ASORTIMAN PRODUCTS w w w . g l a z i r . h r Sadržaj Content Vlastiti proizvodni asortiman ........ 4 Višnja ............................................ 6 Jabuka........................................... 8 Marelica...................................... 10 Bobičasto voće............................ 12 Ostalo voće ................................. 14 Punilo okusa čokolade, lješnjaka i vanilije ...................................... 16 Marmelade ................................. 18 Orah i mak ................................... 20 Kakao-krem proizvodi .................. 22 Slani program .............................. 24 Uvozni program .......................... 26 Smjesa za donute i krafne .......... 28 Smjesa za muffine........................ 30 Smjesa za cookie.......................... 32 Koncentrat za danish ................... 34 Glazure ....................................... 36 Dodaci ......................................... 38 Pakiranja ..................................... 40 Kilska pakiranja ........................... 42 Ukusan zalogaj za svakoga .......... 44 Kontakt ....................................... 46 Product range ............................... 4 Cherry ........................................... 6 Apple ............................................ 8 Apricot ........................................ 10 Berries ........................................ 12 Other fruit .................................. 14 Chocolate, Hazelnut and Vanilla Flavoured Fillings ......................... 16 Marmalades ................................ 18 Walnut and poppy seed .............. 20 Cocoa-Creme products ............... 22 Savoury range ............................. 24 Imported range ........................... 26 Donut and Berliner Mix .............. 28 Muffin Mix .................................. 30 Cookie Mix .................................. 32 Danish Concentrate .................... 34 Glazes and Icings ........................ 36 Accessories ................................. 38 Packaging .................................... 40 Kilo packaging ............................. 42 Tasty bites for everyone ............. 44 Contact ....................................... 46 Nazovite nas / Call us 3 w w w. g l a z i r. h r +385 1 2781 100 Vlastiti proizvodni asortiman Product range File Marmelade Pie Fillings Maramlades • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Marmelada malina • Marmelada marelica • Marmelada marelica termostabilna • • • • • • Raspberry Marmalade • Apricot Marmalade, thermostable • Apricot Marmalade Fila višnja premium Fila višnja Štrudela Fila marelica usitnjena Fila marelica cijela Fila jabuka premuim Fila jabuka rezanac Fila jabuka kocka Fila malina Fila borovnica Fila jagoda Fila ananas Fila šumsko voće Fila šljiva Fila smokva Fila brusnica Fila mak Fila orah Fila vanilija Punila • • • • • 4 5 w w w. g l a z i r. h r Punilo višnja Punilo višnja ekonomik Punilo jabuka Punilo okusa čokolade Punilo okusa lješnjaka Kakao-krem proizvodi • Čokopek (okus kakaa, termostabilan) • Čokofil (okus kakaa, primjena nakon pečenja) • Lješkopek (okus lješnjaka, termostabilan) • Lješkofil (okus lješnjaka, primjena nakon pečenja) Slani program • • • • Pasta od maslina Fila špinat Ketchup Pizza umak • • • • • • • • • • • • • • Premium Cherry Pie Fill Cherry Pie Fill Strudela Apricot Pie Fill, cut pieces Apricot Pie Fill, whole pieces Premium Apple Pie Fill Apple Pie Fill, cut pieces Apple Pie Fill cubes Raspberry Pie Fill Blueberry Pie Fill Strawberry Pie Fill Pineapple Pie Fill Forest Fruit Pie Fill Plum Pie Fill Fig Pie Fill Cranberry Pie Fill Poppy Seed Pie Fill Walnut Pie Fill Vanilla Pie Fill Fillings • • • • • Cherry Fill Cherry Fill economic Apple Fill Chocolate Flavoured Fill Hazelnut Flavoured Fill Cocoa-Creme Fillings • • • • Cokopek Cokofil Ljeskopek Ljeskofil Savoury Range • • • • Olive Paste Spinach Pie Fill Ketchup Pizza Sauce 2 1 1 Fila višnja (dansko tijesto) / 2 Fila višnja, premium (kolač) / 3 Punilo višnja (dansko tijesto) / 4 Štrudela (vučeno tijesto) / 5 Punilo višnja, ekonomik (muffin) 