ΔΙ Φθινόπωρο '14 Α ΔΩ ΝΕ ΡΕ ΜΕ ΑΝ ΤΑ Ι 2 χρόνος Free Health ος Και το μυαλό χρειάζεται τις βιταμίνες του! Υαλουρονικό, το θαύμα της ομορφιάς Τα μαλλιά, είναι ο καθρέφτης του εαυτού μας Είναι πανάκεια οι πολυβιταμίνες; Ζήστε με... την καρδιά σας! Γιατί βουίζουν τα αυτιά μας; Ένζυμα: Εκατομμύρια εργάτες της πέψης μας! editorial 2oς Χρόνος Έκδοσης Οκτώβριος 2014 Αγαπητές φίλες και φίλοι, Εγκαινιάζοντας τον δεύτερο χρόνο της Free Health, σας διαβεβαιώνουμε ότι η μεγάλη ανταπόκρισή σας και τα θετικά μηνύματα που λαμβάνουμε καθημερινά μας δίνουν ιδιαίτερη χαρά και μας ενθαρρύνουν να κρατήσουμε ανοιχτή και να εμπλουτίζουμε διαρκώς τη γραμμή επικοινωνίας που καθιερώσαμε μαζί. Το αυξανόμενο ενδιαφέρον για τα Συμπληρώματα Υγείας σε σχέση με την ποιότητα ζωής (wellbeing), αποτελεί για μας κίνητρο και πρόκληση: Θέλουμε να σας μεταδίδουμε όλες τις νέες ιδέες που δημιουργεί η εξέλιξη του κλάδου, και να προλαβαίνουμε τις ανάγκες σας! Το επιτυχημένο αγγλικό slogan ‘’prevention is better than cure’’ πρέπει να γίνει σύνθημα για όλους μας. Μας χαροποιεί επίσης το γεγονός, ότι η επιτυχία της Free Health έδωσε το έναυσμα και για άλλες εκδόσεις, ειδικά αφιερώματα και ένθετα για την υγεία στα ειδικά και γενικά Μέσα Ενημέρωσης. Ο πλουραλισμός αυτός είναι ένα θετικό γεγονός, γιατί καλλιεργεί το ενδιαφέρον όλων για την υγιεινή ζωή και τις σύγχρονες αντιλήψεις σε μια αγορά που παραμένει ανερχομένη μέσα στα πολλαπλά προβλήματα της κατανάλωσης και δείχνει ότι το μεγάλο κεφάλαιο της υγείας δεν κάμπτεται γιατί αποτελεί το μέγιστο επιθυμητό αγαθό. Ένα μεγάλο ευχαριστώ ανήκει σε όλους, γιατί με τη στάση και τις επιλογές σας στηρίξατε την πολιτική μας σε ένα κρίσιμο ζήτημα: να γίνει αντιληπτό ότι τα φαρμακεία παραμένουν σημείο πώλησης των Συμπληρωμάτων Διατροφής και Υγείας. Εμπιστευόμαστε τον Έλληνα φαρμακοποιό σαν τον μοναδικό σύμβουλο (Health Consultant) που εφαρμόζει απόλυτα την πρωτοβάθμια φροντίδα υγείας, γιατί στα 10.000 σημεία που καλύπτουν όλη τη χώρα, τα φαρμακεία παρέχουν τις καλύτερες συμβουλές και μεγιστοποιούν το όφελος για την προστασία, προφύλαξη και διατήρηση του οργανισμού μας στην απόλυτη φυσική του κατάσταση (Health Fitness). Ιδιαίτερα αυτή την εποχή απαιτείται να αναθεωρήσουμε τις καθημερινές μας συνήθειες, να φροντίσουμε περισσότερο τον εαυτό μας, να διορθώσουμε τις διατροφικές υπερβολές του καλοκαιριού και να θωρακιστούμε εν όψει του χειμώνα. Στο τεύχος αυτό, βλέποντας πάντα τις ανάγκες σας, κάνουμε αναφορές σε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε και να εφαρμόζετε την περίοδο αυτή για την υγεία σας. Με θερμούς χαιρετισμούς editorial Σπύρος Τερζόπουλος Διευθύνων Σύμβουλος PHARMA CENTER Βιταμίνες για το ευ ζην! Συνέντευξη του φαρμακοποιού Ragendra Patel, ιδρυτή και Διευθύνοντος Συμβούλου της εταιρείας Health Aid UK. Ποια είναι τα δυνατά προϊόντα της Health Aid πανευρωπαϊκά; RP: Δεν ξεχωρίζουμε τα προϊόντα με γεωγραφικά κριτήρια αλλά λαμβάνουμε υπόψη μας τις ιδιαιτερότητες των λαών και το κλίμα. Η Νότια Ευρώπη για παράδειγμα, έχει ζεστές χώρες που περιστοιχίζονται από θάλασσα, άρα αυξημένη υγρασία που δημιουργεί μυοσκελετικά προβλήματα. Για αυτό, η σειρά Osteoflex αποτελεί ένα από τα best sellers, με σκευάσματα που προσφέρουν ασπίδα προστασίας στο μυοσκελετικό σύστημα. Επίσης, η έκθεση στον ήλιο δημιουργεί πρόωρη γήρανση στο δέρμα. Το Radiance, το ιχθυοκολλαγόνο της Health Aid και το υαλουρονικό οξύ είναι απαραίτητα για την πρόληψη της γήρανσης και την ενίσχυση των ιστών. Το Omegazon, αποκλειστικότητα της Health Aid, που αποτελεί ένα θησαυρό για την καρδιά και η Πολυβιταμίνη Α to Ζ Multivit που είναι απαραίτητη σε κάθε εργαζόμενο άνθρωπο που ζει με στρες. Oι γυναίκες έχουν αγαπήσει τη σειρά HairSkiNail Vitamins και HairVit, τα κορυφαία συμπληρώματα διατροφής για τα μαλλιά, το δέρμα και την ομορφιά. Τέλος, η ανερχόμενη σειρά μας είναι τα Προβιοτικά (Probiotics) που ήρθαν για να δώσουν λύσεις στα προβλήματα του εντερικού και πεπτικού συστήματος σε άνδρες, γυναίκες και παιδιά. Τι πιστεύετε για τις καταναλωτικές συνήθειες βιταμινών/συμπληρωμάτων διατροφής ανά τον κόσμο και κυρίως στην Ευρώπη; RP: Ο καταναλωτής σήμερα, όπου και αν βρίσκεται γεωγραφικά, έχει εκπαιδευτεί ώστε να επιδιώκει και να αναζητεί το ευ ζην. Ακόμη, έχει μάθει σε μεγάλο βαθμό να ξεχωρίζει τα αξιόπιστα προϊόντα από τα αμφιβόλου ποιότητας. Η Health Aid, επενδύοντας συστηματικά στην έρευνα και την υλοποίηση νέων συνδυασμών και κτίζοντας τη σχέση της με τον καταναλωτή, πάντα και μόνο σε ειλικρινή βάση, αυξάνει διαρκώς το μερίδιο αγοράς της. Αυτό αποδεικνύει πώς κάνουμε καλή δουλειά! Η Health Aid κατέχει ένα σημαντικό μερίδιο αγοράς στην Ελλάδα παρά την κρίση. Υπάρχει πρόβλεψη για αύξηση αυτού του μεριδίου σε συνεργασία με την ελληνική αντιπροσωπεία που εκπροσωπεύει την εταιρεία μας; RP: Τα μηνύματα ήταν θετικά από την πρώτη στιγμή της 12ετούς συνεργασίας μας. Σήμερα ελπίζω ότι βρισκόμαστε στο τέλος της κρίσης. Η θέση μας στην Ελλάδα ανεβαίνει με γεωμετρική πρόοδο και δεν σας κρύβω πως τα μερίδια μας το 2015 θα μας οδηγήσουν στις πρώτες θέσεις στην αγορά των φαρμακείων όλης της χώρας. Με τη Pharma Center έχουμε βρει από κοινού καινοτόμες λύσεις με τα διεθνή μας standards. Παράλληλα, έχουν μειωθεί και αναπροσαρμοστεί οι τιμές σε πολλά προϊόντα, γίνονται συχνά προσφορές και ειδικές συσκευασίες έτσι ώστε ακόμα και οι καταναλωτές που πλήττονται από την κρίση να μπορούν να αγοράσουν τα απαραίτητα, όπως πιστεύουμε ότι είναι, σκευάσματα για τη βελτίωση της υγείας τους. Κατά καιρούς ακούμε για λειτουργικές ουσίες (functional), νέες φόρμουλες κλπ. Πόσο πραγματικά εξελίσσεται ο κλάδος των συμπληρωμάτων διατροφής; RP: Η κλασική συνταγή μας είναι η αναπλήρωση των κενών που δημιουργούν οι ελλείψεις στον ανθρώπινο οργανισμό με βιταμίνες, μέταλλα, διατροφικά αμινοξέα και βότανα μεμονωμένα, αλλά και σε συνδυασμούς μεταξύ τους, ώστε να επιτευχθεί το λεγόμενο συνεργιστικό (synergist) αποτέλεσμα. Η μεγάλη τεχνολογική πρωτοπορία που διαθέτουμε μας επιτρέπει να συνδέσουμε επιτυχημένα και αποτελεσματικά όλα τα παραπάνω. Μακριά από εμάς οι λύσεις πανάκεια (ένα για όλα και όλους) καθώς ο καθένας πρέπει να διαθέτει τη δική του βιταμίνη, συγκεκριμένο πολυβιταμινούχο και κυρίως την ειδική φόρμουλα που χρειάζεται! Στην παραπάνω διαδικασία, προστίθενται και νέα συστατικά, ουσίες που υπήρχαν σε αδράνεια ακόμα και μέσα στα φαρμακευτικά σκευάσματα (πχ γλυκοζαμίνη, χονδροϊτίνη, σπιρουλίνα, ginkgo biloba, cranberry). Σήμερα ανακαλύπτουμε την αξία τους, τη δράση τους, καθώς και τη μετατροπή τους σε άλλη μορφή ή την ανάμειξή τους με άλλα στοιχεία που θα τους δώσουν πολλαπλάσια αξία. Σε ό,τι αφορά το κομμάτι της εξέλιξης του κλάδου μας σαφέστατα είμαστε αναπτυσσόμενοι διεθνώς και αυτό διότι ο ίδιος μας ο πλανήτης έχοντας υποστεί επεμβατική βία στο φυσικό περιβάλλον, έπαψε να είναι μία ιδανική επιλογή για να ζούμε. Διαταράσσοντας τις πλανητικές συνθήκες διαταράσσουμε και την υγεία μας, κυρίως μέσω της τροφικής αλυσίδας. Άρα η έννοια της πρόληψης και της χρήσης των συμπληρωμάτων διατροφής είναι απαραίτητη και εξελίσσεται συνεχώς. Γιατί ο καταναλωτής να προτιμήσει ένα δικό σας προϊόν και όχι του ανταγωνισμού; Ποια είναι τα σημεία διαφοροποίησης της εταιρίας σας; RP: Η ποιότητα, ο τρόπος παραγωγής, οι προηγμένες συνθέσεις των προϊόντων μας, η επένδυση που κάνουμε στις νέες μας φόρμουλες και η άριστη σχέση τιμής - προϊόντος είναι οι βασικοί λόγοι για τους οποίους οι καταναλωτές όλο και περισσότερο εμπιστεύονται την Health Aid. Όμως, κορωνίδα για μας είναι ο σεβασμός στη φύση και τον άνθρωπο. Τι θα ευχηθείτε στους Έλληνες καταναλωτές με αφορμή τη συμπλήρωση ενός έτους από τη Free Health; RP: Να συνεχίσουν να προστατεύουν την υγεία τους γιατί κοστίζει πολύ λιγότερο από το να τη θεραπεύσουν εκ των υστέρων! Εκμεταλλευτείτε τον ήλιο, το κλίμα και τη φύση. Αλλά να θυμάστε και τα προβλήματα που δημιουργούν η κρίση, το στρες και το άγχος. Η Free Health είμαι βέβαιος πως θα βοηθήσει πολλούς από εσάς να ζείτε καλύτερα, ακολουθώντας τη γνωστή αρχή: THE WORLD OF WELLBEING. ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ Pharma center A.E. (Προϊόντα Φαρμακείου) Σ. Καράγιωργα 114, Γλυφάδα, 166 75 Αθήνα, www.pharmacenter.gr, 210 9604511, Τηλ. Επικοινωνίας & Καταναλωτού: 210 9652714, 210 9636963, e-mail: [email protected] Γενική Διεύθυνση: Κοραλία Αντωνοπούλου, Διεύθυνση Επικοινωνίας: Ρίτα Σταματάκη, Συντακτική ομάδα Health Aid. Επιστημονικοί Συνεργάτες: Χάρης Γεωργακάκης - Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, Γιάννης Παπαγεωργίου - Φαρμακοποιός, Επιμέλεια - Παραγωγή: ARTION Creative network www.artionet.gr, τηλ.: 210 9522664 2 Παιδιά και διαδίκτυο! Της Ρίτας Σταματάκη Έχετε δει ιερέα σε εκκλησία να κουνάει με απορία το κεφάλι του; Μου συνέβη πρόσφατα όταν πήγα την κόρη μου - 4 μηνών - στην εκκλησία. Προσκυνήσαμε και μετά έβαλε το χεράκι της στην εικόνα πιέζοντάς το ώστε να αλλάξει η φιγούρα του άγιου! Παρατηρώντας μας, ένα βρέφος αποτυπώνει από τους πρώτους μήνες της ζωής του στο μυαλό του την τεχνολογία. Φανταστείτε τι συμβαίνει με τα μεγαλύτερα παιδιά! Αν εμείς, τέτοια εποχή, στα παιδικά μας χρόνια, μυρίζαμε τα ολοκαίνουρια τετράδια και βιβλία μας με τη χαρακτηριστική οσμή του φρεσκοτυπωμένου και ψάχναμε τις ομορφότερες ζελατίνες για να τα προστατέψουμε, τα σημερινά παιδιά κοιτούν laptop και tablet. Σήμερα, το Ίντερνετ έχει μπει για τα καλά στη ζωή των μικρών (και πολύ μικρών) παιδιών. Τι συμβαίνει όμως όταν αυτό το κατά τα άλλα πολύτιμο εργαλείο, φέρνει το παιδί σας αντιμέτωπο με σοβαρούς κινδύνους; Από ποια ηλικία τα παιδιά χρησιμοποιούν σήμερα το διαδίκτυο; 10 ετών, 9, 8… Η αντίστροφη μέτρηση έχει αρχίσει και δεν σταματάει! “The final countdown”; Ίσως, αν δεν πάρουμε μέτρα για το πόσο μικρά μπορούν να είναι τα παιδιά που θα χρησιμοποιήσουν το διαδίκτυο. Η αλήθεια είναι ότι τα παιδιά κάτω των 10 ετών, συνήθως ζητάνε χάρη από τα μεγαλύτερα αδέλφια, ξαδέλφια κλπ, όταν πρόκειται να μπουν στο διαδίκτυο. Και τι ακριβώς κάνουν; Τα μάλλον… αναμενόμενα της ηλικίας. Φορτώνουν παιχνίδια, ακούνε μουσική ή μιλάνε με άλλα παιδιά και ανταλλάσσουν μηνύματα. Always look at the bright side… Η σκοτεινή πλευρά Συμβουλές για γονείς Όχι “of life” όπως έλεγαν και οι Monty Python αλλά “of technology”! Πάνε πλέον οι μέρες της “Δομής” και του “Γιοβάνη”, καθώς τώρα χάρη στο Internet, κάθε εγκυκλοπαιδική πληροφορία είναι διαθέσιμη online (αρκεί φυσικά να έχει όρεξη το παιδί να μαθαίνει)! Και όσον αφορά τα παιχνίδια μέσω διαδικτύου; Ας μην είμαστε τόσο αυστηροί εμείς που, όταν πρωτοπαρουσιάστηκε το pacman και το γοριλάκι, περί το 1983, δεν είχαμε αφήσει δεκάρικο για δεκάρικο στα πορτοφόλια των γονιών μας! Τα παιχνίδια μέσω διαδικτύου μπορούν να είναι ευχάριστα και να διώξουν καταστάσεις άγχους από τα παιδιά. Δεν είναι όλα αγγελικά πλασμένα στο Ίντερνετ, αλλά μάλλον το αντίθετο. Πέρα από όχι ευχάριστες καταστάσεις όπου το παιδί μπορεί να γίνει ακόμη πιο ντροπαλό από όσο ήδη είναι με τη χρήση του διαδικτύου, ή η προσοχή του να αποσπάται από τις συνηθισμένες του σχολικές δραστηριότητες, το διαδίκτυο έχει μια αφάνταστη άσχημη όψη με σοβαρότατους κινδύνους όπως πορνογραφία, επαφή με αγνώστους που μπορούν να βλάψουν τα παιδιά, κανάλια και ιστοσελίδες που προωθούν παιδεραστία, προώθηση ναρκωτικών, προβολή ρατσιστικών ιδεών, χουλιγκανισμού, αυτοκτονίας και πολλών άλλων. Το κομπιούτερ στο σαλόνι! Μην επιτρέπετε στα παιδιά να απομονώνονται με υπολογιστή στο παιδικό δωμάτιο. Ακόμη, σερφάρετε μαζί με τα παιδιά σας και εξηγήστε τους κινδύνους που αντιμετωπίζουν, αν πουν “hi” σε αγνώστους. Όπως ακριβώς δεν ανοίγουμε σε αγνώστους στο σπίτι μας, έτσι και στο διαδίκτυο. Ακόμη, χρειάζεται οπωσδήποτε να είστε παρόντες, εάν τα παιδιά μπαίνουν σε chat rooms, κάτι που κατά προτίμηση δεν θα έπρεπε να κάνουν ποτέ. Μπορείτε να εγκαταστήσετε στον υπολογιστή σας φίλτρα που απαγορεύουν την προσπέλαση σε συγκεκριμένες σελίδες του διαδικτύου. Όμως πάνω από όλα, συζητήστε με τα παιδιά σας και ενημερώστε τα για την ασφάλεια στο Ίντερνετ! Τέλος, αν υποπτευθείτε ότι το παιδί σας μιλάει με κάποιον άγνωστο στο διαδίκτυο σε συζήτηση με βλαβερό περιεχόμενο για αυτό, καταγγείλετέ το ΑΜΕΣΩΣ στην αστυνομία. Μην με ξυπνάς απ’ τις έξι πριν η μέρα να φέξει! Αν υπάρχει ένα τραγούδι που θα ήθελαν να μας αφιερώνουν τα μικρά μας, από το προνήπιο κιόλας, αυτό είναι το αξεπέραστο τραγούδι των στρουμφ: “Μη με ξυπνάς απ’ τις έξι πριν η μέρα να φέξει, ξυπνητήρι σε μισώ, σε μισώ, σε μισώ”! Το ζητούμενο λοιπόν είναι πως θα κάνουμε το πρωϊνό ξύπνημα πιο ευχάριστο αλλά και να εντοπίσουμε πιθανές αιτίες δυσκολίας των παιδιών να ξυπνήσουν. 7 βήματα για να αποφύγετε τον Πρωϊνό Πανικό! 