Thema 400 - Intolerancija na hranu

tvoje zdravlje iščitava se u našim testovima
Primjer Biometa Testa
28/06/2014
HR-ZG001-10
Poslovni sustav u skladu s
UNI EN ISO 9001:2008
Tvrtka registrirana u Nacionalnom registru
Ministarstva sveučilišta i istraživanja.
Sustav koristi patentiranu tehnologiju. U
skladu s ISO 9001 - EA 38 Zdravstvo.
tvoje zdravlje iščitava se u našim testovima
Odnosan postupak s
ponovljivošću od 94%
1
Daphne Lab je prva tvrtka koja je patentirala sustav metasostance za čitanje zdravlje svojih klijenata iz biološkog tkiva s valovima u 4 dimenzije. Zahvaljujući ovoj inovativnoj metodologiji možemo pružiti više od 31 različitog Biotesta, tablicu višestruke
analize, jedinu koji može testirati više od 600 vrsta namirnica, 15 vitamina, 20 aminokiselina, 9 minerala, 300 bakterija, 10 enzima, toksine, organe, aparature, aditive i mnoge druge indekse koje niti jedna tvrtka u kategoriji nije u mogućnosti testirat te s
omjerom kvalitete/cijene među najkonkurentnijima na europskom tržištu i jedinstvenom na svjetskom tržištu. Odgovara standardima ISO 9001 i 14001 ekološkim standardima, Daphne LAB koristi odnosnu metodu koja potvrđuje ponovljivost u 94%
slučajeva.
Prehrambene intolerancije su nešto različito od alergija. Alergeni povećavaju reaktivnost imunološkog sustava dok hrana koja
generira intoleranciju (intolerante) generira polje smetnji koje slabi metabolički sustav. Zbog toga se u mnogim slučajevima,
nastavljajući uzimati intolerante, i dalje debljamo ili patimo od glavobolje, nadutosti, težine, problema s cirkulacijom i mnogih
drugih problema vezanih za polje smetnji intolerancija.
Ponekad se zna desiti da smo intolerantni na namirnice koje nismo kušali nikada u životu, jednostavno zbog toga jer je biološki
val mjerenja primijetio kontrast između namirnice i tkiva koje treba analizirati. Na taj način možemo biti intolerantni na hranu
koju nismo nikad kušali, kao što možemo biti i alergični na vrste australskog cvijeća koje nikad nismo ponjušili… to je potpuno
normalno. Postoji i tipična intolerancija zloupotrebe, koja ovisi o tome da za stolom često zloupotrebljavamo namirnice
sačinjene od brašna, kvasca, umaka, začina, itd. Mnogi klijenti mogu biti intolerantni na iste grupe namirnica, prosto iz razloga
jer postoje mnoge grupe namirnica koje imaju visoku snagu intolerancije, odnosno, generiraju visoke gustoće vjerojatnosti
postotnih intolerancija. Bez ulaska u matematičke detalje, ovu znanost du prefekcionirali laboratoriji Daphne Laba kroz
matematički model temeljen na fuzzy logikama, koje jamče postotak pogreške manji od 10%. Dakle, uistinu iznimno nizak u
kategoriji BioTestova.
Tvrtka ima povelju usluga i etičku povelju te poštuje standarde EcoElie po pitanju EcoBioEtike. Savjetuje se poštivanje BioTesta
u svakom njegovom dijeli, savjetovanje s vlastitim Daphne Pointom u slučaju ikakve potrebe i u slučaju narednih BioTestova.
S ciljem pravilne interpretacije svakog dijela BioTesta, savjetujemo vam da preuzmete s naših internetskih stranica video
uputstva lekcija interpretiranja BioTesta, slikovni priručnik za namirnice i sve detalje kako bi se BioTest i Program Dobrostanje
mogli što pravilnije interpretirati.
Srupci I označavaju postotke intolerancije. Iznad određenog subjektivnog praga, namirnica je napisana crvenom bojom te označava intoleranciju. Biti će dovoljno ukloniti ju na 60 dana te tehnikom odvikavanja polagano uvoditi ponovno namirnice,
počevši od onih na koje smo tolerantniji do onih na koje postoji viši stupanj intolerancije. Intolerancija je „polje smetnji“ koje
namirnica generira u staničnoj memoriji, do dovodi do usporavanja metabolizma te posljedično k debljanju, ali i različitim patologijama kao što su glavobolja, nadutost, loša cirkulacija, crijevne smetnje, itd. Čak i cijela jedna grupa namirnica može biti
uzrok smetnji i BioTest to prepoznaje označavanjem u tri boje: crvena za opasnu grupu, žuta za grupu koju bi trebalo kontrolirati i zelena za onu na koju smo najmanje intolerantni.
Pokazatelj donosi srednju vrijednost lokalnih postotaka.
P: Pr oteini
(gr)
Š: Šećer i
(gr )
M: Masti (gr)
K: Kolester ol (mg)
V: Vlakna (gr )
*: Kisela hrana
#: Alkalizirajuća hrana
Kk: Kilokalor ije
GI: Glikemijski indeks
I: % Intoler ancija
tr: Zanemar ivo
b: Biološki
Crveno su označene prehrambene namirnice, na koje ste intolerantni
Precizira se da se istraživanje prehrambenih namirnica ne dotiče ni GLUTENA ni LAKTOZE kao ni drugih metaboličkih patologija ili biokemijskih kao što su dijabetes ili intolerancija na kazein ili alergije.
Može se dogoditi, na primjer, da se subjekti koji pate od trajne intolerancije na gluten ili laktozu ili druge patološke intolerancije koje spadaju pod žitarice ili mliječne proizvode, ne pokažu označeni crvenom bojom kao intolerantni: to se događa
zato što analiza provedena ovim BioTestom dopušta samo i isključivo testiranje tolerancije na metaboličkoj razini u skladu
sa svojom patentiranom i certificiranom bioenergetskom metodologijom.
Iz tog razloga pozivamo sve one koji su već upoznati s činjenicom da pate od celijakije ili su intolerantni na laktozu ili imaju
druge prehrambene patologije, da se suzdrže od konzumiranja namirnica na koje su intolerantni.
Daphne Meta Biotestovi nisu ni propisni, niti dijagnostički, ni medicinski, ni zdravstveni, nisu zamjena za bilo kakvu medicinsku skrb, stoga u nikakvom slučaju ne treba prekidati medicinsku terapiju u tijeku.
Zahvaljujemo vam što ste odabrali najnaprednije usluge Daphne Lab te vam želimo dane ispunjene radošću.
Marketinški odjel
i osoblje Daphne Laba
tvoje zdravlje iščitava se u našim testovima
Corso Europa, 359 80010 Villaricca NA - Tel. +39.081.5063596 - Tel. +39.081.8147484 - Fax. +39.081.19305662
Cell. +39.339.8620993 - +39.334.9320442 - www.daphnelab.com - [email protected]
2
cod. 5.0.0.55-10M1
Tel: +39.081.506.35.96
Tel: +39.081.814.74.84
Cell: +39.339.862.09.93
Cell: +39.334.932.04.42
Fax: +39.081.193.05.662
DAPHNE LAB s.r.l.
Corso Europa, 359 - 80010 Villaricca (NA)
P.Iva 06393871212 - REA 812783
www.daphnelab.com
[email protected]
tvoje zdravlje iščitava se u našim testovima
Primjer Biometa Testa
28/06/2014
Osobni prag ograničenja
34
Arome
Namirnica x 100gr
D
JABUČNI OCAT
MAJČINA DUŠICA, TIMIJAN, suhi
LJUTIKA
25
P
Š
M
K
V
Kk
GI
Intoleran
0
0,4
0
0
0
21
-
-5
9,11
1,71
7,43
0
37
276
-
0
1,5
-
0,2
-
0,8
20
15
0
PAPAR, bijeli
10,4
-
2,12
0
26,2
296
-
0
PAPRIKA, u prahu
14,8
34,8
13
0
20,9
306
-
2
VLASAC, listov i
