1 Ενημερωτική Εκδήλωση Τυποποιώντας την Ποιότητα: Προς μία Βελτιωμένη Εμπειρία Αγοράς 26 Ιουνίου 2012 // Ξενοδοχείο Βιέννη // Ορεστιάδα ΠΡΑΚΤΙΚΑ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΣΥΝΟΠΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Εισαγωγική Ενότητα Καλωσόρισμα Γεωργία Καλιακούδα, Σύνδεσμος Εξαγωγέων Βορείου Ελλάδος Χαιρετισμοί Ζήσης Σαρδάνης, Επιμελητήριο Έβρου Ιωάννης Ανδρεάδης, Σύνδεσμος Βιοτεχνών & Βιομηχάνων Βορείου Έβρου σελ. 2 σελ. 2 σελ. 4 Παρουσίαση Φορέα Γεωργία Καλιακούδα, Σύνδεσμος Εξαγωγέων Βορείου Ελλάδος σελ. 4 Συνοπτική Παρουσίαση Έργου Βασίλης Τσεκερίδης, Noisis Σύμβουλοι Ανάπτυξης Α.Ε. σελ. 5 Α' Ενότητα: Συμμετοχή της Βιομηχανίας Διασφάλιση Ποιότητας Προϊόντων: Πρότυπα και Διαδικασίες Δρ. Γεώργιος Μπαμόπουλος, Ελληνικός Οργανισμός Τυποποίησης σελ. 15 Μελέτη Περίπτωσης: "Ο Παράγοντας Ποιότητα: Εργαλείο για Επιτυχείς Εξαγωγές" Δημήτρης Δεληπούλιος, Σύνδεσμος Βιοτεχνιών Βιομηχανιών Έβρου σελ. 19 Β΄ Ενότητα: Market Control: Το Έργο σελ. 24 Σκοποί, Στόχοι, Πλαίσιο Έργου και Αναμενόμενα Αποτελέσματα Σταύρος Τσίτουρας, Διαδικασία Α.Ε. Σύμβουλοι Επιχειρήσεων Ανάλυση Μελέτης Έργου: Σκοποί, Στόχοι, Μεθοδολογίες και Εργαλεία Έρευνας Σταύρος Τσίτουρας, Διαδικασία Α.Ε. Σύμβουλοι Επιχειρήσεων Ερωτήσεις - Συζήτηση 2 ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΓΕΩΡΓΙΑ ΚΑΛΙΑΚΟΥΔΑ Εκ μέρους του Συνδέσμου Εξαγωγέων Βορείου Ελλάδος, θα ήθελα να σας καλωσορίσω στη σημερινή ημερίδα, η οποία έχει ως θέμα την τυποποίηση της ποιότητας και την βελτίωση της αγοράς ως προς αυτήν την κατεύθυνση. Δυστυχώς, ο κύριος Αλεξανδρίδης δεν μπόρεσε να είναι σήμερα εδώ, ο εκτελεστικός Αντιπρόεδρος του Σ.Ε.Β.Ε., λόγω κάποιων ανειλημμένων υποχρεώσεων. Εγώ θα ήθελα να πω ότι το έργο που γίνεται στο πλαίσιο του έργου “Market Control” έχει ως στόχο την προώθηση της τυποποίησης και της πιστοποίησης της ποιότητας των προϊόντων στη διασυνοριακή περιοχή Ελλάδας - Βουλγαρίας. Έχουν έρθει κάποιοι εκπρόσωποι από τοπικούς συνδέσμους και κάποιοι συνεργάτες του Συνδέσμου που θα σας μιλήσουν πιο εξειδικευμένα και για το αντικείμενο του έργου και για την περιοχή υλοποίησης. Θα ήθελα ο κύριος Ζήσης Σαρδάνης, από το Επιμελητήριο Έβρου, να απευθύνει ένα χαιρετισμό. ΖΗΣΗΣ ΣΑΡΔΑΝΗΣ Κυρίες και κύριοι, καλησπέρα σας. Εκ μέρους της Διοίκησης του Επιμελητηρίου Έβρου και του Προέδρου, κυρίου Χριστόδουλου Τοψίδη, ο οποίος δεν μπόρεσε να παρευρεθεί σήμερα στη σημερινή εκδήλωση που γίνεται εδώ στην Ορεστιάδα, λόγω της παρουσίας του στο Παγκόσμιο Συνέδριο Μεταφορών, το οποίο διεξάγεται στην Αλεξανδρούπολη και φιλοξενείται από το Επιμελητήριο Έβρου. Σας καλωσορίζουμε, λοιπόν, εκ μέρους του Επιμελητηρίου, στην Ορεστιάδα, στη σημαντική αυτή εκδήλωση, και χαιρόμαστε ιδιαίτερα για την πραγματοποίηση της συγκεκριμένης εκδήλωσης, γεγονός που αποδεικνύει την σημασία του ελληνικού εξαγωγικού εμπορίου στον επιχειρηματικό κόσμο. Ανέκαθεν, οι ισχυρές εξαγωγές αποτελούσαν ένα σοβαρό δείκτη για τη δυναμική οποιασδήποτε εθνικής οικονομίας. Σήμερα, όμως, κάτω από τις δυσμενείς συνθήκες στις οποίες βρίσκεται η οικονομία της χώρας μας, ο κλάδος εξαγωγέων εμπορίου μαζί με τον κλάδο του τουρισμού αποτελούν ίσως τη μοναδική διέξοδο από όλη αυτή τη δύσκολη κατάσταση που ζούμε. Και ίσως να είναι η υπέρβαση για να ξεπεράσουμε τη σημερινή κρίση. Είναι γεγονός ότι η εγχώρια αγορά έχει συρρικνωθεί σε τέτοιο βαθμό ώστε οι ελληνικές επιχειρήσεις υποχρεώνονται να αναζητήσουν νέες αγορές για τα προϊόντα που παράγουν. Η ελληνική εξωστρέφεια ανθεί και οι εξαγωγές μας δείχνουν τον καλύτερο εαυτό τους με την παρουσία στις περισσότερες χώρες του κόσμου. Έτσι, αποδεικνύεται ότι τα ελληνικά προϊόντα είναι ανταγωνιστικά και μπορούν να διεκδικήσουν μεγάλο μερίδιο στις ξένες αγορές. Οι συνθήκες παγκοσμιοποίησης της αγοράς έχουν μεταβάλλει σημαντικά το σκηνικό και στην Ελλάδα. Αυτό το ζούμε όλοι μας τα τελευταία χρόνια. Τα προϊόντα των επιχειρήσεών μας πρέπει πλέον να 3 διαθέτουν πιστοποιήσεις υψηλών προδιαγραφών για να μπορέσουν να εξαχθούν χωρίς να έχουν προβλήματα. Επίσης, οι επιχειρήσεις στο άμεσο μέλλον, για να είναι ανταγωνιστικές, θα πρέπει να συμμορφώνονται και με διάφορες διατάξεις που υπάρχουν, νομοθεσίες, όσον αφορά τις περιβαλλοντικές προδιαγραφές. Η διοίκησης του Επιμελητηρίου έχει θέσει ως βασική επιδίωξη την ανάδειξη της ταυτότητας των εβρίτικων προϊόντων, των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον Έβρο και είναι κάτω από την ομπρέλα του Επιμελητηρίου, σε κάθε κλάδο, σε οποιονδήποτε κλάδο, το άνοιγμα σε νέες αγορές και την κινητοποίηση των δυνάμεων της Πολιτείας και της αγοράς προκειμένου τα προϊόντα να βρουν τη θέση που τους αξίζει στο διεθνές ανταγωνιστικό περιβάλλον, το οποίο οι συνάδελφοι και μέλη του Επιμελητηρίου γνωρίζουν πάρα πολύ καλά, γιατί, από ό,τι γνωρίζουμε γίνονται αρκετές εξαγωγές από επιχειρήσεις του Έβρου και η εμπειρία και οι θέσεις που θα ακούσουμε, πιστεύω, και από τον κύριο Δεληπούλιο, θα μας βοηθήσουν να κατανοήσουμε αυτά τα πράγματα. Προσπαθούμε να συνδιαμορφώσουμε με όλους τους εμπλεκόμενους, με το εξαγωγικό εμπόριο, φορείς μια πολιτική προς την κατεύθυνση της ενίσχυσης των ελληνικών εξαγωγών. Να καθορίσουμε μια εξαγωγική πολιτική που θα βελτιώσει την εμπιστοσύνη στην ελληνική επιχειρηματικότητα και στα προϊόντα που παράγει η ελληνική επιχειρηματικότητα. Στο πλαίσιο αυτό, διαπιστώνονται οι αυξημένες ανάγκες των επιχειρήσεων όσον αφορά στα σήματα ποιότητας, στην ανάπτυξη κοινών σημάτων ποιότητας για τα προϊόντα με υψηλή ζήτηση στη διασυνοριακή περιοχή. Και, τελικά, ο στόχος είναι η δημιουργία ενός ενιαίου ελεγκτικού φορέα, που να εξειδικεύεται στα ζητήματα πιστοποίησης. Αυτό πιστεύουμε πως είναι βασικό εργαλείο για να βοηθηθούν οι εξαγωγές. Το Επιμελητήριο Έβρου, αναγνωρίζοντας τη σπουδαιότητα, αλλά και την προτεραιότητα που πρέπει να δοθεί στη βελτίωση του επιπέδου ελέγχου της αγοράς και διασφάλισης των εμπορευματοποιημένων αγαθών της περιοχής μας, προτίθεται να συνδράμει σε οποιαδήποτε προσπάθεια των εμπλεκόμενων φορέων, τόσο προς την ευαισθητοποίηση των καταναλωτών, που είναι κι αυτό ένα βασικό κομμάτι, όσο και στην ενεργοποίηση των επιχειρήσεων - μελών μας για τα θέματα ποιότητας των παραγομένων στο νομό μας προϊόντων. Ευχόμαστε η σημερινή εκδήλωση να είναι η αρχή αρκετών δράσεων που θα ακολουθήσουν πάνω στο συγκεκριμένο θέμα και πάντοτε προς την κατεύθυνση, ώστε να συμβάλλουν στην πληρέστερη ενημέρωση των επιχειρήσεων της ευρύτερης περιοχής και να δοθεί η δυνατότητα σε όλους τους εμπλεκομένους να καταθέσουν τις απόψεις τους και τις προτάσεις τους, έτσι ώστε να στοχεύσουμε σε μια νέα, αποτελεσματική πολιτική ελέγχου και κανόνων της αγοράς όσον αφορά στις εξαγωγές. Αυτά ήθελα να πω και να ευχαριστήσω όλους τους παρευρισκομένους που θα μιλήσουν σήμερα εδώ και πιστεύω ότι όταν θα φύγουμε από αυτήν την εκδήλωση, θα είμαστε όλοι πιο ενημερωμένοι και ίσως λίγο πιο σοφοί από ότι όταν ήρθαμε. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ. 4 ΓΕΩΡΓΙΑ ΚΑΛΙΑΚΟΥΔΑ Ευχαριστούμε πολύ τον κύριο Σαρδάνη από το Επιμελητήριο. Παρακαλώ ο κύριος Ιωάννης Ανδρεάδης από το Σύνδεσμο Βιοτεχνιών και Βιομηχάνων Βορείου Έβρου να απευθύνει ένα χαιρετισμό. ΙΩΑΝΝΗΣ ΑΝΔΡΕΑΔΗΣ Γεια σας. Κυρίες και κύριοι, κύριε Πρόεδρε του Επιμελητηρίου Χασκόβου. Καταρχάς να ευχαριστήσω τους διοργανωτές που επέλεξαν την Ορεστιάδα σαν τόπο διεξαγωγής της ημερίδας. Όσον αφορά στην ποιότητα, που αφορά κυρίως στα προϊόντα που θα εξαχθούν, και τα συστήματα διασφάλισης ποιότητας που εφαρμόζουν οι επιχειρήσεις, νομίζω η σημασία τους είναι λίγο πολύ γνωστή σε όλους. Σήμερα χωρίς αυτά τα συστήματα και χωρίς την εφαρμογή τους σε μια παγκοσμιοποιημένη αγορά δεν θα μπορούσαν να εξαχθούν και θα υπήρχε μεγάλο πρόβλημα σε αυτό. Νομίζω ότι περιμένουμε από αυτήν την ημερίδα να ακούσουμε κυρίως και να ενημερωθούμε και να φωτιστούμε περισσότερο πάνω σε αυτά τα ζητήματα. Και πάλι σας ευχαριστώ και θα είμαστε εδώ να σας ακούσουμε. ΓΕΩΡΓΙΑ ΚΑΛΙΑΚΟΥΔΑ Πριν προχωρήσουμε με την ουσία του έργου και της σημερινής ημερίδας, θα ήθελα να πω δυο λόγια για το Σύνδεσμο Εξαγωγέων Βορείου Ελλάδος, ο οποίος υλοποιεί τη σημερινή ημερίδα, και ο οποίος είναι και ο επικεφαλής εταίρος του έργου “MARKET CONTROL” στο πλαίσιο του οποίου γίνεται η ημερίδα. Ο Σύνδεσμος λειτουργεί από το 1975 ως μη κερδοσκοπικό σωματείο και έχει καταφέρει σήμερα να είναι ο μεγαλύτερος σύνδεσμος εξαγωγικών επιχειρήσεων στην Ελλάδα και απαριθμεί πάνω από 500 επιχειρήσεις - μέλη. Έχει πιστοποιηθεί στις υπηρεσίες που παρέχει από τον ΕΛΟΤ κατά το πρότυπο ISO 9001, ενώ έχει και διαχειριστική επάρκεια για τα συγχρηματοδοτούμενα έργα που υλοποιεί. Μπορείτε να δείτε τις κύριες υποστηρικτικές δραστηριότητες που παρέχει ο Σύνδεσμος στα μέλη του. Ο κύριος στόχος του Συνδέσμου είναι η παροχή υπηρεσιών προς τις επιχειρήσεις που θέλουν να ξεκινήσουν κάποια εξαγωγική δραστηριότητα στο εξωτερικό, ως προς την κατεύθυνση του εντοπισμού των ξένων συνεργατών, την παροχή πληροφοριών για τις ξένες αγορές και για το που μπορούν να κινηθούν, τη συνεργασία με τα ελληνικά γραφεία ΟΕΥ στις διάφορες χώρες που επιθυμεί κάθε επιχείρηση να δραστηριοποιηθεί και γενικότερα, η στήριξη της κάθε προσπάθειας που κάνει κάθε επιχείρηση προς την κατεύθυνση της ανταγωνιστικότητας των ελληνικών προϊόντων και την εξωστρεφή δράση της επιχείρησης. 