1 2 3 4 5 6 7 Τα παιδιά χρειάζονται 8 με 10 ώρες ύπνο. Για να ξυπνήσουν στις 7 πρέπει να έχουν κοιμηθεί μέχρι τις 9 το βράδυ. Κάποιοι γονείς οργανώνουν έτσι το πρόγραμμα του παιδιού, ώστε το διάβασμα να μένει τελευταίο, όταν το παιδί είναι κουρασμένο και δεν μπορεί να μελετήσει. Κανόνας 1ος: οργανώστε σωστά το πρόγραμμα του παιδιού. Κάποια παιδιά πετάγονται σαν ελατήρια το πρωί από το κρεβάτι και άλλα χώνονται βαθιά στο πάπλωμα. Προσαρμόστε λοιπόν την ιεροτελεστία του πρωινού ξυπνήματος στο χαρακτήρα του παιδιού σας. Αν για παράδειγμα γκρινιάζει, πάρτε του ένα χαρούμενο και αστείο ξυπνητήρι! Τeenvital Ιδανικός συνδυασμός βιταμινών και μετάλλων, ειδικά σχεδιασμένος για τις ιδιαίτερες απαιτήσεις και αυξημένες ανάγκες των εφήβων. Απαραίτητο για τη σωστή ανάπτυξη και λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και ωφέλιμο σε οστά, δόντια και μαλλιά. Ακόμη, το Teenvital ενισχύει αποτελεσματικά τη μνήμη. Κατάλληλο και για παιδιά άνω των 6 ετών. Το σχολείο μπορεί να είναι βαθύτερο αίτιο για να μη ξυπνάει το παιδί. Μια εργασία που δεν έγινε, ένα τεστ που ξεχάστηκε ή ακόμα και προβλήματα bullying μπορεί να δημιουργήσουν φόβο για το πρωινό ξύπνημα. Ζητήστε από τα παιδιά να σας περιγράψουν την ημέρα τους, για να διακρίνετε έγκαιρα τέτοια προβλήματα. Μην πιέζετε τα παιδιά να ετοιμαστούν μέσα σε ελάχιστο χρόνο, γιατί κατά πιθανότητα, θα τα οδηγήσετε στο αντίθετο άκρο και θα φτάσουν στο σχολείο, καθυστερημένα και νυσταγμένα. Μάθετε το ρυθμό των παιδιών σας και ξυπνήστε τα είκοσι λεπτά με μισή ώρα νωρίτερα για να προετοιμαστούν. Μειώστε ό,τι αποσπά την προσοχή των παιδιών. Αν η τηλεόραση παίζει στη διαπασών πρωινό μαγκαζίνο, ή το παιδί παίζει στη φορητή του παιχνιδομηχανή, όσο του ετοιμάζετε πρωινό, η αργοπορία είναι σίγουρη! Φροντίστε λοιπόν να λειτουργούν όλα στο σπίτι με τους σωστούς όρους. Δείξτε μια ελαστικότητα με το πρωινό. Προς Θεού, δεν θα τα στείλετε στο σχολείο νηστικά! Αλλά προσαρμόστε το πρόγραμμα, ανάλογα με το τι αρέσει στο παιδί. Κάποια παιδιά προτιμούν τα υγρά, οπότε έχετε έτοιμους χυμούς, γάλα ή smoothies. Και ποτέ μην ξεχάσετε την all time classic λύση: κουλούρι Θεσσαλονίκης με τυρί! Ίσως το πιο σημαντικό από όλα. Μιλήστε μαζί του και εντοπίστε αν συμβαίνει κάτι από τα παραπάνω ή απλά θέλει λίγο περισσότερο χουζούρι στις κουβέρτες ή την αγκαλιά σας! KIDZ Probio Σύνθεση προβιοτικών (2 δις) υψηλών προδιαγραφών για παιδιά, με βιταμίνες Α, C, D και Ε. Με ειδικές καλλιέργειες Lactobacillus και Bifidobacterium, αλλά και βιταμίνες που κρατούν το πεπτικό σύστημα σε ισορροπία, αντιμετωπίζει τη διάρροια και είναι ιδανικό για περιπτώσεις δυσανεξίας στη λακτόζη ή πτωχή διατροφή. Με υπέροχη γεύση βατόμουρο. Yγεία Σε αυτή τη στήλη, σας παρουσιάζουμε έναν επισκέπτη συνεργάτη, ειδικευμένο στις ολιστικές θεραπείες και προτάσεις φυσικών πρακτικών. Επ’ ευκαιρία, σας θυμίζουμε ότι ο καλύτερος τρόπος ζωής είναι να παίρνουμε από το “ντουλάπι” της φύσης όλα τα θρεπτικά συστατικά και να επιλέγουμε σωστά τις τροφές, ανάλογα με τις ανάγκες μας. Λόγω του φρενήρη ρυθμού ζωής, αλλά και παθήσεων ή λήψης φαρμάκων, δημιουργείται ανισορροπία στον οργανισμό που εμφανίζεται με την έλλειψη βιταμινών, μετάλλων ή ιχνοστοιχείων. Αυτό σημαίνει ότι προκύπτει άμεσα ανάγκη “συμπλήρωσής” τους ώστε να επέλθει ισορροπία. Ωστόσο συστήνουμε σε όλους να μην ξεχνούν ότι το πρωταρχικό βήμα είναι να ξεκινάμε την προσπάθειά μας, χρησιμοποιώντας αυτά που μας προσφέρει η ίδια η φύση, τα οποία ιδεατά μπορούν να επιφέρουν 100% την ισορροπία σε κάθε οργανισμό. >Υπερτροφές του φθινοπώρου Στις καλοκαιρινές διακοπές, όλοι λίγο πολύ “ξεφύγαμε”, όσον αφορά τις διατροφικές μας συνήθειες τόσο σε ποιότητα όσο και σε ποσότητα. Τώρα που το φθινόπωρο έχει μπει και επισήμως, είναι καιρός να “μαζευτούμε”, να χάσουμε τα κιλά από τα καλοκαιρινά κοκτέιλ, να αποτοξινωθούμε και με τη βοήθεια ήπιας άσκησης να προετοιμάσουμε τον οργανισμό μας για τον χειμώνα που έρχεται. Η διατροφή είναι ένα από τα ισχυρότερα όπλα που έχουμε στα χέρια μας, αφού μας βοηθά να προστατεύσουμε το ανοσοποιητικό από την ομοβροντία των χειμερινών επιθέσεων! > Όσπρια και… σιδερένιοι το φθινόπωρο! Όσπρια, όπως φακές και φασόλια πρέπει να καταναλώνονται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα καθώς περιέχουν σίδηρο. Καλό είναι να συνδυάζονται με ψωμί ολικής αλέσεως ή ρύζι. Επίσης τα όσπρια είναι σημαντική πηγή φολικού οξέος, που συντελεί στην παραγωγή σεροτονίνης, της ουσίας που ευθύνεται για την καλή μας διάθεση. >Ένα καλάθι γεμάτο φρούτα Ό,τι τελειώνει σε “μπέρι” είναι super! Τα κράνμπερι δικαίως θεωρούνται superfoods, καθώς περιέχουν, εκτός της βιταμίνης C και ρεσβερατρόλη, γνωστή για τις αντιοξειδωτικές της ιδιότητες. Ακόμα, τα κράνμπερι, που μπορούν να καταναλωθούν είτε σαν πρωινό, είτε σαν σνακ, συμβάλλουν στην υγεία του ουροποιητικού και προστατεύουν από τα βακτηρίδια που αναπτύσσονται στα ούλα. Όμως, το φθινοπωρινό σας καλάθι χρειάζεται και άλλα φρούτα. Τα μήλα αποτελούν σημαντική πηγή αντιοξειδωτικών και φυτικών ινών ενώ βοηθούν και στη χώνεψη, ενώ τα αχλάδια είναι μία ακόμα καλή επιλογή. Τα σύκα επίσης, είναι πλούσια σε μαγνήσιο. >Λαχανικά να 'ναι κι ό,τι να 'ναι! Στη διατροφή του φθινοπώρου, είναι σημαντικό να περιλαμβάνονται πράσινα λαχανικά, και ειδικά εποχής: ραδίκια, σπανάκι, βλίτα, μπρόκολο, κουνουπίδι και μαρούλια, καθώς αποτελούν πλουσιότατες πηγές μαγνησίου, ασβεστίου και βιταμινών A, C και D. Ας μη ξεχνάμε άλλωστε, ότι στην κρητική διατροφή που θεωρείται από πολλούς η καλύτερη παγκοσμίως, η χορτόπιτα φτιάχνεται με 7 διαφορετικά χορταρικά! Άλλες καλές επιλογές για το φθινόπωρο είναι οι πιπεριές και ιδιαίτερα οι κόκκινες με το άφθονο λυκοπένιο. Όσον αφορά την κολοκύθα; Δεν θα γίνει καθόλου άμαξα, όπως λέει το γνωστό παραμύθι, αλλά… φόρμουλα 1 με τα χαμηλά λιπαρά και την υψηλή καροτίνη και βιταμίνη Α που προσφέρει στον οργανισμό. >Υδατάνθρακες… ο θησαυρός Έγραψε για μα ς... Οι σύνθετοι υδατάνθρακες είναι χρήσιμοι όσο προχωρά το φθινόπωρο και πέφτει η θερμοκρασία, καθώς διατηρούν τη θερμοκρασία του σώματος. Τέτοιοι υδατάνθρακες είναι οι πατάτες, τα ζυμαρικά και το καστανό ρύζι. Ιδιαίτερα η πατάτα είναι μια πλήρης τροφή χωρίς λιπαρά ή αλάτι με τις πιο ευεργετικές της ουσίες όμως να βρίσκονται στη φλούδα. Άρα, μετά από ένα καλό πλύσιμο, οι πατάτες μπορούν να καταναλωθούν ψητές ή βραστές (όπως και οι γλυκοπατάτες). 4 Γεώργιος Μαν ουσάκης Ομότιμος κα θη Τμήμα Χημε γητής ΑΠΘ ίας > Ψάρια και οστρακοειδή – στην πρώτη γραμμή Ο ήλιος δύει πιο νωρίς και η βιταμίνη D αρχίζει να μας λείπει! Για αυτό, χρειαζόμαστε ακόμα περισσότερο σολομό, ρέγκα, τόνο και οστρακοειδή που είναι πλούσιες πηγές της εν λόγω βιταμίνης, και συνάμα πολύ “δυνατές” σε λιπαρά Ωμέγα 3. Ακόμα, τα οστρακοειδή είναι σημαντική πηγή σεληνίου που προστατεύει το ανοσοποιητικό και πιθανόν τον θυρεοειδή (με άλλες καλές πηγές σεληνίου να είναι τα βραζιλιάνικα φιστίκια και τα καρύδια). > Σου ’πα για τη σούπα; Ο Σεπτέμβριος θα γίνει Οκτώβριος και ο Οκτώβριος Νοέμβριος. Σταδιακά λοιπόν, και οι σαλάτες μπορούν να αντικατασταθούν με πιο ζεστά φαγητά, όπως σούπες συνδυασμένες με πολλά λαχανικά. Οι Ιάπωνες και οι Κινέζοι πιστεύουν πως η κατανάλωση ελαφριών ζεστών σουπών κάνουν καλό στο πεπτικό σύστημα και στην αργή απελευθέρωση ενέργειας. > Η Ρώμη (και η ρώμη) δεν χτίστηκε σε μια μέρα Τέλος, λάβετε υπόψη σας ότι χρειάζεται αρκετός χρόνος ώστε τα θρεπτικά συστατικά των τροφών που καταναλώνουμε να απορροφηθούν σωστά και να χτίσουν την άμυνα του οργανισμού για τις ειδικές συνθήκες του χειμώνα. Μην βγάλετε από το τραπέζι σας τα παραπάνω, και θα δείτε, ότι με την έλευση του επόμενου τεύχους της Free Health, το χειμώνα θα είστε, και κυρίως θα νιώθετε πολύ πιο δυνατοί και έτοιμοι να αντιμετωπίσετε τις καιρικές συνθήκες, όσο δύσκολες και αν είναι! Ζητήστε να σας στείλουμε δωρεάν τον νέο ενημερωτικό οδηγό. Με την πλήρη κατηγοριοποίηση των προϊόντων Health Aid. Yγεία Jogging Προσθέτει ή αφαιρεί χρόνια; Τα υπέρ! Δεν υπάρχει καλύτερη γυμναστική για το καρδιαγγειακό σύστημα. Μία ώρα τρέξιμο την εβδομάδα επιμηκύνει το προσδόκιμο ζωής κατά 6 χρόνια.Το συχνό τρέξιμο επιβραδύνει το γήρας. Βελτιώνει τις συνθήκες του ύπνου, του ανοσοποιητικού και στις γυναίκες προστατεύει τα κόκκαλα (τα οποία αποδυναμώνονται εάν δεν δέχονται πιεστικές δυνάμεις). Είναι φυσικό τονωτικό της διάθεσης και εκκρίνει ενδορφίνες (οι ορμόνες της χαράς) στον οργανισμό, που καταπολεμούν την κατάθλιψη και την ανησυχία. Είναι δωρεάν και όλοι μπορούν να το κάνουν, είτε μικροί είτε μεγάλοι, αρκεί να το αντιμετωπίσουν και να το κάνουν σωστά. Τα κατά! Το τρέξιμο κάνει κακό στην υγεία. Όσο πιο πολύ τρέχετε, αυξάνετε τον κίνδυνο δημιουργίας αρθρίτιδας στις αρθρώσεις, κυρίως στα γόνατα. Ένας μαραθώνιος, πχ, είναι κακός για τον οργανισμό σας γιατί τον βάζει σε μεγάλη πίεση και στρες. Το πρόβλημα δεν είναι ο μαραθώνιος αυτός καθ’ εαυτό, αλλά η προετοιμασία για αυτόν. Η συχνή συμμετοχή σε τέτοιους αγώνες, με τον καιρό, βάζει σε δοκιμασία την καρδιά σας και την αποδυναμώνει κάπως (μιλάμε πάντα για τέτοιου είδους αγώνες, όχι για jogging 1-2 φορές την εβδομάδα). Το πολύ τρέξιμο μπορεί να κάνει το λίπος, πάχος τα κιλά, να μην υποχωρούν εύκολα, καθώς ανεβάζει την κορτιζόλη, την ορμόνη του στρες, η οποία περιέργως προτρέπει τον οργανισμό να κρατάει λίπος γύρω από τη μέση σας και το στομάχι! Το πολύ τρέξιμο σημαίνει ότι καίτε μύες αντί για λίπος. Ο σωστός τρόπος Αν θέλετε να τρέχετε, μην περιοριστείτε σ' αυτό. Βάλτε στο πρόγραμμά σας ασκήσεις με βάρη, pushups ή αν θέλετε κάτι πιο ξεκούραστο και τονωτικό, κάντε Pilates ή κολύμβηση. Έτσι κινείτε όλους τους μύες, αυξάνετε τη δύναμή σας και κρατάτε τις αρθρώσεις ευλύγιστες.Πρέπει να ξεκινάτε τρέξιμο σιγά σιγά σαν αρχάριοι, ειδικά μετά από ένα μεγάλο διάστημα αποχής. Στην αρχή τρέχετε μέρα παρά μέρα, ώστε οι αρθρώσεις να προσαρμοστούν. Τα ακατάλληλα ή παλιά παπούτσια τρεξίματος δημιουργούν κακές πιέσεις και πληγές στις αρθρώσεις. Πάρτε καινούρια και ανανεώνετέ τα συχνά. Κυρίως μην πιέζετε τις δυνάμεις και τον εαυτό σας, ειδικά όταν αισθάνεστε πόνο. Αν τα ακολουθήσετε όλα αυτά, το τρέξιμο είναι μια καταπληκτική άσκηση! Τα Tips της καθημερινότητας Το κάθισμα της μέσης τουαλέτας έχει 50 βακτήρια ανά τετραγωνικό εκατοστό ενώ το σφουγγαράκι της κουζίνας σας 10 εκατομμύρια! Αλλάζετέ τα συχνότερα. Η καθιστική ζωή είναι η μεγαλύτερη απειλή της υγείας. Μια ώρα τηλεόρασης μπορεί να ελαττώσει το προσδόκιμο ζωής κατά 22 λεπτά. Θέλετε το πιο υγιεινό γεύμα του κόσμου; Πρώτο πιάτο: τερίνα σολομού γεμάτη Omega 3, με λίγη πράσινη σαλάτα, ραντισμένη με παρθένο ελαιόλαδο, που χαμηλώνει τη χοληστερίνη. Κυρίως πιάτο: κοτόπουλο στην κατσαρόλα, συνοδευόμενο από βραστά λαχανικά και φακές, για ενέργεια στους μυς και πνευματική απόδοση. Τελειώστε με το επιδόρπιο: γιαούρτι χαμηλών λιπαρών με καρύδια και sauce καραμέλας χωρίς ζάχαρη, που θα βοηθήσει στη χώνεψη. Καλή σας όρεξη! Παγκοσμίως, καταναλώνουμε ακόμη πολύ αλάτι: 8,6 γραμμάρια την ημέρα αντί του προτεινόμενου από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (6 γραμμάρια). Για να βρείτε πόσο αλάτι περιέχουν τα έτοιμα φαγητά, διαβάστε την ετικέτα και πολλαπλασιάστε επί 2,5. Δηλαδή, “0,8g sodium” ισοδυναμεί με 2 γραμμάρια αλάτι. Επτά και όχι πέντε μερίδες λαχανικών και φρούτων την ημέρα για καλύτερη πνευματική και σωματική υγεία. Σε αυτό περιλάβετε και τα κονσερβοποιημένα ή κατεψυγμένα. Μην πίνετε νερό όταν τρώτε! Αραιώνει τα πεπτικά ένζυμα στο στόμα και το στομάχι και δεν τα αφήνει να κάνουν τη δουλειά τους. Μπορείτε να το κάνετε τουλάχιστον μισή ώρα πριν. 7,6 εκατομμύρια εργάσιμες μέρες χάνονται κάθε χρόνο, εξαιτίας πόνων στη πλάτη. Η κύρια αιτία για αυτό είναι η κακή στάση του σώματος. Αν ψάχνετε συνέχεια και απεγνωσμένα την ευτυχία, αυτή θα σας ξεφεύγει συνέχεια. Η ευτυχία λένε ότι είναι ένα μέρος και αποτέλεσμα ταυτόχρονα του τρόπου που ζούμε και έρχεται όταν δεν την αναζητάμε επίμονα. Αντί γι’ αυτό, επικεντρώστε την προσοχή σας σε ασχολίες και ανθρώπους που σας αρέσουν και σας ευχαριστούν! 5 Κατάθλιψη… ή δυσανεξία σε τροφές; της Δέσποινας Βενιέρη Πόσες φορές λαχταράτε ένα φαγητό και αμέσως μετά τρέχετε για παυσίπονα για το στομάχι σας ή ακόμα χειρότερα χαλάει όλη η καλή σας μέχρι τότε διάθεση; Μήπως η κακή σας διάθεση οφείλεται στο ότι το έντερό σας διαμαρτύρεται γιατί το τυραννάτε με κάποιες τροφές; Όλοι μας έχουμε μια αίσθηση στο στομάχι μας όταν κάτι δεν πάει καλά: όπως έλεγαν οι παλιοί “πορέψου με το ένστικτό σου”, το οποίο ίσως και να κρύβει κάτι το επιστημονικό! Και στην περίπτωση των συμπτωμάτων της δυσανεξίας – ιδιαίτερα όταν είναι έντονα είχαν απόλυτο δίκιο. Αν προσθέσει κανείς και τη μεταλλαγή διάθεσης από καλή σε κακή, τότε δυσανεξία και κατάθλιψη έρχονται να μπερδέψουν στην συμπτωματολογία ακόμα και τους γιατρούς! Πολλοί ειδικοί θεωρούν το σύστημα πέψης σαν τον δεύτερο εγκέφαλό μας. Παράγει νευροδιαβιβαστές όπως σεροτονίνη, αλλά και αγγελιοφόρους του ανοσοποιητικού, τις λεγόμενες κυτοκίνες, οι οποίες επικοινωνούν με τα κύτταρα του εγκεφάλου. Λόγω αυτής της σχέσης, κάθε κατάσταση που έχει σχέση με το έντερο, μπορεί να έχει επίπτωση στο πώς σκεφτόμαστε και πως αισθανόμαστε! Για παράδειγμα, οι κυτοκίνες (κύτταρο + κίνηση = cytokines), που συνήθως παράγονται στο έντερο σαν ένα μέρος μιας αντίδρασης του ανοσοποιητικού, μπορούν να μας κάνουν να νιώσουμε κατάθλιψη και να μειώσουν τα επίπεδα της σεροτονίνης, του κατ’ εξοχήν νευροδιαβιβαστή καλής διάθεσης. Δηλαδή με λίγα λόγια, όταν το έντερό μας είναι υγιές παράγει την περισσότερη σεροτονίνη του οργανισμού. Συνεπώς είναι σημαντικό να το διατηρούμε σε καλή κατάσταση για το καλό της ψυχικής μας υγείας! Αυτή η σύνδεση εξηγεί γιατί οι τροφικές αλλεργίες και ευαισθησίες μπορεί να προκαλέσουν χημικές ανωμαλίες και φλεγμονές στον εγκέφαλο, κάτι το οποίο με τη σειρά του επηρεάζει τη διάθεση και τη συμπεριφορά μας. Οι αλλεργίες αυτές, που έχουν συνδεθεί με ποικιλία συμπτωμάτων όπως υπερκινητικότητα, αυτισμό, κατάθλιψη, προδιάθεση για εθισμούς, ευερεθιστικότητα, ανησυχία ακόμη και επιθετικότητα, αποκαλούνται “επιβραδυμένες” τροφικές αλλεργίες (delayed food allergies) και διαφέρουν από την τυπική υπερευαισθησία ή τις ξαφνικές τροφικές αλλεργίες. Colonease Plus Διπλός συνδυασμός από βότανα και προβιοτικές καλλιέργειες στελεχών (4 δις) για φυσιολογική πεπτική λειτουργία και διατήρηση της ισορροπίας της εντερικής χλωρίδας. Βοηθά στην αντιμετώπιση του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου, αλλά και κοιλιακών διαταραχών, διάρροιας ή δυσκοιλιότητας. Βοηθηθείτε μόνοι Valerian Τιτλοδοτημένο εκχύλισμα υψη- λής καθαρότητας. Δρα με φυσικό και ασφαλή τρόπο σαν ηρεμιστικό για την αϋπνία, την ανησυχία και τη συναισθηματική κόπωση. Χρήσιμο ακόμη για την κούραση και την υψηλή πίεση, ενώ βοηθά τους καπνιστές που θέλουν να σταματήσουν το κάπνισμα γιατί απαλύνει τον εκνευρισμό. Κάντε εξετάσεις Αν νομίζετε ότι έχετε κάποια ευαισθησία ή αλλεργική αντίδραση σε κάποια τροφή – συστατικό, κάντε μια εξέταση αίματος. Ειδικότερα, το τεστ ΙgG μπορεί να σας βοηθήσει να αναγνωρίσετε την τροφή που σας επηρεάζει. Αν πάλι υποπτεύεσθε ότι αντιδράτε στη γλουτένη, τότε πρέπει να εξετασθείτε και για εντεροπάθεια γλουτένης (το λεπτό έντερο αδυνατεί να χωνέψει και να απορροφήσει την τροφή). Παρ’ όλα αυτά, η δυσανεξία στη γλουτένη δεν είναι περίπτωση άσπρου και μαύρου. Υπάρχουν βαθμοί ευαισθησίας και επιπλέον, το να είναι κανείς αλλεργικός στο σιτάρι δεν σημαίνει ότι είναι αλλεργικός στη γλουτένη. Έχει ανακαλυφθεί ότι το σιτάρι αποτελείται από περισσότερα από 100 διαφορετικά συστατικά που μπορούν να προκαλέσουν αντίδραση και υπάρχουν ειδικά test για αυτά. Αλυσιδωτή αντίδραση είναι πολύ κοινή μεταξύ γλουτένης και γαλακτοκομικών γιατί η δομή τους είναι παρόμοια. Έχει παρατηρηθεί ότι το 50% των ευαίσθητων στη γλουτένη είναι ευαίσθητοι και στα γαλακτοκομικά. Είναι αξιοσημείωτο το ότι έρευνες της Βρετανικής αλλεργιολογικής εταιρείας αναφέρουν ότι το 40 - 50% του παγκοσμίου πληθυσμού υποφέρει από κάποια μορφή δυσανεξίας αλλά το 85% δεν το γνωρίζει. Η τροφική δυσανεξία συχνά υποκρύπτει κρυφή αλλεργική αντίδραση ή τροφική υπερευαισθησία. Allergforte Φυσικό αντισταμινικό με βιταμίνες, μέταλλα και φυτικά εκχυλίσματα για τις εποχικές αλλεργίες, όπως καταρροή, ρινίτιδα, αναπνευστικό δακρύρροια, κλπ. Τονώνει το ανοσοποιητικό χωρίς παρενέργειες όπως υπνηλία και λήθαργος. Μια άλλη προσέγγιση στο πρόβλημα είναι να εξαιρέσετε τις τροφές που υποπτεύεσθε από τη διατροφή σας για 2 εβδομάδες και μετά να τις επαναφέρετε, με μέτρο και καταγράφοντας τα συμπτώματα. Τροφές που προκαλούν ξαφνικές αλλεργίες και αντιδράσεις ίσως πρέπει να εξαλειφθούν για πάντα από τη διατροφή σας. Άλλες μπορεί να είναι παροδικές, εάν επαναφέρετε την καλή κατάσταση του εντέρου και βελτιώσετε την πέψη. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί μετά από αποχή 3 - 6 μηνών από τις συγκεκριμένες τροφές. Όταν τις επαναφέρετε στη διατροφή σας, ελαττώνετε το ρίσκο της ευαισθησίας, τρώγοντας τες μόνο κάθε 4 - 5 μέρες, δίνοντας έτσι χρόνο στο έντερο να επανέλθει. Αφού λοιπόν ανακαλύψετε τους ενόχους και δώσετε λύση ή ελαττώσετε τα συμπτώματα, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι το κεφάλι σας και η ψυχή σας, η διάθεσή σας και η συμπεριφορά σας θα καθαρίσουν και θα δείτε τη ζωή σας και την υγεία σας με άλλη, πιο φωτεινή ματιά! Καλή τύχη! Tips 1. Σχεδιασμός των γευμάτων με τέτοιο τρόπο ώστε να αποφεύγεται η κατανάλωση της ίδιας τροφής συνέχεια. 2. Σχολαστικό πλύσιμο σε όλα τα αγροτικά προϊόντα τα οποία θεωρούμε ότι έχουν όλα ψεκασθεί με φυτοφάρμακα. 3.Λαχανικά, όσπρια και ρύζι πρέπει να πλένονται απαραίτητα πριν το μαγείρεμα. 4. Έχει αποδειχθεί ότι το ανοσοποιητικό σύστημα ωφελείται από ποικιλία δραστηριοτήτων. Μουσική, άσκηση, ασκήσεις αναπνοής, γέλιο, θετική σκέψη, 7 ώρες ύπνου. 5. Ευεργετική είναι η κατανάλωση σκόρδου, τζίνσεγκ, εχινάκειας ή σπιρουλίνας. 6. Το νερό είναι το απόλυτο ελιξίριο του οργανισμού μας. Αποτελεί τον νούμερο ένα «διαλύτη» των περιττών ουσιών από το έντερο, δρώντας σαν φυσικό καθαρτικό. Δημήτρης Μ. Παππάς BSc. MD, Ορθοπεδικός Χειρουργός, Δ/ντής Κλινικής Αθλητικών Κακώσεων Νοσοκομείου Metropolitan, Τηλ. Επικοινωνίας: 210 4809108, 210 4807014, 210 8078495, 6944 568980 Πονάει το γόνατό μου, θα βρέξει! Αν θεωρείτε ότι επειδή η γιαγιά σας λέει “πονάνε τα γόνατά μου, αύριο θα βρέξει” και πέφτει πάντα μέσα, είναι και ο κατάλληλος άνθρωπος να σας πει τα νούμερα του Τζόκερ, μάλλον ατυχήσατε! Γιατί η γιαγιά δεν έχει μαντικές ικανότητες, αλλά μάλλον χρόνιο μυοσκελετικό πρόβλημα. Και τελικά, όπως φαίνεται από τις επιστημονικές έρευνες των τελευταίων ετών, το πρόβλημα έχει μια πεζή και καθ’ όλα επιστημονική εξήγηση. Τα τελευταία 15 χρόνια, υπάρχει ικανός αριθμός μελετών με θέμα την επιρροή της θερμοκρασίας, της υγρασίας και της ατμοσφαιρικής πίεσης στα επίπεδα του πόνου που αισθάνονται ασθενείς χρόνιων μυοσκελετικών παθήσεων. Τα αποτελέσματα των μελετών συνηγορούν στο εξής: οι “προφητικοί” πόνοι δεν οφείλονται τόσο στην υγρασία ή το κρύο, όσο στις μεγάλες μεταβολές της βαρομετρικής πίεσης της ατμόσφαιρας. Οι επιστήμονες εντοπίζουν τον αυξημένο πόνο στη διαφορά πίεσης μεταξύ του περιβάλλοντος και των αρθρώσεών μας. Ας το δούμε με ένα απλό και κατανοητό παράδειγμα. Ας φανταστούμε ότι η άρθρωση είναι ένα μπαλόνι, με την ατμοσφαιρική πίεση, όταν είναι φυσιολογική, να σπρώχνει από όλες τις μεριές αυτό το μπαλόνι. Σε περίπτωση που η βαρομετρική πίεση μειωθεί, το μπαλόνι θα διασταλεί. Μια φυσιολογική άρθρωση δεν εμφανίζει πόνο σε περίπτωση διαστολής. Όμως μια άρθρωση που στο παρελθόν έχει τραυματιστεί και έχει μετατραυματική αρθρίτιδα αλλά και μεταβολικές και εκφυλιστικές αρθρίτιδες, θα παρουσιάσει πόνο. Και τούτο διότι η οιυποδοχείς της πίεσης και του πόνου συνδέονται άμεσα και σε αυτή την παθολογία είναι τουλάχιστον 100 φορές πιο ευαίσθητοι. Σίγουρα, χρειάζεται ένας μεγαλύτερος αριθμός μελετών για να Πώς επηρεάζει η υγρασία Ο ακριβής μηχανισμός της σχέσης υγρασίας και αρθροπαθειών δεν είναι ακόμη γνωστός. Όμως, οι μέχρι τώρα έρευνες δείχνουν ότι η υγρασία επηρεάζει μια ομάδα από υποδοχείς στις αρθρώσεις, οι οποίοι διεγείρουν την παραγωγή ουσιών που προκαλούν φλεγμονή και πόνο. Οι ρευματοπαθείς με πόνους στα άκρα, καταλαβαίνουν αμέσως την υγρασία στην ατμόσφαιρα, ενώ δεν είναι λίγοι και αυτοί που παραπονούνται ότι τους πονά ένα παλιό κάταγμα ποδιού ή χεριού. Η θλίψη προκαλεί πόνο - κυριολεκτικά! Φαίνεται περίεργο, αλλά είναι αληθινό. Οι πόνοι στα οστά και στη σπονδυλική στήλη μπορεί να οφείλονται και σε κατάθλιψη! Βλέπετε, τα οστά και η σπονδυλική στήλη είναι θέση προβολής της συναισθηματικής φόρτισης και η συναισθηματική κατάσταση “καθρεφτίζεται” πάνω τους ως πόνος. Εάν κάποιος αποταθεί στον ορθοπεδικό, λόγω πόνων στα οστά, και οι εξετάσεις στις οποίες υποβληθεί είναι αρνητικές και δεν δείχνουν κάτι παθολογικό, τότε το πιο πιθανό είναι ο πόνος να οφείλεται σε ψυχοδυναμικά αίτια, μεταξύ των οποίων και η κατάθλιψη. Το ποσοστό των πόνων στα οστά και τη σπονδυλική στήλη που οφείλονται σε ψυχοσωματικά αίτια κυμαίνεται από 17% έως 40%. Σε αυτή την περίπτωση, ο ασθενής θα πρέπει εκτός από τον ορθοπεδικό να αναζητήσει γιατρό άλλης ειδικότητας. καταλήξει η επιστήμη με ακρίβεια σε οριστικά συμπεράσματα, οι ενδείξεις όμως φαίνεται ότι είναι πολλές ώστε να μιλάμε πια για επιστημονική εξήγηση πίσω από τη “μαντεψιά” της γιαγιάς! Η επιστήμη ίσως βρήκε την εξήγηση, αλλά πρακτικά, για πολλούς από τους συνανθρώπους μας, αυτό δεν έχει κάποια σημασία, καθώς ο πόνος παραμένει! Ποιες λύσεις υπάρχουν για να μην πονάνε ή για να πονάνε όσο το δυνατόν λιγότερο οι αρθρώσεις; Υπάρχουν συντηρητικές λύσεις με βοηθήματα όπως επιγονατίδες, επιστραγαλίδες κλπ. Ανακούφιση επίσης έρχεται με ζεστά ή ψυχρά επιθέματα ανάλογα την ένδειξη. Στο τέλος, χρειάζεται και λίγη υπομονή, καθώς οι συνθήκες χαμηλής βαρομετρικής πίεσης (άρα και οι πόνοι) είναι παροδικές! Osteoflex με Hyaluronic Acid Ενισχυμένη Θεραπεία Για ευλύγιστες αρθρώσεις και συνδετικούς ιστούς. Ειδική σύνθεση για ενισχυμένη θεραπεία και συντήρηση για 3 μήνες. Γλυκοζαμίνη + Χονδροϊτίνη με Υαλουρονικό οξύ και Vitamin C. Osteovit Σύνθεση με ασβέστιο, βιταμίνες D3 & Κ για υγιή οστά. Ιδανικό για γυναίκες στην εμμηνόπαυση, ηλικιωμένους, πολυτραυματισμούς οστών. Osteoflex cream Συνδυαστική Δράση Γλυκοζαμίνη & Χονδροϊτίνη & Αρωματικά Έλαια. Ανακουφίζει από πόνους, φλεγμονές, πρηξίματα. Τι προκαλεί την οστεοπόρωση. Αν και η οστεοπόρωση έχει πολλούς… γονείς, δύο είναι οι βασικοί: η ελαττωμένη κορυφαία οστική μάζα (που συμβαίνει μετά τα 35) και ο αυξημένος ρυθμός οστικής απώλειας. Παράγοντες κινδύνου για εκδήλωση οστεοπόρωσης είναι η κατανάλωση αυξημένης ποσότητας κρέατος, (γιατί αυξάνει την αποβολή ασβεστίου με τα ούρα), το κάπνισμα, η κατάχρηση αλκοόλ (καθώς ελαττώνει την απορρόφηση του ασβεστίου από το έντερο), οι καφέδες, το τσάι και το αλάτι (γιατί συμβάλλουν στην αποβολή ασβεστίου με τα ούρα), η έλλειψη βιταμίνης D, αλλά και η κληρονομικότητα. 7 Yγεία Και ο Εγκέφαλος χρειάζεται τις βιταμίνες του! Πονάει το μυαλό μου; Έχετε σκεφτεί ποτέ πως ο ανθρώπινος εγκέφαλος είναι ένας τρομερός υπολογιστής που όλοι οι κορυφαίοι προγραμματιστές προσπαθούν στην ουσία να αντιγράψουν; Αν σε αυτό προσθέσει κανείς το ότι εμείς οι “κοινοί” θνητοί χρησιμοποιούμε μέρος των δυνατοτήτων του, αναλογιστείτε πόσο πολύτιμο είναι αυτό το ανθρώπινο όργανο, το οποίο όμως δεν γνωρίζουμε καλά και δεν προστατεύουμε επαρκώς. Δεν είναι λίγες οι φορές που ο εγκέφαλος μας κουράζεται, δυσανασχετεί, και τελικά αρρωσταίνει. Μπορούμε να κάνουμε κάτι; Φυσικά. Σήμερα οι επιστήμες – φαρμακευτική και ιατρική - προσφέρουν λύσεις τόσο σε επίπεδο πρόληψης όσο και αντιμετώπισης. Ας γνωριστούμε καλύτερα! Πώς είναι άραγε το… μυαλουδάκι μας; Μάθετε ότι ζυγίζει περίπου 1,36 κιλά, μοιάζει με καρύδι και είναι το κέντρο ελέγχου για ό,τι κάνουμε. Οι επιστήμονες τον μελετούν για χρόνια, αλλά πολλά μας είναι ακόμη άγνωστα. Σας δίνουμε τα βασικά: της Ναταλί Σκαμπέλη Η γεωγραφία του εγκεφάλου Νευρώνες Ο μίσχος του εγκεφάλου που τον συνδέει με τη σπονδυλική στήλη, ελέγχει λειτουργίες όπως την αναπνοή, τον καρδιακό ρυθμό και τον ύπνο. Πάνω από το μίσχο βρίσκεται η παρεγκεφαλίτιδα που ελέγχει την ισορροπία και διεργασίες μάθησης. Στο κέντρο είναι ο έσω εγκέφαλος. Περιλαμβάνει τον θάλαμο που κατευθύνει τις εντολές προς το νευρικό σύστημα και τον υποθάλαμο που ελέγχει την υπέρταση, τη θερμότητα, το βάρος και την όρεξη. Άλλες σημαντικές περιοχές περιλαμβάνουν τον ιππόκαμπο, υπεύθυνο για τη διεργασία πρόσφατης μνήμης και την αμυγδαλή, ένα μικρό τμήμα που διεγείρει βασικά μας ένστικτα όπως σεξ, φόβο και θυμό. Ο εγκέφαλος περιέχει περίπου 100 δισεκατομμύρια κύτταρα, τους νευρώνες, που στέλνουν πολύ μικρά χημικά και ηλεκτρικά σήματα μεταξύ τους. Το μυαλό είναι το μεγαλύτερο μέρος του εγκεφάλου. Χωρίζεται σε δεξί και αριστερό ημισφαίριο, με το αριστερό να επεξεργάζεται τη μαθηματική, αναλυτική και γλωσσική πληροφορία, ενώ το δεξί να είναι η δημιουργική πλευρά μας. Κάθε ημισφαίριο διαιρείται σε τέσσερις λοβούς: Εγκεφαλικά κύματα Τι ταλαιπωρεί το μυαλό μας; Brainvit Με επιλεγμένες βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και βότανα, που βοηθούν στην ενίσχυση της μνήμης και των εγκεφαλικών λειτουργιών. Συντελεί στη διαύγεια, αυτοσυγκέντρωση, όπου απαιτείται πνευματικό σφρίγος (εξετάσεις μαθητών, φοιτητών κλπ), καθώς και για όλες τις ασθένειες της μνήμης (άνοια, νόσος Αλτσχάιμερ). Ginkgo biloba Παρασκευασμένο από τιτλοδοτημένο εκχύλισμα τζίνγκο μπιλόμπα χωρίς χρήση φυτοφαρμάκων ή ζιζανιοκτόνων. Με υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή, αποτελεί φυσικό τονωτικό του κυκλοφορικού και συνιστάται για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου, την ενίσχυση της μνήμης και την πρόληψη της γεροντικής άνοιας. 8 Αυτοί είναι κάποιοι από τους μηχανισμούς μέσω των οποίων οι νευρώνες μπορούν να περάσουν εντολές. Οι νευρώνες εκτοξεύουν και αφήνουν ελεύθερο έναν χημικό νευροδιαβιβαστή (σεροτονίνη). Διαφορετικά τμήματα του εγκεφάλου χρησιμοποιούν διαφορετικούς διαβιβαστές για να αποφύγουν τη συγκέντρωση όλων στο ίδιο σημείο και έτσι να στείλουν μηνύματα στο λάθος σημείο. Όταν εκατομμύρια νευρώνες εκπέμπουν μαζί, δημιουργείται ηλεκτρική ενέργεια. Η ομαλή ηλεκτρική εκπομπή είναι μια εγκεφαλικά ηλεκτρική παρουσία σε συγκεκριμένη συχνότητα. Ένα άτομο σε εγρήγορση, έχει εγκεφαλικά κύματα που πάλλονται 8 - 10 φορές το δευτερόλεπτο, το λεγόμενο ρυθμό Α. Ανησυχία, ή επήρεια κάποιων φαρμάκων, οδηγεί σε πιο γρήγορο ρυθμό, τον Β. Όταν βυθίζεστε στον ύπνο, τα εγκεφαλικά κύματα χαμηλώνουν στη Θ και Δ συχνότητα. Ημισφαίρια και λοβοί Οι πρόσθιοι λοβοί που βρίσκονται πίσω από το μέτωπο, σχετίζονται με τη λογική, τα συναισθήματα, την ομιλία, τη λύση προβλημάτων και την κίνηση. Οι βρεγματικοί λοβοί βρίσκονται πίσω από τους πρόσθιους και μεταφράζουν αισθήσεις, όπως η αφή, η θερμοκρασία και ο πόνος. Οι κροταφικοί λοβοί που βρίσκονται κοντά στους κροτάφους, ελέγχουν τη μνήμη, τα συναισθήματα, την ακοή και τη γλώσσα. Ο ινιακός λοβός στο πίσω μέρος του εγκεφάλου, έχει σχέση με την όραση. Νευροδιαβιβαστές Οι δύο συχνότερες νόσοι του εγκεφάλου είναι η άνοια και η νόσος Αλτσχάιμερ. Τόσο στα συμπτώματα όσο και στην αντιμετώπιση είναι “συγγενείς” ασθένειες αν και η κάθε μία έχει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της. νοητικών λειτουργιών που πολλές φορές μπορεί να περάσουν και απαρατήρητα από τον ασθενή ή τους συγγενείς του. Με την πάροδο του χρόνου, τα συμπτώματα επιδεινώνονται και επηρεάζουν κάθε σημείο της ζωής του ασθενούς. Η νόσος εμφανίζεται κατά μέσον όρο στο 5% έως 10% των ατόμων ηλικίας άνω των 65 ετών. Ειδικά, όμως, μετά τα 85 έτη, κάθε ηλικιωμένος έχει 1 στις 3 πιθανότητες να την εμφανίσει. Πρόληψη Αυτή τη στιγμή δεν υπάρχει εξέταση που να μπορεί να προβλέψει εάν ένα άτομο θα προσβληθεί στο μέλλον από τη νόσο Αλτσχάιμερ. Ειδικά στην περίπτωση των ατόμων που εμφανίζουν τη νόσο πριν από τα 50, συστήνεται προληπτικά γενετικός έλεγχος στους ίδιους και στα μέλη της οικογένειάς τους ώστε να διαπιστωθεί εάν φέρουν κάποιο από τα γονίδια που ευθύνονται για τις προγεροντικές μορφές της νόσου. Συμπληρώματα διατροφής για την υγεία του εγκεφάλου Βιταμίνες Β. Συμβάλλουν στη καθυστέρηση απώλειας αντίληψης. Gingko Biloba. Βοηθά τη μνήμη, κυρίως στους ηλικιωμένους. Λιπαρά Omega 3. Μειώνουν τον κίνδυνο Αλτσχάιμερ. Brainvit. Η ιδανική φόρμουλα της Health Aid για όλα τα ανωτέρω, αλλά και για νέους και πνευματικά εργαζόμενους ανθρώπους. Άνοια Είναι η ελάττωση της νοητικής ικανότητας του ατόμου, που σε προχωρημένο στάδιο προσβάλλει πλέον τη συνείδηση και αντίληψη του ασθενούς. Ως πρώτο σύμπτωμα θεωρείται η εξασθένιση της μνήμης ενώ έπονται η διάσπαση της προσοχής και η αδυναμία συγκέντρωσης. Σε πιο προχωρημένα στάδια, παρουσιάζεται ευερεθιστότητα ή και επιθετικότητα. Στο τέλος ο ασθενής μπορεί πια να χάσει την επαφή με το περιβάλλον. Αλτσχάιμερ Εκφυλιστική ασθένεια του εγκεφάλου που περιεγράφηκε για πρώτη φορά το 1906 από τον ομώνυμο Γερμανό ψυχίατρο. Τα αρχικά της συμπτώματα απαρτίζονται από ήπια απώλεια μνήμης και άλλων Conergy Ειδικά παρασκευασμένο για τις περιπτώσεις που απαιτείται ενέργεια, με μοναδικές ευεργετικές ιδιότητες για την καρδιά και το ανοσοποιητικό. Με αντιοξειδωτική δράση για καταπολέμηση των ελευθέρων ριζών, συνιστάται σε άτομα που έχουν χαμηλό επίπεδο συνένζυμου Q10 στον οργανισμό τους, αλλά και σε αθλητές. Υαλουρονικόοξύ για σχήμα και όγκο στο σώμα με φυσικό τρόπο. Dr. Ζήσης K. Μπουκουβάλας Πλαστικός Χειρουργός. Διευθυντής Πλαστικής Χειρουργικής νοσοκομείου «Metropolitan» Διδάκτωρ Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Για επιπλέον πληροφορίες στο: www.anagennisi-sa.gr email: [email protected] Non-surgical Brazilian lift Συνδυασμός νημάτων PDO (αγγειοχειρουργικά ράμματα πλήρως απορροφήσιμα) και Macrolane (υαλουρονικό οξύ του σώματος που προσθέτει όγκο). Τι είναι το Macrolane; Τι είναι τα νήματα PDO; Το Macrolane είναι ένα gel που προσθέτει όγκο στους ιστούς. Χρησιμοποιείται για την αποκατάσταση και βελτίωση του περιγράμματος του σώματος στους γλουτούς. Παρέχει άμεσα και μακράς διάρκειας αποτελέσματα χωρίς χειρουργική επέμβαση. Βασίζεται στη μοναδική και κατοχυρωμένη τεχνολογία σταθεροποίησης υαλουρονικού οξέος NASHATM της Q-Med. Με τα προϊόντα της τεχνολογίας NASHA έχουν πραγματοποιηθεί περισσότερες από 10 εκατομμύρια θεραπείες σε περισσότερες από 70 χώρες σε όλο το κόσμο. Τα νήματα PDO είναι αγγειοχειρουργικά ράμματα πλήρως απορροφήσιμα σε 8-12 μήνες. Με πολύ λεπτή βελόνα δημιουργούμε εσωτερικό πλέγμα μέσα στο δέρμα για την υποστήριξη και ανόρθωση των ιστών. Παράλληλα η εφαρμογή ενεργοποιεί τους ινοβλάστες για την παραγωγή κολλαγόνου. Περιοχές εφαρμογής > Στους γλουτούς για ανόρθωση και σύσφιξη > Στο εσωτερικό των μηρών για σύσφιξη Από τι αποτελείται το Macrolane; Το Macrolane είναι ένα διάφανο κρυσταλλικό gel σταθεροποιημένου υαλουρονικού οξέος. Το υαλουρονικό οξύ είναι φυσικό συστατικό του δέρματος, δεσμεύει το νερό και δίνει σχήμα και όγκο στο δέρμα. Η σταθεροποίηση του υαλουρονικού οξέος σε gel, με την τεχνολογία NASHA, του προσδίδει μεγάλη διάρκεια ενώ παραμένει παρόμοιο με το υαλουρονικό οξύ του ίδιου του σώματος. Το gel Macrolane είναι βιοδιασπώμενο. Πού εφαρμόζεται το Macrolane; Το Macrolane εφαρμόζεται στην αποκατάσταση του όγκου και τη διαμόρφωση των γλουτών. Επίσης μπορεί να ομαλοποιήσει μικρές ατέλειες του δέρματος, όπως αυτές που προκαλούνται μετά από λιποαναρρόφηση και χειρουργικές ουλές. Τέλος καινούρια εφαρμογή είναι η δημιουργία γυμνασμένου σώματος σε άνδρες και γυναίκες. > Υαλουρονικό Της Άλκηστις Πρίνου για το Πρόσωπο. Μία από τις πιο σύγχρονες και ασφαλείς θεραπείες της ιατρικής αισθητικής είναι η εφαρμογή υαλουρονικού οξέος για την αντιμετώπιση των πτυχώσεων και ρυτίδων του προσώπου καθώς και για την αποκατάσταση του χαμένου όγκου. Το υαλουρονικό οξύ είναι μια γλυκοζαμινοπρωτεΐνη, ένα μόριο το οποίο υπάρχει στο ανθρώπινο σώμα. Αποτελεί κύριο δομικό συστατικό του ανθρώπινου οργανισμού και είναι πανομοιότυπο Πλεονεκτήματα Nurideen Plus > Σύντομος χρόνος επέμβασης στο ιατρείο Μοναδική φόρμουλα για την υγεία του δέρματος ανδρών και γυναικών. Περιέχει υδρολυμένο θαλάσσιο κολλαγόνο, υαλουρονικό οξύ καθώς και βιταμίνες. Απαραίτητο για όσους εκτίθενται στον ήλιο ή σε μεγάλη ρύπανση, για σημάδια από ρυτίδες και γήρανση (ιδανικό για ηλικίες 50+). > Χωρίς τομές ή ουλές Hyaluronic Acid > Απόλυτα ασφαλές CLASS III Medical Device > Χωρίς νοσηλεία > Άμεσο ημιμόνιμο αποτέλεσμα > Πλήρως απορροφήσιμα – υδρόλυση σε CO2+H2O Βοηθά στην ομαλή λειτουργία των αρθρώσεων και εμποδίζει την εμφάνιση εκφυλιστικών καταστάσεων όπως ρευματοπάθειες, πόνοι αρθρώσεων, οστεοαρθρίτιδα κλπ. Βασικό δομικό συστατικό του οργανισμού, διορθώνει τη λεπτή ρυτίδωση και αναζωογονεί το δέρμα, ενυδατώνοντάς το και δίνοντάς του λάμψη και φρεσκάδα. στα περισσότερα είδη οργανισμών. Κάθε 10 χρόνια χάνουμε το 10% του ενδογενούς υαλουρονικού οξέος. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα την απώλεια υγρασίας, τη λέπτυνση της επιδερμίδας, την εμφάνιση λεπτών γραμμών και ρυτίδων και την επιδερμική χαλάρωση. Το υαλουρονικό οξύ, όταν εγχέεται στο δέρμα, γεμίζει και αυξάνει τον όγκο στους ιστούς όπου τοποθετείται. Επειδή είναι ιδιαίτερα υδρόφιλο μόριο απορροφά νερό έως και 1000 φορές το βάρος του και παράλληλα ενυδατώνει την περιοχή στην οποία εφαρμόζεται. Ανάλογα με την περιοχή αλλά και τις εξειδικευμένες ανάγκες κάθε ενδιαφερόμενου χρησιμοποιείται υαλουρονικό οξύ διαφορετικής πυκνότητας και μοριακού βάρους. Η εφαρμογή μπορεί να γίνει στη ρινοπαρειακή αύλακα, στα ζυγωματικά, στις λεπτές ρυτίδες γύρω από τα μάτια και τα χείλη, στην περιοχή του μετώπου, του λαιμού και στην περιοχή του οβάλ. Η θεραπεία εφαρμόζεται στο ιατρείο από εκπαιδευμένο ιατρό και είναι σχεδόν ανώδυνη αφού πάντοτε προηγείται η χρήση αναισθητικής κρέμας. Διαρκεί έως και 30 λεπτά και στη συνέχεια ο κάθε ενδιαφερόμενος μπορεί να επιστρέψει στις καθημερινές του ασχολίες. HyaluroVit Πηγή νεότητας κρατά το δέρμα ενυδατωμένο και λείο, ανανεώνει τους ιστούς. Με αντιγηραντικές ιδιότητες. 9 Yγεία Γράφει ο Γιάννης Παπαγεωργίου, Φαρμακοποιός, Επιστημονικός Συνεργάτης της Health Aid. > Mαλλιά: είναι ο καθρέπτης του εαυτού μας Τα Δεν θεωρώ ότι ο παραπάνω τίτλος αποτελεί υπερβολή αν κάτσουμε να αναλογιστούμε τις ώρες που αφιερώνουμε στα μαλλιά μας καθημερινά (λούσιμο, στέγνωμα, χτένισμα, κόμμωση, περιποίηση). Τα όμορφά και υγιή μαλλιά μας φτιάχνουν τη διάθεση και μας ανεβάζουν την αυτοπεποίθηση και το sex appeal ενώ δεν είναι λίγες οι φορές που ΗairSkiNail Προηγμένος και πλήρης συνδυασμός ομορφιάς και φροντίδας. Με βιταμίνες, μέταλλα, αμινοξέα και ιχνοστοιχεία που δρουν συνεργιστικά για υγιή και δυνατά μαλλιά, δέρμα και νύχια. Ιδιαίτερα χρήσιμο σε περιπτώσεις στρες ή πτωχής διατροφής, στην εφηβεία και στις αλλαγές των εποχών (άνοιξη φθινόπωρο). Biotin Η βιοτίνη, γνωστή και ως βιταμίνη Η είναι σημαντικό συνένζυμο του οργανισμού και δρα συνεργικά για την αξιοποίηση των βιταμινών Β. Απαραίτητη για την υγεία του δέρματος, των βλεννογόνων, των ερυθρών αιμοσφαιρίων και του καρδιαγγειακού. Βοηθά ακόμη στην ανάπτυξη των μαλλιών ενώ προλαμβάνει την απώλεια και το γκριζάρισμά τους. 10 αισθανόμαστε ανανεωμένοι μετά από μια νέα κόμμωση. Δυστυχώς όμως, ο σύγχρονος και απαιτητικός τρόπος ζωής, οι εργασιακές συνθήκες όπως η χρήση καπέλου ή κράνους, το άγχος, η ρύπανση, ορμονικά προβλήματα, η ελλιπής και πολλές φορές κακή διατροφή, αλλά και η υπερβολική περιποίηση των μαλλιών όπως συνεχείς βαφές, καταπονούν τα μαλλιά και δημιουργούν καταστάσεις δύσκολες για εκείνα. Τα αποτελέσματα ποικίλουν από θαμπά και ταλαιπωρημένα μαλλιά μέχρι τριχόπτωση. Η τριχόπτωση που μέχρι τώρα θεωρείτο “προνόμιο” των ανδρών, κάνει την εμφάνισή της και στο γυναικείο φύλο, ενώ γιγαντώνεται την περίοδο του φθινοπώρου. Τα μαλλιά μας έχουν ταλαιπωρηθεί πολύ το καλοκαίρι λόγω ζέστης, θάλασσας και υπερβολικής έκθεσης στον ήλιο. Όμως, και μετά την επάνοδο στη φθινοπωρινή καθημερινότητα, μας ακολουθεί κάτι που από πολλούς έχει χαρακτηρισθεί ως “PostVacationSyndrome” δηλαδή Σύνδρομο Άγχους μετά τις Διακοπές, όταν οι άνθρωποι μετά την ξεγνοιασιά των διακοπών ξαναμπαίνουν στις καθημερινές τους υποχρεώσεις. Σε αυτές τις δύσκολες καταστάσεις μπορούμε να δώσουμε στα μαλλιά μας τη διατροφική υποστήριξη που χρειάζονται για να αντιμετωπίσουμε τόσο τα προβλήματα που αφορούν τον κορμό και τις άκρες των τριχών, δηλαδή μαλλιά αδύναμα σε όγκο και μάκρος, αλλά και προβλήματα που αφορούν τους θύλακες των τριχών των οποίων η αδυναμία, η σμίκρυνση και η μη αναγέννησή τους έχει σαν αποτέλεσμα την τριχόπτωση. Με λίγα λόγια, να αντιμετωπίσουμε το πρόβλημα από τη… ρίζα έως τις άκρες. Αμινοξέα. Βασικοί παράγοντες αναγέννησης του κύκλου ανάπτυξης των μαλλιών με κυριότερους εκπροσώπους τη μεθειονίνη και την κυστεΐνη, οι οποίες ως βασικά συστατικά της κερατίνης, προστατεύουν την τρίχα χάρη στην ισχυρή αντιοξειδωτική τους δράση και ενισχύουν την ανάπτυξή τους. Βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Λειτουργούν κατά της γήρανσης και του γκριζαρίσματος της τρίχας και προωθούν την καλή κυκλοφορία του αίματος στην περιοχή του κρανίου, ενώ παράλληλα συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος, ασκώντας κατ’ επέκταση θετική επίδραση σε καταστάσεις άγχους. Μέταλλα & ιχνοστοιχεία. Ο σίδηρος που πολλές φορές η έλλειψή του είναι αιτία τριχόπτωσης, ενδυναμώνει την τρίχα ενώ ο ψευδάργυρος συμβάλλει στην αναγέννηση της τρίχας, τη σωστή λειτουργία των αδένων και στη σύνθεση πρωτεϊνών. Μαγιά μπύρας. Αποτελεί μια “υπερτροφή” για τα μαλλιά καθώς τα εφοδιάζει με βιταμίνες του συμπλέγματος Β, αμινοξέα, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Υδρολυμένη ζελατίνη. Μίγμα πεπτιδίων και πρωτεϊνών από μερική υδρόλυση κολλαγόνου, μπορεί να βοηθήσει σε διαταραχές του τριχωτού της κεφαλής, καθώς προκαλεί αύξηση της αιματικής περιφερειακής κυκλοφορίας, βοηθώντας και στην αιματική ροή στο θύλακα της τρίχας. Δώστε λοιπόν στα μαλλιά σας τη διατροφική υποστήριξη που χρειάζονται. Η Health Aid έχει στο οπλοστάσιό της το HairVit. Το HairVit αποτελείται από μία δυναμική σύνθεση που προσφέρει πραγματικά αποτελέσματα. Έχει φανατικούς καταναλωτές διεθνώς ενώ είναι το νούμερο 1 προϊόν πανευρωπαϊκά - στους μεσογειακούς λαούς κυρίως - οι οποίοι και αντιμετωπίζουν τα μεγαλύτερα προβλήματα τριχόπτωσης και αδυναμίας των μαλλιών. HairVit λοιπόν και απολαύστε πλούσια, υγιή και εντυπωσιακά μαλλιά. Καλό φθινόπωρο! Yγεία Είναι οι Πολυβιταμίνες πανάκεια; Σίγουρα όλοι γνωρίζουμε τι είναι μια πολυβιταμίνη. Πολλοί από εμάς έχουμε κάνει χρήση έστω και μια φορά, ενώ βλέπουμε και ουκ ολίγες διαφημίσεις για αυτές. Μάλιστα, πολλοί νομίζουν ότι ανήκουν στους χρήστες των συμπληρωμάτων διατροφής επειδή απλά και μόνο χρησιμοποιούν μια φορά την ημέρα (onea-day) την πολυβιταμίνη τους.Τι συμβαίνει όμως στη πραγματικότητα; Η ονομασία “πολυβιταμίνη” υπονοεί ότι περιλαμβάνει πολλές βιταμίνες, μαζί με μέταλλα και ιχνοστοιχεία που φτάνουν τα 35 ή και 40 συστατικά, έτσι ώστε να θεωρείται καλύτερη αυτή που έχει τα περισσότερα. Δηλαδή, όσο πιο πολλές… τόσο πιο καλές! Βέβαια η πλουραλιστική αυτή προσέγγιση - που πριμοδοτήθηκε ιδιαίτερα από τις φαρμακευτικές εταιρείες - δημιούργησε και την απορία των καταναλωτών, μαζί με την επιφυλακτικότητα των επιστημόνων υγείας (γιατρών, διατροφολόγων και φαρμακοποιών) ως προς την αναγκαιότητα της πρόσληψης όλων αυτών των στοιχείων σε καθημερινή βάση. Στο σημείο αυτό ανοίγεται ένα μεγάλο κεφάλαιο της εξεύρεσης των ουσιαστικών μας αναγκών σε βιταμίνες - μέταλλα αλλά και λοιπά διατροφικά στοιχεία. Στη θεωρία αυτό είναι δύσκολο να προσδιοριστεί ακριβώς, επειδή η επιστήμη της διατροφής και υγείας δεν έχει ακόμα ολοκληρώσει τις έρευνες για τον τρόπο προσδιορισμού του πλήρους βιταμινικού προφίλ του καθενός μας ώστε να προκύψουν οι πραγματικές του ελλείψεις. Βέβαια η επιστήμη προχωρεί με αρκετές επιτυχίες στους επιμέρους προσδιορισμούς (π.χ βιταμινών Β, διαφόρων μετάλλων αλλά και πολλών ουσιών που δείχνουν τις ελλείψεις μας) και το θέμα της ακριβούς διαπίστωσης των βιταμινικών μας αναγκών αποτελεί αντικείμενο διδακτορικών διατριβών (PhD) στα μεγάλα πανεπιστήμια της Ευρώπης και της Αμερικής. Από τις μακροχρόνιες μελέτες, ανοίγει ο δρόμος για να διαπιστωθούν: 1) Ποια είναι η βασική διατροφή του ατόμου και ποια στοιχεία προσλαμβάνει σίγουρα σε αρκετές ποσότητες και ποιότητα καθημερινά για την κάλυψη των βασικών αναγκών του. 2) Ποιες είναι οι συνθήκες που διαβιώνει και ποιες ανισορροπίες δημιουργούν στον οργανισμό του (κλίμα, μολύνσεις, ελλείψεις πράσινου, θερμοκρασία, υγρασία κλπ). 3) Κατά πόσον η καθημερινή ζωή του επηρεάζεται από τα ωράρια εργασίας, το στρες, το άγχος και το κοινωνικό status. 4) Σε ποια ηλικία ευρίσκεται και το ιατρικό ιστορικό που μεταφέρει μαζί με τις τυχόν χρόνιες καταστάσεις που έχουν δημιουργηθεί από το παρελθόν. 5) Τέλος αν αντιμετωπίζει άμεσο πρόβλημα υγείας και λαμβάνει θεραπευτική φαρμακευτική αγωγή για μικρό ή μεγάλο χρονικό διάστημα. Από όλα τα ανωτέρω μπορούν να προκύψουν τα συμπληρωματικά στοιχεία που: λείπουν από τη διατροφή και τον ακολουθούμενο τρόπο ζωής (1+3) είναι αναγκαία καθώς λόγω μεγάλης ηλικίας υπάρχει μειωμένη δυνατότητα απορρόφησης των θρεπτικών συστατικών (4) απαιτούνται ενισχυτικά λόγω περιβαλλοντολογικών προβλημάτων(2) βοηθούν στη καλύτερη αντιμετώπιση των χρόνιων παθήσεων (4) αντιμετωπίζουν τις παρενέργειες των φαρμάκων που δεν πρέπει να περνούν απαρατήρητες (5). Μπορούμε λοιπόν να καταλήξουμε σε ποια από τις αναφερόμενες περιπτώσεις ανήκουμε, με την σύγχρονη γνώμη του ιατρού μας και με την συμβουλή του φαρμακοποιού να αποφασίσουμε ποια βιταμινικά σκευάσματα μας είναι απαραίτητα, με την απάντηση να διαφαίνεται ότι θα είναι: α) ναι στη κατηγορία πολυβιταμινών αλλά να βρεθεί αυτή που έχει περισσότερο τα συστατικά που χρειαζόμαστε β) όχι στις multis αλλά ναι στις 1-2-3 μεμονωμένες βιταμίνες ή μέταλλα και στην προσθήκη 1-2-3 διατροφικών βοτάνων. Αυτόματα λοιπόν οδηγούμαστε στη διάσπαση της αγοράς των πολυβιταμινών και το άνοιγμα των αγορών των συνδυασμών όλων των ανωτέρω που οδηγούν στις συνέργειες μεταξύ τους και φέρουν πολλαπλάσια αποτελέσματα (Synergistic Formulas). Αρθρώσεις, καρδιά, υπακτικά, προβιοτικά Διαταραχές υγείας Ενέργεια (τόνωση), ηρεμιστικά, πεπτικά Ουροποιητικό Περιβαλλοντολογικά Ανοσοποιητικό (άμυνα), αντιοξειδωτικά Ομορφιά από μέσα Για το δέρμα και την εμφάνιση 0 100 ΗΛΙΚΙΑ -------------------------------------------- ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ------------------------------------ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΥΓΕΙΑΣ---------------------------- ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ----------------------------------- ΔΙΑΤΡΟΦΗ---------------------------------------- ΧΡΟΝΙΕΣ ΠΑΘΗΣΕΙΣ--------------------------- Για χρόνιες παθήσεις Τα τελευταία χρόνια αυτή η πρακτική οδήγησε στη μείωση των πωλήσεων multis και την αύξηση της ζήτησης συνδυασμών. Σε αυτή την αύξηση, έχει πρωτοστατήσει η HealthAid, η οποία την τελευταία δεκαετία έφερε στην πρώτη γραμμή όλους τους νέους συνδυασμούς (formulas). To υγιεινό μας προφίλ μετακινείται σταδιακά και δεν βρίσκεται σε σταθερό σημείο αναφοράς. Όλοι μας βρισκόμαστε μεταξύ του σημείου της απόλυτης υγείας (0) και της φόρτισης από παράγοντες που οδηγούν στην ανισορροπία (100) με την τάση όλων των δεικτών να κινούνται προς το (100) αν αφεθούν ελεύθεροι. Αυτό λοιπόν που επιδιώκουμε με την προσθήκη των συμπληρωμάτων υγείας είναι η βελτίωση των δεικτών υγείας και η επιστροφή τους στο σημείο απόλυτης υγείας (0) από το οποίο έχουμε ξεκινήσει σχεδόν όλοι. Για αυτό και στην Αγγλία τα συμπληρώματα διατροφής καλούνται και διορθωτικά “remedies”, επειδή ακριβώς επεμβαίνουν για να βοηθήσουν (ΑID) την υγεία (HEALTH). Αυτό ακριβώς είναι και το μήνυμα που δίνει το brand HEALTH AID. 11 12 Ζήστε με...την καρδιά σας! μέσα από τη διατροφή σας! Ο σύγχρονος τρόπος ζωής, η δύσκολη καθημερινότητα, αλλά και συνήθειες ζωής όπως το κάπνισμα και η κακή διατροφή επιβαρύνουν συστηματικά την καρδιά μας. Αντίθετα, φυσικά συστατικά που βρίσκουμε μέσα σε τρόφιμα που καθημερινά καταναλώνουμε, μπορούν να αποτελέσουν μια ασπίδα προστασίας για την καρδιά και τα αγγεία. Ξέρετε ότι καπνίζοντας ένα τσιγάρο, τα αγγεία χάνουν την ικανότητα να διαστέλλονται και μένουν άκαμπτα για 60 - 90 λεπτά; Αυτό σημαίνει ότι για έναν άνθρωπο που καπνίζει 10 τσιγάρα ημερησίως, σχεδόν τη μισή ημέρα τα αγγεία του είναι σκληρά και άκαμπτα, αυξάνοντας αυτόματα τον κίνδυνο για έμφραγμα, εγκεφαλικό και γενικότερα καρδιαγγειακά νοσήματα. Στον αντίποδα, μελέτες δείχνουν ότι ένα ποτήρι κόκκινο κρασί (πλούσιο σε ευεργετικές πολυφαινόλες) μπορεί να εξουδετερώσει την αρνητική επίδραση ενός τσιγάρου για την καρδιά. Ας δούμε όμως αναλυτικότερα κάποια από τα συστατικά της διατροφής για τα οποία υπάρχουν σήμερα ερευνητικά δεδομένα σε σχέση με την καρδιά και τα αγγεία. Βασικός μηχανισμός δράσης αυτών των συστατικών είναι το ότι ενισχύουν ή μειώνουν την ελαστικότητα των αγγείων. Όσο πιο ελαστικό είναι ένα αγγείο τόσο καλύτερα διαστέλλεται, καθώς το αίμα ρέει στο εσωτερικό του και τόσο καλύτερα λειτουργεί. Λιπαρά Ωμέγα 3 Omegazon Τα λιπαρά που αγαπούν την καρδιά, καθώς κάνουν τα αγγεία μας να διαστέλλονται! Από επιδημιολογικές μελέτες βρέθηκε ότι άτομα που καταναλώνουν ψάρι έχουν λιγότερο σκληρά αγγεία. Στον αντίποδα, η πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών οξέων τα οποία βρίσκουμε στο κόκκινο κρέας, στα γαλακτοκομικά προϊόντα, στο βούτυρο και στα τηγανιτά θεωρείται βλαπτική καθώς μειώνει την ικανότητα των αγγείων να διαστέλλονται και αυξάνει την αθηροσκλήρωση και τον κίνδυνο καρδιαγγειακών νοσημάτων. Μοριακής απόσταξης ιχθυέλαια απαραίτητα καθημερινά στον οργανισμό για δυνατή καρδιά, ενίσχυση μνήμης και διατήρηση χαμηλής πίεσης & χοληστερίνης. Σε anti reflux formula για να μην αφήνει άσχημη γεύση. 