1 Cherry Pie Fill (danish pastry) / 2 Premium Cherry Pie Fill (cake) / 3 Cherry Fill (danish pastry) / 4 Strudela (strudel dough) / 5 Cherry Fill (muffin) 4 3 5 Višnja Cherry Fila višnja prva je fila iz Glazira čija se originalna receptura do danas nije mijenjala. Aromatični plodovi višnje izvrstan su dodatak raznim slasticama, a proizvodi s ovim plemenitim voćem najpopularniji su dio asortimana Glazira. Cherry Pie Fill is the first of Glazir’s fillings whose original recipe has not changed. Aromatic cherry fruits are an excellent addition to various confections, and the products made with this fine fruit are the most popular part of the Glazir product range. Udio voća Premium Cherry Pie Fill 80 % Fila višnja 65 % Cherry Pie Fill 65% Štrudela 65 % Strudela 65% Punilo višnja 50 % Cherry Fill 50% Punilo višnja ekonomik 35 % Cherry Fill economic 35% w w w. g l a z i r. h r 24KG 12KG 1KG 80 % 1KG Fila višnja premium 24KG 7 Fruit Content 12KG Osnovne značajke Basic features • pakiranje u plastičnoj kanti: 24 kg, 12 kg • kilska pakiranja (10 komada proizvoda od 1 kg pakiranog u plastičnu foliju)* • svi proizvodi su termostabilni (pogodni za smrzavanje i pečenje)** • pogodni za lisnata, dizana, biskvitna, prhka i vučena tijesta • rok trajanja je 6 mjeseci • • • • * osim Štrudele **za potpunu stabilnost Štrudele potrebno je dodati krušne mrvice plastic pail packaging: 24 kg, 12 kg 1 kg packaging (10x1 kg packed in piping bags)* all products are bake and freeze stable** suitable for the puff, yeast, biscuit, shortcrust and strudel pastries and dough • shelf life: 6 months *with the exception of Strudela **addition of breadcrumbs ensures the complete thermostability of Strudela 2 3 4 1 1 Fila jabuka, rezana (dansko tijesto) / 2 Fila jabuka, premium (dansko tijesto) / 3 Fila jabuka, kocka (prhko tijesto) / 4 Punilo jabuka (biskvitno tijesto) 1 Apple Pie Fill, cut pieces (danish pastry) / 2 Premium Apple Pie Fill (danish pastry) / 3 Apple Pie Fill cubes (shortcrust pastry) / 4 Apple Fill (biscuit) Jabuka Apple Jabuka je voće mitova i legendi, simbol zdravlja i jedna od najrasprostranjenijih voćnih vrsta. Zagrizite u prirodu – u puni okus jabuke! Ovu pravu riznicu zdravlja pronaći ćete u filama i punilima tvrtke Glazir! Apple is the fruit of myths and legends, the symbol of health and one of the most common fruits in the world. Have a bite of the nature – of the apple’s full-bodied flavour! You can find this nature’s treasure chest in Glazir pie and pastry fillings! Fruit Content Udio voća Premium Apple Pie Fill 90 % Fila jabuka rezanac 75 % Apple Pie Fill, cut pieces 75 % Fila jabuka kocka 70 % Apple Pie Fill, cubes 70 % Punilo jabuka 45 % Apple Fill 45 % 22KG 8 9 w w w. g l a z i r. h r 11KG 22KG 11KG 1KG 90 % 1KG Fila jabuka premium Osnovne značajke Basic features • pakiranje u plastičnoj kanti: 22 kg, 11 kg • kilska pakiranja (10 komada proizvoda od 1 kg pakiranog u plastičnu foliju) • svi proizvodi su termostabilni (pogodni za smrzavanje i pečenje) • pogodni za lisnata, dizana, biskvitna, prhka i vučena tijesta • rok trajanja je 6 mjeseci • plastic pail packaging: 22 kg, 11 kg • 1 kg packaging (10x1 kg packed in piping bags) • all products are bake and freeze stable • suitable for the puff, yeast, biscuit, shortcrust and strudel pastries and dough • shelf life: 6 months 1 2 3 1 Fila marelica, usitnjena (prhko tijesto) / 2 Fila marelica, usitnjena (donut) / 3 Fila marelica, polovice (prhko tijesto) 1 Apricot Pie Fill, cut pieces (shortcrust pastry) / 2 Apricot Pie Fill, cut pieces (donut) / 3 Apricot Pie Fill, whole pieces (shortcrust pastry) Marelica Apricot Fila marelica usitnjena Apricot Pie Fill, cut pieces Fila marelica cijela Apricot Pie Fill, whole pieces 24KG 10 11 w w w. g l a z i r. h r 12KG 24KG 12KG 1KG Even the smallest bite of this regal fruit is guaranteed to transport you into the magical world of flavour. Glazir’s fillings are full of its soft, aromatic flesh, making any confection a genuine fruit pleasure. 