5 Οι κύριες παρεχόμενες υπηρεσίες, όπως μπορείτε να δείτε, είναι: ολοκληρωμένη υποστήριξη έρευνας αγοράς, η οποία παρέχεται από το Ινστιτούτο Ερευνών και Εξαγωγικών Επιχειρήσεων και Σπουδών, που λειτουργεί ο Σύνδεσμος Εξαγωγέων Βορείου Ελλάδος υλοποίηση χρηματοδοτούμενων προγραμμάτων για λογαριασμό των μελών του η προώθηση και υποστήριξη των ελληνικών προϊόντων στις διεθνείς αγορές υποστήριξη διεθνούς ανταγωνιστικότητας των ελληνικών προϊόντων και φυσικά, η συνδικαλιστική υποστήριξη με τεκμηριωμένες θέσεις και προτάσεις Παράλληλα, ο ΣΕΒΕ διαχειρίζεται και ως συντονιστής, σαν φορέας, και ως συμμετέχων εταίρος έναν μεγάλο αριθμό διεθνών προγραμμάτων, ευρωπαϊκών, συγχρηματοδοτούμενων και εθνικών προγραμμάτων, σε συνεργασία με αντίστοιχους φορείς των χωρών που συμμετέχουν σε αυτά. Μπορείτε να δείτε, δεν θα σας κουράσω να σας τα αναφέρω αναλυτικά, παρουσιάζονται οι στρατηγικοί άξονες πάνω στους οποίους κινείται η πολιτική που ακολουθεί ο ΣΕΒΕ σε ό,τι αφορά στην υποστήριξη των επιχειρήσεων ως προς τις εξαγωγικές τους δραστηριότητες. Έτσι, πολύ συνοπτικά να πω ότι συμμετέχουμε στη διαμόρφωση της πολιτικής αναφορικά με την εξωστρέφεια σε συνεργασία με τους φορείς του Δημοσίου και το κράτος, παρέχουμε εργαλεία στις επιχειρήσεις για την υποστήριξη της εξωστρέφειας, με στόχο τη δραστηριοποίησή τους προς τις αγορές και τους κλάδους του εξωτερικού όπου υπάρχουν ενδιαφέροντα, κατά περίπτωση. Και, φυσικά, ο ΣΕΒΕ έχει πετύχει μέσα από τα προγράμματα και τα clusters στα οποία συμμετέχει, έχει αναπτύξει ένα μεγάλο δίκτυο και υπάρχει διεθνής αναγνώριση και του φορέα και του έργου το οποίο παρέχει. Δεν θα σας κουράσω άλλο. Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε και στο site του Συνδέσμου. Παρακαλώ τον κύριο Τσεκερίδη Βασίλη, από την εταιρεία NOISIS να μας κάνει μια σύντομη παρουσίαση για το έργο, στο πλαίσιο του οποίου υλοποιείται η σημερινή ημερίδα και το οποίο υλοποιεί ο ΣΕΒΕ ως επικεφαλής εταίρος. ΒΑΣΙΛΗΣ ΤΣΕΚΕΡΙΔΗΣ Καλησπέρα και από μένα. Σαν εταιρεία έχουμε αναλάβει την τεχνική υποστήριξη του Συνδέσμου Εξαγωγέων Βορείου Ελλάδος και κατ’ επέκταση, ως επικεφαλής εταίρος που είναι ο ίδιος, έχουμε το γενικό συντονισμό του έργου, καθώς και την επικοινωνία με όλους τους εταίρους προκειμένου να ευοδωθεί το συγκεκριμένο έργο. Χάρηκα πάρα πολύ ακούγοντας τον κύριο Σαρδάνη, καθώς και τον κύριο Ανδρεάδη, οι οποίοι εξέφρασαν την ανάγκη και τη σημασία αυτού του έργου αναφορικά με τις εξαγωγές. Ακριβώς αυτό το κενό, ακριβώς αυτή την ανάγκη προσπαθεί να καλύψει το συγκεκριμένο έργο, δημιουργώντας ή ορίζοντας, διαμορφώνοντας, τις αντίστοιχες προδιαγραφές ποιότητας, προκειμένου να λειτουργήσει ως 6 ένα εργαλείο εξωστρέφειας και ενίσχυσης των εξαγωγών. Ακριβώς με αυτόν τον χαρακτήρα το έργο σχεδιάστηκε και αυτό ακριβώς προσπαθεί να επιτύχει με την ολοκλήρωση του. Δε θέλω να σας μιλήσω τεχνοκρατικά για διάφορα πράγματα και τις διάφορες λειτουργίες που αφορούν τα προγράμματα εδαφικής συνεργασίας, όσο μόνο αναφορικά με τη συνεργασία που μπορεί να επιτευχθεί στη συγκεκριμένη περιοχή, δημιουργώντας ένα ουσιαστικό brand name, το οποίο θα συνδιαμορφώσει την ελάχιστη κρίσιμη μάζα, η οποία απαιτείται προκειμένου τα προϊόντα σας να γίνουν ανταγωνιστικά. Πολύ συνοπτικά να σας αναφέρω κάποια πράγματα για το "Market Control", το οποίο είναι ενταγμένο στο Πρόγραμμα Εδαφικής Συνεργασίας "Ελλάδα - Βουλγαρία 2007-2013" στο πρώτο κύκλο συγκεκριμένα. Όπως μπορείτε να δείτε και στη διαφάνεια από πίσω μου, το εταιρικό σχήμα αποτελείται από το Σύνδεσμο Εξαγωγέων Βορείου Ελλάδος, ο οποίος είναι και ο επικεφαλής εταίρος και ουσιαστικά έχει και το συντονισμό του έργου, τον Ελληνικό Οργανισμό Τυποποίησης, το Επαγγελματικό και Βιοτεχνικό Επιμελητήριο Ροδόπης και το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο του Χάσκοβο. Ο λόγος που επελέγησαν, και φυσικά εγκρίθηκε και το πρόγραμμα με πολύ υψηλή βαθμολογία, είναι το γεγονός ότι εκφράζονται οι ανάγκες δύο φορέων ενίσχυσης της επιχειρηματικότητας, αφουγκράζονται οι ανάγκες αυτές από το Σύνδεσμο Εξαγωγέων Βορείου Ελλάδος, ο οποίος είναι ένας αμιγώς εξωστρεφής φορέας και υποστηρίζονται οι ανάγκες αυτές για τη διαμόρφωση ενός προτύπου καινοτομίας και εξαγωγών από τον Ελληνικό Οργανισμό Τυποποίησης, ο οποίος, όπως θα σας μιλήσει και ο εκπρόσωπός του Οργανισμού, είναι ο κατεξοχήν κατάλληλος φορέας για την υλοποίηση τέτοιου είδους δράσεων στην Ελλάδα. Ο συνολικός προϋπολογισμός του έργου είναι 684.170 ευρώ, μοιρασμένος ανάλογα στις δράσεις που έχει να υλοποιήσει ο κάθε φορέας και η διάρκεια υλοποίησης του έργου είναι στους 18 μήνες. Οι Στόχοι του έργου: Μείωση του χάσματος μεταξύ των διασυνοριακών περιοχών στον τομέα αποτελεσματικού ελέγχου της αγοράς. Ο έλεγχος στη συγκεκριμένη περίπτωση φέρει μόνο τις θετικές έννοιες. Με την έννοια της εξασφάλισης της σταθερής ποιότητας, η οποία μπορεί να λειτουργήσει εξαιρετικά ευεργετικά στην ενίσχυση των εξαγωγών. Βελτίωση του επιπέδου της ελεγκτικής αγοράς και διασφάλιση των εμπορευματικών προϊόντων και επιχειρήσεων της διασυνοριακής περιοχής. Ουσιαστικά, μιλάμε για ένα σύστημα, για ένα κοινό τόπο ποιότητας η οποία θα εξασφαλίζει την κίνηση και τη μεταφορά μεταξύ των προϊόντων. Σίγουρα δεν είναι εύκολο, εσείς που είσαστε και από την περιοχή καταλαβαίνετε τη δυσκολία του πράγματος αυτού, αλλά σίγουρα μπορεί να λειτουργήσει καταλυτικά στην ανάπτυξη και στην κίνηση των προϊόντων, αρχικά στη διασυνοριακή αγορά και σε δεύτερο στάδιο σε όλη την Ευρώπη και σε όλο τον κόσμο. 7 Ένας από τους στόχους του έργου αυτού, θα το δείτε και στην εξέλιξη, είναι ουσιαστικά να διαμορφωθούν κάποια κοινά πρότυπα. Φυσικά, αιχμή του δόρατος θα αποτελέσουν οι τομείς οι οποίοι είναι πιο ανταγωνιστικοί στην περιοχή και φυσικά αυτοί που έχουν πιο έντονο το χαρακτήρα της εξωστρέφειας. Τους τομείς αυτούς, για την εύρεση και την αξιολόγηση των τομέων αυτών θα χρειαστούμε και τη δική σας βοήθεια μέσα από τη συμμετοχή σας σε κάποιες έρευνες οι οποίες θα αναδείξουν και συνεντεύξεις, τους τομείς τους οποίους θα πρέπει να επικεντρωθεί η έρευνα και το έργο αυτό, τουλάχιστον, σε πρώτη φάση. Ούτως ώστε το έργο το συγκεκριμένο το Market Control να λειτουργήσει πιλοτικά, και την επέκταση του θεσμού της ποιότητας μεταξύ των διασυνοριακών περιοχών και τους υπόλοιπους τομείς που έχουν τη δυναμική και την ικανότητα να βοηθήσουν τόσο τη Βουλγαρία, όσο και την Ελλάδα στην περαιτέρω ανάπτυξη. Οι στόχοι του έργου, όπως σας ανέφερα, μιλάμε για έναν ενιαίο φορέα πιστοποίησης, ο οποίος θα είναι ο κατεξοχήν υπεύθυνος για τον έλεγχο των προϊόντων και κάτι το οποίο δεν φαίνεται στη διαφάνεια αυτή, μιλάμε και για υπηρεσίες. Πέρα από κάποια προϊόντα τα οποία μπορούν να προκύπτουν μέσα από μεταποιητικές δραστηριότητες, μιλάμε για υπηρεσίες υποστήριξης στη μεταποίηση, μιλάμε για υπηρεσίες αποθήκευσης, για υπηρεσίες μεταφοράς, για υπηρεσίες τουρισμού, όποιους τομείς δούμε ή πιστεύετε και εσείς - μέσα από διαδικασία την οποία θα σας εξηγήσουν διάφοροι συνάδελφοι, ότι έχουν ουσιαστικά την υψηλότερη προστιθέμενη αξία για την περιοχή. Στο δεύτερο στάδιο, θα δημιουργήσουμε, αφού καταλήξουμε στη δημιουργία του ενιαίου φορέα, στα εργαστήρια πιστοποίησης. Με την έννοια του εργαστηρίου εδώ μιλάμε με διαδικασίες: ποιες είναι οι απαραίτητες διαδικασίες, όπως θα εξηγήσει και ο εκπρόσωπος από τον ΕΛ.Ο.Τ., ποιος είναι ο πιο συμφέρων, καλύτερος και ο πιο αποδοτικός τρόπος για να έχουμε σταθερή ποιότητα σε προϊόντα και υπηρεσίες. Το τελευταίο, μιλάμε για κοινά σήματα επιμόρφωσης, για ένα παράδειγμα ας πούμε είναι τα γαλακτοκομικά, τα οποία είναι και ανταγωνιστικά στην περιοχή τόσο στον Έβρο, όσο και στο Χάσκοβο. Να μην ξεχνάμε ότι τα σύνορα ουσιαστικά είναι μία γραμμή στο χάρτη. Στην πραγματικότητα η οικονομία μιας περιοχής είναι άρρηκτα διασυνδεδεμένη με το τι γίνεται δέκα χιλιόμετρα απ’ αυτήν. Ουσιαστικά ο μακροπρόθεσμος στόχος είναι η δημιουργία και καθιέρωση ενός μόνιμου διαύλου επικοινωνίας μεταξύ των συνεργαζόμενων φορέων, αλλά και των επιχειρήσεων που αυτοί εκπροσωπούν. Η ανταλλαγή τεχνογνωσίας και καλών πρακτικών αποτελούν από τα επιπλέον ζητούμενα του συγκεκριμένου έργου. Τι πιστεύουμε και εμείς σαν τεχνικοί σύμβουλοι και τι προσπαθούμε να πετύχουμε και μέσα από αυτό και την άριστη συνεργασία μεταξύ των φορέων: Θέλουμε να δημιουργηθεί ένα δίκτυο συνεργασίας των φορέων πιστοποίησης για τη στήριξη των εξαγωγικών επιχειρήσεων. Προσπαθούμε να καθορίσουμε τους όρους και τις προϋποθέσεις για την ανάπτυξη ενός ενοποιημένου φορέα για τον έλεγχο της αγοράς και της ποιότητας των προϊόντων. Λογικά 8 σκεπτόμενοι, θα μου πείτε ότι οι περισσότερες επιχειρήσεις στην Ελλάδα και τη Βουλγαρία δεν είναι καν πιστοποιημένες