30 & 60 caps 12 Βιταμίνες Η βιταμίνη C, η βιταμίνη Ε, το φυλλικό οξύ και η βιταμίνη Α πιθανότατα προκαλούν αγγειοδιαστολή, βελτιώνοντας την αγγειακή λειτουργία. Ιδιαιτέρως για τη βιταμίνη C, φαίνεται ότι μειώνει τη σκληρότητα των αγγείων σε υγιείς εθελοντές, αλλά και σε άτομα με σακχαρώδη διαβήτη. Το γεγονός αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για άτομα όπως οι καπνιστές, όπου, εκτός των άλλων, το κάπνισμα καταστρέφει τα ενδογενή τους αποθέματα σε βιταμίνη C. Yγεία Ομοκυστεΐνη: Ο δείκτης υγείας της καρδιάς! Υψηλά επίπεδα ομοκυστεΐνης έχουν συνδεθεί με πληθώρα ασθενειών, από άνοια μέχρι καρδιοπάθειες. Η ομοκυστεΐνη είναι ένα αμινοξύ που παράγει ο οργανισμός από ένα άλλο που ονομάζεται μεθειονίνη. Τη μεθειονίνη την προσλαμβάνουμε μέσω τροφών πλούσιων σε πρωτεΐνη, όπως κρέας, ψαρικά, γαλακτοκομικά και αυγά. Κανονικά η ομοκυστεΐνη μετατρέπεται σε 2 ουσίες: την s-adenosyl μεθειονίνη και τη γλουταθειόνη, ουσίες σημαντικές για την υγεία. Για παράδειγμα, η πρώτη βοηθά στην κατάθλιψη, την αρθρίτιδα και τις ασθένειες του συκωτιού, ενώ η γλουταθειόνη είναι ισχυρότατο αντιοξειδωτικό που επιβραδύνει το γήρας. Η μετατροπή της ομοκυστεΐνης σε SΑMe απαιτεί φολλικό οξύ, Β-12, Β-2, ψευδάργυρο και μαγνήσιο. Η μετατροπή της ομοκυστεΐνης σε γλουταθειόνη απαιτεί Β-6, Β-2 και ψευδάργυρο. Όμως, όταν αυτές οι μετατροπές δεν συντελούνται σωστά, η ποσότητα ομοκυστεΐνης στο αίμα μας ανεβαίνει. Το γεγονός αυτό έχει συνδεθεί με υψηλό κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, την άνοια και τη νόσο Αλτσχάιμερ. HeartMax Μοναδική σύνθεση Ωμέγα 3, αντιοξειδωτικών & CoQ10, για δυνατή καρδιά, υγιές κυκλοφορικό και χαμηλή χοληστερίνη, ιδανικό για τη μέση και μεγάλη ηλικία. Βιοφλαβονοειδή Αποτελούν μια κατηγορία αντιοξειδωτικών ουσιών που προστατεύουν τα αγγεία από διάφορες αλλοιώσεις κα ενισχύουν την ελαστικότητα και την ικανότητά τους να διαστέλλονται. Θα τα βρούμε στο σταφύλι και το κόκκινο κρασί, στο τσάι, στη σοκολάτα. Μια ιδιαίτερα σημαντική κατηγορία αντιοξειδωτικών ουσιών με ισχυρή προστατευτική δράση στη λειτουργία των αγγείων είναι οι ουσίες που περιέχονται στο κόκκινο κρασί. Το κόκκινο κρασί έχει φανεί από πολλές πρόσφατες μελέτες ότι αυξάνει την ικανότητα των αγγείων να διαστέλλονται και ότι η μέτρια καθημερινή κατανάλωσή του οδηγεί σε μείωση της σκληρότητας των αγγείων τόσο σε υγιείς όσο και σε ασθενείς με στεφανιαία νόσο. Ελαιόλαδο Περιέχει καλής ποιότητας μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά, καθώς επίσης και αντιοξειδωτικά τα οποία κάνουν καλό στην καρδιά και τα αγγεία μας. Σοκολάτα Οι έρευνες επικεντρώνονται στη μαύρη σοκολάτα, η οποία φαίνεται ότι μειώνει τη σκληρία των αγγείων. Προσοχή όμως μην το παρακάνετε, καθώς υπερβολική κατανάλωση σχετίζεται με αυξημένο σωματικό βάρος, το οποίο συνδέεται με καρδιαγγειακό κίνδυνο. 12 Όσον αφορά τις παθήσεις της καρδιάς, μελέτες έχουν δείξει ότι υψηλές τιμές ομοκυστεΐνης συνδέονται άμεσα με την καταστροφή των αρτηριών, λόγω αθηροσκλήρωσης. Επίσης η υψηλή ομοκυστεΐνη μπορεί να κάνει το αίμα να έχει μεγαλύτερη του φυσιολογικού τάση για θρόμβους, κατάσταση που μπορεί να προκαλέσει εγκεφαλικό επεισόδιο. Ακόμη, μειώνει σημαντικά τα επίπεδα νιτρικού οξέος στο αίμα, το οποίο είναι απαραίτητο για την υγεία και ελαστικότητα των τοιχωμάτων των αρτηριών. Εδώ έρχονται να βοηθήσουν οι βιταμίνες, καθώς βάσει μελετών έχει καταδειχθεί ότι οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β και ιδιαίτερα η Β-12, το φολλικό οξύ και η Β-6 μπορούν, όταν ληφθούν σαν συμπληρώματα διατροφής σε σωστή βάση, να βοηθήσουν σημαντικά στη μείωση των υψηλών επιπέδων ομοκυστεΐνης στο αίμα. Vitamin B12 Αναγκαία για το σχηματισμό και την ανανέωση των ερυθρών αιμοσφαιρίων και την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Χρήσιμη στη βελτίωση της ισορροπίας, της συγκέντρωσης και της μνήμης. Ακόμη, μειώνει τα επίπεδα της ομοκυστεΐνης στο αίμα, ενώ είναι απαραίτητη για τους χορτοφάγους, καθώς η βιταμίνη Β12 βρίσκεται μόνο στα παράγωγα του κρέατος. Λιπαρά ψάρια Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε Ωμέγα 3 λιπαρά, ψάρια όπως ο σολομός, το σκουμπρί, η σαρδέλα κλπ αποτελούν μια σημαντική ασπίδα προστασίας για την καρδιά και τα αγγεία μας. Σκόρδο Σε χώρες της Άπω Ανατολής, εκχυλίσματά του σχετίζονται με έλεγχο της αρτηριακής πίεσης, η οποία έμμεσα συνδέεται με προστασία της καρδιάς μας. Στην πραγματικότητα, οι όποιες επιστημονικές μελέτες έχουν διερευνήσει τη σχέση του με την υγεία της καρδιάς και την πίεση αναφέρονται σε συστατικά του σκόρδου και εκχυλίσματά αυτών, σε υψηλές ποσότητες. Συμπερασματικά λοιπόν είναι φανερό ότι μεγάλος αριθμός τόσο θρεπτικών συστατικών, όσο και επιμέρους τροφίμων είναι δυνατό να επηρεάσουν τόσο την ενδοθηλιακή λειτουργία, όσο και την αρτηριακή σκληρία. Ωστόσο, η υιοθέτηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής με σωστές διατροφικές συνήθειες, αποφυγή του καπνίσματος και συστηματική φυσική δραστηριότητα, μπορεί να αποτελέσει ασπίδα προστασίας στην ανάπτυξη καρδιαγγειακών νοσημάτων. 13 Διάσημες δίαιτες Χάρης Γεωργακάκης Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος, MSc Διευθυντής επιστημονικής ομάδας και διατροφικού portal "Νέα Διατροφής" ΜΥΘΟΙ και ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ Αποτελούν ένα παγκόσμιο φαινόμενο με συνεχώς αυξανόμενους οπαδούς και υποστηρικτές. Υπόσχονται καθεμιά με το δικό της τρόπο μαγικές απώλειες βάρους, χωρίς ιδιαίτερο κόπο και πάνω από όλα πολύ γρήγορα.Μιλάμε για γνωστές και διάσημες δίαιτες, τις οποίες αρκετοί έχουν μπει στον κόπο να δοκιμάσουν. Ας τις γνωρίσουμε και ας δούμε τι κινδύνους κρύβουν. Η δίαιτα χωρίς γλουτένη Αποτελεί την τελευταία λέξη της μόδας αλλά και μια εντελώς ατεκμηρίωτη μέθοδο απώλειας βάρους. Μια μόδα που ξεκίνησε από την Αμερική, τη μητέρα των προϊόντων χωρίς γλουτένη, τα οποία αρχικά απευθύνονταν σε άτομα με κοιλιοκάκη. Η κοιλιοκάκη ή αλλιώς δυσανεξία στη γλουτένη, είναι μια παθολογική κατάσταση του λεπτού εντέρου. Προκαλείται στον ανθρώπινο οργανισμό από ανοσολογική απάντηση μετά από κατανάλωση της γλουτένης (πρωτεΐνης δημητριακών). Η γλουτένη οδηγεί στην καταστροφή του βλεννογόνου του εντέρου και κατά συνέπεια δυσχεραίνει την ολοκλήρωση της σωστής πέψης και της απορρόφησης των θρεπτικών συστατικών. Οι υποστηρικτές αυτής της δίαιτας απαγορεύουν την κατανάλωση τροφών όπως σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη και προϊόντα τους όπου αυτά βρίσκονται (αλεύρι, ψωμί, δημητριακά, ζυμαρικά, ζύμες, μπισκότα, κρουασάν, κέικ). Αντίθετα επιτρέπουν την κατανάλωση τροφών όπως προϊόντα ελεύθερα γλουτένης, ρύζι, πατάτα, καλαμπόκι. Σχολιασμός Δεν υπάρχει κανένας λόγος άτομα που δεν πάσχουν από κοιλιοκάκη να αποφεύγουν τη γλουτένη. Ούτε υπάρχει επιστημονική τεκμηρίωση της σχέσης ανάμεσα στην αποφυγή κατανάλωσης γλουτένης και την απώλεια βάρους. Η αποφυγή της γλουτένης ούτε επηρεάζει το μεταβολισμό ούτε προάγει την απώλεια βάρους. Η όποια απώλεια κιλών ακολουθώντας το εν λόγω ανορθόδοξο διατροφικό σχήμα μπορεί να οφείλεται μόνο στη μείωση κατανάλωσης επεξεργασμένων τροφών, όπως μπισκότα, αρτοσκευάσματα κλπ. Τελευταίες μάλιστα επιστημονικές αναφορές κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για αρνητικές συνέπειες στην υγεία από την εφαρμογή δίαιτας ελεύθερης γλουτένης σε υγιή άτομα. μπορεί κανείς να τρώει ό,τι θέλει, αρκεί να Ανάλογα με την ομάδα αίματος: τηρεί τον κανόνα “μόνο πρωτεΐνες” για μία Ομάδα 0 – κυνηγοί: ανάγκη για έντονη μέρα της εβδομάδας. σωματική άσκηση και κατανάλωση κρέατος. Περιορισμός σε ψωμί, σιτηρά, δημητριακά. Σχολιασμός Ομάδα Α – καλλιεργητές: ανάγκη για Το συγκεκριμένο διατροφικό σχήμα είναι φυτοφαγική δίαιτα, ώστε να γίνουν ανορθόδοξο και θέλει ιδιαίτερη προσοχή. λεπτότεροι και πιο παραγωγικοί. Η φιλοσοφία των υπερπρωτεϊνικών διαιτών Ομάδα Β – νομάδες: ανάγκη για στηρίζεται στη γρήγορη απώλεια βάρους, κατανάλωση γαλακτοκομικών και αλλά ο αποκλεισμός ομάδων τροφίμων διατροφή με ποικιλία. και συστατικών όπως οι υδατάνθρακες και Ομάδα ΑΒ – ανάμιξη της Α και της Β. πολλές βιταμίνες, μπορεί να δημιουργήσει προβλήματα, ιδιαιτέρως όταν εφαρμόζεται για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Το Σχολιασμός γεγονός ότι επιτρέπει την ελεύθερη Η θεωρία αυτή παρόλο που βρήκε πολλούς παρουσιάζει πολλά κατανάλωση κόκκινου κρέατος, μπορεί υποστηρικτές, να οδηγήσει στην αυξημένη πρόσληψη επιστημονικά κενά και ατεκμηρίωτες κορεσμένου λίπους, που σχετίζεται με επισημάνσεις, οδηγώντας μας στο σημείο να συμπεράνουμε πως δεν πρέπει σημαντικά νοσήματα φθοράς. εύκολα να αποδεχόμαστε κάθε καινούρια τακτική. Δεν αναφέρεται πουθενά στη Η δίαιτα με βάση την ομάδα βιβλιογραφία σύνδρομο δυσλειτουργίας ή αίματος Μια από τις ευρύτατα διαδεδομένες ανεπάρκειας οργάνων λόγω θρομβώσεων θεωρίες, είναι αυτή του Peter D’Adamo, προκαλούμενων από «λεκτίνες». Τέλος, που υποστηρίζει ότι οι διατροφικές μας δεν υπάρχει καμία βιβλιογραφική απαιτήσεις καθορίζονται σε μέγιστο βαθμό συσχέτιση της εν λόγω θεωρίας με την από την ομάδα αίματός μας. Υπό αυτό το απώλεια βάρους και βασίζεται κυρίως στο ότι περιορίζεται σημαντικά η πρόσληψη πρίσμα: Πάνω στα τρόφιμα υπάρχουν οι λεγόμενες τροφής και θερμίδων. λεκτίνες (κατηγορία πρωτεϊνών), οι οποίες αν δεν ληφθούν υπόψη προκαλούν τη συγκόλληση των ερυθρών αιμοσφαιρίων σε διάφορα όργανα ή συστήματα του σώματος. Κάθε άτομο πρέπει να αποφεύγει τρόφιμα που περιέχουν συγκεκριμένες λεκτίνες, οι οποίες προκαλούν συγκόλληση ερυθροκυττάρων σε άτομα της δικής του ομάδας αίματος. Η δίαιτα της ζώνης Έγινε της μόδας τη δεκαετία του 90 και στις αρχές του 2000. Η ιδανική δίαιτα αδυνατίσματος, σύμφωνα με το δημιουργό της Barry Sears, βασίζεται στα εξής: Είναι χαμηλή σε υδατάνθρακες, μέτρια σε λίπη και πρωτεΐνες. Σε κάθε γεύμα και σνακ θα πρέπει η σύσταση υδατανθράκων: πρωτεϊνών:λιπών να είναι σταθερή: 40%:30%:30%. Η αναλογία των συστατικών της βοηθά στη συγκράτηση της ινσουλίνης σε επίπεδα που προάγουν την απώλεια βάρους και την καλή υγεία. Αποκλείει τρόφιμα, όπως όπως το ψωμί, το ρύζι, τα μακαρόνια και άλλες πηγές αμύλου. Δίνει σαφή σύσταση για συμπληρώματα ιχθυελαίων. Σχολιασμός Αποτελεί μια περιοριστική δίαιτα, βασιζόμενη σε μαθηματικού υπολογισμούς και είναι δύσκολη στην εφαρμογή της. Είναι αυστηρά υποθερμιδική και μη ισορροπημένη, με αποκλεισμό σημαντικών ομάδων τροφίμων. Στερείται επιστημονικής τεκμηρίωσης και αμφισβητείται από όλους τους επιστημονικούς φορείς της Ευρώπης και της Αμερικής. Επίλογος Η διαδικασία απώλειας βάρους απαιτεί σύνεση και υπομονή. Είναι επιτακτική η ανάγκη το κοινό να καταφεύγει σε καταρτισμένους επιστήμονες για ενημέρωση και καθοδήγηση και να μην μένει στα στενά πλαίσια της προσωρινής απώλειας μερικών γρήγορων κιλών. Η απώλεια βάρους πρέπει να είναι μια απολύτως προσωπική και εξατομικευμένη διαδικασία, η οποία αποσκοπεί στη διαμόρφωση σωστής διατροφικής συμπεριφοράς και στην εγκαθίδρυση συνηθειών που θα διασφαλίζουν μακρο πρόθεσμη διατήρηση της απώλειας, και το κυριότερο μια συνολικά καλή υγεία του οργανισμού. Η δίαιτα Dukan Εφευρέθηκε από τον Γάλλο ιατρό Pier Dukan. Διακρίνεται σε τέσσερεις φάσεις. Στην πρώτη φάση, αυτή της επίθεσης, για διάστημα περίπου ενός μήνα συνιστάται η κατανάλωση αποκλειστικά πρωτεϊνούχων τροφίμων, όπως γαλοπούλα, κοτόπουλο, ζαμπόν, αυγά, μπριζόλες, θαλασσινά και ψάρια. Επίσης συστήνεται η κατανάλωση άπαχων ή ημιάπαχων γαλακτοκομικών, καθώς και η πόση άφθονου νερού. Στη δεύτερη φάση συνεχίζεται η κατανάλωση πρωτεϊνών, αλλά σταδιακά εντάσσονται και τα λαχανικά. Στην τρίτη φάση προστίθενται στη διατροφή οι υδατάνθρακες (ψωμί, ζυμαρικά, δημητριακά), τα λιπαρά και το αλκοόλ. Στο τελευταίο στάδιο της δίαιτας 14 Green Coffee Bean Extract Είναι εκχύλισμα πράσινου καφέ, πλούσιο σε χλωρογενικά οξέα. Περιέχει και χρώμιο, ένα συστατικό που σχετίζεται με την καλύτερη ρύθμιση του σακχάρου και της ινσουλίνης μας. Bodylean Περιέχει συνδυασμό από CLA, πράσινο τσάι, αμινοξέα και καρνιτίνη. Έχει το χαρακτηριστικό ότι κάθε συστατικό του δρα ξεχωριστά και στοχευμένα. Το CLA (συζευγμένο λινολεϊκό οξύ) είναι ένα λιπαρό οξύ για το οποίο μελέτες δείχνουν ότι συμβάλλει σημαντικά στην καλύτερη κινητοποίηση του σωματικού μας λίπους για την παραγωγή ενέργειας, ιδιαιτέρως σε άτομα που ασκούνται. Δυστυχώς ενώ υπάρχει σε κάποια τρόφιμα όπως το μοσχάρι, το βρίσκουμε σε ελάχιστες ποσότητες. Για το λόγο αυτό, ο μόνος τρόπος να το πάρουμε σε επαρκείς και αποτελεσματικές ποσότητες είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής όπως το Bodylean. Yγεία Και οι άντρες έχουν το ευαίσθητο σημείο τους Ο καθηγητής - ουρολόγος James G. Scot (και δεν είναι μείον τους!) παραθέτει σειρά από ενδιαφέροντα στοιχεία για τον προστάτη και την αντιμετώπιση τυχόν επιπλοκών. >Προστάτης και Προστασία Άνδρες εναντίον γυναικών; Μην… σημειώσετε “Χ” γιατί πλέον οι επιπλοκές του προστάτη, ναι μεν αφορούν σχεδόν το σύνολο του ανδρικού πληθυσμού άνω των 50, αλλά προλαμβάνονται και θεραπεύονται πια, σχεδόν στο 100%! Άρα το “ισχυρό” φύλο είναι μάλλον πιο τυχερό, καθώς οι γυναίκες έχουν να αντιμετωπίσουν πολλά περισσότερα μέτωπα. Και αν για τις γυναίκες, η μαστογραφία ή το τεστ ΠΑΠ αποτελούν ρουτίνα, η πρόληψη για τους άνδρες στην περίπτωση του προστάτη δεν είναι απλή διαδικασία. Συνδέεται άμεσα με τον “ανδρισμό” και την ερωτική τους ζωή. Μάλιστα, όπως αναφέρει μελέτη αμερικανικού πανεπιστήμιου, σε ποσοστό που πολλές φορές ξεπερνά το 70%, οι άνδρες αγνοούν τα πρώτα συμπτώματα, μη θέλοντας να δεχτούν την πιθανότητα να έχουν κάποιο πρόβλημα. Η δική μας πρόταση είναι να πάψουν τα ταμπού. Ο προστάτης δεν είναι τίποτα άλλο από ένα όργανο του ανδρικού σώματος το οποίο μπορεί να προστατευθεί μέχρι την τέταρτη ηλικία! Prostavital Σύνθεση βιταμινών, μετάλλων και βοτάνων για τη διατήρηση και