1KG Već jedan zalogaj ovog kraljevskog voća ulaznica je u svijet čarolije okusa. File iz Glazira pune su njezinog mekanog aromatičnog mesa pa slastice postaju pravi voćni užitak. Osnovne značajke Basic features • pakiranje u plastičnoj kanti: 24 kg, 12 kg • Fila marelica usitnjena dostupna je i u kilskom pakiranju (10 komada proizvoda od 1 kg pakiranog u plastičnu foliju) • svi proizvodi su termostabilni (pogodni za smrzavanje i pečenje) • pogodni za lisnata, dizana, biskvitna, prhka i vučena tijesta • rok trajanja je 6 mjeseci • plastic pail packaging: 24 kg, 12 kg • Apricot Pie Fill, cut pieces ia available in kilo packaging (10x1 kg packed in piping bags) • all products are bake and freeze stable • suitable for the puff, yeast, biscuit, shortcrust and strudel pastries and dough • shelf life: 6 months Dodatne informacije Additional information • u našoj ponudi možete naći i marmelade od marelice na str. 19 • Apricot Marmalade can be found on page 19, as a part of our Product Range 1 Fila šumsko voće (kolač) / 2 Fila jagoda (kolač) / 3 Fila malina (dansko tijesto) / 4 Fila borovnica (dansko tijesto) / 5 Fila brusnica (kolač) 1 Forest Fruit Pie Fill (cake) / 2 Strawberry Pie Fill (cake) / 3 Raspberry Pie Fill (danish pastry) / 4 Blueberry Pie Fill (danish pastry ) / 5 Cranberry Pie Fill (cake) 5 1 2 3 4 Bobičasto voće Berries Fila malina Raspberry Pie Fill Fila borovnica Blueberry Pie Fill Fila brusnica Cranberry Pie Fill Fila šumsko voće Forest Fruit Pie Fill Fila jagoda Strawberry Pie Fill 24KG 12 13 12KG 12KG Osnovne značajke Basic features • pakiranje u plastičnoj kanti: 24 kg, 12 kg • kilska pakiranja (10 komada proizvoda od 1 kg pakiranog u plastičnu foliju) • svi proizvodi su termostabilni (pogodni za smrzavanje i pečenje) • pogodni za lisnata, dizana, biskvitna, prhka i vučena tijesta • rok trajanja je 6 mjeseci • • • • Dodatne informacije w w w. g l a z i r. h r 24KG 1KG Small, sweet, colourful and tasty – berries are an ideal ingredient of pie fillings, and due to a very high content of nutrients, they are often considered superfruits. 1KG Malo, slatko, šareno i ukusno – bobičasto voće idealan je sastojak fila, a zbog izuzetno visokog postotka nutrijenata često ga se svrstava u supervoće. • u našoj ponudi možete naći i marmelade od maline na str. 19 plastic pail packaging: 24 kg, 12 kg 1 kg packaging (10x1 kg packed in piping bags) all products are bake and freeze stable suitable for the puff, yeast, biscuit, shortcrust and strudel pastries and dough • shelf life: 6 months Additional information • Rapsberry Marmalade can be found on page 19, as a part of our Product Range 1 2 3 1 Fila smokva (prhko tijesto) / 2 Fila šljiva (okruglice) / 3 Fila ananas (kolač) 1 Fig Pie Fill (shortcrust pastry) / 2 Plum Pie Fill (dumplings) / 3 Pineapple Pie Fill (cake) Ostalo voće Other fruit Sočna i mirisna, šljiva je ukusna uvertira u jesen, ali i čest sastojak raznih kolača i pita. Juicy and fragrant, plum is a tasty overture to autumn, as well as a common ingredient of various cakes and pies. Neobično tropsko voće ananas privlači svojim aromatičnim mirisom i osvježavajućim okusom. The attraction of pineapple, an exotic tropical fruit, lies in its strong fragrance and fresh taste. Fila smokva Fig Pie Fill Fila šljiva Plum Pie Fill Fila ananas Pineapple Pie Fill 24KG 14 15 w w w. g l a z i r. h r 12KG 24KG 1KG Fig is the oldest fruit crop known to man; it has been linked to many a legend ever since the Roman Antiquity. Even the tiniest of its brethren is enough to bring a breath of the Mediterranean to your dining table. 1KG Smokva je najstarije poznato voće, uz njene se plodove još od rimskih vremena vežu mnoge legende, a samo jedna dovoljna je da donese dašak Mediterana na stol. 12KG Osnovne značajke Basic features • pakiranje u plastičnoj kanti: 24 kg, 12 kg • kilska pakiranja (10 komada proizvoda od 1 kg pakiranog u plastičnu foliju)* • svi proizvodi su termostabilni (pogodni za smrzavanje i pečenje) • pogodni za lisnata, dizana, biskvitna, prhka i vučena tijesta • rok trajanja je 6 mjeseci (Fila smokva 9 mjeseci) • plastic pail packaging: 24 kg, 12 kg • 1 kg packaging (10 x1 kg packed in piping bags)* • all products are