με τα εθνικά τους πρότυπα. Πώς θα πιστοποιηθούν σε ένα κοινό; Ναι, τίποτα δεν ξεκίνησε μεγάλο. Πρέπει να γίνει μια προσπάθεια και να υποστηριχθεί από τους φορείς και της Ελλάδας και της Βουλγαρίας. Να προσδιοριστούν τα προϊόντα με τη μεγαλύτερη ζήτηση στη διασυνοριακή περιοχή, ζήτηση με προστιθέμενη αξία. Πρέπει να κινηθούμε προς την ποιότητα. Προσδιορισμός προϋποθέσεων και αρχών για τη δημιουργίας ενός κοινού σήματος συμμόρφωσης ποιότητας. Εξασφάλιση δίκαιου ανταγωνισμού. Όσοι κάνουν εξαγωγές καταλαβαίνουν πολύ καλά τι σημαίνει αυτό. Τι γίνεται με προϊόντα που δεν είναι πιστοποιημένα; Είναι καταρχάς επικίνδυνα και κυκλοφορούν στην αγορά, δημιουργώντας προβλήματα και στα προϊόντα υγειών επιχειρήσεων. Υποστήριξη των συμφερόντων ελληνικών και βουλγαρικών εξαγωγικών εταιρειών που σχετίζονται με θέματα ποιότητας στη διασυνοριακή περιοχή. Θέλουμε να υποστηρίξουμε τους φορείς για να αποκτήσουν τη φέρουσα ικανότητα να υποστηρίξουν τα μέλη τους. Προφανώς θα εξασφαλιστεί μεγαλύτερη αναγνωρισιμότητα των προϊόντων, και των ελληνικών και των βουλγαρικών, και φυσικά θα αυξηθεί η ασφάλεια των καταναλωτών και η προστασία του περιβάλλοντος, αν μιλάμε για προϊόντα χημικά, αν μιλάμε για δομικά υλικά, που ουσιαστικά είναι προϊόντα που παράγονται και εξάγονται. Θα ήθελα να σας ευχαριστήσω. Αυτό που θα ήθελα να σας ζητήσω και εγώ με τη σειρά μου είναι να βοηθήσετε όλους τους αναδόχους και όλες τις εταιρείες που συμμετέχουν στην κοινή αυτή προσπάθεια και φυσικά τους φορείς στους οποίους ανήκετε, για να εξασφαλίσουμε όλοι μαζί τη μέγιστη δυνατή προστιθέμενη αξία στο έργο το οποίο θα ωφελήσει και τους Έλληνες και τους Βούλγαρους. Σας ευχαριστώ. 9 Α' Ενότητα: Συμμετοχή της Βιομηχανίας ΓΕΩΡΓΙΑ ΚΑΛΙΑΚΟΥΔΑ Παρακαλώ τον κύριο Γεώργιο Μπαμόπουλο από τον Ελληνικό Οργανισμό Τυποποίησης να μας πει δύο λόγια για τις διαδικασίες πιστοποίησης, τα πρότυπα και την διασφάλιση της ποιότητας. ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΜΠΑΜΟΠΟΥΛΟΣ Καλησπέρα κυρίες και κύριοι, Good evening ladies and gentleman, Είμαι πολύ χαρούμενος που έρχομαι στην περιοχή σας. Δυστυχώς, έχω να έρθω από φοιτητής στην περιοχή αυτή. Είχαμε έρθει με το Πολυτεχνείο στη δεκαετία του 1970, μετά έζησα χρόνια στο εξωτερικό, έκανα μεταπτυχιακά. Με μικρά παιδιά δεν ταξιδεύει κανείς εύκολα. Τέλος πάντων, τώρα κατάφερα να ξαναγυρίσω και εκτός που ότι θέλω να παρουσιάσω λίγο του τι κάνει ο ΕΛ.Ο.Τ. ή τι θα μπορούσε να κάνει, θέλω περισσότερο να μάθω και να καταλάβω ποιες είναι οι ανάγκες τις περιοχής. Ο ΕΛ.Ο.Τ. είναι ένας εταίρος αυτού του έργου και βεβαίως η οποιαδήποτε πρακτική χρησιμοποίηση αυτών των προτύπων, των τεχνικών, των σχημάτων πιστοποίησης, θα αποδειχθεί στην πράξη, αν μπορούμε να βοηθήσουμε τις εταιρείες, τα επιμελητήρια να βελτιώσουν τις διαδικασίες τους και τις εξαγωγικές του δραστηριότητες. Θα κάνω μια σύντομη παρουσίαση στου ΕΛ.Ο.Τ. Μερικά πράγματα για κάποιους είναι γνωστά, για κάποιους ίσως είναι λιγότερο γνωστά. Θα πω αυτά που εμείς ξέρουμε, άλλα βεβαίως στην συζήτηση μπορούμε να δούμε πράγματα που σας ενδιαφέρουν σε περισσότερο βάθος. Ο ΕΛ.Ο.Τ., Ελληνικός Οργανισμός Τυποποίησης, και εδώ αν θέλετε να εξηγήσω λίγο γιατί καμιά φορά οι λέξεις έχουν λίγο διαφορετικό νόημα, όταν λέμε τυποποίηση εννοούμε την λέξη standardization που θα μπορούσε κανείς να την αποδώσει σαν πρώτη προτυποποίηση καλυτέρα. Είναι δημιουργία προτύπων, τα πρότυπα είναι κείμενα τα οποία έχουν δημιουργηθεί με ανοικτές διαφανείς διαδικασίες, δηλαδή αν τα πρότυπα αφορούν την περιοχή σας είναι φανερό ότι θα κλιθούν εδώ τοπικοί φορείς να συμμετάσχουν, θα γίνει μια ανοικτή πρόσκληση, θα προσπαθήσουμε να δημιουργήσουμε συναίνεση, είναι η λέξη consensus στα αγγλικά. Δηλαδή δεν μπορεί να επιβάλλει ο ένας την άποψη του στον άλλον, εάν υπάρχουν διαφορές θα πρέπει να επιλυθούν με κάποιο συναινετικό τρόπο και τελικά γίνεται μια δημιουργία ενός κειμένου το οποίο βγαίνει στην λεγόμενη δημόσια κρίση επομένως και οποιοσδήποτε δεν συμμετείχε στην εκπόνηση αυτού του κειμένου μπορεί να το σχολιάσει. Πολλές φορές, βλέπουμε άλλες απόψεις από αυτές που είχε η ομάδα που το δημιούργησε είχε και τελικά βγαίνει ένα κείμενο το οποίο και αυτό είναι στην δυναμική εξέλιξη και μπορεί κάλλιστα να τροποποιηθεί κάθε περίπου 3 με 5 χρόνια. Επομένως, η τυποποίηση είναι αυτή η έννοια και όχι ότι τυποποιούμε ένα προϊόν και είναι με τον συγκεκριμένο τρόπο. Ο ΕΛ.Ο.Τ. έχει περίπου τριάντα τόσα χρόνια ζωής, είναι μια δημόσια επιχείρηση που εποπτεύεται από το Υπουργείο Ανάπτυξης. Είναι ο μοναδικός εθνικός φορέας, κάθε χώρα έχει έναν, ο οποίος συμμετέχει 10 στους ευρωπαϊκούς οργανισμούς και τους διεθνείς (οργανισμούς) τυποποίησης. Είναι το CEN, CENELEC και τα ηλεκτροτεχνικά προϊόντα. Στο κομμάτι, το κύριο είναι τυποποίηση αλλά το καταστατικό του προβλέπει και συναφείς δραστηριότητες. Η επόμενη, αν θέλετε πρακτική εφαρμογή της χρήσης των προτύπων, είναι η πιστοποίηση. Πιστοποίηση που είναι το certification στα αγγλικά, σημαίνει πολύ απλά την επιβεβαίωση ότι ένα προϊόν μια διεργασία ένα σύστημα διαχείρισης - οργάνωσης προσαρμόζεται με τις απαιτήσεις κάποιου προτύπου. Άρα η πιστοποίηση, προϋποθέτει ένα πρότυπο, μια απαίτηση καις στη συνεχεία ένα σύστημα, το οποίο κάποιος το πιστοποιεί, που αποδεικνύει ότι αυτό είναι σύμφωνο με τις απαιτήσεις. Εκτός της πιστοποίησης, οπού ο ΕΛ.Ο.Τ. πάλι είναι το εθνικό μέλος σε διεθνείς συμφωνίες, έχουμε εργαστηριακές δοκιμές, θα τις εξηγήσω περισσότερο και βεβαίως ένα σημαντικό κομμάτι, και εγώ περνάω αρκετό μέρος της ημέρας μου σε αυτό, είναι η πληροφόρηση. Πάρα πολλοί, ψάχνουν κάτι συγκεκριμένο. Μπορεί να μη ξέρουμε να δώσουμε την απάντηση άλλα επειδή ξέρουμε ότι πολύ δύσκολο να βρεθεί κάποιος και πολλές φορές κάποιος σου κλείνει το τηλέφωνο και δεν σου απαντάει και σου λέει δε είναι δικιά μας δουλειά, πάρτε κάποιον άλλον. Προσπαθούμε μέσα απ' το Γενικό Χημείο του Κράτους, το ΣΕΒΕ, τα Επιμελητήρια, το Τεχνικό Επιμελητήριο, να δώσουμε κάποια απάντηση, γιατί ξέρουμε ότι η αγορά πασχίζει, θέλει μια απάντηση και αν είναι δυνατόν γρήγορα. Τα εργαστήρια του ΕΛ.Ο.Τ., όπως πολλά εργαστήρια του Δημόσιου τομέα, δημιουργούν εκθέσεις δοκιμών για την σήμανση "C". Τη σήμανση "C" θα την γνωρίζετε, υποθέτω, αρκετοί. Είναι μια πανευρωπαϊκή σήμανση, η οποία καλύπτει τον λεγόμενο υποχρεωτικό τομέα. Δηλαδή, διάφορες κοινοτικές οδηγίες επιβάλλουν η ασφάλεια των προϊόντων να αποδεικνύεται με κάποια πρότυπα και με κάποιες μεθόδους συμμόρφωσης. Αν κάποιος βάλει τη σήμανση στο προϊόν του, αυτό δηλώνει ότι υπακούει τις νομικές απαιτήσεις. Θα το δείτε από ανελκυστήρες, παιχνίδια, φακούς επαφής, ηλεκτρικές συσκευές, είναι πολύ ευρύ το πεδίο της σήμανσης "C". Από εκεί και πέρα για να βάλουμε έτσι τις έννοιες σε μια ιεράρχηση, υπάρχει η πιστοποίηση των προϊόντων. Η πιστοποίηση των προϊόντων είναι ένα προαιρετικό σήμα, συνήθως δεν απαιτείται να το έχεις, δηλαδή μπορείς να πουλήσεις τα προϊόντα σου χωρίς να το έχεις, αλλά προσθέτει αξία, έχει αναγνωρισιμότητα. Παραδείγματος χάριν το σήμα το ΕΛ.Ο.Τ. στα καλώδια έχει κάποια αξία. Οι καταναλωτές το γνωρίζουν. Αν δείτε μια οθόνη υπολογιστή ή μια ηλεκτρική συσκευή στην πινακίδα θα δείτε 5 - 10 σήματα από διάφορους φορείς. Αυτά, σημαίνει ότι κάποιος τα πληρώνει, δέχεται επιθεώρηση και εργαστηριακές δοκιμές από τον φορέα, για το λόγο ότι οι καταναλωτές, οι χονδρέμποροι, τα αναγνωρίζουν και επομένως αξίζει να τα έχεις. Είναι ο προαιρετικός τομέας. Ο ΕΛ.Ο.Τ. δραστηριοποιείται και σε αυτό. Από εκεί και πέρα η σήμανση "C" εν γένει είναι μια διαδικασία, η οποία είναι μια, σε πολλές περιπτώσεις, αυτο-πιστοποίηση. Δηλαδή, δηλώνεις ότι είσαι εντάξει. Είναι λάθος να πιστεύουμε ότι το κράτος έχει ελέγξει οποιοδήποτε προϊόν κυκλοφορεί στην αγορά. Βασίζεται στην υπεύθυνη δήλωση και την ευθύνη του παραγωγού. Έρχεται όμως η εποπτεία της αγοράς, είτε με κάποιο στατιστικό πλάνο δειγματοληψίας, είτε μετά από κάποιο ατύχημα, είτε μετά από κάποια καταγγελία, κάποιο παράπονο και δημιουργεί την, αν θέλετε, εποπτεία. Ο ΕΛ.Ο.Τ. είναι επίσημο εργαστήριο για εργαστηριακούς 11 ελέγχους στους τομείς που δραστηριοποιείται και φυσικά στις εταιρείες που είναι στο κοντινό μας αντικείμενο, προσφέρουμε πληροφόρηση και ποια πρότυπα τους αφορούν, πως θα τα εφαρμόσουν. Τα εργαστήρια του ΕΛ.Ο.Τ. είναι τέσσερα, υπάρχει κάποια εξέλιξη την οποία θα σας την πως στο τέλος, γιατί γίνεται μια ευρύτερη συνένωση των εργαστηρίων του δημόσιου τομέα. Είναι το εργαστήριο το ηλεκτρολογικό. που λεμέ χαμηλής τάσης. Χαμηλή τάση, ηλεκτρική εννοούμε, είναι κάτω από 1000 Volt. Το τμήμα των ηλεκτρικών καλωδίων, ένα παρεμφερές εργαστήριο, το τμήμα παιχνιδιών και παιχνιδοτόπων, τις παιδικές χαρές και το εργαστήριο που είναι εκτός Αθηνών, των πολυμερών και ελαστικών. Δεν έχουμε πια πολλά άτομα. Δυστυχώς δεν είναι εύκολο να αντικατασταθούν συνάδελφοι οι οποίοι συνταξιοδοτούνται. Παρ' όλα αυτά, έχουμε αρκετούς. Έχουμε περίπου 1700 τ.μ. σε δύο ιδιόκτητα κτίρια, ένα στην Αθήνα και ένα στην Θεσσαλονίκη. Το αρχικό μας εργαστήριο, το χαμηλής τάσης, προϋπήρχε του ΕΛ.