller için + % 10 ilave edilecek. Bknz. Genel Hükümler 9) 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 Ağırlık Kontrolü (Brüt ve Net Ağırlık, Gramaj) Alkalilik Tayini Alkol Tayini % Hacmen (GC) Alkol Tayini % Hacmen (GC) Distile Alkollü İçkiler)*A Amonyum Azotu (Amonyak) Miktarı Amonyum İyonu Arduvaz Görünümlü Çekirdek Sayısı Asesulfam K (HPLC) Asetil Metil Karbinol Testi (Sirke) Asit Değeri Tayini (Bitkisel Yağlar) Asit Sayısı Tayini (Bitkisel Yağlar) Asitlik (TİTRİMETRİK) ( Bitkisel Yağlar- Süt Ürünleri -Un ) Askıda Katı Madde Tayini Aspartam (Suni Tatlandırıcı) (HPLC) Az Gelişmiş Cılız Tane Azot Miktarı Miktarı (OPTC DUMAS ) Azotsuz Öz Maddeler (Kurumadde+Protein+Selüloz+Kül+Yağ) Bacillus cereus Bağıl Yoğunluk Bakliyatta Yabancı Madde, Diğer Çeşitlerden Taneler, Bozuk Tane, Kalbur Altı ve Kırık Tane Miktarlarının Tayini Balda Maltoz Tayini (HPLC) Benek Sayısı Tayini Benzoik Asit Tayini (HPLC) Benzoil Peroksit Analizi (Unda) (HPLC) Beyaz Tane Bin Dane Ağırlığı Bitkisel Yağ Aranması (Tereyağı ve Krema) Bitkisel Yağ Aranması (Süt ve Ürünlerinde, yağ eksraksiyonu dahil) Bitki Spesifik Gen Testi (Real Time-PCR ile) (Tüm Gıda ve Yemlerde) Biyolojik Oksijen İhtiyacı (BOI) Tayini NKR BİRİMİ FORM LİSTESİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ DÜZENLEYEN DÜZENLEME TARİHİ SIRA NO 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No NKR-FR-13 22.07.2005 01.07.2014 04 2/7 T. FİKRET KİŞTİN 01.07.2014 ANALİZ ADI Boş Tane Boya Miktarı Analizi (HPLC) (Herbiri için) Bozuk Tane Böcek Yeniği, Ölü Böcek ve Diğer Parazitler ve Böcek Aranması Buruşuk Tane C Vitamini HPLC Clostrodium Perfringens Çayda Okside Olmamış Parça Çekirdek ve Parçaları Miktarı Çökebilen Katı Madde Çözünebilme Oranı Çürük Çekirdek Deoksinivalenol Diastaz Sayısı Tayini (SPEKTROFOTOMETRİK) Diğer Çeşitlerin Tayini (Hububat, Baklagil) Dondurulmuş Etlerde Çözünmeyle Ortaya Çıkan Su Miktarı Düşme Sayısı (Un) E.coli (EMS) (Süt Ürünleri, Yaş Pastalar, Balık) E.coli (Katı Ortam) E.coli O157:H7 Elek Analizi Elektriksel İletkenlik Enterobacteriaceae Sayımı Et Tür Tayini (Her Bir Tür İçin) (Real Time-PCR ve DNA Microarray) Et Tür Tayini (Serolojik) (Her bir tür için) (Analiz Isıl İşlem Görmemiş Ürünlerde Yapılıyor) Etil Alkol Tayini (GC) (Alkollü ve Alkolsüz İçkiler) Etil Alkol Tayini (GC) (Distile Alkollü İçkiler)*A Florür Fosfat (PO4 Cinsinden veya Fosfor) Tayini Fosfor Tayini (SPEKTROFOTOMETRİK) Fruktoz, Glukoz Analizleri (HPLC) Gluten (Kuru Öz Tayini) (GRAVİMETRİK) (Buğday Unu) GDO Tarama Testi GDO Tarama Testi (Gıda ve Yemler)*A Ham Kül Ham Kül (Tahıl ve Tahıl Ürünleri)*A Ham Kül ve Organik