4-5. SINIF 7, 8, ve 9. sorular a a daki Salep adl metne göre cevaplaynz. SALEP Salep, baz yabani orkide türlerinin kök yumurtalarndan (Tubera Salep) bir dizi i lemden sonra ö ütülerek elde ediliyor. Yüzyllardr geleneksel hekimlikte ilaç olarak ve gda sektöründe katk maddesi olarak çe itli ekillerde kullanlmakta. bni Sinann (980-1037) El- Kanun Fit Tp adl kitabnn 5. cildinde ilaç olarak kullanmna ili kin bilgi verilmi tir. Besin katk maddesi olarak kullanm Türk kültürünün etkisiyle, özelikle Osmanl Devleti egemenli indeki Balkan ve Ortado u ülkelerinde de halen kullanlmaktadr. Salebin elde edildi i orkide türlerinde, bir önceki yla ait eski (ana,ebe yumru; o yln bitkisinin toprak üstü sürgününü olu turdu undan büyük, buru uk) di eri genç (karde ,hem ire yumru; o ylda meydana gelmi , gelecek yln bitkisini olu turacak genç, küçük, dolgun) olmak üzere iki yumru bulunur. Bitki çiçekteyken yeni yumru toplanr; daha büyük sert, buru uk kirli beyaz renkte olan eski yumru braklr. Toplanan taze küçük kök yumrular, so uk suyla ykanarak temizlenir, süt, peynir alt suyu veya ayranda, yumu atmak ve d kabu u gev etmek için, 15 dakika ha lanr. pe dizildikten sonra da tercihen gölgede 7-10 gün kurutulur. Bu i lemler srasnda yumrular a rlklarnn 9/10unu kaybederler. Bu yumrular daha sonra bir kaç kez dü ük devirli de irmende, son yllarda makinelerde, ö ütüldükten sonra toz haline getirilir ve ince eleklerden geçirilerek kaba parçacklarndan ayrlrlar. Salep yumrularnn ortalama 1000 tanesinden 1kg toz salep elde edilir. 6 Fen Okuryazarl Testi | 2012 - 2013 4-5. SINIF Fen Okuryazarl Testi | 2012 - 2013 7 4-5. SINIF 10, 11 ve 12. sorular a a daki Bilgi Yar mas adl metne göre cevaplaynz. GER DÖNÜ ÜM Baz yeniden de erlendirilme imkan olan atklarn, çe itli fiziksel ve/veya kimyasal i lemlerden geçirilip ikincil hammaddeye dönü türülerek tekrar üretim sürecine dahil edilmesine geri dönü üm denir. Di er bir tanmlamayla herhangi bir ekilde kullanlarak kullanm d kalan geri dönü türülebilir atk malzemelerin çe itli geri dönü üm yöntemleri ile hammadde olarak tekrar imalat süreçlerine kazandrlmas olarak tanmlanabilir. Tabii kaynaklarn sonsuz olmad , dikkatlice kullanmad takdirde bu do al kaynaklarn tükenece i akldan çkarlmamaldr. Geri dönü üme olan ihtiyacn ba lamasnda, sava lar nedeniyle ortaya çkan kaynak skntlar etkili olmu tur. Büyük devletler, II. Dünya Sava srasnda ülke çapnda geri dönü ümle ilgili kampanyalar ba latm lardr. Vatanda lar özellikle metal ve fiber maddeleri toplama konusunda te vik edilmi lerdir. ABDde geri dönü üm i lemi yurtseverlik anlay nda çok önemli bir yer edinmi tir. Endüstriyel bir kod olarak kullanlan yukardaki geri dönü üm simgesi, 1969 ylnda çevre bilincini geli tirmek ve atk ka tlarn geri kazanmn sa lamak amacyla Californiada düzenlenen bir yar ma kapsamnda 23 ya nda bir tasarm ö rencisi olan Gary Anderson tarafndan yaratlm tr. Günümüzde bu tasarm simgesi artk, dünyann en tannan ve bilinen simgelerinden biridir. Dünyada çevre bilincinin ba lad dönem olarak kabul edilen 1970li yllardan beri rastlad mz bu simge, önceleri yanlzca ka t ve ka t benzeri malzemeler için kullanlrken, kapsad malzemeler giderek çe itlendi ve çevre duyarll n arttrmak amacyla bütün dünyada yaygn biçimde kullanlr oldu. 8 Fen Okuryazarl Testi | 2012 - 2013 4-5. SINIF
© Copyright 2024 Paperzz