Ο.Τ. Δημιουργήθηκε από μια αντίστοιχη ένωση η οποία είναι σε όλες τις ευρωπαϊκές και διεθνείς χώρες, ενσωματώθηκε στον ΕΛ.Ο.Τ. κατά την ίδρυση του και έχει διαπιστευθεί, όπως και τα υπόλοιπα εργαστήρια. Δεν θέλω να φανώ διδακτικός, αλλά νομίζω ότι αξίζει να βάλουμε τις έννοιες, ώστε να γνωρίζουμε γιατί μιλάμε και αυτή είναι και η δουλειά της τυποποίησης. Υπάρχει, αν θέλετε, ανάγκη, ο όρος να έχει ένα σαφή ορισμό και να ξέρουμε γιατί μιλάμε. Να μη λέμε τυποποίηση και εννοούμε δύο τρία διαφορετικά πράγματα. Η διαπίστευση λοιπόν, είναι η αναγνώριση από ένα δημόσιο φορέα στην περίπτωση της Ελλάδος, από το Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης το Ε.ΣΥ.Δ., ότι, είτε ένας φορέας πιστοποίησης, είτε ένα εργαστήριο, είτε ακόμα και ένα πρόσωπο, έχει τη τεχνική επάρκεια να κάνει την δουλειά του. Δηλαδή, εγώ που είμαι εργαστήριο, πιστοποιώ τα προϊόντα σας. Κάποιος άλλος, με διαπιστεύει και αποδεικνύει ότι εγώ κάνω καλά την δουλειά μου. Επομένως τα εργαστήρια του ΕΛ.Ο.Τ. είναι διαπιστευμένα. Εκτός αυτού μια άλλη λέξη κλειδί είναι η λέξη κοινοποίηση. Το κοινοποίηση που σημαίνει στα αγγλικά είναι το notification, για ορισμένες οδηγίες, αυτές που απαιτούν την σήμανση "C", η κάθε χώρα έχει δικαίωμα να κοινοποιήσει κάποιους φορείς, εργαστήρια ή φορείς πιστοποίησης στην Ευρωπαϊκή Ένωση, οπού εάν απαιτείται, σύμφωνα με την οδηγία την κοινοτική την συγκεκριμένη, εμπλοκή κοινοποιημένου φορέα μπορούν όλοι να μπουν σε μια βάση στην Ευρωπαϊκή Ένωση και να δουν ότι ο ΕΛ.Ο.Τ. παράδειγμα, είναι κοινοποιημένος στην οδηγία χαμηλής τάσης, είναι κοινοποιημένος στο έλεγχο ανελκυστήρων, δεν είναι κοινοποιημένος παράδειγμα, σε ιατροτεχνολγικά προϊόντα. Υπάρχει επομένως μια γνώση, το ποιος είναι εγκεκριμένος από τη χώρα του να κάνει κάποια πράγματα. Ο ΕΛ.Ο.Τ. συμμετέχει στο εργαστήριο, αυτό σε ευρωπαϊκές και διεθνείς συμφωνίες αμοιβαίας αναγνώρισης. Αυτό είναι μια πολυμερής διαδικασία, στην Ευρώπη είναι γύρω στα 30 εργαστήρια, κάθε χώρα έχει από ένα. Παγκόσμια είναι πάνω από 130 οι χώρες που συμμετέχουν. 12 Εδώ συμβαίνει το εξής, για να έχουμε μια εικόνα, μήπως και μπορούμε να βρούμε κάποια αναλογία με τη διασυνοριακή περιοχή. Στη συμφωνία αυτή αμοιβαίας αναγνώρισης, η οποία δεν είναι μια απλά γραφειοκρατική διαδικασία, αλλά κάθε τριετία, μια ομάδα ελέγχει και επιθεωρεί τα εργαστήρια. Δηλαδή, δεχόμαστε μια επιθεώρηση που βεβαιώνει ότι είμαστε εντάξει, όπως και εμείς μπορούμε μέσα σε αυτή την ομάδα να επιθεωρήσουμε ένα εργαστήριο στο εξωτερικό και έχει τύχει να επιθεωρήσουμε εργαστήρια στην Τουρκία. Αυτή λοιπόν η συμφωνία αμοιβαίας αναγνώρισης, λέει ότι μια έκθεση δοκιμών ή ένα πιστοποιητικό από τον ΕΛ.Ο.Τ. είναι ισοδύναμο με αυτό που δίνουν οι Αργεντινοί, οι Τούρκοι, οι Γερμανοί. Αυτό στον ηλεκτροτεχνικό τομέα έχει πολύ μεγάλη διάδοση. Σε άλλους τομείς δεν είναι καθόλου έτσι. Δηλαδή μια δοκιμή πλαστικών σωλήνων συγκεκριμένα, γνωρίζουμε ότι βουλγαρικές δημόσιες υπηρεσίες συνήθως δεν την αναγνωρίζουν και ζητούν να επαναληφθούν οι δοκιμές στην Βουλγαρία. Ενδεχομένως το ίδιο κάνουν και οι ελληνικές δημόσιες υπηρεσίες. Αυτά είναι εμπόδια. Μια εταιρεία πρέπει να επαναλάβει τις δοκιμές, κοστίζει, χάνει χρόνο, επομένως μια συμφωνία αμοιβαίας αναγνώρισης ενδεχομένως και σε επίπεδο γειτονίας να έχει κάποιο νόημα. Τα καλώδια, δεν θα μπω πάλι σε λεπτομέρειες. Υπάρχει ευρωπαϊκή συμφωνία HAR, αν δείτε πολλά ηλεκτρικά καλώδια, όχι καλώδια δεδομένων αλλά καλώδια μεταφοράς ενέργειας, έχουν πάνω το σήμα ΕΛ.Ο.Τ. - HAR ή το Kema - Keur (HAR), είναι ένα προαιρετικό σήμα, το όποιο έχει πολύ μεγάλη διάδοση και στο εξωτερικό είναι σχεδόν αδύνατο να πουλήσεις αν δεν έχει αυτό το σήμα. Έχουμε, όπως θα δείξω παρακάτω, όλες οι μεγάλες εταιρείες ελληνικές καλωδίου και μία στη Ρουμανία είναι πελάτες του ΕΛ.Ο.Τ. στο αντικείμενο αυτό. Τα παιχνίδια, κάτι πιο εύκολο ακούγεται, αλλά τα παιχνίδια είναι ένα αρκετά ευαίσθητο προϊόν, διότι απευθύνεται σε παιδιά κάτω των τριών ετών. Ενδεχομένως θα έχετε δει οι περισσότεροι το σήμα ότι απαγορεύεται μηδέν έως τρία. Είναι παιχνίδια που έχουν μικρά εξαρτήματα ή αιχμηρά τα οποία ένα μικρό παιδί δεν έχει αναπτύξει δεξιότητες, μπορεί να διακινδυνεύσει. Υπάρχει σειρά προτύπων ευρωπαϊκή. Το εργαστήριο του ΕΛ.Ο.Τ. είναι το μοναδικό στην Ελλάδα. Υπάρχει αν θέλετε πολύ μεγάλη εξέλιξη στις επικινδυνότητες των παιδιών. Η μεγαλύτερη εξέλιξη που υπάρχει είναι ότι εκτός από τους κλασικούς κινδύνους της κατάποσης, της ασφυξίας, του στραγγαλισμού από ένα κορδόνι, των βαρέων μετάλλων, τα γνωστά υδράργυρος, κάδμιο μπαίνουμε σε χημικές δοκιμές: αλλεργειογόνα, μεταλλαξιογόνα. Γίνεται ένα αρκετά βαρύ πλαίσιο το οποίο για τους μεν καταναλωτές είναι καλό, αλλά για το δε παραγωγό είναι ζητούμενο το πώς θα μπορέσει, με λογικό κόστος να αποδείξει ότι συμμορφώνεται με τα πρότυπα. Ο ΕΛ.Ο.Τ. εκτός από τα παιχνίδια, τα οποία αγοράζουμε στα καταστήματα, ελέγχει παιδικές χαρές και ελέγχει και παιδότοπους. Οι παιδικές χαρές είναι υπαίθριες, οι παιδότοποι είναι εσωτερικού χώρου, οι οποίοι με βάση Εθνική Νομοθεσία, εδώ πάλι, προσπαθώ να δημιουργήσω έτσι κάποια αναλογία, ενδεχομένως σε προϊόντα που σας ενδιαφέρουν. Δεν υπάρχει Κοινοτική Οδηγία η οποία αποδεικνύει ή μάλλον επιβάλει τον έλεγχο των παιδικών χαρών. Υπάρχουν ευρωπαϊκά πρότυπα, η σειρά των προτύπων ΕΛΟΤ 1176, η οποία είναι μεν πρότυπα αλλά τα πρότυπα να σημειώσω, δεν το είπα στην αρχή, εν γένει δεν είναι υποχρεωτικά. Τα πρότυπα είναι προαιρετικά. Η υποχρεωτικότητα τους, γίνεται με δύο τρόπους: είτε καμιά φορά μεν υποχρεωτική επιβολή, δηλαδή ζητάει η νομοθεσία αυτό το πρότυπο να χρησιμοποιείται, αυτό είναι το σπανιότερο ή συνήθως είναι υποχρεωτικά γιατί ακριβώς εκφράζουν τη συναίνεση των ενδιαφερομένων. Επομένως, όλοι συνετέλεσαν στη δημιουργία τους και 13 τους εξυπηρετεί. Είναι μία κοινή γλώσσα, δεν σου επιβάλει κανείς αλλά έχουμε συμφωνήσει να το κάνουμε έτσι. Το εργαστήριο πολυμερών και ελαστικών είναι στη Θεσσαλονίκη, είναι και αυτό βέβαια διαπιστευμένο, ασχολείται με πλαστικούς σωλήνες για οποιαδήποτε χρήση: πόσιμο νερό, αποστράγγιση, αποχέτευση με ή χωρίς πίεση. Πάλι, όλες οι δημόσιες υπηρεσίες είναι πελάτες, οι περίφημες Ύδρευσης, Αποχέτευσης, Δ.Ε.Υ.Α. Αλεξανδρούπολης, εσχάτως θυμάμαι. Δεν θα σας πω λεπτομέρειες που είναι σε βάθος γιατί θέλω να είναι κάτι που σας ενδιαφέρει, παραδείγματος χάρη υπάρχει ένα σύστημα RAPEX που σημαίνει Rapid Exchange of Information. Εάν υπάρχει ένα προϊόν, ένα μη ασφαλές παιχνίδι, μία μη ασφαλής ηλεκτρική συσκευή, όχι στα τρόφιμα, στα τρόφιμα υπάρχει ένα άλλο σύστημα αντίστοιχο, εδώ είναι για βιομηχανικά προϊόντα, δημοσιεύεται και υπάρχει δημόσια βάση δεδομένων οπού οποιοσδήποτε μπορεί να μπει. Και υπάρχει και πιο κλειστή βάση δεδομένων όπου μπαίνουν οι εκάστοτε αρμόδιοι φορείς και έτσι, αν βγάλουμε εμείς για παράδειγμα ένα παιχνίδι μη συμμορφούμενο, ενημερώνουμε τη δημόσια αρχή η οποία είναι το Υπουργείο Ανάπτυξης, το οποίο βγάζει γρήγορα μια αγγελία στο RAPEX ώστε οποιοσδήποτε, αντίστοιχος οργανισμός στο εξωτερικό να αξιοποιήσει τις πληροφορίες και να κάνει τις ενέργειες για να αποσυρθούν, δεσμευτούν ή οτιδήποτε στην αγορά. Εδώ απλά θα πω, έκανα μία νύξη πρώτα, ότι στα πλαίσια κάποιας συγχώνευσης και αν θέλετε κάποιας συνεργίας των δημοσίων οργανισμών, τα εργαστήρια αλλά και η πιστοποίηση του ΕΛ.Ο.Τ. για την οποία θα μιλήσω στη συνέχεια, θα ενταχθούν σε ένα σύστημα το οποίο θα το έχει η εταιρεία ΕΒΕΤΑΜ, μια εταιρεία η οποία δραστηριοποιείται και αυτή κυρίως σε εργαστήρια. Αν έχετε κάποια σχέση με χαλυβουργεία θα την έχετε ακούσει ή με πυροσβεστήρες. Αυτή λοιπόν θα είναι ο πυρήνας που θα έχει τις δραστηριότητες πιστοποίησης των εργαστηρίων, ενώ ο ΕΛ.Ο.Τ. θα μείνει περισσότερο στη ανάπτυξη και προβολή των προτύπων. Εδώ ίσως αξίζει να κάνουμε ένα σημείο, έτσι να το ξαναδούμε, ότι τα εργαστήρια δοκιμών ελέγχουν πρώτον την ποιότητα των προϊόντων αλλά και την ασφάλεια των καταναλωτών. Η ποιότητα μπορεί να σημαίνει ασφάλεια αλλά πολλές φορές και έτσι θα έπρεπε να είναι, είναι κάτι ευρύτερο, εμπεριέχει την ασφάλεια. Ένα προϊόν μπορεί να είναι ασφαλές, αλλά μπορεί να χαλάει σε πέντε χρήσεις. Πρέπει να έχει την ποιότητα. Μέσω των συμφωνιών αμοιβαίας αναγνώρισης, βοηθούν στην αποδοχή και την δίοδο των προϊόντων στο εξωτερικό και βέβαια με την πληροφόρηση που κάνουν, στηρίζουν τις επιχειρήσεις, τις κρατικές αρχές και τις (αρχές) τοπικής αυτοδιοικήσης. Η πιστοποίηση, όπως ανέφερα είναι η πιστοποίηση, μάλλον η επιβεβαίωση ότι κάτι συμμορφώνεται με τις απαιτήσεις, είτε με προϊόν είτε με διεργασία, θα πάω λίγο γρήγορα, υπάρχουν τα συστήματα διαχείρισης, είναι τα ενδεχομένως γνωστά σε όλους μας συστήματα διαχείρισης ποιότητος ΕΛ.Ο.