Madde Analizi Ham Protein Analizi (DUMAS OPTC) Ham Selüloz Analizi (GRAVİMETRİK) (Çay-Yem) Ham Yağ Analizi (Yem) (EKTRAKSİYON) BİRİM FAL KTL FAL FAL FAL KTL MBL FAL FAL KAL FAL FAL MTL KAL FAL FAL KAL MBL MBL MBL FAL FAL MBL BTL BTL KAL KAL KAL FAL FAL KTL KAL BTL BTL FAL FAL FAL KAL KAL KAL ÜCRET (TL) 22,00 120,00 22,00 22,00 22,00 169,00 75,00 22,00 22,00 42,00 22,00 22,00 180,00 81,00 22,00 34,50 42,00 83,50 47,00 99,00 22,00 22,00 47,00 310,00 68,00 120,00 132,00 54,00 54,00 54,00 120,00 22,00 710,00 781,00 42,00 46,20 42,00 68,00 65,00 42,00 NKR BİRİMİ FORM LİSTESİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ DÜZENLEYEN DÜZENLEME TARİHİ SIRA NO 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No NKR-FR-13 22.07.2005 01.07.2014 04 3/7 T. FİKRET KİŞTİN 01.07.2014 ANALİZ ADI Hasarlı veya Tebeşirleşmiş Tane HCl'de Çözünmeyen Kül Hektolitre Ağırlığı Hidroksimetil Furfurol Tayini (HPLC) Histamin Analizi (HPLC) n9 (Balık, Balık Konserveleri, Dondurulmuş Balıklar) Histamin Tayini (HPLC/LC-MS/MS) İnkübasyon (Stabilite) (10 gün) İnkübasyon (Stabilite) (15 gün) İnkübasyon (Stabilite) (7 gün) Jelatin Aranması Kafein (HPLC) Karbondioksit Tayini (CO2) (Şarap Bira Gazoz) Karbonhidrat Tayini (TİTRİMETRİK) Karbonhidrat Tayini (HPLC ) Kırık Tane % Kırılma İndisi Kırmızı Çizgili Tane Kimyasal Oksijen İhtiyacı (KOI) Tayini Kokuşma Testi (Et Ürünlerinde Var- Yok) Kolajen/Et Protein Oranı Analizi (Et ve Et Ürünlerinde) Koliform (EMS) ISO Metodu Koliform (katı besiyerinde) Koliform, Fekal Koliform, E.coli (EMS) (FDA BAM) Kolin Klorid (choline chlorid) Miktarı Kurumadde (Rutubet Tayini) Kurumadde (Rutubet Tayini) (Tahıl ve Tahıl Ürünleri)*A Kuru Meyve Ağırlığı Oranı Kuru Öz Tayini (Gluten) (GRAVİMETRİK) (Buğday Unu) Kuru veya Kurutulmuş Meyve veya Kaymak Oranı Tayini Kurutma Kaybı Küf ve Maya Sayımı Küf ve Maya Sayımı (Tüm Gıdalar)*A Kükürtdioksit (SO2) Analizi Kül Tayini Kül Tayini (Tahıl ve Tahıl Ürünleri)*A Külde Alkalilik (KOH cinsinden) Likopen Tayini Listeria Monocytogenes Listeria spp Metabolik Enerji (Protein+Yağ+Nişasta+Şeker) BİRİM ÜCRET (TL) FAL FAL FAL KTL KTL KTL MBL MBL MBL KTL KTL KAL KAL KTL FAL FAL FAL FAL KAL KAL MBL MBL MBL KTL FAL FAL FAL KAL FAL FAL MBL MBL KTL FAL FAL KAL KAL MBL MBL KAL 22,00 50,00 22,00 120,00 1.080,00 120,00 49,00 62,00 44,00 33,50 120,00 33,50 ** 120,00 22,00 22,00 22,00 80,00 22,00 197,00 83,50 47,00 83,50 120,00 28,00 30,80 22,00 22,00 22,00 28,00 47,00 51,70 54,00 42,00 46,20 70,00 42,00 90,00 90,00 ** NKR BİRİMİ FORM LİSTESİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ DÜZENLEYEN DÜZENLEME TARİHİ SIRA NO 