rezultati ocjenjivanja sireva

REZULTATI OCJENJIVANJA UZORAKA ZA 12. GOSPODARSKI
SAJM – SAJAM SIRA.
Ove godine 15 izlagača sira i proizvoda od mlijeka na ocjenjivanje Zavodu za mljekarstvo
Agronomskog fakulteta u Zagrebu dostavili su 38 uzoraka, od kojih ih je 29 osvojilo jedno od
priznanja. Među njima je bilo 22 proizvoda od kravljega i 16 kozjega mlijeka, 21 uzorak je
bio polutvrdi sir, pet sirnih namaza, četiri meka sira, tri topljena i dva svježa, tvrdi sir, skuta i
maslac, a dva su proizvoda su bila diskvalificirana.
MLIJEČNI
PROIZVOD
BROJ
BODOVA MEDALJA
R.b. PROIZVOĐAČ
ADRESA
1.
OPG ADELA JAREŠ
DONJI SREĐANI 3,
DEŢANOVAC
Namaz "Marieta"
17,50 bronĉana
2.
OPG BAJEVIĆ NADA
GRANIĈARSKA 82, 43280
GAREŠNICA
kuhani kozji sir
17,75 bronĉana
3.
OPG BAJEVIĆ NADA
GRANIĈARSKA 82, 43280
GAREŠNICA
4.
OPG BAJEVIĆ NADA
GRANIĈARSKA 82, 43280
GAREŠNICA
kozji sir od
obranog kiselog
mlijeka,
samokiseljenje
Kuhani kozji sir s
vlascem
5.
SIRANA RUNOLIST,
TOMAIĆ COMERCE d.o.o.
OTOĈAC
polutvrdi kozji sir
6.
ZDENKA mlijeĉni proizvodi
d.o.o.
Trg kralja Tomislava 15,
Veliki Zdenci
7.
OPG ĐURKOVIĆ
B.RADIĆA 53,
MARJANĈANCI
8.
OPG ĐURKOVIĆ
B.RADIĆA 53,
MARJANĈANCI
9.
SIRANA RUNOLIST,
TOMAIĆ COMERCE d.o.o.
OTOĈAC
Toplejni sir s
maslinama
polutvrdi
punomasni kozji sir
s dodatkom
brusnice
polutvrdi
punomasni kozji sir
s dodatkom
kikirikija
Meki kravlji sir
škripavac
10.
SREDNJA GOSPODARSKA
ŠKOLA
M.DEMERCA 1, KRIŢEVCI
gauda
19,00 srebrna
11.
ZDENKA mlijeĉni proizvodi
d.o.o.
Trg kralja Tomislava 15,
Veliki Zdenci
Bilogorski sir
18,50 srebrna
12.
BELJE D.D. TVORNICA
MLIJEĈNIH PRIZVODA
BELI MANASTIR, IMRE
NAGYA 1,
ABC svjeţi krem
sir
20,00 zlatna
13.
BELJE D.D. TVORNICA
MLIJEĈNIH PRIZVODA
BELI MANASTIR, IMRE
NAGYA 1,
ABC svjeţi krem
sir s povrćem
20,00 zlatna
17,50 bronĉana
17,25 bronĉana
17,50 bronĉana
18,00 bronĉana
19,00 srebrna
19,00 srebrna
18,75 srebrna
DONJI SREĐANI 3,
DEŢANOVAC
meki sir u tipu
škripavca
19,50 zlatna
Skuta "Marta"
19,50 zlatna
prgica
kuhani kozji sir sa
Ċumbirom
19,50 zlatna
14.
OPG ADELA JAREŠ
15.
OPG ADELA JAREŠ
16.
OPG ANKICA MAĐERIĆ
17.
OPG BAJEVIĆ NADA
18.
OPG BAJEVIĆ NADA
GRANIĈARSKA 82, 43280
GAREŠNICA
kuhani kozji sir sa
kurkumom
20,00 zlatna
19.
OPG BAJEVIĆ NADA
GRANIĈARSKA 82, 43280
GAREŠNICA
kuhani kozji sir sa
himalajskom soli
19,50 zlatna
20.
OPG ĐURKOVIĆ
B.RADIĆA 53,
MARJANĈANCI
21.
OPG ĐURKOVIĆ
B.RADIĆA 53,
MARJANĈANCI
polutvrdi
punomasni kozji sir
polutvrdi
punomasni kozji sir
s dodatkom
ĉokolade
22.
OPG GALOVIĆ
BJELOVAR, TROJSTVENA
91
polutvrdi kravlji sir
19,25 zlatna
23.
OPG LELAS ANTE
F. Raĉkog 71, 31400
Đakovo
mladi kozji sir sa
svejţom paprikom
19,50 zlatna
24.
SIRANA RUNOLIST,
TOMAIĆ COMERCE d.o.o.
OTOĈAC
gacki sirsa
cvijetnim peludom
20,00 zlatna
25.
SREDNJA GOSPODARSKA
ŠKOLA
M.DEMERCA 1, KRIŢEVCI
domaći kuhani sir
20,00 zlatna
26.
SREDNJA GOSPODARSKA
ŠKOLA
M.DEMERCA 1, KRIŢEVCI
gauda
19,50 zlatna
27.
ZDENKA mlijeĉni proizvodi
d.o.o.
Trg kralja Tomislava 15,
Veliki Zdenci
Topljeni sir sa
zaćinskim biljem
20,00 zlatna
28.
ZDENKA mlijeĉni proizvodi
d.o.o.
Trg kralja Tomislava 15,
Veliki Zdenci
Dimljeni sir,
Dimlejnjak
20,00 zlatna
29.
BELJE D.D. TVORNICA
MLIJEČNIH PRIZVODA
BELI MANASTIR, IMRE
NAGYA 1,
ABC svježi krem
sir s baranjskim
kulenom
20,00 Šampion
DONJI SREĐANI 3,
DEŢANOVAC
PEŠĆENIK 31, PEŠĆENIK
GRANIĈARSKA 82, 43280
GAREŠNICA
20,00 zlatna
20,00 zlatna
20,00 zlatna

Download Report