3,27
1,85
0,73
0
2,5
30
-
3
-
-
-
-
-
-
-
5
- 32,38
ANIS
MACIS, sjemena ov ojnica muškatnog oraščića
6,71
0
20,2
475
-
5
ŠAFRAN
11,4
61,5
5,9
0
3,9
310
-
5
-
-
-
-
-
-
-
7
4,9
46,4
15,2
0
17,7
331
-
8
SUMAK, RUJ, začin
RUŽMARIN
0,4
0,6
0
0
0
5
5
12
29,6
5
47,8
0
1,9
567
15
12
KARDAMOM *
10,76
-
6,7
0
28
311
-
13
MISO, od soje
13,3
23,5
6,2
0
5,4
203
-
14
ACETO BALSAMICO *
PINJOLI, sjemenke pinije
KOMORAČ, div lji
ĐUMBIR
SOJIN LECITIN
BOSILJAK
-
-
-
-
-
-
-
14
1,82
1,7
0,75
0
2
80
15
15
-
-
-
-
-
-
-
15
14,4
43,2
4
0
17,8
251
5
20
1,8
3,8
0,5
0
1,9
25
15
20
18,7
42,7
1,2
0
9,9
246
30
23
CIMET
3,9
55,5
3,2
0
24,4
252
5
23
PERŠIN #
3,7
0
0,6
0
5,6
20
5
23
FEFERONI, ljuti
ČEŠNJAK, u prahu
11
49,5
10,3
0
42,8
306
5
25
PAPAR, crni
10,9
38,3
3,3
0
26,5
255
-
25
KARAMELA
-
-
-
-
-
-
-
25
PESTO ALLA GENOVESE (umak od bosiljka)
-
-
-
-
-
-
-
25
2,76 13,81
0
33,2
325
-
27
ORIGANO, usitnjeni, suhi
CURRY, u prahu
12,66
HR-ZG001-10
Vers. 9.67
Thema 400 - Izdavački proizvod DAPHNE LAB ® - registracije žiga i registracija SIAE tekstova - sva prava pridržana
3
Primjer Biometa Testa
Arome
Namirnica x 100gr
P
KLINČIĆ
5,98
2,38 20,07
0
34,2
323
-
27
KURKUMA
7,83
3,21
9,88
0
21,1
354
-
28
0,3
-
0,3
0
8,6
325
-
28
1
5,7
0,1
0
1,1
26
15
30
LOVOR
7,6
48,6
8,4
0
26,3
313
-
35
KAPARI, u octu *
PEKTIN, polisaharid iz v oća
LUK, srebrenac
Š
M
K
V
Kk
GI
Intoleran
2,6
2,1
0,1
0
1,5
20
-
35
GORUŠICA, SENF
-
-
-
-
-
-
-
35
KADULJA, svježa
3,9
15,6
4,6
0
14,7
119
-
35
ČEŠNJAK, svježi
0,9
8,4
0,6
0
2,3
41
30
42
LUČICE
1,3
8,5
0,1
0
1,7
38
-
45
-
-
-
-
-
-
-
45
12,4
0
2,4
0
47,1
71
-
48
LUK, crveni (ljubičasti)
WAKAME, alga, suha
0,4
0,6
0
0
0
4
1
50
KIM
-
-
-
-
-
-
-
50
ALFALFA, LUCERNA (Medicago sativa)
-
-
-
-
-
-
-
55
3,8
5,3
0,7
0
5,6
43
-
63
LUK, žuti
-
-
-
-
-
-
-
64
KEČAP *
-
-
-
-
-
-
55
74
VINSKI OCAT *
METVICA, NANA
Pića
Namirnica x 100gr
D
28,57
P
Š
M
K
V
Kk
GI
Intoleran
-
-
-
-
-
-
-
22
0,1
0,2
0
0
0
76
0
23
0
0
0
0
0
222
-
24
0,2
3,5
0
0
0
34
110
25
BRANDY
0
0
0
0
0
224
-
25
RAKIJA
0
0
0
0
0
235
-
25
PJENUŠAC
-
-
-
-
-
-
0
28
SLATKI VERMUT
CRNO VINO
RUM
SVIJETLO PIVO
-
-
-
-
-
-
-
28
MARSALA (slatko, desertno v ino)
0,1
28
0
0
0
205
-
29
VINO ROZE
0,1
2,5
0
0
0
71
0
30
0
0,1
0
0
0
250
-
30
SUHI VERMUT
WHISKY
-3
17
0
0
0
186
-
34
BIJELO VINO
0,1
0,1
0
0
0
71
0
34
TAMNO PIVO
0,3
3
0
0
0
30
110
43
APERITIVI (do 22% alkohola)
Thema 400 - Izdavački proizvod DAPHNE LAB ® - registracije žiga i registracija SIAE tekstova - sva prava pridržana
4
Primjer Biometa Testa
Meso
Namirnica x 100gr
D
29,69
P
Š
M
K
V
Kk
GI
Intoleran
BJELANJAK (kokošji)
10,7
0
0
0
0
43
0
2
SVINJETINA, posna *
19,9
0,4
6,8
165
0
141
0
5
JUNETINA NA RAŽNJIĆIMA
17
0
18
52
0
200
-
5
NOJETINA
21
0
0,9
57
0
92
-
5
44
0,5
5,3
75
0
138
-
7
15,8
0
5
64
0
108
-
9
GOVEĐA JETRA
20
6
4,4
191
0
142
0
10
TELETINA, sušena
34
0
4,3
65
0
175
0
12
GOVEDINA, zrela, posna *
20,7
0,6
5,1
65
0
129
0
13
KUNIĆ
18,1
0,4
14,4
65
0
203
0
13
GUŠČJE JAJE *
13,8
1
14,4
852
0
189
-
13
-
-
-
-
-
-
0
14
ZEBA (Fringilla coelebs)
SVINJETINA, poluposna *
NOJEVO JAJE
SRNETINA, plećka
22,4
0,6
3,6
85
0
122
0
15
KOCKA ZA JUHU, pov rtna (b)
13,5
11,6
17,3
0
0
253
-
15
SLANINA, dimljena
-
-
-
-
-
-
-
15
MLADA JARETINA
19,2
0
5
56
0
122
0
17
PREPELIČJE JAJE
13,05
0,41 11,09
844
0
158
0
17
ŽUMANJAK (kokošji)
15,8
0
29 1337
0
325
0
18
SRNETINA, but
22,2
0
1,6
50
0
103
0
19
-
-
-
-
-
-
-
19
22,4
5,3
4
300
0
145
0
20
16
0,4
6
0
0
125
-
20
BIFTEK *
18,1
5,9
14,9
660
0
214
0
22
JANJETINA, iznutrice
15,7
1,2
4,7
240
0
110
0
23
PILEĆA PRSA
KONJETINA, jetra
GOVEDINA, poluposna *
11,88
933
0
171
0
23
OVAN
24,3
0
7,2
66
0
144
-
24
GOLUB
18,4
0,3
12,5
77
0
187
-
24
CIJELO PILE *
17,9
0
6,5
88
0
130
0
24
PUREĆE JAJE
13,68
25
0
6,8
100
0
161
0
24
ŽABA
15,5
0
0,2
50
0
64
-
25
PATKA *
21,4
0
8,2
110
0
159
-
27
KOCKA ZA JUHU, mesna
15,7
5
18,7
10
0,2
152
-
27
KOKOŠ BISERKA
23,4
0
6,5
74
0
158
-
27
KONJETINA, srce
18,7
0,6
7,7
150
0
146
0
28
LOS, IRVAS, sjev erni jelen
22,2
0
0,9
67
0
97
-
29
PREPELICA
PURICA, cijela
BIVOL (Bubalus)
PUŽ VINOGRADNJAK
TRIPICE, FILEKI
ZEC, but
21
0,1
6,8
82
0
146
-
29
20,39
-
1,37
46
0
99
-
30
12,9
7,8
1,7
65
0
98
-
30
12,07
0
3,69
122
0
85
-
30
22,8
0
3,2
81
0
121
-
32
Thema 400 - Izdavački proizvod DAPHNE LAB ® - registracije žiga i registracija SIAE tekstova - sva prava pridržana
5
Primjer Biometa Testa
Meso
Namirnica x 100gr
P
SVINJSKA JETRA
22,8
1,5
0,8
260
0
140
0
32
GOLUB, mladi
22,1
0
5,5
90
0
138
-
33
SVINJETINA, masna *
19,9
0
37,3
165
0
394
0
34
54
0
0,4
2
0,9
219
0
34
KOKOŠ BISERKA, prsa
25,1
0
0,7
57
0
107
-
34
MIJEŠANO MESO, roštilj ili na ražnju
18,3
0
45,3
89
0
426
-
37
JELEN LOPATAR
21,2
0
1,2
69
0
178
-
37
JANJETINA
20,8
0
8,8
71
0
162
0
38
PAČJE JAJE *
12,2
0,7
15,4
887
0
190
0
38
-
-
-
-
-
-
-
39
FAZAN
24,3
0
5,2
71
0
144
-
42
GOVEĐI BUBREG
18,4
0,8
4,6
375
0
118
0
43
KONJETINA, mišići
21,7
0,5
2,7
52
0
113
0
45
SVINJSKO SRCE
18,3
0,4
9,4
0
0
159
0
45
JANJETINA, odresci, kotleti
14,6
0
36,3
71
0
386
0
48
GOVEDINA, zrela, masna *
13,8
0,3
29,8
69
0
113
0
53
KOKOŠ BISERKA, batak
24,3
0,2
1,8
70
0
114
-
53
GUSKA
15,8
0
34,4
80
0
373
-
53
DROZD (Turdus erycetorum)
20,1
0
7,7
59
0
143
-
55
GOVEĐI EKSTRAKT
KOKOŠJE JAJE, u prahu
Š
M
K
V
Kk
GI
Intoleran
22,62
0
9,02
59
0
178
0
58
GOVEĐE SRCE
16,8
0,5
6
150
0
123
0
60
JAREBICA (Perdix perdix), batak
26,4
0
2,6
86
0
113
-
60
17
0
25
79
0
293
0
62
KUHANA ŠUNKA
OVCA
VEPROVINA
21,5
0
3,3
65
0
118
0
62
TELETINA, posna *
20,7
0,1
1
70
0
92
0
74
Kvasci
Namirnica x 100gr
D
47,4
P
Š
M
K
V
Kk
GI
Intoleran
PIVSKI KVASAC, osušen
12,1
1,1
0,4
0
6,9
56
35
43
PIVSKI KVASAC, svjež
12,1
1,1
0,4
0
6,9
56
35
45
MELASA (kvasni agens)
-
-
-
-
-
-
-
47
PRAŠAK ZA PECIVO
-
-
-
-
-
-
-
49
PEKARSKI KVASAC
-
-
-
-
-
-
-
53
Thema 400 - Izdavački proizvod DAPHNE LAB ® - registracije žiga i registracija SIAE tekstova - sva prava pridržana
6
Primjer Biometa Testa
Žitarice
Namirnica x 100gr
D
21,51
KRUH OD SOJE
RIŽA
EKSPANDIRANA RIŽA
PIROVO BRAŠNO (b)
PISKAVICA
ZOB
RIŽA, integralna #
PIR, KRUPNIK # (b)
MUESLI
KRUH OD RAŽI *
BRAŠNO od pšenice tv rdog zrna (durum), integralno
RIŽA BASMATI
P
Š
M
K
V
Kk
GI
Intoleran
12
41,7
6,8
0
4,5
276
-
-10
7
87,6
0,6
0
1,4
362
69
-7
6,1
89,7
0,9
0
1,1
369
85
0
-
-
-
-
-
-
45
0
23
-
6,41
0
24,6
323
-
0
16,9
55,7
6,9
0
10,6
389
40
5
6,7
81,3
2,8
0
3,8
357
81
5
-
-
-
-
-
-
40
7
10,6
71,1
5,9
0
8,1
364
60
8
8,3
45,8
1,7
0
5,8
219
65
8
11,6
77,5
1,9
0
3,4
354
45
9
-
-
-
-
-
-
50
9
-
-
-
-
-
-
-
9
SOJINO BRAŠNO, s malim sadržajem lipida
45,3
28,2
7,2
0