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No NKR-FR-13 22.07.2005 01.07.2014 04 4/7 T. FİKRET KİŞTİN 01.07.2014 ANALİZ ADI Metil Alkol Analizi (GC-FID) (Alkollü ve Alkolsüz İçkiler) Metil Alkol Analizi (GC-FID) (Distile Alkollü İçkiler)*A Meyve Ağırlığı Oranı Tayini Natamisin (HPLC) b (Süt ve Ürünlerinde- yüzey bütünlüğü olmayan peynirler hariç ,örn:tulum v.b) Natamisin Analizi (HPLC) (Yüzey bütünlüğü olan peynirlerdede iç ve dış yüzey olarak ) Nişasta Miktar Tayini (TİTRİMETRİK) (Et ve Ürünlerinde) Nişasta Miktar Tayini (TİTRİMETRİK) (Kakaolu Ürünlerde) Nişasta Tayini (Kalitatif) Nitrat Tayini (HPLC) Nitrat Tayini (İYON KROMOTOGRAFİSİ) Nitrat Tayini (SPEKTROFOTOMETRİK) (Et Ürünleri) Nitrat Tayini (SPEKTROFOTOMETRİK) (Yaş Sebze ve Meyveler)*A Nitrit Tayini (HPLC) Nitrit Tayini (İYON KROMOTOGRAFİSİ) Okratoksin A Okratoksin A (Kuru Meyveler) *A Okside Olmamış Parça Organoleptik Analizler (Tat, Koku, Renk, Görünüş) Özgül Ağırlık Tayini (PİKNOMETRE) Peroksit Değeri Tayini/Sayısı Pestisit (GC, GC-MS) *** (Yaş Sebze- Meyve)*A Pestisit (HPLC, LC MS-MS)*** (Yaş Sebze- Meyve)*A Pestisit (GC, GC-MS) *** Pestisit (HPLC, LC MS-MS)*** pH Tayini Protein Tayini (DUMAS OPTC) Pseudomonas spp. Real Time PCR ile " Mısır veya Soya Aranması Tespiti (Tüm Gıdalarda) Refraktometrik Rutubet Tayini (Bal) Renk Analizi Renk Tayini (Su) Rope Sporu Rutubet Miktarı Tayini (Toluen Metodu) Rutubet Tayini (Kurumadde) Rutubet Tayini (Kurumadde) (Tahıl ve Tahıl Ürünleri)*A Rutubet ve Uçucu Madde Tayini Sabun Miktarı Tayini (GRAVİMETRİK) (Bitkisel Yağlar) Sabunlaşma Sayısı (TİTRİMETRİK) (Bitkisel Yağlar) Sabunlaşmayan Madde (TİTRİMETRİK) (Bitkisel Yağlar) Sakkarin Tayini (Suni Tatlandırıcı) (HPLC) BİRİM KAL KAL FAL KTL KTL KAL KAL KTL KTL FAL KAL KAL KTL FAL MTL MTL FAL FAL FAL KAL KLL KLL KLL KLL FAL KAL MBL BTL FAL KAL FAL MBL FAL FAL FAL FAL KAL KAL KAL KTL ÜCRET (TL) 120,00 132,00 22,00 120,00 240,00 80,00 90,00 31,50 120,00 130,00 101,00 111,10 120,00 130,00 180,00 198,00 22,00 45,00 22,00 34,50 228,80 228,80 208,00 208,00 22,00 68,00 47,00 770,00 22,00 22,00 22,00 60,00 42,00 28,00 30,80 22,00 28,00 34,50 60,00 120,00 NKR BİRİMİ FORM LİSTESİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ DÜZENLEYEN DÜZENLEME TARİHİ SIRA NO 160 161 162 Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No NKR-FR-13 22.07.2005 01.07.2014 04 5/7 T. FİKRET KİŞTİN 01.07.2014 ANALİZ ADI BİRİM ÜCRET (TL) KTL MBL KAL 120,00 90,00 21,00 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 Sakkaroz Tayini (HPLC) Salmonella spp Sedimentasyon (KM ücreti ilave edilecektir,Gecikmeli Sedimentasyonda istenmişse iki sedimentasyon