προστασία της υγείας του προστάτη. Ενισχύει τη λειτουργία του ουροποιητικού ενώ συμβάλλει και στο αναπαραγωγικό. >Τι πρέπει να ξέρουν οι άνδρες άνω των 50 Γνωρίστε τον προστάτη σας. Σε μέγεθος καρυδιού, βρίσκεται κάτω από την κύστη και περιβάλλει την ουρήθρα (από όπου φεύγει το σπέρμα). Ο κύριος ρόλος του είναι η έκκριση ενός ελαφρώς αλκαλικού υγρού που αποτελεί το 50 - 70% της ποσότητας του σπέρματος κατά την εκσπερμάτιση. Χωρίς αυτόν, το σπέρμα είναι καταδικασμένο σε μια άκεφη, ξηρή ζωή. Είναι παράξενο που αυτό το μικρό, αλλά τόσο σημαντικό για την εξάπλωση της ανθρωπότητας όργανο, είναι αρκετά άγνωστο για πολλούς. Η αλήθεια είναι ότι όλοι πρέπει να μάθουμε τα πάντα για αυτόν, μιας και είναι η πιο συχνή μορφή καρκίνου στους άνδρες. >Γονίδια Μετά από πολλές δεκαετίες έρευνας, μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι το κάπνισμα συντελεί ή προκαλεί καρκίνο του λάρυγγα, του στόματος και του πνεύμονα και η ηλιοθεραπεία χωρίς αντηλιακό αυξάνει το ρίσκο του μελανώματος. Αλλά τα αίτια για τον καρκίνο του προστάτη δεν είναι καθόλου γνωστά. Πάντως, είναι καλό να γνωρίζετε εάν έχετε συγγενείς με την ασθένεια, γιατί διατρέχετε 2 έως 3 φορές μεγαλύτερο κίνδυνο. Αν δε, οι συγγενείς σας διαγνώστηκαν πριν τα 60 ή αν παραπάνω από ένας συγγενής πρώτου βαθμού εμφάνισε την ασθένεια, το ρίσκο γίνεται 4 φορές μεγαλύτερο. Εάν η διάγνωση έγινε σε νεαρή ηλικία, είναι πια βέβαιο ότι ένα γονίδιο ονομαζόμενο BRCA2 είναι η αιτία, καθώς όσοι το έχουν, παρουσιάζουν 5 φορές μεγαλύτερο ρίσκο από τον υπόλοιπο πληθυσμό. Τέλος, ακόμη, αν και είναι ανδρική ασθένεια, πρέπει να λαμβάνεται υπόψιν και η υγεία των γυναικών στην οικογένειά σας. Άνδρες με συγγενείς που είχαν καρκίνο του μαστού έχουν μεγαλύτερο ρίσκο της ασθένειας του προστάτη. >Η διατροφή βοηθά! Sexovit Συνδυασμός από βιταμίνες, μέταλλα, αμινοξέα, τζίνσενγκ και τζίνγκο μπιλόμπα για μέγιστο αποτέλεσμα στις σεξουαλικές επιδόσεις του οργανισμού. Λειτουργεί και στα δύο φύλα. Είναι δύσκολο να βρεθούν εύκολα διατροφικές προτάσεις για τους διάφορους τύπους ασθενειών. Στην περίπτωση του προστάτη, ικανός αριθμός διατροφικών δεικτών ή συνδυασμοί τροφών μπορεί να επηρεάζουν το ρίσκο εμφάνισης της ασθένειας. Επεξεργασμένα κρέατα όπως λουκάνικα, σαλάμια, burgers κλπ, είναι ψηλά στη λίστα αυτών που πρέπει να αποφεύγονται. Βάλτε στη διατροφή σας πολύ λυκοπένιο (καροτενοειδές που βρίσκεται σε μεγάλη ποσότητα στις ντομάτες) το οποίο έχει αποδειχθεί ότι ελαττώνει την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων (και όχι μόνο στον καρκίνο του προστάτη). Το σελήνιο και η βιταμίνη Ε επίσης μπορούν να βοηθήσουν. Γενικά, η σωστή διατροφή βοηθά στην υγεία του προστάτη, αλλά σε ποιο βαθμό, δεν είναι ακόμη ξεκάθαρο. Μια ισορροπημένη, υγιεινή διατροφή είναι μια σωστή προσέγγιση. >Τι να κάνετε για να πάνε όλα καλά! 1) Μετά τα 50, κάντε κάθε χρόνο ένα τσεκάπ προστάτη, έναν υπέρηχο και μια ορθοσκόπηση. 2) Ακόμη και αν ανήκετε στην ομάδα χαμηλού ρίσκου, ο διογκωμένος προστάτης θα επηρεάσει το 50% των ανδρών άνω των 50. Εάν ουρείτε συχνά, κυρίως τη νύχτα, έχετε την αίσθηση ότι η κύστη δεν αδειάζει ικανοποιητικά ή η ποσότητα των ούρων είναι μικρή, πρέπει να εξεταστείτε. 3)Για να αποφύγετε τη διόγκωση, κάποια συμπληρώματα διατροφής μπορούν να βοηθήσουν, καθώς ελαττώνουν τη φλεγμονή και ελαφρύνουν τα συμπτώματα της προστατίτιδας, όπως το saw palmetto, το λυκοπένιο, ο ψευδάργυρος, το σελήνιο και κυρίως η εξαιρετική φόρμουλα της Health Aid Prostavital. 15 Yγεία Ο καλός, ο κακός και το… λίπος! Μην λυπάστε… το λίπος σας! της Μαριάννας Βέργου Λίπος. Μία λέξη που μας δημιουργεί… λύπη όταν την ακούμε, αλλά κυρίως όταν προσπαθούμε να κουμπώσουμε το παντελόνι ή το φουστάνι μας. Είναι αυτό που μας κάνει να νιώθουμε απέχθεια για τον καθρέφτη αφού αποτελεί το νούμερο ένα συστατικό των περιττών κιλών! Είναι όμως αυτή η αλήθεια; Είναι ο άρχων του κακού για όλα; Είναι όλα τα “λίπη ίδια”; Όχι. Μην πυροβολείτε τα πάντα! Υπάρχουν διαφορές ανάμεσα στις λιπαρές ουσίες και μην ξεχνάτε τον βασικό κανόνα: καμία έλλειψη διατροφικής ουσίας δεν ενδείκνυται. Η ποιότητα αυτής είναι που μετράει! Η σωστή ισορροπία μεταξύ της ποιότητας και του τύπου των λιπών που καταναλώνουμε είναι ιδιαίτερα σημαντική για την καλή πορεία της υγείας μας σε βάθος χρόνου, αλλά και την προστασία από σοβαρότατες ασθένειες. The bad guys! Ας ξεκινήσουμε από τους… bad guys! Τα κακά λίπη λοιπόν είναι τα κορεσμένα και τα trans λίπη που ανεβάζουν τα επίπεδα της LDL (κακής χοληστερόλης), συμβάλλουν στην παχυσαρκία και προκαλούν τη δημιουργία αθηρωματικής πλάκας στις αρτηρίες. Τα trans λιπαρά τεχνικά είναι υδρογονωμένα πολυακόρεστα λίπη, μια διαδικασία που οδηγεί στην επιμήκυνση της ζωής στο ράφι προϊόντων όπως γλυκά, μπισκότα, μαργαρίνες κλπ. Τα κακά λίπη συνδέονται με την παχυσαρκία, καρδιαγγειακές ασθένειες και κάποιους τύπους καρκίνου. Λίπη Συνήθως, όταν ο κόσμος σκέφτεται “λίπος”, τοποθετεί όλα τα λίπη στο ίδιο καλάθι. Όμως, είναι πολύ σημαντικό να ξεχωρίσουμε τις διαφορές κάποιων κατηγοριών λιπών, γνωρίζοντας ποια είναι τα βλαβερά και ποια είναι τα απαραίτητα και ωφέλιμα. Omega 3 Γνωστό και ως ALA (Άλφα-λινολεϊκό οξύ), παίζει σημαντικό ρόλο στην κυτταρική δομή, στον μεταβολισμό της χοληστερόλης, στην παραγωγή ενέργειας και στη φυσιολογική εξέλιξη της εγκεφαλικής λειτουργίας των εμβρύων. Η σωστή λήψη του συντελεί σε δυνατό καρδιαγγειακό σύστημα, ελάττωση φλεγμονών, καλύτερη υφή επιδερμίδας, ορμονική ισορροπία και σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Οι καλύτερες πηγές του; ο σολομός, η ρέγγα, το σκουμπρί, τα συναφή λιπαρά ψάρια, ο πρωταθλητής λιναρόσπορος με περιεκτικότητα 50-55% και από το φυτικό βασίλειο. Omega 6 Γνωστό σαν LA (λινολεϊκό οξύ), που μετατρέπεται σε Γάμα-λινολεϊκό οξύ και περαιτέρω σε Α.Α. δηλαδή αραχιδονικό οξύ. Όπως το Omega 3, συντελεί στην καλή λειτουργία της καρδιάς, στην υποχώρηση φλεγμονών, στην καλή κατάσταση του νευρικού συστήματος και την υγεία του δέρματος. Πολύ καλές πηγές του είναι το ηλιέλαιο, το σησαμέλαιο και το λάδι σπόρων κολοκύθας. Omega 9 Γνωστό σαν ολεϊκό οξύ, δεν θεωρείται απαραίτητο λιπαρό οξύ και μπορεί να το παράγει ο ίδιος ο οργανισμός μας. Ανεβάζει την καλή χοληστερίνη και κατεβάζει την κακή και εάν λαμβάνεται με μέτρο και σε πολύ καλή ποιότητα, μπορεί να συντελέσει στην πρόληψη καρδιακών προσβολών ή εγκεφαλικών, καθώς βοηθά στη μη δημιουργία αθηρωματικής πλάκας στις αρτηρίες (αθηροσκλήρωση). Πολύ καλές πηγές του είναι το ελαιόλαδο, το ηλιέλαιο και το έλαιο avocado. The good guys! Τα λεγόμενα “λιπαρά οξέα” ανήκουν στην οικογένεια των καλών λιπών που πρέπει να συμπεριλαμβάνουμε στη δίαιτά μας. Μερικά λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα, καθώς ο οργανισμός μόνος του δεν μπορεί να τα παράγει και συνεπώς πρέπει να τα πάρουμε από άλλες πηγές. Ο ανθρώπινος εγκέφαλος είναι στην πραγματικότητα 60% λίπος και τα απαραίτητα λιπαρά έχουν αποδειχθεί σημαντικότατα για τη λειτουργία του. Ακόμη, τα καλά λιπαρά υποστηρίζουν τις λειτουργίες του οργανισμού, όπως την όραση, το καρδιαγγειακό και το νευρικό σύστημα και την ορμονική ισορροπία. Ας τα γνωρίσουμε! Τι σας λείπει; Ίσως λίπη! Η έλλειψη ή ανεπαρκής λήψη Omega 3 και Omega 6 οξέων μπορεί να προκαλέσει κάποια από τα εξής συμπτώματα: Δυσκολία μάθησης, φλεγμονές, ξηρό δέρμα, δυσλειτουργία του ανοσοποιητικού, ελάττωση όρασης, οιδήματα, απώλεια μαλλιών, δυσκολότερη επούλωση πληγών, δερματικές παθήσεις, προδιάθεση για μολύνσεις και καρδιαγγειακά προβλήματα. Κρατώντας την ισορροπία Πόση ποσότητα απαραίτητων λιπαρών οξέων πρέπει να καταναλώνουμε; Η ιδανική αναλογία Omega 3 και Omega 6 είναι 2:1. Προσοχή χρειάζεται στη σωστή κατανάλωση Omega 6 σε επίπεδο ποιότητας, καθώς ενώ το Omega 6 υπάρχει σε πολλά τρόφιμα, καταναλώνεται κυρίως σε μορφή υδρογονωμένου λίπους, που όπως είπαμε παραπάνω μπορεί να παράγει trans λιπαρά (the bad guys). Συμπληρώματα Omega Και εδώ πρέπει να προσεχθεί το θέμα της ποιότητας. Έχει πολύ μεγάλη σημασία τα συμπληρώματα να είναι προϊόντα μεγάλων και σοβαρών εταιριών, γιατί τα υλικά, η μέθοδος παραγωγής και η συντήρηση παίζουν τεράστιο ρόλο (για παράδειγμα, τα omega λιπαρά οξέα είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στη θερμότητα και το φως). Ακόμη πρέπει να έχουν υποστεί ειδική διαδικασία κατά της άσχημης γεύσης (Αnti reflux formula) και η παρασκευή τους να μην περιλαμβάνει χημικές διαδικασίες, χλωρίωση, φιλτράρισμα ή πρόσθετα συνθετικά και συντηρητικά. OMEGA 3-6-9 Συνδυασμός από ιχθυέλαια Ω3, έλαια μπουράντζας Ω6 και ελιάς Ω9 διατηρούν την ομαλή λειτουργία του καρδιαγγειακού, νευρικού συστήματος και την υγεία της επιδερμίδας. Τονώνει το ανοσοποιητικό κατά των μολύνσεων και τις εγκεφαλικές λειτουργίες. Ιδανικό για την 3η ηλικία. 16 καταναλώστε χωρίς τύψεις τα “καλά” λιπαρά, αποφύγετε όσα ενοχοποιούνται και αν μία μέρα απολαύσετε και μία “κακή” λιπαρή λιχουδιά δεν χάθηκε ο κόσμος, αρκεί να μην γίνει καθημερινότητα! Well being με καλά λίπη! Εν κατακλείδι, τα καλά λίπη είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία και το συνολικό Well Being του οργανισμού μας, τόσο εσωτερικά, στον μεταβολισμό μας, στον εγκέφαλο και την καρδιά, όσο και εξωτερικά στα νύχια, το δέρμα και το τριχωτό της κεφαλής μας. Άρα Krill-Life Από οστρακόδερμα Krill, με anti-reflux σύνθεση, προϊόν οικολογικής συλλογής, ιδανικό για τον έλεγχο της χοληστερίνης, μείωση φλεγμονών και προώθηση των εγκεφαλικών λειτουργιών. Salmon Oil Υπερπλούσιο σε Omega 3, από σολομούς που ζουν σε αμόλυντα, καθαρά νερά. Συντελεί στην καρδιαγγειακή και κυκλοφορική προστασία, διατηρεί τα επίπεδα τριγλυκεριδίων και χοληστερόλης χαμηλά, βοηθά στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και προστατεύει από τους θρόμβους. Συνιστάται ακόμα για καλύτερη εγκεφαλική λειτουργία. Yγεία 17 Yγεία Όταν η ΚΟΥΡΑΣΗ γίνεται ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟΤΗΤΑ! Σύνδρομο Χρόνιας Κόπωσης Chronic Fatigue Syndrome (CFS) Ξυ π Κούραση. Ποιος μπορεί να αμφισβητήσει ότι είναι μία κατάσταση που όλοι βιώνουμε μέσα στους φρενήρεις ρυθμούς της καθημερινότητας και των πολλών υποχρεώσεων μας; Κανείς. Όμως είναι τελείως διαφορετικό να νιώθουμε κουρασμένοι κάποια στιγμή της ημέρας και τελείως διαφορετικό να είμαστε σε αυτή την κατάσταση από την ώρα που ξυπνάμε μέχρι το πέρας της ημέρας. Αν λάβουμε υπόψη πως αυτό είναι μία δυσάρεστη κατάσταση που αγγίζει μεγάλο μέρος του πληθυσμού - με προτίμηση στις γυναίκες - τότε πρέπει να ψάξουμε αν πάσχουμε από το πολυσυζητημένο και αμφισβητούμενο σε κάποιες περιπτώσεις Σύνδρομο Χρόνιας Κόπωσης (CFS). ασθενείς αισθάνονται καλύτερα βγάζοντας από τη διατροφή τους τη γλουτένη και τη λακτόζη.Γενικά η βασική πρόταση είναι: υγιεινή διατροφή, με ισορροπία και μέτρο. Α Σ Ρ ΜΕΝ Υ Ο Κ Η! ω νά B-vital Ιδανικός συνδυασμός με όλες τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη C και μέταλλα που διατηρεί τη ζωντάνια του οργανισμού. Προσφέρει πνευματική και σωματική ενέργεια. Το Σύνδρομο Χρόνιας Κόπωσης είναι μια ασθένεια που επηρεάζει κάθε ηλικία και αποτελεί απειλή για την υγεία, την ευτυχία και την παραγωγικότητα των ανθρώπων. Υπάρχει μια χρόνια διαμάχη σχετικά με το εάν είναι πράγματι ασθένεια ή όχι, ενώ δεν λείπουν οι προκαταλήψεις ότι το ΣΧΚ είναι στη φαντασία των ασθενών ή ότι πολλοί το παρακάνουν γύρω από τα συμπτώματα. Η διαμάχη φτάνει μέχρι και την ονομασία του: κάποιοι το αποκαλούν“Mυαλγική Eγκεφαλομυελίτιδα” (ΜΕ) ενώ άλλοι “Σύνδρομο Κόπωσης Μετά από ‘Ίωση” (PostViral), ή “Χρόνιο Σύνδρομο Κόπωσης λόγω Δυσλειτουργίας του Ανοσοποιητικού Συστήματος” (CFIDS). Επηρεάζει όλες τις ηλικίες, αλλά εμφανίζεται συχνότερα μεταξύ 25-45 ετών, με τις γυναίκες να αποτελούν το 85% των περιπτώσεων. Ποια είναι τα συμπτώματα; Το κύριο σύμπτωμα είναι μεγάλη και επίμονη αίσθηση κούρασης, που δεν υποχωρεί (πχ με περισσότερο ύπνο) και επιδεινώνεται με οποιαδήποτε φυσική ή πνευματική δραστηριότητα. Υποβόσκει συνήθως για 4 μήνες (3 για τα παιδιά και εφήβους) με τουλάχιστον ένα από τα ακόλουθα συμπτώματα: μειωμένη μνήμη, διαταραχή συγκέντρωσης, βραχνός λαιμός, αίσθηση εξουθένωσης μετά από ήπια άσκηση,μυϊκός πόνος, ζάλη ή ναυτία, αρρυθμία καθώς και πονοκέφαλοι με κάποιο ιδιαίτερο τρόπο, επανάληψη και σοβαρότητα. Κάποιοι ασθενείς επίσης έχουν παρουσιάσει πόνο στη κοιλιακή χώρα, δεν ανέχονται το αλκοόλ, έχουν πόνους στο στήθος, μόνιμο βήχα, Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου, ξηροστομία, ξηρά μάτια, νυχτερινόίδρωμα, αίσθηση μυρμηγκιάσματος στο σώμα, απώλεια βάρους και κατάθλιψη. Για κάποιους τα συμπτώματα μπορεί να είναι ελαφριάς μορφής, σε σοβαρές όμως περιπτώσεις, οι ασθενείς μπορεί να παραμένουν ξαπλωμένοι στο κρεβάτι, ανήμποροι για κάθε δραστηριότητα.Το Σύνδρομο μπορεί να κρατήσει για χρόνια με τους περισσότερους ασθενείς να έχουν καλές και κακές μέρες. Εάν κάποιος αισθάνεται ότι μπορεί να πάσχει από ΣΧΚ, πρέπει να κάνει εξετάσεις αίματος και ούρων υπό τις οδηγίες του γιατρού του, για να αποκλειστούν άλλες πιθανές παθήσεις. Δυστυχώς η διάγνωση γίνεται με τη λεγόμενη “εις άτοπον απαγωγή”, καθώς δεν υπάρχουν ειδικά τεστ, ενώ η γενική του εικόνα είναι πολύ κοντά σε άλλες καταστάσεις, όπως αναιμία, προβλήματα θυρεοειδούς, συκωτιού ή νεφρών, λύκος κλπ. Πιθανές αιτίες – θεωρίες Ο Διεθνής Οργανισμός Υγείας κατέταξε το ΣΧΚ στην κατηγορία των χρόνιων νευρολογικών παθήσεων. Οι νευρολόγοι διίστανται: κάποιοι θεωρούν ότι είναι κατάσταση ψυχολογικής αιτίας και άλλοι ότι έχει βιολογικά αίτια (πιθανότατα έχουν δίκιο και οι δύο). Φαίνεται ότι υπάρχει γενετική σχέση, και τα συμπτώματα συνήθως έρχονται στην επιφάνεια μετά από ιογενή ασθένεια, κατάθλιψη ή έντονο στρες. Το ΣΧΚ μπορεί να οφείλεται σε κάποιον μη ακόμη αναγνωρισμένο ιό, ενώ άλλη πιθανή αιτία θεωρείται η κακή λειτουργία της υπόφυσης, ή η υπολειτουργία του θυροειδούς και των επινεφριδίων. Πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι υπάρχει πιθανότητα να πρόκειται τελικά για αυτοάνοσο νόσημα.Το σίγουρο είναι ότι αργά αλλά σταθερά μαθαίνουμε όλο και περισσότερα για το Σύνδρομο, καθώς υπάρχουν πολλές μελέτες σε εξέλιξη διεθνώς. Τρόποι αντιμετώπισης Δεν υπάρχει συγκεκριμένη πρόταση αντιμετώπισης. Προτάσεις από τους ειδικούς περιλαμβάνουν ψυχολογική υποστήριξη (αλλαγή τρόπου σκέψης, ζωής), ελαφριάς μορφής άσκηση, ενώ κάποιοι, ανάλογα με τα συμπτώματα, χορηγούν φάρμακα ή βοηθήματα για τον πόνο, την αϋπνία ή την κατάθλιψη. Σε σχέση με τη διατροφή προτείνονται δίαιτες με λίγη ζάχαρη και τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες (μακαρόνια, ρύζι κλπ) που προσδίδουν γρήγορα ενέργεια. Έχει αναφερθεί ότι πολλοί 18 Όσον αφορά τα συμπληρώματα διατροφής προτείνονται: Τα Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα (πχ από ψάρια όπως ο σολομός) που καταπολεμούν φλεγμονές και πόνους μυών, υποβοηθούν την εγκεφαλική λειτουργία και ανεβάζουν τη διάθεση. Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β που ανεβάζουν τη διάθεση, συντελούν στην καλή υγεία του νευρικού συστήματος και προσδίδουν ενέργεια. Το συνένζυμο Q10, γνωστό για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, που μειώνει τις φλεγμονές του εντέρου (συχνά συνδεόμενες με το Σύνδρομο), ενώ ανεβάζει τα επίπεδα ενέργειας, και την ανθεκτικότητα των μυών. Τέλος, μια καλή και πλήρης Πολυβιταμίνη προσφέρει στον ασθενή τις απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία για την ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος και της γενικής υγείας του οργανισμού. Πάντα όμως πρέπει να λαμβάνουμε υπόψη μας πως η θετική σκέψη και η ψυχολογία μας, μία βόλτα στον ήλιο και τη θάλασσα αλλά και η καλή παρέα είναι «συστατικά» που μπορεί να μας βοηθήσουν να ξεκουραστούμε ψυχικά και σωματικά. Vitamin B Complex Supreme Καλά εξισορροπημένη σύνθεση που δίνει σταθερή δόση συμπλέγματος βιταμινών Β, στο σωστό συνδυασμό μεταξύ τους. Βοηθά ιδιαίτερα στη διατήρηση της υγείας του νευρικού, αλλά και του πεπτικού συστήματος και προάγει την υγεία του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Συμβάλλει ακόμη στην ελάττωση του άγχους και της κόπωσης. Θυμάμαι τις λίγο μεγαλύτερες φίλες μου να μου λένε να μην επενδύω σε πανύψηλα τακούνια μετά τα 40 γιατί… θα αρχίσουν οι πόνοι από τη χρήση τους. Δεν το πίστευα, όμως ήταν η αλήθεια. Οι πόνοι κάνουν την εμφάνιση τους νωρίς και εμείς πρέπει να τους αντιμετωπίσουμε! Έχετε σκεφθεί πόσες φορές ξυπνήσατε χωρίς να μπορείτε να σηκωθείτε από το κρεβάτι, η σε άλλες περιπτώσεις, από την καρέκλα του γραφείου ή τον πάγκο του γυμναστηρίου, λόγω ενός ξαφνικού πόνου, κράμπας ή μυαλγίας; Υπάρχουν περιπτώσεις όπου μία λέξη βγαίνει από το στόμα μας και αυτή είναι: ΠΟΝΑΩ. Ο πόνος έχει πολλά πρόσωπα και ο τρόπος που ΓΕΛΗ ΡΟΛΛΕΤΑ ΚΟΜΠΡΕΣΑ εγκέφαλο ο οποίος αντιλαμβάνεται πως κάτι συμβαίνει στον οργανισμό, χωρίς όμως να διευκρινίζεται το τι ακριβώς. Έτσι, ξεκινά μέσω των διαβιβαστών τη ενεργοποίηση όλων των οργάνων, ψάχνοντας την πηγή του ερεθίσματος και ρυθμίζοντας τις ζωτικές λειτουργίες. Το αποτέλεσμα είναι άμεσο! Στόχοι της κρυοθεραπείας Αναλγησία. Ο πόνος απαλύνεται μέσω μουδιάσματος της επώδυνης περιοχής. οσφυαλγίες και πονοκεφάλους από αυχενικό σύνδρομο Αρθρίτιδα, τενοντίτιδα και επικονδυλίτιδα. ΠΑΓΟΣ Τα προϊόντα της Ice Power Cold Roll. Κρυοθεραπεία σε ρολέτα. Cold Gel. Σε μορφή γέλης. Spray. Υγρό με αντλία για γρήγορη απορρόφηση. Cold Spray. Σπρέι πρώτων βοηθειών. Hot and Cold Pack. Κομπρέσες, επαναχρησιμοποιούμενες. Μείωση οιδήματος. Τα αιμοφόρα αγγεία συστέλλονται για να ελαχιστοποιήσουν την εσωτερική αιμορραγία. Αποτροπή φλεγμονής. Αποτρέπει τη δραστηριότητα των ιστών που περιβάλλουν την περιοχή του τραυματισμού, ώστε να αποφευχθεί δευτερογενής τραυματισμός. Με μικρές εισπνοές το roll on της σειράς Ice Power: 1. Ανακουφίζει από το συνάχι και ανοίγει τη μύτη 2. Αποτρέπει από το ροχαλητό Δοκιμάστε το! τον βιώνει ο καθένας μας είναι διαφορετικός! Ο άνθρωπος μπορεί να νιώσει πόνο παντού: στους μύες, τα κόκαλα ακόμα και στο δέρμα. Αρκετές φορές μάλιστα, οι πόνοι είναι αφόρητοι και δυσκολεύουν την καθημερινότητά μας, επιδρώντας στην ψυχολογία μας και τις κοινωνικές και επαγγελματικές μας σχέσεις. Αν και οι πόνοι αφορούν συνήθως τους ανθρώπους μέσης ηλικίας και άνω, εντούτοις έφηβοι στην ανάπτυξη αλλά και αθλητές πονούν συχνά από θλάσεις, τραβήγματα και φλεγμονές. Με λίγα λόγια ο πόνος δεν έχει ηλικία, φύλο και δεν κάνει καμία απολύτως διάκριση! Μία αντιμετώπισή του που ενδείκνυται από τους επιστήμονες διεθνώς είναι η κρυοθεραπεία. Ας τη δούμε! Τι είναι η κρυοθεραπεία; Είναι η διαδικασία κατά την οποία το ανώτερο στρώμα της επιδερμίδας ψύχεται απότομα, με αποτέλεσμα οι αισθητήρες θερμοκρασίας να μεταβιβάζουν ένα ισχυρό ερέθισμα στον Αποθεραπεία. Τα αιμοφόρα αγγεία συστέλλονται προσωρινά και επιταχύνεται η διάλυση/ απορρόφηση του γαλακτικού οξέος. Γρήγορη επάνοδος στη δραστηριότητα. Αναισθητοποιεί προσωρινά την τραυματισμένη περιοχή και καθιστά ευκολότερη την εκτέλεση ενός προγράμματος ασκήσεων αποκατάστασης. Το Ice Power εξαφανίζει τον πόνο μυών, αρθρώσεων και συνδέσμων. Η κρυοθεραπευτική σειρά φυσικών αναλγητικών Ice Power περιλαμβάνει προϊόντα για όλους τους πόνους μυών, αρθρώσεων και συνδέσμων και προσφέρει γρήγορη και αποτελεσματική δράση χωρίς φάρμακα. Τα προϊόντα περιέχουν μενθόλη και αιθέρια έλαια που δημιουργούν αίσθηση ψύχους και κάνουν λιγότερο ευαίσθητες τις νευρικές απολήξεις ανακουφίζοντας άμεσα από: Πόνους μυών, αρθρώσεων και συνδέσμων Πόνους από διαστρέμματα, κακώσεις, θλάσεις και μώλωπες Πόνους από τραυματισμούς σε σπορ Ρευματικούς πόνους, ΑΝΤΛΙΑ ΥΓΡΟΥ * κλινικά αποδεδειγμένο Το ICE POWER Cold Gel μελετήθηκε σε ανεξάρτητη διπλή τυφλή κλινική μελέτη από την American Academy of Physical Medicine and Rehabilitation 9/2001. Η ομάδα που το χρησιμοποίησε δήλωσε μείωση του πόνου έως 80% μετά από χρήση 4 εβδομάδων. Κατάσταση Cold Spray Instant Cold or Cold Pack ΣΠΡΕΪ Cold Gel – Roll Διάστρεμμα, στραμπούληγμα, ρήξη Για Πρώτες Βοήθειες ψεκάστε max 5” στο σημείο, ανά 30” Για Πρώτες Βοήθειες ή όποτε χρειαστεί Εφαρμόστε κάθε 3-6 ώρες για 1-14 ημέρες Αιμάτωμα, μελανιά Για Πρώτες Βοήθειες ψεκάστε max 5” στο σημείο, ανά 30” Για Πρώτες Βοήθειες ή όποτε χρειαστεί Εφαρμόστε κάθε 3-6 ώρες για 1-14 ημέρες Spray 125ml Για Πρώτες Βοήθειες σε ελαφρά τραύματα, ή όπως το Cold Gel Για Πρώτες Βοήθειες σε ελαφρά τραύματα, ή όπως το Cold Gel Αυχένας, ώμος ή πόνος πλάτης, ισχυαλγία Σε οξεία φάση μαζί με το Αναλόγως τα συμπτώCold Gel για 1-3 ημέρες ματα κάθε 3-6 ώρες Χρησιμοποιήστε όπως το Cold Gel Πόνοι σε αγκώνα, καρπό, τενοντίτιδα, tennis elbow Σε οξεία φάση μαζί με το Εφαρμόστε κάθε 3-6 Cold Gel για 1-3 ημέρες ώρες για 1-14 ημέρες Χρησιμοποιήστε όπως το Cold Gel ή μαζί με ελαστικό επίδεσμο Αρθρίτιδα, πόνοι αρθρώσεων, ρευματισμοί Συμπτωματική χρήση Συμπτωματική χρήση για τον πόνο και το οίδημα Για Πρώτες Βοήθειες ψεκάστε max 5” στο σημείο, ανά 30” Για Πρώτες Βοήθειες Για τη μείωση του οιδήματος Ηλιακά εγκαύματα, Για Πρώτες Βοήθειες δευτερεύοντα εγκαύματα ψεκάστε max 5” στο σημείο, ανά 30” Για Πρώτες Βοήθειες Κάταγμα Πόνοι stress, Πόνοι ανάπτυξης Για μείωση οιδήματος Για Πρώτες Βοήθειες συμπτωματική χρήση κάθε 3 ώρες Αναλόγως τα συμπτώματα κάθε 3-6 ώρες Αναλόγως τα συμπτώματα κάθε 3-6 ώρες Yγεία Tinnitus Τα τζιτζίκια των… αυτιών! Το βουητό των αυτιών δεν είναι μία ασθένεια συνηθισμένη αλλά ταλαιπωρεί αρκετό κόσμο, γυναίκες και άντρες, σε ολόκληρο τον κόσμο. Παρά τα θαύματα της επιστήμης, στην περίπτωση του βουητού των αυτιών δυστυχώς δεν υπάρχει πλήρης θεραπεία. Όμως υπάρχουν μέθοδοι και λύσεις περιορισμού των συμπτωμάτων και βελτίωσης της καθημερινότητας. της Κοραλίας Αντωνοπούλου Τι το προκαλεί; Θυμάστε το βουητό στα αυτιά σας μετά από μια νύχτα σε νυχτερινό κέντρο ή μια συναυλία; Φανταστείτε λοιπόν αυτό το ενοχλητικό βουητό στα αυτιά σας, συνέχεια, μέρα νύχτα! Πολλοί πάσχοντες το παρομοιάζουν με τον ήχο των τζιτζικιών κάτι το οποίο κάθε άλλο παρά ευχάριστο μπορεί να χαρακτηριστεί. Αυτό είναι το περιβόητο Σύνδρομο του Βουητού που η θεωρία λέει ότι οφείλεται σε ένα νεύρο του ακουστικού συστήματος που δημιουργεί αυτόν τον διαπεραστικό ήχο. Οι συνδέσεις μυών – νευρών στον αυχένα μπορεί να προκαλέσουν Σύνδρομο του Βουητού σε άτομα που περνάνε πολύ χρόνο σκυφτά πάνω από ηλεκτρονικές συσκευές. Ευτυχώς, υπάρχει ένας εύκολος τρόπος θεραπείας: καθίστε ευθυτενείς, με όρθιο τον κορμό του σώματος και τα αυτιά ευθυγραμμισμένα με τους ώμους και τα ισχία. Επίσης, αν ακούτε μουσική με ακουστικά για περισσότερο από 90 λεπτά τη ημέρα, κρατήστε το επίπεδο έντασης στο 70%. Έλεγχος σκέψης Από το στόμα... στο αυτί Για κάποιους πάσχοντες, το βουητό οδηγεί σε μεγάλη αίσθηση ανησυχίας. Γιατί; Όπως εξηγούν οι γιατροί, αν θεωρήσεις το βουητό σαν κίνδυνο για την υγεία σου, ο εγκέφαλος επικεντρώνεται σε αυτό και η κατάσταση γίνεται ακόμα και πιο ενοχλητική. Η συνεργασία με ένα ψυχολόγο μπορεί να βοηθήσει, με τη μετατροπή αρνητικών σκέψεων του τύπου “αυτός ο θόρυβος δεν θα σταματήσει ποτέ” σε θετικές: “το έχω αντιμετωπίσει ξανά αυτό”. Ο θόρυβος της τροφής στο στόμα μας όταν μασάμε δεν είναι το μόνο ενοχλητικό πράγμα. Οι ειδικοί λένε ότι υπάρχει σχέση μεταξύ των κέντρων του εγκεφάλου που ελέγχουν τους μύες της μάσησης και αυτών που συνδέονται με το ακουστικό σύστημα. Η ίδια αντίδραση παρουσιάζεται όταν τρίζουμε τα δόντια μας. Άρα εάν ανήκετε σε αυτούς που μασάνε συνεχώς τσίχλα ή συνηθίζετε να τρίζετε τα δόντια, είναι ίσως καιρός να αλλάξετε συνήθεια. Ποιες βιταμίνες Vitamin B6 Χρησιμοποιείται για το μεταβολισμό των λιπών και παίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων, αλλά και τον συγχρονισμό των μυϊκών κινήσεων, την ομαλή λειτουργία του εγκεφάλου και τη σύνθεση του DNA. Καταπολεμά συμπτώματα προεμμηνορροϊκού συνδρόμου και είναι απαραίτητο στις δερματικές ανωμαλίες. Φταίει... ο υπολογιστής! Παράξενο αλλά αληθινό. Το να πέφτουμε στην οθόνη του υπολογιστή μας ή του iPad όλη μέρα μπορεί να επηρεάσει τα αυτιά μας. Πώς; 20 Όλοι, λίγο ως πολύ καταναλώνουμε βιταμίνες για τις αρθρώσεις, το ανοσοποιητικό, για ενέργεια, τόνωση κ.λπ. Τώρα οι ειδικοί πιστεύουν ότι και τα αυτιά μας χρειάζονται βιταμίνες για να καταπολεμήσουν το Σύνδρομο του Βουητού. Έρευνες έχουν συνδέσει το Σύνδρομο Βουητού με την ανεπάρκεια βιταμινών Β-6, Β-12 και ψευδάργυρου, στοιχείων απαραίτητων για τη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος. Επίσης το ginkgo biloba θεωρείται ευεργετικό. Τα προηγούμενα χρόνια οι ειδικοί συνιστούσαν χρήση αγχολυτικών και αντιστρές φαρμάκων, που βελτίωναν την κατάσταση. Αλλά, πρόσφατα μελέτες έδειξαν ότι το βότανο βαλεριάνα (γνωστή και για τη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου μας) είναι μια πιο απλή, φυσική και αποτελεσματική λύση στο πρόβλημα που μπορεί να κάνει το συριγμό στο αυτί λιγότερο ενοχλητικό. Βελτιώστε τον ύπνο Αυτό που εμποδίζεται περισσότερο από το Σύνδρομο Βουητού, ο ύπνος, είναι και αυτό που μπορεί κατά κάποιο τρόπο να το “θεραπεύσει”! Βελτιώνοντας τις συνήθειες του ύπνου, μειώνεται το αίσθημα της ανησυχίας που απορρέει από το Σύνδρομο Βουητού. Το να κοιμάστε την ίδια ώρα κάθε μέρα, να αποφεύγετε την καφεΐνη το απόγευμα, το να κάνετε ένα μπάνιο ή να διαβάζετε ένα βιβλίο προ ύπνου, μπορούν να βοηθήσουν. Σημαντικά Τips > Η ανησυχία, ιδιαίτερα τη νύχτα, μπορεί να γίνει ο εφιάλτης αυτού που υποφέρει από το Σύνδρομο Βουητού, άρα οτιδήποτε μπορεί να την απομακρύνει, αποτελεί λύση. Σε κάποιους έχει βοηθήσει πολύ το να ακούνε, αντί μουσικής, κάποιους απαλούς, ανακουφιστικούς θορύβους όπως – θα εκπλαγείτε - το νερό που πέφτει όταν κάνουμε ντους! > Κάποια φάρμακα επιδεινώνουν την κατάσταση. Οι πιο συνήθεις ύποπτοι: αντιβιοτικά, διουρητικά, φάρμακα κατά του καρκίνου. Όμως, ακόμα και κάτι πιο απλό όπως η ασπιρίνη, μπορεί να χειροτερέψει τα πράγματα. Ο γιατρός μπορεί να αλλάξει το φάρμακο, να μειώσει τη δόση ή να το σταματήσει. Melatonin Η ορμόνη του ύπνου και του σκότους, ρυθμίζει το βιολογικό ρολόι του ανθρώπινου οργανισμού και συμβάλλει για έναν συνεχή και ποιοτικό ύπνο. Ιδανικό και για το jet lag. > Ένα καλό τσεκάπ ίσως ανακαλύψει κάποιο θέμα υγείας όπως ασθένειες του έσω ωτός, (ωτοσκλήρυνση, νόσος Ménière), όγκους σε νεύρα που συνδέουν το έσω ους με τον εγκέφαλο ή ασθένειες συνδεόμενες με την καρδιά (πχ υπέρταση). > Αποφύγετε τη συσσώρευση κεριού στα αυτιά. Κανονικά τα αυτιά πρέπει να καθαρίζονται από μόνα τους, αλλά σε κάποιους συσσωρεύεται μεγάλη ποσότητα κεριού. Η καλύτερη λύση είναι ο καθαρισμός από τον ΩΡΛ με ειδικά εργαλεία που θα βελτιώσει την ακοή και θα μειώσει τον τόνο του συριγμού. Την ακοή... και τα μάτια σας! H πρόληψη, λένε οι γιατροί, είναι η καλύτερη θεραπεία. Tο ίδιο ισχύει και στην περίπτωση των εμβοών στα αυτιά μας. Oι παρακάτω συμβουλές βοηθούν σε μεγάλο βαθμό και τους υγιείς, ώστε να προφυλαχθούν από αιτίες που μπορεί να τους προκαλέσουν εμβοές στο μέλλον, αλλά και όσους υποφέρουν ήδη, ώστε να μην επιδεινώσουν το πρόβλημά τους. 1. Αποφεύγετε να συχνάζετε σε χώρους με πολύ θόρυβο. 2. Mην ακούτε πολύ δυνατά μουσική, γιατί μπορεί να προκληθούν βλάβες στο ακουστικό νεύρο. Φροντίστε, όταν ακούτε μουσική μέσω ακουστικών, να μην είναι πολύ δυνατή η ένταση. 3. Όταν πηγαίνετε σε κάποιο κέντρο διασκέδασης, φροντίστε να μην κάθεστε κοντά στα ηχεία. Kαλό θα ήταν, επίσης, κατά διαστήματα να απομακρύνεστε από το χώρο με τη δυνατή μουσική. 4. Μη χρησιμοποιείτε μπατονέτες για την κυψελίδα, γιατί τη σπρώχνετε πιο μέσα. Τυλίξτε ένα χαρτομάντιλο στο δάχτυλό σας και αφαιρέστε την κυψελίδα που είναι έξω έξω. Ένζυμα: Εκατομμύρια εργάτες της πέψης Ένζυμα ακούμε, ένζυμα συζητάμε, ένζυμα διαβάζουμε, αλλά στην πραγματικότητα κανένας μας - πλην των ειδικών δεν ξέρει τι ακριβώς είναι. Το πιο ενδιαφέρον όμως είναι το ποιος είναι ο ρόλος των ενζύμων στον οργανισμό μας και κυρίως πώς μας βοηθούν αλλά και τι πρέπει να κάνουμε ώστε να μην τα καταστρέφουμε! Μπορούμε να βοηθήσουμε τα ένζυμά μας; Παρακάτω θα σας λύσουμε όλες τις απορίες. Στην υγειά σας λοιπόν! Σελουλάση (Cellulase) Απαραίτητη για τη διάσπαση της σελουλόζης σε γλυκόζη, που χρειάζεται ο οργανισμός για να παράγει ενέργεια. Πολυσακχαρική ίνα, βρίσκεται στα περισσότερα ωμά λαχανικά. Ο οργανισμός δεν την παράγει, άρα μπορούμε να την πάρουμε σαν συμπλήρωμα διατροφής για να χωνέψουμε σωστά τροφές που περιέχουν σελουλόζη. Η έλλειψή της μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα, αέρια και κοιλιακό πόνο. Άλφα Γαλακτοσιδάση (AlphaGalactosidase) Τροφές όπως Digeston Plus Συνδυασμός πεπτικών ενζύμων με εκχυλίσματα φρούτων όπως ανανά, παπάγια, και προβιοτικών. Προάγει την υγιή πέψη και εντερική ισορροπία, ιδανικό για φουσκώματα, καούρες, πρήξιμο και όσους έχουν πρόβλημα με τη λακτόζη. Τι είναι τα πεπτικά ένζυμα; Τα πεπτικά ένζυμα είναι σύνθετες πρωτεΐνες, απαραίτητες για κάθε χημική αντίδραση που συμβαίνει στον οργανισμό μας. Παράγονται τόσο μέσα μας (κυρίως στο πάγκρεας) αλλά και εξωτερικά, με την κατανάλωση ωμών ή ελαφρώς μαγειρεμένων τροφών. Ωστόσο, λόγω των μοντέρνων μεθόδων αγροτικής καλλιέργειας ή του τρόπου μαγειρέματος των τροφών, δεν προσλαμβάνουμε ικανό αριθμό ενζύμων. Επιπλέον, η γήρανση του οργανισμού εξαντλεί τα αποθέματα ενζύμων. Υπάρχουν 2 τρόποι αναπλήρωσης των χαμένων ενζύμων: τρώγοντας ζωντανές τροφές και συμπληρώματα ή παίρνοντας συμπληρώματα ενζύμων. Ποιoς είναι ο ρόλος τους; Το υγιές πεπτικό σύστημα είναι απαραίτητο για την καλή υγεία του οργανισμού. Χωρίς σωστή πέψη, ο οργανισμός δυσκολεύεται να δεχτεί τα συστατικά που παίρνει από τις τροφές, και έτσι στο τέλος αισθανόμαστε καταπονημένοι, ενώ παράλληλα επέρχεται συσσώρευση τοξινών. Τα πεπτικά ένζυμα είναι ουσίες που βοηθούν στη διαδικασία της πέψης και ενώ όλοι έχουμε ακούσει να μιλούμε για αυτά, λίγοι ξέρουμε τι ακριβώς είναι και πώς μας βοηθούν. Τα πιο σημαντικά Ινουλίνη (Inulin) Πρόκειται για μια φυσική μορφή διαιτητικής ίνας, που προέρχεται κυρίως τα φασόλια, το λάχανο, το κουνουπίδι, προκαλούν φούσκωμα και αέρια, διότι περιέχουν υδατάνθρακες που συνδέονται με πρωτεΐνες ή λίπη (γνωστά σαν γλυκοπρωτεΐνες ή γλυκολιπίδια) που δεν πέπτονται σωστά. Το ένζυμο Άλφα Γαλακτοσιδάση σταματά αυτή τη διαδικασία. Παράγεται στο στόμα και το πάγκρεας, αλλά η παραγωγή μειώνεται με την ηλικία. Ινβερτάση (Invertase) Βρίσκεται συνήθως στη γύρη της μέλισσας και στη μαγιά και πέπτει τους υδατάνθρακες, μετατρέποντας τη σουκρόζη σε γλυκόζη και φρουκτόζη. Με την ηλικία μειώνεται, κάτι που ελαττώνει τη δυνατότητα απορρόφησης θρεπτικών συστατικών από τις τροφές. Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, προάγει την υγεία του ανοσοποιητικού, μειώνει την τοξικότητα του στομάχου και βοηθά το αναπνευστικό. Πεκτινάση (Pectinase) Βρίσκεται σε φρούτα, όπως η μπανάνα και τα μήλα. Διασπά την πηκτίνη, πολυσακχαρίτη που βρίσκεται στα κύτταρα των φυτών. Η πεκτινάση βοηθά στην πέψη τροφών που προέρχονται από φυτά, αυξάνοντας τη διατροφική και πρεβιοτική τους δράση. Συντελεί στην αύξηση της χλωρίδας του εντέρου και προστατεύει τις μεμβράνες του κόλου εντέρου (το τελευταίο κομμάτι του εντέρου μας). Γλυκοαμυλάση (Glucoamylase) Βοηθά στη διάσπαση του αμύλου, που βρίσκεται στα περισσότερα λαχανικά και τροφές όπως πατάτες, καλαμπόκι, ρύζι και σιτηρά. Παράγεται στο στόμα και το πάγκρεας. Απομακρύνει συμπτώματα όπως αέρια, φούσκωμα και αίσθημα κόπωσης, βοηθά στο Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου και ελαττώνει τον κίνδυνο τροφικών αλλεργιών. Μετά από όλα όσα διαβάσατε ελπίζουμε να έχετε μία πλήρη άποψη για το τι είναι αυτά τα απαραίτητα πεπτικά ένζυμα. Και αν ο σύγχρονος τρόπος ζωής και η μη ισορροπημένη διατροφή δεν βοηθούν, υπάρχει για τον καθένα μας ένα ξεχωριστό συμπλήρωμα διατροφής που θα φέρει την… Άνοιξη της πέψης σας! από τη ρίζα του ραδικιού. Κάνει καλό σε πολλά, αλλά κυρίως υποστηρίζει την πέψη. Είναι γνωστό πρεβιοτικό, καθώς αυξάνει τη δραστηριότητα των φιλικών βακτηρίων στο έντερο (λειτουργώντας σαν τροφή τους) ενώ επίσης αποτρέπει την ανάπτυξη εχθρικών βακτηρίων. Αμυλάση (Amylase) Εκκρίνεται από τους σιελογόνους και παγκρεατικούς αδένες και κατακερματίζει τους υδατάνθρακες, ώστε να απορροφώνται ευκολότερα. Λόγω λανθασμένων διατροφικών συνηθειών, ή και ηλικίας, η έλλειψή της είναι συχνή, με συνέπεια την εμφάνιση αλλεργιών, αερίων ή δυσκοιλιότητας. Η χαμηλή αμυλάση ευθύνεται ακόμη για καταστάσεις όπως διαβήτης τύπου 2, υπογλυκαιμία και ευαισθησία σε τροφές. Προτεάση (Protease) Βρίσκεται στα γαστρικά και παγκρεατικά υγρά. Διασπά τις πρωτεΐνες σε αμινοξέα,τα οποία απορροφώνται από τα τοιχώματα των εντέρων. Επίσης βοηθά στη πέψη ανεπιθύμητων βλαβερών ουσιών και στη διάσπαση τοξινών, κυτταρικών κατάλοιπων και άπεπτων πρωτεϊνών. Βοηθά σε φλεγμονώδεις ασθένειες του εντέρου, στομαχικά έλκη και συντελεί στην αύξηση των φιλικών βακτηρίων του εντέρου. Λακτάση (Lactase) Παράγεται από τα κύτταρα του λεπτού εντέρου. Χρειάζεται για τη διάσπαση της λακτόζης, το κύριο σάκχαρο του γάλακτος. Οι περισσότεροι άνθρωποι γεννιούνται παράγοντάς τη, αλλά η ποσότητα συχνά ελαττώνεται με την ηλικία και αυτό οδηγεί στη γνωστή δυσανεξία λακτόζης. 21 Yγεία Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: «H κουζίνα είναι για μένα η Ιθάκη μου...» FREEHEALTH: Κυρία Μπαρμπαρίγου ίσως είναι συνηθισμένη ερώτηση πλέον αλλά θέλουμε να μας μιλήσετε για το ξεκίνημά σας και πως νιώθετε σήμερα μετά από τόση πορεία και επιτυχίες. ΑΜ: Ποτέ δεν φανταζόμουνα όταν άνοιξα το πρώτο μου εστιατόριο στην Πάρο στα μέσα του 90 ότι θα ακολουθούσε όλο αυτό. Θα σας πω ειλικρινά ότι δούλευα και δουλεύω τόσο σκληρά που δεν προλαβαίνω να κάνω απολογισμούς. Αν ξανάρχιζα όμως, πάλι τα ίδια θα ήθελα να κάνω, με όλη τη δύναμη της ψυχής και παρά την κούραση του σώματος. Η κουζίνα είναι για μένα η Ιθάκη μου. Είμαι πολύ τυχερή που ο Θεός μου χάρισε όλα αυτά. FH: Ποιο είναι το μυστικό σας για την τόσο επιτυχημένη «συνταγή» της καριέρας σας; ΑΜ: Αγαπούσα κι αγαπώ την κουζίνα κι έδωσα όλη την ψυχή μου στο πάθος μου. Η κουζίνα για μένα είναι περισυλλογή, δημιουργία, πηγή χαράς, πηγή έμπνευσης. Είναι γεμάτη συγκινήσεις. Επίσης, δεν έκρυψα ποτέ κανένα μυστικό. Μοίρασα απλόχερα σε όλους αυτό που ήξερα, αυτό που έμαθα κι αυτό που πίστευα πως θα τους κάνει όλους να μπουν στην κουζίνα. Το μυστικό μου λοιπόν είναι ότι δεν έχω μυστικά! FH:Τι ρόλο έπαιξε η οικογένεια στις επιλογές σας; ΑΜ: Ήταν και είναι πάντα εδώ και με στηρίζουν σε κάθε δυσκολία και κάθε ξεκίνημα. 'Άλλωστε τίποτα δεν θα έκανα αν δεν είχα τη στήριξή τους. Για μένα η οικογένεια είναι το Α και το Ω. Όλα τα άλλα έρχονται μετά. FH:Το ότι σας αγαπά με τόσο πάθος ο κόσμος σας συγκινεί; Σας προκαλεί για το μέλλον; ΑΜ: Μόνο αγάπη έχω εισπράξει αυτά τα χρόνια που με γνωρίζει το κοινό. Το απολαμβάνω τώρα που γίνεται χωρίς να έχω βλέψεις για το μέλλον. FH:Πιστεύουμε πως είστε η βασίλισσα της μεσογειακής διατροφής. Ποια είναι τα πλεονεκτήματά της; Πόσο εφικτό είναι να την εφαρμόζει η μέση ελληνική οικογένεια της κρίσης; Είναι και οικονομική σε σχέση με άλλες; ΑΜ: Η ελληνική διατροφή θα έλεγα, και όχι η μεσογειακή, μόνο πλεονεκτήματα έχει. Η ελληνική διατροφή είναι η βάση της μεσογειακής. Άλλωστε διοργανώσαμε εκδήλωση στις ΗΠΑ, τον Δεκέμβριο του 2013 στο Κογκρέσο στην Ουάσιγκτον, τεκμηριώνοντας τις θέσεις μας και παραθέτοντας στο κοινό και στα αμερικάνικα ΜΜΕ ελληνικές γεύσεις με ιστορία που χάνεται στο βάθος του χρόνου. Σε όλη αυτή τη διοργάνωση μας βοήθησαν κάποιοι γερουσιαστές που είναι ένθερμοι οπαδοί της Ελλάδας και της ελληνικής διατροφής. Είχαμε στήριξη από αμερικάνικα πανεπιστήμια και πανεπιστημιακούς διαφόρων ειδικοτήτων που έχουν σχέση με τη διατροφή. Πολλά όσπρια, πολλά λαχανικά και βότανα, δημητριακά, θαλασσινά, λίγο κρέας, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και πολλά φρούτα. Αυτά είναι τα όπλα της ελληνικής διατροφής. Είναι υγιεινή, οικονομική και πάνω από όλα, γεμάτη νοστιμιά η ελληνική κουζίνα. FH:Γεννιέται κανείς μάγειρας ή γίνεται; Απ’ ό,τι γνωρίζουμε κάνατε και ένα επιχειρηματικό βήμα με την κόρη σας, ένα νέο ρεστοράν που γνωρίζει επιτυχία. ΑΜ: Νομίζω πως γεννιέσαι με το μικρόβιο! Στην πορεία, κι ανάλογα με τις συνθήκες αυτό εξελίσσεται. FH:Τι είναι η μοριακή (ή μικρο-μοριακή)κουζίνα; Είναι μία νέα μόδα / τάση ή κάτι πραγματικά ευρηματικό και χρήσιμο; ΑΜ: Την ορολογία την καθιέρωσαν το 1992 οι φυσικοχημικοί Herve This και Ian Kurti, οι οποίοι άρχισαν να ασχολούνται με θέματα όπως γιατί ξεφουσκώνει το σουφλέ, πώς επηρεάζει το αλάτι τις γεύσεις, πως η τροφή της αγελάδας επηρεάζει τη γεύση του τυριού κλπ. Στο πέρασμα του χρόνου, μια σειρά από διάσημους σεφ όπως οι Φεράν Αντριά, Χουάν Μαρί Αρζάκ, Πιερ Γκαρνιέ, Μαρκ Βειράτ και Ίστον Μπλούμενταλ υιοθέτησαν και εφάρμοσαν στην κουζίνα τους τις αρχές της μοριακής γαστρονομίας με εξαιρετικά αποτελέσματα. Δεν είναι μια καινούργια τάση ούτε μόδα. Ουσιαστικά πρόκειται για μια διαφορετική προσέγγιση στο μαγείρεμα. Το αποτέλεσμα άλλοι το μισούν (όχι άλλους αφρούς στο πιάτο) και άλλοι το λατρεύουν. Τελικά η γεύση είναι μια προσωπική υπόθεση. FH:Ποιο είναι το αγαπημένο σας πιάτο (προσωπικά); ΑΜ: Λατρεύω γενικά τα θαλασσινά με όλους τους τρόπους μαγειρέματος. Έχω μια αδυναμία στα ωμά ψάρια και όστρακα. FH:Πώς νιώθετε που σχεδόν ολόκληρη η showbiz προτιμά εσάς και τους χώρους σας για φαγητό; ΑΜ: Πραγματικά πολύ εκτιμώ που με προτιμούν, άλλωστε μην ξεχνάτε ότι επειδή όλοι προσέχουν την διατροφή τους βρίσκουν σε μένα πιάτα φτιαγμένα ειδικά 22 για όσους θέλουν νοστιμιά αλλά και να τρέφονται σωστά χωρίς να επιβαρύνουν τον οργανισμό τους με την έξοδο. FH:Θα μας αποκαλύψτε κάποιο νέο σας βήμα για την ερχόμενη σεζόν; Τηλεοπτικό ή επιχειρηματικό; ΑΜ: Έχω σαν αρχή μου αν δεν ολοκληρωθεί πρώτα αυτό που στήνω να μην το ανακοινώνω. Πάντως σίγουρα κάτι έρχεται! Σολομός με φακές και κινόα Εκτέλεση Ξεπλένουμε την κινόα και τη στραγγίζουμε σε σουρωτήρι. Πλένουμε τις φακές και τις βάζουμε σε κατσαρόλα. Ρίχνουμε 6 φλιτζάνια νερού ζωμό κότας και αφήνουμε να βράσουν για 10'. Προσθέτουμε την κινόα, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 12'. Στραγγίζουμε. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα φρέσκα κρεμμύδια και το ξερό για λίγα λεπτά. Προσθέτουμε το κάρυ, το σκόρδο, την πιπεριά και τον κουρκουμά και ανακατεύουμε. Βάζουμε τον αρακά και την κινόα με τις φακές και αλατοπιπερώνουμε. Στύβουμε το λεμόνι. Προσθέτουμε το σολομό και το μαϊντανό και σερβίρουμε αμέσως. Mερίδες: 4 Χρόνος Μαγειρέματος: 15 λεπτά ΥΛΙΚΑ: 1 φλ.κινόα 6 φλ. νερού ζωμός κότας 3 κ.σ. ελαιόλαδο 3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο 1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη 1 1/2 κ.σ. κάρυ σε σκόνη 1/2 κ.σ.κουρκουμάς 2 κ.σ ψιλοκομμένος μαϊντανός όσος σολομός έχει περισσέψει ψιλοκομμένος χωρίς το δέρμα μισή λεμονόκουπα 1 φλ. αρακά 1 κρεμμύδι ξηρό ψιλοκομμένο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Yγεία Η Ματίνα Πάτζαλη σπούδασε αστρολογία στη Mayo School of Astrology και είναι μέλος του ελληνικού αστρολογικού Συλλόγου “Πάμε Αστρολογία“. Συνέγραψε δύο τόμους της Επιστημονικής Εγκυκλοπαίδειας “Μαθήματα Αστρολογίας “, ενώ παράλληλα αρθρογραφεί σε διάφορα αστρολογικά sites Mail επικοινωνίας: [email protected]. Στο fb θα τη βρείτε ως Matina Patzali. Τηλ. επικοινωνίας: 697 59 27 102. Ζώδια και διατροφή Συνήθως όταν μιλάμε για αστρολογία και ζώδια το μυαλό μας πηγαίνει σε προβλέψεις σχετικά με την καθημερινότητά μας, τους πλανήτες, την υγεία, τα χρήματα και τους έρωτες. Και αν και όλοι γνωρίζουμε ότι ο έρωτας περνά από το στομάχι, μάλλον δεν γνωρίζουμε ότι και το ζώδιο μας περνάει από το στομάχι μας! Η αστρολογία κρύβει πολύτιμα μυστικά για τη διατροφή μας και κατ’ επέκταση για την υγεία μας. Ακολουθήστε λοιπόν τις συμβουλές της πιο… Free Health αστρολόγου μας και προστατέψτε τον οργανισμό σας ακολουθώντας τα άστρα! Κριός Η διατροφή σας θα πρέπει να περιλαμβάνει αρκετή ποσότητα φωσφορικού καλίου το οποίο βοηθάει στη συντήρηση των εγκεφαλικών κυττάρων και βρίσκεται στα παντζάρια, το σέλινο, το μαρούλι, το κουνουπίδι, το σπανάκι, τα κρεμμύδια, το σινάπι, τα ραπανάκια, τα καρότα και τα αγγούρια. Ταύρος Η διατροφή σας θα πρέπει να είναι πλούσια σε τροφές που περιέχουν θειικό νάτριο για τον έλεγχο νερού που κατακρατείται στο σώμα σας. Τέτοιες είναι το σπανάκι, τα παντζάρια, το κουνουπίδι, το αγγούρι, τα κρεμμύδια, το λάχανο, οι κολοκύθες και τα ραπανάκια. Δίδυμοι Η καθημερινή σας δίαιτα να περιλαμβάνει τροφές που δυναμώνουν τα εξασθενημένα νεύρα και αυξάνουν τη ζωτικότητα. Πρέπει να υπερτερούν οι πρωτεΐνες που βρίσκονται συνήθως στο άπαχο κρέας, το ψάρι, τα αυγά, το τυρί, τα αμύγδαλα και στους σπόρους της σόγιας. Καρκίνος Να θυμάστε ότι το πεπτικό σύστημα είναι το αδύνατό σας σημείο. Άφθονο φθοριούχο ασβέστιο, πολύ βασικό για εσάς έχουν οι τροφές: γάλα, τυρί, γιαούρτι, λαχανίδα, νεροκάρδαμο, κόκκινο λάχανο, κόκκινη κολοκύθα, κρεμμύδια, πορτοκάλια, λεμόνια, κρόκος του αυγού, σταφίδες και ψωμί σίκαλης. Λέων Επειδή ο Λέων έχει προδιάθεση για καρδιακές παθήσεις, είναι φρόνιμο να αποφεύγει το υπερβολικό βάρος και τα άγχη. Πολύτιμες πηγές του φωσφορικού μαγνησίου, το οποίο είναι απαραίτητο για ανάπλαση της νευρικής ενέργειας και για να δυναμώσει τους μυς, είναι: αμύγδαλα, σίκαλη, μαρούλι, μήλα, δαμάσκηνα, σύκα, λεμόνια, αγγούρια, βατόμουρα, καρύδια και κρεμμύδια. Παρθένος Τροφές που περιέχουν θειικό κάλιο, σημαντικό για εσάς, είναι το ραδίκι, αντίδι, σιτάρι με τον φλοιό, βρόμη, σίκαλη, τυρί, αμύγδαλα και άπαχο μοσχάρι. Το γιαούρτι είναι επίσης πολύ ευεργετικό για τους Παρθένους, γιατί βοηθάει στην ανάπτυξη των ευεργετικών βακτηριδίων στο έντερο. Ζυγός Για να είστε σίγουροι ότι παίρνετε τη σωστή ποσότητα φωσφορικού νατρίου, προσπαθήστε να συμπεριλάβετε στη δίαιτά σας καρότα, σπαράγγια, παντζάρια, καλαμπόκι, μαύρο ρύζι, σύκα, μήλα, φράουλες, ροδάκινα, βατόμουρα, αμύγδαλα. Σκορπιός Το θειικό ασβέστιο βρίσκεται άφθονο στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Οι κυριότερες φυσικές πηγές του είναι: κρεμμύδια, σπαράγγια, λαχανίδες, σκόρδα, νεροκάρδαμο, πράσινο σινάπι, κουνουπίδι, ραπανάκια, σύκα, σκούρα κεράσια και δαμάσκηνα. Τοξότης Η χολίνη - απαραίτητη για τη δημιουργία της λεκιθίνης - παίζει σημαντικό ρόλο. Έρευνες έχουν δείξει ότι έλλειψη της χολίνης δημιουργεί εκφυλισμό των κυττάρων. Τη χολίνη τη βρίσκουμε στα σιτηρά, στο μοσχαρίσιο συκώτι, στον κρόκο του αυγού και στη λεκιθίνη. Αιγόκερως Τροφές που σας βοηθάνε γιατί προμηθεύουν στο σώμα φωσφορικό ασβέστιο είναι: λάχανα, σπαράγγια, σπανάκι, φακή, μαύρα ξερά φασόλια, σέλινο, αμύγδαλα, αγγούρια, κριθάρι, άπαχο κρέας, κρόκος του αυγού, αναποφλοίωτο σιτάρι, φράουλες και σύκα. Υδροχόος Σε εσάς υπάρχει η τάση να επηρεάζεται ο παραθυρεοειδής και να μην παράγει αρκετές ορμόνες. Το απόθεμα ασβεστίου σας πρέπει να ανανεώνεται με τροφές πλούσιες σε αυτό, όπως γάλα, σκληρά τυριά, σινάπι (ή μουστάρδα), γογγύλια και αμύγδαλα. Ιχθείς Με τη σχεδίαση ενός πλάνου διατροφής είναι δυνατή η εξασφάλιση πρωτεΐνης στην καθημερινή δίαιτα, που περιλαμβάνει τροφές όπως το άπαχο κρέας, αυγά, ψάρι, γιαούρτι και καρύδια. Η καλύτερη πηγή τροφών με οργανικό ιώδιο, σπουδαίας σημασίας για το ζώδιό σας, είναι τα θαλασσινά και τα ψάρια. Όλα τα παραπάνω μπορούν να ενισχύσουν τον οργανισμό μας και να μας κάνουν να αντιμετωπίσουμε τις δύσκολες – κάποιες φορές - πλανητικές διελεύσεις με δύναμη και αισιοδοξία! 23 Ενημερωτικό, διαφημιστικό έντυπο διαφόρων προϊόντων της PHARMA CENTER A.E. Σεπτέμβριος - Νοέμβριος 2014 Σ. Καράγιωργα 114, Γλυφάδα, 166 75 Αθήνα, Τηλ.: 210 9604511, www.pharmacenter.gr Τηλ. Επικοινωνίας & Καταναλωτού: 210 9652714
© Copyright 2024 Paperzz