13,3
352
-
10
PAHULJICE OD PŠENIČNIH MEKINJA/POSIJA
10,2
69,7
1,9
0
17,3
319
87
12
11,02
-
4,22
0
8,5
378
70
12
SOJINO MLIJEKO (b)
2,9
0,8
1,9
0
0
32
30
12
MLIJEKO OD BADEMA
0,6
2,4
1,5
0
0,4
25
30
12
JEČAM, oljušteni
10,4
70,5
1,4
0
9,1
318
36
13
SIRAK #
BRAŠNO OD ROGAČA
PROSO
11,3
-
3,3
0
6,3
339
-
13
TAPIOKA
0,6
95,8
0,2
0
0,4
363
85
14
KRUH, integralni *
7,5
53,8
1,3
0
5,7
243
60
14
JEČMENE PAHULJICE
10,6
80
1,9
0
14,8
360
-
15
QUINOA
13,1
-
5,8
0
5,9
374
35
15
PŠENIČNO BRAŠNO, integralno
11,9
68,4
1,9
0
9,6
321
60
17
7,3
87,8
0,5
0
0,7
363
-
17
8
73,5
7,5
0
8,3
395
79
17
RIŽINE PAHULJICE
6,6
77,5
1,2
0
2,2
346
-
17
BRAŠNO KAMUTA
-
-
-
-
-
-
45
18
13
63
2,9
0
12,6
314
-
18
36,8
23,5
23,5
0
10,7
447
25
19
RIŽINO BRAŠNO
ZOBENE PAHULJICE
BRAŠNO od pšenice tv rdog zrna (durum), bijelo
SOJINO BRAŠNO, cjelov ito
9,8
0,82
2,6
0
7,4
266
-
19
21,8
54,3
4,9
0
13,8
334
35
20
HELJDINO BRAŠNO
8,1
84,9
1,5
0
2,1
364
55
20
RAŽENO BRAŠNO, integralno
8,2
75,9
2
0
11,7
335
34
20
KRUMPIR *
2,1
18
1
0
1,6
85
87
23
RAŽENO BRAŠNO, poluintegralno
8,3
67,8
1,3
0
8
316
-
24
KUKURUZ, mladi u klipu *
9,2
75,8
3,8
0
2,9
355
-
24
9,1
73,2
0,8
0
16,5
318
93
24
10,7
74,9
2
0
11,6
342
70
25
ARAPSKI KRUH, tanki okrugli
BRAŠNO SLANUTKA
KUSKUS
MJEŠAVINA ŽITARICA
Thema 400 - Izdavački proizvod DAPHNE LAB ® - registracije žiga i registracija SIAE tekstova - sva prava pridržana
7
Primjer Biometa Testa
Žitarice
Namirnica x 100gr
P
KUKURUZNO BRAŠNO
PŠENIČNO BRAŠNO, crno (tip 1200 i 1600)
PALENTA *
MANIOKA/KASAVA
AMARANT
Š
M
K
V
Kk
GI
8,7
81,5
2,7
0
2,6
365
13,7
0,41
1,87
0
12,2
4,4
40,8
1,4
0
1,3
1,36
1,7
0,28
0
14,45
-
6,51
0
Intoleran
69
25
339
-
25
183
40
25
1,8
160
55
25
9,3
374
35
25
-
-
-
-
-
-
-
25
KOKOSOVO BRAŠNO
5,6
6,4
62
0
21,1
604
-
27
JEČMENA KAVA, u prahu
5,5
80,9
3,4
0
0,1
372
36
27
RIŽA PARBOILED
2,91
0,11
0,37
0
0,9
123
-
27
PŠENIČNO BRAŠNO, bijelo (tip 550) *
11,5
76,9
1
0
3,5
343
85
28
KUMIN, KIM (Cuminum cy minum), plod
17,8
33,7
22,3
0
10,5
375
5
28
MLADI KRUMPIR
2
15,8
0
0
1,4
67
90
29
KREKERI OD RIŽE
-
-
-
-
-
-
85
29
KREKERI OD KUKURUZA
BRAŠNO KESTENA
PŠENIČNE MEKINJE, POSIJE, neprerađene
KUKURUZ, slatki, iz konzerv e *
5,8
71,6
3,7
0
10,9
323
-
30
14,1
26,8
5,5
0
39,6
206
51
32
2,9
26,6
1,2
0
3,9
122
55
32
-
-
-
-
-
-
-
33
BULGUR, krupni (b)
-
-
-
-
-
-
-
35
BRAŠNO od pšenice tvrdog zrna (durum), polubijelo
8,8
69,2
0,5
0
4,1
298
60
38
RIŽA, poluintegralna
6,7
81,3
2,8
0
2,4
359
94
38
PŠENIČNE KLICE
28
55
10
0
15,6
416
-
39
KREKERI OD MJEŠAVINE ŽITARICA
12,6
72,9
7,1
0
7,6
388
87
42
BULGUR, sitni
7,2
70
1,4
0
3
357
55
43
PŠENIČNO BRAŠNO, bijelo (tip 400) *
11
78
0,7
0
2,5
343
85
47
11,2
21,3
0
0
2,6
339
56
47
ZOBENO BRAŠNO
PŠENIČNE MEKINJE, brašno
KUKURUZNO BRAŠNO (kukuruzni škrob)
PŠENIČNO BRAŠNO, polubijelo (tip 700 i 850)
7,7
58,3
5,8
0
3,7
302
70
48
12,3
65,8
2,6
0
1,7
319
-
50
-
-
-
-
-
-
-
57
MANITOBA, brašno
Slatkiši
Namirnica x 100gr
D
24,38
P
Š
M
K
V
Kk
GI
Intoleran
RIŽIN SLAD
-
-
-
-
-
-
-
-7
MELASA *
0
55,49
0,1
0
0
290
70
0
STEVIA, prirodni zaslađiv ač
-
-
-
-
-
-
-
3
CIKLAMAT, umjetni zaslađiv ač
-
-
-
-
-
-
-
4
JAVOROV SIRUP
-
-
-
-
-
-
105
5
Thema 400 - Izdavački proizvod DAPHNE LAB ® - registracije žiga i registracija SIAE tekstova - sva prava pridržana
8
Primjer Biometa Testa
Slatkiši
Namirnica x 100gr
P
Š
M
K
V
Kk
GI
Intoleran
KUKURUZNI SLAD
-
-
-
-
-
-
-
8
JEČMENI SLAD
-
-
-
-
-
-
-
8
ŠEĆER ŠEĆERNE TRSKE, sirov * (b)
0,1
101,3
0
0
0
362
92
10
MED * (b)
0,6
80,3
0
0
0
303
58
17
SAHARIN, umjetni zaslađiv ač
0
0
0
0
0
0
-
19
FRUKTOZA, v oćni šećer
0
99,5
0
0
0
400
22
22
ACESULFAM-K, umjetni zaslađiv ač
-
-
-
-
-
-
-
28
SORBITOL, zaslađiv ač, šećerni alkohol
-
-
-
-
-
-
-
32
KSILITOL, zaslađiv ač, šećerni alkohol
-
-
-
-
-
-
-
33
ŠEĆER (saharoza) *
0
104,5
0
0
0
392
60
45
MANITOL, zaslađivač, šećerni alkohol
-
-
-
-
-
-
-
64
ASPARTAM, umjetni zaslađivač
0
97,5
0
0
0
400
-
69
DEKSTROZA, D-glukoza, grožđani šećer
-
-
-
-
-
-
137
79
Voće
Namirnica x 100gr
D
29,16
P
Š
M
K
V
Kk
GI
Intoleran
KIVI
1,2
9
0,6
0
2,6
44
59
-2
KAKI
0,6
16
0,3
0
2,5
65
-
-1
DUNJA
0,3
6,3
1
0
5,9
34
35
0
KLEMENTINA #
0,8
12,8
0,2
0
2,2
53
30
2
JABUKA
0,2
11
0,3
0
2
45
54
2
GREJP, žuti #
0,6
6,2
0
0
1,6
26
40
2
LUBENICA
0,4
3,7
0
0
0,2
15
93
4
NAR, ŠIPAK (Punica granatum)
0,5
15,9
0,2
0
2,2
63
35
4
VIŠNJA
0,8
10,2
0
0
1,1
41
-
5
MARELICA #
0,4
6,8
0,1
0
1,5
28
57
7
ORAH PECAN
7,2
4,3
71,8
0
9,4
705
-
7
NARANČA #
0,7
7,8
0,2
0
1,6
34
42
8
KOKOSOV ORAH
3,2
3,7
36
0
12,2
351
45
8
MANDARINA #
0,9
17,6
0,3
0
1,7
72
30
10
MUŠMULA
0,4
6,1
0,4
0
2,1
28
55
10
INDIJSKA SMOKVA
0,8
13
0,1
0
5
53
7
12
SMOKVA
0,9
11,2
0,2
0
2
47
35
13
KUPINA
1,3
8,1
0
0
0
36
25
14
BOROVNICA #
0,6
6,9
0,2
0
2,5
30
25
14
GREJP, crv eni #
0,6
7,7
0,1
0
1,6
30
-
15
Thema 400 - Izdavački proizvod DAPHNE LAB ® - registracije žiga i registracija SIAE tekstova - sva prava pridržana
9
Primjer Biometa Testa
Voće
Namirnica x 100gr
P
Š
M
K
V
Kk
GI
Intoleran
ŠLJIVA, suha #
2,2
55
0,5
0
9
220
-
15
DINJA, PIPUN, žuta, glatka
0,5
4,9
0,2
0
0,7
22
65
17
ANANAS #
0,5
10
0
0
1
40
94
19
MANGO
0,7
14,1
0,2
0
2,9
57
56
19
0,4
22,9
0
0
1
87
47
19
RIBIZ, crni
0,88
-
0,58
0
4,3
44
15
19
AVOKADO
4,4
1,8
23
0
3,3
231
10
20
JAGODA
0,9
5,3
0,4
0
1,6
27
40
20
MASLINA, zelena #
0,8
1
15
0
4,4
142
15
22
LIMUN #
0,6
2,3
0
0
5,2
11
20
25
0,83
15,23
0,44
0
1,3
66
50
25
DINJA, PIPUN, rebrasta
0,8
7,4
0,2
0
0,9
33
65
27
KRUŠKA #
0,3
9,5
0,4
0
2,8
41
54
28
SLADIĆ, SLATKI KORIJEN (Gly cy rrhiza glabra)
3,7
76,7
5,2
0
2
349
-
29
MASLINA, crna #
1,6
0,8
25,1
0
2,4
234
15
30
7,64 44,44
0
10,3
557
15
34
DINJA, PIPUN, mrežasta
LIČI
PISTACIJA
20,61
-
-
-
-
-
-
-
34
DATULJA, suha
2,7
63,1
0,6
0
8,7
253
110
35
MUŠKATNI ORAŠČIĆ
8,8
26,3
29
0
23,7
395
-
35
ŽUŽULA, ČIČIMAK
1,2
-
0,2
0
-
79
-
35
HMELJ
KIKIRIKI, pržen
29
8,5
50
0
10,9
597
-
39
BANANA #
1,2
15,5
0,3
0
1,8
66
78
40
-
-
-
-
-
-
-
43
BRESKVA
0,8
6,1
0,1
0
2,1
27
63
44
ŠLJIVA #
0,5
10,5
0,1
0
1,4
42
53
44
TREŠNJA
0,8
9
0,1
0
1,3
38
32
45
KESTEN
3,5
42,4
1,8
0
9
189
74
45
-
-
-
-
-
-
15
50
ŠLJIVA CINO, japanska šljiva (Prunus salicina)
INDIJSKI ORAŠČIĆ
1
6,5
0,6
0
7,4
34
25
52
GROŽĐE #
0,5
15,6
0,1
0
1,5
61
67
52
LJEŠNJAK
13
1,8
62,9
0
6,7
625
96
54
ČETRUN (divlji limun) kandirani
0,1
49,4
0,2
0
3,3
187
-
59
ANANAS, sirup #
0,3
20,2
0
0
0,9
77
-
62
KIKIRIKI, sirov
26
11,2
47,2
0
7,3
571
22
62
4,8 50,64
0
11,8
578
15
62
MALINA
BADEM #
21,26
RIBIZ, crveni
0,88
-
0,58
0
4,3
47
25
63
ORAH
10,5
5,5
57,7
0
5,2
582
15
68
DATULJA, svježa
1,5
31,3
0,1
0
3,6
124
99
72
GROŽĐICE #