bake and freeze stable • suitable for the puff, yeast, biscuit, short crust and strudel pastries and dough • shelf life: 6 months (9 months for Fig Pie Fill) * osim File smokve * with the exception of Fig Pie Fill 1 2 1 Punilo okusa čokolade (dansko tijesto) / 2 Punilo okusa lješnjaka (dansko tijesto) / 3 Fila vanilija (donut) 1 Chocolate Flavoured Fill (danish pastry) / 2 Hazelnut Flavoured Fill (danish pastry) / 3 Vanilla Pie Fill (donut) 3 Punila okusa čokolade, lješnjaka i vanilije Chocolate, Hazelnut and Vanilla Flavoured Fillings Od povijesti znana kao hrana bogova, čokolada je delicija kojoj je nemoguće odoljeti. Slatka i kremasta, nezaobilazan je sastojak raznih kolača, pita i peciva, a file i punila iz Glazira donose jednostavan užitak u ovoj slastici. Known to the ancient cultures as the food of the gods, chocolate is an irresistible delicacy. Sweet and creamy, it is a mandatory ingredient of various cakes, pies and rolls. Glazir’s chocolate fillings will give you a simple but rich pleasure. Kelti su povezivali lješnjak s mudrošću i pjesničkom inspiracijom, a danas ovi aromatični plodovi pronalaze svoje mjesto u velikom broju punila i kao dodatak raznim slasticama. Hazelnut was often associated in Celtic lore with wisdom and lyrical inspiration. More recently, these aromatic nuts have found their way into many a crème or confection. Vanilija je poznata gurmanima diljem svijeta, a zbog svog aromatičnog mirisa i prepoznatljivog okusa omiljeni je dodatak raznim slasticama. Vanilla is known among the gourmands worldwide. Due to its aromatic fragrance and unique taste, it is a most popular addition to various confections. Fila vanilija Vanilla Pie Fill Punilo čokolada Chocolate Flavoured Fill Punilo lješnjak Hazelnut Flavoured Fill 24KG 16 17 w w w. g l a z i r. h r 12KG 24KG 12KG Osnovne značajke Basic features • pakiranje u plastičnoj kanti: 24 kg, 12 kg • svi proizvodi su termostabilni (pogodni za smrzavanje i pečenje) • pogodni za lisnata, dizana, biskvitna, prhka i vučena tijesta • rok trajanja je 6 mjeseci (Fila vanilija 4 mjeseca) • plastic pail packaging: 24 kg, 12 kg • all products are bake and freeze stable • suitable for the puff, yeast, biscuit, shortcrust and strudel pastries and dough • shelf life: 6 months (4 months for Vanilla Pie Fill) 1 Marmelada malina (prhko tijesto) / 2 Marmelada marelica (croissant) / 3 Marmelada marelica, termostabilna (prhko tijesto) 1 Raspberry Marmalade (shortcrust pastry) / 2 Apricot Marmalade (croissant) / 3 Apricot Marmalade - thermostable (shortcrust pastry) 2 1 3 Marmelade Marmalades Marelica je bogat izvor beta karotena i raznih vitamina te izvrsna priprema za sunce. Od njenih se plodova rade ukusne marmelade, a odlično se slažu s raznim slasticama. Apricot is a rich source of beta carotene and many vitamins, as well as an excellent companion before exposure to the sunlight. The apricot fruits make for very tasty marmalades, combining perfectly with various confections. Malina je kraljica bobičastog voća, a zahvaljujući hranjivim i ljekovitim svojstvima nazivaju je i eliksirom zdravlja. Raspberry is the queen of berries. Rich in nutrients and medicinal value, it is also considered an elixir of health. Marmelada marelica termostabilna Apricot Marmalade, thermostable Marmelada marelica Apricot Marmalade Marmelada malina Raspberry Marmalade 24KG 18 19 w w w. g l a z i r. h r 13KG 24KG 13KG Osnovne značajke Basic features • pakiranje u plastičnoj kanti: 24 kg, 13 kg • svi proizvodi su termostabilni (pogodni za smrzavanje i pečenje)* • pogodni za lisnata, dizana, biskvitna, prhka i vučena tijesta • rok trajanja je 9 mjeseci • plastic pail packaging: 24 kg, 13 kg • all products are bake and freeze stable* • suitable for the puff, yeast, biscuit, shortcrust and strudel pastries and dough • shelf life: 9 months *osim Marmelade marelice *with the exception of Apricot Marmalade Orah i mak Walnut and poppy seed Ukusan, ali i koristan za zdravlje – orah je neizostavan sastojak gotovo svih slastica pa tako i asortimana tvrtke Glazir. Delicious as well as good for the health, walnut