TAVUK ELBASAN TAVA

zartmal k
Margarin Horeca
Select (18l)
KDV HAR Ç: 67,99
Fasülye Feast
(9x9 mm) Patates
(2,5 kg)
Horeca Select
(2,5 kg)
KDV HAR Ç: 9,85
* Ürünlerimiz stoklarla s
rl
KDV HAR Ç: 55,00
Nugget Horeca
Domates Salças
Select (2,5 kg)
Horeca Select
(4500 g)
KDV HAR Ç: 17,80
r ve fiyatlar 30 Eylül 2014 tarihine kadar geçerlidir.
KDV HAR Ç: 13,90
Osmanc k Pirinç
Aro (25 kg)
KDV HAR Ç: 82,65
Tam Ya Ayran
Aro (20x180 ml)
KDV HAR Ç: 7,49
Limon Sosu
Horeca Select (5 L)
KDV HAR Ç: 6,47
Kemalpa a Horeca
Select (3,2 kg)
KDV HAR Ç: 53,12
AYIN ÖNER
– KA ITTA KESTANEL TAVUK
Ka tta Kestaneli Tavuk
100 g Tavuk Gö üs
50 g Salk m Domates
30 g Kestane
30 g Limon
40 g Sivri Biber
30 g Pekmez
1 g Tuz
40 g Yemeklik So an
lk olarak tavuk gö üs ince uzun eritler eklinde (jülyen) do ran r. Ard ndan
so an, domates ve sivri biber iri küp eklinde kesilir. Derin bir kasede tavuk
eti, so an, biber, kestane, pekmez ince dilimlenmi limon ve tuz
harmanlan r.
Harmanlama i lemi bitince, malzemeler bir ya ka da koyulur ve ka n
yanlar katlan r. Ya ka tla sar kar m, önceden
lm f nda 160
derecede 30 dakika pi irilir. Pi irme i lemi de tamamland ktan sonra son
olarak taze kekikle süslenerek servis edilir.
5 g Ayçiçek Ya (Aro)
1 g Taze Kekik
M MAL YET : 1,70 – 1,75
Bu dayl Patl can Çorbas
40 gr Közlenmi Patl can
15 gr Tereya
20 gr Bu day
25 gr Krema (Horeca Select)
15 gr Un (Horeca Select)
1 gr Tuz
1 gr Toz Karabiber
30 g Patl can
30 g Havuç
30 g Kabak
30 g Çarliston Biber
30 g K zartmal k Margarin (Horeca
Select)
60 g Yo urt (Horeca Select)
1 g Sar msak
M MAL YET : 0,65 – 0,70
* Menü maliyetleri yakla k olarak hesaplanm
* Metro’nun özel markalar
zart lm Yo urtlu Sebzeler
M MAL YET : 0,50 - 0,55
Zeytinya
20 g Asma Yapra
30 g Osmanc k Pirinç (Aro)
2 g Ku Üzümü
2 g Çam F st
15 g Rivieria Zeytinya (Aro)
1/40 ba Maydanoz
20 g Yemeklik So an
M MAL YET : 0,40 - 0,45
r. Günlük fiyat hareketleri ve devler zamlar na göre de
kullanarak menü maliyetlerinizi dü ürebilirsiniz.
Yaprak Sarma
iklik gösterebilir.
Fincan Kaday f
TOPLAM MAL YET
2 Adet Fincan Kaday f (Horeca Select)
80 g Toz eker (Aro)
5 g Tereya
120 ml su
M MAL YET : 0,60 – 0,65
3,85 – 4,10

Download Report