ücreti alınacak.) Selüloz Tayini (GRAVİMETRİK) (Yem-Çay) Serbest Klor Serbest Yağ Asitliği (FFA) (TİTRİMETRİK) Sınıf Özellikleri Siyah Leke Tayini Sodyum Klorür Tayini (NaCl) (TİTRİMETRİK) Sodyummetabisülfit Sorbik Asit Tayini (HPLC) Sorbik Asit, Benzoik Asit ve Esterlerinin Tespiti (HPLC) Staphylococcal Enterotoksin Analizi (Tek Analiz) KAL FAL KAL FAL FAL KAL KTL KTL KTL MBL 65,00 34,50 34,50 22,00 22,00 28,00 54,00 120,00 120,00 151,00 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 Staphylococcus Aureus (Koagülaz Pozitif Staphylococ) Staphylococcus Aureus (Koagülaz Pozitif Staphylococ) (Tüm Gıdalar)*A Sterilite Kontrolü (UHT Süt Konserve Bebek ve Küçük Çocuk Ek Gıdaları, Ücret:İnkubasyon süresi + Toplam Bak.) Sterilite (Ticari)Kontrolü (Konserve Ürünleri. en az 3 numune, 7günlük + 10 günlük inkub. ücreti + 3 pH ücreti) Sterol Kompozisyonu (Varsa kstraksiyon varsa ücreti ilave edilecek.) Suda Çözünebilen Katı Madde (briks) Tayini Suda Çözünebilme Oranı Suda Çözünen Ekstrakt Tayini Suda Çözünen Kül (Toplam Küle Göre) ( Kül miktarı ücreti ilave edilecek) Suda Çözünen Külde Alkalilik (KOH Cinsinden) (TİTRİMETRİK) ( Kül mi. ve pH ücreti ilave edilecek) Suda Çözünmeyen Katı Madde Tayini Suda Çözünmeyen Kül (Toplam Küle Göre) ( Kül miktarı ücreti ilave edilecek) Suda Çözünmeyen ve Çözünen Kül (Toplam Küle Göre) ( Kül miktarı ücreti ilave edilecek) Sudan (I,II,III,IV,Red 7B ve Black B) Miktarı Tayini (Kırm.Biber ve Ürünlerinde HPLC)(Enj. Başı) Susam Yağı Aranması Sülfat (SO4-2) Tayini Süt ve Ürünlerinde Bitkisel Yağ Aranması GC (yağ eksraksiyonu dahil) Süt ve Ürünlerinde Bitkisel Yağ Aranması GC (tereyağı ve krema) Süzme Ağırlığı Tayini Şeker Analizi Şeker Analizi (HPLC) Tahin Miktarı Tane Büyüklüğü Tane/Kg. Sayısı Tayini Ticari Sterilite (Konserve ve Konserve Ürünleri, en az 3 numune, 7günlük + 10 günlük inkubas. ücreti + 3 pH ücreti) Toplam Sertlik Tayini (TİTİRİMETRİK) MBL MBL MBL MBL KAL FAL FAL FAL FAL KAL FAL FAL FAL KTL KAL FAL KAL KAL FAL KAL KTL KAL FAL FAL MBL KAL 60,00 66,00 ** ** 146,00 22,00 22,00 33,50 42,00 42,00 22,00 42,00 42,00 120,00 28,00 63,00 172,00 146,00 22,00 50,00 120,00 42,00 22,00 22,00 ** 34,50 NKR BİRİMİ FORM LİSTESİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ DÜZENLEYEN DÜZENLEME TARİHİ SIRA NO 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No NKR-FR-13 22.07.2005 01.07.2014 04 6/7 T. FİKRET KİŞTİN 01.07.2014 ANALİZ ADI Toplam Toz Çay Miktarı Toplam Uçucu Bazik Azot Tayini (TVB-N) (TİTİRİMETRİK) (Et Ürünleri, Balık) Tortu Tuz Tayini (Klorür ile) TÜM GIDA TİTRİMETRİK Uçucu Madde Miktarı Uçucu Olmayan Eter Ekstraktı