1,9
72
0,6
0
6,8
283
80
73
-
-
-
-
-
-
-
80
ŠLJIVA BISTRICA, plava
Thema 400 - Izdavački proizvod DAPHNE LAB ® - registracije žiga i registracija SIAE tekstova - sva prava pridržana
10
Primjer Biometa Testa
Mliječni proizvodi
Namirnica x 100gr
D
30,66
P
Š
M
K
V
Kk
GI
Intoleran
4,4
5,1
7,3
19
0
102
-
-8
ITALICO, punomasni sir tipa Bel Paese
25,4
0,1
30,2
90
0
374
-
0
RICOTTA, krav lja
12,2
4
8
32
0
136
-
3
-
-
-
-
-
-
-
4
TALEGGIO, meki punomasni sir iz Lombardije
20,6
0
24,8
90
0
306
-
5
CERTOSINO, sir
17,5
0
22
90
0
268
-
7
25
0,5
31
100
0
381
-
7
3,9
4,7
4,3
12
0
72
-
7
GHEE, indijski maslac (b)
-
-
-
-
-
-
-
7
RICOTTA, krav lja i ov čja
10,3
3,6
16,6
42
0
204
-
9
3,3
4
0,9
4
0
36
20
10
0,36 32,34
110
0
413
0
13
BIVOLJE MLIJEKO
PHILADELPHIA LIGHT, mliječni namaz
CHEDDAR, sir
KOZJE MLIJEKO
JOGURT od obranog mlijeka
GRUYERE, sir
JOGURT od neobranog mlijeka
29,81
3,5
3,6
3,9
18
0
63
53
15
5,3
5,2
6,9
13
0
103
-
17
RICOTTA, tip TEDESCO, obrano mlijeko
13,5
4,1
0,2
32
0
72
-
17
TRENTA, sir
20,8
1,4
40,2
66
0
450
-
20
EMMENTHAL, sir
28,5
3,6
30,6
100
0
403
0
23
ROQUEFORT
19,7
0
32,9
90
0
375
-
24
26
0
25,4
70
0
332
-
25
20,6
0
20,3
90
0
265
0
27
OVČJE MLIJEKO
PECORINO, sv ježi sir od ov čjeg mlijeka
MOZZARELLA od krav ljeg mlijeka
EDAM, zreo, odstajao sir
RICOTTA, tip TEDESCO, neobrano mlijeko
GORGONZOLA
29
1
25
102
0
345
0
28
12,5
3,6
5,1
32
0
109
-
28
0,45 27,68
100
0
334
-
28
20,75
9,7
3,2
9,7
0
0
115
-
29
PROVOLONE, tv rdi, sv ijetli sir od krav ljeg mlijeka
26,3
2,1
28,9
101
0
374
-
29
SOTTILETTE, sir
20,8
0,9
27
85
0
330
-
29
CACIOTTA, meki, sv jež ili zreo sir iz središnje Italije, ov čji ili krav27,7
lji
2,1
27,3
104
0
364
-
30
ASIAGO, talijanski tv rdi krav lji sir
31,4
0
25,6
90
0
356
-
33
STRACCHINO, meki sir iz Lombardije
18,5
0
25,1
90
0
300
-
33
PECORINO, tvrdi sir od ovčjeg mlijeka
28,5
0
28
104
0
366
-
34
PECORINO ROMANO, sir od ovčjeg mlijeka
28,3
0
29,5
104
0
379
-
35
BURRATA, talijanski meki sir
15,2
5,7
34,9
106
0
396
-
37
GRANA, sir
POSNI SIR
35,5
3,7
25
85
0
381
0
38
KRAVLJE MLIJEKO, neobrano
3,1
4,8
3,4
14
0
61
42
40
RICOTTA, ovčja
8,4
3,2
25,1
51
0
271
-
40
KRAVLJE MLIJEKO, obrano
3,6
5,3
0,2
2
0
36
47
42
15,6
1,5
20,2
70
0
250
0
44
CACIOTTA TOSCANA, meki, svjež ili zreo sir, ovčji ili kravlji24,6
2,1
29,6
90
0
373
-
45
KRAVLJE MLIJEKO, djelomično obrano
3,5
5
1,8
7
0
49
-
45
MASCARPONE, talijanski krem sir
7,6
0
47
95
0
453
-
45
FETA, sir
Thema 400 - Izdavački proizvod DAPHNE LAB ® - registracije žiga i registracija SIAE tekstova - sva prava pridržana
11
Primjer Biometa Testa
Mliječni proizvodi
Namirnica x 100gr
P
Š
PROVOLA, dimljeni meki sir od kravljeg mlijeka
21,2
M
K
V
Kk
GI
Intoleran
tr
19,6
90
0
260
-
47
2,1
31,1
90
0
439
-
49
0,6
0,4
84
50
0
760
30
49
PROVOLONCINO, meki sir od kravljeg mlijeka
25
2,1
26,6
101
0
348
-
50
PARMEZAN
36
0
25,6
95
0
374
0
52
FONTINA, meki masni sir
24,5
0,8
26,9
80
0
343
-
55
MOZZARELLA od bivoljeg mlijeka
19,9
4,9
16,1
50
0
243
0
58
FORMAGGINO, sir od mlijeka u prahu i drugih sastojaka
11,2
6
26,9
93
0
309
-
59
0,8
1,1
83,4
250
0
758
-
62
-
-
-
-
-
-
-
69
22,6
13,1
53,7
0
6,8
623
40
70
Š
M
CACIOCAVALLO, meki ili tvrdi sir u obliku kruške iz južne 37,7
Italije
MARGARIN (s hidrogeniziranim mastima)
MASLAC
NEHIDROGENIZIRANI MARGARIN
MASLAC OD KIKIRIKIJA
Ostali mliječni proizvodi
Namirnica x 100gr
P
K
V
Kk
GI
Intoleran
PRESIDENT BRIE sir 60%
-
-
-
-
-
-
-
4
JOST dimljeni sir 45%
-
-
-
-
-
-
-
5
EMENTALER ALLGAUTALER sir bez laktoze
-
-
-
-
-
-
-
5
VARAŽDINEC sir
-
-
-
-
-
-
-
5
DIMSI dimljeni sir
-
-
-
-
-
-
-
7
CASSTELLO sir sa plav om plijesni
-
-
-
-
-
-
-
8
EDAMAC sir 45%
-
-
-
-
-
-
-
12
PAŠKI sir, mala sirana
-
-
-
-
-
-
-
12
TILZIT sir 45%
-
-
-
-
-
-
-
13
PODRAVEC sir 45%
-
-
-
-
-
-
-
17
PAŠKI sir, paška sirana
-
-
-
-
-
-
-
17
A LA GORGONZOLA sir
-
-
-
-
-
-
-
24
LiVANJAC eko sir
-
-
-
-
-
-
-
25
EDAMER sir 40%
-
-
-
-
-
-
-
29
TRAPIST sir paška sirana
-
-
-
-
-
-
-
32
DIMEK dimljeni sir
-
-
-
-
-
-
-
39
GOUDA sir 48%
-
-
-
-
-
-
-
45
Thema 400 - Izdavački proizvod DAPHNE LAB ® - registracije žiga i registracija SIAE tekstova - sva prava pridržana
12
Primjer Biometa Testa
Ribe i morski plodovi
Namirnica x 100gr
D
SARAG
26,52
P
Š
15
M
K
V
Kk
GI
Intoleran
1
4,4
70
0
103
0
0
SARDINE U ULJU
22,3
0
12,1
140
0
198
0
7
SARDUN
20,8
1,5
4,5
84
0
129
0
8
14
0,7
1,5
110
0
72
0
8
INĆUN
16,8
1,5
2,6
70
0
96
0
12
HLAP
18,8
0,5
0,9
95
0
90
0
12
17
0
11,1
95
0
168
0
12
CIPAL BATAŠ
15,8
0,7
6,8
61
0
127
0
13
TRLJA, BARBUN
15,8
1,1
6,2
94
0
123
0
13
IVERAK
20,8
0
2,3
32
0
110
0
14
LOSOS
20,2
0
11
50
0
180
0
14
LIST, ŠVOJ
16,9
0,8
1,7
57
0
86
0
15
JASTOG
16,2
1
1,9
164
0
86
0
17
RAK, morski, iz konzerv e
18,1
0
0,5
72
0
77
0
18
15,18
0
0,9
30
0
99
-
18
GRDOBINA
12,8
0,6
1
50
0
63
0
19
MORSKA JEGULJA
14,6
0,7
19,6
117
0
237
0
20
KIRNJA
17,9
0,6
0,7
37
0
80
0
20
KOSMEJ, morski rak
18,1
0
1,1
78
0
87
0
20
VELIKI ROMB, RUMBAC
16,3
1,2
1,3
70
0
81
0
22
TUNA
21,5
0
8
27
0
158
0
23
ŠTUKA, slatkov odna riba
18,7
0
0,6
34
0
80
0
24
HOBOTNICA
10,6
1,4
1
140
0
57
0
24
SABLJARKA
16,9
1
4,2
70
0
109
0
25
LUBIN ili BRANCIN
16,5
0,6
1,5
64
0
82
0
25
-
-
-
-
-
-
-
25
ŠARAN, slatkov odna riba
18,9
0
7,1
70
0
140
0
27
KAVIJAR
18,9
1,9
18,8
588
0
252
0
27
JEZERSKI RAČIĆI
17,1
0
4,1
105
0
105
0
28
SLEĐ, HARINGA
17,8
0
13,2
50
0
190
0
29
RIJEČNA JEGULJA
11,8
0,1
23,7
117
0
261
0
30
UGOTICA (Gadus poutassou)
20,7
0,3
0,9
50
0
92
0
30
25,51
0
0,82
30
0
116
0
30
17
0
0,3
50
0
71
0
32
BAKALAR, namočen, omekšan
21,6
0
1
50
0
95
0
33
ŠKARPINA
80,1
1,1
3,5
82
0
358
0
34
ZUBATAC
16,7
0,7
3,5
70
0
101
0
37
VONGOLA, školjka
10,2
2,2
2,5
50
0
72
0
37
MORSKI PUŽEVI
23,8
7,8
0,4
65
0
137
0
38
GRGEČ, slatkovodna riba
15,4
0
1,5
70
0
75
0
38
SIPA
SKUŠA ili LOKARDA
SURIMI, japanski proizv od od sjeckane bijele ribe
TUNJEVINA, oparena, iz konzerv e
TUNJEVINA iz salamure
SUŠENA RIBA TIPA BAKALARA
Thema 400 - Izdavački proizvod DAPHNE LAB ® - registracije žiga i registracija SIAE tekstova - sva prava pridržana
13
Primjer Biometa Testa
Ribe i morski plodovi
Namirnica x 100gr
P
LIGNJA
12,6
0,6
1,7
222
0
68
0
39
DAGNJE, školjke
11,7
3,4
2,7
108
0
84
0
39
SLANE SRDELE
25,1
0
3,6
60
0
133
0
40
29,13
0
8,21
18
0
198
-
40
TUNJEVINA, iz ulja ocijeđena
Š
M
K
V
Kk
GI
Intoleran
-
-
-
-
-
-
-
42
ORADA, KOMARČA, zaleđena
19,8
0
1,2
70
0
90
0
42
LINJAK, slatkovodna riba
17,9
0
0,5
29
0
76
0
44
LOSOS, dimljen
20,2
0
11
50
0
180
0
45
ŠKOLJKE, male
-
-
-
-
-
-
0
47
PASTRVA, slatkovodna riba
14,7
0
3
55
0
86
0
48
KOZICE, GAMBERI
13,6
2,9