Τ. ή EN ISO 9000, θα δείτε λίγο στη συνέχεια, τα λέω λίγο γρήγορα για να μην σας αναλώνω το χρόνο για γνωστά πράγματα, περιβαλλοντικής διαχείρισης το EN ISO 14001 ή το EMAS. 14 Η πιστοποίηση προϊόντων, εκεί πλέον αποδεικνύεται ότι ένα συγκεκριμένο προϊόν υπακούει σε προδιαγραφές. Όταν βλέπετε σε μία διαφήμιση, ότι η εταιρεία αυτή έχει το Πιστοποιημένο Σύστημα Ποιότητος αυτό είναι μία γενική εικόνα. Πιστοποιημένο Σύστημα Ποιότητος μπορεί να έχει από μία επιχείρηση δύο ατόμων μέχρι ένας ολόκληρος οργανισμός χιλιάδων ατόμων. Το προϊόν εμπεριέχεται σε μικρό βαθμό αυτό, θα πρέπει να ζητούμε πιστοποίηση του συγκεκριμένου προϊόντος, που σημαίνει υπάρχει απαίτηση για αυτό το προϊόν την οποία και κάποιος ανεξάρτητος φορέας, όχι ο ίδιος που το παράγει, το ελέγχει. Η σήμανση "C" είναι υποχρεωτική όπως είπαμε σε ορισμένες περιπτώσεις και οι έλεγχοι προϊόντων, θα το εξηγήσουμε στη συνέχεια. Ανέφερα κάποια από τα συστήματα διαχείρισης, ενδεχομένως αυτό που σας ενδιαφέρει περισσότερο είναι η ασφάλεια τροφίμων, υπάρχει το σύστημα HASP, όπου υπάρχει το Διεθνές, τώρα πια ελληνικό, ευρωπαϊκό πρότυπο ΙSO 22000, υπάρχουν πρότυπα που έχουν να κάνουν με τη γεωργική παραγωγή και εδώ είναι ορισμένα παραδείγματα. Όταν βλέπετε στο πρότυπο να απουσιάζει το ΕΝ ή το ΕΝ ISO σημαίνει ότι είναι ένα πρότυπο που αναρτήθηκε μόνο από τον ΕΛ.Ο.Τ. Υπήρχε ενδιαφέρον από τις παραγωγικές τάξεις, στην περίπτωση μας από τα φροντιστήρια ή από τα συνεργεία αυτοκινήτου. Θα μπορούσε να είναι από κάποιες επιχειρήσεις στην περιοχή σας αν υπάρχει ανάγκη, δεν προσπαθούμε να δημιουργήσουμε ανάγκη, αν υπάρχει ανάγκη, όπου δημιουργείται ένα πρότυπο, ένα σύνολο απαιτήσεων με τις διαδικασίες που περιέγραψα, το οποίο στη συνέχεια γίνεται ένα σχήμα πιστοποίησης. Έχουμε το πρότυπο και έχουμε και μετά και ένα σχήμα πιστοποίησης. Τα προϊόντα είναι τα δομικά προϊόντα, κλασικά τα τσιμέντα, το σκυρόδεμα, προϊόντα για τα οποία έχουμε εργαστήρια. Ηλιακοί συλλέκτες είναι τα θερμικά ηλιακά συστήματα που βλέπετε στις ταράτσες. Ο ΕΛ.Ο.Τ. δεν έχει εργαστήρια εδώ αλλά αξιοποιεί τα εργαστήρια του ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΥ. Εδώ πάλι να πω ότι ο καθένας μπορεί να πει ότι ο συλλέκτης μου είναι καλός αλλά πως αποδεικνύεται. Υπάρχει το σύστημα SOLAR ΚΕΥΜΑΡΚ, το οποίο είναι ένα πανευρωπαϊκό σύστημα πιστοποίησης. Ο ΕΛ.Ο.Τ. είναι αναγνωρισμένος από τις ελληνικές αρχές στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή για ορισμένες δραστηριότητες σε σχέση με δομικά προϊόντα. Δεν θα σας κουράσω, δείχνει το πώς οι πελάτες αξιολογούν τις επιθεωρήσεις που δέχονται από τον ΕΛ.Ο.Τ. είτε την επιθεώρηση αυτή καθαυτή, τον επιθεωρητή ο οποίος δεν είναι ελεγκτής, δεν είναι αστυνομικός, δεν κάνει, αν θέλετε προσπαθεί να φύγει και να αφήσει πίσω του θετικές εντυπώσεις. Το έχω ζήσει ο ίδιος ως επιθεωρούμενος όταν έρχονται οι συμφωνίες αμοιβαίας αναγνώρισης από το εξωτερικό να μας ελέγξουν. Εντυπωσιαζόμαστε από το πόσο γνώστες του αντικειμένου είναι και από το να εντοπίζουν τα προβλήματα, τα διατυπώνουν όμως με ένα τέτοιο τρόπο, ώστε εσύ, ο υπεύθυνος, να τα καταλάβεις και να τα διορθώσεις, αλλά ο προϊστάμενος σου να μην συγχυστεί τόσο πολύ ώστε να χάσεις τη δουλειά σου. Είναι επιθεωρητής επαγγελματίας, κάνει δουλειά να σε βοηθήσει και όχι να σε ελέγξει και να σε επιπλήξει. Αυτό προσπαθεί και ο ΕΛ.Ο.Τ. και έτσι θα έπρεπε να είναι οι επιθεωρήσεις που όλοι κάνουμε. Και εδώ είναι η συνολική ανταπόκριση των υπηρεσιών του ΕΛ.Ο.Τ. Ο ΕΛ.Ο.Τ., με βάση ερωτηματολόγια, επιλέγεται από τους πελάτες γιατί είναι ο εθνικός φορέας, είναι ελληνικός φορέας, 15 χαίρει διεθνούς φήμης και αναγνώρισης, έχει ανεξαρτησία, δεν είναι ιδιωτικών συμφερόντων. Επομένως, αν θέλετε, όλοι βέβαια εξαρτόμαστε από το εισόδημα που φέρνουν οι δοκιμές και οι πιστοποιήσεις, αλλά ο δικός μου μισθός δεν εξαρτάται από το αν θα κάνουμε πολλές ή λίγες δοκιμές. Επομένως, μπορούμε να έχουμε μια αξιοπιστία και ανεξαρτησία και βέβαια είμαστε στην αγορά πάρα πολλά χρόνια. Λέγω αυτά που είπα και λίγο στην αρχή, ότι με βάση νομοθεσίας που έχει να κάνει και με τις μνημονιακές πολιτικές, το κομμάτι των δοκιμών και της πιστοποίησης θα ενταχθεί στη Δημόσια Επιχείρηση ΕΒΕΤΑΜ, ο ΕΛ.Ο.Τ. θα επικεντρωθεί στην τυποποίηση. Εδώ αναφέρω πρότυπα τα οποία δημιουργούνται αυτή την περίοδο όπως είναι ένα ελληνικό πρότυπο για άτομα με ειδικές ανάγκες, για την κοινωνική ευθύνη Δημόσιων Οργανισμών. Ενδεχομένως έχετε ακούσει το πρότυπο 26000 ISO το οποίο αφορά στην κοινωνική ευθύνη επιχειρήσεων, όπου εκτός από τα κέρδη υπάρχει και η επίπτωση στο περιβάλλον, η μη χρήση αν θέλετε παιδικής εργασίας, ορισμένα πράγματα τα οποία ακούγονται ίσως πολυτέλεια αλλά αυτή είναι η σημασία, να βελτιωνόμαστε. Και βέβαια ο ΕΛ.Ο.Τ. συμμετέχει σε πρόσφατες δράσεις του Υπουργείου Ανάπτυξης, όπως είναι πάλι κάτι το οποίο πρόσφατα νομοθετήθηκε. Ενδεχομένως, ενδιαφέρει, είναι σήμα ποιότητος ελληνικών προϊόντων. Γενικά θα πρέπει να υπάρχει ένα μεγάλο κομμάτι του προϊόντος με ελληνική προστιθέμενη αξία. Βγήκε πρόσφατα, ή είναι σε ένα στάδιο εμβρυακό, ένα οργανωτικό σχήμα εποπτείας αγοράς βιομηχανικών προϊόντων, όχι τροφίμων. Και βέβαια ένα το οποίο μόλις πρόσφατα ξεκίνησε, είναι εντελώς στο στάδιο της πρότασης, Σήμα Ποιότητος εμπορικών καταστημάτων. Άρα για μία ανάγκη που υπάρχει στην αγορά, ο ΕΛ.Ο.Τ. μπορεί να δημιουργήσει μία προδιαγραφή, ένα τυποποιητικό έγγραφο και στη συνέχεια ένα Σήμα Πιστοποίησης. Ευχαριστούμε τους συνεργάτες μας, το προσωπικό μας, όλους τους θεσμικούς εταίρους, τους πελάτες μας ή αυτούς που ενδιαφέρονται να μάθουν κάτι από εμάς και ευχαριστώ και εσάς για τη συμμετοχή και την προσοχή σας. ΓΕΩΡΓΙΑ ΚΑΛΙΑΚΟΥΔΑ Ο κύριος Δημήτρης Δελληπούλιος από τον Σύνδεσμο Βιοτεχνιών και Βιομηχανιών Έβρου είναι εδώ για να μας μιλήσει. ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΔΕΛΛΗΠΟΥΛΙΟΣ Καλησπέρα κι από μένα, θα μου επιτρέψετε να μιλάω αργά για να κάνει τη μετάφραση όπως μου ζήτησε η Ευαγγελία που είναι φίλη και δε μπορώ να της χαλάσω χατίρι. Κυρίες και κύριοι, Αγαπητοί συνάδελφοι, 16 βρίσκομαι εδώ με την ιδιότητα του Αντιπροέδρου του Συνδέσμου Βιοτεχνών Βιομηχάνων Έβρου. Ο Πρόεδρος απευθύνει τον χαιρετισμό του, δυστυχώς ανειλημμένες υποχρεώσεις τον κρατήσανε στη Θεσσαλονίκη, ηγείται μιας επιχείρησης η οποία είναι εξόχως ανταγωνιστική, και εξαγωγική, και αυτό το λόγω ταξιδεύει συχνά. Σήμερα καλούμαι εγώ να τον εκπροσωπήσω, να εκπροσωπήσω τον Σύνδεσμο και πιστεύω μέσα από την εμπειρία μου να καταφέρω να σας βοηθήσω να καταλάβετε πως μπορεί η ποιότητα να λειτουργήσει ως εργαλείο για τις εξαγωγές. Αποτελεί ιδιαίτερη χαρά για μένα να βρίσκομαι εδώ όπως σας είπα, και να σας μεταλαμπαδεύσω μέσα από μια διαφορετική οπτική γωνία την αξία της ποιότητας ως κύριο χαρακτηριστικό ενός προϊόντος και ως εργαλείο ανάπτυξης των πωλήσεων και των εξαγωγών. Πρέπει να σας πω ότι όταν το 1994 σπούδαζα, είχα ακούσει για πρώτη φορά τον όρο Ολοκληρωμένα Συστήματα Ποιότητας. Τότε είχα σχηματίσει την εντύπωση ότι η εφαρμογή τους ήταν αδύνατη στις επιχειρήσεις μικρού μεγέθους. Μου φαινόταν ως κάτι μακρινό που η χρησιμότητα του περιοριζόταν μόνο σε επιχειρήσεις με τεράστιο όγκο παραγωγής και μεγέθους. Παρόλα αυτά, μετά από λίγα χρόνια διαψεύστηκα γιατί εγώ ο ίδιος στη δικιά μας την επιχείρηση, αναγκάστηκα και εφάρμοσα ένα σύστημα διαχείρισης ποιότητας ασφάλειας των τροφίμων το οποίο ήταν το HASP. Σιγά σιγά με το καιρό εξελίξαμε το πρότυπο πάνω στις δικές μας ανάγκες, τις ανάγκες της επιχείρησης και ανακαλύψαμε τα οφέλη και τη βοήθεια του σε προβλήματα καθημερινής φύσεως επάνω στη δουλειά μας. Για παράδειγμα, η κωδικοποίηση όλων των εισερχομένων πρώτων υλών και των βοηθητικών υλικών του, μας έδωσε τη δυνατότητα να ελέγξουμε για πρώτη φορά τη ποιότητα τους ολοκληρωμένα και να εστιάσουμε σε τυχόν προβλήματα που τα προηγούμενα χρόνια σχεδόν δε γινόταν αντιληπτά.. Και μιας και το αντικείμενο μου έχει να κάνει με τρόφιμα, πραγματικά ήταν αυτά που μας έδωσαν ένα συγκριτικό πλεονέκτημα και μας βοήθησαν στην εξέλιξη των προϊόντων μας. Επίσης, μας βοήθησαν να κατανοήσουμε καλύτερα την ίδια την επιχείρηση, την παραγωγή μας μέσα από τον έλεγχο, των κρίσιμων σημείων ελέγχου που αρχίσαμε να δημιουργούμε, και να βελτιώνουμε τυχόν προβλήματα που η αντιμετώπιση τους γινόταν πολύ πιο άμεσα και όχι ετεροχρονισμένα μιας και τα αντιλαμβανόμασταν άμεσα, κατευθείαν. Φτάσαμε λοιπόν στο σημείο να εξελίξουμε το πρότυπο σιγά σιγά στα επόμενα χρόνια σε επίπεδο ISO όπως έλεγε και ο κύριος του ΕΛ.Ο.