is an obligatory ingredient of almost every confection – Glazir’s Product Range is no exception in that sense. Mak je još od antičkih vremena poznat kao biljka sreće, svojim neobičnim okusom i aromom obogaćuje razna slatka, ali i slana jela. Poppy has been known as the plant of happiness ever since the Antiquity; its unusual taste and aroma have enriched a multitude of sweet and salty dishes ever since. Fila orah Walnut Pie Fill Fila mak Poppy Seed Pie Fill 22KG 20 21 w w w. g l a z i r. h r 11KG 22KG 11KG Osnovne značajke Basic features • pakiranje u plastičnoj kanti: 22 kg, 11 kg • svi proizvodi su termostabilni (pogodni za smrzavanje i pečenje) • pogodni za lisnata, dizana, biskvitna, prhka i vučena tijesta • rok trajanja je 4 mjeseca • plastic pail packaging: 22 kg, 11 kg • all products are bake and freeze stable • suitable for the puff, yeast, biscuit, shortcrust and strudel pastries and dough • shelf life: 4 months 1 1 Lješkopek (prhko tijesto) / 2 Čokofil (croissant) / 3 Lješkofil / 4 Čokopek (dansko tijesto) 1 Ljeskopek (shortcrust pastry) / 2 Cokofil (croissant) / 3 Ljeskofil / 4 Cokopek (danish pastry) 2 3 4 Kakao-krem proizvodi Cocoa-Creme products Čokolada nije samo delicija u kojoj rado uživaju gotovo svi – ona je i zdrava i ljekovita namirnica jer smanjuje stres, jača imunitet i popravlja raspoloženje. Chocolate is not only a universally liked delicacy – it is also a healthy and therapeutic food which reduces stress, enhances your immune system and improves your mood. Lješnjak sadrži mnogo esencijalnih ulja i odličnu kombinaciju vitamina i minerala. Zahvaljujući svojoj aromi, odlično nadopunjuje razne deserte, a u asortimanu Glazira mogu se pronaći razni proizvodi od ovih ukusnih plodova. Hazelnut contains a lot of essential oils and an excellent combination of vitamins and minerals. Thanks to its aroma, it perfectly complements various desserts. Glazir’s Product range includes many products containing these delicious fruits. Čokopek Cokopek Čokofil Cokofil Lješkopek Ljeskopek Lješkofil Ljeskofil 24KG w w w. g l a z i r. h r 13KG Osnovne značajke Basic features • • • • • • • • pakiranje u plastičnoj kanti: 24 kg, 13 kg Čokopek i Lješkopek – termostabilni Čokofil i Lješkofil – punjenje nakon pečenja Čokopek – kilska pakiranja (10 komada proiz voda od 1 kg pakiranog u plastičnu foliju) • pogodni za lisnata, dizana, biskvitna, prhka i vučena tijesta • rok trajanja je 12 mjeseci 22 23 24KG 13KG plastic pail packaging: 24 kg, 13 kg Cokopek and Ljeskopek - thermostable Cokofil and Ljeskofil – to be used after baking Cokopek – 1 kg packaging (10x1 kg packed in piping bags) • suitable for the puff, yeast, biscuit, shortcrust and strudel pastries and dough • shelf life: 12 months 3 1 Pasta maslina / 2 Fila špinat (vučeno tijesto) / 3 Pasta maslina 1 Olive paste / 2 Spinach pie fill (strudel dough) / 3 Olive paste 1 2 Slani program Savoury range Maslina je jedna od najstarijih biljnih vrsta, a smatra se simbolom mira i mudrosti. Karakteristična za priobalje, maslina i proizvodi od masline donose dašak Mediterana na svaki stol. Zeleni, svježi listovi špinata omiljen su sastojak mnogih jela, dok će se u savijače odlično uklopiti fila od špinata. Often considered a symbol of peace and wisdom, olive is one of the oldest plant species. Typically found in coastal areas, olives and olive products bring a breath of the Mediterranean to dining tables worldwide. Green, fresh spinach leaves are a favourite ingredient of many dishes, whereas Glazir’s Spinach fill will be a perfect complement to strudels. Pizza je najpoznatije jelo talijanske kuhinje, a uz Pizza umak iz Glazira njena priprema postaje laka i jednostavna. Pizza is the most popular dish of the Italian cuisine. With Glazir’s Pizza sauce, its preparation becomes simple and easy. Ketchup je popularan dodatak mnogim jelima, a u ponudi tvrtke Glazir može se pronaći u raznim pakiranjima. Ketchup is a popular addition to many dishes, and Glazir offers it in several packagings. rok trajanja Pasta od maslina 4 mjeseca Olive Paste 4 months Fila špinat 2 mjeseca Spinach Pie