0,6
150
0
71
0
49
LIGNJUN
Povrće
Namirnica x 100gr
D
30,01
P
Š
M
K
V
Kk
GI
Intoleran
2
1,9
0,3
0
1,7
18
-
14
VRGANJ (Boletus edulis) #
3,9
1,4
0,7
0
2,5
27
-
14
PORILUK
2,1
5,2
0,1
0
2,9
29
15
14
-
-
-
BLAGVA, RUDNJAČA (Amanita cesarea) #
MASLAČAK, div lji "radič"
CVJETOVI BUNDEVE
1,03
-
-
0,07
0
-
-
15
15
-
15
3
3,1
0,4
0
3,1
27
-
17
NORI, alge
30,7
0
1,5
0
44,4
136
-
18
SUHE RAJČICE
14,1
43,5
3
0
12,3
258
35
18
-
-
-
-
-
-
-
18
1,1
4
0
0
2,6
20
30
19
-
-
-
-
-
-
35
19
BROKULA, u kompaktnoj glav ici
DULSU, alga
CIKLA #
SJEMENKE SEZAMA
ŠUMSKA ŠPAROGA #
4,6
4
0,2
0
2,6
35
15
20
SMRČAK (Morchella esculenta) #
1,7
1,9
0,3
0
7
17
-
20
15,8
12,5
14,9
0
39,8
345
-
22
RADIČ, zeleni #
2,1
0,9
0,7
0
1,6
19
-
23
CIKORIJA
1,4
0,7
0,2
0
3,6
10
-
23
MORAČ, KOMORAČ
1,2
1
0
0
2,2
9
15
23
ZELENA SALATA, glav ičasta #
1,5
3
0,2
0
1,3
19
15
23
-
-
-
-
-
-
-
23
3
3
0,1
0
2,1
24
-
24
0,6
1,7
0,1
0
1,5
10
-
24
MORAČ, KOMORAČ, sjeme
RAJČICA ARAWAK, v olov sko srce
RADIČ, crv eni #
STRIČAK, BADELJ, prizemni dio biljke (CARDI)
Thema 400 - Izdavački proizvod DAPHNE LAB ® - registracije žiga i registracija SIAE tekstova - sva prava pridržana
14
Primjer Biometa Testa
Povrće
Namirnica x 100gr
P
Š
2
ODOLJEN, VALERIJANA
M
K
V
3,6
0,4
0
Kk
GI
Intoleran
1,5
21
15
24
BORAŽINA (Borrago officinalis)
1,8
-
0,7
0
-
21
-
24
ŠAMPINJONI (Agaricus campestris) #
2,3
1,9
0,4
0
1,7
20
-
25
6
0,7
0,5
0
8,5
31
-
25
19,96
-
4,36
0
13,6
253
-
25
CRNI TARTUF
KORIJANDAR
-
-
-
-
-
-
-
25
6,21
2,97
0,3
0
7,7
306
-
25
DAIKON
0,8
2,9
0,1
0
1,5
15
-
27
PAPRIKA, dugačka #
0,7
5,8
0,3
0
0,8
30
15
27
RAJČICA, dozrela
1
3,5
0,2
0
0,9
19
-
27
SJEMENKE LANA
-
-
-
-
-
-
35
27
IZIKI, alga
-
-
-
-
-
-
-
27
0,9
2,7
0,3
0
1,6
16
15
28
-
ARAME, alga
AGAR, polisarahid iz algi
ENDIVIJA, ŽUĆANICA
#
KOMBU, alga
KOPAR
17,73
-
-
-
-
-
28
0,3 49,67
0
11,8
573
35
28
REPA
1
3,8
0
0
2,6
18
30
29
ČIČOKA, TOPINAMBUR (Helianthus tuberosus)
-
-
-
-
-
-
50
29
ZMIJAK, CRNI KORIJEN (Scorzonera Hispanica)
-
-
-
-
-
-
-
29
SODNA SOLNAČA, AGRETTI (Salsola soda)
-
-
-
-
-
-
-
29
16,3
63,9
1
0
11,5
296
-
30
ZELENA SALATA, kov rčasta #
1,8
2,2
0,4
0
1,5
19
15
30
MODRI PATLIDŽAN
1,1
2,6
0,1
0
2,6
15
20
30
PAPRIKA, četv rtasta #
0,9
5
0,3
0
0,9
22
15
30
RAJČICE ZA SALATU
1,2
2,8
0,2
0
1,1
17
30
30
RIKOLA
2,6
2,1
0,7
0
1,6
25
15
30
ŠPINAT
3,4
3
0,7
0
1,9
31
15
30
-
-
-
-
-
-
-
30
BROKULA, ĆIMULICA, v iše listov a, manje cv atov a
2,9
2
0,3
0
2,9
22
-
32
GLJIVA PUZA, MEDENJAČA (Armillariella mellea) #
2,1
0,1
0,7
0
6,8
15
-
32
ROTKVICE
0,8
1,8
0,1
0
1,3
11
15
32
BUNDEVA, žuta #
1,1
3,5
0,1
0
0,5
18
107
32
SJEMENKE SUNCOKRETA
-
-
-
-
-
-
35
32
KOPRIVA
-
-
-
-
-
-
-
32
KULTIVIRANA ŠPAROGA #
3,6
3,3
0,2
0
2,1
29
15
33
PROKULICE #
4,2
4,3
0,5
0
5,2
37
15
33
GLJIVE LISIČARKE (Cantharellus cibarius) #
1,6
0,2
0,5
0
4,7
11
-
33
BROKULA, u razgranjenoj glavici #
3,4
2
0,3
0
3,1
24
-
34
VRGANJ (Boletus rufus) #
3,1
1,6
0,6
0
6,5
24
-
34
CELER #
2,3
2,4
0,2
0
1,6
20
15
35
KRASTAVCI #
0,7
1,8
0,5
0
0,6
14
15
37
SHIITAKE, suhe (Lentinus edodes) #
UMEBOSHI ŠLJIVE
Thema 400 - Izdavački proizvod DAPHNE LAB ® - registracije žiga i registracija SIAE tekstova - sva prava pridržana
15
Primjer Biometa Testa
Povrće
Namirnica x 100gr
P
ZELJE kiselo
M
K
V
Kk
GI
Intoleran
1,5
4
0,3
0
1,1
24
15
37
-
-
-
-
-
-
-
37
2,1
2,4
0,1
0
2,9
17
38
38
-
-
-
-
-
-
-
38
MRKVA, purpurna
MAHUNE, tanke, zelene
Š
SEITAN
MRKVA, žuta
-
-
-
-
-
-
-
38
KRES SALATA (Lepidium sativum)
3
0,4
1
0
3
22
-
39
12,7
42,5
7
0
18,1
271
15
39
1,2
3
0,5
0
0,9
21
-
39
MAŽURAN, suhi
RAJČICE, PELATI, oguljene u konzervi + tekućina
22,77
-
7,24
0
7,4
295
-
40
MRKVA crvena #
1,1
7,6
0
0
3,1
33
47
42
CRVENI KUPUS, glavica #
1,9
2,7
0,2
0
1
20
-
42
ARTIČOKE #
2,7
2,5
0,2
0
5,5
22
20
43
ZELENI KUPUS, glavica #
2,1
2,5
0,1
0
2,9
19
-
43
TIKVICE
1,3
1,4
0,1
0
1,3
11
-
44
-
-
-
-
-
-
-
44
1,6
1,7
0,2
0
1,5
15
15
49
ZMIJINA TRAVA, ESTRAGON
PAPRIKA, tanka, dugačka *
SALATA SCAROLA
-
-
-
-
-
-
-
64
3,2
2,7
0,2
0
2,4
25
15
70
BROKULA, ĆIMULICA, mladi izdanci
CVJETAČA, KARFIOL #
Začini
Namirnica x 100gr
D
RIŽIN OCAT
22,28
P
Š
-
M
-
K
-
V
-
Kk
-
GI
-
Intoleran
-
-7
MISO OD RIŽE, pasta od fermentirane riže
-
-
-
-
-
-
-
-2
SOJINO ULJE (b)
0
0
99,9
0
0
899
0
-1
10,5
4,8
0,1
0
0,8
60
-
-1
VITAMINIZIRANO KUKURUZNO ULJE *
0
0
99,9
0
0
899
0
0
MASLINOVO ULJE, v itaminizirano *
0
0
100
0
0
900
0
0
MISO OD JEČMA, pasta od fermentiranog ječma
-
-
-
-
-
-
-
4
ULJE IZ SJEMENKI GROŽĐA (b)
0
0
99,9
0
0
899
0
7
0,2
0
99,7
0
0
898
0
8
TAMARI, umak od soje (b)
SEZAMOVO ULJE (b)
0
0
99,9
0
0
899
0
9
5,2
7,7
0,1
0
0,8
53
-
17
SUNCOKRETOVO ULJE
0
0
99,9
0
0
899
0
18
UMEBOSHI OCAT
-
-
-
-
-
-
-
20
RIŽINO ULJE
0
0
99,9
0
0
899
0
24
ULJE IZ PŠENIČNIH KLICA
SHOYU, umak od soje i pšenice (b)
Thema 400 - Izdavački proizvod DAPHNE LAB ® - registracije žiga i registracija SIAE tekstova - sva prava pridržana
16
Primjer Biometa Testa
Začini
Namirnica x 100gr
P
Š
M
K
V
Kk
GI
Intoleran
MASLINOVO ULJE EKSTRA DJEVIČANSKO *(b)
0
0
100
0
0
900
0
24
MASLINOVO ULJE *
0
0
100
0
0
900
0
25
MORSKA SOL, integralna
-
-
-
-
-
-
-
29
KOKOSOVO ULJE
0
0
99,9
0
0
899
0
37
ULJE OD KIKIRIKIJA
0
0
100
0
0
900
0
37
KUKURUZNO ULJE
0
0
99,9
0
0
899
0
37
MIJEŠANO BILJNO ULJE
0
0
100
0
0
900
0
49
ULJE OD KOMINE ILI KOŠTICA MASLINE
-
-
-
-
-
-
0
49
PALMINO ULJE
0
0
99,9
0
0
899
0
50
SOL, kuhinjska
0
0
0
0
0
0
-
55
ULJE ŠAFRANIKE (Carthamus tinctorius)
-
-
-
-
-
-
-
69
Napici, koji djeluju na živce
Namirnica x 100gr
D
38,5
P
Š
M
K
V
Kk
GI
Intoleran
Čaj KUKICHA *(b)
-
-
-
-
-
-
0
-2
KAVA OD ŽITARICA (b)
-
-
-
-
-
-
0
5
0,1
0
0
0
0
0
0
7
ZELENI ČAJ
KAVA OD CIKORIJE
ČAJ CRNI
-
-
-
-
-
-
0
8
10,4
28,5
15,4
0
-3
287
0
10
22
KAVA od ginsenga (Panax ginseng) *
-
-
-
-
-
-
0
22
FILTER KAVA *
0,1
0,4
0
0
0
2
0
23
ESPRESSO, bez kofeina *
0,4
0,6
0
0
0
4
0
23
-
-
-
-
-
-
0
27
0,4
0,6
0
0
0
4
0
32
SENF, GORUŠICA
-
-
-
-
-
-
35
34
KARKADE, piće od hibiscusa
-
-
-
-
-
-
-
37
13,1
52,7
28,8
0
2,5
509
-
38
0
0
0
0
0
516
100
45
INSTANT KAVA *
20,4
41,1
0
0
0
223
0
45
KAVA BEZ KOFEINA, kuhana *
11,2
6,7
13,1
0
49,5
190
0
47
ČOKOLADA S LJEŠNJACIMA *
9,3
45,9
40,1
25
1,4
571
-
48
-
-
-
-
-
-
-
48
Čaj MU *
Čaj BANCHA *(b)
ESPRESSO *
ČOKOLADA GIANDUIA *
ČISTI ALKOHOL
APSINT
0,4
0,6
0
0
0
4
0
50
GORKI KAKAO, u prahu
20,4
11,5
25,6
0
28,9
355
20
52
INSTANT KAVA, bez kofeina *
13,9
42,6
0,2
0
0
224
0
54
KAVA, spravljena u moki, kafetijeri *
Thema 400 - Izdavački proizvod DAPHNE LAB ® - registracije žiga i registracija SIAE tekstova - sva prava pridržana
17
Primjer Biometa Testa