Τ. σε ISO 22000 όπως το έλεγα εγώ και να εφαρμόζουν μια σειρά από ενέργειες μέσα στην επιχείρηση μας, οι οποίες έχουν να κάνουν με την επαλήθευση του συστήματος και την ικανοποίηση των πελατών από τα προϊόντα μας. Κι αυτό μας έδωσε προστιθέμενη αξία. Εδώ θα ήθελα να κάνω και μια αναφορά σε μερικά βήματα τα οποία για μένα έχουν πολύ μεγάλη σημασία στην εφαρμογή συστημάτων ολοκληρωμένης διαχείρισης μέσα σε μια επιχείρηση. Όπως: βασικός παράγοντας είναι η εφαρμογή ολοκληρωμένου συστήματος ιχνήλασης οι συχνοί έλεγχοι ικανοποίησης των πελατών, είτε με ερωτηματολόγια είτε με συστηματική παρατήρηση της κίνησης τους, στις παραγγελίες τους, στις δυνατότητες τους και στις ανάγκες τους 17 και η πρόβλεψη για τις ανάγκες των πελατών για νέα προϊόντα, την εκτίμηση μας για το που θα πάει η αγορά. Αυτά είναι τα τρία σημεία στα οποία εμείς εστιάσαμε και δόξα το θεό μας έδωσαν ανταγωνιστικότητα και ανταποδοτικότητα. Σε ένα σύστημα ιχνήλασης, ήθελα να πω ότι πάρα πάρα πολύ σημαντικό ρόλο παίζει η παραλαβή των προϊόντων. Δε μπορούμε να έχουμε ένα τελικό προϊόν το οποίο θέλουμε να είναι ποιοτικό, αν η πρώτη ύλη και το λέω στους φίλους, δεν είναι αυτή που απαιτούμε, δεν είναι αυτή που πρέπει να είναι. Για να βγει ένα τελικό προϊόν άρτιο πρέπει και η πρώτη ύλη να κοιτάξουμε να είναι άρτια. Άρα, είναι σημαντικό και κρίσιμο σημείο ελέγχου η παραλαβή των πρώτων υλών. Επίσης, αν και ξέρω ότι οι περισσότεροι έχουμε μικρές επιχείρησης και δε μπορούμε να έχουμε ανίχνευση κατά την εισαγωγή των εισερχομένων πρώτων υλών στην επιχείρηση μας, δεν έχουμε scanning, δεν έχουμε barcode, μπορεί ο καθένας μας να εφαρμόσει στην επιχείρηση του ένα ιδιαίτερο τρόπο εισαγωγής και εγγραφής των προϊόντων αυτών και των υλικών που μπαίνουν μέσα στην επιχείρηση μας, είτε είναι πρώτες ύλες είτε είναι βοηθητικά υλικά συσκευασίας, τα οποία στην εξέλιξη γνωρίζουμε ποτέ ήρθαν και ποτέ μπήκαν κι από πού προήλθαν και συνδράμουν στο τελικό χαρακτηριστικό του προϊόντος. Η ποιότητα αποτελεί το εισιτήριο, το εργαλείο της ανάπτυξης των πωλήσεων των επιχειρήσεων μας στο εσωτερικό και στο εξωτερικό. Είναι αυτή που αποτελεί το βατήρα μπορώ να πω, το εφαλτήριο στη προσπάθεια μας για άνοιγμα νέων πελατών. Μπορούμε ωστόσο να δούμε το νόμισμα απ' την αντίθετη άποψη για να κατανοήσουμε καλύτερα το ζήτημα. Κι εδώ θέλω να πω το εξής, πόσες φορές εμείς οι ίδιοι σαν καταναλωτές έχουμε στραφεί να καλύψουμε την ανάγκη μας με ένα ξένο προϊόν κι όχι ελληνικό. Σκεφτήκαμε ποτέ γιατί το προτιμήσαμε; Ποια ανάγκη μας κάλυπτε το ξένο προϊόν και δε μας καλύπτει το ελληνικό; Εγώ θεωρώ ότι όταν μάθουμε να σκεφτόμαστε και να βλέπουμε τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των προϊόντων που τα κάνουν να είναι ελκυστικά για εμάς τότε βρίσκουμε ακριβώς, το κλειδί της επιτυχίας αυτών των προϊόντων. Ως συνήθως τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τα οποία συνθέτουν την επιτυχία ενός προϊόντος είναι η μοναδικότητα τους, η πρωτότυπη συσκευασία τους, η γεύση τους αν πρόκειται για τρόφιμο, η χρηστικότητα τους κι άλλα χαρακτηριστικά τα οποία θα μπορούσαμε να τα αναφέρουμε σε αρκετή ώρα. Η ολική ποιότητα, ήθελα να πω το εξής ότι, ένα προϊόν θεωρείται ότι είναι ποιοτικό όταν έχει ολική ποιότητα. Η ολική ποιότητα είναι αυτή η οποία αντανακλά την ικανότητα της εταιρίας να αντιδρά αποτελεσματικά στις διαφορές απαιτήσεις της αγοράς. Και εννοώ ότι πρέπει να προβλέψουμε τις ανάγκες της αγοράς, πρέπει να είμαστε διορατικοί, στο πως αλλάζουν οι ανάγκες στα πλαίσια μιας πολύμορφης αγοράς με στοιχεία παγκοσμιοποίησης. Με άλλα λόγια, το κλειδί της επιτυχίας ενός προϊόντος για ποιότητα έχει να κάνει, όχι μόνο με το συσχετισμό των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών που φέρει αλλά και με τη διορατικότητα της επιχείρησης να αντιλαμβάνεται τις ανάγκες της αγοράς στόχος που απευθύνεται. 18 Μιλάμε ότι η ποιότητα είναι ένα εργαλείο το οποίο θα μας βοηθήσει να κάνουμε εξαγωγές. Πρέπει πρώτα να κάνουμε μια ανάλυση, ποια είναι η αγορά στην οποία θέλουμε να απευθυνθούμε; είναι χώρα κεντρικής Ευρώπης; είναι χώρα της νοτιοανατολικής Ευρώπης; Να δούμε τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά αυτής της αγοράς και το προϊόν μας μπορεί να είναι καλό, να είναι ποιοτικό, να φέρει όλα αυτά τα χαρακτηριστικά τα οποία εμείς θεωρούμε σύμφωνα με τα δικά μας πρότυπα και δεδομένα ότι είναι καλό, αλλά θα πρέπει να το προσαρμόσουμε σύμφωνα με τις απαιτήσεις της εκάστοτε αγοράς. Οι απαιτήσεις της εκάστοτε αγοράς όπως είπα έχουν να κάνουν με τη συσκευασία, έχουν να κάνουν με το τρόπο διάθεσης, με το μέγεθος, με την υφή, με τη μορφή, με ένα σωρό σύνθετα χαρακτηριστικά τα οποία προσδίδουν και δίνουν τη τελική εικόνα του προϊόντος, η οποία είναι αυτή που προσελκύει τους καταναλωτές. Εμείς, εφαρμόζοντας μερικά από αυτά που σας έχω πει, σαν επιχείρηση, κατορθώσαμε μέχρι σήμερα τουλάχιστον να έχουμε ένα μικρό μερίδιο μεν αγοράς των εξαγωγών, αλλά αποτελεί δείγμα γραφής, ότι στα επόμενα χρόνια βλέπουμε ότι όλο ένα και περισσότερο αυξάνεται η ζήτηση στα προϊόντα τα οποία προσφέρουμε. Το μέσον λοιπόν για την επιτυχία, για την εξωστρέφεια μιας επιχείρησης είναι η ποιότητα αλλά το αντικλείδι για τη θύρα της επιτυχίας είναι η ολική ποιότητα όπως και σας είπα, δηλαδή η προσαρμογή των προϊόντων μας στην αγορά στόχο στην οποία θέλουμε. Γνωρίζω από πρώτο χέρι ότι είναι δύσκολο μερικές φορές να τροποποιούμε και να διαμορφώνουμε τα προϊόντα μας διότι τα οικονομικά στοιχεία της χώρας μας, οι συνθήκες στη χώρα μας είναι τέτοιες που δε μας επιτρέπουν δυστυχώς να μπορούμε να ακολουθούμε πάντοτε με επιτυχία και εγρήγορση τις επιταγές της αγοράς αλλά όμως εκεί είναι και το ζητούμενο, ότι πρέπει να προσπαθούμε να αφήσουμε τον φόβο και την ανησυχία απέξω και να το πιστεύουμε και να παλεύουμε, να προσπαθούμε, να δημιουργούμε τέτοια προϊόντα που να έχουν απαράμιλλη ποιότητα και γεύση έτσι ώστε να μπορούν να σταλθούν στο εξωτερικό. Δε θέλω να σας κουράσω άλλο, δεν έχω κάτι άλλο να σας πω, απλώς ότι η ποιότητα μπορεί να λειτουργήσει ως μέσο για τις εξαγωγές πάντοτε όμως συνυφασμένη όπως είπα με την ανάπτυξη ιδιαίτερων χαρακτηριστικών. Ευχαριστώ πάρα πολύ, να είστε καλά. 19 Β΄ Ενότητα: Market Control: Το Έργο ΓΕΩΡΓΙΑ ΚΑΛΙΑΚΟΥΔΑ Να προχωρήσουμε στην δεύτερη ενότητα της ημερίδας, θα μας μιλήσει ο κύριος Σταύρος Τσίτουρας από την εταιρεία Διαδικασία Α.Ε. Σύμβουλοι Επιχειρήσεων ως ανάδοχος του Σ.Ε.Β.Ε. στην υλοποίηση του συγκεκριμένου έργου. ΣΤΑΥΡΟΣ ΤΣΙΤΟΥΡΑΣ Καλησπέρα κι από μένα Ονομάζομαι Σταύρος Τσιπούρας, από την Εταιρεία "Διαδικασία" και είμαστε οι ανάδοχοι του έργου από το Σ.Ε.Β.Ε. για τις μελέτες για το Έργο "Market Control". Στο πρώτο μέρος της παρουσίασης θα περάσουμε λίγο γρήγορα τους στόχους του Έργου τους οποίους ανέφερε πολύ αναλυτικά και ο κύριος Τσεκερίδης, και θα μιλήσουμε λίγο αρχικά για το INTEREG το οποίο είναι το πρόγραμμα μέσα από το οποίο υλοποιείται ουσιαστικά το Έργο "Market Control". Το INTEREG είναι ένα πρόγραμμα Ευρωπαϊκής διασυνοριακής συνεργασίας μεταξύ Ελλάδος και Βουλγαρίας το οποίο εγκρίθηκε το 2008. Ο προϋπολογισμός του προγράμματος ανέρχεται στα 132 εκατομμύρια, εκ των οποίων το 85% των πόρων προέρχονται από την Ευρωπαϊκή Ένωση ενώ το 15% είναι εθνική συμμετοχή. Οι επιλέξιμες περιοχές προγράμματος είναι οι περιφέρειες Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, Κεντρική Μακεδονία στην Ελλάδα και στη Βουλγαρία είναι οι επαρχίες Blagoevgrad, Smolyan, Kardjali και Haskovo, αν τα λέω σωστά. Ο γενικός στόχος του προγράμματος INTEREG είναι η προώθηση της διασυνοριακής περιοχής με την εξασφάλιση της περιφερειακής συνοχής και την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας. Το πρόγραμμα έχει τέσσερις άξονες προτεραιότητας: ο πρώτος άξονας είναι η ποιότητα ζωής όπου σ αυτόν συμπεριλαμβάνονται έργα που αφορούν την προστασία και τη διαχείριση του περιβάλλοντος, την προστασία και την διαχείριση πολιτιστικών πόρων καθώς συνεργασία και δικτύωση σε θέματα υγείας ο δεύτερος άξονας προτεραιότητας αφορά την προσπελασιμότητα και ο στόχος ο πρώτος είναι η ανάπτυξη οδικού και σιδηροδρομικού δικτύου στην διασυνοριακή περιοχή, καθώς και η βελτίωση των διασυνοριακών εγκαταστάσεων, όποτε μιλάμε ουσιαστικά εδώ για έργα υποδομής στον τρίτο άξονα προτεραιότητας, που έχει να κάνει με την ανταγωνιστικότητα και τους ανθρώπινους πόρους, έχουμε κι εκεί τρεις στόχους που είναι η υποστήριξη και ανάδειξη του ανθρωπίνου δυναμικού, η στήριξη της επιχειρηματικότητας για την αναδιάρθρωση της οικονομίας καθώς και ο στόχος 3.3. που είναι η προώθηση της συνεργασίας ανάμεσα σε ερευνητικά τεχνολογικά και ακαδημαϊκά ιδρύματα, στον στόχο στον οποίο εντάσσεται και το Έργο "Market Control" και ο τέταρτος άξονας προτεραιότητας είναι η τεχνική βοήθεια η όποια είναι η εσωτερική, ουσιαστικά τεχνική βοήθεια του Έργου 20 Τώρα θα περάσουμε λίγο γρήγορα μια και τα ανέλυσε και ο κύριος Τσεκερίδης, για το Έργο, το οποίο έχει 18 μήνες, όπως σας είπε, διάρκεια. Οι εταίροι είναι οι γνωστοί που σας μίλησε πριν, ο Σ.Ε.Β.Ε, ο ΕΛ.Ο.Τ., το Επιμελητήριο Ροδόπης και το Επιμελητήριο του Χάρκοβο. Τώρα για να συμπληρώσω λίγα πράγματα σε αυτά που είπε και ο κύριος Τσεκερίδης, να σας πω λίγο πως προέκυψε η ανάγκη για το Έργο. Ο Σ.Ε.Β.Ε. σαφώς και γνώριζε ότι η πιστοποίηση των προϊόντων αποτελεί μια απαραίτητη προϋπόθεση για να την υποβοήθηση της εξωστρέφειας των επιχειρήσεων στην Ελλάδα όσο και στη διασυνοριακή περιοχή της Βουλγαρίας. Αυτό όμως που διαπίστωσε επίσης είναι ότι παρουσιάζονται παρά πολύ προβλήματα πιστοποίησης. Όπως ανέφερε και ο εκπρόσωπος του ΕΛ.Ο.