Fill 2 months Pizza umak 6 mjeseca Pizza Sauce 6 months Ketchup 6 mjeseca Ketchup 6 months 10KG 24 25 w w w. g l a z i r. h r Shelf life 3KG 10KG 3KG Osnovne značajke Basic features • pakiranje u plastičnoj kanti: 10 kg, 3 kg • Fila špinat – spremna za uporabu bez ikakvih dodataka. Za pripremu savijače od špinata preporučamo dodatak svježeg kravljeg sira (30%) • pogodni za sendviče, pizze, lisnata i vučena tijesta • plastic pail packaging: 10 kg, 3 kg • Spinach Pie Fill – ready to use without any addition. For preparation of spinach strudel, we recommend addition of fresh cottage cheese (30%) • suitable for sandwiches, pizzas, puff and strudel pastries Uvozni program Imported range Smjese i koncentrati za kolače • • • • Smjesa za donute i krafne Smjesa za muffine Smjesa za cookie Koncentrat za danish Glazure • Čokoladna • Bijela • Prozirna Dodaci • Dozator za muffine • Kalupi za muffine • Plastični kalupi za smrznute muffine • Papirići za muffine • Kartonske kutije za pite • Aluminijski podlošci za pite • Kalupi za pite – mreža Cake Mixes and Concentrates • • • • Accessories Donut and Berliner Mix Muffin Mix Cookie Mix Danish Concentrate Glazes and Icings • Chocolate • White • Neutral Ostalo Other • Čokoladne granule – termostabilne • Dekorativne mrvice • Majoneza i tartar • Bake sable chocolate drops • Decorative Sprinkles • Mayo and Tartar • Muffin depositor • Muffin pans • Plastic pans for frozen muffins • Muffin cups • Cardboard pie boxes • Alluminium pie pans • Net-shaped pie moulds Nazovite nas / Call us 27 w w w. g l a z i r. h r +385 1 2781 100 2 1 Smjesa za donute / 2 Smjesa za donute / 3 Smjesa za krafne 1 Donut Mix / 2 Donut Mix / 3 Berliner Mix 1 3 Smjesa za donute i krafne Donut and Berliner Mix Smjesa za krafne Smjesa za donute • • • • 25KG 28 29 w w w. g l a z i r. h r Donut Mix Berliner Mix 25KG Osnovne značajke Basic features • pakiranje u vrećama od 25 kg • rok trajanja je 6 mjeseci • 25 kg bag packaging • shelf life: 6 months Add yeast Donuts and berliners (krafne or pokladnice in Croatian) are very popular sweet cakes made of risen dough, typically ring or sphere shaped with various fillings – fruit marmalades or chocolate. Add water Krafne ili pokladnice vrlo su popularni slatki kolači od dizanog tijesta, karakterističnog okruglog oblika s raznim punjenjima – voćnim marmeladama ili čokoladom. Dodati kvasac Glazir brings you a touch of the United States! Spoil your taste buds with the typical American range – mixes for the popular donut and berliner products which will turn your task into a piece of cake! Dodati vodu Dašak Sjedinjenih Američkih Država dolazi iz Glazira! Razmazite svoje nepce uz tipični američki program – smjese za popularne donut slastice s kojima je priprema izuzetno laka! • • • • Smjesa za muffine Muffin Mix 25KG • • • • Muffin Mix Chocolate Muffin Mix Add water • Add oil Dodati vodu • Muffins are very popular cakes that have been prepared for decades across Europe and the United States. Different fillings, chocolate drops or hazelnuts, as well as many other additions, can complement the basic mix in order to adjust it to suit the individual palate. Add eggs Dodati ulje Smjesa za muffine Smjesa za čoko muffine Dodati jaja Muffini se već desetljećima pripremaju u Europi i Sjedinjenim Američkim Državama. U osnovnu se smjesu mogu dodati razni sastojci, poput fila, čokoladnih mrvica ili lješnjaka, čime oni postaju slastice po ukusu pojedinaca. • • • • • • 25KG Osnovne značajke Basic Features • pakiranje u vrećama: 25 kg • rok trajanja je 6 mjeseci • 25 kg bag packaging • shelf life: 6 months Nazovite nas / Call us 30 31 w w w. g l a z i r. h r +385 1 2781 100 Smjesa za cookie Cookie Mix 25KG Osnovne značajke • pakiranje u vrećama: 25 kg • rok trajanja 6 mjeseci • • • Cookie Mix Choco Cookie Mix Add margarine / butter • Although these delicious cookies are primarily children’s favourites, the grown-ups like them, too! Glazir’s mixes make the preparation of cookies extremely simple, easy and fun. Add water Dodati margarin / maslac Smjesa za cookie Smjesa za čoko cookie Dodati vodu Ukusni