Napici, koji djeluju na živce
Namirnica x 100gr
P
Š
M
K
V
Kk
GI
Intoleran
5,8
56,7
34
0
1,4
542
25
54
GORKA ALKOHOLNA PIĆA pića većeg sadržaja alkohola (> 35%)
0
0,5
0
0
0
232
-
55
0
96,7
0,3
0
0
341
-
55
8,9
50,8
37,6
28
0,8
565
52
58
ČOKOLADA ZA KUHANJE *
ŽVAKAĆE GUME
MLIJEČNA ČOKOLADA *
8
58,3
30,9
23
0,8
529
49
58
GORKA ALKOHOLNA PIĆA manjeg sadržaja alkohola (23 - 30%)0
32,8
0
0
0
261
-
62
0
10,5
0
0
0
39
63
65
4,2
2,2
70
70
0
655
60
73
ČOKOLADA BIJELA *
NAPITAK S OKUSOM "COLA" *
MAJONEZA
Mahunarke
Namirnica x 100gr
D
36,6
P
M
K
V
Kk
GI
Intoleran
-
-
-
-
-
-
-
3
2,8
57,4
0,6
0
5,1
239
65
15
ZELENA SOJA, mung
TAMARIND
Š
-
-
-
-
-
-
-
20
GRAH, bijeli #
6,4
19,4
0,6
0
10,6
104
34
23
TOFU
8,1
0,7
4,8
0
1,2
76
23
25
-
-
-
-
-
-
-
32
21,8
54,3
4,9
0
13,8
334
34
35
25
54
2,5
0
13,7
325
42
43
5,42
5,67
0,4
0
5,1
81
35
43
GRAH, crveni
-
-
-
-
-
-
35
43
NATTO, fermentirana soja bogata proteinima
-
-
-
-
-
-
-
47
SJEKIRICA, CICERKA (Lathyrus sativus)
4,3
7,2
1,4
0
8,1
56
42
48
BOB
5,4
4,2
0,2
0
5,1
37
32
49
SOJA, žuta
36,9
23,3
18,1
0
11,9
398
18
55
GRAH AZUKI #
19,9
50,1
0,5
0
11,1
272
2
68
P
Š
SOJA, klice
TEMPEH
SLANUTAK
LEĆA
GRAŠAK
Ostale namirnice
Namirnica x 100gr
M
K
V
Kk
GI
Intoleran
ČISTA KAMENA SOL, HALIT
-
-
-
-
-
-
-
20
RUŽIČASTA HIMALAJSKA SOL
-
-
-
-
-
-
-
23
BLITVA, listov i #
-
-
-
-
-
-
-
33
MORTADELA, od svinjskog mesa *
-
-
-
-
-
-
-
50
Thema 400 - Izdavački proizvod DAPHNE LAB ® - registracije žiga i registracija SIAE tekstova - sva prava pridržana
18
Primjer Biometa Testa
Dijelovi mesa
%
%
1. pečenica s vratinom (P)
2. vratina (P)
3. vrh prsa (P)
4. plećka (PP)
5. koljenica (P)
6. lopatica (P)
7. dio plećke (PP)
8. mišić (PP)
9. - 10. hrbat (rostbeef) (P)
11. file (P)
12. pečenka (P)
13. trbuh (M)
14. srednjio dio buta (P)
15. dio pečenke (P)
16. gležanj (PP)
17. nadlaktica s tetivom(PP)
18. dio buta (P)
19. dio buta (P)
20. koljenica (P)
21. but (PP)
11
20
38
30
31
44
10
17
40
34
41
27
3
36
37
52
38
38
32
3
1. svinjski but (PP)
2. ruža (P)
3. leđna slanina (P)
4. gornji dio svinjskog vrata s grebenom (PP)
5. lopatica (P)
6. trbuh (M)
7. prsa (P)
8. but, nožica (P)
9. donji dio vrata (M)
vratina (M)
salo (na koži trbuha) (M)
19
20
45
47
7
47
44
22
54
21
63
PP: Poluposna
P: Posna
M: Masna
U tablicama je navedena, u postotnom iznosu,
intolerancija.
Ova tablica će vam pomoći pronaći najbolji i najmanje intolerantan komad mesa za vaše potrebe.
Uzmite u obzir masno, nemasno ili polumasno meso iz testa i ovdje odaberite ono što najviše volite jesti.
Thema 400 - Izdavački proizvod DAPHNE LAB ® - registracije žiga i registracija SIAE tekstova - sva prava pridržana
19
Primjer Biometa Testa
Ovaj graf pokazuje još jedno
područje smetnji koje bi
moglo poremetiti ostvarenje
zdravstvenog cilja.
22
Oksidacijski indeks
37
Geopatski indeks
72
Strukturni indeks
Veća brojka pokazuje veći
poremećaj i ukazuje na što
treba pripaziti i što treba
mijenjati.
18
Metabolički indeks
64
Disbiotički indeks
76
PNEI indeks (stres)
0
20
40
60
80
Oksidacijski indeks ukazuje na stanje slobodnih radikala; ako je visok, znači da ima previše slobodnih radikala i
toksina, te da je dobro poduzeti i pravilan program detoksikacije organizma.
Geopatski indeks ukazuje na naročitu, posebnu osjetljivost na elektromagnetske valove i ostale geopatske smetnje u
kući, oko kuće, ili na poslu (tehnička zračenja).
Strukturni indeks ukazuje na stanje vitamina, minerala i aminokiselina. Ako je previsok, ukazuje na pomanjkanje
nekog od tih elementa i savjetuje se nadopuna navedenih nutrijenata.
Metabolički indeks, ako je visok ili prenizak, ukazuje na smetnje endokrinog sustava i metabolizma.
Disbiotički indeks ukazuje na smetnje crijevne flore, enzima ili otrovne proizvode bakterija u crijevima, i preporučuje
se program aktiviranja pravilne crijevne bakterijske flore.
PNEI indeks analizira Psiho-Neuro-Endokrino-Imunološku os i pokazatelj je somatizacije i psiho-somatskog stresa koji,
ako je previsok, u tijelu stvara stres u jednom ili više organa.
Rezultati testa intolerancije vidljivi su
u polju INTOLERANCIJA u brojkama
ili u %, od – 20 do + 80. Manji % ili
broj znači manji problem. Cijeli skup
ili grupa prehrambenih namirnica
također može biti polje smetnji, a
BioTest
Daphne
to
prikazuje
kromatičnim pokazateljima u tri boje:
crvena za opasnu grupu namirnica,
žuta za grupu namirnica koje možete
ponekad konzumirati i zelena za grupu
prehrambenih namirnica na koje niste
intolerantni i koje su vrlo dobre za Vaš
organizam.
Prehrambene namirnice označene
zvjezdicom (*) stvaraju
kiselinu u
organizmu dok su namirnice označene
rešetkom (#) lužnate i
preporuča ih
se češće konzumirati.
G I glikemijski indeks namir nica je
mjera koja označava brzinu i intenzitet
povišenja razine glukoze u krvi nakon
konzumiranja određene namirnice.
Preporučuju se konzumirati namirnice
s GI ispod 50.
D
35
Brojka npr. 35 označuje prag
intolerancije. Od tog broja pa na više
Vi ste intolerantni, a namirnice su
označene crveno. Savjetuje se uvijek
konzumirati prehrambene namirnice
potvrđenog biološkog podrijetla.
Prehrambeni savjeti ili kako se hraniti po testu intolerancije
Prva probava počinje u ustima, a dobrim žvakanjem hrane pokreću se enzimi iz pljuvačke koji olakšavaju i pospješuju
odvijanje dugog probavnog procesa. Tko jede brzo, gutajući hranu, guta zrak i usporava probavni proces, jer se
preskače temeljni dio probave. Da li ste znali da želudac nema zube?
Gledanje dnevnika na televiziji, dok se jede je loša navika, jer mozak i svijest prihvaćaju lošu vijest zajedno s hranom.
Dugo upražnjavanje ovakve navike dovodi do povećavanja stresa i broja namirnica na koje ste intolerantni.
Studije o prehrani pokazuju da konzumiranje namirnica u velikim količinama ubrzava starenje, a jedenje duplo manjih
količina hrane dvostruko produžava život. Što se tiče prehrane, nažalost, trebali bi se promijeniti mnogi obrasci
ponašanja i svakodnevni izazovi, a to bi trebala biti neprekidna i ažurirana praksa informiranja.
Thema 400 - Izdavački proizvod DAPHNE LAB ® - registracije žiga i registracija SIAE tekstova - sva prava pridržana
20
Primjer Biometa Testa
Informacije
Dan započnite sa 2dcL mlake vode u koju ćete ocijediti malo limunova soka, takav napitak potaknuti će čišćenje
organizma (nemojte piti hladnu vodu). Ostatak tekućine rasporedite što pravilnije tijekom dana i nemojte piti
odjednom preveliku količinu vode i isto tako pazite da ne pijete u vrijeme, te neposredno nakon i prije obroka.