Τ. προηγουμένως το θέμα που συμβαίνει αυτή τη στιγμή είναι το εξής, ότι πολλές εταιρείες στην Ελλάδα πιστοποιούν μεν τα προϊόντα τους στην Ελλάδα, αλλά δεν μπορούν αντίστοιχα να τα προωθήσουν στο εξωτερικό με την ίδια πιστοποίηση. Όποτε παραδείγματος χάρη όπως το AGRO 2.1. και 2.2.. Αυτό ουσιαστικά οδηγεί στην αύξηση του κόστους των επιχειρήσεων γιατί ουσιαστικά θα πρέπει να προσχωρούν σε πολλές πιστοποιήσεις προϊόντων ανάλογα με τη χωρά στην όποια θέλουν ανά εξάγουν, καθώς επίσης παρατηρείται παρά πολύ μεγάλη χρονική καθυστέρηση στην είσοδο στις νέες αγορές. Οι δυο αυτοί παράγοντες ουσιαστικά οδηγούν στη μείωση της ανταγωνιστικότητας των επιχειρήσεων της Ελλάδος σε σχέση με αυτέ στου εξωτερικού. Οι γενικοί στόχοι του έργου όπως σας ανέφερε και ο κύριος Τσεκερίδης, είναι η μείωση του χάσματος σε θέματα πιστοποίησης και έλεγχου αγοράς στην περιοχή. Τα περνάω λίγο αυτά γιατί ήδη τα έχετε ακούσει, για να μην σας κουράζω και συνεχίζω λίγο με τα αναμενόμενα αποτελέσματα. Το Έργο αυτό αναμένεται με το πέρας του να βοηθήσει στα παρακάτω: στην κατάργηση των ελέγχων στα εσωτερικά σύνορα επίσης στην κατάργηση τεχνικών εμποδίων για την διακίνηση των προϊόντων καθώς και στην τυποποίηση του τρόπου παραγωγής των προϊόντων και στην αναγνωσιμότητα τους μεταξύ άλλων. Επίσης, το Έργο αναμένεται να απλοποιήσει τις διαδικασίες σε όλα τα επίπεδα, θεσμικό πλαίσιο, πλαίσιο παραγωγής κ.λπ. όπως επίσης και την αποτελεσματικότερη διαχείριση των φυσικών πόρων, καθώς σαφώς και την ασφάλεια των καταναλωτών. Τώρα λίγα λόγια για το Έργο όπως αυτό υλοποιείται. Το Έργο έχει τρία πακέτα εργασίας, το πρώτο πακέτο εργασίας περιλαμβάνει τη διαχείριση και τον συντονισμό Έργου στο οποίο ουσιαστικά γίνεται ο σχεδιασμός και τα παραδοτέα του Έργου είναι οι αναφορές και οι συναντήσεις συντονισμού. Το δεύτερο πακέτο εργασίας αφορά την πληροφόρηση και τη δημοσιότητα, τονίζω ότι αυτά τα δυο πακέτα εργασίας ούτος η άλλως είναι υποχρεωτικά για όλα τα έργα του INTEREG, γιατί πρέπει να υπάρχει διακίνηση των αποτελεσμάτων του Έργου, όποτε στο δεύτερο πακέτο έχουμε ενημερωτικά συνέδρια και ημερίδες, όπως είμαστε και σε αυτό εδώ τώρα, διάφορα Roadshows, δημοσιεύσεις, ενημερωτικά έντυπα και λοιπά. Τώρα το τρίτο πακέτο εργασίας, που ουσιαστικά είναι και όλο το έργο θα μπορούσαμε να πούμε, αφορά την ερευνά και τις μελέτες. 21 Το τρίτο πακέτο εργασίας έχει ουσιαστικά δύο παραδοτέα, τα όποια είναι δύο μελέτες οι οποίες όμως όπως θα δούμε σε λίγο θα μπορούσαμε να πούμε ότι σπάνε σε ορισμένα υποέργα. Η πρώτη μελέτη αφορά την καταγραφή των αναγκών των διασυνοριακών επιχειρήσεων σε σχέση με τις ανάγκες που έχουν για πιστοποίηση. Η δεύτερη μελέτη αφορά την εκπόνηση κοινών επιχειρησιακών σχεδίων, business plans, που αφορούν στη δημιουργία κοινών standards στη διασυνοριακή περιοχή. Θα περάσω σε μια ανάλυση τώρα των μελετών για να δούμε στο τι πραγματεύονται. Όπως είπαμε, στο πακέτο εργασίας 3, έχουμε δύο παραδοτέα. Το πρώτο είναι η μελέτη της υφιστάμενης κατάστασης, τις ανάγκες των επιχειρήσεων και η κατηγοριοποίηση των αναγκών τοις. Στο δεύτερο πακέτο εργασίας είναι το επιχειρησιακό σχέδιο όπου ουσιαστικά χωρίζεται σε τρία ξεχωριστά επιχειρησιακά σχεδία: την ανάπτυξη ενιαίου φορέα πιστοποίησης και τυποποίησης. το δεύτερο επιχειρησιακό σχέδιο αφορά την ανάπτυξη εργαστηριών και δοκίμων έλεγχου και το τρίτο επιχειρησιακό σχέδιο αφορά την ανάπτυξη κοινών σημάτων συμμόρφωσης ποιότητας Στο σημείο αυτό θα πρέπει να σας τονίσω ότι το τελικό αποτέλεσμα του έργου πέραν των δύο πακέτων που είναι η δημοσιότητα και το project management ουσιαστικά θα είναι αυτές οι μελέτες. Αυτές οι μελέτες όμως θα αφορούν τη μελλοντική υλοποίηση αυτών των business plans. Δηλαδή θα υπάρχουν οι μελέτες και σε ένα επόμενο βήμα, θα προσπαθήσουμε να αξιοποιήσουμε και να υλοποιηθούν και τα εργαστήρια και η ανάπτυξη του ενιαίου φορέα πιστοποίησης. Τώρα, όσον αφορά στην πρώτη μελέτη τη δράση 3.1. Θα ξεκινήσουμε αρχικά με το εξής: θα γίνει ανάλυση του οικονομικού περιβάλλοντος. Για να γίνει αυτό θα χρησιμοποιηθούν πρωτογενείς και δευτερογενείς πήγες δεδομένων, κάποιες από αυτές θα είναι η Ελληνική Στατιστική Υπηρεσία, τα Υπουργία Εσωτερικών, ο Ι.Ο.Β.Ε., τα Επιμελητήρια, ο Σ.Ε.Β.Ε. Από εκεί θα αντλήσουμε λοιπόν τα πρωτογενή στοιχεία για το ξεκίνημα της έρευνας. Η ανάλυση του οικονομικού περιβάλλοντος, ενδεικτικά, θα μπορέσει να περιλαμβάνει κάποια γενικά στοιχεία για την περιοχή, δημογραφικά στοιχεία, διαρθρωτικούς δείκτες, π.χ. ακαθάριστο εθνικό προϊόν ανά διοικητική ενότητα. Επίσης θα εξεταστεί η νομοθεσία ανά χωρά για την τήρηση σημάτων συμμόρφωσης ώστε να έχουμε μια πλήρη εικόνα του τι συμβαίνει στην Ελλάδα και στη Βουλγαρία σχετικά με την πιστοποίηση, καθώς και θα διερευνηθούν δείκτες απασχόλησης του εργατικού δυναμικού, όπως ποσοστά απασχόλησης και τα λοιπά. Στο δεύτερο μέρος, θα γίνει ανάλυση της επιχειρηματικότητας. Πάλι θα υπάρξει πρωτογενής και δευτερογενής έρευνα, όπως ανέφερα και στο πρώτο μέρος και θα γίνει σ' αυτό το σημείο εξαγωγή δεδομένων, για βασικούς δείκτες των επιχειρήσεων σε κλαδικό επίπεδο. Οι οποίοι και θα περιλαμβάνουν δείκτες εξωστρέφειας, δείκτες ανταγωνιστικότητας και επίσης θα γίνει και εκτενής παρουσίαση των σημάτων συμμόρφωσης και των σημάτων ποιότητας που χρησιμοποιούνται στην περιοχή, ώστε να εντοπιστούν πιθανές αλληλεπικαλύψεις μεταξύ τους. 22 Στο παραδοτέο 3.1.2., συνεχίζοντας τη δράση 3.1., θα υπάρξει κατηγοριοποίηση των αναγκών των επιχειρήσεων, όσον αφορά στα σήματα συμμόρφωσης. Στο πρώτο μέρος λοιπόν, θα γίνει αξιολόγηση και ανάδειξη των σημαντικότερων κλάδων της διασυνοριακής περιοχής, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στην ανταγωνιστικότητα, σαφώς και στην εξωστρέφεια. Για την ανάδειξη των κριτηρίων αυτών, θα αναπτύξουμε ένα πολυκριτηριακό σύστημα αξιολόγησης και κατάταξης, το οποίο και θα περιλαμβάνει ένα σύνολο κριτηρίων που θα προκύπτουν σε άμεση συνάφεια με τους δείκτες της προηγούμενης δράσης. Στο σημείο αυτό θα ήθελα να πως ότι όλες οι μελέτες που γίνονται στο παραδοτέο 3.1.3.2. και από εμάς, αλλά και από τους υπόλοιπους εταίρους είναι αλληλοσυνδεόμενες. Δηλαδή, χρησιμοποιούμε τα αποτελέσματα του πρώτου σταδίου των μελετών για το επόμενο και πάει λέγοντας. Οπότε στο σημείο αυτό θα ήθελα να πω ότι είναι πάρα πολύ σημαντική η συμμετοχή όλων των φορέων και των εταίρων στη δημιουργία των μελετών, αλλά και η δική σας συμμετοχή, στην απάντηση των ερωτηματολογίων τα οποία έχουμε σχεδιάσει, ώστε να μπορέσουμε να συνεχίσουμε τη μελέτη με όσο το δυνατόν περισσότερο στατιστικό δείγμα, για να έχουμε και τα καλύτερα αποτελέσματα για τις ίδιες τις επιχειρήσεις. Στο δεύτερο μέρος του παραδοτέου 3.1.2. θα γίνει ο προσδιορισμός των αναγκών των εταιριών, που ανήκουν στους σημαντικότερους κλάδους, όπως αυτοί έχουν προσδιοριστεί. Και πάλι με έμφαση στα σήματα συμμόρφωσης και πιστοποίησης. Στο σημείο αυτό θα γίνει καταγραφή, αξιολόγηση και επιλογή των επιχειρήσεων, ανά κλάδο, πάλι με βάση τα στοιχεία και το μέγεθός τους, όπως θα έχουν καταγραφεί από την πρώτη φάση της έρευνας και επίσης θα γίνει κατηγοριοποίηση των επιχειρήσεων ανά κλάδο, με βάση το αντικείμενο δραστηριότητας και προσδιορισμός των αναγκών των εταιριών, των πλέον σημαντικών κλάδων της περιοχής. Δηλαδή ουσιαστικά, μέσα από το πρώτο σημείο της έρευνας θα δούμε ποιές είναι οι σημαντικότερες εταιρίες στην περιοχή, τα σημαντικότερα πεδία και έτσι θα προχωρήσουμε. Στο τελευταίο σημείο θα γίνει επιλογή δείγματος επιχειρήσεων, που θα συμμετέχουν στην έρευνα που σας έλεγα προηγουμένως, για τον προσδιορισμό των αναγκών τους σε σήματα συμμόρφωσης. Στο τρίτο μέρος του παραδοτέου, θα γίνει κατηγοριοποίηση των αναγκών των επιχειρήσεων, σχετικά με θέματα ποιότητας. Εδώ, σε αυτό το σημείο, ακολουθούμε τρεις φάσεις. Η πρώτη φάση είναι η ανάπτυξη της μεθόδου, όπου θα οριστεί η μεθοδολογία η οποία θα χρησιμοποιηθεί για την κατηγοριοποίηση των αναγκών, το οποίο θα έχει κυρίως γνώμονα την ένταση της ανάγκης. Δηλαδή, κατά πόσο οι επιχειρήσεις θεωρούν αναγκαία την πιστοποίηση και σε ποιούς τομείς. Στη δεύτερη φάση επεξεργασίας των δεδομένων της μελέτης, θα υπάρξει ανάλυση στοιχείων και υλοποίηση της παραπάνω μεθόδου. Δηλαδή ουσιαστικά τα στατιστικά στοιχεία τα οποία θα συλλεχθούν απ' τις προηγούμενες φάσεις, απ' τα ερωτηματολόγια που σας ανέφερα πιο πριν, θα μπουν σε ειδικά προγράμματα στατιστικών δεδομένων, όπως το SPSS και θα γίνει στατιστική ανάλυση των αποτελεσμάτων. Και στο τρίτο μέρος του παραδοτέου αυτού, θα υπάρχουν τα συμπεράσματα και οι προτάσεις, τα οποία θα αφορούν στην παρουσίαση όλων των συμπερασμάτων της μελέτης, δηλαδή θα υπάρξει μια σύνθεση, την κατηγοριοποίηση των αναγκών των επιχειρήσεων καθώς και τη διατύπωση προτάσεων, σχετικά με την ανάπτυξη ενεργειών. 