Tayini EKTRAKSİYON Uçucu Yağ Miktarı Tayini BAHARAT EKSTRAKSİYON Üre Analizi YEM FOTOMETRİK Vibrio Cholerae Vibrio Parahamolyticus Vitamin Analizleri (herbir vitamin için) HPLC Yabancı Madde Yağ Asitleri Kompozisyonu (GC) (Ekstraksiyon varsa ücreti ilave edilecek.) Yağ Tayini (Ekstraksiyon ) (Kuru Gıda) Yağ (Toplam) Tayini (Et ve Ürünleri) Yağ Tayini (Kakao ve Süt Yağı - Krema) Yağ Tayini (Süt ve Süt Ürünlerinde, Süt Tozunda) Yağ ve Gress Tayini (Ekstraksiyon) (Su) Yağsız Kuru Madde (Yağ + Kuru madde ücreti) Yaş Öz Tayini (Gluten) (GRAVİMETRİK) (Buğday Unu) Yemeklik Tuzda İyodat Analizi Yoğunluk Zearalenon (HPLC/LC-MSMS) BİRİM FAL KAL FAL KAL KAL KAL KAL KAL MBL MBL KTL FAL KAL KAL KAL KAL KAL KAL FAL KAL KTL FAL MTL ÜCRET (TL) 22,00 54,00 42,00 28,00 47,00 54,00 50,00 54,00 74,00 74,00 169,00 22,00 135,00 42,00 54,00 81,00 28,00 115,00 ** 22,00 68,00 22,00 180,00 (*A) Akredite Analiz. (Akredite olunan analizlere % 10 “Akreditasyon Ücreti” ilave edilmiştir.) (**) Gıda ve yem numunelerinde hesaplama ile elde edilen sonuçlarda, kullanılan parametrelere göre ücret alınacaktır (Enerji, Meyvede Pulp vb.). GENEL HÜKÜMLER 1) Akredite Analiz Ücretlerine %10 ilave yapılacaktır. 2) Enstrümantal cihazlarla aynı anda birden fazla parametrenin sonuç olarak verilmesi durumunda analizden bir tek ücret alınacaktır. 3) Yapılacak analizde başka bir analizden elde edilecek sonuçlar/veriler kullanılacak ise söz konusu analizlere ait ücretler de ayrıca tahsil edilecektir. (rutubet, tuz, yağ, GDO, migrasyon vb.) 4) İhracat amaçlı n5 numunelerde tek n fiyatının 3 katı, n10'lu numunelerde 6 katı analiz fiyatı uygulanır. 5) GDO tip tayini analizlerinde analiz ücretine GDO tarama testi ücretide ilave edilir. 6) İhracat amaçlı ürünlerde (***) pestisit etken maddelerinin tespitine yönelik yapılacak analiz ücreti KDV dahil/istisna 375,00 TL olarak uygulanır. NKR BİRİMİ FORM LİSTESİ ANTALYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ DÜZENLEYEN DÜZENLEME TARİHİ Doküman Kodu İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No Sayfa No NKR-FR-13 22.07.2005 01.07.2014 04 7/7 T. FİKRET KİŞTİN 01.07.2014 7) Özel Gıda Laboratuvarlarının Genel Numune Kayıt Defterlerinin Onayı (Her 100 sayfa) için 20,00 TL alınır. 8) Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü faaliyeti olup da listede yer almayan bedellerde Bakanlığımızın diğer kuruluşları için belirlenen listelerdeki fiyatlar uygulanır. 9) ICP-MS cihazı ile “Tüm Gıdalarda Pb, Cd, As, ve Hg” ; “kuru gıdalar, yaş sebze ve meyvelerde Mn, Cu, Cr analizleri için %10 akreditasyon ücreti ilave edilecektir.
© Copyright 2024 Paperzz