Obroke tijekom dana rasporedite u što je moguće pravilnijim vremenskim razmacima i ne preskačite ih (trebate imati 3-5
obroka tijekom dana). Vi odlučujete o količini obroka, zbog obima posla, slobodnog vremena i potrebama.
Ugljikohidrati su dugi lanci važnih šećera za našu prehranu, ali se umjereno unose, po mogućnosti osnovni, cjeloviti i
biološki. Potrebno je znati da ih treba sažvakati u ustima jer pljuvačka omogućuje prvu, vrlo važnu probavu, i ne stapati ih
previše u grude poput kvasca jer zajedno stvaraju plodnu podlogu Candidi, crijevnim gljivicama.
Jesti dobro, u pravilnim količinama i bez žurbe stvara imunitet prema mnogim patologijama.
Svaki dan vodite dnevnik prehrane i otkrijte koliko ste puta tjedno jeli zbog gladi, a koliko ste puta jeli iz dosade, stresa ili
samo da bi zadovoljili i dali oduška nekoj potrebi ili navici.
Dobro je dnevno trošiti i koristiti kavu od žitarica ili ječma, dva zelena čaja ili bancha (japanski zeleni čaj), uvijek biološkog
podrijetla, bez kemijskih aditiva.
Prema nedavnoj švedskoj studiji pržena jela, te masna i konzervirana jela sadrže visoke količine akril-amida,
tvari koja uzrokuje rak i oštećuje našu DNK. U mnogim tvarima, poput pečenih krumpira (pommes-frittes) pronađena je
upravo 83 puta veća količina akrilamida koju odobrava Svjetska zdravstvena organizacija WHO. Da bi se to izbjeglo,
potrebno je uvoditi namirnice bogate vitaminima i mineralima, te piti barem 2 litre čiste negazirane vode.
Mnoge studije drže da bi meso moglo biti štetno zbog prisustva mnogih otrovnih tvari životinjskog podrijetla koje
se oslobađaju u trenutku ubijanja i agonija životinje u klaonici. Osim toga, uzgajane domaće životinje ponekad se uzgajaju
na neprirodan način, omamljene psiho-lijekovima i antibioticima tijekom dugih vremenskih razdoblja.
Bioenergetskim Testom Virusa i Bakterija Thema 04 (uskoro) provjerilo se i potvrdilo da su mnoga zatrovanja ili
intoksikacije zasluga upravo nesmotrenog, nepromišljenog i prekomjernog korištenja svinjskog i telećeg mesa.
Meso je prehrambena namirnica koja najbolje prikriva bakterije i toksine.
Proteini životinjskog podrijetla mogu se zamijeniti ili nadomjestiti biljkama biološkog podrijetla koje su
zdravije i bogatije mineralima i vitaminima, na primjer, iz suhog voća, korijenskog i lisnatog povrća. Kuhinjsku sol može
zamijeniti himalajskom soli (rosa himalayano) i solima drugih vrsta ako niste intolerantni na njih. Mješovitoj
salati, bogatoj bojama, dodajte wakamo ili neke druge alge.
Naše iskustvo potvrđuje da osobe koje su intolerantne na ribu i koje je ne podnose, imaju zubne amalgame i
plombe u kojima je živa. Ribe našeg mora jako su zatrovane živinim otpadima u morskim dubinama, a vraćaju se
na naš stol u obliku hrane. Tko ima dvije ili više amalgamskih plombi, ima najmanje 5 vrsta intolerancije na ribu i kod tih
osoba postoji velika vjerojatnost zatrovanja teškim metalima. Takvi toksični metali otkrivaju se mineralogramom
Thema 02 (uskor o) i dobr im pr ogr amom čišćenja temeljem biološke pr ehr ane. Vitamini, elementi u tr agovima te
prirodni pripravci od ljekovitog bilja otklanjaju mnoge simptome koji blokiraju metabolički sustav. Teški metali
blokiraju funkcionalnost i djelovanje staničnog metaboličkog sustava. Riba sadrži omega 3 masne kiseline koje
su povezana s biljem, otklanja arteriosklerozu, kolesterol i kardiovaskularne patologije.
Mlijeko i njegovi derivati čine naš imunološki sustav krhkijim i neotpornijim u odnosu na vanjske agense. Jedina
smo živa bića koja godinama piju kravlje mlijeko nakon odvikavanja od majčinog mlijeka. To smanjuje pH
našeg sustava koji bi trebao biti – pH krvi – uvijek do 7,1. Ne preporučujemo konzumiranje kravljeg mlijeka.
Nije točno da mlijeko štiti od osteoporoze, a mnoge studije i autori pokazuju da Indijke/Indijanke, koje ne piju
mlijeko, ipak ne obolijevaju od osteoporoze. Tajna dobrog zdravlja je u izbjegavanju konzumiranja prevelike
količine kisele hrane koja mijenja funkcionalnu podlogu i blokira naš metabolizam.
Konzumiranje neslanih namirnica, bez konzervansa i aditiva, pomaže u sprječavanju mnogih bolesti. Smanjene
količine leticina pomažu u sprječavanju gastroenteričkih smetnji i kolitisa. Preporuča se test Thema 06 (uskoro),
disbioza tankog crijeva (narušena mikro- biološka ravnoteža), kako biste se osigurali da nemate predispoziciju
za bakteriju escherichia coli, prije svega ako se pokaže intolerantnost na mlijeko i laktozu.
80% nitrata koje unosimo u organizam proizlaze iz lisnatog povrća, a upijaju se iz umjetnih gnojiva. Nitrati
se također nalaze u vodi, ali lisnato povrće, budući da ima velike antioksidacijske mogućnosti, uvelike sprječava
toksine nitrata, dok to voda ne može. Eto zašto se uvijek preporuča antioksidacijski program kojem su osnova
Thema 400 - Izdavački proizvod DAPHNE LAB ® - registracije žiga i registracija SIAE tekstova - sva prava pridržana
21
Primjer Biometa Testa
mnogo lisnatog povrća i pročišćena voda ili voda iz staklenih boca.
Mi možemo potpuno probavljati voće. Da bismo jeli žitarice, moramo ih učiniti jestivima i probavljivima
kuhanjem ili mljevenjem ili pečenjem, a na taj način uništavamo većinu vitamina i minerala u njima. Voće,
međutim, možemo konzumirati cijelo.
Uvijek slušajte svoj pravi biološki instinkt i pratite prema kojoj grupi namirnica ste skloniji: voću,
žitaricama, povrću, mliječnim proizvodima, ribi, mesu ili nečemu drugom?
Ako ste intolerantni na mnogo namirnica, vjerojatno postoje skrivene, latentne smetnje u sistemu probave.
Važno je koristiti zrelo i biološki uzgajano sezonsko voće jer je voće osjetljiva prehrambena namirnica i ne
prerađuje se s konzervansima. Pijte samo centrifugate i sokove voća bez dodanog šećera i aditiva.
Apsolutna voćna salata s malo limuna također može zamijeniti jedan obrok, a dodana miješanoj salati čisti
organizam. Namirnice označene slovom (b) su namirnice biološkog podrijetla. Davati im prednost ili
preferirati ih u odnosu na ostale namirnice jamči Vam neku vrstu osiguranja zdravlja tijekom narednih godina.
Za ispravnu prehranu bi bilo bolje ne trošiti proizvode životinjskog podrijetla. Umjesto toga, radije koristite
proizvode uzgajane i kultivirane biološkim podrijetlom. Na biološke namirnice ste manje intolerantni u odnosu
na sve druge namirnice industrijskog podrijetla ili prerađene. Mit današnjice je, bez sumnje, onaj kojim nas
uvjeravaju da genetski modificirane prehrambene namirnice (GMO) ne donose nikakve probleme. Nažalost,
sasvim se malo zna o našoj DNK i nedavne studije pokazuju da loša prehrana utječe na preprogramiranje našeg
genetskog koda, a kakav će dugoročan učinak imati prehrana GMO, danas ne možemo znati. Sigurno je
da se intolerantnost na namirnice povećava otkad je čovjek počeo koristiti industrijsku i kemijski rafiniranu
hranu s puno E oznaka. Pravilan stav ili pristup jest konzumirati što zdravije i što je više moguće biološke
namirnice. Zapamtite: Zdravlje je cilj koji se postiže za stolom.
Da biste dobili cjelovitost informacija s testom, također savjetujemo uraditi i koristiti Panel S1 (uskoro) o
intolerancijama glede aditiva i konzervansa jer su mnoge vrste hrane i namirnica, za koje vjerujete da odgovaraju
Vašem organizmu, često štetne zbog industrijskih aditiva koje ne poznajemo. Danas imamo na raspolaganju
mnoge BioTestove koji nam omogućavaju da otkrijemo i spoznamo naše tijelo što je prije bilo nemoguće i
zamisliti. Zato najbolje liječenje i lijek uvijek ostaje prevencija i pravilne spoznaje.
Prije dijete ili tjelovježbe za djecu ispod 14 godina konzultirati se s vlastitim liječnikom od povjerenja.
Učestalost uzimanja intolerantnih namirnica
Podnošljivih
od -20 do +12
više puta dnevno
od +13 do +27
1 puta dnevno
od +28 do praga
(podnošljivosti)
Za svaku podnošljivu namirnicu primijeniti,
5 puta tjedno
u skladu s vlastitim psihofizičkim stanjem, i
tablicu prehrambene učestalosti ispod.
4 puta tjedno
3 puta tjedno
2 puta tjedno
1 puta tjedno
2 puta mjesečno
1 puta mjesečno
Tablica učestalosti unosa hrane tolerantnih
namirnica se primjenjuje pod određenim
uvjetima i samo na savjet stručnjaka.
Thema 400 - Izdavački proizvod DAPHNE LAB ® - registracije žiga i registracija SIAE tekstova - sva prava pridržana
22
Primjer Biometa Testa
Prehrambeni režim intolerancije
2.2 za odrasle
Doručak
1.Tijekom tjedna varirati između: Biljnog mlijeka 150-200 ml (zob, soja, riža, itd.), u slučaju
da niste intolerantni (bolje ako je kozje), 1 nemasni voćni jogurt, 1 šalica ječma, voćni sok
bez šećera 300 ml (bolje ako je grejp ili ananas).
2. Voće se ne miješa (ne jabuke i kruške), nego se konzumira samo jedna vrsta voća za
doručak.
Može se popiti zeleni ili neki drugi čaj.
U svim slučajevima mogu se dodati integralni keksi (2-3), ili integralne žitarice (2-3 žlice) ili
krekeri od žitarica (2-3)
Snack
Voće, 250 gr
Ručak
Parni dani:
70 gr mahunarki (tolerantnih) + 30 gr miješanog
(tolerantnog) uvijek s velikom miješanom salatom.