23 Τώρα, στο δεύτερο μέρος των μελετών, έχουμε ουσιαστικά όπως σας είπα και πιο πριν τρία επιχειρησιακά σχέδια, τα οποία θα προσπαθήσουμε να διερευνήσουμε κατά πόσο είναι δυνατή, στο πρώτο απ' αυτά, η δημιουργία ενός ενιαίου φορέα πιστοποίησης, τυποποίησης, στη διασυνοριακή περιοχή. Οπότε η μελέτη αυτή ουσιαστικά θα περιλαμβάνει τη στρατηγική του ενιαίου φορέα, την περιγραφή του ενιαίου αυτού φορέα και πως θα είναι, δηλαδή την ταυτότητα, ποια νομική μορφή θα πρέπει να έχει, ποια θα είναι τα πεδία δραστηριοτήτων του και οι υπηρεσίες που θα προσφέρει. Θα γίνει επίσης ένα σχέδιο μάρκετινγκ, σχέδιο διοίκησης και εσωτερικής λειτουργίας του φορέα, δηλαδή θα δούμε πως μπορεί να λειτουργήσει εσωτερικά ο φορέας αυτός, ποιες είναι οι διαδικασίες. Σαφώς και μελέτη βιωσιμότητας, γιατί πρέπει να υπάρξει και οικονομική κάλυψη του φορέα, για να μπορεί να επιβιώσει. Και παρά πολύ σημαντικό επίσης είναι, να διερευνηθούν οι δυνατότητες χρηματοδότησης, για την ίδρυση και λειτουργία του φορέα αυτού. Γιατί όπως σας είπα πριν, θα έχουμε στα χέρια μας τρεις μελέτες, οι οποίες θα είναι τρία business plan για το πως θα λειτουργήσουν οι φορείς. Το θέμα είναι να βρεθεί και η χρηματοδότηση, ώστε να υλοποιηθούν τα business plan. Είναι όπως έχουμε τεχνικές μελέτες, ας πούμε, στην τοπική αυτοδιοίκηση και περιμένουν να γίνουν τα έργα. Κάνουμε τις μελέτες και περιμένουμε να βρούμε τα λεφτά για τα έργα. Στο δεύτερο παραδοτέο, στο δεύτερο business plan να το πω έτσι, είναι πάλι ένα σχέδιο που έχει να κάνει με την εγκατάσταση εργαστηρίων δοκιμών και ελέγχου στην περιοχή. Πάλι στο σημείο αυτό θα διερευνηθεί η στρατηγική σημασία των εργαστηρίων δοκιμών και ελέγχου για την περιοχή. Σαφώς θα πρέπει να διερευνηθεί το θεσμικό πλαίσιο λειτουργίας των εργαστηρίων αυτών και ποιο θα πρέπει να είναι αυτό, η χωροθέτησή τους, ανάλογα με τις ανάγκες των επιχειρήσεων, δηλαδή που θα πρέπει να υπάρχουν αυτά τα εργαστήρια, ανάλογα με τις ανάγκες που θα έχουν καταγραφεί από τα προηγούμενα μέρη της μελέτης. Πάλι σχέδιο μάρκετινγκ και διοικητικές εργασίες, η βιωσιμότητα των εργαστηρίων, η χρηματοδότησή τους όπως σας ανέφερα και στο προηγούμενο business plan και η συμπληρωματικότητά τους και με άλλους φορείς. Επίσης, τελειώνοντας, στο τρίτο μέρος, το τρίτο παραδοτέο δηλαδή της δεύτερης δράσης, είναι το επιχειρηματικό σχέδιο λειτουργίας κοινών σημάτων συμμόρφωσης και ποιότητας των προϊόντων της περιοχής. Εδώ πάλι στο σημείο αυτό θα γίνει παρουσίαση των προτύπων, παρουσίαση των φορέων έκδοσης των φορέων αυτών, επίσης θα γίνει ο καθορισμός της στρατηγικής σημασίας προώθησης και καθιέρωσης κοινών σημάτων συμμόρφωσης στη διασυνοριακή περιοχή, καθώς και μελέτη βιωσιμότητας. Τελειώνοντας, σας αναφέρω πάρα πολύ συνοπτικά, ορισμένα μεθοδολογικά εργαλεία, τα οποία προτιθέμεθα να χρησιμοποιήσουμε για την υλοποίηση της μελέτης, όπως π.χ. το balance scorecard, η ανάλυση SWOT, η ανάλυση PEST, η έρευνα γραφείου, η στατιστική ανάλυση, τα δομημένα φυσικά ερωτηματολόγια τα οποία σας ανέφερα πριν, τα οποία να σημειώσω εδώ ότι ήδη έχουν εκπονηθεί και θα διακινηθούν και με τη δική σας βοήθεια στις επιχειρήσεις, για έχουμε όσο το δυνατόν μεγαλύτερη ανταπόκριση μπορούμε. Επίσης θα έχουμε τη δυνατότητα να δημιουργήσουμε ημι-δομημένες συνεντεύξεις με επιχειρήσεις και σημαντικούς φορείς, ο οποίοι εμπλέκονται στο Έργο, καθώς θα έχουμε και στρατηγικές φυσικά για τη διαχείριση του Έργου. Αυτά τα λίγα. Ευχαριστώ πάρα πολύ. 24 Ερωτήσεις - Συζήτηση ΓΕΩΡΓΙΑ ΚΑΛΙΑΚΟΥΔΑ Κλείνοντας, καταρχήν θα ήθελα να ρωτήσω εάν υπάρχει κάποια ερώτηση, κάποιο θέμα που θέλει κάποιος ενδεχομένως κάποιος να συζητήσουμε. Ναι. Ερώτηση 1 Ήθελα να ρωτήσω όσον αφορά στο σύστημα για την Βουλγαρία, αυτό το οποίο θα γίνει, ο φορέας πιστοποίησης που θα είναι διασυνοριακός. Ας πούμε για παράδειγμα από την δική μας επιχείρηση, που έχουμε το 22000 έτσι που εφαρμόζουμε, σε τι θα ωφελήσει αυτό, δηλαδή με ένα τέτοιο πρότυπο που εφαρμόζουμε μπορούμε να εξάγουμε στην Βουλγαρία ή ξέρω εγώ αλλού. Σε τι θα βοηθήσει, τι θα προσφέρει επιπλέον, τι προστιθέμενη αξία θα προσφέρει επιπλέον, ένα σύστημα τέτοιο πιστοποίησης που θα έχει διασυνοριακότητα ή θα καινούργιος φορέας. ΣΤΑΥΡΟΣ ΤΣΙΤΟΥΡΑΣ Ο φορέας αυτός ουσιαστικά θα προσπαθήσει να δημιουργήσει ένα κοινό τόπο μεταξύ των δύο χωρών, αυτό που έλεγα πριν. Δηλαδή υπάρχουν περιπτώσεις, όπως είπε ο εκπρόσωπος του ΕΛ.Ο.Τ., εσείς να μπορεί να πιστοποιείτε τα προϊόντα σας στην Ελλάδα, αλλά να μην γίνονται αποδεκτά στην Βουλγαρία ή σε άλλες χώρες. Εάν έχουμε κοινά συστήματα πιστοποίησης μεταξύ Ελλάδας και Βουλγαρίας δεν θα υπάρξει αυτό το πρόβλημα αρχικά. Αυτό φυσικά, εμείς επιδιώκουμε, να γίνει ως μια καλή πρακτική, ένα καλό case study ώστε να γίνει επέκταση του φορέα πιστοποίησης, όχι μόνο διασυνοριακά άλλα ίσως θα λέγαμε και ευρωπαϊκά, Γιατί όπως είπαμε υπάρχει αυτό το πρόβλημα. Εσείς χάνετε χρόνο και χρήμα, οπότε ο στόχος είναι αυτός να δημιουργηθεί ένα case study για να ξεκινήσει η διαδικασία, για να δημιουργηθούν κοινά ευρωπαϊκά τουλάχιστον πρότυπα. ΣΗΜΕΙΩΣΗ Δηλαδή αυτά που έχουμε εμείς αφορούν την Ελλάδα. ΣΤΑΥΡΟΣ ΤΣΙΤΟΥΡΑΣ Όχι όλα, αλλά πολλά από αυτά. Όπως ανέλυσε και εκπρόσωπος του ΕΛ.Ο.Τ. και δεν ξέρω εάν έχει να προσθέσει κάτι παραπάνω σε αυτό. ΣΗΜΕΙΩΣΗ Και κυρίως στα αγροτικά προϊόντα στην περιοχή, ίσως να έχει να αναπτύξει κάτι πιο εξειδικευμένα. 25 ΣΤΑΥΡΟΣ ΤΣΙΤΟΥΡΑΣ Ναι αυτό που είπαμε και πριν. Ας πούμε για το ACROCERT 2.1. και 2.2. τα οποία δεν γίνονται αποδεκτά. Αν υπήρχε ένα κοινό σύστημα πιστοποίησης δεν θα είχαμε αυτά τα προβλήματα. Η διακίνηση των προϊόντων θα ήταν πλέον ελεύθερη χωρίς περιορισμούς. ΣΗΜΕΙΩΣΗ Όχι μόνο για τις δύο χώρες πάλι. ΣΤΑΥΡΟΣ ΤΣΙΤΟΥΡΑΣ Όχι μόνο. Αρχικά επειδή το πρόγραμμα είναι διασυνοριακό και αφορά την διασυνοριακή περιοχή εμείς είμαστε υποχρεωμένοι να εστιάσουμε εκεί ούτως ή άλλως. Αλλά αυτό που εμείς επιδιώκουμε είναι αυτό να είναι ένα ξεκίνημα για μια ίσως θα λέγαμε Ευρωπαϊκή προσπάθεια επάνω στην πιστοποίηση. ΓΕΩΡΓΙΑ ΚΑΛΙΑΚΟΥΔΑ Αυτό που θα ήθελα να πω ότι μια αντίστοιχη μελέτη και καταγραφή αναγκών, όπως θα γίνει από τον ανάδοχο του Σ.Ε.Β.Ε. για τον νομό Έβρου, θα γίνει και από το επιμελητήριο Ροδόπης για τον νομό Ροδόπης και από το επιμελητήριο του Haskovo για την περιοχή τους εκεί. Δηλαδή ο στόχος είναι να γίνει μια κοινή καταγραφή των αναγκών και στην Ελληνική πλευρά και στην Βουλγάρικη στην διασυνοριακή περιοχή με στόχο του να δημιουργηθούν αυτά τα κοινά σήματα πιστοποίησης και τυποποίησης. Οπότε αντίστοιχες μελέτες και επιχειρησιακά σχέδια θα γίνουν και στους τρείς νομούς, στις τρείς περιοχές, με στόχο να δημιουργήσουμε κάποια κοινά σήματα πιστοποίησης, εντοπίζοντας τους κλάδους της αγοράς που έχουν ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα και παρουσιάζουν μεγαλύτερα εξωστρέφεια. Θέλατε κάτι να πείτε κύριε Μπαμόπουλε; ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΜΠΑΜΟΠΟΥΛΟΣ Ήθελα να προσθέσω στο κύριο που ρώτησε για τα τρόφιμα. Καταρχάς, επειδή είμαστε στην Ευρωπαϊκή Ένωση και η Ελλάδα και Βουλγαρία, λογικά οι απαιτήσεις οι νομοθετικές που είναι οι ελάχιστες είναι κοινές. Λογικά λέω, διότι τα σήματα ελέγχου της αγοράς στις δυο χώρες και στις δυο περιοχές μπορεί να μην είναι ανεπτυγμένες στο ίδιο βαθμό. Από εκεί και πέρα ένα υπάρχουν προαιρετικά σήματα ποιότητας στα τρόφιμα. Δεν ξέρω εάν ο κύριος Δεληπούλιος αν χρειάστηκε να αναζητήσει κάτι τέτοιο. Υπάρχουν συστήματα όπως το BRC, το IFS όπου ορισμένοι μεγάλοι αν θέλετε αγοραστές, όπως είναι πολυεθνικές, απαιτούν επιπλέον σήματα από το 22000 που αν θέλετε, μπορεί πλέον να το έχει ο καθένας σχεδόν. Ενδεχομένως για κατηγορίες προϊόντων, αγοραστές στις περιοχές αυτές να πειστούν ότι ένα σήμα που αναπτύχθηκε από κοινού από τις περιοχές αυτές σημαίνει κάτι και επομένως να διευκολυνθείτε σαν επιχειρήσεις και να πωλείτε διασυνοριακά. 26 ΓΕΩΡΓΙΑ ΚΑΛΙΑΚΟΥΔΑ Η κυρία πίσω, ορίστε. Ερώτηση 2 Πρώτα από όλα θα ήθελα να πω ότι δεν εκπροσωπώ κάποια εταιρεία απλά όντας κάτοικος της περιοχής, έχω διαπιστώσει πρόβλημα στα έργα υποδομής που ανέφερε ο κύριος Τσίτουρας. Έχει αναλάβει κάποιος να υλοποιήσει κάποια έργα, για παράδειγμα να ολοκληρωθεί κάποιος αυτοκινητόδρομος, ή κάποιος σιδηρόδρομος, γιατί αντιλαμβάνομαι για να επικοινωνήσουμε με τις άλλες χώρες, έστω τις γείτονες, έχουμε μεγάλο πρόβλημα. Συμφωνώ με αυτό που λέτε, είναι βασικό πρόβλημα, απλά δεν αφορά... ΓΕΩΡΓΙΑ ΚΑΛΙΑΚΟΥΔΑ Το συγκεκριμένο Έργο ΣΤΑΥΡΟΣ ΤΣΙΤΟΥΡΑΣ Αυτό που μίλησα για υποδομές, μίλησα γενικότερα. Για το τι μπορεί να χρηματοδοτήσει το Έργο και ένα από αυτά που μπορεί να χρηματοδοτήσει το έργο INTERREG είναι οι υποδομές που λέτε εσείς. Έχουν γίνει έργα υποδομών διασυνοριακά μεταξύ Ελλάδας και Βουλγαρίας, όπως το λέτε για να βοηθήσουν τι κατάσταση που λέτε εσείς. Απλά το αντικείμενο αυτού του έργου δεν είναι υποδομών, είναι καθαρά η ανταγωνιστικότητα και η οικονομία. Σωστή η παρατήρηση σας. ΓΕΩΡΓΙΑ ΚΑΛΙΑΚΟΥΔΑ Κάποιος άλλος ίσως; Όχι. Θα ήθελα να σας ευχαριστήσω για την συμμετοχή, μέσω και των Συνδέσμων και του Επιμελητηρίου, των εκπροσώπων που είναι εδώ. Θα ζητήσουμε πάλι εκ νέου την συνδρομής σας ώστε να έρθουμε σε επαφή με τις επιχειρήσεις της περιοχής για την καταγραφή των αναγκών που είπαμε και τον εντοπισμό των κλάδων στους οποίους θα επικεντρωθούμε. Σας ευχαριστώ πολύ. Θα ήθελα απλώς να σας υπενθυμίσω να συμπληρώσετε το φυλλάδιο αξιολόγησης που βρίσκεται στο υλικό που έχετε λάβει και ευχαριστούμε πολύ για την συμμετοχή σας.
© Copyright 2024 Paperzz