kolačići poznati pod imenom cookie omiljeni su među djecom, no rado ih biraju i odrasli. Sa smjesama iz Glazira priprema cookieja postaje iznimno jednostavna, laka i zabavna. • • • • 25KG Basic features • 25 kg bag packaging • shelf life: 6 months Nazovite nas / Call us 32 33 w w w. g l a z i r. h r +385 1 2781 100 Koncetrat za danish Danish Concentrate • 25KG Danish Concentrate Dodati yeast • Add flour Dodati kvasac • Add margarine Dodati brašno • Add eggs Dodati margarin • Danish is a sweet cake, also known as Danish Pastry. Light and delicious, it is easily prepared with the help of Glazir’s Danish concentrate – you can create your own little piece of distant Scandinavia! Add water Dodati jaja Koncentrat za danish Dodati vodu Danish je slatki kolač, a poznat je i pod nazivom Danski kolač. Lagan i ukusan, jednostavno se priprema uz koncentrat za danish iz Glazira i na stol donosi duh Skandinavije. • • • • • 25KG Osnovne značajke Basic features: • pakiranje u vrećama od 25 kg • rok trajanja 6 mjeseci • 25 kg bag packaging • shelf life: 6 months Nazovite nas / Call us 34 35 w w w. g l a z i r. h r +385 1 2781 100 2 3 3 1 1 Nera / 2 Čokoladna glazura / 3 Bijela šećerna glazura / 4 Čokoladna i Bijela šećerna glazura 1 Nera / 2 Chocolate Glaze / 3 White Sugar Glaze / 4 Chocolate and White Sugar Glaze 4 3 Glazure Glazes and Icings 37 0C kutija 10 i 20 kg Čokoladni icing 40 0C kanta 14 kg Bijela šećerna glazura 45 0C kutija 12,5 kg 14KG 12,5KG 10KG Packaging Pakiranje Nera Glazes are a perfect way to decorate cakes and other confections. Choose your own glaze from Glazir’s Imported Range because, you know what they say - ″Devil is in the details!″ Melting point Otopiti na Glazure su savršen način za ukrašavanje torti i raznih slastica. Odaberite svoju omiljenu iz uvoznog programa tvrtke Glazir – jer detalji čine razliku! Nera 37 0C 10 and 20 kg box Chocolate Icing 40 0C 14 kg pail packaging White Sugar Glaze 45 0C 12,5 kg box 14KG 12,5KG 10KG Nazovite nas / Call us 36 37 w w w. g l a z i r. h r +385 1 2781 100 1 3 2 5 4 1 Kalup za pite-mreža 2 Papirići za muffine 3 Dozator za muffine 4 Aluminijski podlošci za pite 5 Plastični kalupi za smrzavanje muffina 6 Kalup za muffine 7 Kartonske kutije za pite 8 Kalup za mini muffine 1 Net-shaped pie mould 2 Muffin cups 3 Muffin depositor 4 Aluminium pie trays 5 Plastic pans for Frozen muffins 6 Muffin pans 7 Cardboard pie boxes 8 Mini muffin pans 6 7 8 Dodaci Accessories Osim sirovina za pekarstvo, tvrtka Glazir u svojoj ponudi (kao dio uvoznog asortimana) ima i razne dodatke s kojima je priprema slastica izuzetno laka i jednostavna! In addition to raw materials for use in baking industries, Glazir offers (as part of its Imported Range) various accessories which will facilitate the preparation of confections and turn this task into an extremely easy and simple experience. Dozator za muffine Muffin depositor Kalupi za muffine Muffin pans Papirići za muffine Muffin cups Plastični kalupi za smrznute muffine Plastic pans for frozen muffins Aluminijski podlošci za pite Aluminium pie trays Kartonske kutije za pite Cardboard pie boxes Kalupi za pite – mreža Net-shaped pie mould • pakiranje 1 komad • doziranje muffina • pakiranje 1 komad • pečenje muffina • pakiranje 500 komada • doziranje smjese za muffine prije pečenja • pakiranje 300 i 900 komada • smrzavanje i transport smrznutih muffina • pakiranje 1 komad • pečenje pita • pakiranje 1 komad • transport pita • pakiranje 1 komad • izrezivanje dekorativne mreže 38 39 w w w. g l a z i r. h r • packaging 1 pc • depositing muffin batter • packaging 1 pc • baking muffins • packaging 500 pc • depositing muffin batter before baking • packaging 300 and 900 pc • freezing and transporting frozen muffins • packaging 1 pc • baking pies • packaging 1 pc • transporting pies • packaging 1 pc • baking pies Pakiranja Packaging Proizvodi tvrtke Glazir pakirani su razne vrste pakiranja: 1KG • plastične kante (3 kg, 10 kg, 11 kg, 12 kg, 13 kg, 22 kg, 24 kg) • kilska pakiranja (10 komada proizvoda od 1 kg pakiranog u plastičnu foliju) • specijalno razvijena