Ili sendvič (bolje ako je integralni) s puno povrća
integralnog
kruha
Neparni dani:
Tjestenina ili riža (koristiti i integralnu), ili žitarice s povrćem + bogata i velika
miješana salata
Ili voćna salata s nemasnim jogurtom + miješana salata
Užina
Jedan jogurt, ili 200 gr voća ili dva krekera
Večera
Svaku večer mijenjajte između:
• Crveno meso circa 120 gr
• Cijelo meso circa 150 gr
• Bijela riba circa 200 gr, ili školjke i rakovi circa 230 gr.
• 1 jaje
• Sirevi tolerantni circa 80 grama (maksimalno 1 tjedno).
Nemasni sirevi kao ricotta, Philadelphia light, mozzarella (u tom slučaju ne 1 već maksimalno 2 puta tjedno).
• 2-3 hamburgera soje, 2-3 seitan odreska ili 1-2 kriške tempeha
Spojiti uvijek s velikom miješanom salatom.
• + 30 gr integralnog kruha jedne od ne intolerantnih žitarica (ta opcija samo na parne dane)
Predložene namirnice odabrati među tolerantnima.
Čaša svježeg biološkog kozjeg mlijeka za ne intolerantne s malo muškatnog oraščića i malo kakaa u indijskog
ayurvedskoj medicini pospješuje noćno odmor.
Bolje je rižino ulje ili sirovo sezamovo, integralna morska sol osim ako postoji intolerancija, puno kretanja,
duge šetnje na svjetlu.
Barem litra i pol vode dnevno, nikad pržena hrana ili gazirana pića, polagano jesti.
Voće uvijek treba jesti daleko od obroka ili 40 minuta prije obroka, nikad odmah nakon.
Nemojte povezivati prečesto za stolom ugljikohidrate (brašno, tjestenina, kruh, riža) i životinjske bjelančevine
(sir-mliječni proizvodi, jaja, riba, meso), uvijek ih jedite zasebno. Ugljikohidrati-brašno-žitarice mogu biti
spojeni samo s povrćem, odnosno sa svim onim što ima korijen, za razliku od životinjskih proteina koji nemaju
korijen.
Na dan na koji se jede tjestenina, izmjenjivati tjesteninu pšenice, kukuruza, pira, raža, kamuta, zobi, ječma,
riže (ako niste intolerantni).
Dozvoljeno je pojesti (na poslu ili van kuće) integralni sendvič bez meke sredine samo s povrćem, salatu ili
krekere riže/kukuruza s istim sastojcima kao zamjenu ručku; da se ne bi spajali ugljikohidrati s proteinima, a u
svrhu komotnosti osoba koje rade ili su van kuće.
Pod salatom/povrćem se smatraju: mahune, mrkva, rajčica, salata, rikola, artičoka, gljive, povrće koje nije
prženo, itd., sa sirovim uljem.
Kava (ako niste intolerantni) se konzumira sa sokom od grejpa bez šećera s obzirom da metabolizira bolje masti.
S obzirom da kava izaziva kiselinu, savjetuje se uvijek neka žitarična varijanta kao yannoh ili espresso ječma
ili cikorije.
Zeleni čaj je super protiv kolesterola i starenja, s mnogim detoksikacijskim mogućnostima. Nedavno je dokazan i kao antitumoran, zbog svojih polifenolnih spojeva nazvanih katehini.
Thema 400 - Izdavački proizvod DAPHNE LAB ® - registracije žiga i registracija SIAE tekstova - sva prava pridržana
23
Primjer Biometa Testa
Savjeti za tjelovježbu
3 serija od 17
ponavljanja 1 put dnevno
F
4 serija od 26
ponavljanja 2 put dnevno
O
1 serija od 30
ponavljanja 1 put dnevno
Q
personalizirani za odrasle
1 serija od 25
ponavljanja 2 put dnevno
B
1 serija od 15
ponavljanja 3 put dnevno
P
1 serija od 29
ponavljanja 3 put dnevno
N
Daphne Lab stavlja na raspolaganje savjetovanje za posebne slučajeve nudeći sanitarnu koordinaciju vlastitih liječnika. Za svaku nuždu te u slučaju da želite otvoriti savjetovni kanal posvećen Vašem specifičnom slučaju, kontaktirajte referenta tvrtke Daphne Point Italia.
Nova verzija BioTest Exclusive Daphne Laba od danas je revolucionarizirana jer Vam dopušta lakše prepoznavanje intolerancija. Namirnice su poredane u silaznom redoslijedu od onih manje intolerantnih do onih više intolerantnih, te su podijeljene u grupe. To dozvoljava bolju interpretaciju, bolje upravljanje prehranom i posebice fazom programiranog odvikavanja.
Moguće je izliječiti se od intolerancije, a liječenje se vrši uz program kaskadnog odvikavanja. Nova Thema Exclusive sadrži
i personalizirane savjete za tjelovježbu, razvrstane po manjkavosti vitamina.
Thema 400 - Izdavački proizvod DAPHNE LAB ® - registracije žiga i registracija SIAE tekstova - sva prava pridržana
24
Primjer Biometa Testa
Program dobrostanja
Primjer Biometa Testa
28/06/2014
Naturopatska literatura preporučila bi ove PRIRODNE PROIZVODE ili slične:
Tjelovježba i puno kretanja, duge šetnje, bicikliranje barem 30-45 minuta svaki dan i vježbe koje se savjetuju na stranici
tjelovježbi, ukoliko su kompatibilne s vlastitim zdravstvenim stanjem i godinama.
Preporučuju se Shiatsu masaže ili drugi tipovi masaža, kao npr. ayurvedske, te posturalne masaže imajući na umu ove
MERIDIJANE:
Trostruki grijač, Želudac , Meridijan srca, Lumbalni potez
HR-ZG001-10
Opuštajuće masaže i kupke s morskim solima i lavandom te bergamot u esencijalnom ulju + personalizirani estetski program
i anti stres programi.
KRISTAL kompatibilan s vašim bioenergetskim stanjem:
Ortoklas
Za emotivnu ravnotežu savjetuje se slušanje Halpernove glazbe i GLAZBE
Sonate u C-duru, simfonijska glazba
Ukupan rezultat BioTesta treba uvijek biti potvrđen od strane vlastitog liječnika od povjerenja, ne prekidajte nikakvu započetu medicinsku terapiju, konzultirajte se uvijek sa svojim liječnikom od povjerenja ili specijalistom za svaku potrebu i pravilno korištenje nutricionalnih dodataka koji su vam eventualno savjetovani.
Thema 400 - Izdavački proizvod DAPHNE LAB ® - registracije žiga i registracija SIAE tekstova - sva prava pridržana
25
Naše najbolje garancije
Cijela grupa Daphne Lab odavno je osjetljiva na pitanja okoliša i, uz puno poštovanje funkcijskog ekosustava između čovjeka i
prirode, zalaže se za poštivanje načela Ecoelia i usvajanje priručnika ISO 14001 za upravljanje utjecaja na okoliš. Kroz to uvjerenje
izrađena je Povelja usluga koja vam osigurava najbolje od naših jamstava. Povelja se može preuzeti s web stranice Daphne Laba
www.daphnelab.com - pod Pravnim napomenama ili preuzimanjima.
Daphne Lab je usvojila ISO 9001 integriravši i ojačavši naš odnos povjerenja i transparentnosti prema kupcima, kako bi se provela
politika kvalitete orijentirana na kupca, a ne na profit. Naši sustavi za upravljanje kontrolirani su vrlo strogim projektantskim rešetkama utvrđenima na znanstvenim parametrima koje je postavila Europska zajednica. Sve je to dio ISO 9001. Daphne Lab sustavi i
svi proizvodi Biotest u skladu su s kodeksom potrošača Uredba 09/06/05 br. 206 koja se može preuzeti i s naše web stranice
www.daphnelab.com / credenziali.htm.
Moguće je preuzeti i povijest naših ISO 9000 certifikata na institucijskim stranicama Daphne Laba.
Primjena pravila o međunarodnoj normi ISO nam nije bila dovoljna, pa smo odlučili slijediti Etičku povelju poštovanja
prema oblicima života, okolišu i eko-sustavu u cjelini. Svaki naš postupak slijedi kanone Povelje ECOELIA, nove stvarnosti koja zadovoljava društvenu i okolišnu etiku, kako bi se postigla uravnoteženija odluka u poslovanju i marketingu.
Pridržavanje načelima ECOELIA jamstvo je ozbiljnosti i poštovanja prema drugima i prema ekosustav. Tvrtke koje su se
priklonile filozofiji društvene i ambijentalne etike ECOELIA-e napravile su puno viši izbor od marketinga poštujući duhovne smjernice i smjernice svijesti koje nijedna povelja nije donijela do danas. ECOELIA je svakako među najinovativnijim
poveljama na svijetu! www.ecoelia.com
Vrednovanje pouzdanosti za statističke svrhe potvrđeno je i nacrtom preliminarne studije provedene u
2008. na Biotestovima klase M serije MX ™ nove tehnologije PALLADIUM ™. Nakon pažljive statističke
studije na temelju podataka ponovljivosti našeg Biotesta, istraživački instituti potvrdili su da naša tehnologija ima pouzdanost i ponovljivost od čak 94%. Na polju Biotestova nekonvencionalne medicine, radi se o
rezultatu koji do danas niti jedna tvrtka nikada nije postigla.
Svi naši proizvodi Biotest Thema u skladu su s europskim standardima sigurnosti i pouzdanosti, na temelju UNI CEI ENV 13005 (smjernice za
mjernu nesigurnost).
Svi proizvodi Thema Daphne Laba registrirani su i položeni kod SIAE. Različiti registrirani znakovi i Trade Mark ™ su vlasništvo Daphne
Laba. Daphne Lab tehnologije su vlasništvo, jedinstvene u svijetu, s patentima podnesenima u Gospodarskoj komori i Ministarstvu trgovine i industrije. Patenti laboratorija Daphne LAB otvorili su treću generaciju testa, kao jedinu tehnologiju metasostance Palladium ™.

Nijedno stablo nije posječeno da bi se ovaj Biotest realizirao. To je naš doprinos očuvanju ekosustava našeg planeta, u punom poštivanju etičke povelje ECOELIA.
Daphne Lab podržava projekt Greenpeacea "izdavači za šume", poštujući parametara certificiranja
sustava kvalitete u tisku Biotestova i izdavačkih proizvoda.
Poslovni sustav u skladu s
UNI EN ISO 9001:2008
Odnosan postupak s
ponovljivošću od 94%
tvoje zdravlje iščitava se u našim testovima
Dokument IT: "Naše najbolje garancije" - kod: K15 - verzija 1.6 ažurirana 24. lipnja 2013. - © Daphne LAB stranica 1/1
26

Download Report