pakiranja – pakiranja manjih dimenzija ili pakiranje u bačve – po dogovoru 3KG 10KG 11KG 12KG 13KG 22KG 24KG Glazir products come in different types of packaging: • plastic pails (3 kg, 10 kg, 11 kg, 12 kg, 13 kg, 22 kg, 24 kg) • 1 kg packaging (10x1 kg packed in piping bags) • specially designed packagings – smaller dimension containers or barrels – as per order Nazovite nas / Call us 41 w w w. g l a z i r. h r +385 1 2781 100 Kilska pakiranja Kilo packaging Masa kilskih pakiranja je 1 kg, a pakirani su po 10 komada u kutiji. Namijenjeni su ručnoj primjeni u pekarama koje nemaju linijsku proizvodnju. Kilska pakiranja se nakon otvaranja mogu koristiti još 7 dana ukoliko se pravilno skladište, na suhom mjestu i temperaturi od 4 0C The mass of the kilo packaging is 1 kg, and there are 10 of them per box. They are meant to be used manually in the bakeries which do not have their own production line. Once they are opened, with proper storage – in a dry place and at 4 0C, the kilo packagings can be used for another 7 days. Kilska pakiranja olakšavaju primjenu jer omogućuju direktno doziranje proizvoda pa nema potrebe za prebacivanjem proizvoda u dresir vrećice. Fila višnja premium, Fila višnja, Punilo višnja, Punilo višnja ekonomik, Fila marelica usitnjena, Fila jabuka premium, Fila jabuka rezanac, Fila jabuka kocka, Punilo jabuka, Fila malina, Fila borovnica, Fila brusnica, Fila šumsko voće, Fila jagoda, Fila šljiva, Fila ananas, Fila vanilija te Čokopek su proizvodi koje tvrtka Glazir pakira u kilska pakiranja. The kilo packagings are really practical and timesaving as they enable direct dispensation of the product, without having to transfer the filling into a piping bag. Glazir products available in kilo packaging include: Premium Cherry Pie Fill, Cherry Pie Fill, Cherry Fill, Cherry Fill economic, Apricot Pie Fill cut pieces, Premium Apple Pie, Apple Pie Fill cubes, Apple Fill, Raspberry Pie Fill, Blueberry Pie Fill, Cranberry Pie Fill, Forest Fruit Pie Fill, Strawberry Pie Fill, Plum Pie, Pineapple Pie Fill, Vanilla Pie Fill and Cokopek. Nazovite nas / Call us 42 43 w w w. g l a z i r. h r +385 1 2781 100 Ukusan zalogaj za svakoga! Tasty bites for everyone! Proizvodi tvrtke Glazir odlikuju se kvalitetom i praktičnom primjenom, a nastaju modernim tehnološkim procesima. Sustav upravljanja kvalitetom ISO 9001 te HACCP sustav jamče potrošačima kvalitetu proizvoda. Kontrola kvalitete unutar tvrtke Glazir obuhvaća kontrolu ulaznih sirovina i materijala te praćenje svih faza proizvodnje, ali i kontrolu gotovih proizvoda. Posebna pažnja se pridaje upravo kvaliteti izlaznih proizvoda koji se prije distribucije na tržište ispituju u Laboratoriju za testiranje i primjenu proizvoda. Uz to, svi gotovi proizvodi skladište se i distribuiraju prema strogo propisanim pravilima. Glazir products are high quality and practical to use, the end result of the application of modern technological processes. For consumers of Glazir products, the ISO 9001 Quality Management System and the HACCP are among the main guarantors of quality. The Quality Control within the company comprises control of the incoming raw materials and supplies, supervision of all stages of the manufacturing process, and the final product control. One of the areas of particular concern for Glazir is the control of the final product, before distribution to the market, in the Product Testing and Applications Lab. Furthermore, all final products are stored and distributed under the most stringent rules and regulations. Nazovite nas / Call us 45 w w w. g l a z i r. h r +385 1 2781 100 Glazir d.o.o. Posavska ulica 59 Novaki Oborovski 10372 Oborovo, Croatia Tel: +385 1 2781 100, Fax: +385 1 2781 101 e-mail: [email protected] www.glazir.hr File • Punila • Marmelade • Kakao-krem proizvodi • Smjese za kolače • Glazure Fruit fillings • Fillings • Marmalades • Cocoa-Creme products • Cake Mixes • Glazes w w w . g l a z i r . h r
© Copyright 2024 Paperzz
![Dijeta za hiperlipidemiju [PDF, 395 KB]](http://s3.paperzz.com/store/data/005157109_1-5a1344f9995c4e4a601c4a4ca937f10d-250x500.png)
